導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇餐飲投資策劃方案，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

在行的策劃方案，將奧特萊斯11萬平方米的直銷廣場分為品牌主題商廈、餐飲板塊、休閑板塊和部分品牌招商四大板塊。其中主題商廈和餐飲板塊的招商是兩大難點。策劃者敏銳地抓住了奧特萊斯的經營產品適合上海人的品牌鑒賞能力強、消費能力相對弱的特點，為其制造了科學的招商策略。

在主題商廈板塊招商中，策劃方通過對奧特萊斯的業態融合性和物業特點進行判斷分析，發現兒童用品、家居更適合主題商廈的經營。因此，奧特萊斯的主題商廈被定位為兒童主題，劃分為青少年兒童用品城、運動城和生活館三部分。同時依靠精湛的招商技術，策劃方幫助奧特萊斯成功引進了寶大祥青少年兒童購物中心、德美生活中心等知名企業和品牌。

餐飲板塊的招商，首先從尋找具有外資背景的餐飲企業入手。在行認為，這些企業往往了解奧特萊斯的經營模式，對中國奧特萊斯的未來經營充滿信心。其次是尋找品牌餐飲企業。因為奧特萊斯的經營特點是服務有車族，消費人群是中等以上及中等層收入者，所以引進餐飲品牌與國際服裝品牌扎堆經營，更能滿足消費者的消費需求。第三是尋找連鎖餐飲企業。由于經營地設在市郊，餐飲企業的員工上班及物流都會發生困難。而連鎖餐飲企業,他們自有一套解決方案和完善的物流配送,在奧特萊斯進行長期經營不存在問題。

由于進行了成功的商業地產策劃，奧特萊斯取得了輝煌的成就。投資方原本準備用兩三年時間培育市場，先靠游客聚攏人氣，再逐漸吸引本地“有車一族”。但是由于策劃合理，在試營業后，第一個“五一黃金周”的7天中，奧特萊斯就接待了5萬輛汽車25萬人次的消費者，日均銷售額突百萬，刷卡率達到56%，目標顧客迅速鎖定。

此外，成功的商業運營也有力支持了物業價值的體現，原來奧特萊斯計劃銷售部分物業，以平衡整體資金。但是考慮到整個項目的完整運營，最終撤消了銷售計劃，以整體租賃經營方式運作項目。改售為租以后，整個項目的業態處于控制之下，項目特色鮮明、客源廣泛、經營穩定，成為上海商業發展和成功商業地產的標志性項目。

篇2

二、基于工學結合的高職酒店管理專業畢業設計創新模式

基于工學結合導向的高職酒店管理專業畢業設計采用多種創新模式，將學生的畢業設計與酒店管理專業學生頂崗實習的具體崗位結合起來，根據酒店服務、管理工作的實際進行選題，采用雙導師制，由學校畢業設計指導教師和酒店實習指導教師共同指導完成。采用工學結合導向的畢業設計模式對高職酒店管理專業教學改革具有重要意義，筆者認為高職酒店管理專業畢業設計可進行以下幾種模式的改革創新。

（一）畢業實習報告

高職酒店管理專業的畢業實習是學生在完素養、專業知識以及校內實訓課程后到校外實訓基地進行的最后的綜合實習。畢業實習的目的在于深化學生對酒店的認識，讓學生全面掌握酒店服務和基層管理的知識和技能，提高學生的實踐能力，培養學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，幫助學生實現向“酒店職業人”的轉化，為今后的職業發展奠定堅實的基礎。將畢業實習報告作為畢業設計的一種模式，不僅可以引起學生對畢業實習的重視，而且還可以讓學生在更高層面上對專業進行思考。畢業實習報告是學生在畢業實習的基礎上完成的，要求內容實事求是，有獨立的見解，能夠反映崗位、企業的真實情況，表達出學生的體會和感受，是對實習過程獲得的經驗的整理、提煉和升華。畢業實習報告的主要內容應包括實習時間、實習單位及崗位介紹、實習情況、實結及體會等。

（二）案例分析報告

據北青網報道，自2008年起清華MBA要求所有畢業生寫一份綜合案例分析報告，以取代原來的畢業論文或報告。筆者認為該模式值得我們借鑒。高職酒店管理專業的學生在畢業頂崗實習過程中會遇到大量服務、管理和經營案例，有些案例對他們的觸動和影響很大，能夠引發他們深層次的思考。對學生而言，描述一件工作中親身經歷的事件并進行深入細致的分析，比撰寫畢業論文更具有現實性和挑戰性，更能激發他們的興趣。他們對案例的描述可能不夠生動條理，分析可能膚淺、片面，但是，他們會有自己的分析視角，可以在實踐中檢驗所學到的專業知識，把自己的觀點表達出來。案例分析報告可包含案例描述、酒店采取的解決方案及取得的效果、解決方案的利弊等，同時學生可以提出自己的解決方案并與之進行比較。指導教師可以和學生共同進行案例分析，尋找最佳的解決方案，達到教學相長的目的。同時，學生的案例分析報告通過教師的整理和提煉，可以成為教學中鮮活的案例，運用到課堂教學中。

（三）酒店活動策劃方案

酒店活動策劃方案是酒店活動策劃成果的表現形式，以文字或圖文為載體，對飯店活動進行全面構思和謀劃，并進行持續完善，其目的是客觀、清晰、生動地展現活動策劃的內容和思路，并對實踐行動進行有效指導。雖然學生在實習過程中往往不會參與酒店活動的策劃，但卻會參與策劃方案的實施過程，有特色和創意的酒店活動的實施，能夠給學生留下深刻的印象。學生可以結合自己在酒店的實習經歷，針對酒店活動的不同類型或自己感興趣的活動進行策劃，形成策劃方案。策劃方案的內容包括酒店活動類型、活動目的、策劃主題、策劃內容以及形式等，要求策劃方案突出整體性、創新性以及可行性。針對高職酒店管理專業畢業生的實際情況，可以圍繞酒店常見的節假日型、慶典性、家庭活動型等活動類型進行策劃和方案的撰寫。

（四）酒店接待方案

酒店接待方案是酒店為保障接待服務質量，滿足客人需求而為接待VIP客人、會議、團隊及有特殊要求的客人所制定的綜合性的接待服務方案。2012年4月在青島酒店管理學院舉辦的山東省職業院校技能大賽，高職組“現代酒店服務”項目競賽規程打破了傳統的酒店技能大賽的模式，對各參賽隊提出了更高的要求，實現了由技能大賽向服務大賽的轉變。此次大賽以“客人”“需求”為核心，要求各參賽隊進行接待方案的設計和闡述。接待方案要求主題明確，并設計相應的突發事件和解決方案，方案的實施要與接待方案相吻合，突出了競賽的行業性、整體性和可操作性。此次競賽的規程給高職酒店管理專業畢業模式的創新提供了很好的思路。指導教師可參考競賽規程，設計幾種常見的客人類型或由學生自行設計熟悉的客人類型，要求學生從客人的年齡、性別、職業、愛好、生活習慣、禁忌及特殊需求等方面進行分析，設計一個綜合接待方案，重點對前廳、客房、餐飲三個接待項目進行詳細設計。通過接待方案的設計，可以使學生深入了解飯店各部門之間的協作關系，將理論知識和實踐經驗緊密結合，有利于進一步培養學生的服務意識和創新精神。

（五）合理化建議

高職酒店管理專業的學生在學校進行系統學習后進入酒店實習，會發現在學校學的知識和酒店實際工作之間的矛盾、沖突和問題，部分學生會進行深入思考，有自己獨到的見解和解決方案。畢業生的合理化建議可以分為兩種類型：一類是指在實習過程中，對酒店的組織、制度、服務流程、工作標準等提出的具有改進、創新、完善、提高所采取的方法、措施和方案；另一類是指通過學生的實習，對專業教學的課程、標準、內容、授課方法等提出的具有建設性的意見和建議。合理化建議的主要內容包括建議提出的原因或理由、建議方案或措施以及預期效果等。合理化建議可以使學生將所學的知識和實習經歷有效結合，激發學生的積極性，提高學生的獨立思考能力，發揮學生的智慧，同時有助于改進酒店經營管理和高職酒店管理專業教學工作。

（六）創業計劃書

麥可思公司于2011年6月的《2011年大學生就業藍皮書》顯示2010年全國大學生自主創業的比例為1.5%，比2009年的比例1.2%高出0.3個百分點。其中，2010屆高職高專畢業生自主創業的比例為2.2%，比本科畢業生自主創業比例高出1.3個百分比。隨著我國旅游業的快速發展和大學生就業壓力的增加，越來越多的高職酒店管理畢業生青睞于自主創業。同時國家也制定了相關政策鼓勵大學生自主創業，實現靈活就業。學生在頂崗實習過程中可以對實習單位的經營管理進行反思，為今后的創業做基礎。一份完整的創業計劃書，包括市場需求分析、產品定位、店面地理位置的選擇、籌集及投資方式、產品設計、實施方案等，是對畢業生對專業知識的綜合應用。畢業生撰寫創業計劃書的過程相當于提前在理論上演練了一遍創業的過程，同時創業計劃書經過校內外指導教師的指導后，往往更具有可行性，有助于增強畢業生創業的信心。對于創新性、可操作性較強的創業計劃，學院還可以提供相應的扶持，幫助學生實現創業的夢想。

篇3

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）04-0152-03

“房地產投資分析”是一門實踐性很強的理論課程，在寬基礎、深理論的思想指導下，受課時、非理想化的項目背景和市場條件等因素的影響，課程的實踐教學效果在一定程度上難以達到教學要求，導致理論與實踐脫節，甚至在教學過程中出現“學生很茫然、教師很無奈”的現象。如何實現“房地產投資分析”課程的培養目標，是課程理論教學與實踐教學改革的需要，也是培養人才執業能力和創新能力的需要。如何發揮好高校優勢資源和有利條件，加強實踐教學，推進高校在創新人才培養中發揮重要作用已成為高校面臨的重要課題。

一、“房地產投資分析”的課程目標

“房地產投資分析”課程的教學目標不同于房地產投資的目標，也不同于房地產投資分析的目標。房地產投資的目標是通過房地產投資實現投資人預期的收益。房地產投資分析的目標是根據房地產項目的區位條件、市場環境、財務狀況等因素，做出房地產項目投資決策的過程。“房地產投資分析”課程的教學目標是使學生掌握房地產投資分析的基本理論，能夠從不同角度分析投資的可行性，具有一定的投資分析實踐能力。課程的理論教學目標與實踐教學目標都是圍繞課程目標服務的。教學過程中，只有理清課程實踐教學目標、理論教學目標及它們與總目標的關系，才能明確教學的方向，協調教學理論目標與實踐教學目標的關系。

房地產項目投資分析內容及過程涉及面廣，僅僅依靠理論分析難以客觀評價和理解項目方案的可比性和可行性。如果把投資周期的長短、風險大小、項目的規模、復雜程度、收益等孤立、抽象的指標融入實際項目，賦予其實際意義，再運用投資分析的理論，對認清項目的全貌、增強項目的形象感、實現決策目標，能夠起到事半功倍的效果。

