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(陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,咸陽 712000)
(Shaanxi Polytechnic Institute,Xianyang 712000,China)
摘要: 《服裝生產(chǎn)設(shè)備》課程是高職服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。以典型任務(wù)為基礎(chǔ)來構(gòu)建相應(yīng)的知識與技能,創(chuàng)建職業(yè)情境,理實一體化的教學(xué)模式,采用多樣化的考評形式來評價學(xué)生,在工學(xué)結(jié)合中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。
Abstract: The Garment Processing Equipment Course is a specialized core course for the garment design majors of higher vocational education. In our experiment, vocational situations are created and theory-practice integrated teaching mode is taken so that relative knowledge and skills are taught based on typical tasks. Meanwhile various ways are used in both studies and practical activities to asset students to develop students' vocational ability.
關(guān)鍵詞: 課程 改革 能力培養(yǎng)
Key words: curriculum;reform;ability training
中圖分類號:G71文獻標識碼:A文章編號:1006-4311(2011)27-0186-01
0引言
《服裝生產(chǎn)設(shè)備》課程是高職服裝設(shè)計專業(yè)課程體系中的主干課程之一,陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝藝術(shù)學(xué)院在科學(xué)、合理、準確地把握學(xué)院辦學(xué)定位,在明確服裝設(shè)計專業(yè)發(fā)展方向的前提下,對近年來服裝設(shè)計專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位及崗位群進行充分調(diào)研和分析,運用基于工作過程系統(tǒng)化的課程開發(fā)方法,對《服裝生產(chǎn)設(shè)備》這門課程進行改革,打破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式,建立了新的課程體系,并采用了新的教學(xué)方法,將這門課程由理論課程演化成了一門職業(yè)能力學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程,突出了學(xué)生能力的培養(yǎng),在教學(xué)改革方面進行了有益探索,為區(qū)域經(jīng)濟和服裝行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)更多高素質(zhì)技能型人才有著重大意義。
1目前《服裝生產(chǎn)設(shè)備》這門課程教學(xué)中存在的問題
《服裝生產(chǎn)設(shè)備》是一門對動手能力要求非常強的課程,要求學(xué)生能獨立操作十余種服裝生產(chǎn)設(shè)備,并能正確穿線、排除小故障和懂得簡單的設(shè)備保養(yǎng)知識。當前多數(shù)高職的服裝設(shè)計專業(yè),大都開設(shè)了《服裝生產(chǎn)設(shè)備》這門課程,只不過有的叫《服裝生產(chǎn)設(shè)備》,有的叫《服裝機械原理》,還有的叫《服裝設(shè)備與工藝》等。上課的形式基本上沿用傳統(tǒng)大學(xué)本科的人才培養(yǎng)模式,重視理論教學(xué),輕視實踐教學(xué)。在教室里“紙上談兵”,實踐課到了實訓(xùn)室(或?qū)嶒炇遥┮仓皇呛唵蔚乜匆豢蠢蠋煹难菔净虿僮鳌U嬲搅斯に噷嵱?xùn)課使用服裝設(shè)備的時候,能夠正確使用的學(xué)生一個班沒幾個,這顯然是我們的課程針對性不強。
2基于工作過程的《服裝生產(chǎn)設(shè)備》課程改革
培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力是職業(yè)教育的主要任務(wù),學(xué)生職業(yè)能力的獲得是在有一定工作要求的條件下通過工作過程來獲得的,工作過程是指“在企業(yè)里為完成一件工作任務(wù),并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序”[1]。要把現(xiàn)在的學(xué)科體系轉(zhuǎn)化為行動體系,就必須進行工學(xué)結(jié)合,校企合作,以學(xué)生畢業(yè)后所從事的工作崗位需求為依據(jù),把培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力放在第一位。
陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為“陜西省服裝行業(yè)產(chǎn)學(xué)研基地”,與江蘇陽光集團、江蘇福匯集團、廣東溢達集團、浙江雅戈爾集團、陜西省服裝行業(yè)協(xié)會、陜西杜克普服裝公司等省內(nèi)外50余家服裝企業(yè),建立了長期穩(wěn)定的校企合作關(guān)系。學(xué)院成立了有教師和企業(yè)專家組成的校企合作委員會,專門負責(zé)課程內(nèi)容的重構(gòu)和課程標準的制訂工作。通過對近年來服裝專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位調(diào)研、分析將服裝設(shè)計專業(yè)畢業(yè)學(xué)生的典型工作崗位確定為:服裝裁剪工,服裝縫制工、打板師助理、工藝師助理、設(shè)計師助理、跟單員助理等。歸納總結(jié)后,把《服裝生產(chǎn)設(shè)備》這門課的典型工作任務(wù)確定為服裝裁剪設(shè)備的使用、高速電腦平縫機和包縫機的使用、特種縫紉設(shè)備的使用、針織服裝設(shè)備的使用、熨燙設(shè)備的使用。根據(jù)職業(yè)崗位的需求,要求學(xué)生能夠正確使用設(shè)備,并能正確穿線、排除小故障和進行簡單的設(shè)備保養(yǎng),不在服裝機械原理上費功夫,堅持理論知識夠用就行。
在基于工作過程的服裝設(shè)計專業(yè)課程標準的指導(dǎo)下,《服裝生產(chǎn)設(shè)備》這門課程進行了改革,把課程演化成了理實一體化課程,上課地點由教室搬到了校內(nèi)服裝生產(chǎn)性實訓(xùn)基地,課堂上以學(xué)生為主,實現(xiàn)了知識重心向能力重心的轉(zhuǎn)移,以工作過程統(tǒng)領(lǐng)課程內(nèi)容,把課程內(nèi)容分解為具體的、相對獨立又相互關(guān)聯(lián)的學(xué)習(xí)情境。選擇典型工作任務(wù)為載體,以服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能勝任“服裝職業(yè)領(lǐng)域的崗位”能力為基本要求,來構(gòu)架課程內(nèi)容。為此,我們構(gòu)建了5個學(xué)習(xí)情境。學(xué)習(xí)情境一:裁剪設(shè)備,要求學(xué)生能夠正確使用直刀型電動裁剪機、園刀型電動裁剪機和粘合機;學(xué)習(xí)情境二:高速電腦平縫機和三線高速包縫機,要求學(xué)生能夠熟練使用并能排除小故障,進行簡單的保養(yǎng),并能制作出合格的產(chǎn)品;學(xué)習(xí)情境三:特種服裝生產(chǎn)設(shè)備,要求學(xué)生對鎖眼機、釘扣機、打結(jié)機等機種會穿線、能正確使用,其它的服裝特種設(shè)備知道用途;學(xué)習(xí)情境四:針織服裝設(shè)備,能熟練使用三針五線繃縫機,了解四針六線繃縫機用途;學(xué)習(xí)情境五:熨燙設(shè)備,要求學(xué)生能熟練使用吊瓶熨斗,正確使用蒸汽熨斗。這樣的學(xué)習(xí)情境設(shè)計,既有一定的獨立性又有關(guān)聯(lián)性,從簡單到復(fù)雜,比較符合高職服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生的認知規(guī)律和對知識能力的培養(yǎng)要求。
按照“以德為先、崇尚技術(shù)、培育名師、打造團隊”的學(xué)院教師隊伍建設(shè)思路,通過“培養(yǎng)、聘請、引進”等途徑和“講師下車間、技師進課堂”的方向,造就一批基礎(chǔ)理論知識扎實、實踐能力突出的專業(yè)帶頭人和教學(xué)骨干。陜西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院服裝藝術(shù)學(xué)院通過十幾年的努力,建立了一支專兼結(jié)合的教師隊伍,《服裝生產(chǎn)設(shè)備》課程專任教師4人,其中副高職稱教師1人,中級職稱教師2人,服裝工程師1人,其中一人來自陜西省服裝骨干企業(yè)。
將《服裝生產(chǎn)設(shè)備》這門課搬到了校內(nèi)服裝生產(chǎn)性實訓(xùn)基地上課,教學(xué)實施情境教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)、實際操作等方法,使學(xué)生在學(xué)與做的相互交替中掌握必須的理論知識和職業(yè)技能,將工作過程融入到教學(xué)環(huán)節(jié)中,在真實或仿真的職場環(huán)境中以真實產(chǎn)品為載體進行教與學(xué),使學(xué)生形成良好的職業(yè)素質(zhì)。
3考核與評價
課程的考核內(nèi)容與方法,對高職學(xué)生的理論學(xué)習(xí)和實訓(xùn)有很強的導(dǎo)向作用,課程的考核評價體系既要體現(xiàn)考核主體的多元化,又要呈現(xiàn)考評形式的多樣性,以綜合能力考核為重點,現(xiàn)場考核與提問相結(jié)合,引導(dǎo)學(xué)生以能力學(xué)習(xí)為主,而不去死記硬背。
4結(jié)束語
通過基于工作過程的課程改革,提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,從以前被動的上課到今天帶著任務(wù)主動地學(xué),大大地提高了學(xué)生的職業(yè)能力。
參考文獻:
中圖分類號:G718文獻標識碼:B文章編號:1672-1578(2012)06-0253-01
當今社會,發(fā)展迅速。而企業(yè)中,為了提高經(jīng)濟效益,謀求發(fā)展,對那些既有理論基礎(chǔ), 又有實際動手能力的技術(shù)人才非常的歡迎。中國是服裝生產(chǎn)大國,和其它行業(yè)一樣,需要大批的服裝技術(shù)工人。那么, 如何培養(yǎng)出生產(chǎn)第一線所渴求的服裝技術(shù)人才, 就成了中職學(xué)校當今教學(xué)活動中的一大重要課題。
近幾年來我們學(xué)校除了安排理論基礎(chǔ)課程,還增加了實訓(xùn)實習(xí)課程,就是為了讓學(xué)生有更強的實際操作能力。而以往我們的服裝專業(yè)實訓(xùn),是為了進一步鞏固平時的知識,相當于集中時間強化一下學(xué)習(xí)內(nèi)容,和企業(yè)生產(chǎn)沒有多大的關(guān)聯(lián)。所以學(xué)生兩年學(xué)校學(xué)習(xí),進入企業(yè)后還是不能馬上進入角色,對企業(yè)的要求和操作還不適應(yīng)。對此,為了更好的和企業(yè)對接,我們對二年級服裝專業(yè)學(xué)生在服裝實訓(xùn)中采取了一系列的措施, 并取得了較好的成績,企業(yè)對我校服裝專業(yè)學(xué)生的能力給予肯定,下面就如何加強服裝實訓(xùn)教學(xué)談幾點體會。
1.抓好常規(guī)實訓(xùn),保證教學(xué)效果
為了使服裝實訓(xùn)達到預(yù)期效果, 必須抓好實訓(xùn)教學(xué)過程中的每一個常規(guī)環(huán)節(jié)。服裝實訓(xùn)教學(xué)與其它專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)一樣, 都要有實訓(xùn)前的準備、組織實施及實訓(xùn)后的總結(jié)。準備工作包括對前面所學(xué)知識的復(fù)習(xí)和將要完成實訓(xùn)內(nèi)容的預(yù)習(xí),但它和實結(jié)常常被老師忽視。有的老師甚至認為服裝實習(xí)沒有預(yù)習(xí)和總結(jié)的必要, 這種想法是要不得的。在預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)中, 讓學(xué)生熟悉實訓(xùn)指導(dǎo)過程, 復(fù)習(xí)相關(guān)理論知識, 明確實訓(xùn)的目的和要求, 了解實訓(xùn)的方法和步驟,并對實訓(xùn)中必須注意的事項做到心中有數(shù)。同時, 還要掌握服裝實訓(xùn)的安全規(guī)則(雖然我們實行實訓(xùn)車間的6S管理,但安全教育還是必須要強調(diào)的),只有做好了實訓(xùn)前的準備工作, 才能確保實訓(xùn)的順利進行。
