關(guān)鍵詞:美器 食器 美食家 精美絕倫 清代
摘要:清代美食家袁牧在《隨園食單》中說. 『古語(yǔ)云:「美食不如美器。」斯語(yǔ)是也……唯是宜碗者碗,宜盤者盤,宜大者大,直小者小,參錯(cuò)其間,方覺生色.』從古至今,真正樂尚美食者從不忽視餐桌上的食器之美 唯$器的襯托,才能將食物的美味與美感激發(fā)到極致。
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