二、實踐教學是實現教學目標的重要手段

課程的教學目標是圍繞投資的需要而展開的。房地產投資分析是要積極地實施投資，或通過投資分析積極地優化投資方案，獲取預期的投資效益。在同一個項目中，如果采用不同的策劃方案，會得到不同的收益結果。如果沒有投資分析，或投資分析失誤，房地產開發就無法獲取更高的收益，甚至有可能一敗涂地。因此，房地產投資分析離不開科學的策劃方案，房地產投資的方案決策必須依靠精細化的投資分析。實踐教學的魅力在于，要表達一個觀點、說明一個問題，不需要說多少大道理，利用一個簡單的案例，就可以闡明課程的相關理論及其重要程度。

某房地產（別墅）項目，用地面積300畝，當時的地價40萬/畝（應該是相當低了），銷售價格1.3萬元/平方米，兩年完成銷售。該項目形式很理想，理應收益豐厚，但股東卻始終沒有分到利潤。為什么出現這樣的局面？是管理人員的職業操守出了問題？還是成本管理失控？各種猜疑紛至沓來。

通過成本分析，問題的癥結便顯現出來。根據某別墅項目基本成本費用表（見表1），每m2建筑面積的成本如下：

[（600+675）×（1+10%）/0.2+3300]/（1-3%-13%）=12277元/m2

別墅12277元/m2的成本與13000元/m2的銷售價格對比，顯然，基本無利潤可言。建筑面積是房地產產品的核心指標。由于該產品的策劃主要重視了產品的觀賞性，而忽略了產品的商品屬性，造成了容積率過低，使綜合成本直線上升。如果調整產品結構和定位，同樣300畝的項目就可以實現投資的目標。上述別墅案例，如果以容積率0.2建設施工，投資將會失敗。由此可見，投資分析是投資的前提，也是方案策劃的前提。它可以使產品數據化、形象化，為方案的制訂指明具體的方向，為方案的決策提供明確的指標。將類似案例引入課堂教學，可以使學生深刻理解“先分析、后設計”在房地產開發程序中的意義。

三、實踐教學是進行啟發式教學的催化劑

實踐教學是提高學習興趣、進行啟發式教學的催化劑?？菰锏睦碚摵蛿祿挥新鋵嵉綄嶋H的投資項目，才能真實看清事物之間的邏輯關系和本質聯系，才能使基礎理論具備應有的生命力。理論教學應圍繞培養能力展開，并配合技能訓練來進行。把實踐環節引入教學過程，不僅可以把課程理論與實際項目相結合，而且可以提高教學的活力和學習的積極性，使填鴨式說教轉變為啟發式教學。

（一）數據分析案例

以數據分析為例，項目數據之間的邏輯關系是相當強的，它們之間的數據要求一旦不能滿足，項目投資目標將大打折扣，甚至全盤皆輸。例如，計劃投資一個3000平方米的餐飲項目，試分析它的幾個數據關系。假定該餐飲項目規劃的規模和接待能力折合為60個標準包間，每個標準包間50平方米，每間平均10人，可同時容納600人就餐。在這個基本數據的基礎上，再來分析它的衍生數據。要保證這3000平方米的商業項目的正常運營，按餐飲的平均行業利潤10%計算，即每天800人次就餐才能實現盈利目標。這樣就有了消費者人流量的基本數據。

滿足人流量規模必需考慮一些必備的配套數據。比如，可能有多少車輛來？需要多少停車位？店面的展示面、交通狀況、客戶入口、食材入口、卸貨、保管、加工、備餐空間、煙道、隔油池等設施，以及水、電、氣、通訊等配套是否能滿足要求？在這些配套要求中，對有案可循的數據可以直接套用，判斷是否符合經營要求。對由于地域、定位、客戶群等方面的不同，存在變數的或沒有基本數據的，則需要完成大量精細的調研、測算等實踐工作。一個成功的項目，它的每個環節、每道工序都必須是成功的；一個失敗的項目，可能只因一個數據的偏差而出現問題。上例中，如果停車位數量不能滿足配套要求，帶來的就會是接待能力不足、客戶流失、利潤減少、經營目標不能實現。

（二）實踐案例的拓展

一個案例所能表達的觀點、說明的問題是有限的。實踐教學需要以研究深入淺出的案例為基礎，舉一反三，在更大范圍內，更加深入地發揮實踐教學的效能，盡可能用一個案例串聯多方面的問題，通過一系列實踐綜合訓練，加強課程的統一性和整體感。實踐教學不是以判斷出一個結論為終點，而是要以此為起點，擴大實踐教學的成果，在紛繁復雜的項目投資分析中，研究各種因素內在聯系，準確判斷投資目標的可行性。對成功的案例，應總結其成功經驗，找出不足之處，不斷改進；對失敗的案例，要從失敗中走出來，通過投資分析，找出問題的癥結，進行方案的優化，進而衍生出多種方案，形成多種方案的比較，走上一條精心分析、科學決策、理性投資道路，實現投資的預期效益。

四、實踐教學形式與選題

以培養實用型高級技術人才為目標的教學定位，一旦脫離了項目實踐，教學效果就無從談起。實踐教學是整個教學過程中重要的一環，更是培養實用人才的必要環節。如何發揮實踐教學的作用，展現實踐教學的意義，其形式和選題尤為重要。

（一）實踐教學的形式

實踐教學的教學形式是以實際項目為背景組織教學活動，主要有兩類基本形式：一是觀摩性實踐教學，主要利用課堂教學來完成，即通過實際項目案例，說明相關的觀點，解決相關的問題。觀摩性實踐教學應進一步利用案例背景，進行課堂提問、課堂討論、教學互動等多種形式活躍課堂氣氛，引領學習思路，提高教學效果。二是實戰性實踐教學，主要以課外練習為主，即以工程案例為背景，布置相關課題，由同學在實踐中明確基本概念、掌握基本理論、提高工作能力。實戰型實踐教學應加強答疑、輔導，在課堂上適當進行點評、分析和總結。

（二）實踐教學的選題與學時分配原則

實踐教學的選題，如果簡單地全盤照搬案例，會使教學內容松垮散漫，既耗時耗力，又不能切中主題、實現目標。課堂實踐要想獲得較好的效果需要合理的課題設計。應當圍繞教學單元的目標，把精心挑選的案例進行提煉，使之服務于教學目標，即做到指出問題“一針見血”，解決問題“立竿見影”。應當注意的是，實踐教學環節也是培養學生嚴謹的治學態度、良好工作作風的重要渠道。

合理分配實踐教學與理論教學的學時是教學效果的重要保證。在理論課時相對偏緊的情況下，實踐教學必定占用理論教學的課時。如何處理好它們之間的關系，把握理論與實踐的教學時間呢？有“得”必有“失”，要“取”還得“舍”。實踐教學占用的學時，可以在遵循教學大綱的前提下，合理調整教學內容的輕重，把一些原本計劃在課堂上灌輸的概念和理論，通過課外練習（作業）、課外消化的形式讓學生自學完成，填補理論教學的空白。廣義上講，實踐教學可以貫穿教學的始終。合理的分配和使用實踐教學課時，積極采用啟發式教育、主動式學習的教學方法，在培養學生獨立思考能力和獨立工作能力等方面，往往會收到更好的教學效果。

應當指出，實踐教學只是教學的一個重要環節和基本手段，并不是教學過程的全部，基本概念與基本理論的掌握才是學業成敗的根本。理論教學與實踐教學是相輔相成的。用實例來串聯教學內容、說明理論問題，把課程的基礎理論應用于實踐環節，使枯燥的理論形象化、具體化，提高學生的學習興趣、激發其學習動力，既能提高解決實際問題的能力，又可以進一步提高理論教學的效果。人才培養質量是高校教育的生命線。厘清實踐教學目標在課程目標中的作用，處理好理論教學與實踐教學的關系，這是“房地產投資分析”課程實踐教學改革的方向，也是實現課程培養目標的需要。

參考文獻：

[1]吳興應，張新橋.基于培養大學生創新能力的開放性實驗教學質量評價體系的研究[J].實驗室科學，2012，（2）：161-163.

篇4

既然競爭是逃避不了的，與其消極面對，不如積極應對，或迎難而上全面提升自己的競爭能力，或另辟蹊徑避開競爭最激烈的鋒頭、培養自己某一方面獨特的競爭優勢，也就是所謂差別化的競爭優勢。

在我的餐飲服務經歷中，有時會遇到這樣的新入行的老板：資金實力并不雄厚，所以餐廳規模不大，檔次也不高，但在餐廳創建之初他總是雄心勃勃、信心滿滿，放言要通過特色的菜品、優質的服務、優雅的環境等等的打造來創立品牌、占領市場。這并非不可能，但我認為難度很大，往往會潑冷水。我首先會跟這些老板溝通他的投資預算和經營成本，了解他是否有良好的薪資體系來保證能聘到優秀的大廚和經理人，并能激勵員工熱情積極地工作，是否有足夠的菜品研發費用來確保菜品具有特色、品質上乘（除非他本來就擁有獨門菜品絕技），是否有充足的培訓費用來支撐員工的服務技能通過培訓達到一個穩定的高度，是否不惜房租壓力為使各方面的籌備工作都做到位而給予充足的籌備時間，是否有專項的裝飾設計費用以使得店面的環境具有相當的品位和個性，是否買得起那些優雅的餐桌椅，是否……確實有太多的“是否”。如果這位老板基本都能回答“是”，那他至少從財力、物力上具備了使他創建競爭優勢的條件。倘若他的答案大多都是“否”，那我又會問一句：“您有特殊的社會背景嗎？”若沒有，最好把錢揣兜里吧，別拿來打水漂了，他想象的菜品、服務、環境幾乎都不可能實現。

若投資者的實力足夠強，又決心成為市場的領導者，那確實可以去嘗試建立多方位甚至全方位的競爭優勢，包括規模、檔次、環境、人才、產品等等，那可是用錢堆砌出來的。但若不屬于這種情況，那么就得量力而行了，應當認真思考如何因勢利導培養自身相對比較容易實現且能持久的競爭優勢。這個競爭優勢就只能建立在某一兩個方面，絕不可以盲目追求全方位的優勢，那不現實也做不到。建立獨特競爭優勢可以從很多方面入手，在這里，我主要想從打造餐廳的主題文化方面來進行探討。

二、打造主題文化，創造競爭優勢。

對于那些資金不多、規模不大的餐廳老板，我更愿意建議他開一家具有鮮明主題文化的餐廳，或許這能幫助他建立起獨特的競爭優勢。在主題文化的引導下，餐廳的裝飾、特色菜品、服務模式，甚至員工服飾、餐具、家具等，就很容易被賦予一種與眾不同的個性，不一定高檔，但一定有特點，使這家餐廳能從眾多的同行企業里脫穎而出，很容易給顧客留下深刻的印象及好感。

