導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇餐飲安全總結，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

（一）進行了食品經營許可證辦理驗收。食品經營許可（餐飲服務類）54戶，小餐飲備案6戶，合計60戶；食品流通環節共許可55戶。合計食品經營許可115戶。

（二）監督抽檢情況：288批（區抽+市抽+市局）

（三）處理投訴舉報情況：9起

（四）專項行動情況：認真開展各類市場排查，把握轄區存在的風險點、薄弱點，加大對風險隱患和重點區域、重點時段、重點品種的治理整頓力度。按要求完成了春節市場、端午節市場、高考期間食品安全檢查、調味料專項檢查、“五毛食品”專項整治、春秋季校園專項行動，針對“非洲豬瘟”開展長期檢查并逐戶簽訂餐廚垃圾處理協議等。共出動執法人員150人次，車輛50臺次，檢查戶數150戶。

二、亮點工作

積極推動食品安全示范創建。繼續開展食品安全示范店、示范街創建，在許可和日常監管過程中我們對經營戶按照示范店的標準進行要求。打造“放心肉店超市”1戶。

三、存在問題和不足

監管對象多，監管人員少。截止目前我隊共監管130戶餐飲單位，商店（超市）75戶，小作坊4戶，監管人員僅3人，同時擔任著抽檢任務，活多人少，容易留存監管死角。

四、改進措施和努力方向

一是在今后繼續嚴格許可行為，規范食品經營主體資格。二是在人少的情況下以“勤代少”加強日常監督檢查。

三是積極推動食品安全示范創建。繼續開展食品安全示范店、示范街創建。

五、認識和體會

篇2

自1月7日開展餐飲消費食品安全大整治“百日行動”以來,大隊高度重視，成立了餐飲消費食品安全大整治“百日行動”領導小組，制定《區食品稽查大隊餐飲服務食品安全大整治“百日行動”實施方案》，將“百日行動”與“放心早餐”、“學校食堂、托幼機構（小飯桌）”等專項整治工作結合起來，開展地毯式的排查摸底、網格化的督導檢查，把責任分解到中隊、分解到崗位、分解到個人，真正做到“人人身上有任務、個個肩上有責任”。以重拳出擊的高壓態勢彰顯魄力與信心、以“餐飲監管五統一”的創新舉措凸顯方法與能力，夯實我區餐飲食品安全監管成果，讓我區餐飲食品安全大整治“百日行動”取得讓百姓看得見、摸得著、吃得到的成效。

二、細化措施、標本兼治

在此次行動中，大隊全體干部職工充分發揚“敢于擔當、甘于奉獻、團結協作、開拓創新”的新時期食藥監工作精神，集中力量，組織執法人員對轄區進行全面巡查，確保不留盲點，不留死角，特別是對重點區域和重點單位進行突擊檢查或暗訪調查。一是規范持證亮證經營，要求各餐飲服務單位將有效的《餐飲服務許可證》懸掛在店堂的醒目位置，餐飲從業人員必須持有效“雙證”（健康證、上崗證）上崗，經過全面細致的檢查工作，共查處2戶無證經營的餐飲服務單位，對其進行依法取締處理。二是利用動態等級評定，認真梳理轄區內317戶餐飲單位的量化分級情況，保證日常的監督資料的真實、客觀、完整。三是逐家檢查、一一核對臺賬，對各餐飲服務單位落實食品原料采購索證索票制度、臺賬登記制度、進貨查驗、食品采購溯源情況，火鍋店、燒烤店是否統一懸掛“生肉來源公示欄”等情況進行重點檢查，對14戶索證索票制度落實情況存在違規現象的餐飲服務單位依法下達整改通知。四是著重對火鍋店、燒烤店提供自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的情況進行嚴格排查，督促經營者認真落實食品添加劑專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存的工作制度，并要求餐飲單位在明顯區域公示火鍋等湯料成份，說明未使用非法添加劑等；五是重點檢查各餐飲服務單位是否配備了能正常運轉、清洗、消毒的設施設備，對消毒保潔設施不合格的5戶餐飲單位下達整改通知，勒令其進行及時整改。六是在檢查督導過程中與餐飲服務單位簽訂《安全生產承諾書》317份，約談負責人23人次。

截至目前，轄區內共有餐飲服務單位415戶，其中包含季節性餐飲單位98戶，此次行動中，我大隊共出動餐飲監管執法人員825人次，出動執法車輛180臺次，監督檢查餐飲單位317戶次，下達責令整改意見書68份，整改戶數68戶，承擔重大活動保障2次。真正做到了轄區內所有餐飲單位監督檢查率達到100%；餐飲企業食品安全承諾率達到100%；餐飲單位有關添加劑公示率100%；對轄區內排查出來的突出問題開展整治率達100%。

三、抓重點、破難點、出亮點

（一）讓安全飲食伴隨孩子的成長

為進一步加強春季學校食堂、托幼機構（小飯桌）食品安全監管，我大隊以開展餐飲服務食品安全大整治“百日行動”為契機，在開學前期對轄區內31戶托幼機構（小飯桌）進行一次徹底的專項整治行動。專項檢查過程中，執法人員嚴格按照《區“小飯桌”供餐二十條標準》進行逐一驗收排查，督導“小飯桌”從業人員認真落實“硬件五統一、軟件五規范”的規范化管理。截至目前，共有26家“小飯桌”符合備公示制管理，依法取締不符合備公示案制管理“小飯桌”5家，通過張貼與區文化教育廣播新聞出版局聯合發出的關于區“小飯桌”綜合整治情況的通告及不符合備案公示制管理“小飯桌”通告、公布監督舉報電話，營造良好的齊抓共管的監管氛圍，確保“孩子們舌尖上的安全”。

同時加大對學校食堂的稽查和監管力度，督促、指導轄區內4所大中專院校食堂認真落實學校食品安全責任制，嚴格按照餐飲服務食品安全操作規范要求制作食品，并將量化分級情況及時向社會公示，接受社會監督。有效為廣大師生營造一個健康安全的餐飲消費環境

（二）讓安全飲食從早餐開始

區食品稽查大隊以規范早餐餐具消毒方法為抓手，嚴肅整治早餐行業經營不規范行為，著力提升轄區內早餐服務食品安全水平。我大隊對轄區內57家早餐攤店的負責人組織召開了“餐具消毒效果達標座談會”，對餐具的熱力消毒效果進行統一要求，并提出三點要求：一是根據每日就餐人數配備相應數量的餐具，嚴禁出現未經消毒和消毒不合格的餐具二次上桌使用；二是早餐店必須配備相應的消毒保潔設施，按要求進行消毒保潔；早餐攤點必須配備帶蓋熱力消毒保潔桶，統一進行熱力消毒；三是嚴禁重復使用一次性餐具；四是統一張貼由大隊免費發放寫有“餐具已消毒，請放心使用”及舉報電話的食品安全小貼士。同時，積極與區城管局進行溝通聯系，形成聯動，對不符合經營要求、多次整改仍不合格的早餐攤點依法進行取締，對4戶存在問題的早餐店依法下達整改通知，限期整改，使我區早餐的經營行為逐漸規范化、科學化。

篇3

（一）嚴防“地溝油”和不合格一次性筷子流入餐飲環節專項檢查。從4月份起監督重點檢查了市餐飲單位和學校食堂食用油及一次性筷子推銷渠道是否正規。出動執法車輛21臺次，檢查了31所中小學校食堂，200家餐飲服務單位，發放《地溝油”鑒別方法》等宣傳資料1000份，下達責令整改通知書70余份，沒收局部小餐館使用不合格一次性筷子20公斤。檢查過程中，執法人員耐心細致地向經營業主宣傳食品平安法法律法規，同時要求餐飲服務單位切實加強了食用油和一次性筷子推銷索證索票管理。

（二）整治餐飲環節使用生豬產品質量平安工作。為嚴防私宰肉、病死病宰豬肉流入餐飲服務環節。明確了整治目標，召開了全市37家大型餐館業主宣傳動員大會，并將整治任務分片包干到每個衛生監督所員，監督督促每個餐飲單位嚴格落實了肉品進貨索證索票和臺帳制度，通過整治，確保所使用的豬肉產品100%來自定點屠宰場。目前此項工作正在分階段進行中。

（三）集中開展學校及周邊餐飲業食品平安專項整治工作。6月1日至9日。及時發現并清除食品平安隱患，保證廣大師生身心健康和高考順利進行，市政法委、市綜治辦牽頭領導下，聯合公安、工商、城管等職能部門聯合開展了執法整頓工作，出動衛生監督員30人次，車輛10臺次，取締無證小餐館2家，流動攤販6個。并派駐衛生監督員駐守高考考點，保證了師生高考期間就餐平安、營養。