而在總結(jié)環(huán)節(jié)中, 應(yīng)要求學(xué)生認真寫好實訓(xùn)總結(jié)報告, 將實訓(xùn)的情況完整、真實地表達出來。其中包括實訓(xùn)課題、實訓(xùn)目的、實訓(xùn)工藝流程、各部件操作方法、實訓(xùn)效果、自我評價。做好實訓(xùn)總結(jié)是對所學(xué)技能的有效鞏固, 是提高技能操作能力的必要環(huán)節(jié)。
同時在實訓(xùn)教學(xué)組織實施過程中應(yīng)提出具體要求。首先, 要求學(xué)生熟悉操作設(shè)備的性能及安全使用原則。例如: 熨斗溫度的控制, 高速平縫機的安全使用及日常保養(yǎng)等等。其次, 要求學(xué)生認真觀看指導(dǎo)老師的操作示范, 并在自己的操作過程中勤學(xué)、勤問、勤拆、勤練, 以高標準嚴格要求自己。最后, 做好車間設(shè)備的保養(yǎng)、整理以及衛(wèi)生等工作。
2.模擬企業(yè)生產(chǎn)流程,提高實訓(xùn)強度
以前學(xué)生實訓(xùn),都是各自完成幾件服裝成品,和平時的工藝課沒有什么不同,只是時間長一點而已。有些同學(xué)進度很慢,像平時做作業(yè)一樣,在實訓(xùn)結(jié)束后還有作品未完成。這種風(fēng)格和企業(yè)追求效益是格格不入的。所以,現(xiàn)在我們的實訓(xùn),都有一個環(huán)節(jié),就是模擬企業(yè)生產(chǎn)流程,安排實訓(xùn)內(nèi)容。
我們學(xué)校每年都有一年級學(xué)生要購置實訓(xùn)服,現(xiàn)在我們把這一個任務(wù)接下來,由服裝班的學(xué)生在實訓(xùn)中完成各專業(yè)實訓(xùn)服的制作,這樣一來就有條件實現(xiàn)流水作業(yè)了。在這個環(huán)節(jié)中,完全模擬了企業(yè)生產(chǎn)的過程:生產(chǎn)訂單——訂單分析——原料采購——生產(chǎn)加工——質(zhì)量檢驗——成品配送。
在接到訂單后,對訂單進行分析,這個過程是全班共同參與,再下來的任務(wù)就分組進行,原料采購組、制板組,這兩個組先行完成前期工作,然后重新加入生產(chǎn)加工的分工小組。生產(chǎn)加工采取流水作業(yè),全班按工藝流程進行分工,老師示范完一個工藝部件后就由各組去完成,在整個生產(chǎn)流程中都有一個質(zhì)量檢驗組負責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗,保證產(chǎn)品質(zhì)量。在最后完成所有產(chǎn)品后按原訂單配送到各班級,并跟蹤聽取反饋產(chǎn)品使用信息,不足之處進行技術(shù)分析,逐步完善提高學(xué)生的各項能力。那么經(jīng)過這樣一個實訓(xùn)后,學(xué)生對企業(yè)的生產(chǎn)就有了一個大概了解,為了不影響其它組的進程,每個人都必須按質(zhì)按量完成自己的任務(wù),他們的操作速度自然加快了,實際上無形中加強了實訓(xùn)強度,更貼近企業(yè)生產(chǎn),就加快了和企業(yè)的對接。
3.實施導(dǎo)生制教學(xué),提高了教學(xué)效果
這是我們學(xué)校實訓(xùn)教學(xué)的特色,導(dǎo)生制教學(xué)經(jīng)過幾年來的發(fā)展,對提高實訓(xùn)教學(xué)起到很重要的作用。在實訓(xùn)過程中,通過技能強手,安全標兵培養(yǎng),再由他們配合教學(xué),效果非常好。他們負責(zé)指導(dǎo)其他同學(xué),就相當于企業(yè)生產(chǎn)中的各班、組長,逐步積累一些管理組識和技術(shù)指導(dǎo)能力,以后進入企業(yè)工作有較廣的發(fā)展間空。
國際全球化的深入,使我國服裝企業(yè)受到國際市場的巨大沖擊,同時也面臨廣闊的機遇和嚴峻的挑戰(zhàn)。對于服裝教育工作者而言,在飛速發(fā)展的信息社會如何掌握知識,開拓思想,為培養(yǎng)服裝設(shè)計創(chuàng)新型、應(yīng)用型、技能型人才,加大實訓(xùn)基地建設(shè),調(diào)整課程,使服裝教育向產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化,進行教學(xué)改革,認真研究新形勢下的教學(xué)規(guī)律、教學(xué)方法,使培養(yǎng)的學(xué)生真正快速適應(yīng)市場,從而確保學(xué)校的生命力和競爭力!
在新形勢下,傳統(tǒng)的教學(xué)模式已很難適應(yīng)這一需要。利用信息社會提供的種種便利,在學(xué)校現(xiàn)有資源的前提下,加大實訓(xùn)力度,以全新的方位,建立適合高職服裝專業(yè)的實習(xí)基地,建立以市場為導(dǎo)向的服裝設(shè)計特色專業(yè)已迫在眉節(jié)。該專業(yè),其實質(zhì)就是市場化的設(shè)計,取之于市場,用之于市場,而這正是大多服裝學(xué)院的缺口、市場的急需。我們在服裝實習(xí)、實訓(xùn)基地建設(shè)中,堅持以市場為導(dǎo)向的原則,進行了一系列的探索。
1.專業(yè)定位
1.1 重新審視服裝專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。服裝專業(yè)是高等職業(yè)學(xué)校普遍開設(shè)的重點專業(yè)之一,也是培養(yǎng)大量服裝生產(chǎn)應(yīng)用型人才的重要基地。分析我院服裝專業(yè)的發(fā)展歷程,大致經(jīng)歷了80年代成長階段、90年代初輝煌階段和前幾年的退縮危機階段三個時期。1986年我校開辦了內(nèi)蒙古第一個服裝專業(yè)。隨著我國服裝產(chǎn)業(yè)的興起,學(xué)校辦學(xué)水平的提高,專業(yè)規(guī)模隨之發(fā)展壯大;90年代成為輝煌時期,班級擴大到6個,可近幾年來,服裝專業(yè)的招生越來越“尷尬”,辦學(xué)規(guī)模也在縮小,2003年已縮減到1個班,只招到19名學(xué)生,2012年只招3個班級。考察其它兄弟學(xué)院的服裝專業(yè),其發(fā)展的歷程基本與我校相同。因此,高職院校服裝專業(yè)已經(jīng)面臨著生存與發(fā)展的危機。
因此,服裝專業(yè)如何面對現(xiàn)實,進行改革創(chuàng)新,走可持續(xù)發(fā)展道路是當今高等職業(yè)學(xué)院必須認真思考的課題。
學(xué)院自開辦服裝設(shè)計專業(yè)以來,本著培養(yǎng)具有一定理論知識和較強實踐能力,面向生產(chǎn)第一線高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才為目的,致力于吸納和培養(yǎng)“雙師型”專業(yè)師資人才。經(jīng)過近30年的努力,基本建立了一支具有社會影響力的專業(yè)師資隊伍和良好的實習(xí)基地。
1.2 現(xiàn)有實習(xí)、實訓(xùn)條件。目前,該專業(yè)正在與行業(yè)、企業(yè)合作開發(fā)課程,根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域和職業(yè)崗位的任職要求,積極推進課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革,大膽探索模塊式、項目引領(lǐng)型教學(xué)新模式;同時,與相關(guān)企業(yè)簽定了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議,按照企業(yè)需要開展面向企業(yè)的職業(yè)培訓(xùn),與企業(yè)合作開展應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā),使企業(yè)在分享學(xué)校資源優(yōu)勢的同時,參與學(xué)校的改革與發(fā)展,在校企合作中進一步創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。同時,聘請了部分實踐能力強、教學(xué)水平高的企業(yè)或社會專家作為兼職教師,并就專業(yè)發(fā)展、課程建設(shè)等問題獻計獻策,有效地促進了教學(xué)、科研工作。
經(jīng)過多年的建設(shè),我們現(xiàn)有的實習(xí)、實訓(xùn)情況是:服裝設(shè)計專業(yè)有3個服裝實驗室,多媒體技術(shù)實驗室4個,其中一個用于服裝CAD教學(xué),素描,攝影實驗室1個、展廳1個。其承擔(dān)了服裝設(shè)計專業(yè)的有關(guān)專業(yè)課和職業(yè)能力課與職業(yè)能力體驗課的實驗、實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。實驗室設(shè)備比較先進,管理用具及實驗用品配置齊全,能滿足服裝專業(yè)實踐教學(xué)的需要。實驗室管理規(guī)范,專業(yè)職責(zé)明確,各項規(guī)章制度及教學(xué)管理文件齊全。實驗、實訓(xùn)課的指導(dǎo)教師均由多年從事教學(xué)工作,有豐富實踐教學(xué)經(jīng)驗的雙師型教師擔(dān)任。2004年12月服裝實驗室通過了自治區(qū)高校實驗室合格評估。隨著學(xué)院新校區(qū)的落成,藝術(shù)系服裝實驗室將有1200M2的實訓(xùn)、實驗室建成,屆時,實驗、實訓(xùn)教學(xué)條件將得到根本改善。
2.實訓(xùn)基地建設(shè)目標
2.1 實訓(xùn)基地建設(shè)總體目標。實訓(xùn)基地建設(shè)要體現(xiàn)現(xiàn)場、真實職業(yè)環(huán)境,適應(yīng)行業(yè)、技術(shù)最新發(fā)展。以服裝設(shè)計師、打版師、工藝制作師、生產(chǎn)主管、服裝跟單、市場營銷、產(chǎn)品展示等職業(yè)崗位能力建設(shè)為目標,培養(yǎng)從事服裝生產(chǎn)第一線的高級技術(shù)和管理人才。實訓(xùn)基地建設(shè)在總體設(shè)計上要突出開放性,集教學(xué)、培訓(xùn)、科研、產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務(wù)為一體,以服務(wù)本校為主體,同時與周邊高職院校、中等職業(yè)學(xué)校共享,向社會、行業(yè)提供技術(shù)服務(wù)、技能培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定、產(chǎn)品開發(fā)等。探索有效運行機制,在服裝設(shè)計專業(yè)的職業(yè)教育中發(fā)揮示范作用和骨干作用。
2.2 實訓(xùn)基地建設(shè)具體目標。服裝設(shè)計專業(yè)實訓(xùn)基地在申請中央財政專項資金110萬基礎(chǔ)上,擬建成系列化實驗實訓(xùn)室。具體分解為以下 5 個中心:
——完善服裝工程基礎(chǔ)實驗實訓(xùn)室,配置現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施和相應(yīng)軟件,引入企業(yè)化運行機制,建成產(chǎn)學(xué)研密切結(jié)合的“教師研發(fā)工作中心”。
——設(shè)置面料室和資料室,建成“服裝設(shè)計信息中心” 。
——更新服裝計算機軟件系統(tǒng),建成“服裝設(shè)計 CAD 中心”。
——改造服裝生產(chǎn)線,建成集裁剪打板、縫制工藝、整燙和質(zhì)量檢驗一體化“生產(chǎn)實訓(xùn)中心” 。
——增加配套性設(shè)施功能,建成“服裝職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定中心”。
3.服裝設(shè)計實訓(xùn)基地項目的功能
3.1 承擔(dān)實訓(xùn)(實踐)教學(xué)工作。按照高職高專人才培養(yǎng)模式的要求,緊密跟蹤行業(yè)的高新技術(shù)發(fā)展和行業(yè)人才需求的動態(tài)變化,制定適時的實踐實訓(xùn)教學(xué)計劃和教學(xué)大綱,突出服裝職業(yè)崗位群和服裝技術(shù)領(lǐng)域的針對性和應(yīng)用性,培養(yǎng)具有專長、敬業(yè)、勤奮、合作、開拓、全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
3.2 開展職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定。充分利用學(xué)院良好的實訓(xùn)設(shè)施條件和師資條件,在全院學(xué)生范圍內(nèi)及社會下崗轉(zhuǎn)崗、企業(yè)在職職工中開展職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定,鼓勵學(xué)生在校獲取各種職業(yè)技能資格證書。如開展“服裝設(shè)計定制工”、“服裝 CAD ”、各種電腦應(yīng)用軟件等的培訓(xùn)與鑒定。