其實，相對于打造菜品優勢、服務優勢、檔次優勢，文化的優勢是更容易實現、也更能夠持久的一個選擇。為什么這樣說呢？其一，如今餐飲市場的菜品可以說就是天下一大抄，你抄我的，我抄你的，真正意義上的創新菜品已經很難尋找到了，就算今天你有幾道新菜特色菜，可能一個月后就在n多家餐廳都能吃到了，很快也就成老菜了特色不起來了。從食材、烹飪方式、味型等幾方面，要想保持持久的創新能力那是非一般的高高手而不能為的，有幾個老板請得起這樣的高手呢？其二，餐飲服務模式都大同小異，創新的空間不大，要想把服務做出優勢、做成品牌，一方面得請到非常專業非常有敬業精神的管理人員來領導員工，另一方面需要建立具有競爭力的薪資福利體系和有效的激勵機制，還有就是需要建立長效的培訓機制，并承擔由此產生的必要的成本，就算這幾方面都做到了，也不敢保證你的服務就能遠遠高出對手，因為，別人基本上也是這么做的。其三，如果想以高檔次作為優勢血拼市場，那是最事倍功半的事，需要投入更多的資金到裝修、設施等硬件上，維護費用自然也相對高得多，過個三年五年如果硬件的風格過時了，檔次自然就降低了，而且，算嵌金鑲玉的，如果沒有相匹配的服務和菜品，沒有文化和理念做支撐，再高的檔次顧客也不一定買帳。其四，文化是一個沒有標準但有思想性的東西，沒有標準使得它的表現形式可以豐富多彩、變化無窮，非常有利于創新和延伸，也不需要付出象到高檔裝修那樣昂貴的代價；而文化的思想性使得其具有生動的內涵和個性，總能被一些人所喜愛和追逐，能夠吸引相對固定的顧客群體。再者，菜品、裝修、服務很容易被模仿，但主題文化卻很難被復制和模仿，即使有些雷同那也是各有千秋。

三、如何建立主題文化。

1、根據自身特點（區位特點、環境特點、經營規模、資源優勢等）來進行經營定位，并因勢利導、因地制宜地確立自己的主題文化。

餐廳的主題文化不是為文化而文化，做文化的目的是更有利于做市場，更有利于培養自己的競爭優勢。什么是市場？我認為顧客就是市場。只有根據自身特點確立了經營定位，目標客戶才會清晰地展現在你面前，那你的文化必須符合這個目標客戶群體的身份特征和喜好追求。在這一層意義上來說，文化是有區隔、有界限的，不同主題的文化它的受眾，它的崇拜者、追隨者和愛好者是不盡相同的，比如：嘻哈文化主要被青少年所接納和喜歡，養生文化主要被高收入、高修養的中老年人所推崇，鄉土文化更多地被希望返樸歸真的深居城市的人們所喜愛，……只有被目標客戶廣泛地接受和喜歡了，這個主題文化才是成功的，經營才能獲得成功。所以，主題文化不是想怎么做都行，絕對不能脫離于經營定位而天馬行空。

2、餐廳的籌備：策劃先行，有的放矢，先慢后快，少走彎路。

很多餐廳老板的開店程序是這樣的：有了資金和投資打算尋開店商鋪裝修、裝飾設計、施工確定主要的經營人員：比如總經理、廚師長、大堂經理等進行項目經營規劃后續工作。有問題嗎？如果餐廳老板自己就是行家，自己已經完成了關于主題文化的策劃工作，那這種程序就沒什么大問題。但如果餐廳老板自己沒有能力或沒有精力來做前期的策劃工作，恐怕開店程序就應該改成這樣了：

有了資金和投資打算項目策劃、論證，確立主題文化確定核心的經營人員：總經理、廚師長完善項目經營規劃尋找適合的開店商鋪裝修、裝飾設計、施工后續工作。

這兩種程序最大的不同，在于把策劃放在了前面，放在了非常重要的位置。表面上看，增加了籌備成本，延長了籌備時間，使得經濟成本和時間成本雙雙上升。其實不然！真正的效果是，有了科學的、細致的策劃方案，才有了明確的開店方向，才能做到有的放矢，才能不走彎路或者少走彎路，才能使籌備工作效率更高，最大程度上節約老板的投資，甚至挽回可能因錯誤決策而造成的投資失敗。

3、請專業的人做專業的事。

剛才說到，如果老板自己就是行家，那這個事情就比較簡單了，可以省去了一大筆人工費、策劃費、市場考察費等等。但恐怕沒幾個老板能勝任這個工作。所謂術業有專攻、隔行如隔山，老板也許在自己的生意領域，在投資嗅覺和投資理念上很有造詣，但涉及自己缺乏經驗的專業性的具體工作，就不能抱著試一試或者玩票的心態去做了，那是在跟自己的錢過不去。也有一些餐廳老板或許這樣想：既然的花錢聘請了總經理、廚師長，他們就應該去完成主題文化建設這項工作。誠然，很多的總經理和廚師長除了經驗豐富，還很有思想很有創造力，這當然是正確的選擇之一，但不一定最好的選擇。即使總經理、廚師長有這樣的能力，往往也需要一些外部資源的配合才能做到更好。所以，在餐廳的主題文化策劃這一塊，老板須根據實際情況考慮一個合理的經費預算，交給專業人士或專業機構去完成。

4、重在落實和執行。

若落實不到位，或執行力度大打折扣，那再適合的、再優秀的主題文化策劃方案也會淪為一堆廢紙，更無從談起建立經營的特色優勢。從老板到普通員工，應該統一思想、堅定信心，把主題文化的打造融入餐廳的日常管理和工作規程當中去，并不斷提高管理者和全體員工的素質和修養，使主題文化在每個員工的身上都能體現出來。

主題文化的表現有靜態和動態之分。靜態的表現形式包括：餐廳名稱、VI系統、裝修裝飾、店內的音樂、餐用具、文化菜品、員工服飾、菜譜、專用小禮品，等等。動態的表現形式包括：服務模式、員工的服務禮儀和服務語言、主題營銷活動，等等。無論靜態動態的，都需要對它的使用和執行做出準確的、細致的規范，形成嚴格的制度，并對員工反復進行培訓，直到熟練掌握。比如，文化菜品都應當有一套獨特的解說辭，這就需要有人去做具體的策劃，然后對員工進行強化培訓，然后要求服務員在服務的過程中、在點菜和上菜的環節嚴格按照規范的語言對客人解說，這樣一來能使客人通過對菜品的認識加深對餐廳主題文化的了解和好感。

5、貴在堅持。

要想把餐廳的主題文化做出名氣，做成優勢，要堅持一貫性和持久性。不是一勞永逸的，不能只是開業時候或者想做營銷活動的時候擺出來做做樣子；也不是可以朝三暮四、隨意改變的。

6、敢于創新。

餐飲經營就怕鐵板一塊，死氣沉沉、沒有新意。前面說到過，文化是一個沒有標準但有思想性的東西，沒有標準使得它的表現形式可以豐富多彩、變化無窮，非常有利于創新和延伸。我們能確立的只是一個文化主題而已，而在這個主題下可以挖掘的元素，可以說無窮無盡，取之不竭。舉個例子，如果我們確立了鄉土文化的經營主線，那我們的菜品可以到全國所有的農村鄉下去挖掘，既可以照搬照抄，也可以利用獨特的原材料進行創作開發，除了菜品，還可以把土特產、鄉土餐具、鄉間用餐習俗等都加以利用，這難道不是一個巨大的創新源泉嗎？

四、消除對餐廳主題文化認識的一些誤區。

1、打造主題文化就是復古。

在很多人（包括餐飲業內不少人）的觀念里，一提到文化就是復古，而復古就是文化。也許是餐飲企業中把復古作為打造主題文化手段太為常見的緣故吧。但兩者遠遠不能劃等號。餐廳的文化，可以復古，可以洋為中用，可以凸顯某個地域特點，也可以超越現實充滿理想主義色彩（比如綠色低碳主題），什么文化都可以用，只要對路，只要能用得好。關鍵是要有一個能被廣大顧客所認可和喜歡的主題性，這個主題要有一定思想內涵，不落俗套，不能太過膚淺、太低俗。

2、開主題文化餐廳就好象開文化館。

打造主題文化，重在打造神韻而不是簡單地復制。切記我們開的是具有鮮明文化內涵的餐廳，而不是售賣酒菜的文化館。既然是餐廳，永遠不能脫離餐飲經營的本質，不能忽略了餐飲經營的核心內容（管理、菜品、服務、營銷等），不能過分倚重于文化。巴國布衣酒樓在全國算得上是文化餐飲的開山鼻祖了吧，因為文化它曾獲得了巨大的成功，但后來，巴國布衣卻因為過份倚重于文化而迷失了方向，整個經營的重心都放在了文化的挖掘和塑造上，對服務和菜品的品質卻重視不夠。于是，連鎖店由盛轉衰，紛紛關門停業。由此可以看出，主題文化不是餐廳的救命稻草，不是有文化就活了。文化之于餐飲企業，就好比穿著打扮之于人，如果一個人懂得打扮自己，懂得如何穿衣襯托和美化自己，那他就會被很多人喜歡和記得住。但是如果離開穿著打扮，他應該也是一個健康的人，首先體質要好，要由內而外散發出精氣神。

3、沒有主題文化的老的酒樓無法再建立自己的文化體系。

篇5

一、廣告目的

讓建設銀行品牌深入人心，成為廣大消費者首選品牌;

為了建立建設銀行關心社會公益事業良好的企業形象，樹立建設銀行美譽度，以及建設銀行品牌的知名度;

為了樹立建設銀行的營銷新觀念。公益廣告策劃案二、廣告策略

居民社區內司空見慣的小廣告亂貼亂畫，不僅污染了社區的環境，讓居民極度反感，也嚴重影響了創城進程。因此，本廣告適時進入社區，凈化美化了小區生活環境，而且也潛移默化地提升了居民的精神文化生活。

此舉是建設銀行牽公益事業之手，樹企業良好形象之舉，必定得到廣大市民的認可與贊許;

此也是不失一次絕好的政府公關，拉近了建設銀行與政府的距離;