二、繼續嚴把餐飲服務許可關。嚴厲查處無證經營行為。

繼續嚴格許可，政府機構改革過渡期間。上半年共受理餐飲服務許可申請78家，現場審查70家，發證33個。發證審查嚴格依照《餐飲服務許可管理方法》規定和《餐飲業衛生許可審查量化評分表》進行打分評定。半年來取締無證餐飲單位4家，罰款10家，責令整改147家。

三、下半年工作重點。

篇4

本轄區共有學校食堂31家、托幼機構食堂40家，其中農村學校食堂24家、托幼機構食堂10家。有2家學校食堂、2家托幼機構食堂未取得餐飲服務許可證；大部分學校食堂已安排從業人員進行健康檢查。轄區學校及托幼機構食堂食品安全總體情況較好。

2、檢查工作的實施情況。

根據工作要求我局于3月5日通知全旗各學校開展食堂食品安全自檢工作，自查時間為7天。結合年初工作計劃和局里工作部署，我局于3月12日組織相關科室開展學校及托幼機構食堂食品安全專項檢查，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則，對轄區內學校及托幼機構食堂進行了全面檢查，檢點突出、不留死角，檢查共出動檢查車1臺，專項檢查人員4人，共檢查9天。

3、本次檢查的具體情況及結果

本次共檢查學校食堂31家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務，有1家農村學校、1家城鎮學校食堂場所設施、設備不全或不符合要求，有9家學校食堂采購食品原料索證不符合要求，索取的食品檢驗報告非當批次報告，各學校餐具消毒執行情況較好，絕大部分學校不使用食品添加劑，學校食堂每餐食物留樣率100%.

本次檢查托幼機構食堂40家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務工作，有9家托幼機構食堂場所設施、設備不全，主要為餐具清洗，消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼機構食堂餐具清洗、消毒不符合要求。

在檢查中對學校及托幼機構食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進行了檢查，無違規操作現象。

4、檢查發現的主要問題。

本次檢查發現的主要問題是部分農村學校食堂設施、設備不健全，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患。農村學校食堂采購食品原料索證不全及托幼機構餐飲具清洗消毒不符合要求現象較為突出。另外，加工程序不合理，工用具沒有明顯標識現象也較多。

篇5

各縣（區）食品（藥品）安全協調委員會辦公室、市食品藥品安全協調委員會成員單位：

中秋、“十一”即將來臨，為切實加強食品安全監管，確保“兩節”期間公眾的飲食安全，現就有關事項通知如下：

一、加強領導，落實責任。各級各有關部門要切實加強對食品安全工作的組織領導，周密部署安排，明確監管責任，開展節日期間專項檢查。要針對群眾反映的熱點、難點問題，加大監管力度；要及時受理群眾投訴舉報，不得推諉和拖延。對重大食品安全事故實行“首問負責制”，確保對突發食品安全事件的迅速反映和果斷處理，保障應急機制的高效運轉。要加強節日期間的值班，確保信息暢通。對因責任未落實造成食品安全事故的，要嚴格按照執法責任制和責任追究制追究有關人員的責任。

二、突出重點，嚴格執法。各地各職能部門結合實際，針對薄弱環節，下移監管重心，進一步加強對食品安全的重點區域、重點行業、重點品種的監管，切實把好食品安全關口。要把風景區、旅游景點、學校食堂、城鄉結合部及農村食品市場作為監管的重中之重，加強對小攤點、小賣店經銷食品的監督；加大對風景區和旅游景點的旅館、飯店、流動攤點等餐飲服務業的監管力度，嚴格檢查其食品生產加工場所、用具等衛生狀況及食品采購、貯存、加工等環節，取締無證照生產經營食品行為；對月餅、糕點、散裝白酒、食用油、糧食、蔬菜、水果、肉類、乳制品、豆制品、水產品和兒童食品等生產經營企業要重點檢查，嚴厲打擊利用節日制售假冒偽劣食品的違法行為。

三、廣泛宣傳，加強監督。要充分發揮新聞媒體的社會監督和輿論引導作用，廣泛開展宣傳教育，提高食品生產者、經營者、消費者的食品安全意識，形成人人關心、嚴厲打擊制售假劣食品違法行為的良好氛圍。各縣（區）食品安全協調委員會要加強對“兩節”期間食品安全總體工作的組織協調，市食品藥品安全協調委員將適時組織督查和聯合檢查。各縣區和部門請于20****年10月11日前將“兩節”期間食品安全監管的工作總結報市食品藥品安全協調委員會辦公室

篇6

指導思想：堅持以人為本，切實把食品安全工作放在突出位置。認真貫徹實施《食品安全法》，落實食品生產經營者的主體責任，健全食品安全監管責任體系，進一步理順食品安全監管體制機制。堅持集中整治與長效機制建設相結合、企業自律與政府監管相結合，統籌兼顧，突出重點，全面提升我縣食品安全整體水平，確保世園會期間我縣食品安全總體狀況平穩、可控，保障全縣人民群眾和游客飲食安全。

總體目標：通過半年時間的集中檢查整頓，使食品安全各環節監管責任進一步落實，食品行業自律顯著加強，農產品和食品質量安全水平明顯提高，食品安全監管體制進一步理順，人民群眾食品安全得到切實保障。

二、領導機構

全縣食品安全檢查整頓工作在縣政府的統一領導下，以縣食品藥監局為主要牽頭部門，縣農業、質監、工商、經貿、水務、糧食、監察、教育、林業、旅游等部門組織實施。為了加強對整頓工作的組織和領導，經縣政府同意，成立食品安全檢查整頓工作領導小組，負責組織實施本次檢查整頓工作。

三、重點任務及責任分工

（一）開展初級農產品質量安全檢查整頓

工作任務：認真貫徹實施《農產品質量安全法》及《食品安全法》，落實農業標準化、強化農產品生產、流通環節質量安全監管職責，著力加強基礎建設，建立健全體制機制，不斷提高農產品質量安全風險防范能力、監管能力和服務能力，全面提升農產品質量安全水平。以種植業產品、畜禽產品以及農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農業投入品為重點產品，以生產、販運和市場流通為重點環節，以違法生產、經營和使用禁限用農藥、獸藥以及濫用非食用物質和添加劑行為等突出問題為整治重點，開展種植業產品、畜禽產品、生鮮乳、獸藥、動物防疫檢疫和農資打假六大整治行動。

（二）開展食品生產加工環節檢查整頓

工作任務：以“抓質量、保安全、促發展、強質監”四個方面工作為重點，嚴格按照國家有關規定實施食品生產許可，建立完善食品安全監管體系，規范監管行為，落實監管責任；指導督促企業建立和執行各項制度和要求，規范生產行為，落實企業主體責任。組織開展食品生產加工企業食品質量安全監督抽查，進一步加大抽檢覆蓋面和抽檢頻次，查處企業生產不符合安全標準食品的行為。取締無生產許可證的非法食品生產加工企業。大力整頓乳制品、肉制品等高風險食品生產加工行業，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品的行為。

（三）開展食品流通環節檢查整頓

工作任務：嚴格實施食品流通許可制度，完善食品市場主體資格、主體準入機制，依法查處和取締無證無照經營食品的違法行為。完善流通環節食品安全抽樣檢驗和退市制度，監督食品經營者依法落實食品進貨查驗和記錄等八項制度，督促食品經營者加強自律。開展對重點食品和重點區域、重點場所食品經營以及季節性、節日性食品市場的專項執法檢查，開展農村食品市場專項執法檢查，開展對食品經營者履行法定責任義務的專項執法檢查。加大食品市場分類監管和食品市場日常巡查力度，打擊銷售過期變質、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。加大對違法食品廣告的查處力度。

（四）開展餐飲消費環節檢查整頓

工作任務：建立和完善餐飲服務許可審查制度，規范程序，提高準入門檻，嚴把許可準入關。鞏固“百日行動”成果，以旅游景點和車站周邊的餐飲服務單位，城區主要街道餐飲服務單位、特色餐飲街以及學校及幼托機構食堂為整治重點,督促餐飲服務單位整頓店容店貌，組織小餐飲店積極開展除“四害”活動，規范從業人員服務行為。強化餐飲業原料進貨索證制度，重點加強對食用油、調味品、食鹽、水產品、畜禽產品、食品添加劑等重點原料的監督檢查，嚴厲查處使用不合格和來源不明的原料、濫用食品添加劑等行為，嚴查肉品的購入和使用情況，依法查處采購和使用未經衛生檢疫和非法屠宰的肉品行為，杜絕使用有毒有害物質加工食品的行為。