3.3 開展校內(nèi)外專業(yè)課題研究。利用實訓(xùn)基地提供的良好條件和平臺,鼓勵教師進行專業(yè)課題的研發(fā)推廣工作。
3.4 校企合作、校校合作,資源共享。學(xué)院服裝工程實訓(xùn)基地基本設(shè)施完善、功能齊全。主要有:服裝工藝實驗室、服裝打板室、形體訓(xùn)練室、服裝 CAD 室、畫室、攝影室、立體裁剪室、服裝表演工作室。利用上述實驗實訓(xùn)條件,堅持走校企合作、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路,為企業(yè)提品開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、人才培訓(xùn)、產(chǎn)品展示、宣傳等項目的服務(wù),努力實現(xiàn)資源共享、互惠互利、校企雙贏;充分提高了實訓(xùn)基地的利用率。今后還將擴大為周邊地區(qū)及兄弟院校提供實訓(xùn)基地服務(wù)的范圍。努力實現(xiàn)資源共享、互惠互利,切實提高實訓(xùn)基地的利用率。
3.5 為行業(yè)提供技術(shù)服務(wù)。服飾產(chǎn)品研發(fā) 利用實訓(xùn)基地提供的良好條件和平臺,利用實訓(xùn)基地在社會上帶來的窗口效應(yīng),鼓勵教師多方面與企業(yè)溝通合作,建立橫向聯(lián)系,合作開發(fā)有關(guān)服裝的新款式、新工藝、新技術(shù)等,把科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,服務(wù)于行業(yè)、服務(wù)于地方經(jīng)濟。
服飾表演、策劃、產(chǎn)品推介 利用學(xué)院服裝設(shè)計與展示專業(yè)的優(yōu)勢和實訓(xùn)基地的條件,為推動內(nèi)蒙古服裝行業(yè)的品牌效應(yīng),可承擔(dān)時裝表演與策劃、企業(yè)服飾品牌的宣傳與推廣、企業(yè)產(chǎn)品的訂貨會、各類服裝服飾博覽會或相關(guān)行業(yè)(如汽車展銷會模特)等宣傳及有關(guān)服飾商業(yè)活動。
訂單式培養(yǎng)及崗前培訓(xùn) 結(jié)合我區(qū)服裝行業(yè)特點及產(chǎn)業(yè)集群,可根據(jù)企業(yè)和地方需求,開展各種崗前培訓(xùn)和專門技術(shù)培訓(xùn),如操作工培訓(xùn)、各類紙樣打板培訓(xùn)、服裝設(shè)計培訓(xùn)、生產(chǎn)管理培訓(xùn)等等。
4.實訓(xùn)基地建設(shè)、運行的機制
4.1 管理模式和運行機制
4.1.1 成立實訓(xùn)基地管理中心,實行院系二級管理模式。實訓(xùn)基地實行院系二級管理體制,由主管教學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)分管、系部全面負責(zé)統(tǒng)籌基地的建設(shè)和實訓(xùn)教學(xué)安排,使教學(xué)資源得以充分利用,實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置與共享;系部進行日常教學(xué)管理。系部除正副主任外,還配備有實驗室主任專門負責(zé)資產(chǎn)管理、日常管理及實驗實訓(xùn)基地的建設(shè)等。
4.1.2 建章立制,使實訓(xùn)教學(xué)、儀器物資、安全等各項管理科學(xué)化、規(guī)范化。學(xué)院制定一系列管理規(guī)章制度,嚴格操作規(guī)程;為了提高設(shè)備使用率和低消耗,實行使用登記,耗材項目管理,維護、保養(yǎng)工作責(zé)任制;為了保證設(shè)備及人身安全,規(guī)定使用大型、貴重設(shè)備、特種設(shè)備的實訓(xùn)教師,必須取得相關(guān)設(shè)備的上崗操作資格;只要有學(xué)生在實訓(xùn)活動,就必須有實訓(xùn)教師或管理人員在場指導(dǎo)。
4.1.3 多渠道籌措資金。針對職業(yè)技術(shù)教育的特點,學(xué)院一直非常重視實驗實訓(xùn)基地的建設(shè),多種渠道積極籌措經(jīng)費,保證財政撥款專項建設(shè)經(jīng)費,同時調(diào)動各方力量,借助知名企業(yè)、校友會、兄弟院校、國際合作組織等保障實訓(xùn)基地正常運行。
4.1.4 “雙師型”隊伍建設(shè)。一是采取從企業(yè)中選聘工程師、技師、管理人員到學(xué)校經(jīng)過教學(xué)業(yè)務(wù)培訓(xùn)后擔(dān)任實訓(xùn)教師;二是從社會上聘任有實踐經(jīng)驗的工程技術(shù)人員到學(xué)校任專兼職教師;三是有計劃地選派教師輪流到企業(yè)頂崗、考察調(diào)研,讓教師參與實訓(xùn)基地的建設(shè);四是鼓勵教師參加職業(yè)技能培訓(xùn)并取得初步成效,使更多人獲得國家職業(yè)技能考評員證書。
4.1.5 實訓(xùn)教學(xué)文件建設(shè)。實驗實訓(xùn)教學(xué)計劃及教學(xué)大綱的制定及不斷總結(jié)完善;實訓(xùn)教材和課程體系建設(shè):為配合實訓(xùn)基地建設(shè),組織教師編寫具有很強針對性和實用性的實訓(xùn)教材、實訓(xùn)指導(dǎo)書,使它們合乎高職學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)和職業(yè)核心技能的相關(guān)要求;建立與實訓(xùn)教學(xué)相適應(yīng)的課程體系,把國內(nèi)外最新知識和最新技術(shù)充分體現(xiàn)到教材和新的課程體系中,使學(xué)生盡快適應(yīng)市場需求;做好實訓(xùn)資料的整理歸檔,如學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)報告的存檔。
4.1.6 職業(yè)道德和就業(yè)教育。為使學(xué)生在實訓(xùn)中能夠受到現(xiàn)代工業(yè)精神的熏陶和嚴格的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育,實訓(xùn)實行嚴格的八小時工作制和上下班制度,要求學(xué)生做到工作環(huán)境一塵不染,工作態(tài)度一絲不茍;不僅注意對學(xué)生職業(yè)能力的考核,而且有意識地樹立學(xué)生的職業(yè)意識與職業(yè)道德。同時在實訓(xùn)過程中,根據(jù)學(xué)生的能力特長,加強對學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)。
4.2 基地資源共享措施
4.2.1 利用基地資源,與自治區(qū)勞動廳保持聯(lián)系,共建職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)中心。
4.2.2 利用學(xué)院的地理優(yōu)勢,除為兄弟院校提供實訓(xùn)教學(xué)服務(wù)外,不斷擴大為周邊地區(qū)和相關(guān)院校提供實訓(xùn)教學(xué)服務(wù)的領(lǐng)域。
4.2.3 利用基地資源,為帶動呼和浩特服裝產(chǎn)業(yè)集群,服務(wù)地方經(jīng)濟,并向自治區(qū)內(nèi)延伸。
5.實訓(xùn)基地總體評價
本項目在準確的把握服裝人才市場定位的基礎(chǔ)上,全力挖掘服裝產(chǎn)業(yè)對人才的需求內(nèi)涵,以培養(yǎng)服務(wù)服裝產(chǎn)業(yè)的實操人才為目的,建立生產(chǎn)型實訓(xùn)基地,有利于提高教育教學(xué)質(zhì)量和強化學(xué)生實踐動手能力,有利于學(xué)院的社會效益和管理效益。
5.1 實訓(xùn)基地與企業(yè)經(jīng)營進行有機結(jié)合有助于服裝教學(xué)體系中的產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)。使用先進的設(shè)備設(shè)施和教學(xué)手段,使學(xué)生的技能培養(yǎng)更能接近當今工業(yè)化大批量生產(chǎn)的實際需求,樹立服裝品牌意識、創(chuàng)建品牌專業(yè)。將設(shè)計作品轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品, 為服裝高職教育和企業(yè)運作之間尋找一種合作方式。
5.2 通過市場運營,改善教師的知識結(jié)構(gòu),提升教師的設(shè)計水平和對市場的把握能力,從而不斷提高教學(xué)質(zhì)量與科研水平。實訓(xùn)基地建設(shè)中,其中包含著很多科研課題,如生產(chǎn)管理、縫制技術(shù)以及設(shè)計、樣板、教學(xué)模式、實訓(xùn)教學(xué)等等,可以與其他專業(yè)互動,就市場急需的服裝企業(yè)管理、服裝市場營銷、服裝陳列、服裝貿(mào)易 、服裝 QC、跟單、進行學(xué)科交叉。增強教師實踐閱歷和拓寬教師的知識視野,促進教師教學(xué)、科研水平的提升。
5.3 通過產(chǎn)、學(xué)合理的持續(xù)互動,培養(yǎng)符合市場需求的服裝技能型人才,創(chuàng)新服裝專業(yè)的職業(yè)教育模式。通過項目驅(qū)動式教學(xué)和學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng),不僅強化學(xué)生動手技能,而且培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力,提高學(xué)生主觀能動意識和開拓創(chuàng)新意識。對學(xué)生按企業(yè)崗位需求標準進行技能培養(yǎng),讓學(xué)生受到企業(yè)環(huán)境熏陶;按照企業(yè)標準,針對實訓(xùn)的每一個環(huán)節(jié)明示制作技術(shù)操作的規(guī)范文件,規(guī)范操作,讓他們不僅學(xué)技能、學(xué)經(jīng)營還要學(xué)做人;按照服裝職業(yè)功能模塊教學(xué),由學(xué)校在教學(xué)(實習(xí))現(xiàn)場進行職業(yè)功能模塊考核評定;以崗位群、復(fù)合技能、綜合能力為培養(yǎng)目標,由學(xué)校組織命題進行知識與技能考試、考核成績合格,結(jié)合職業(yè)資格技能鑒定開展工作。
【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A
【文章編號】0450-9889(2014)11B-0051-02
近年來,教育領(lǐng)域信息化有了長足的發(fā)展,信息化應(yīng)用水平逐年上升,教育教學(xué)、科研和管理等業(yè)務(wù)對信息化的依賴越來越大,應(yīng)用類型不斷增多,利用信息技術(shù)支持專業(yè)學(xué)習(xí)成為職業(yè)教育必然發(fā)展趨向。職業(yè)教育信息化的趨勢必然促使中職的實訓(xùn)基地建設(shè)也朝著數(shù)字化發(fā)展,信息化技術(shù)必然要覆蓋實訓(xùn)基地建設(shè)的方方面面。
同時,隨著信息化在社會各領(lǐng)域的更深入發(fā)展,必然會給企業(yè)帶來深刻變化,這種變化是前所未有的,它改變著企業(yè)的經(jīng)營、生產(chǎn)、管理等操作運行的方式。中職教育培養(yǎng)的是企業(yè)需求的技術(shù)力量,必然要隨著這樣的變化進行改革,中職實訓(xùn)基地的建設(shè)也必然要與時俱進,與企業(yè)接軌,將信息化建設(shè)滲透到專業(yè)實訓(xùn)基地建設(shè)中。所以在下一個階段實訓(xùn)基地的信息化建設(shè)將是一個重要的建設(shè)內(nèi)容,是重點建設(shè)的方向。引入信息化技術(shù)必然會實現(xiàn)實訓(xùn)基地網(wǎng)絡(luò)化管理,改善工作環(huán)境,發(fā)揮實訓(xùn)基地的各種資源的效用,促進實訓(xùn)基地管理與服務(wù)更加高效化、規(guī)范化。
筆者在服裝專業(yè)實訓(xùn)基地的信息化建設(shè)實踐中,也遇到了一些問題和困惑,體會到信息化技術(shù)在實訓(xùn)基地應(yīng)用的實效性和專業(yè)性。結(jié)合自身的實踐經(jīng)驗,筆者對服裝專業(yè)實訓(xùn)基地信息化建設(shè)提出一些想法和建議。
一、實訓(xùn)基地管理信息化
目前因為實訓(xùn)基地的不斷擴大,功能不斷增加,普遍存在溝通不暢、交流不便、各種管理不到位的現(xiàn)象。數(shù)字化校園的建成使用,為信息化管理實訓(xùn)基地提供了依據(jù)和基礎(chǔ),通過實訓(xùn)基地計算機管理系統(tǒng)的應(yīng)用,實訓(xùn)室管理、學(xué)生管理、實訓(xùn)室教師管理、實訓(xùn)項目管理等建立快速了解通道,提高和規(guī)范了實訓(xùn)基地管理效率與服務(wù)。
(一)建立專門的實訓(xùn)基地管理信息系統(tǒng)。在數(shù)字化校園平臺建立專門的實訓(xùn)基地管理信息系統(tǒng),可以分為不同的模塊,如實訓(xùn)教學(xué)模塊、實訓(xùn)日常管理模塊、實訓(xùn)服務(wù)模塊等。將實訓(xùn)室的安排、實訓(xùn)教師的安排、實訓(xùn)項目等教學(xué)信息公開,對每日的衛(wèi)生情況、管理情況、使用情況進行實時反饋,校園內(nèi)各部門和教師都能及時查看實訓(xùn)基地的各項運行狀況,提升管理的實效性。