此廣告形式新穎、別致兼有公益廣告與企業商業廣告，注目率高，定為建設銀行創造良好的社會效益與經濟效益。

因此這是一項政府滿意、市民滿意、企業滿意三滿意工程。

三、廣告名稱

社區便民信息服務欄

四、廣告形式

在各社區大門的出入口或小區內街路兩側等醒目的位置安裝。

五、廣告規格及其材料

1. 2.4M1.2M 本規格為不銹鋼制作,高檔大方

2. 1.0M1.5M 本規格是方管框架,彩色噴繪,制作精美

六、廣告區域

濟寧市城區共有古槐、阜橋、金城、越河、濟陽、南苑、觀音閣、仙營、等8個街道辦事處所轄131個社區居委會。

第一批重點在：洸河社區、洸河花園、櫻花園小區、明珠小

區、新世紀花園、郵電新苑、永勝花園、益民社區、北門小區、牛市小區、鴻順花園、仙營小區、紅星小區、土城社區、西孟社區、興東社區居委、半截閣社區、劉莊小區、玉苑小區、濟陽大街社區居委、粉蓮小區、太白小區、運河社區、東門社區、國光社區、東興社區居委、建設社區居委、東發社區居委、觀音閣社區居委、棗店閣社區居委、解放路社區居委、浣筆泉社區居委、太東社區居委、鐵塔寺社區居委、縣城街社區居委、古槐路社區居委、郭家花園社區居委等50多個社區居委。

七、廣告牌數量及時間

50個規范化、形象佳的社區，每個社區設立2塊，

時間為一年。

八、廣告價格

1.不銹鋼宣傳欄：2500元/個/年

2.方管宣傳牌： 500元/塊/年

廣告公司創業策劃書

第一章 計劃書摘要

伴隨著中國經濟近幾年來的快速發展，市場經濟的不斷完善，我國的廣告市場也呈現出欣欣向榮的局面，廣告行業也在不斷的發展壯大中。本公司注重于廣告業務，經營方面的創新，既向市場推出各種廣告類業務，同時也為對廣告行業有興趣，愛廣告，準本從事廣告工作的廊坊市各個大學的廣大學子提供實踐交流與操作的平臺。

我們將接觸廣告公司投入商業運營。雖然以追求最大的經濟效益為目的，但是能在社會實踐中有所得到，并從中體會到廣告給我們帶來的快樂才是我們的追求所在。

我們打算與廊坊周邊地區的大中型廣告公司合作組建接觸廣告公司，充分利用廊坊所處京津走廊的優勢區位，加強與京津大中型廣告公司聯系合作。與合伙廣告公司簽訂廊坊市各大高校廣告人才長期推薦合同，以此為基礎使得廊坊各大高校的相關專業學生和廣告愛好者能在京津廣告公司幫助下培養廣告方面的業務素質與能力，使的接受培訓學生的廣告素質均能達到合伙廣告公司要求。整個培訓過程學生利用課余時間即可完成，畢業后就可以直接到京津廣告公司中工作。

我們將不斷努力提高完善我們的工作水平，為把意窗廣告公司創辦成一個具有廊坊特色和代表廊坊大學生創業成果的優秀廣告公司而努力。

第二章 公司描述

一、公司名稱： 意窗廣告公司

二、公司性質： 制作，，策劃，創意，調查，咨詢為一體的合資廣告公司

三、公司目標及宗旨：

公司目標：發展廊坊廣告產業，打造代表廊坊市大學生創業成果的形象。

公司宗旨：幫助客戶獲得最大的經濟效益與社會回報。詣在通過本公司，科學，專業，特色，真誠的服務為客戶建立與市場最佳的溝通渠道。讓客戶用最少的廣告成本資金獲得最佳的傳播效果。繼而提高客戶銷售收益。

四、 創業理念：

我們準備先從廊坊本地做起，將自己做大做強，適時兼并小型公司以壯大自己。從最初的拉客戶到與客戶建立長期的合作關系，逐步積累經驗和提高知名度，同時積極開拓京津廣告市場。

五、 公司服務

1. 專業化的廣告服務

為我們的客戶提供詳細準確的行業咨詢服務，包括各類策劃資料、調查數據、案例分析、效果分析。使客戶的廣告投放更科學、更合理。

成立內部的研究機構，逐漸建立自己的理論架構和服務體系，建立適合自身的公司文化。

與報刊、廣播、電視以及各類新興媒體成為戰略伙伴，全面各類媒介的大量廣告版面和時間，由我們單方向對廣告主進行廣告媒介的推銷和販賣。

2.個性化的業務服務

本公司還將承攬婚禮策劃業務。

為客戶提供開業、節慶、房地產展銷、產品促銷、大型活動的策劃，以及向客戶出租活動中必須的大型升空氣球、充氣拱門，卡通人等宣傳造勢工具。

聯系舉行活動所需禮儀小姐。

3.為客戶提供準確、科學的市場調查

不必客戶東奔西跑，我們為客戶提供完善的效果測定服務

4. 客戶利益

我們將根據自身業務所具有的成本優勢，將客戶廣告預算成本降到最低，真正做到真正質優，價廉。

第三章 市場分析

一 、市場描述

中國廣告行業發展已經有30余年，取得了巨大的成就。20xx年中國廣告業經濟規模是1400億，20xx年達到1600億，按這個速度發展，20xx年中國廣告業將會突破20xx億大關。20xx年中國預計會成為世界第四大廣告市場。中國廣告業發展很快，從業人數超過100萬，300多個院校，兩位數超過GDP的增長率，是中國的一個重要行業。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業額數字相比，差距極為巨大。我國西部地區的經濟及廣告與東部相比差距仍然很大，這一點在短時期內不會有太大變化。

廊坊地處京津經濟圈，市場發展前景廣闊，客戶資源豐富，大中型企業眾多，高等院校云集，廊坊現代廣告業起步較晚，但市場潛力很大。有利于公司的發展。

二 、目標市場

我們把創業初期目標市場根據地域特點分為三類：廊坊市各打院學內部及周邊市場;廊坊商業中心區以及開發區市場;具備一定實力和機遇時進軍京津市場。

各大學校內市場主要表現為學院方對外宣傳的廣告需求，各大學學生社團活動的廣告需求，以及各個大學內舉行各類活動和比賽的廣告需求。大學周邊市場的主要表現為餐飲，娛樂，購物等距大學較近的街區商鋪、門面等的廣告需求，尤其需要注意的是各個大學附近各門面和商鋪的更新速度很快。

中遠期目標將公司做成技術一流，服務一流的本土品牌廣告公司。

三 、市場戰略分析

創業初期階段(第一年)

1.我們初期階段的發展模式可以這樣考慮：

方案(1)：與安次區，廣陽區等一些廣告裝潢公司聯系，謀求建立廣告聯合體。這是因為自身都存在規模小，孤立發展的特點，有的公司具有媒體優勢，有的具備客戶資源，

有的具備區域優勢。我們通過資本運作，實行橫向聯合，資源整合，優勢互補，降低成本，風險共擔。集團化是中國廣告業進一步發展的必然選擇。通過各種方式聯合形成強有力的廣告區域集團。通過規?；洜I，優勢互補，降低經營成本。這樣有助于擺脫各小公司單獨發展的重復和徘徊狀態，從而提升整體服務水平。這也對我們公司初期的發展有相當大的幫助。

方案(2)：如果聯合不成功，我們初期只能立足學院周邊，搶占附近各類廣告業務，我們以設計制作廣告招牌為主，輔之進行一些有一定規模和影響的公關策劃活動，吃掉大型廣告公司所無暇顧及的零散業務，逐步提高知名度。在發展中拓展長線業務。珍視同客戶的關系，建立良好的客戶關系，讓今天的廣告客戶成為明天接觸廣告公司的義務宣傳員。也可以嘗試邀請客戶參股，共同發展。

2. 聯絡各商鋪，門面業主，向其宣傳介紹接觸廣告公司。

3. 游說個高校社團，將接觸廣告公司作為社團的廣告。

4. 尋找廣告制作耗材供應商，確保進貨渠道的服務與質量。

5. 與廊坊商務網站建立友情鏈接，在網上宣傳介紹接觸廣告公司。

6. 開通電話業務咨詢以及建立公司網站提供網上咨詢服務。

創業發展階段(第二年)

接觸廣告公司在發展初期的規范運營中積累了相當的經驗，在廊坊市場具有一定的知名度，并被越來越多的客戶認同，同時公司人員的專業水平，制作設備隨著發展上了一個臺階，那么這個階段的目標是進一步樹立公司的品牌形象，并對市場進一步推廣，把我們的廣告業務目標發展到大中企業。

1. 在廊坊地區主要街道捐贈價值數以萬元計的戶外廣告，其中一部分廣告牌用于向民眾輸送公共服務信息。無形中使廣告牌不再被視為道路污染，而是有益于社會。另一部分可以用于廣告出租，獲取收益。

2. 初步建立一個穩定的客戶群。能夠在廊坊市主流媒體做廣告宣傳，擴大公司在廊坊地區及京津地區的影響力。

3. 把意窗廣告公司向廊坊各地推廣，公司利潤將趨向穩定化。

第四章 公司經營

一 、 經營策略

1.保持公司經營高效率，強調科學管理。

2.加強公司形象，提高公司知名度，增強市場競爭力。

3.打造本地區域優勢，提高市場份額。求得生存空間，在市場中取得有利的競爭地位。奠定獲利基礎。

4.善于從投資設備中挖掘潛在的利潤增長點。

二 、公司業務

初期的業務內容大體分為：

1.市場服務：市場調查、客戶服務。

2.設計制作：廣告平面設計、商鋪招牌制作、廣告噴繪、產品包裝設計、展示制作。

3.企業咨詢：為客戶提供廣告策劃。公關活動策劃。

4.廣告攝影：產品攝影、工業攝影、科技攝影、外景拍攝等。

5.客戶出租：慶典活動的大型升空氣球、充氣拱門，卡通人等宣傳造勢工具。

成熟期后的業務還要包括：

1. 推出數字廣告業務，發展互聯網廣告，移動手機廣告等新興媒體廣告。20xx年，中國網民將突破3億人大關，它標志著以新技術為基礎的互聯網作為新興的主流媒體已經走入普通中國人的經濟與生活，并將以我們難以預估的速度繼續增長，前景廣闊。手機用戶將突破5億，新興的移動廣告市場，利潤無限。

2. 大力推廣和發展戶外廣告。引進高新技術的廣告制作項目。

3. 婚禮策劃：婚禮策劃和營造婚禮氣氛。

三 、成本核算

從人力，場地，等方面核算投入資金為100萬元整.