（五）開展牲畜屠宰環節檢查整頓，推進企業誠信體系建設

工作任務：加大對定點屠宰廠（場）的監督力度。嚴格執行肉品檢疫和品質檢驗制度，嚴防未經檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格畜禽產品流入市場；嚴格執行屠宰環節病害生豬無害化處理制度，嚴厲打擊生產加工、銷售病死病害豬（牛、羊）肉和注水豬肉等行為；開展企業誠信體系建設試點工作，確定試點行業和試點單位，總結和推廣典型企業誠信體系建設的成功經驗。建立健全行業自律機制，積極倡導企業誠信經營，提高企業質量意識，引導食品企業規范生產經營行為。

（六）開展水產品質量安全檢查整頓

工作任務：加大對水產品質量安全的檢查力度，明確落實“生產經營者是第一責任人，市場、超市管理部門負主要管理責任，監管部門負管理責任”的責任。加強對水產品產地生產環節、銷售環節以及河豚等高危水產品違法銷售行為的專項檢查整頓。

（七）開展糧油市場安全檢查整頓

工作任務：健全并落實糧油商品安全管理各項規章制度，開展糧油市場專項檢查整頓，嚴厲打擊不法經營行為，不斷凈化和規范糧油市場，維護正常的市場流通秩序。牽頭協調全縣饅頭市場的檢查整頓工作。

（八）開展朱雀、太平森林公園景區內食品安全檢查

工作任務：強化對景區內食品安全工作的組織領導，完善景區內食品加工單位的食品安全內部管理制度，加大對食品安全的監督、指導力度。加強對景區內食品從業人員的食品安全培訓工作。在景區內大力開展宣傳食品安全知識活動。

（九）開展農家樂食品安全檢查整頓

工作任務：加大對全縣農家樂接待戶的檢查力度，主要檢查農家樂接待戶餐飲服務許可證持有情況，從業人員健康證持有情況，食品原料的采購索證情況，餐具的清洗消毒情況，消除各種潛在的食品安全隱患。加強對食品從業者食品安全知識的宣傳教育及培訓工作，樹立起農家樂接待戶良好的環境和個人衛生意識。

（十）開展學校食品安全檢查整頓

工作任務：強化對學校、幼托機構食品安全工作的組織領導，落實學校、幼托機構食品安全工作的責任，指導各級各類學校及幼托機構建立健全食品安全內部管理機制，加大對學校、幼托機構食品安全的檢查、監督、指導力度，認真履行“蛋奶工程”領導小組牽頭部門職責。加強對學校、幼托機構食品從業人員的食品安全培訓工作。組織學校開展食品安全教育活動，大力宣傳食品安全知識。

（十一）全力做好世園會期間我縣食品安全保障工作

工作任務：按照世園會期間全縣食品安全監管工作的總體要求，進一步加強對世園會舉辦期間全縣食品安全的組織領導、統籌協調，充分發揮各部門的監管作用，采取有力措施，完善食品安全事件應急處置預案，提高快速處置能力。

四、實施步驟

（一）動員部署階段。

各部門結合我縣食品安全總體情況，制定本部門實施方案，細化目標任務，完善工作措施。承擔食品安全檢查整頓工作任務的相關部門要在4月12日前開展動員宣傳會，對本部門的工作進行扎實安排。縣委宣傳部、縣發改委、縣公安局、縣監察局、縣財政局、縣衛生局、縣環保局要積極做好相關配合工作。

（二）集中整頓階段。

1．全面摸排，完善內部管理階段。

各部門對各自監管的食品單位進行全面摸底調查，完善本部門食品企業本底資料，與監管的食品企業簽訂《食品安全承諾書》，幫助食品企業完善內部管理機制，建立健全各項規章制度，督促企業層層分解責任，形成“各部門各負其責，企業是第一責任人”的責任體系。

2．集中整頓，消除食品安全隱患階段。

各部門按照本實施方案提出的目標和任務，結合各自工作實際，全面開展食品安全檢查整頓活動，加大監督檢查頻次，強化對重點環節、重點領域的食品安全監管，確保不留死角，使本部門的監督檢查覆蓋率達到100%。對發現的問題，及時責令其進行整改，明確整改時限，對問題嚴重或拒不整改的單位要堅決予以取締，努力消除潛在的食品安全隱患，促進食品行業健康發展。

3．提升水平，建立長效機制階段。

各部門在前期檢查整頓的基礎上，繼續強化食品安全各個環節監管，完善食品安全監管機制，開拓創新，建立長效的監管機制，不斷提升全縣食品安全保障水平。

（三）總結提升階段。

各部門根據整頓目標和任務，開展總結工作。領導小組辦公室根據食品安全檢查整頓工作開展情況，形成完整的總結報告上報縣政府。

五、工作措施

（一）提高認識，嚴格落實食品安全檢查整頓工作責任。

各部門要充分認識食品安全工作的長期性、艱巨性、復雜性，進一步增強食品安全監管工作的緊迫感和責任感。堅持“行動要加快、整頓要到位、措施要扎實、成效要牢固”的要求，抓好抓實，抓出成效。要按照本實施方案提出的目標、任務和要求制定具體實施方案，分解工作任務，明確各環節、各階段的目標和完成時限，落實責任人員。

（二）依法行政，加大食品安全案件查處和責任追究力度。

各部門要重視投訴舉報受理工作，注意發現食品安全事故和案件線索并及時進行調查處理。要完善快速反應機制，及時妥善處理食品安全事故。要進一步加強行政執法與刑事司法的銜接，規范和完善涉及食品安全刑事案件的鑒定程序，加大對食品安全領域違法犯罪行為的打擊力度。強化行政監察和行政問責，嚴肅查處監管部門失職、瀆職行為。對行政機關遲報、漏報甚至瞞報、謊報食品安全事故的，依法依紀追究相關責任人責任。

（三）及時溝通，認真做好信息報送和工作總結。

各部門要加強溝通協調，確定專人負責信息報送，每月向領導小組辦公室上報工作信息并填報《食品安全檢查整頓工作進程表》，重要信息要隨時向領導小組辦公室報送，并向相關部門通報。檢查整頓工作期間，領導小組辦公室將對工作進展情況、經驗、成效、典型案例等隨時以簡報形式通報全縣。10月20日前各部門要上報檢查整頓工作總結。

（四）加強督導，確保檢查整頓工作穩步推進。

篇7

安全總結報告1安全生產是黨和國家的一貫方針和基本國策，在上級主管部門《關于開展201__年交通運輸安全生產月的通知》的批示下，我項目段積極落實贛崇高速安全生產月的宣傳工作，并切實做好每項安全生產的工作計劃。

一、在安全生產月活動期間，項目部高度重視安全生產工作，狠抓責任制的落實，組織所有一線工人參與安全知識學習，和安全技術的學習，重新溫故知新探討安全經驗和安全事故的教訓，從而為一線工人增強了安全理念，提高了防范意識，不僅如此還聯合崇義縣文工團聯誼舉行了”安康杯”安全系列文藝匯演，有效地激發了所有民眾對安全知識的提高。

二、在施工方面，實現全方位，全過程監督各方面安全狀況，組織安全員和施工人員巡查和交流，及時排除各項隱患和可能存在的隱患，杜絕了可能發生的任何事故，在醒目的地方安裝了安全警示牌，在危險路段設置了進出車輛提示牌，在危險源處分別設置了，油灌重地、嚴禁煙火，水深危險、嚴禁入池等等，在安全防護方面，也采取了頭戴安全帽，腳不準穿拖鞋等防護措施。

三、在處理高邊坡時不惜花費重頭資金處理邊坡塌方狀況，一米五厚的高檔墻像磐石一樣堅固，擋土墻采取相應措施，達到了校定安全系數從而排除了潛在的危險。

四、安全生產是一門技術，安全工作是一項堅苦復雜，一刻也不能松懈的工作，我們將繼續抓好安全生產管理工作。落實安全生產責任制，全方位，全過程關注安全問題，及時化解和排除各種隱患，從而為贛崇高速項目工程順利，及時，健康完成任務而奮斗。

201__年6月

安全總結報告2尊敬的各位領導：

大家好!