教師可以及時在管理系統(tǒng)上提交實訓(xùn)計劃、記錄、總結(jié),進行成績的登錄等,實訓(xùn)管理員可以完成各種日常報表等,通過實訓(xùn)基地管理系統(tǒng)可以自動收集實訓(xùn)基地使用的相關(guān)數(shù)據(jù),如實訓(xùn)設(shè)備使用率、實訓(xùn)室使用總課時、實訓(xùn)課時數(shù)、實訓(xùn)項目數(shù)等,自動留存實訓(xùn)基地使用的所有資料。
(二)利用信息化技術(shù)進行實訓(xùn)教學(xué)有序管理。實訓(xùn)基地的管理是個難題,服裝實訓(xùn)基地管理難度更大,因為服裝生產(chǎn)是密集型勞動作業(yè),服裝教學(xué)也存在這樣的問題,學(xué)生實訓(xùn)人數(shù)多,設(shè)備數(shù)量多,損耗大,實訓(xùn)項目多,電子數(shù)控設(shè)備多,又存在極大的安全隱患,實訓(xùn)過程的衛(wèi)生管理、實訓(xùn)材料的管理等都很煩瑣、難管理。如果利用信息化考勤技術(shù),對各實訓(xùn)室的學(xué)生和老師的考勤情況可以做到實時的記錄和反饋。可以利用電子顯示屏顯示每日實訓(xùn)情況的反饋,顯示實訓(xùn)室清潔班級和人員、實訓(xùn)基地材料情況等,利用工藝多媒體系統(tǒng)顯示設(shè)備的維護維修及保養(yǎng)情況。上課時間外的其他時間的實訓(xùn)室對學(xué)生開放實施刷卡使用,對老師開放可以實施預(yù)約管理,方便管理員能及時查詢和了解實訓(xùn)室的使用情況。實施信息化后實訓(xùn)基地的管理相對就要簡單高效很多。
二、服裝實訓(xùn)教學(xué)信息化
(一)應(yīng)用新型專業(yè)多媒體教學(xué)設(shè)備。服裝實訓(xùn)基地教學(xué)基本分為服裝工藝類、服裝設(shè)計類、服裝銷售陳列類、服裝制版類、服裝生產(chǎn)管理類、服裝展示類幾個大的類別的課程,這些課程教學(xué)基本都屬于理實一體化或者項目任務(wù)式的教學(xué)模式。而要實現(xiàn)這樣的教學(xué),一般的服裝實訓(xùn)基地要達到教學(xué)效果良好,老師教學(xué)輕松,學(xué)生學(xué)習(xí)愉快是較難的。如服裝制作工藝的教學(xué),一般的實訓(xùn)基地配備的就是服裝高速(中速)平縫機、熨燙臺、熨燙設(shè)備等。但這樣的基本配置老師授課是非常困難的,老師的示范怎么做?學(xué)生怎么看?學(xué)生看清楚老師的每個示范步驟和手勢是教學(xué)的關(guān)鍵。利用信息化技術(shù)的錄播系統(tǒng)就可以輕松地解決這個問題,在基本配置上必須加上一套工藝教學(xué)的錄播系統(tǒng),我們也可以稱之為工藝多媒體教學(xué)系統(tǒng),配備教師操作機、教師示范錄播主機、學(xué)生操作機、學(xué)生用屏幕,同時還可以配備教師學(xué)生對講系統(tǒng)。這套工藝多媒體教學(xué)系統(tǒng)配備下來,學(xué)生可以在自己的操作平縫機前觀看老師的每個示范步驟和動作,同時在制作過程中還可以重復(fù)觀看,大大提升了老師的教學(xué)效率,降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。遺憾的是工藝多媒體教學(xué)系統(tǒng)雖然并不復(fù)雜,但是需要根據(jù)場地和教學(xué)方式進行專門設(shè)計和定制,對攝像精度和色彩的要求比較高,現(xiàn)在的市場上沒有成熟的產(chǎn)品購買,所以需要找到專門的企業(yè)量身定做,在現(xiàn)在的條件下實施會出現(xiàn)一定的困難。
(二)充分利用教學(xué)軟件。服裝銷售陳列類教學(xué),一般的教學(xué)采用的是在服裝銷售陳列實訓(xùn)室進行情景模擬教學(xué),更多地注重服裝銷售和陳列的技巧,但實際在企業(yè)品牌的營銷中,還有更大一部分是銷售軟件的使用,內(nèi)容涵蓋收銀、會員折扣、庫存數(shù)量、調(diào)貨、各種表格等,是作為店長及店長助理必須掌握的技能之一,所以在這類教學(xué)中需要加入單店管理和多店管理的信息化軟件的學(xué)習(xí)和實踐。同時,網(wǎng)絡(luò)營銷員也是近幾年非常熱門的崗位,實訓(xùn)基地建設(shè)中必須考慮到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的功能和效果,要能支撐網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的實施,配備流暢的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境及適當?shù)木W(wǎng)絡(luò)監(jiān)控。
服裝制版類的教學(xué),很多學(xué)校還在依賴老師一筆一畫地在白板或者黑板上進行繪制,如果實訓(xùn)基地數(shù)字化程度高,完全可以利用服裝CAD軟件進行授課。
設(shè)計類的課程需要查找大量的時尚資訊,這對實訓(xùn)基地信息化水平提出了很高的要求,在此,可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源庫,購買專門的資訊網(wǎng)站作為教學(xué)資源使用。
三、實訓(xùn)環(huán)境信息化
數(shù)字化校園的建設(shè),可以提升各種教學(xué)資源的利用率,實訓(xùn)基地教學(xué)方式和教學(xué)環(huán)境要進行翻天覆地的變化,理論和實踐同時進行,網(wǎng)絡(luò)和資源合理利用,學(xué)生自主學(xué)習(xí)的空間要大大地加大,老師從主講的位置轉(zhuǎn)移到主導(dǎo)的位置。學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中對信息量的需求、對操作設(shè)備的需求、對資源的需求大大增加,實訓(xùn)基地信息化的建設(shè)就尤其重要。
各實訓(xùn)室的信息化設(shè)備必須配備齊全,原來的實訓(xùn)室基本都只擺放實訓(xùn)設(shè)備,都可以有個具體的名稱如特種設(shè)備實訓(xùn)室、工藝實訓(xùn)室、制版實訓(xùn)室,現(xiàn)今為了實現(xiàn)項目任務(wù)式的教學(xué),為了給予學(xué)生更多的自主自學(xué)的空間,必須能在不同的課程和實際操作中能隨時使用資源庫,各實訓(xùn)室已不能單純地擺放設(shè)備,應(yīng)該是集實訓(xùn)設(shè)備、電腦、展示、資源平臺為一體的綜合實訓(xùn)室。兼具實訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、視頻教學(xué)、展示討論、資訊查找等多功能為一體,可以進行多種不同的專業(yè)課程教學(xué)。這既是一種資源的整合,也是資源的多次高效利用。當然在實施過程中存在的困難就是對場地的要求很高,各種設(shè)備、設(shè)施的擺放要因地制宜,信息化建設(shè)施工改造都會相對復(fù)雜,同時對老師的信息化技術(shù)使用水平要求也高,需要培養(yǎng)一批信息化技術(shù)高的專業(yè)課老師及技術(shù)人員。
四、實訓(xùn)基地功能應(yīng)用信息化
實訓(xùn)基地的功能除了教學(xué)外,還具有校企合作、培訓(xùn)、研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)等,甚至包括產(chǎn)品銷售等其他的拓展功能,同時企業(yè)參與和融合的力度越來越大,勢必帶動教學(xué)的改革、師資的成長、學(xué)生的技能提升等。促進了實訓(xùn)基地的良性發(fā)展、實訓(xùn)基地的功能性和校企合作的深度是評價實訓(xùn)基地優(yōu)劣的重要評價指標。
五、校企合作實施信息化
服裝企業(yè)將向生產(chǎn)自動化、管理實時化、產(chǎn)業(yè)鏈管控精細化方向發(fā)展,實訓(xùn)基地的設(shè)備設(shè)施信息化和自動化程度不高,與企業(yè)的對接就會存在很大的難度,如現(xiàn)在服裝企業(yè)在大面積地使用模板技術(shù),實際上就是利用數(shù)字化技術(shù)提升生產(chǎn)的自動化,服裝實訓(xùn)基地如果校企合作共同生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品,實施產(chǎn)訓(xùn)融合的教學(xué)模式改革,就必須具備與企業(yè)對接的信息化、自動化程度高的設(shè)備設(shè)施,才能真正地實施校企合作無縫對接。
同時在現(xiàn)代企業(yè)管理的模式下,許多管理標準和規(guī)章制度都是由信息系統(tǒng)來支持的,因此,企業(yè)的規(guī)章制度標準的驗證也就轉(zhuǎn)化為對執(zhí)行這些制度的信息系統(tǒng)的驗證,出現(xiàn)了很多相應(yīng)高度專業(yè)化的信息系統(tǒng)。校企合作勢必會將這些信息化的管理標準和規(guī)章制度帶入到實訓(xùn)基地,所以實訓(xùn)基地信息化建設(shè)實際上也決定了與企業(yè)對接的程度。
六、對外拓展業(yè)務(wù)實施信息化
首先,部分服裝專業(yè)教師對實踐課程的重要性以及如何組織實踐教學(xué)還不明確,在實踐實習(xí)過程中出現(xiàn)放任自流的情形。其次,學(xué)生對實踐教學(xué)也普遍存在片面認識和消極情緒,仍然只關(guān)注服裝設(shè)計的造型與美感,追求藝術(shù)設(shè)計的創(chuàng)新,認為工程技術(shù)是服裝技師的工作。他們都忽略了設(shè)計教育的終極目的,即使學(xué)生獲得解決實際問題的能力,單一的知識結(jié)構(gòu)難以適應(yīng)現(xiàn)代服裝行業(yè)的需求。本專業(yè)培養(yǎng)的人才需要系統(tǒng)掌握服裝設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、商品企劃、生產(chǎn)管理及銷售等方面的基本理論及知識,精通服裝結(jié)構(gòu)和工藝的基本原理與技能,通曉服裝紙樣設(shè)計、成衣工藝設(shè)計、工業(yè)推板、服裝CAD等方面的知識和技能;基本具備鑒別、選用、初步開發(fā)制衣材料的能力;具備從事服裝設(shè)計、服裝制版、產(chǎn)品開發(fā)、服裝營銷、服裝展示、服裝工業(yè)化成產(chǎn)和管理等崗位實際工作的能力。
(二)就業(yè)壓力影響畢業(yè)設(shè)計等實踐課程建設(shè)
近幾年,中國高等教育快速發(fā)展,服裝專業(yè)的學(xué)生數(shù)量也在成倍增長,就業(yè)壓力很大。許多服裝專業(yè)的本科畢業(yè)生忙于四處求職、考研,實習(xí)實訓(xùn)對于他們來說只是一個不得不完成的任務(wù),不可能投入太多的時間和精力。因此,在第七、八學(xué)期設(shè)置的專業(yè)實習(xí)、專業(yè)考察以及畢業(yè)設(shè)計等實踐課程中,多數(shù)學(xué)生以求職、應(yīng)聘等為借口,簡單應(yīng)付實踐課程,而學(xué)校和教師也不得不放寬要求。以我院服裝專業(yè)第八學(xué)期的畢業(yè)設(shè)計為例,畢業(yè)設(shè)計是檢驗學(xué)生四年學(xué)習(xí)成果的有效手段,但因為就業(yè)或在外地實習(xí)等緣故,許多學(xué)生不得不簡化程序或降低畢業(yè)作品的質(zhì)量,更有甚者花錢雇人做畢業(yè)作品。雖然學(xué)院制定了嚴格的規(guī)定,但仍有學(xué)生報有僥幸心理。
二、服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程建設(shè)對策
(一)建立和優(yōu)化實踐教學(xué)體系
學(xué)院堅持以國家需要為前提、社會需求為導(dǎo)向的原則,于21年重新制訂了服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案。在培養(yǎng)目標上強調(diào)培養(yǎng)“注重實踐,能夠在服裝行業(yè)從事設(shè)計、企劃、制版、工藝技術(shù)、管理營銷等相關(guān)工作的應(yīng)用型、技術(shù)性專門人才”。在課程設(shè)置上,加大了專業(yè)實踐課程的學(xué)時比例。針對服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)四年學(xué)習(xí)的特點,從專業(yè)考察、服裝工藝實踐、服裝設(shè)計實踐、生產(chǎn)實習(xí)、服裝專題設(shè)計、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計等七個環(huán)節(jié)來設(shè)置實踐課程。重要環(huán)節(jié)又劃分為不同難易內(nèi)容,循序漸進地安排在不同學(xué)期。例如,服裝工藝實踐劃分為基礎(chǔ)實踐、課程實踐和針織工藝實踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)設(shè)計方向設(shè)置為:第二、三學(xué)期安排各一周的工藝基礎(chǔ)實踐;第五學(xué)期安排二周的工藝課程實踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)工程方向設(shè)置為:第一學(xué)期安排一周的工藝基礎(chǔ)實踐;第三、五學(xué)期安排各一周的工藝課程實踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實踐。這樣的實踐環(huán)節(jié)合理地分布在本科四年的學(xué)習(xí)中,優(yōu)化了專業(yè)實踐課程的結(jié)構(gòu)。