四 、經營資源與障礙

經營資源，俗話說的好不打無準備之仗。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現問題都將直接影響到公司的發展。我們初期需要投入資金為50萬元。人員通過競爭選拔后定為3050人。公司面積：200平方米左右。

經營障礙：

1. 資金不足導致公司基礎建設落后。

篇6

廣袖飄飄今在何方

幾經滄桑幾度彷徨

衣裾渺渺終成絕響

我愿重回漢唐再奏角徵宮商

著我漢家衣裳興我禮儀之邦

我愿重回漢唐再譜盛世華章

何懼道阻且長看我華夏兒郎

這里依山傍水、古色古香；這里綠樹蔥蘢、鳥鳴蟲唱；這里花影斑駁、青竹婆娑；這里重檐翹角、高柱回廊。坐落在西山公園、西湖之畔的“避風港·雍雅山房”，古典浪漫，尊貴優雅，氣度不凡，如同一股穿越時空的漢唐遺風，又像一只天外飛來、棲息于此的鳳凰。仿古式殿堂設計建筑外觀，彰顯著典雅、莊重、古樸的漢唐風格，復古園林式的周邊布局，與西山、隱山、西湖等自然風光相得益彰，唐時曾經殿宇輝煌、星羅棋布的佛教圣地西山，仿佛再次煥發出勃勃生機——曾經那高僧名士、善男信女、云游于此、絡繹不絕的勝景啊，因了這“雍雅山房”，將再也不是她夢里的遺憾。

策劃主題

旅游從本質上來說是一種文化活動。無論是旅游消費活動還是旅游經營活動，都具有強烈的文化性。只有挖掘出文化內涵，它才會具有吸引旅游者的魅力。提升旅游文化品位，是國際旅游業發展的新趨勢。桂林旅游也應順應潮流，以獨具個性特征的旅游物質文化精品創造為基礎，以與現代化國際旅游城市相稱的桂林精神為導向，建設桂林旅游文化，鑄造自身特色。

“雍雅山房”是避風港餐飲集團策劃實施的大型園林式餐飲休閑娛樂會所，是專為名流雅客、高端人士打造的一個可以交流、放松、聚會、聊天的聚集地，“談笑有鴻儒，往來無白丁”，將其打造成為一個獨具高雅文化品質的高檔休閑娛樂特色場所是我們的追求。

避風港餐飲集團將以500萬左右的投資，為“雍雅山房”的形象打造筑基，公益性完善西山公園的硬件設施，豐富其人文環境，增加桂林市旅游業的文化內涵，整體提升桂林市的旅游文化品位，使之與國際旅游業發展的新趨勢接軌，更好地體現“甲天下”的桂林風貌和旅游品牌價值。

一、湖上造景的規劃

玉荷搖曳述說曼妙詩意

水若平鏡的西湖中植上玉色荷花，碧葉玉苞零星點綴湖面，與諸峰倩影倒映相映成趣，古色古香的亭臺樓館掩藏在株株桂花樹和棕櫚樹的綠蔭中，九曲廊橋輕浮水面，彌漫在空氣中的雨霧與飄拂于湖面上的水汽相互交融，置身其間，恍若仙境，直不知是身在紅塵，還是在仙苑。一時間，天上人間，欣欣然飄飄然也陶陶然。

古雅畫舫營造浪漫氛圍

沿湖并排一列八只具有傳統文化特色、設計獨具匠心、建造工藝精致、乘坐環境極佳的仿古船，造型華麗，意態古雅，宛如昔日六朝金粉的十里秦淮畫舫。每當入夜，懸上燈籠，品一杯茗、煮一壺酒，品味漢唐古樂，在那月影碧波中，是何等的幽靜雅麗，風流旖旎！

古箏琵琶再現漢唐清音

身著漢唐服飾的古裝麗人，于輕紗漫卷的畫舫深處，素手閑閑撥弦，高山流水流麗清音，典雅古風盎然成趣，或者猶抱琵琶半遮面，或者大珠小珠落玉盤，兩岸珠簾暮卷，笙歌飛揚，火樹銀花，流光溢彩，漢唐盛景盡在其間，直如重回漢唐！

花燈璀璨點染西湖勝景

曾經的秦淮河畔花燈節那流光溢彩、槳聲燈影、歌舞浪漫等繁華盛況，引得歷代文人騷客、名士才子繾綣逗留，吟詠不絕：“百花疑吐夜，四照似含春”、“一園燈火從天降，萬片珊瑚駕海來”、“明燈初試九微懸，瑤館春歸不夜天”……各色各式精美花燈，斑斕十色的花燈海洋飄蕩在西湖之上、玉荷之中、畫舫之旁，是多么璀璨的夜景！

二、建筑裝修的設計

1.房外布局

吸收中華古典的園林布局藝術的歷史底蘊，利用假山、流水、修竹、蜿蜒石徑，立足原有建筑外觀，在有限的空間中作局部調整和修飾，使之更符合漢唐風格。竹子造景，在園林中充分溶入竹文化的氛圍，體現“四君子”的優雅風格和非凡氣質，與西山公園原有的復古園林式建筑體系一脈相承，相得益彰。廳堂的命名、匾額、楹聯、書條石、雕刻、裝飾，以及花木寓意、疊石寄情等，不僅是點綴園林的精美藝術品，也同時展現桂林市旅游業的歷史文化底蘊。

2.室內裝修

裝修精美、華麗，大量運用木雕、磚雕、陶瓷、石雕藝術，充分體現古樸、莊重、典雅的漢唐風格：室內木質屋頂、紫檀色屋梁、紫檀木地板、鏤空地臺設計、草席質感坐墊、木格窗戶、草編窗簾……門窗格扇、花罩漏窗等都精雕細刻、再鑲上套色玻璃做成紋樣圖案，在色彩光影的作用下，猶如一幅幅精美的古畫。放置茶具酒具的是古老帶銅扣的中式木柜，大廳展示架上是文物收藏愛好者提供的古代瓷器、墻上裝飾的是國際知名的中國書畫家謝天成的墨寶潑墨寫意山水畫。深厚的文化內涵無聲傳達著濃濃的思古幽情。

三、飲食文化的體現

桂林是一個眾多少數民族聚居地，不同民族的生活飲食特點，形成了獨特的飲食文化。桂林地方風味菜，純樸自然、口味濃郁、酸甜兼容，有著濃濃的草根情懷。桂林的本地風味集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風味，家常小炒深受湘菜影響，隨著近代游覽觀光和現代旅游業的發展，桂林市逐漸形成了具有地方特色的旅游餐飲文化。

雍雅山房立足于高檔招牌菜品的同時，也挖掘、整理，開發出數十種桂林特色風味菜式，這些桂林風味菜不僅精致、味美，還有文化上的內涵和形式上的講究，為弘揚桂林傳統飲食文化，體現出桂林飲食的特色。

四、文化藝術的交流

桂林的豐富的自然資源造就了璀璨的文化，璀璨的文化反過來又推動了桂林日新月異的旅游業。開發利用人文旅游資源，對于提升桂林旅游品牌有著極大的推動作用。

雍雅山房將定期舉辦文化藝術交流活動，邀請蜚聲國際的中國書畫家謝天成為顧問，吸引書畫界菁英聚集于此，舉辦書畫展和交流會，使雍雅山房成為文人墨客采風、創作的藝術園地。

同時，雍雅山房擬聚集眾多文物收藏愛好者，展示交流自己的收藏品，在雍雅山房的精品展示柜作為陳列品巡回展出，既加深了雍雅山房的歷史文化積淀，也成為中外游客眼里的一道風景線。

雍雅山房以濃厚的書香氣息，體現自身的品牌價值，突出了桂林作為中國著名歷史文化名城所具有的深厚的歷史積淀與文化內涵。

深入挖掘桂林旅游景點的文化內涵、注重旅游景點的文化建設才能提高游客吸引力，打造景點新品牌。由于雍雅山房文化藝術交流活動的帶動，西山公園有望成為騷人墨客的集散地，樹立起自己的旅游品牌新形象。桂林深厚的歷史文化、優美的自然山水、良好的生態環境將在西山公園中得到完美、和諧的統一。

附邀請著名畫家簡歷一份

篇7

悠季瑜伽(中國)加盟：朝陽產業、前景廣闊

中國瑜伽市場目前市場規模約為人民幣400億元。中國18到50歲之間對運動相關產品和服務有需求的消費者人數已超過4f乙。中國已成為世界上最大的商業瑜伽市場。高消費人群是瑜伽消費的主力軍，中高檔的瑜伽會館是瑜伽館發展的主流，瑜伽在中國的發展持續升溫，瑜伽成為了都市女性最寵愛的健身娛樂項目之一。這么大的一個消費市場，這樣一個朝陽產業，在眾多的瑜伽品牌中，投資者該如何選擇呢?

加盟方面，首先要挑選有經驗的品牌來做，這樣可以得到更好的經驗支持和品牌效益。悠季瑜伽(中國)自2003年成立以來，歷經8年，現有全國直營館7家，3家師資培訓學院，加盟館數十家，可以更好的保證加盟商在運營管理，品牌效益等方面處于全國領先。

悠季瑜伽(中國)對于加盟商的支持可謂是面面俱到。

選址支持：按照總部提供標準和方法選址并調查報告，總部進行評估后給出建議；

裝修支持：總部恨據運營需求提供場所設計及裝修效果圖；

開業支持：派駐管理、派駐師資、產品配送支持；

瑜伽專業培訓支持：免費提供200小時基礎教師培訓及教師上崗培訓名額2-3名；

運營管理支持：總部提供整套運營管理手冊，可以有效幫助零起點管理者順利經營；

終端支持：教學支持、高管培訓、營銷支持、策劃支持、總部教師支持；

形象設計支持：總部提供VI手冊，為加盟商在裝修、布展、宣傳等工作提供統一支持；

產品配送支持：總部以批發價提供瑜伽產品以及出版物，幫助加盟商開展商品銷售項目。

大到選址裝修，小到運營管理所用表格，給加盟商提供一切所能做到的支持，幫助加盟館順利開館并且以最快的速度收回成本。

悠季瑜伽(中國)歷時8年，以其正宗成熟的教學體系和實力強大的教學隊伍著稱，并于2005年與全美瑜伽聯盟建立緊密合作關系，引進美國瑜伽聯盟200小時教師培訓體系，完善現有教程，達成國際權威認證。同時與印度KaicalyadhamaG，s瑜伽研究學院合作，啟動印度瑜伽留學項目，此留學課程經過印度國家教委特別批準，成為中印文化史上第一支大型瑜伽官方交流團隊。

悠季瑜伽(中國)為保證加盟體系的完善與正規，特別重金聘請國內知名的特許經營顧問公司，結合連鎖實踐經驗，打造出整套健全的連鎖加盟體系和全套加盟手冊，以保證加盟商的利益。

悠季瑜伽健身會館有別于傳統意義的健身房，除了利潤高以外，還具有以下幾個特點：

行業領軍品牌：歷時8年的發展歷史，國內瑜伽市場知名品牌；

權威教學體系。以其正宗成熟的教學體系和實力強大的教學隊伍著稱；

成熟運營體系。經歷8年的會館經營與管理，積累了成熟的運營經驗；

專業加盟體系。結合連鎖實踐經驗，打造出健全的連鎖加盟體系和盈利模式。

野荷花語：“新古典創意中國菜”創餐飲流行新趨勢

平面、紙媒、網絡、線下、全方位立體化的宣傳攻勢，打造餐飲界的時尚新品牌!