歡迎您們到我公司來指導工作，現就我公司今年以來的安全工作向各位領導做如下匯報：

一、公司領導重視，分管領導長抓，員工人人參與。

建司初期，公司沒有專職人員抓安全工作，致使安全事故事件時有發生，公司領導經常忙于解決矛盾，弄得焦頭亂額，耗費了許多本來用于管理生產的精力，公司老總看到這一問題后，認為公司管理，特別是對員工的管理，安全，消防，生產管理工作應當誤之及去抓，老總去年請來了專職分管安全管理人員，重點抓安全工作，把公司安全管理工作放在重要日程上，完善了公司的安全制度，定期組織學習，制度上墻，使員工天天見到，時時刻刻遵守，使每個員工人人參與，安全規范管理。

二、完善和制定各項制度，重點抓落實工作。

1.公司對安全制度做了進一步完善，結合公司實際情況制定了一系列安全制度及安全操作規程。

即：《消防安全管理制度》、《人生安全、生產安全管理制度》、《治安保衛管理制度》、《安全檢查管理制度》、《責任事故處理規定》、《各車間機器安全操作規程》、《安全培訓制度》等。認真組織學習安全制度和《安全生產法》等有關法律法規，進一步提高員工的安全意識及自我保護意識，公司還科學規劃，合理布局，不斷改善員工的勞動條件，為員工創造了一個舒適安全的工作環境。

2.確實加強了對職工的安全教育培訓工作，未經教育培訓不得上崗，落實好了公司內部安全生產責任，實施了全員安全宣傳教育工作，全公司員工進行了三級安全教育合格后上崗，并建立了安全臺帳，經常開展防火，防爆宣傳，經常組織義務消防隊員演習，建立健全了崗位目標責任制，把安全工作明確分工，責任到人，同廠長，車間主管，組長，員工都簽定了安全責任書，獎罰措施配套到位，組織全員檢查，隱患整改落實到人，安全檢查工作做到了長抓不懈使之規范化，制度化，確保及時發現和消除隱患。對發生事故做到了舉一反三嚴格按照四不放過原則進行處理，把安全事故責任制落實到了車間，班組，崗位，加強了車間安全、衛生承包管理，在全體員工中樹立安全第一，預防為主的思想，讓廣大員工提高了安全思想意識和自我保護意識。

三、公司7月份成立了安全綜合治理領導小組，對公司整個安全做了一次全員綜合治理整頓，分三階段：1、宣傳自查階段。2、整治階段。3、維持階段。通過治理取得了良好的效果，公司還召開了全員參加安全生產工作會議，認真分析以往現場事故的原因，吸取事故教訓，每月定期還不定期對全廠各部門安全衛生進行大檢查，消除各種存在的不安全隱患，對公司電工，機修，鍋爐工等特殊工作進行了專門安全培訓，配備了企業專職安全員，得到了上崗證，健全了企業負責人，車間主任，安全員，班組長，崗位工人等各級人員的安全生產制度，建立健全了各崗位安全生產操作規程，安全警示標志，對安全檢查教育培訓等都建立了臺帳，特別是完善安全隱患自查，整改和復查驗收等情況都有書面記錄。

四、對年度工作計劃加以落實

1.主要工作是進行新員工進廠三級安全培訓教育工作，車間、班組負責培訓新員工掌握基本的安全操作技能和安全操作規程，廠部負責安全知識教育。

由各車間、班組地3月份月底前完成。由廠部、企管部負責考核。列入各部門工作績效考核成績。

2.主要進行設備安全檢查工作，由設備、生產、技術等部門聯合檢查，主要檢查全廠地生產中的設備存在的安全隱患和不安全因素，對檢查出的問題，由相關部門列出檢查報告，由責任部門進行檢查整改，技術、設備部門負責協助整改，生產部門負責進行檢查督促。

主要工作在6月底前完成。由廠部、企管部負責考核。列入部門工作績效考核成績。

3.主要進行夏季防暑降溫、安全生產工作，主要由企管部、生產部負責，各生產車間協助配合工作，安排進行定期和不定期的安全生產檢查和安全教育工作，()對檢查中發現的.問題和不安全行為，進行安全教育和安全培訓，本季度著重安排員工安全再教育工作。

對檢查中存在的問題由企管部考核到相關部門，并列入部門工作績效考核成績。

4.主要進行安全防火教育和年終安全總結考核工作。

對各部門存在的防火隱患進行全面的檢查，對檢查中存在的問題進行整改，對整改不及時，不到位的應及時進行考核。進行一次全面的防火演習，以鍛煉員工的火災急救能力，由企管部全面負責組織進行。并對工作業績進行考核，將考核成績列入部門工作績效考核成績。

以上匯報是我公司在加強安全工作管理中的基本做法，這其中也得到了金東經濟開發區領導對我們工作的大力支持和幫助，我們雖然做了不少工作，但與要求仍有一定差距，工作中還有許多不足，需要我們不斷的改進，提高，完善，我相信我們航艇公司一定會把安全工作做的更實、更好。

安全總結報告3根據教育局文件精神，為徹底加強對我校的安全管理，徹底消除學校安全隱患，有效遏制和防范安全事故的發生，確保新學期教育教學工作穩步發展，我們于201__年2月22和23日組織全校教師和相關人員，進行一次全校安全工作會議安全培訓和安全大檢查。現就檢查情況總結如下：

一、創新管理思路，健全管理制度。我們根據上級文件精神或通知，把安全教育工作列為學校工作的重中之重，制定了較為科學、完善的《安全工作計劃》，對學校安全工作提出了極為嚴格的要求，健全了各種規章制度，并逐一落實到位。通過本次自查，學校按照要求逐一落實。主要表現在：

1、進一步完善和健全了安全工作組織機構。

成立了以校長為第一責任人的“安全工作領導小組”。

2、結合我校實際，為規范安全管理，依法安全治理奠定了堅實的基礎。

分別制定各種安全工作制度、校內安全管理細則、“飲食衛生安全例行督查制”、“就餐學生安全管理制”、“周邊環境安全檢查制”等等管理制度。

3、做到記錄詳實，資料齊全。

建立和健全了安全工作臺帳。為提高廣大師生遇險應急自救能力。制定了“應急演練方案”。

二、嚴格管理手段，加大管理力度。

1、校舍設施安全。

我校現有校舍1棟，新建了簡易食堂1棟，簡易瓦房1棟需重建。

(1)、在“兩基”驗收期間修建了1棟簡易瓦房，僅投入資金達9000余元，遠不能達到學校安全工程所規定的標準要求，存在一定的不安全系數。

(2)、目前正在使用的1棟教學樓，我校安全小組人員通過樓梯通道、走道、護欄、電路、進行自查，結合本校實際對不安全校舍及其設施采取了相應的防范措施。如：張貼警示標志、派專人值守，加固懸掛物、安裝電路等，有效杜絕了安全事故的發生。

2、學生飲食衛生安全。

(1)、學校成立了飲食衛生及健康教育領導小組，健全和完善了相應的管理制度。

(2)、嚴格學校餐飲管理，配備了兼職教師負責食堂衛生及飲食安全。對食品采購、環境衛生、餐具消毒和禁止校門外擺攤設點等實行嚴格把關，基本上能做到“三無”食品不進校，擺攤設點全取消，廚房餐廳常清潔，知識宣傳月月搞。使學生的飲食衛生安全得到了基本保障。

3、電路電器安全。

根據我校農村小學實際，在不能配備專職電工的情況下，我們對校內各室電路電器實行定期安全排查。基本做到：開學初全面查，每月一大查，每周一小查。老化電線及時更換。教學、生活用電實行嚴格管理。

4、周邊治安安全。

為進一步加強學校社會治安管理，杜絕閑雜人員進校，結合我校實際制定了“學校治安管理制度”。具體有以下幾種做法：

(1)、白天有教師值日，晚上有保衛人員值班，做到24小時值守不間斷。

(2)、實行全封閉教學，上下學及課間和中午休息等空擋，均安排有教師和學生值日。

(3)、對校內重點部位均裝有防盜窗、防盜門，校內外裝有監控器，做到24小時監控和守護。

5、重點消防安全。

為提高廣大師生的消防意識，以確保學校財和師生的生命安全，我校為各廚房、儀器室等配備了滅火器。還送教師及相關人員進行消防專門的“消防安全知識及技術培訓”。

6、其他安全工作。

在做好安全常規管理工作的同時，還注重做好相關方面的工作。

堅持每月開設兩節安全教育課。學校與班主任、班主任與授課教師層層簽訂了“安全工作責任狀”，做到分工明確，責任到人。對室內外各類教學設施設備和校園設施設備的安全管理。交通安全更是讓老師和家長最為擔心的問題，基本上成了學校安全教育課、班會、升降旗等會議老生常談的話題，且建立了“路隊安全護送制度”，均做到路路有隊長，陪護有教師。

三、堵塞管理漏洞，定期實施整改。

為我鄉教育教學創造了一個安全文明的育人環境。但還有許多不足更待我們去努力，去完善，去提高。

1、安全教育方面的軌跡資料不夠詳實、齊全。

2、食堂及從業人員普遍存在無證現象，不符合規范要求。

3、相關的安全警示標志沒能按要求設置或張貼。

4、廚房、餐廳、廁所等場所不能做到經常性消毒。

5、消防器材配備不齊，滅火器已接近更期，需及時更換。

6、學校周邊環境均未采取必要的、力所能及的安全防護措施。

上述均屬安全工作中存在的問題，我們將進行一次全面整治，全力堵塞管理漏洞，堅決消除安全隱患，不斷加大管理力度，杜絕安全事故發生。

________

安全總結報告4根據景泰縣景教發(20____)295號文件精神，結合我校實際，建立組織，健全工作制度，強化安全教育，定期做好檢查，全面進行排查，解決安全隱患，確保師生安全。