(二)更新觀念,改革實踐課程教學(xué)工作量計算辦法
隨著教學(xué)改革的深入發(fā)展,服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程越來重要,實踐工作量不斷加大,難度也在逐漸增加。因此,要大力宣傳實踐課程教學(xué)的重要性,深入細致地做好教師、學(xué)生的思想教育工作,使他們認識到實踐課程的重要性,明確目標,變被動為主動。實踐課與理論課是同樣重要的,但我校現(xiàn)在實行的實踐課程課時的計算方法還很原始,與理論課的工作量差距甚遠,而且存在一些問題,例如實踐課程的工作量不能充分體現(xiàn)出多勞多得的分配原則。工作量的不平衡不能體現(xiàn)出重視能力教育,不能使教師全身心地投入到實踐教學(xué)中去。所以,建議學(xué)校根據(jù)實踐教學(xué)的特點,制定出符合實際的管理辦法,并且為教師提供企業(yè)實習(xí)和培訓(xùn)的機會,提高教師科研與教學(xué)的水平。
(三)加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理
每一門實踐課程都有較強的針對性,所以課前要做好充分的準備工作。首先,根據(jù)實踐教學(xué)大綱制定好本門課程的教學(xué)計劃。其次,制定實踐項目指導(dǎo)書或?qū)嵺`手冊以及考核標準,這些材料既為實訓(xùn)提出了詳細的目的、要求和任務(wù),也規(guī)定了考核的內(nèi)容和方法,讓學(xué)生從理論的理解到實踐操作有一個整體實訓(xùn)規(guī)劃,同時也有助于督促教師和學(xué)生認真完成實踐任務(wù)。加強現(xiàn)代化教學(xué)手段建設(shè),有效利用多媒體輔助教學(xué)的功能。例如,把一些有代表性的服裝款式或工藝復(fù)雜的零部件的制作過程錄制成光碟,在實訓(xùn)室中播放,讓學(xué)生反復(fù)觀摩,更清晰地了解服裝制作的工藝過程,使實踐操作的步驟更程序化。利用攝影機、數(shù)碼相機等設(shè)備將現(xiàn)代化服裝工廠里的科技化含量較高的流水線設(shè)備以及生產(chǎn)工藝流程攝錄下來,配以詳細的講解和說明,播放給學(xué)生觀看,既緩解了學(xué)校資金短缺、設(shè)備更新速度慢的問題,又可以將現(xiàn)代數(shù)字化的服裝生產(chǎn)線展示給學(xué)生。通過這些教學(xué)形式,教師的教學(xué)
首先,部分服裝專業(yè)教師對實踐課程的重要性以及如何組織實踐教學(xué)還不明確,在實踐實習(xí)過程中出現(xiàn)放任自流的情形。其次,學(xué)生對實踐教學(xué)也普遍存在片面認識和消極情緒,仍然只關(guān)注服裝設(shè)計的造型與美感,追求藝術(shù)設(shè)計的創(chuàng)新,認為工程技術(shù)是服裝技師的工作。他們都忽略了設(shè)計教育的終極目的,即使學(xué)生獲得解決實際問題的能力,單一的知識結(jié)構(gòu)難以適應(yīng)現(xiàn)代服裝行業(yè)的需求。本專業(yè)培養(yǎng)的人才需要系統(tǒng)掌握服裝設(shè)計、產(chǎn)品開發(fā)、商品企劃、生產(chǎn)管理及銷售等方面的基本理論及知識,精通服裝結(jié)構(gòu)和工藝的基本原理與技能,通曉服裝紙樣設(shè)計、成衣工藝設(shè)計、工業(yè)推板、服裝CAD等方面的知識和技能;基本具備鑒別、選用、初步開發(fā)制衣材料的能力;具備從事服裝設(shè)計、服裝制版、產(chǎn)品開發(fā)、服裝營銷、服裝展示、服裝工業(yè)化成產(chǎn)和管理等崗位實際工作的能力。
(二)就業(yè)壓力影響畢業(yè)設(shè)計等實踐課程建設(shè)
近幾年,中國高等教育快速發(fā)展,服裝專業(yè)的學(xué)生數(shù)量也在成倍增長,就業(yè)壓力很大。許多服裝專業(yè)的本科畢業(yè)生忙于四處求職、考研,實習(xí)實訓(xùn)對于他們來說只是一個不得不完成的任務(wù),不可能投入太多的時間和精力。因此,在第七、八學(xué)期設(shè)置的專業(yè)實習(xí)、專業(yè)考察以及畢業(yè)設(shè)計等實踐課程中,多數(shù)學(xué)生以求職、應(yīng)聘等為借口,簡單應(yīng)付實踐課程,而學(xué)校和教師也不得不放寬要求。以我院服裝專業(yè)第八學(xué)期的畢業(yè)設(shè)計為例,畢業(yè)設(shè)計是檢驗學(xué)生四年學(xué)習(xí)成果的有效手段,但因為就業(yè)或在外地實習(xí)等緣故,許多學(xué)生不得不簡化程序或降低畢業(yè)作品的質(zhì)量,更有甚者花錢雇人做畢業(yè)作品。雖然學(xué)院制定了嚴格的規(guī)定,但仍有學(xué)生報有僥幸心理。
二、服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程建設(shè)對策
(一)建立和優(yōu)化實踐教學(xué)體系
學(xué)院堅持以國家需要為前提、社會需求為導(dǎo)向的原則,于2010年重新制訂了服裝設(shè)計與工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案。在培養(yǎng)目標上強調(diào)培養(yǎng)“注重實踐,能夠在服裝行業(yè)從事設(shè)計、企劃、制版、工藝技術(shù)、管理營銷等相關(guān)工作的應(yīng)用型、技術(shù)性專門人才”。在課程設(shè)置上,加大了專業(yè)實踐課程的學(xué)時比例。針對服裝設(shè)計與工程本科專業(yè)四年學(xué)習(xí)的特點,從專業(yè)考察、服裝工藝實踐、服裝設(shè)計實踐、生產(chǎn)實習(xí)、服裝專題設(shè)計、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)設(shè)計等七個環(huán)節(jié)來設(shè)置實踐課程。重要環(huán)節(jié)又劃分為不同難易內(nèi)容,循序漸進地安排在不同學(xué)期。例如,服裝工藝實踐劃分為基礎(chǔ)實踐、課程實踐和針織工藝實踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)設(shè)計方向設(shè)置為:第二、三學(xué)期安排各一周的工藝基礎(chǔ)實踐;第五學(xué)期安排二周的工藝課程實踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實踐。服裝設(shè)計與工程專業(yè)工程方向設(shè)置為:第一學(xué)期安排一周的工藝基礎(chǔ)實踐;第三、五學(xué)期安排各一周的工藝課程實踐;第六學(xué)期安排一周的針織工藝實踐。這樣的實踐環(huán)節(jié)合理地分布在本科四年的學(xué)習(xí)中,優(yōu)化了專業(yè)實踐課程的結(jié)構(gòu)。
(二)更新觀念,改革實踐課程教學(xué)工作量計算辦法
隨著教學(xué)改革的深入發(fā)展,服裝設(shè)計與工程專業(yè)實踐課程越來重要,實踐工作量不斷加大,難度也在逐漸增加。因此,要大力宣傳實踐課程教學(xué)的重要性,深入細致地做好教師、學(xué)生的思想教育工作,使他們認識到實踐課程的重要性,明確目標,變被動為主動。實踐課與理論課是同樣重要的,但我校現(xiàn)在實行的實踐課程課時的計算方法還很原始,與理論課的工作量差距甚遠,而且存在一些問題,例如實踐課程的工作量不能充分體現(xiàn)出多勞多得的分配原則。工作量的不平衡不能體現(xiàn)出重視能力教育,不能使教師全身心地投入到實踐教學(xué)中去。所以,建議學(xué)校根據(jù)實踐教學(xué)的特點,制定出符合實際的管理辦法,并且為教師提供企業(yè)實習(xí)和培訓(xùn)的機會,提高教師科研與教學(xué)的水平。
(三)加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的規(guī)范化管理
每一門實踐課程都有較強的針對性,所以課前要做好充分的準備工作。首先,根據(jù)實踐教學(xué)大綱制定好本門課程的教學(xué)計劃。其次,制定實踐項目指導(dǎo)書或?qū)嵺`手冊以及考核標準,這些材料既為實訓(xùn)提出了詳細的目的、要求和任務(wù),也規(guī)定了考核的內(nèi)容和方法,讓學(xué)生從理論的理解到實踐操作有一個整體實訓(xùn)規(guī)劃,同時也有助于督促教師和學(xué)生認真完成實踐任務(wù)。加強現(xiàn)代化教學(xué)手段建設(shè),有效利用多媒體輔助教學(xué)的功能。例如,把一些有代表性的服裝款式或工藝復(fù)雜的零部件的制作過程錄制成光碟,在實訓(xùn)室中播放,讓學(xué)生反復(fù)觀摩,更清晰地了解服裝制作的工藝過程,使實踐操作的步驟更程序化。利用攝影機、數(shù)碼相機等設(shè)備將現(xiàn)代化服裝工廠里的科技化含量較高的流水線設(shè)備以及生產(chǎn)工藝流程攝錄下來,配以詳細的講解和說明,播放給學(xué)生觀看,既緩解了學(xué)校資金短缺、設(shè)備更新速度慢的問題,又可以將現(xiàn)代數(shù)字化的服裝生產(chǎn)線展示給學(xué)生。通過這些教學(xué)形式,教師的教學(xué)勞動更具知識化,還可以節(jié)省出時間對學(xué)生進行一對一的輔導(dǎo),解決學(xué)生在實操中遇到的問題,提高課程效率。
【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810(2014)31-0167-01
隨著中國就業(yè)形勢的日益嚴峻,中等職業(yè)學(xué)校的服裝專業(yè)教學(xué)迎來了新的挑戰(zhàn),如何讓學(xué)生能保持正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),使學(xué)生能盡快地由學(xué)習(xí)狀態(tài)向工作狀態(tài)轉(zhuǎn)變,滿足用人單位對人才的需求是當前中職服裝專業(yè)教學(xué)過程中的重點。基于以上背景筆者將嘗試從教學(xué)模式、方法和內(nèi)容三個方面提出改進中職服裝教學(xué)的建議,僅供參考。
一 改革教學(xué)模式,理論與實踐相結(jié)合
第一,實現(xiàn)理論與實踐的高度相結(jié)合,教師的口頭講解與學(xué)生的動手練習(xí)同步進行,打破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式,以生產(chǎn)實踐為中心,提高課堂教學(xué)的針對性。在服裝設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計與工藝制作等課程教學(xué)方面加強與實際生產(chǎn)和工作的聯(lián)系,在向?qū)W生傳播專業(yè)理論知識的同時,加強對學(xué)生專業(yè)技能的訓(xùn)練。
第二,實施項目教學(xué),提高教學(xué)的仿真性,模擬實際的產(chǎn)品開發(fā)、跟單,且在有條件的情況下開展頂崗實習(xí)訓(xùn)練。校方可以根據(jù)服裝專業(yè)學(xué)生當前所處的學(xué)習(xí)階段,安排學(xué)生進行階段性的項目訓(xùn)練,以檢查學(xué)生對專業(yè)性知識和技能的掌握情況。一方面是為了檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)成果和教學(xué)效果,另一方面為下一階段的專業(yè)教學(xué)提供參考,從而更好地滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要,提高教學(xué)效率。當學(xué)生具備較為完整的專業(yè)基礎(chǔ)時,學(xué)校可以鼓勵學(xué)生進行跟單練習(xí)和頂崗實習(xí)工作,使學(xué)生對服裝生產(chǎn)和經(jīng)營流程有一個大體上的認識和了解,提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和獨立創(chuàng)業(yè)的能力,促進學(xué)生盡快與服裝行業(yè)相適應(yīng)。
第三,中等職業(yè)學(xué)校還可以開展服裝專業(yè)學(xué)生的實訓(xùn)教學(xué),與服裝企業(yè)合作,建立校外實習(xí)基地,使學(xué)生能近距離的觀察和體驗現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方面的新技術(shù)、新工藝和新理念,更直接、有效地提高學(xué)生的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。
二 改革教學(xué)方法,圍繞主題開展教學(xué)