我們有從零做起并發展起來的營銷人才，有各種傳媒人脈資源，能夠充分把握餐飲市場需求，從網絡媒體、平面媒體和面對面交流等各個方位進行廣泛品牌宣傳。針對追求生活品質的人群在各大熱門論壇、門戶網站對野荷花語進行了海量發帖；在名博博客、微博、SNS、BBS對野荷花語進行了廣泛的品牌推廣；在紙媒：樂Time out、健康之友、伊周、北京青年周刊一青年周末、好管家、都市主婦、Lady格調、達人志、舒適廣告、高爾夫旅游休閑、旅伴、參考消息、玩家惠等時尚生活類雜志進行了軟性的品牌推廣；線下我們還不定期進行包場、酒會、冷餐會等面對面的品牌推廣活動!中端偏高顧客的精準定位，締造創意料理，引領消費趨勢。

在廣大的餐飲消費群體中，潛在著許多接受“新古典創意中國菜”的人群，潛在顧客以年齡在18～45歲，追求生活品質的中青年為主，他們受過良好教育，自小接受了外來的飲食文化，其中多數還是留過學的海歸。這部分人群現已成為社會的中堅力量，有文化，有追求，有消費能力，倡導現代的養生觀念及綠色的環保理念，不僅僅單純的用餐，要求的是衛生、營養、文化、氛圍、感覺、范兒。而創意中國菜正是這種中西結合的菜品，恰好能滿足這部分顧客的潛在需求，它選用世界各地的上等原材料，并和雅致美觀的器皿相得益彰，充分滿足了視覺與味覺的至高享受。

專業化管理團隊，年實戰的歷練，創造大業界典范。

野荷花語(北京)餐飲有限公司的管理隊伍前身是加州棕櫚企業開發有限公司，其團隊具有強大的人力資源、經營管理策劃能力、財務管理策劃能力及先進的服務理念。公司曾成功企劃、開發的項目包括：都太國際集團亞洲區總規劃、金錢豹集團內部管理整合、北京牛扒工廠企業加盟規劃、上海天27號國際海鮮自助總會前期開發管理等。其服務團隊由具有國外和國內餐飲服務經驗的美籍華人岳斌(yue zhuo)――人稱“李逵”進行指導，有著嚴格的培訓機制和系統的培訓計劃。

在鴻華國際高爾夫會所、在山東的東營大名大廈、山東煙臺魯參舫養生會所、在唐山的愛詩特套房酒店、廊坊一品國菜、鄭州的河南龍祥賓館、沈陽巴別塔時尚餐廳、深圳招華曦城山頂會所，都有我們的菜品團隊，這些都成了流動的品牌廣告。

新古典創意中國菜，博采眾家之長，拉風菜品新時尚。

野荷花語(北京)餐飲有限公司所經營的創意時尚菜，以時尚藝術為品牌基調，采用了中西合璧的新式烹飪技藝，吸納了西方的制作手法和原材料，對傳統中餐的烹飪工藝進行了改良和細化，同時它選用有機食材，以低鹽、低糖、低脂、低碳的“四低”標準進行烹制。其原始、自然、本色、美味、營養、唯美的卓而不群的菜品特色在北京的餐飲業已嶄露頭角。其菜品即作品，如詩、如畫；細品其味，如醉、如癡。由烹飪界創意菜“京城四少”之一的郝文杰先生自創的“野荷宮爆荔枝蝦球”、“香妃小羊排”、“野荷花椒水沁鮮魚”等特色菜品，無論色、香、味、形、器、韻，皆讓人耳目一新。

創意中國菜是未來餐飲業的發展趨勢，野荷花語會引領創意菜，走向大眾群體。歡迎各界有識之土加盟野荷花語，讓我

們共謀發展，創造中國餐飲業的新潮流!

來寶汽車美容維修連鎖加盟

來寶汽車服務連鎖品牌創始人李文強，懷揣一份追求卓越的人生理想，致力于學習發達國家先進生產技術和經營模式，尋找創業掘金之路。李文強敏銳洞察到汽車美容裝飾行業的巨大潛力，始終專注于該行業的技術創新與實踐應用，成為汽車服務行業科研專家。

來寶，成功運營20年的本土化品牌，讓千萬消費者尊享世界級服務的專業汽服商，制定汽車美容裝飾服務及教育標準的企業，用20年直營實踐與投資者分享樸實精粹的成功之道――國際化與本土化無縫結合，消費者與投資者和諧共贏，企業責任與社會責任完美統一。

這樣的王者之路，走得更穩、更遠……

一、來寶20年的卓越品牌，并通過建立全國連鎖加盟網絡以及在全國范圍內強力策劃的有效廣告支持，樹立了汽車美容第一品牌形象，加盟商因此可獲得強大的品牌后盾。

二、投資回報：來寶提供一整套成熟完善的經營管理模式、統一規范的技術指導和支持。在門店裝修及采購方面有豐富的經驗和渠道，節約了投資者的資金，使加盟商在成功的基礎上迅速擴張，降低了投資風險，提高了成功率。

三、利益保障：來寶實行產品統一配送，避免了串貨現象，另外總部有嚴格的區域保護政策，從而保障了加盟商的利益不受損害。

四、管理優勢：來寶將成功經營管理方法，毫無保留的提供給加盟商，并結合當地實際情況制定策劃方案，配置了各方面的專業人員，總部提供的技術支持、廣告支持、統一營銷方案將會使加盟商在經營中倍感輕松。

五、技術優勢：來寶有規范的培訓體系(北京來寶汽車美容裝飾學校、北京來寶汽車維修學校)，并設有多媒體教室，采用理論結合實踐的辦法，指導加盟商掌握全方面的技術及管理知識，總部定期的巡視督導、宣傳投入等完善的后續服務，更加給加盟商的成功經營提供了保障。

六、資源共享：來寶有強大、完善的廣告宣傳、統一的新產品開發及采購系統和豐富的人力資源，會收集市場最新的信息，第一時間傳達給加盟商，加盟商可與總部共享，實現雙贏。

七、成本優勢：總部自有：汽車真皮座椅廠、座套廠、地膠廠、腳墊廠、桃木廠、把套廠、設備廠，均以總部出廠價供貨，保證產品的質量和價格的優勢，節約了投資者的資金，保證了加盟店的競爭優勢!

八、物流優勢：來寶有很強大的物流體系，減少了加盟店的庫存資金的占用，提高流轉速度，保證了加盟商的供貨需求。

企業價值觀：讓中國車主尊享世界級的汽車服務是我們的責任，創造理性投資讓中國投資者成功是來寶的使命!

服務理念：尊貴與價值并驅――品位由心而始

技術理念：精益求精，教育傳播――為中國汽車后市場服務品質而戰

產品理念：提供性價比最高的產品。

合作理念：開放信任、共享共贏。

領先與否，其實只在動靜之間。

領先，不僅是實力、更在于強勁的動力。

北京科諾華有害生物防制公司

篇8

(1)京滬高鐵濟南西客站片區綜合體開發建設項目

京滬高鐵西客站片區位于主城區西部,規劃面積約55 平方公里,功能定位金融、商務、會展、文化等現代服務業為主導的城市副中心,其中核心區6平方公里。目前,站前廣場項目已具備建設條件。

(2)濟南市小清河片區綜合體開發建設項目

小清河開發建設地區東起東繞城高速公路,西至濟南西編組站,南起北園大街開發帶及工業北路,北至黃河南岸,總面積約120平方公里,沿線規劃開發片區26塊,開發總面積約1700公頃。小清河綜合治理工程計劃分兩期實施,一期工程已完成;二期工程計劃2012年完成。改造后小清河將成旅游休閑、商貿服務、生活居住多功能、復合型城市綜合體的經濟發展帶。

(3)濟南市天橋區鵲山龍湖綜合體開發建設項目

項目規劃范圍南起黃河北大堤,北至黃河北展大堤,西靠李家岸引黃干渠,東至國道104,總面積43平方公里。該項目是集娛樂休閑、旅游觀光、生態保護、都市農業等功能于一體的大型生態項目,已列入省級重點工程,并通過國家黃委項目施工許可等審批。建成后,可形成商住及旅游開發建設用地866公頃,每年觀光旅游可達100萬人次。

(二)工業領域

1、新能源產業

(1)山東力諾太陽能電力股份有限公司300MW光伏電池片項目

公司是專業從事太陽能電池、組件及光伏發電系統的研發、制造與銷售的國際化高科技集團公司。計劃建設300MW光伏電池片生產項目,并配套建設九條晶體硅電池生產線及生產廠房。產品規格:125mm×25mm,156mm×56mm光伏電池片,厚度0.24μm。技術標準為:IEC。項目總投資2億美元,合作方式為合資或合作。

(2)山東豪特太陽能有限公司百萬臺太陽能熱水器自動化生產線項目

公司成立于1994年,是全國能源重點高新科技企業之一,年產太陽能熱水器20萬臺、年銷售額2900萬美元。公司規劃建設國內最大太陽能熱水器自動化生產線,計劃年產量達到100萬臺。項目總投資4500萬美元,合作方式為合資或合作。

(3)濟南高新區多晶硅光伏電池及應用系統產業化項目

濟南高新區是1991年經國務院批準的首批國家級高新區之一,園區道路、供排水、熱、電、氣等基礎設施完善。根據園區產業發展需要,擬引進建設規模年產晶體硅光伏電池2.4MW,太陽能電池組件7.2 MW,太陽能光伏玻璃幕墻2.4 MW,年產逆變器10萬臺、控制器10萬臺的企業。項目總投資5000萬美元,合作方式為合資合作。

(4)山東寶雅新能源汽車公司電動汽車制造項目

公司于2007年開始生產電動汽車,擁有電動車底盤傳動、驅動電機的適配優化、高速高扭直流變頻無刷電機、可換擋前驅變速箱等核心技術,產品主要出口歐洲和美國,已通過了歐盟的EEC認證。項目占地67公頃,投產后計劃年產低速電動汽車6萬輛,其中70%以上出口美國和歐洲市場。投產后預計年銷售收入2.86億美元。項目總投資4000萬美元,合作方式為合資或融資。

2、電子信息產業

(5)國家信息通信國際創新園(CIIIC)項目

國家信息通信國際創新園簡稱CIIIC,是國家科技部、工業和信息化部(原信息產業部)、商務部與山東省共同建立的國家創新園區。重點發展世界級軟件、集成電路、網絡通信、數字裝備以及信息服務業五大產業。園區配套設施已基本完成,已有微軟、IBM、NEC等一批知名企業入園。

(6)濟南西區數字創意產業園項目

項目占地面積約為100公頃,規劃建筑面積60萬平方米。園區按國際先進標準設計,區內2萬平方米“山東數娛大廈”已投入使用。園區周邊集中了8所駐濟高校,人才密集,環境優美,現代服務設施齊全,主要引進文化創意及相關產業項目。

(7)濟南晶恒電子有限責任公司6英寸功率半導體芯片生產線項目

公司是山東省半導體行業的龍頭企業,2008年全國分立器件與集成電路銷售額排名第19位。項目規劃建設一條線寬為0.35-0.8μm的6英寸功率半導體器件芯片生產線。廠房規劃占地面積1.7萬平方米,總建筑面積5萬平方米,生產線產能24萬片/年。投產后,每年可新增銷售收入6570萬美元。項目總投資3200萬美元,合作方式為合資或合作。