現將我校安全工作做以下總結：

一、學生安全方面

學校健全各種安全制度，并落實到位，通過晨會、安全課、周會等形式對學生進行安全教育，特別是我校門口有一條鄉級公路，來往車輛較多，為了確保學生安全，各班主任對學生進行了遵守交通法規的教育，并要求學生上學、放學頭戴小黃帽，排好路隊，以避免不必要的交通事故。

二、校內消毒情況

為了確保我校師生飲食衛生安全，我校有專人消毒，定時對師生的飲用水、校舍、教室環境、廁所進行消毒。特別是通過晨、午檢情況，核實了學生的到校安全情況，對未到校上學的學生進行了追蹤登記并查明原因。

三、食堂衛生

健全了食堂制度和各種表冊，并逐一落實。加強了對學校食堂的安全管理工作，規范了食堂操作程序，落實了進貨品質驗收和飯菜留樣定期送檢，嚴防校內學生食物中毒事件的發生。

四、學校存在的問題：

1、操場西南角有一高壓供電變壓器，嚴重影響正常的師生體育課的教學活動。

2、學校門口有一條鄉級公路，車輛來往不斷，影響師生上學，放學的交通安全。

總之，安全重于泰山，我校根據上級文件精神要求，做了大量的工作，對安全隱患中存在的問題進行排查落實，逐步解決。

安全總結報告510月__日下午，我們聽取了____副總經理在20____年全省安全生產大檢查總結會議上的講話，這次會議主要是對前一階段開展的安全大檢查進行總結，并對下一階段整改及相關工作進行部署。此次會議中，____副總經理的講話深刻而又具體，值得我們深思并把所聽所感應用到日常的工作中去，對我們開展消防安全工作有著極大的幫助。

____副總經理在此次會議上有句話說的非常的透徹，“安全生產檢查是非常必要的，事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。”安全檢查工作既是我們工作落實情況的一個匯總，也是措施是否得當的一個檢驗，更是研究和發現問題的過程。針對如何做好安全生產管理工作，呂宗英副總經理提出了幾點寶貴的意見：

第一、切實增強責任感使命感，牢固樹立安全生產意識。

在此次報告前的大檢查中，省公司層面檢查發現問題隱患482處，主要集中在消防安全隱患達148處，電器安全隱患223處。這些數字看起來并不可怕，可落實到有這么多的潛在危險就在我們的身邊，每天與我們朝夕相處，想想還是很害怕的。分析其原因，大多都是由于對安全生產工作重要性認識的不足造成的。前不久血淋淋的教訓吉林禽業公司火災事故，逃生門被鎖住，這把鎖要了多少人的性命，破壞了多少美滿的家庭。就最日常的一件小事說，我們工作的現場有多少個滅火器，滅火器的位置都在哪，發生了危險能不能在有效的時間找到并使用?僅這一件事就可以看出我們隊日常安全工作的意識和重視度。對于這一點，我們不僅要做到逐級逐個崗位的落實安全生產責任制，還要加強對全體員工安全生產責任意識的教育、宣傳，保障生產安全及個人的人身安全。

第二、緊抓不放，舉一反三，切實做好安全隱患整改。

一是要加大隱患整改工作力度，檢查的目的就是要消除發現的隱患。二是要建立安全隱患整治長效機制，堵塞安全生產漏洞，杜絕同類隱患的產生。三是要強化安全生產的綜合治理，安全生產不僅是安全管理部門的職責，也涉及到公司的各個部門，需要各部門的相互配合協同，只有各部門充分認識到安全生產的重

要性，做好部門間的協同配合，才可能推動公司的安全生產管理能力和水平。

第三、研究新形勢，樹立新理念，推動安全管理提升。

如何做到安全管理提升?安全管理的范圍在逐步的擴大，管理的范圍在延伸，首先就要充分的認識到安全生產工作的新形勢和新任務。在日常的安全生產工作中，我們要做到的不只是定期例行的寫寫安全檢查日記，更重要的是做到日記中記錄的真實與時效。對于消防安全物品的完好做到認真仔細的檢查，如滅火器、防護面具等具有使用有限時間的'物品有效期的核對等。其次，面對這些新形勢和新情況，安全生產管理部門要樹立新理念，研究思考新思路和新方法。在集團公司提出的“大安全”、“全安全”、“云安全”的理念中，我們所要做到的就是在每一個細節上，每一位員工的安全意識中，都慢慢的將我們是“云”其中的一份子的觀念深入其中，做到不留空白不留死角，提高安全生產警惕，保證不留安全隱患。

篇8

二、基本目標

（一）食品安全狀況良好。趵突泉轄區內食品安全總體狀況持續穩定在較高水平，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品安全狀況穩定在較高水平。創建期間無重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件發生。

（二）食品安全工作落實到位。建立統一、權威的食品安全監管體系，保障監管所需人、財、物的投入，監管執法實現全覆蓋，有效整治食品安全問題，食品行業依法誠信經營，產業健康發展。食品安全社會公治格局基本形成。

（三）公眾滿意度顯著提高。群眾及社會各界對辦事處的食品安全工作措施認可度高。同時，力求食安考核成績在區里排名前列。

三、創建任務及責任分工

（一）組織管理體系完善

1．辦事處將食品安全工作作為一項重點工作來抓，擺上重要議事日程，定期組織召開食品安全工作調度會、辦公會，定期聽取食品安全工作匯報，完善食品安全監管責任體系，明確監管責任主體和要求，權責明確，協調聯動，全面堵塞監管漏洞和盲區，消除監管空白。

2．辦事處各部門、各單位全力支持食藥所的工作和建設，各居委會配齊專職食品安全工作人員，每人每年參加食品安全相關內容的培訓時間不少于40小時。保證食品監管隊伍的辦公業務用房、執法車輛、快速檢測、執法取證、應急處置，通信交通等執法裝備。設施按上級標準化要求配備。根據轄區實際情況，為提高工作效率，配備執法巡查電動車兩輛，為轄區小餐飲業戶購置統一工作服。

3．按照上級的配備要求，將食品安全監管經費納入辦事處工作支出資金預算之內，保證開展食安工作經費充足。

4．強化食品安全監管技術支撐，建立健全食品安全檢驗檢測體系。按照上級食藥部門的指導，加強與市、區食品藥品檢驗檢測中心的銜接，建立暢通高效機制。同時，支持轄區便民農貿市場內的食品安全檢測室（站）建設，補助檢驗檢測費用。

5．加大食品安全工作評議考核力度，健全考核評價機制。將食品安全納入辦事處績效考核、領導干部綜合考核評價，食品安全工作所占權重不低于5%。

6．加強食品安全制度建設。按程序適時制定出臺規范性文件，健全制度措施，促進食品安全依法監管、科學監管和有效監管。

（二）監督執法堅決有力

1．食藥所堅持重典治亂，保持高壓態勢，使嚴懲重處成為食品安全治理常態。對發現的食品安全問題及時立案查辦，依法從嚴從重給予行政處罰。加強與派出所的工作聯系，對涉刑案件積極取得公安部門的配合指導。城管科、執法中隊全力配合食藥監管所的辦案行動。

2．加強過程監管，嚴格食品安全檢查、巡查和抽查，做到對趵突泉轄區內所有的食品餐飲場所依法監管全覆蓋、科學監管有痕跡。加強轄區內大型餐飲及內部餐廳的規范與監管。各居委會配合監管所作好住宅小區內監管對象的摸底工作，城管科配合監管所作好街道兩側監管對象的摸底工作。盡快建立各類經營主體監管檔案。按照風險分類等級進行現場檢查，作到巡查全覆蓋。

3．有序開展轄區食品安全風險檢測和隱患排查，建立高效的風險監測信息通報、食品安全問題隱患報告和處置機制。以非法添加非食用物質、濫用食品添加劑、農獸藥殘留超標、制售假冒偽劣食品、食品廣告虛假宣傳、偽造生產日期等為重點問題，以轄區農貿市場、銀廣超市、銀座商城玉函店、各連鎖超市、校園周邊等為重點區域，以乳制品、食用油、肉及肉制品、保健食品、蔬菜、水果等為重點品種，各居委會、城管科、市場管理辦公室配合食藥監管所深入持久開展食品安全專項整治并對監管業戶進行食品安全制度的落實工作，發現問題及時通報并嚴格執行問題食品處理機制，確保發現的問題食品得到及時依法處置，行政處罰、責任追究到位。