主題教學(xué)首先要求不論是學(xué)生還是教師都要把學(xué)生放在職業(yè)者的位置來進行教學(xué),學(xué)生不再是以學(xué)生的身份來進行學(xué)習(xí),而是作為一個職業(yè)人的身份來進入學(xué)習(xí),因此主題教學(xué)是基于學(xué)生自身的實際情況,學(xué)生是教學(xué)的核心,通過對學(xué)生學(xué)習(xí)的跟蹤和分析來進行教學(xué)的教學(xué)方法。這種方法與以往的目標教學(xué)有較大的差別,它給出了既定的成長路徑和發(fā)展條件,雖然同樣是以促進學(xué)生的就業(yè)為目標,主題教學(xué)使各專業(yè)的知識和技能得到整合,有利于增強學(xué)生對專業(yè)技能的熟練程度,對職業(yè)的適應(yīng)能力和創(chuàng)新意識。
隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的不斷發(fā)展,多媒體逐漸成為現(xiàn)代中等職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)課堂教學(xué)中的必備品,告別了傳統(tǒng)的“板書”時代,使實踐應(yīng)用技術(shù)變得更直觀,更大程度上滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。在服裝專業(yè)的教學(xué)中應(yīng)充分利用計算機輔助教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù),結(jié)合中等職業(yè)教學(xué)的教育特點,圍繞主題展開教學(xué)。此外,中職學(xué)校可依托計算機輔助教學(xué)的形式,建立校園網(wǎng)進行遠程教學(xué),使服裝專業(yè)的教學(xué)變得更加便捷,與其他學(xué)校形成高度的教學(xué)資源共享,豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)資料。
三 改革教學(xué)內(nèi)容,與時展接軌
學(xué)生對專業(yè)知識和技能的理解和運用主要來自于教師對知識和技能的熟知程度和理解程度,因此要想改革中等職業(yè)學(xué)校服裝專業(yè)教學(xué),提高教學(xué)有效性,首先要求教師要不斷地進入服裝企業(yè)學(xué)習(xí),了解企業(yè)文化,熟悉服裝生產(chǎn)和經(jīng)營的工業(yè)流程,學(xué)習(xí)技術(shù)和工藝以及先進的管理理念和方法,并予以總結(jié)和綜合,將其內(nèi)化、升華運用到實踐教學(xué)之中,傳授給學(xué)生。通過這樣的做法不斷更新服裝專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容,使之與時俱進充滿時代色彩,以此促進學(xué)生對專業(yè)知識和技能的消化,提高學(xué)生的實踐能力。與此同時,教師在制定教學(xué)計劃時,既要注重實踐教學(xué)環(huán)節(jié),也要注重教學(xué)內(nèi)容難度的遞增性。在實際的專業(yè)教學(xué)過程中教師可以將教學(xué)內(nèi)容進行模塊劃分,以就業(yè)為目的,擴大實踐教學(xué)比例,有層次地安排實踐教學(xué)的難度,為學(xué)生的后期發(fā)展打好基礎(chǔ)。
四 結(jié)束語
眾所周知,就業(yè)是中等職業(yè)學(xué)校人才培養(yǎng)方案的重點,因此在中等職業(yè)學(xué)校的服裝專業(yè)教學(xué)中更要堅持以就業(yè)為導(dǎo)向,以提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)和能力為中心,改革教學(xué)模式、方法和內(nèi)容,促進學(xué)生盡快轉(zhuǎn)變角色,以適應(yīng)職業(yè)人的身份,從而更好地與現(xiàn)代企業(yè)和社會接軌。
參考文獻
綜合國家統(tǒng)計局、商務(wù)部、工信部、行業(yè)協(xié)會等權(quán)威部門的統(tǒng)計信息和統(tǒng)計數(shù)據(jù),糅合各類年鑒信息數(shù)據(jù)、各類財經(jīng)媒體信息數(shù)據(jù)、各類商用數(shù)據(jù)庫信息數(shù)據(jù),宇博智業(yè)撰寫了《2012-2016年中國服裝行業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢分析報告》,較為系統(tǒng)、全面地分析了服裝行業(yè)的市場狀況和發(fā)展趨勢.報告中指出,中國服裝業(yè)現(xiàn)在主要呈現(xiàn)出四大特征:規(guī)模大、產(chǎn)量大、水平低、結(jié)構(gòu)差.其中,水平低指的就是“服裝設(shè)計”水平低,這也是我國服裝業(yè)只能替別人加工高檔名牌服裝、自己的產(chǎn)品難以成名的原因.這樣的指責(zé)無疑打擊了我國的服裝教育,從側(cè)面說明了先進的服裝專業(yè)教育與市場脫節(jié).中國的服裝業(yè)要想走出被人掐脖斷后的困境,必須著眼于打造世界品牌,這一需求督促服裝高校培養(yǎng)更多符合社會和企業(yè)需要的服裝專業(yè)人才.因此,服裝專業(yè)教育市場化改革迫在眉睫.
1服裝設(shè)計專業(yè)教育現(xiàn)狀分析
服裝設(shè)計專業(yè)是一門實踐性較強的專業(yè),許多高校應(yīng)用實訓(xùn)教學(xué)、多媒體教學(xué)、工作室教學(xué)等多種形式,但是仍然必不可免存在“紙上談兵”,“黑板上交游泳”的現(xiàn)象.有人說中國的服裝行業(yè)是一個能夠創(chuàng)造外匯,但并不能創(chuàng)造價值的行業(yè),究其原因,主要是因為我國的服裝產(chǎn)業(yè)還停留在比較低級的加工層面,雖然也形成了一些品牌,但是缺少國際性的品牌,整體市場競爭力不強,這也從側(cè)面折射出高校服裝設(shè)計專業(yè)教育存在的種種弊端.
1.1教學(xué)內(nèi)容滯后于市場需求
一幅油畫歷經(jīng)歷史滄桑,歷久彌新,但是服裝設(shè)計不同于繪畫,具有很強的時效性.許多畢業(yè)生都反饋,學(xué)校老師教的東西沒錯,但是過時了.學(xué)生在校期間未能及時了解到新技術(shù),新觀念,一旦畢業(yè)進入企業(yè),只能從頭開始學(xué)習(xí).
1.2教學(xué)方式單一
雖然國家一直在提素質(zhì)教育,許多服裝高校也將課堂搬到了工作室,實訓(xùn)場所等,但是許多高校呈現(xiàn)出換湯不換藥的狀態(tài),大多數(shù)仍是按部就班的教師講授,學(xué)生聽課,課堂練習(xí),教師指導(dǎo)點評等.從教室換到工作室教學(xué),并為從本質(zhì)上改變服裝專業(yè)教育,仍然與企業(yè)實踐存在較大差距.
1.3教師對于缺乏經(jīng)驗
許多服裝專業(yè)教師都是研究生畢業(yè)后直接進入高校,從未參與企業(yè)的實際產(chǎn)品開發(fā)與生產(chǎn),偏于理論,實踐實戰(zhàn)能力較弱,不利于專業(yè)教學(xué).一些經(jīng)驗豐富的老師,有企業(yè)經(jīng)驗,但是容易老調(diào)重彈,缺乏創(chuàng)新,不利于專業(yè)教學(xué)與市場接軌.
2高校服裝設(shè)計專業(yè)教育市場化改革策略
2.1教師隊伍市場化
要使服裝的專業(yè)教育市場化,教師是基礎(chǔ).如果教師都不知道企業(yè)的真實情況,那么專業(yè)教育與市場接軌無疑是“空中樓閣”,無從談起.專業(yè)教師需要清楚的了解企業(yè)中服裝設(shè)計師的具體工作職責(zé)與內(nèi)容,企業(yè)的設(shè)計師掌握什么軟件,具備何種技能,日常需要完成哪些文件的編制等等,然后,根據(jù)企業(yè)服裝設(shè)計師的真實工作,結(jié)合課堂教學(xué)特點,進行合理的教學(xué)設(shè)計,最終才能展示出與市場貼近的課堂教學(xué).高校在選聘教師時,學(xué)歷成為一個非常重要的門檻,誠然,較高學(xué)歷的教師具有更高的科研精神,能夠給課堂帶來許多前沿的信息,甚至讓學(xué)生接觸到服裝的高科技領(lǐng)域.許多高校會邀請服裝企業(yè)的專業(yè)人才做老師或者在學(xué)校中開設(shè)專題講座,向?qū)W生傳達最前沿的市場信息.但是,要使服裝專業(yè)教育貼近市場,這樣遠遠不夠.講座的效應(yīng)相對比較短暫,服裝企業(yè)的專業(yè)人才專業(yè)技術(shù)過硬,但是未必能夠把握課堂,因此,筆者認為,高校要培育教師隊伍市場化.第一,專業(yè)教師必須是去企業(yè)工作,而非實習(xí).許多高校的教師利用寒暑假去企業(yè)實習(xí),但是效果甚微,最終流于形式,即使有所收獲,也不過皮毛而已.教師被派遣去學(xué)習(xí),企業(yè)大多以“客人”的身份來接待,參觀完企業(yè)后教師就自由活動了,無所事事.企業(yè)不會分配事情請一個客人去做,即使教師主動要求參與企業(yè)的任務(wù),也不可能深入其中,最終,企業(yè)實習(xí)的教師就淪為了一個看客.筆者建議教師企業(yè)工作時間至少一年,服裝產(chǎn)品具有典型的季節(jié)性,因此,企業(yè)產(chǎn)品的開發(fā)工作也具有明顯的差異,一年的時間可以讓教師充分的體驗服裝企業(yè)的淡旺季,從而更全面的了解服裝行業(yè)的實際情況.而且,一年的時間中,教師從基礎(chǔ)入手,逐漸深入,參與市場調(diào)研,四季產(chǎn)品的開發(fā),訂貨會,庫存處理等系列活動,有助于教師了解服裝企業(yè)的各個方面.“不入虎穴,焉得虎子”.如果教師是去企業(yè)工作,就接受企業(yè)制度的約束,企業(yè)方面管理,教師也能比較好的融入企業(yè)的工作氛圍中,否則就會一直是“編外人員”,無法融入其中,當然就無法真正地學(xué)到精髓.第二,專業(yè)教師在企業(yè)兼職.下企業(yè)工作,使得專業(yè)教師充分了解了企業(yè)的實際情況,教學(xué)更貼近市場,但是,變化是永恒的,所以教師要時刻保持與企業(yè)同步發(fā)展,最好的方式就是讓專業(yè)教師具備“教師”和“服裝設(shè)計師”雙重身份.教師在服裝企業(yè)兼職設(shè)計師,參與企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā),可以保障專業(yè)教師的專業(yè)與市場接軌,而非紙上談兵.同時,利用企業(yè)的資源,可以獲得大量的第一手資料,不僅可以應(yīng)用于教學(xué),同時也為科學(xué)研究積累了大量數(shù)據(jù),將其總結(jié)凝練,最終也會形成大量的科研成果.此外,專業(yè)課教師具有“某企業(yè)設(shè)計師”的頭銜,一方面代表了教師的專業(yè),另一方面容易讓學(xué)生產(chǎn)生崇拜心理,覺得老師“有才”,學(xué)生認可了老師,才會認可老師的教學(xué),才會積極地參與.
2.2改造教學(xué)環(huán)境,環(huán)境育人
大學(xué)以某一職業(yè)為中心,接受系統(tǒng)化的學(xué)習(xí),在還沒有走出校門之前,許多學(xué)生對于這個“職業(yè)”的理解僅僅停留在想象中,而想象與真實職業(yè)的崗位職責(zé)可能相差甚遠,看不到,摸不著,教師的描述蒼白無力,很難將他們帶入真實的情景中,學(xué)校可以改造教學(xué)環(huán)境,設(shè)置與企業(yè)類似的場景,將學(xué)生帶入情景之中,讓學(xué)生首先就能進入“職業(yè)氛圍”.如在教學(xué)場所中布置當年或下一年度流行趨勢的PP板,時尚的服裝效果圖,成衣展示、面料小樣展示等;設(shè)置流動的課桌椅,圍桌布置,這樣可以方便學(xué)生展開專題討論,老師做會議的主持人就好,充分調(diào)動學(xué)生的積極性,激勵他們思考,創(chuàng)新.
2.3改革作業(yè)形式
服裝設(shè)計教師在課堂上通過講解,展示,示范,指導(dǎo)等多種形式傳授服裝設(shè)計技巧,最終學(xué)生按照教師限定的主題進行“虛擬”的課程訓(xùn)練,完成服裝效果圖、款式圖等作業(yè).但是,這些是否是消費者需要的產(chǎn)品?是否有市場?能否經(jīng)濟的大批量生產(chǎn)?繪制服裝效果圖、款式圖,是否是優(yōu)秀的服裝設(shè)計師的必備技能?等等,存在諸多疑問.“業(yè)精于勤荒于嬉,行成于思毀于隨.”適當而優(yōu)質(zhì)的作業(yè)有助于學(xué)生鞏固深化課堂所學(xué),也有利于進一步開發(fā)學(xué)生的思維,是課堂教學(xué)的延伸和升華,也是教師改革教學(xué)的切入點.要使服裝專業(yè)教學(xué)與市場接軌,需要對學(xué)生的作業(yè)再設(shè)計,讓學(xué)生完成作業(yè)的過程變成完成工作任務(wù)的過程.此外,學(xué)生作業(yè)可以適當減負,如以小組的形式團隊合作完成一份作業(yè),減少作業(yè)量,但是提高作業(yè)質(zhì)量要求,力求讓學(xué)生通過完成作業(yè),逐步熟悉服裝企業(yè)常用文件類型,編制內(nèi)容和要求,逐步接近企業(yè)的用人要求,實現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)時就業(yè)零距離接軌.