3、生物醫藥及化工產業

(8)山東藍金生物工程有限公司治療癌癥新型靶向緩釋藥物融資項目

山東藍金生物工程有限公司是主要進行抗癌新藥研究開發的高科技企業,公司在山東大學建立了腦細胞研究中心,在濟南留學人員創業園建立了藥物開發綜合實驗室。該項目以緩釋技術為平臺,以靶向給藥為手段,研制了一系列國內外首創的靶向介入(植入、注射)的局部緩釋制劑,以降低藥物的毒副作用,達到治愈疾病或延長生存期、提高患者生存質量的目的,是國家重點支持發展的醫藥新技術產業領域。公司已申請國內外專利幾十個。項目基礎設施建設及相關技術研發已完成。項目總投資1142萬美元。

(9)濟南明鑫制藥馬來酸氟吡汀、雷奈酸鍶等原料與制劑改造項目

公司是山東省重要的核酸類醫藥產品、醫藥制劑的專業生產廠家,其主導產品肌苷原料藥在全國同行業居第二位。非阿片類中度鎮痛藥臨床需求量大,項目原料藥國際市場需求旺盛。該項目投產后,新增原料藥產品年總產量約17噸,新增制劑產品馬來酸氟吡汀膠囊60萬粒/年和雷尼酸鍶顆粒劑500萬袋/年,新增銷售收入1500萬美元。項目總投資710萬美元,合作方式為投資入股、參股。

(10)濟南華陽應用技術有限公司精細化工生產項目

公司主要產品為煙草薄片粘合劑,高速卷煙膠、甲殼素等,產品已通過ISO9001及ISO2000國際質量體系認證。公司尋求合作伙伴,擴大再生產。項目總投資429萬美元,合作方式為合資或合作。

4、農產品加工產業

(11)濟南市商河縣畜牧肉食加工項目

商河周邊六縣(市)均為畜牧大縣(市),畜牧產品資源十分豐富。計劃引進規?；竽寥庵破飞罴庸て髽I。項目計劃總投資575萬美元,合作方式為獨資或合作。

(12)濟南市商河縣大蒜及蔬菜深加工項目

商河縣大蒜種植面積1.4萬公頃,年產各類蒜薹10萬噸,蒜頭30萬噸,蒜油含量比為0.24%―0.3%。全縣現有冷庫33座,存儲能力16800噸。規劃引進大蒜蔬菜深加工及儲運龍頭企業,建設大蒜及蔬菜加工、儲藏基地,以提升加工的規模與檔次。項目計劃總投資570萬美元,合作方式為獨資或合作。

(三)金融商貿及房地產開發

(1)濟南高新區引進擔保、創投等金融服務業項目

濟南高新區擬引進中外投資擔保公司、創業投資公司等金融服務業項目,滿足濟南市和高新區中小企業融資擔保、高科技創業投資需求。濟南市工業基礎雄厚,民營企業數量眾多,總體規模較大,高新項目較多,資金需求量大,發展投資擔保業,具有廣闊的市場前景。

(2)濟南市金融商務中心區開發建設項目

濟南市金融商務中心區東至順河街、西至緯二路、北到經二路、南到經七路,地處濟南中央商務區(CBD)內,面積約80公頃,規劃總建筑規模約468萬平方米。該項目通過拆舊建新、置換改造等方式,重點引進金融機構總部和區域性總部。項目已納入全省及全市服務業發展規劃,規劃策劃方案已經基本完成。

(3)濟南百年老商埠區項目

該項目規劃范圍為緯一路、經一路、經四路、緯五路、小緯六路的合圍區域,占地面積約0.76平方公里,拆遷約43公頃,需拆遷各類建筑約48萬平方米,新建面積92.5萬平方米。項目利用區域內濟南老商埠保留的德式、英式、日式及中西合璧的多種建筑,規劃建設特色商務、文化、旅游、商業、住宅等項目。

(4)濟南市歷城區賽馬場商業用地開發項目

項目所在地濟南市歷城區港溝鎮,規劃總用地93公頃?，F有居住用地兩塊,面積分別為4.6公頃、11公頃;商業用地三塊,面積分別為1.3公頃、1.9公頃、0.5公頃。項目比鄰濟南全運會賽馬場,是我國長江以北第一家賽馬場,全運會后,賽馬場將是一座集運動、生態、休閑于一體的馬術主題公園。項目所在地環境優美,服務配備設施齊全。

(5)濟南市市中區魯能?領秀城商業綜合中心項目

該項目總用地面積10.52公頃,容積率1.60,地上建筑面積17萬平米,包括購物中心10萬平米,規劃建設以百貨、超市為主題,綜合零售、餐飲、娛樂等功能為一體的一站式購物中心,輻射整個濟南南部區域。此外,五星級酒店及高檔寫字樓各3.5萬平米。目前地上物已基本清除,建設、規劃等各項開發條件已經成熟。

預計項目總投資1.4億美元,該項目既可以由開發商按照投資商要求規劃設計并建設,建成后整建制出售,也可由投資商分塊開發建設。

(四)旅游文化休閑娛樂

(1)濟南市歷城區華山歷史文化公園項目

項目位于歷史名山華山,文化歷史底蘊深厚。依托景區內省級重點文物保護單位華陽宮等景觀,規劃建設面積14平方公里的國家級公園。隨著小清河的改造,項目將形成區域內連通大明湖、護城河的大山水旅游格局。目前景區總體規劃已通過國務院和省市批準,項目已列入濟南市 “十一五”總體規劃,是省、市重點生態旅游建設項目。預計項目總投資7.14億美元,合作方式為合資或獨資。

(2)濟南市長清區小柿子園片區(歡樂世界)項目

篇9

利用細分人群進行精準營銷是一條非常有效的營銷途徑。精準的基礎在于細分，市場的區分和定位是現代營銷活動中關鍵的一環。只有對市場進行準確區分，才能保證有效的市場、產品和品牌定位。

案例分析：

有一家西餐廳將浪漫定為餐廳的主題，整個餐廳的裝飾都充滿了浪漫氣息，餐廳特別適合求婚，生日，結婚紀念，婚宴。該餐廳的目標人群基本都圍繞在年輕人、情侶之類。在細分人群方面，該西餐廳是這么做的，他們根據客戶的行業背景、目標對象的特點客戶的實際情況等進行綜合分析，結合市場的現狀與需求設計了一套符合自身商業運作的策劃方案。西餐廳在進行營銷的同時，通過對消費者的消費行為的精準衡量和分析，并建立相應的數據體系，通過數據分析進行客戶優選，并通過市場測試驗證來區分所做定位是否準確有效。通過精準的分析，西餐廳找到了自己準確的定位，因此收到了事半功倍的營銷效果。

上海有一家餐飲企業通過細分不同顧客的消費喜好，制定相應的顧客關懷策略。他們發現年齡段在21～30歲之間的顧客消費能力普遍低于30～5歲之間的顧客，而相應地在針對各個年齡段的顧客的積分兌換商品也不同，如21～30歲之間的多為一些實物或者杯子，帽子、眼鏡等較受年輕人群歡迎的物品，而針對年齡段較大的顧客則多是一些以家庭為服務對象的免費兒童餐、免費家庭聚會和免費旅游的機會，這樣的顧客關懷不僅貼合了不同消費群體的需求，更向顧客傳達了一個信息：我們了解你們每個人需求，這無疑最大程度上提高了顧客的忠誠度。

寧波有一家中央花園酒店，有著甬上“奢華地標”之美譽，營業不足三月，即成為甬城最高端的會所式的餐飲賣場。而它擁有如此驕人業績的秘密就是踐行精準營銷，將顧客群進行細分，與高端客戶群頻頻接觸與溝通。該酒店根據價值將客戶分成三類：最有價值客戶，最具成長潛力的客戶和負值客戶。這家酒店就是與最具價值的高端食客“親密接觸”，為他們做優質的服務與精準化的銷售，酒店向顧客同時提供兩種菜系至尊粵食和精品寧波海鮮。菜肴出品方面有鮑燕翅加肚參及野生黃魚系列，雪菜大黃魚三黃湯等。酒店還設置精品屋，用“會員制”的“積分”，給他們以豐厚的大禮。就餐環境，又是一種中西混搭：三樓極具現代風格的海派包房與二樓蕩漾著中國傳統文化氣韻的中式包房，任食客選用。對于這類高端食客，酒店著力引導他們進行炫耀消費。而對于那些原先以為可來中檔消費的食客，酒店則與他們作深層次的溝通與交流――用充滿魅力的賣場氛圍和環境，珍饈美味把他們的消費潛能開掘出來。這類中端食客是最具成長潛力的客戶，只要誘導得法，完全有可能成為最有價值的高端客戶。

方式2：會員制管理

會員制管理作為一個精準營銷工具，能使餐廳實現客戶的精細化管理，量化顧客貢獻，增強了企業和顧客雙向互動，有效地找到了目標客戶，實現差異化的精準營銷活動，改變了以往傳統被動式的營銷模式，真正幫助餐廳的利潤得到提升。

案例分析：

一家國外餐飲品牌，其旗下品牌主營酒吧和西式正餐業務，通過對POS端采集到的銷售數據進行多維度的分析，該企業對各類商品針對的消費人群和市場定位有了清晰的了解，并據此制定出一系列針對各個消費人群的管理規則。

首先，該企業打破了以往餐飲企業多以直接折扣為主的優惠方式，將折扣和積分相結合，鼓勵顧客申辦會員卡，同時又將會員卡分為不同的級別，不同級別的會員卡除了享受固定的促銷活動外，還享有不同的積分兌換商品和額外的客戶關懷，如最高級別的會員每次用餐都可免費獲贈開胃菜和免費的咖啡升級，而相應的針對高級會員的積分兌換物品，也由以前傳統的商品轉換為一次免費的旅游或者免費party，這樣的改變不僅打破了傳統的餐飲行業積分兌換多為實物或者直接折扣的死板，而且確實讓顧客感受到了不一樣的消費體驗，最大程度上提升了顧客對該品牌的忠誠度。

隨著會員制管理的廣泛應用，一些會員營銷系統也應運而生，可以有效地幫助餐飲企業管理消費者。上海某全國百強餐飲品牌引入餐飲管理系統中的會員系統模塊，詳細，認真地記錄客人的資料，分別在推出不同季節新菜不同優惠的時候及時將這些信息通過Email、信件、短信的方式及時，準確提供給客人，配合具備吸引力的折扣或者廣告術語，使回頭客直線上升。

有一家餐飲企業采用的會員營銷系統中還加入了沉睡會員喚醒的活動，系統對兩個月沒有來的會員根據消費金額作了分類，再采取不同的優惠措施吸引這些沉睡會員，最后這些沉睡會員大約回來了23％。從這個角度來講，做餐飲業的時候，一定要把老顧客的心抓住，老顧客如果經常回來，你的新顧客會更多。