4．城管科、執法中隊配合食藥監管所加大食品安全檢驗檢測力度，擴大抽檢范圍，增加抽檢頻次，嚴把食品安全檢驗檢測關口。通過日常監督抽檢，及時發現問題食品。

5．市場管理辦公室配合食藥監管所建立食品及食品原料規模化產地準出和市場準入有效銜接機制，嚴格食用農產品入市監管。農貿市場和超市建立并實施食用農產品市場準入制度。市場管理處作好制度落實工作。

6．建立健全食品生產經營者食品安全信用檔案，加強動態管理，及時違法違規企業和個人“黑名單”，對失信行為予以懲戒，督促生產經營者依法誠信經營。

7．城管科、執法中隊配合食藥監管所進行小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販的綜合治理工作，堅持“疏堵結合，規范發展”，鼓勵支持其不斷改善生產經營條件，逐步實現標準化生產、集約化經營、規范化管理。開展集中治理，小攤販監管覆蓋率達85%以上，小作坊監管覆蓋率達到100%，小餐飲監管覆蓋率95%以上。

8．積極協助環衛所建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系，餐飲服務單位餐廚廢棄物得到規范處置。嚴厲打擊非法收運處理餐廚廢棄物、非法制售“地溝油”等行為，嚴防“地溝油”回流餐桌。

9．食藥所、城管科、執法中隊，全面推行依法行政，促進規范執法、科學執法、文明執法、嚴格執法。無違規違紀和不文明執法行為。

（三）督促企業主體責任落實

1．轄區食品生產經營者依法持有有效許可證或納入管理，符合發證或備案相關條件。食品生產經營者建立健全以法定代表人負首要責任、食品安全主管人員負直接責任、從業人員負崗位責任為主要內容的食品安全責任制度，落實食品生產經營者的食品安全第一責任人責任。強化所有經營主體責任的落實并簽定責任承諾書。

2．食品生產經營者要保證食品安全投入，強化過程控制，確保場地環境、設施設備、衛生條件、流程布局、從業人員等符合法律法規要求。建立健全并嚴格落實責任管理、進貨查驗、索證索票、生產經營記錄、出廠檢驗、產品追溯召回、員工健康、培訓教育等制度，不斷提高食品安全管理和保障水平。嚴格落實集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者因未履行相應義務，發生食品安全事故的連帶責任。

3．食品生產企業建立完善的食品安全應急管理機制，及時發現并按要求召回問題食品，問題食品召回率達到l00%。

4．食品生產經營單位負責人、食品安全管理人員等主要從業人員每人每年接受食品安全集中培訓不少于40小時。規模以上生產經營單位設置食品安全管理機構，明確分管負責人。

5．參加量化分級管理的餐飲服務單位不低于持證單位數的90%，參加量化分級評定單位的公示率達l00%。

（四）應急管理有序高效

1．加強食品安全事故應急處置的領導和指揮，建立健全食品安全應急體系，制定《重大節日應急工作預案》。

2．加強應急隊伍建設，開展應急預案培訓演練，每年至少培訓1次，每2年至少開展1次食品安全應急演練。完善應急裝備物資，嚴格事故信息報送，提高事故防范和應急處置能力。

3．有效處置食品安全事故事件，食品安全事故及事件應急處置率達100%，無隱瞞、謊報、緩報食品安全事故行為，無重大及以上食品安全事件。

4．規范信息管理，建立信息平臺，促進部門間、區域間食品安全信息互通共享。宣傳聯絡員制度和食品安全輿情監測處置機制，強化輿情監測監控，樹立正確輿論導向，及時回應社會關切，妥善處置食品安全社會輿論事件。

（五）促進產業健康發展

推進轄區農貿市場的提升改造，引導食品生產加工小作坊、食品攤販逐步進入集中交易市場、店鋪等經營。提高流通消費環節食品安全的可控性，促進食品及食用農產品流通和餐飲服務經營業態多元化、規范化和現代化，推動各類食品及食用農產品流通和餐飲服務業健康協調發展。

（六）實現社會共建共治

1．開展多種形式的食品安全科普宣教及“全國食品安全宣傳周”等宣傳活動，營造良好食品安全工作輿論氛圍。加強食品安全風險交流，增強社會公眾認知能力，科學防范食品安全風險。

2．將食品安全納入公民法制普及、科普常識、職業技能和學生課堂教育，提高社會公眾食品安全素養和食品安全基本知識知曉率，公眾對食品安全支付意愿強，食品安全消費行為健康理性。

3．建立健全食品安全信息制度，通過各種新聞宣傳媒介，使公眾獲知時效性強、內容豐富全面的食品安全信息，充分了解政府做好食品安全工作的決心和監管的成效，食品安全消費行為得到有效指導和引導。

4．大力推行網格化監管，將食品安全監管服務融入社會網格化管理，建立集中受理、分配辦理、高效處置、全程監督的快速聯動監管機制。

5．向轄區居民公布食藥所辦公電話,專人受理接聽,建立健全投訴舉報制度機制，暢通投訴舉報渠道，依法維護消費者合法權益。

6．支持媒體監督，鼓勵群眾參與，充分發揮人大代表、政協委員、專家學者、新聞媒體、行業協會代表等各方力量，加強對政府、監管部門、企業履職盡責情況的監督，營造社會共治良好氛圍。

四、實施步驟

（一）動員部署。根據區政府創建方案及考核標準制定我辦事處創建方案及工作標準。召開趵突泉辦事處動員部署大會，全面啟動創建工作。

（二）組織創建第一階段對轄區食品經營業戶全面摸底，開展食品安全宣傳活動，加大普法宣傳力度，提高公眾的食品安全意識。健全食品安全管理制度，結合摸底工作，對重點區域、重點問題及重點品種進行初步風險檢測和隱患排查;

組織創建第二階段有序開展食品安全專項整治。1、對社區菜市場進行農產品的重點品種抽檢，建立并實施食用農產品市場準入制度。2、綜合治理四小，推動其生產經營條件的改善。3、對餐飲企業及學校食堂專項檢查，規范經營管理。4、對校園周邊開展專項整治。5、對小飯桌進行專項檢查;

組織創建第三階段對商場和超市進行食品安全檢查，對重點問題和重點品種進行抽檢，并進行食品安全理性消費知識宣傳活動;

組織創建第四階段加大日常巡查及抽查力度，重點為四小和餐飲企業、社區菜市場;

組織創建第五階段對學校周邊及學校食堂加強檢查，并對照考核標準自查。

(三)考核評價迎接市、區食安辦對我辦創城工作的考核評價。

五、工作要求

（一）加強組織領導。成立趵突泉街道辦事處創建國家食品安全城市領導小組，加強對創建工作的組織、領導和協調。將創建工作納入重要議事日程，建立創建工作推進機制，明確職責分工，強化人、財、物保障，充分發揮部門合力，切實將各項創建工作措施落到實處，確保創建工作取得實效。

篇9

全年食品安全總體態勢平穩，未發生等級以上責任事故。

深化監管體系。市政府高度重視食品安全工作，年初及時召開全市食品藥品安全工作會議，市長與各鎮（街道）、食品安全職能部門簽訂年度工作責任狀，并為市食藥安辦增加1個人員編制；市人大將食品安全列入人代會專題審議、市政府將“六千五百放心工程”列入十件為民辦實事項目、市目標辦增加目標責任制考核食品安全內容比重。按照“每月一檢查一落實，每季一總結一部署”要求，著力健全食品安全監察督查制度，市領導先后15次組織食品安全工作情況督察，確保各項工作有力推進、有序運作、有效監管。

強化基礎工程。及時調整并充實鎮、村兩級食品安全監管隊伍，進一步完善市鎮村三級食品安全監管網絡。繼續推進初級農水產品市場準入、食品小企業生產加工整規、生豬集中屠宰整治、農村與學校食品配送、餐飲衛生與廢棄食用油脂回收處置、食品檢測資源綜合利用、問題食品應急體系建設，推進示范創建工作常態化管理，11個鎮、街道創建*市食品安全示范鄉鎮，示范創建覆蓋面達68.8%。深入開展餐飲監管情況調研，積極應對職能調整。

整合檢測資源。市政府專題研究并明確了建立市食品安全檢測中心的工作目標，丁琦婭副市長多次深入有關部門調研，并專門帶隊赴三門等地考察檢測中心建設工作，初步確定了分類整合措施方案，即保持定性快速檢測體系不變，為各部門現場監管執法提供技術支撐；整合定量檢測資源，強化法定權威檢測能力，建立*市食品安全檢驗檢測中心。全市全年定性定量檢測食品13萬余批次，總體合格率98.75％以上；*市重點食品抽檢合格率繼續保持第一。