2.4實戰(zhàn)化教學(xué)
許多高校都建設(shè)有大量的校內(nèi)外實訓(xùn)基地,開展實訓(xùn)教學(xué),讓學(xué)生更貼近企業(yè)實際.但是,模擬實訓(xùn)存在諸多限制,如訂單、設(shè)備、場景等都與現(xiàn)實存在差距,而且學(xué)生在心理上講實訓(xùn)當成課程來上,所以容易有懈怠心理.實戰(zhàn)化教學(xué)即讓學(xué)生完成真實的企業(yè)任務(wù),在可能的情況下,安排出時間,將課堂搬到企業(yè),由企業(yè)的專業(yè)技術(shù)人才承擔(dān)教學(xué)任務(wù),教師負責(zé)管理和指導(dǎo).為提高學(xué)生的積極性,可以給予適當?shù)慕?jīng)濟獎勵,讓學(xué)生真實體會到“知識創(chuàng)造財富”,形成成就感和價值感,這種感覺會轉(zhuǎn)化成學(xué)生后期認真學(xué)習(xí)的動力.
2.5深化課程間的融合,凸現(xiàn)畢業(yè)設(shè)計效應(yīng)
服裝設(shè)計最容易出現(xiàn)的問題是設(shè)計師設(shè)計的作品無法大批量生產(chǎn),或者設(shè)計的作品不符合消費者需求.服裝設(shè)計專業(yè)的課程是一個體系的,包含基礎(chǔ)設(shè)計課程、專業(yè)設(shè)計課程、服裝結(jié)構(gòu)、服裝工藝、服裝材料學(xué)、服裝生產(chǎn)管理、服裝市場營銷等等,經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),學(xué)生基本上掌握的全盤的知識,但是學(xué)生學(xué)到的專業(yè)知識是由不同的老師零散傳授的,需要有一條線貫穿起來,系統(tǒng)融合才能使學(xué)生更靈活的使用專業(yè)知識,實現(xiàn)增值.畢業(yè)設(shè)計無疑是一條很好的主線,串聯(lián)各門專業(yè)課知識點,在畢業(yè)前,綜合利用大學(xué)期間所學(xué)專業(yè)知識,交一份綜合的答卷.大多數(shù)高校服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計都是學(xué)校設(shè)定設(shè)計方向,學(xué)生做系列成衣設(shè)計,并完成成衣制作工作,最后做一個畢業(yè)成衣的動態(tài)展示.這樣,確實對學(xué)生的專業(yè)知識做了綜合檢測,起到了一定的效果.但是也存在許多不足.如許多學(xué)生為了壓縮成本,面輔料的采購能省則省;學(xué)校的設(shè)備有限,許多成衣的加工需要特種專機才能達到較好的效果;許多成衣需要定制特殊的面輔料,而學(xué)生不具備此能力;等等這些成本、技術(shù)、面輔料采購、設(shè)備的問題都一定程度影響了畢業(yè)生畢業(yè)設(shè)計的效果.筆者認為,學(xué)校可以將畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)與公司合作,獲得公司的技術(shù)和資金贊助.如將畢業(yè)設(shè)計主題與某服裝公司的下一季新品研發(fā)主題融合,公開選稿,通過公司設(shè)計總監(jiān)篩選的稿件,可以在公司中去完成制作,由公司采購部協(xié)助面輔料的獲得,公司技術(shù)部和生產(chǎn)車間可以提供相應(yīng)的設(shè)備和技術(shù)支持,保障成衣制作效果.這樣,形成良性競爭,提高學(xué)生對畢業(yè)設(shè)計的重視程度,最終提高學(xué)生畢業(yè)設(shè)計的整體水平.此外,也可以將畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)與服裝設(shè)計類大賽相融合,刺激學(xué)生的積極性.
2.6重視非專業(yè)課程教育
服裝設(shè)計專業(yè)的核心不是繪畫,而是創(chuàng)意,因此,服裝專業(yè)教育應(yīng)立足于服裝,同時跳出服裝的圈子,設(shè)置一些創(chuàng)新思維培養(yǎng)的課程,提高學(xué)生的創(chuàng)新能力.如藝術(shù)賞析、攝影、音樂、服裝創(chuàng)新訓(xùn)練等課程,一方面,陶冶學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng);另一方面,從另一個藝術(shù)方向刺激學(xué)生的創(chuàng)新思維.
3總結(jié)
針對當前高校服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)實際,高校應(yīng)強化學(xué)生的職業(yè)意識,加強學(xué)生的實踐訓(xùn)練,理論結(jié)合實踐,加快教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)方法、師資隊伍等的改革,加強與企業(yè)的合作與聯(lián)系,深化產(chǎn)學(xué)結(jié)合,逐漸使服裝專業(yè)教育市場化.
參考文獻:
〔1〕鄭美卉.高校服裝設(shè)計專業(yè)教育的市場化研究[J]..大眾文藝,2015(04).
二、案例教學(xué)在應(yīng)用型高校《采購管理》課程中的實踐
(一)采購組織。學(xué)生們實習(xí)發(fā)現(xiàn),XO公司在總經(jīng)理之下直接設(shè)置了專門的采購部,采購部目前共有11名工作人員,他們?nèi)粘9ぷ髦饕ㄒ韵聨讉€方面:一是負責(zé)評價和選擇公司的原料供應(yīng)商,建立合格原料供應(yīng)商檔案,并定期對供應(yīng)商進行考察和審核,選擇最合適的原料供應(yīng)商;二是收集采購信息,及時收集采購原料的市場信息,為采購在價格上創(chuàng)造優(yōu)勢;三是制定內(nèi)部采購流程和相關(guān)采購制度,使采購活動井然有序且能與其他部門同步協(xié)調(diào)。按照教材定義,采購組織是指為了完成企業(yè)的采購任務(wù),保證生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進行,由采購人員按照一定的規(guī)則組建的業(yè)務(wù)職能團隊[4]。采購組織在公司組織架構(gòu)中占據(jù)十分重要的地位,采購組織的好壞能夠?qū)Σ少徆芾淼膶嵤┊a(chǎn)生積極或消極的影響。很多學(xué)生發(fā)言中提到,XO公司采購組織的運行效率不高。目前,采購部是一個獨立的部門,依舊只是完成供應(yīng)的工作,很少與其他部門就工作進行溝通,因此工作上也缺乏協(xié)作。例如采購部與銷售部,銷售部不知道生產(chǎn)服裝所用材料的采購價,采購部門也不知道公司服裝的銷售價格。很明顯,這兩個部門很少交流工作,控制成本這一工作也就無法做得更好。另外,部門中沒有專門的跟單人員,催貨人員、管理合同的工作人員等,如此每位采購工作人員的工作量比較大,他們需要進行申請、找尋供應(yīng)商、洽談價格,下單、物料跟蹤、對賬、申請結(jié)款等多項工作,因此就沒有太多時間去了解物料價格的走勢。采購部的所有工作中與財務(wù)部、生產(chǎn)部相關(guān),如申請付款、制定采購工作的規(guī)定、申請批復(fù)的程序等,這些工作只是為了對采購人員進行監(jiān)管,沒有達到在采購中節(jié)省成本、增中利潤的目的。在采購的整個過程中,任何一個環(huán)節(jié)的工作都會降低工作的效率,尤其是不在公司管理范圍的供應(yīng)商,如果采購的時間加長,產(chǎn)品的生產(chǎn)就需要不間斷地提供大量的原材料,這時公司就必須支出相應(yīng)的資金,進一步增加了對采購進行管理的難度。于是,學(xué)生們通過前置課程的學(xué)習(xí),基于供應(yīng)鏈的思想,結(jié)合XO公司實際對其進行了優(yōu)化設(shè)計,通過學(xué)生們的發(fā)言和總結(jié),大家認為該設(shè)計是在原有的采購部的基礎(chǔ)進行整合而成,但是具有職能更明確、流程更合理的特點。它將采購部細分為采購管理、采購計劃和采購執(zhí)行三個組成部分,采購管理的主要職能是負責(zé)制定部門的工作準則和預(yù)期目標,對訂購單進行簽訂與審核,改進和完善公司的采購體系、對產(chǎn)品的采購進度進行管理和跟蹤、對供應(yīng)商進行評價、對供應(yīng)商進行選擇并建立密切伙伴關(guān)系、處理退貨問題等工作;采購計劃的職能是撰寫企業(yè)的采購計劃、采購支出的預(yù)算以及設(shè)計采購的具體實施方案等;采購執(zhí)行的主要職能是登記購貨單、對合同進行初步的擬定、與供應(yīng)商就價格、付款的方式、交貨的日期、驗收方式等進行談判,登記交貨記錄、向公司申請采購支出、操作采購管理平臺等。(二)采購流程。XO公司目前采購的內(nèi)容主要有服裝原料和服裝生產(chǎn)設(shè)備兩大方面。服裝原料方面又分為服裝面料的采購、輔料的采購和成衣的采購。服裝生產(chǎn)設(shè)備方面主要包括設(shè)備和零部件的采購。案例教學(xué)中,側(cè)重分析公司服裝原料的采購流程。XO公司生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)制定生產(chǎn)計劃,并結(jié)合庫存情況計算成衣所缺的服裝面料數(shù)遞交給采購部,采購部根據(jù)具體需求,綜合考慮現(xiàn)有的庫存量,品種、數(shù)量等多方面的指標,然后向上級提出采購申請,最后由XO公司的總經(jīng)理進行審核,如果審核通過則可以繼續(xù)接下來的采購步驟,否則則無法進入采購計劃的制定環(huán)節(jié)。采購部根據(jù)公司生產(chǎn)需要,制定科學(xué)合理的采購計劃。根據(jù)供應(yīng)商的價格、質(zhì)量、價格協(xié)議、優(yōu)惠方案、供貨方式、結(jié)算條件等方面來綜合評估,選擇最佳供應(yīng)商作為合作伙伴,并由采購部與其簽訂采購合同。采購合同簽訂之后,采購部再根據(jù)采購合同條款要求供應(yīng)商定期發(fā)貨,收貨后采購部組織業(yè)務(wù)部門進行驗收。質(zhì)檢部門對所有的貨物出具驗收證書,不合格貨物發(fā)回供應(yīng)商,驗收合格貨物辦理入庫手續(xù)。采購部核驗供應(yīng)商的供貨清單與貨物種類是否相一致,在確認沒有任何出入之后到財務(wù)部門辦理付款手續(xù)。實習(xí)中學(xué)生們發(fā)現(xiàn),XO公司采購流程存在一定問題。采購工作的環(huán)節(jié)數(shù)量多,時間長,涉及部門與人員較多,因此工作中常會出現(xiàn)脫節(jié)、重復(fù)和停止等問題。由于采購人員工作內(nèi)容多,與供應(yīng)商簽訂合同過程中,只重視原材料的價格,無暇關(guān)注供應(yīng)商的實力,有沒有更低價格的供應(yīng)商,材料出現(xiàn)問題的解決辦法等。通過討論,大家認為應(yīng)對XO公司采購流程進行優(yōu)化,特別是要吸收協(xié)同作戰(zhàn)互利共贏思想,變庫存采購為銷售訂單采購,將采購質(zhì)量控制由事后控制變?yōu)槭虑翱刂疲诟瓷媳WC采購服裝原料的質(zhì)量,注重與供應(yīng)商的合作共贏。XO公司各個部門需要通力合作。首先,銷售部門應(yīng)將簽訂的服裝訂單及時交付生產(chǎn)部門,其次,生產(chǎn)部門依據(jù)接到的訂單制定生產(chǎn)任務(wù),接下來生產(chǎn)計劃人員計算出任務(wù)的總工作量并錄入生產(chǎn)系統(tǒng)中的產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理得出所需多少服裝面料,多少輔料,接著查看倉庫管理系統(tǒng)的信息,最后決定所需要采購的數(shù)據(jù)。同時質(zhì)檢部和設(shè)計部從產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理中查看信息給出所需原料的質(zhì)量要求和技術(shù)指標。最終采購部門結(jié)合各部門的要求充分考慮服裝原料需求量、原料質(zhì)量要求、技術(shù)指標和庫存信息擬定采購計劃,制作出采購清單。