案例分析：

山東濟南有一家商務會所，經過幾年的發展，已經從原來的一家店擴展到五家分店，會員人數也已超過1000人。出于經營方面的需要，經營者通過相關注冊機構注冊了與其會所相關的短信實名，隨后利用短信實名相關產品客源通的信息告知功能一次性把消息準確，無誤地傳達到每位會員手中。

無獨有偶，深圳的葛女士經營一家規模不小的火鍋店。在元旦來臨之際，她也是通過短信實名的各種功能開展諸如促銷活動告知，折扣通知等活動。

TIPS：短信實名的5個優點

1.客戶普遍擁有手機并熟悉短信操作。

2.酒店餐飲店可以通過該平臺管理會員資料，可以通過短信方式給會員貼心的關懷。

3.酒店餐飲店可以通過短信與會員進行互動，從而讓會員更方便快捷地享受會員的服務。

4.酒店餐飲店可以通過短信對目標客戶進行短信營銷。

5.對酒店餐飲店和會員，短信服務成本比較低廉。

方式3：短信實名

短信作為中國5億手機用戶慣于使用的通信方式，具有低成本、高到達率的特點。以短信為主要應用方式的短信實名等移動信息化工具涵括移動通信所獨有的精準性和互動性，并且符合中國手機用戶使用習慣，有著巨大的用戶基礎，且在性價比上高于其他營銷工具，適合于中小餐飲企業用來作為精準營銷的有效手段。

方式4：窄告

窄告就是“窄而告之”、“專而告之”。指客戶投放的窄告直接投放到與之內容相關的網絡媒體上的文章周圍，同時窄告還會根據瀏覽者的偏好、使用習性，地理位置，訪問歷史等信息，有針對性地將窄告投放到真正感興趣的瀏覽者面前。

篇10

定位不清晰：從有關資料中看出，科技京城在發展之初曾將自身定位在“融匯信息、科技產品開發、軟件開發、新產品展示、租賃、成品銷售、維修、零配件供應、咨詢及培訓等十大功能結構于一體的大型信息科技城”。但這種非常高端的自我定位多少是有些想當然的，從中沒有體現出科技京城的特色所在。特別是高科技的定位比較狹隘，對于如何判斷高科技的概念也是非常模糊的。這一狹隘的定位無力支持起整個的市場需求。

人流和定位的駁論：科技京城位處于北京東路，這是滬上著名的汽配件一條街。雖然離開南京路商業街很近，但有效的人流非常少。因為，這條街既不能提供吸引人流的餐飲，也沒有相關的娛樂和商業?？萍季┏歉叨说目萍级ㄎ粚嶋H上沒有迎合了廣大消費者的需求。到底是人流和商業那一個在先？科技京城走進了一個怪圈：人流不足 不清晰的高科技定位 商鋪的低品位和無特點 抑制人氣 定位逐漸模糊 無利潤，商鋪撤出。市場推廣缺乏整體性：從科技京城5月中旬投放在各大IT媒體上的廣告可看出，科技京城招商的思路與一般的電腦城幾乎沒有什么區別。僅僅是一幅外景圖加上“誠邀各電腦行業廠商進駐”的廣告語。之后的活動或是宣傳幾乎是完全脫離了最初的定位，所謂的“全面的十大中心”成了實際上的空文。

招商與定位的沖突：如果所要求入住的商家與科技京城的定位明顯不符，是選擇保留商家還是堅定定位特色？目前的科技京城選擇了前者。

先“活”還是先“定位”的爭論：目前的科技京城需要的是先破而后立，正所謂“不破不立”。如果僅僅將目光投向“先要活下去”的思路，那么在選擇定位時必然出現偏差，而結果又將是“什么都搞，什么也搞不好”的惡性循環。

時尚概念的提出：

時尚：品牌的聲望、產品款式的新鮮度、個性化的設計和服務等非物質屬性因素統稱為時尚。

時尚消費：傳統意義上的商品成了文化觀念的載體，人們購買商品時，不僅重視其商品特性，更注重其內在的品味和流行的消費觀念。

電子時尚消費：電子時尚是區別于傳統的電子電腦產品，它更講究產品的外觀、新穎、方便。特別是進入因特網時代，網絡業給人們帶來了很多的新穎別致的產品，而且電子時尚產品代表著未來非常廣闊的市場前景和份額。如：掌上電腦、新型的IMAC設計用電腦、超薄的筆記本電腦、可上網的手機、機頂盒等。

新經濟時代：時尚消費和新型產業(原來不存在或是沒有產業化)的形成和發展帶動整個經濟發展?！靶陆洕弊畋举|的特征就是在于實際消費產品德制造和材料成本相對于其市場價值已經占很小的部分。對于軟件產業和網絡信息產品更是體現出“新經濟”的特征。

時尚消費的市場前景：

2000年，經過元旦和春節兩個節日消費，我國的“新經濟”將在啟動消費中推動經濟發展。經濟的復蘇是通過兩個輪子拉動的。第一是“時尚消費”的熱潮，包括高科技時裝、保健食品、休閑特色飲食、俱樂部、文化消費等。第二是新興產業的興起，催生出新一代電腦、因特網為代表的網絡經濟。

新經濟的興旺將集中表現在對房地產業的刺激，特別是能符合新經濟特色的商用樓盤將有很大的需求量。如：對于我們都日益熟悉的掌上電腦，已經開始進入一個產品的高速推廣期，但目前來看，其流通渠道并未定型。很難說，哪一個商場充分利用了掌上電腦的特色。但從產品來說，確有逐步定位渠道的需求。如果能做到想到掌上電腦就想到去科技京城挑選，那就是一次準確的定位。

科技京城新定位的提出

跳出原有搞電腦城的思路，全面否定電腦城的理念。

科技京城在2000年初步構建“輻射華東，影響全國的時尚消費的中心”，成為新潮電子產品、新材料、新科技展示魅力的舞臺和窗口，滿足人們獵奇和跟隨流行的需求，并由此推動商業圈和消費人流的形成。

三大內因：“時尚、新品、流行”

科技京城的目標策劃：

近期目標：1999年底—2000年4月統一定位和宣傳期，重樹科技京城新形象，重新開展有重點選擇的招商活動。

遠期目標：2000年4月—2001年4月，在準確定位的基礎上，改變人們的對電子時尚潮流的認知，引入全面的市場策劃和運作，合理運用媒體炒作，使得科技京城---時尚中心的定位初具規模。

科技京城的具體分布策劃

科技京城一樓樓面布局：主題“時尚電子”

主要以代表時尚和流行的電子新產品為主流產品，突出面向OFFICE和家用型，吸引白領消費潮流。特別是目前已經形成相當市場需求的產品。

可以分為幾個大區：( 新款手機區、掌上電腦區、數碼產品區、信息家電區、新款外設區、流行軟件區 )

新款手機區可包括各款流行的手機品牌，特別是一些可進行無線上網的新手機。

掌上電腦區可包括聯想、恒生、國眾、惠普、海信等著名品牌掌上電腦展銷。還有商務通、好譯通等商務電子化的工具。

數碼產品區可包括數碼照相機、數碼USB攝像頭、數碼攝像、數字式電視機、高清晰數碼顯示器等。

信息家電區可包括用微電腦控制的各類家用電器，以及可視電話、機頂盒、有線網絡用CABLE MODEN等。

新款外設區可包括以及各新品打印機、多功能一體機、傳真機、掃描儀等。

流行軟件區比較傾向于放在一樓，為了吸引一定的人流。

每一個專區都要策劃設計一個響亮的名稱。如數碼世界。

要設計專門的醒目的標志LOGO，區分各專區。

科技京城二樓樓面布局：主題“時尚電腦”

各類電腦以及筆記本流行品牌，提倡“概念化”電腦。

可按照電腦品牌來劃分大區( 如惠普電腦區，展示新款家用電腦PAVILIAN，IMAC蘋果設計電腦展銷區，IBM的筆記本電腦區等 )

開設小型的電腦DIY專區。相對于流行的各品牌電腦，DIY已經成為一種電腦愛好者自由品牌的象征，DIY電腦本身就是一種時尚電腦。

時尚電腦配套外設產品展示區，主要包括配合時尚電腦的個人辦公一體化的外部設備。( 如對于個人數據安全日益重要，家庭用UPS等外設需求很大。)

科技京城三樓樓面布局：主題“時尚音像”

各品牌音響專賣

音視家電( DVD、高清晰度電視 )

AV視聽中心

各類音像制品( CD、VCD、DVD )

影視聽專用試音室

小型影視放映廳

科技京城四樓樓面布局：主題“時尚創業與文化中心”

時尚創業是一個全新的概念，在當前的創新創業環境中，創業也成為一種流行和時尚。特別是當因特網步入人們的生活，網絡創業已經離我們不再遙遠。

“時尚創業與文化中心”是一個為了迎合網絡網友創業初期的策劃方案。

科技京城四樓通過宣傳和廣告，向廣大網友傳播信息?？萍季┏菫榫W絡創業者提供非常優厚的軟硬件服務和辦公空間，將免費的方式提供相關的咨詢和服務。

創業網友提交網絡市場發展策劃方案，并通過科技京城的審核后，科技京城為其提供一年免租金的四樓隔離辦公場地20平面，以及免費的主頁空間20兆，和寬帶上網的優勢以及商場內的免費廣告宣傳和形象推廣?？萍季┏菍⒁燥L險投資的方式獲得相應協商認同比例的股份權力。

對于特別有潛力的網站，科技京城還將提供獲得國外風險投資的咨詢和培訓，以及相關的政府政策介紹。并提供一定量的創業初期的資金和服務的扶植。

時尚文化中心主要有以下內容：

( 時尚電影特色小型放映廳、時尚圖書館、時尚休閑咖啡館、時尚藝術吧、時尚網吧等 )

科技京城五樓樓面布局：主題“時尚美食”

時尚美食最根本的特點在于“特色飲食”

各地正統特色菜系( 川菜館、粵菜館等 )

各國體現時尚的菜館 ( 日本菜、韓國燒烤、意大利菜等 )

各種符合流行和嘗新心態的飲食( 昆蟲宴、特色火鍋等 )

各種主題特色餐飲( 青花瓷特色飯館、木器特色店等 )

科技京城六樓樓面布局：主題“時尚游戲”

時尚游戲主要突出一個時尚娛樂的特色。

各種高檔的電子游戲機匯聚的游戲大廳

網絡游戲對戰

卡丁車

電子游藝機

科技京城中區廣場布局：主題“時尚消費長廊”

從布置的圖區來看，科技京城中區廣場是一個環形的中央商場，主要以一個個獨立隔開的單元結構，很適合作為時尚消費長廊。

時尚消費長廊與主樓的時尚主題區別在于專題的深度，時尚消費長廊更偏向于“大眾消費”的特點，但必須體現出時尚的特點。

一樓：時尚消費品的超級市場區、保健品王國

二樓：時尚服裝區

三樓：時尚禮品、工藝品、玩具區