——機關建設情況

積極以文化建設為載體，加強機關效能建設，著力提升隊伍戰斗力和凝聚力，努力建設“作風過硬、業務精通、行動迅速、監管有力”隊伍，確保“兩個安全”目標。

建設專業隊伍。完成學歷繼續教育8人次，40周歲以下人員全部達到或在修大學學歷；新增GSP認證員7人，中級以上專業技術資格達到6人；派員掛職鍛煉7人次、駐廠鍛煉3人次、下村鍛煉1人次。建立領導干部督題、中層干部領題、深入實際破題的調研機制，完成11項調研課題，8篇調研性文章在國家級雜志發表、3篇被*市食品藥品監管局簡報印發、2篇被《*法制》錄用，監管隊伍綜合能力和執法水平得到充分鍛煉。

樹立勤廉作風。層層簽訂黨風廉政建設和作風效能建設責任承諾書，積極創建*市廉政文化示范機關。認真開展學習實踐科學發展觀活動，注重學行合一、邊查邊改，狠抓整改落實工作，著力破解豆制品質量整治等一批影響和制約科學發展的難題，學習實踐活動因舉措扎實、成效顯著、特色明顯受到市委學習實踐活動領導小組和“評議團”的高度肯定。深入開展機關作風建設專項整頓活動，積極落實“一線工作法”，舉辦民情懇談敞門納諫。一年來組織藥監論壇活動13期（總計52期），浙江日報以半個版面、中國食品藥品監管雜志以3個頁碼報道稱：*“藥監論壇”歷時6周年，成為全國食品藥品監管系統實踐科學監管理念的“先行區、實驗區、示范區”，成為全國食藥監工作的創新。認真落實機關中層干部承諾考評機制，將承諾范圍擴大到全體10名中層干部；全面實施機關作風紀律監督機制，積極倡導“許可提速、便民利企、關愛貼心、廉潔陽光”服務，受到市委作風建設督查組的高度肯定。

加強法制建設。建立法制科，配備專職人員，強化法制工作。出臺《全面推進依法行政第二個五年規劃（2009-2013）》，實施行政處罰案件主辦人制度。積極組織“最佳案卷”評比和一年二次的案卷評查，邀請法制專家開展案卷點評，切實提升案卷質量。規范檢查、處罰、收費行政行為和行政自由裁量權行為，主動強化執法監督。深化政務公開，并擴大到黨務工作全面公開。認真做好擴權強縣工作，建立行政審批科，規范行政許可運轉程序，初步形成“一窗口對外、一站式審批、一條龍服務”的行政許可運行機制，共受理GSP認證77家、變更128家次；醫療器械經營8家次、變更7家次，執業藥師注冊28人次，無一爭議和投訴事件發生。

——藥品安全情況

藥品監管突出全程監管、秩序規范，重點落實創新信息監控、強化稽查手段、推進專項整治、完善風險預警等措施，從而確保了群眾用藥安全有效。

完善綜合監管機制。繼續完善“以塊為主、條塊結合”的分片綜合監管運行機制，將全市分為二個監管責任區域，將藥械監管科、藥械稽查科人員混編為二個監管責任組，確定每個鎮（街道）監管責任人員開展綜合執法。全年完成涉藥單位日常監管1273家次，監管覆蓋面100％；完成換發證170家、GSP復認證90家。強勢開展藥械市場打假治劣工作，結合飛行檢查、靶向抽驗、網上核對、廠家核實、同行交流、蹲點審計等方式，收集打假信息，協查嫌疑現象，加強廣告監測。全年查處違法違規案件62起，罰沒款50.36萬元，其中查處某醫院非法渠道購進藥品案件涉案金額近30萬元，有效凈化了藥械市場秩序。

提升規范管理水平。完善藥械配送工作方案，確定9家企業為年度農村藥械配送企業，將全市藥品零售企業和基層醫療機構全部納入配送范圍，鞏固了農村藥品“兩網一規范”建設。出臺加強藥品零售連鎖企業藥品質量管理體系建設意見，狠抓非藥品冒充藥品、計劃生育藥械市場、非法渠道購進、民營醫院藥械質量等專項整治；與工商、主流媒體等建立凈化廣告環境協作機制，共監測媒體廣告1980次、檢查店堂廣告450家次，監督抽驗違法虛假廣告產品5批次，移送工商部門查處違法廣告29件。率先開展社區衛生服務中心醫療器械規范化建設，并通過成立經營企業片組、建立購銷憑證管理制度等切實加強角膜接觸鏡市場監管。

強化風險監管措施。第一時間啟動甲型H1N1流感防控24小時值班制度，開展防控甲型H1N1流感藥械專項監管，檢查涉藥單位623家次，督促藥品批發企業每周一報防控藥械庫存情況，確保防控藥械規范生產、有序供應、安全使用。著重做好萬邦藥業大輸液項目重點駐廠監督工作，開展藥品生產質量安全風險分析。對特殊藥品和含特殊藥品的復方制劑監管保持高度警覺性與敏感性，約談督促藥品批發配送企業加強含可待因復方制劑的購銷管理，與相關責任人員簽訂責任狀，確保藥品市場流通秩序穩定有序。全年上報藥品不良反應報告892例，醫療器械不良事件39例。

——工作亮點情況

幫扶醫藥經濟健康發展。對藥品生產企業派駐一組3名監督員；對重點藥品批發、零售連鎖企業派駐聯系員；分鎮（街道）派駐農村食品藥品監管工作指導員，組織“三員”開展以“送溫暖、送信心、送服務，助克難、助轉型、助發展”為內容的“三送三助”幫扶活動。幫扶萬邦藥業實施技術改造，使之成功兼并河北唐山渤海藥業有限公司，獲取新的藥品批準文號116個，并有序通過大輸液車間、頭孢車間顆粒劑生產線GMP認證與片丸劑和膠囊劑車間GMP復認證；萬邦藥業生產的43個品種、64個批準文號的藥品入圍國家基本藥物目錄；指導建立突發公共衛生事件應急藥品儲備制度，儲備規模達500萬元，財政年貼息30萬元；*醫藥藥材有限公司繼續蟬聯全國醫藥商業100強企業，顯現幫扶成效。

推進食品藥品放心工程。著力將食品藥品“六千五百放心工程”納入市政府十件為民辦實事項目，配套出臺《*市食品安全整頓工作實施方案》等一系列文件，每年落實80萬元專項資金用于蔬菜基地建設，建立蔬菜基地6100畝，并建成蔬菜批發市場；不斷加大小作坊整合改造力度，全市應QS取證企業100%取證；不斷加大食品安全示范商店改造，全市放心工程示范店食品索票臺帳覆蓋面達100%；在去年實現全市154所學校食堂重點食品100%配送的基礎上，學校食堂生豬肉食品100%實行統一配送；穩步推進餐飲規范化建設，全市餐飲業食品衛生量化分級覆蓋面100%；農村藥品配送覆蓋面繼續鞏固100%成果。

實施五常監管提升整規工程。從2008年開始，圍繞規范與提升管理為目標，確定131家“小藥店”、“小診所藥房”實施藥品質量規范與提升專項整規工作。通過深入調研約談、落實人員責任、借力督促檢查、鼓勵統一配送、強化監察考核等五項舉措，努力構建“五常監管”態勢，在全省率先出臺了《整規工作專項行動實施方案》和《小藥店（小藥柜）經營標準》、《小診所藥房標準》等規范，率先開展藥品經營使用信息化管理工作，率先建立監管指導員責任機制。8月底完成驗收，整治面達到100%，其中督促注銷8家、關閉2家，驗收合格121家，驗收合格率100%，提升率達90％，取得了明顯的成效，不僅受到省、市“十小”行業整規工作檢查組的高度肯定，而且被省電視臺民生頻道采訪編播、《中國醫藥報》發表長篇通訊介紹*做法。

篇10

蒙領導賞識，有幸加盟xx物業公司任食堂、西餐廳安全員一職。一切從零起步，從相關材料中摸索，在xx經理躬身示范、力抓隱患的實際行動中，在xx副總親切關懷、悉心點撥下，我漸漸融入到物業大集體，逐步將本職工作走向正軌。

至今三個月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項，形成了食堂、西餐廳工作的全面認識，摸清了各食堂與供餐點的安全狀況，理順了自身與其它管理崗位的相互關系，規范了食堂制度的正確實施，加強了安全管理的有效執行，開展了食堂人員的安全培訓，完成了領導交待的相關事務。

1. 大量參閱安全工作材料，逐步實現角色轉換

初到xxx物業，完全沒有安全員工作經驗，憑著頭腦中基本的安全常識起步，從仔細領會公司《安全工作手冊》、《食堂工作手冊》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標準與規章制度全集》，下載了國家《食品衛生法》、《安全生產工作條例》等幾十篇法律法規，拷貝了公司領導過往安全工作總結、安全考評辦法、安全管理目標等系列材料。通過細致閱讀每一項條款、用心理解每一道流程，書本知識使我大體形成了對安全工作的初步認識，明確了自身工作職責。