銷售訂單采購是基于訂單驅(qū)動的,和庫存采購基于生產(chǎn)需求驅(qū)動而采取分散采購不同,它最大的特點是集中采購,從而使得采購人員的效率得到提高。(三)供應(yīng)商評價管理。目前,XO公司在國內(nèi)的供應(yīng)商數(shù)量接近150家,所在省份涉及12個,公司在訂購服裝生產(chǎn)原材料時,為了從市場上眾多供應(yīng)商中挑選出一批高質(zhì)量的合作者,公司建立了一套供應(yīng)商資質(zhì)考核體系,從價格、交貨期限、服務(wù)水平、貨物質(zhì)量和合作態(tài)度五個方面來綜合評估。具體操作方法是,對每個指標設(shè)置五個打分標準,即優(yōu)秀(90)、良好(80)、中等(70)、較差(50)、很差(30),將每個供應(yīng)商的考察結(jié)果繪制在表格上,然后將所有供應(yīng)商的打分表格繪制在一起進行比較,選出綜合得分比較靠前的供應(yīng)商。結(jié)合教材中的理論,學(xué)生們提出XO公司評價供應(yīng)商的標準不科學(xué),沒有注重定性分析與定量評價相結(jié)合。XO公司在選擇與評價供應(yīng)商的工作中,是針對材料價格、材料質(zhì)量、交貨時間、供應(yīng)商實力以及合作的誠意等問題開展工作。這些條件項較多,但沒有將其量化,也沒有指出各項條件的重要程度來完善選擇供應(yīng)商的細節(jié)工作。這一問題使評價供應(yīng)商的工作主觀因素較強,評估工作過于隨意,評估的結(jié)果無法全面、科學(xué)、真實地反應(yīng)每一位供應(yīng)商的實力。因此,在采購過程中,仍然是更注重采購材料的價格。公司在供應(yīng)商處采購材料時,選擇價格更低的供應(yīng)商,選擇之后再利用其他辦法對材料進行監(jiān)控與管理,通常會以采購材料的數(shù)量進行監(jiān)控與管理。在合作周期上一般是短期的合作,雖然獲得了比較合理的價格,但因為與多家供應(yīng)商合作,只一味考慮價格,無法與供應(yīng)商形成長期的、穩(wěn)定的合作關(guān)系,因此材料質(zhì)量、收到貨物的數(shù)量與時間都出現(xiàn)不少問題,也影響了公司生產(chǎn)部的工作。學(xué)生們討論認為,XO公司評價權(quán)重的確定具有很強的主觀性,這樣就不能對供應(yīng)商進行客觀、全面的評價。如果僅僅以價格、質(zhì)量、交貨速度等單性能指標為評價標準是不完善的,應(yīng)將供應(yīng)商的技術(shù)能力、產(chǎn)品競爭力、服務(wù)合作性、財務(wù)和人力資源指標等也納入評價體系。技術(shù)能力不僅能夠影響供應(yīng)商的產(chǎn)品競爭力的高低,而且對XO公司產(chǎn)品的質(zhì)量造成影響。供應(yīng)商的產(chǎn)品競爭力主要由產(chǎn)品合格率、準時交貨率、價格高低等指標決定。供應(yīng)商的合作不僅表現(xiàn)在產(chǎn)品交易的過程中,公司與供應(yīng)商之間的夠溝通和協(xié)調(diào)是更重要的指標,應(yīng)將服務(wù)合作性作為重要指標納入供應(yīng)商的評價體系。財務(wù)指標在評價供應(yīng)商的財務(wù)風(fēng)險、運作能力方面也是十分重要的指標。另外,人力資源環(huán)境評價應(yīng)主要從組織結(jié)構(gòu)合理性、員工技術(shù)水平、考核方法以及企業(yè)培訓(xùn)質(zhì)量等方面來開展。
三、案例教學(xué)在應(yīng)用型高校《采購管理》課程中的思考及建議
通過校外實習(xí)實訓(xùn),回到課堂結(jié)合實習(xí)企業(yè)案例進行研討交流,學(xué)生們能夠真切感受到采購管理理論與實踐的差距,并能結(jié)合所學(xué)理論提出一些對策建議,特別是多數(shù)學(xué)生踴躍發(fā)言積極討論,讓我印象深刻同時也很受鼓舞。(一)精選案例,發(fā)揮教師的教學(xué)主導(dǎo)作用應(yīng)用型高校任課教師僅有理論素養(yǎng)已經(jīng)不能滿足實踐要求,還應(yīng)有企業(yè)的實踐鍛煉經(jīng)歷,在實踐中積累采購案例素材,從而在課堂教學(xué)中案例運用游刃有余。應(yīng)用型高校應(yīng)鼓勵教師深入企業(yè)開展考察和咨詢活動,選派教師脫產(chǎn)去企業(yè)掛職鍛煉,如筆者所在的經(jīng)管學(xué)院就先后選派老師參加“百名人才進百企”、“科技人才進企業(yè)”、“博士服務(wù)團”等企業(yè)掛職鍛煉活動,既為地方做好社會服務(wù),又能深入企業(yè)鍛煉提升實踐能力。《采購管理》案例教學(xué)效果如何,關(guān)鍵是于教師對教學(xué)過程的主導(dǎo)作用。任課教師應(yīng)在案例討論中引導(dǎo)討論方向,鼓勵學(xué)生提出不同的見解。在與學(xué)生交流討論時因勢利導(dǎo),啟發(fā)學(xué)生結(jié)合身邊實例分享感悟,挖掘案例背后蘊藏的采購理論知識,激發(fā)學(xué)生運用采購管理理論分析生活實踐的興趣和熱情。(二)積極參與,發(fā)揮學(xué)生的教學(xué)主體作用應(yīng)用型高校《采購管理》課程案例教學(xué),目的是讓學(xué)生掌握采購管理理論方法,以便在實踐中能夠靈活運用。因此,必須高度重視發(fā)揮學(xué)生的主體作用,任課教師在案例的選取及討論總結(jié)等環(huán)節(jié)都應(yīng)讓學(xué)生積極參與進來。特別是對于實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié),提前布置相應(yīng)的觀察點,讓學(xué)生在實習(xí)環(huán)節(jié)就能帶著問題去觀察思考,并能從不同課程的角度多側(cè)面審視,培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問題的能力。教學(xué)過程中,任課教師也可以結(jié)合具體章節(jié)的知識點,課下隨機調(diào)研幾位學(xué)生,就他們感興趣的案例素材進行摸底調(diào)研,深入了解學(xué)生當前的關(guān)注點和話題點,有針對性地從采購案例素材庫中選擇當前最合適的案例。并根據(jù)當前的學(xué)生實際,多角度設(shè)置相應(yīng)的問題,組織引導(dǎo)學(xué)生對案例進行深入討論,盡可能地調(diào)動學(xué)生的積極性,提高學(xué)生的參與合作意識,引導(dǎo)學(xué)生主體作用得到最大程度的發(fā)揮。
參考文獻:
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一、專業(yè)辦學(xué)情況
惠州技師學(xué)院于2010年開辦電子商務(wù)專業(yè),并與企業(yè)合作共建立校內(nèi)教學(xué)工廠,電子商務(wù)實訓(xùn)基地。從2011年開始,學(xué)院一直在探索電子商務(wù)校企合作的模式,先后實踐了聯(lián)合辦學(xué)、崗位實訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)合作等形式。
二、校企合作探索
1.企業(yè)進駐,聯(lián)合辦學(xué)
2010年,學(xué)院與F公司(制造業(yè)企業(yè)新成立的電子商務(wù)子公司)合作共建電子商務(wù)實訓(xùn)基地,企業(yè)進駐實訓(xùn)基地,與學(xué)校聯(lián)合辦學(xué),開設(shè)了兩個中級工層次的冠名班。F公司在實訓(xùn)基地設(shè)有客服部門、運營推廣部門以及物流配送部門,各部門下設(shè)不同的崗位,企業(yè)員工在實訓(xùn)基地上班。實訓(xùn)基地的建設(shè)參照企業(yè)辦公環(huán)境,為后續(xù)的校企合作建立了良好的場地條件。學(xué)生在課室完成理論課程的學(xué)習(xí),在計算機機房完成實操練習(xí),在實訓(xùn)基地通過實訓(xùn)參與企業(yè)真實的經(jīng)營活動,實訓(xùn)內(nèi)容由校企雙方共同研討,與所學(xué)課程緊密結(jié)合。這種模式需要建立在企業(yè)自身經(jīng)營成熟穩(wěn)定的基礎(chǔ)上,而當時F公司因處于創(chuàng)業(yè)起步期,逐漸缺乏提供實訓(xùn)支撐的能力而最終提前結(jié)束了合作。
2.龍頭企業(yè)崗位實訓(xùn)
惠州本地的J公司是休閑服裝行業(yè)的龍頭行業(yè),從2012年開始與學(xué)院合作開展客服崗位實訓(xùn),圍繞“雙11”大型電子商務(wù)促銷活動進行培訓(xùn)和實訓(xùn),每年有100-150名學(xué)生參與實訓(xùn)。T公司是電器行業(yè)的龍頭企業(yè),從2013年開始與學(xué)院合作,每年有50-150名學(xué)生參加“雙11”客服實訓(xùn)。四年來通過實訓(xùn)合作學(xué)生為企業(yè)創(chuàng)下的銷售業(yè)績累計接近7000萬元,個人“雙11”當日業(yè)績最高達到73萬元。學(xué)院在與兩家大企業(yè)的持續(xù)合作中探索出了一套基于實訓(xùn)的電子商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式,即“321實戰(zhàn)訓(xùn)練模式”,“3”即3個基本要素,分別是建立校內(nèi)外實訓(xùn)基地、實施真正的實戰(zhàn)項目、配置高素質(zhì)的“雙導(dǎo)師”隊伍;“2”即2個實訓(xùn)階段,分別是崗位模擬階段和實戰(zhàn)訓(xùn)練階段;“1”即1種教學(xué)模式,實行基于工作過程的一體化教學(xué)。經(jīng)過不斷的優(yōu)化,這套模式逐漸完善,能夠培養(yǎng)出高質(zhì)量的電子商務(wù)客服人才。然而,這種模式有很大的缺陷,一是靈活性不夠,大企業(yè)規(guī)程完善成熟,當需要調(diào)整合作內(nèi)容時往往較困難且耗時長;二是電子商務(wù)目前暫時只有客服崗位可以同時接納大規(guī)模的學(xué)生進行實訓(xùn),因此這個模式只能培養(yǎng)客服人才,不利于培養(yǎng)其他方面的技能。
3.供應(yīng)支持,創(chuàng)業(yè)合作
從2012年開始學(xué)院與企業(yè)開展創(chuàng)業(yè)方面的合作,這些企業(yè)主要是傳統(tǒng)的生產(chǎn)企業(yè),如服裝生產(chǎn)商,他們希望的合作是以提供貨源的方式支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)。這些合作全部都以失敗告終,原因主要是學(xué)生的店鋪經(jīng)營得不到足夠的指導(dǎo),一方面是企業(yè)自身缺乏電子商務(wù)的經(jīng)營經(jīng)驗而無法指導(dǎo),另一方面教師只能在課后指導(dǎo)導(dǎo)致店鋪經(jīng)營出現(xiàn)斷層。2014年開始,惠州本地培育出了大量成功的電子商務(wù)公司,有些是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)向電子商務(wù),有些則是純電子商務(wù)公司。這些企業(yè)與學(xué)院在創(chuàng)業(yè)方面的合作更深入更全面,除了提供實體貨源或分銷貨源,還提供店鋪經(jīng)營的培訓(xùn)支持,以及專門人員對接解答學(xué)生在實踐中遇到的問題。然后,最后能夠堅持下來的學(xué)生寥寥無幾,創(chuàng)業(yè)并不是所有電子商務(wù)學(xué)生的目標。盡管如此,通過這種創(chuàng)業(yè)支持的合作,學(xué)生在開淘寶店鋪的過程中得以較為全面和深入地學(xué)習(xí)關(guān)于淘寶體系的知識和技能。
4.課程開發(fā)合作
近年來,專業(yè)嘗試與垂直領(lǐng)域的電子商務(wù)企業(yè)進行單一課程的共同開發(fā)合作。與Y公司、D公司分別在網(wǎng)絡(luò)營銷、移動電子商務(wù)課程共同開發(fā)一體化課程,并計劃在更多課程上與相關(guān)電子商務(wù)企業(yè)尋求合作,共同建設(shè)教學(xué)資源。