2.深入操作一線，向食堂師傅請教，逐步實現獨立上手

安全員的工作緊貼實際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經理帶我到三個餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問題，手把手教我開展安全工作的注意事項。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請教每個工種的職責、特點、注意事項，清晨6點協同采購組發車外出到凌晨1點隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無保留地言傳身教。為期兩個月的磨合過程教會了我食堂安全工作要領，使我的理論印象在實踐中得到檢驗并實現進一步鞏固，讓我受益菲淺。加上后期自我總結與歸納，現在我的工作已經成為保障食堂生產作業安全進行的必要環節。

安全員試用期工作總結范文二

我從入職至今已滿三個月，這幾個月里，在領導和同事的幫助下，我對工作流程了解許多，后來又經過公司的專業培訓，又使我了解了以“求真務實、與時俱進、認真負責、團結協作”為核心的企業精神及各項規章制度。

一、 以情服務、用心做事。

工作中我對來訪的客人以禮相待，保持著熱情，耐心地幫助他們，對他們提出的問題自己不能回答時，我向主任、同事請教后，給予解答，工作中時刻想著自己代表的是公司，對處理違規違紀的事情都是做到“禮先到”，不擺架子，耐心地和他們溝通，于他們談心，避免和他們矛盾，影響公司形象。

二、 遵守制度、敢抓敢管。

項目施工期間，我按制度、按程序對工人進行管理，對進出的人員、貨物進行嚴格的檢查，以免可疑人員進入、公司財物被盜;對于那些安全措施不到位的，比如：“進入施工區域吸煙及沒戴安全帽;高空作業沒系安全帶;動土時沒有動土票”等之類的現象，我都按照公司的制度、程序要求整改，對拒不整改的進行處罰，把各項安全措施落實到位，以確保施工期間無事故。

三、 任勞任怨、孜孜不倦。

對領導的安排是完全的服從，并不折不扣的執行，以堅持到“最后一分鐘”的心態去工作，一如既往地做好每天的職責，始終以一個學者的身份向他們請教工作中的經驗。

本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門領導和同事的認同。當然，在工作中我也出現了一些小的差錯和問題，部門領導也及時給我指出，促進了我工作的成熟性。

如果說剛來的那幾天僅僅是從簡介中了解公司，對公司的認識僅僅是皮毛的話，那么隨著時間的推移，我對公司也有了更為深刻的了解。公司融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，讓我很快進入到了工作角色中來。

在今后的工作中，我會更加嚴格要求自己，在作好本職工作的同時，積極團結同事，搞好大家之間的關系。在工作中，要不斷的學習與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自我，使工作能夠更快、更好的完成。

總之，在這三個月的工作中，我深深體會到有一個和諧、共進的團隊是非常重要的，有一個積極向上、大氣磅礴的公司和領導是員工前進的動力。公司給了我這樣一個發揮的舞臺，我就要珍惜這次機會，為公司的發展竭盡全力。在此我提出轉正申請，希望自己能成為公司的正式員工，懇請領導予以批準。

安全員試用期工作總結范文三

20XX年7月，在參加完局公司和公司對新員工的入職培訓后，我有幸被公司分配到寧波市軌道交通一號線TJ-V標項目部安全質量部從事施工現場見習安全員管理崗位工作。對于我來說，這是一個充滿挑戰而又能充分發揮個人能力和大學所學的崗位。不知不覺間我已經工作了一年的時間，我的見習工作馬上就要結束，我也馬上就要成為公司的一名正式員工，成為一名正式的安全員。

在寧波市軌道交通一號線TJ-V標項目部這一年的見習工作中我深切感受到的是領導無微不至的關懷和同事們團結奮發的干勁，這讓完全陌生的一個我深深感受到了項目部這個大家庭的溫暖，也讓初次踏足社會，初次開始工作的我受益匪淺，這一年的工作經歷也為我做好今后的工作打下了良好的基礎。

這一年的見習安全員工作使我深深的感悟到施工安全是一項常抓不懈的工作，保證項目安全生產是施工企業各項工作的第一要務，從項目的招投標開始，到整個工程的竣工驗收，安全始終是橫貫整個工程，橫貫我們施工企業所有工作的一條主線，是施工企業的生命線，安全無小事，責任重于山。現將見習期一年的工作總結如下：

1、在項目部領導的幫助和支持下，我嚴格要求自己，將“做一名合格的安全員”作為我見習期工作的追求目標核動力。自見習以來，我始終保持清醒的頭腦，以勤勤懇懇、踏踏實實的態度來對待我的工作。在行動上我處處想著全局利益，積極上進，協助分管領導認真落實安全生產責任制，加強有關liuxue86安全生產法規、決定、條例的學習和宣傳，扎實做好安全教育培訓工作，堅定地履行一個安全員的職責，努力適應現場安全管理特點和工作環境;敬業愛崗，嚴謹安全意識和職業道德，通過日常巡檢、交班會、安全教育等對安全意識淡薄、經驗不足、怕麻煩、惰性思想作祟的苗頭予以糾正。同時我積極分析并吸取兄弟單位事故教訓，總結經驗，不斷增進自身業務水平的提高。

2、在我的導師也就是項目安全總監以及分管領導的正確領導下，我認真對項目現場施工使用的機械設備和作業人員進行安全職能監督和管理。在對施工現場的日常安全巡視檢查過程中，對現場作業人員的安全防護用品佩戴情況和對現場坑洞等的臨邊防護進行檢查和規范;對作業人員不安全的作業行為進行制止和規范，堅決杜絕“三違”等危險作業行為;還對現場特種作業人員進行查對核實，堅決狠抓無證上崗、無證進行特種作業行為;使自己能夠掌握威脅安全生產的重大隱患與薄弱環節，并針對性的提出整改措施和進行監控。

3、自擔任施工現場見習安全員這個職位以來，我每天保持上午和下午至少各一次的對項目所有在施工程的安全巡檢，以期能夠及時了解現場安全生產情況。同時，我還參加項目每周四由總工帶隊，并組織相關部門人員參加的對項目部轄區所有現場施工內容、職工生活區和辦公區進行的全面性的安全質量監督檢查。協助安質部長組織相關人員對特種設備及進出場機械設備和車輛進行檢查，督促相關部門、作業隊對檢查出的安全隱患進行整改落實和對機械設備進行保養和維修。

4、積極主動做好對應急預案編制、演練、安全交底和總結工作，認真做好安全月、質量月、安全生產警示日及專題活動周、打非治違以及其他的一些安全生產活動，并保證將這些活動有效的落到實處。

5、作為一名施工現場安全員，我的工作就是保障項目安全生產，即保障作業人員的人身安全、保障現場機具設備不存在安全隱患且正常運轉、保障工程質量避免工程風險以及保護環境免受施工影響造成污染，這就要求我的工作主要從安全、質量、環保三大方面開展。剛開始從事安全員崗位工作時，自己所掌握的只有大學四年學習的一點理論知識，嚴重缺乏工作經驗和動手能力，在工作中總是存在這樣或那樣的問題。為了盡快熟悉作為一名安全員的各項業務，我不斷地通過各種渠道包括向技術部門借閱各種安全技術規范和要求，上網搜索現場安全生產方面的一些標準、總結、論文以及事故案例等充實自己，逐漸鍛煉自己成為一名合格的安全員。

6、正確處理好人際關系。我的導師常說：安全工作就是一項得罪人的工作，但是安全工作又是一項需要現場施工的每個人參與的工作，所以要想做好安全工作，就一定要正確處理好人際關系。為此，在日常的工作和生活中，我積極地擺正態度時刻保持理智，經常與同事和現場施工人員請教自己不懂的問題并提出自己的一些觀點與他們進行交流，正確處理好與其他同事的關系，積極樂觀的幫助有困難的同事。

安全是一個永恒的話題，安全知識的海洋也是浩瀚無邊的，它涉及現場施工的每一個方面和施工現場的每一個角落，它還涉及人的一舉一動，涉及生活中的方方面面。

我堅信這一年的安全員見習工作經歷所獲得的實踐經驗將作為我的一筆寶貴的財富使我終身受益，在未來的工作中我會不斷的理解和總結體會這一年中所學到的知識，并將我大學所學到的理論知識和現場實踐經驗不斷結合并應用到實際工作中，時刻以一名合格的安全員要求自己，為真正成為一個有思想、有內涵、有職業素養的專職安全管理人員而不斷努力，充分展示我作為一名安全員的個人價值，為企業做出更大的貢獻，為實現自我的理想和光明的前程加倍努力!

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