時間:2023-03-22 17:47:57
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在采購、生產(chǎn)、銷售的不斷循環(huán)過程中,庫存使各個環(huán)節(jié)相對獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)活動成為可能。同時倉儲可以調(diào)節(jié)各個環(huán)節(jié)之間由于供求品種及數(shù)量的不一致而發(fā)生的變化,使采購、生產(chǎn)和銷售等企業(yè)經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)連接起來,起到劑的作用。
三、實(shí)現(xiàn)倉儲合理高效管理
倉儲管理是企業(yè)物資配送的重要環(huán)節(jié),而合理高效得倉儲管理也是企業(yè)增效盈利的關(guān)鍵所在。而要實(shí)現(xiàn)倉儲合理高效管理,則需要做好以下幾個方面:
(一)建立倉儲管理系統(tǒng)和中樞指揮中心
倉儲管理系統(tǒng)是一個實(shí)時的計算機(jī)軟件系統(tǒng),它能夠按照運(yùn)作的業(yè)務(wù)規(guī)則和運(yùn)算法則(algorithms),對信息、資源、行為、存貨和分銷運(yùn)作進(jìn)行更完美地管理,使其最大化滿足有效產(chǎn)出和精確性的要求。倉儲管理系統(tǒng)除了管理倉庫作業(yè)的結(jié)果記錄、核對和管理外,最大的功能是對倉庫作業(yè)過程的指導(dǎo)和規(guī)范:即不但對結(jié)果進(jìn)行處理,更是通過對作業(yè)動作的指導(dǎo)和規(guī)范保證作業(yè)的準(zhǔn)確性、速度和相關(guān)記錄數(shù)據(jù)的自動登記(入計算機(jī)系統(tǒng)),增加倉庫的效率、管理透明度、真實(shí)度降低成本。[3]倉儲管理系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn):操作規(guī)程執(zhí)行難度小,實(shí)現(xiàn)規(guī)程文件變更后的及時傳遞和正確使用,可以使基礎(chǔ)資料管理更加完善文檔利用率高;操作效率高,數(shù)據(jù)及時,易于制定合理的維護(hù)計劃,同時成本降低,庫存低,物料資產(chǎn)使用率高,通過提供歷史的記錄分析,嚴(yán)格預(yù)算控制,使退庫業(yè)務(wù)減少。中樞指揮中心可以是一個項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu),指導(dǎo)庫存新賬的完成、報告執(zhí)行結(jié)果以及每一部的進(jìn)展情況,同時維系外部客戶聯(lián)系。指揮中心中的作用不能被技術(shù)所代替。物流項(xiàng)目負(fù)責(zé)人需要在大量數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上對有限的資源進(jìn)行最佳分配。倉儲不是自動化業(yè)務(wù),倉儲有太多的不確定因素,需要對倉儲內(nèi)外熟悉的負(fù)責(zé)人擔(dān)任起總控的角色。
(二)分配好人力資源進(jìn)行有效運(yùn)作
人工管理技術(shù)可以幫助那些被員工困擾的倉儲企業(yè),輔助管理者決策所需倉儲員工的數(shù)目,并且可以采用工程勞動標(biāo)準(zhǔn)和支持系統(tǒng)評估倉儲工人的績效。另外,公司應(yīng)該提供激勵措施給由員工組成的團(tuán)隊(duì)而不是個人,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的最大潛力。有不少倉儲管理系統(tǒng)缺少在人工管理及績效考核方面的考慮,或者是缺少對人工管理這一功能的銜接。
(三)設(shè)計布局合理的倉庫
設(shè)計布局合理是實(shí)現(xiàn)倉儲合理高效利用的重要方法之一。[4]如可以把倉庫按產(chǎn)品類別分為不同的揀選區(qū)。這樣,整箱、拆箱、整盤分開作業(yè),可以避免現(xiàn)場零亂,減低貨物掉落破損。億博物流咨詢研究指出,對倉庫的設(shè)備改進(jìn)還可以體現(xiàn)在對貨物物資的包裝上。先進(jìn)的包裝不但可以為貨物提供有效的保護(hù),吸引貨主(特別是那些較難保存的貨物),而且還能為倉儲機(jī)械化作業(yè)提供方便。另一方面,現(xiàn)代倉儲信息化的自動化收發(fā)不僅要求物資包裝的尺寸、規(guī)格統(tǒng)一劃一,而且還要求將物資信息通過條形碼等技術(shù)體現(xiàn)在包裝上,而這恰恰是物資包裝標(biāo)準(zhǔn)化所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。因此,改善物資包裝,有利于倉儲管理自動化。
(四)開展額外的增值服務(wù)
2課程實(shí)施過程
本課程在實(shí)施過程中課程安排方式是基本知識的講授安排為2學(xué)時為1次課程進(jìn)行;各崗位典型作業(yè)操作講練安排講2學(xué)時練2學(xué)時;軟件操作訓(xùn)練以集中訓(xùn)練進(jìn)行。同時課程采用分組方式進(jìn)行授課,三個教學(xué)項(xiàng)目單人操作和小組訓(xùn)練相結(jié)合,每個小組安排小組為5~6人,輪崗進(jìn)行整合操作。本課程的授課過程中1名教師講授理論知識,在訓(xùn)練操作時需2名教師指導(dǎo)。參與實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)的教師應(yīng)熟悉企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷崗位知識與技能,可以是專任教師,也可以來自企業(yè)。來自企業(yè)的兼職教師需參與課程設(shè)計和教學(xué)資源的建設(shè),為學(xué)生做職業(yè)發(fā)展的專題講座等。
3教學(xué)方法設(shè)計
⑴任務(wù)導(dǎo)入:教師向?qū)W生提出具體的工作任務(wù),提供給學(xué)生具體的工作任務(wù)單,使學(xué)生明確工作任務(wù)及工作要求,工作效果的評價標(biāo)準(zhǔn)等;⑵過程指導(dǎo):教師通過對學(xué)生已有知識與技能的啟發(fā)與引導(dǎo),與學(xué)生一道尋找完成工作任務(wù)的方法,提醒學(xué)生操作中應(yīng)注意的安全事項(xiàng);對學(xué)生的實(shí)際操作進(jìn)行觀察,對操作過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行記載;必要時可人為設(shè)置一些問題和困難讓學(xué)生解決;對學(xué)生嚴(yán)重的工作失誤予以現(xiàn)場及時糾正。對學(xué)生的研討活動進(jìn)行觀察,幫助引導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確尋找出影響工作效率與工作質(zhì)量的因素,解答學(xué)生提出的問題并給予必要的提示,對學(xué)生提出的有效合理的改進(jìn)策略予以肯定和鼓勵;⑶結(jié)果點(diǎn)評:對學(xué)生的工作完成情況進(jìn)行點(diǎn)評,應(yīng)側(cè)重對工作過程與改進(jìn)過程的評價,而非結(jié)果的評價;通過點(diǎn)評使學(xué)生知道完成此項(xiàng)任務(wù)所必須具備的知識、技能與態(tài)度;同時為下一項(xiàng)任務(wù)作好鋪墊,提醒學(xué)生作好相應(yīng)的知識準(zhǔn)備。
二、工作過程導(dǎo)向在倉儲管理課程的構(gòu)建步驟
(一)進(jìn)行市場調(diào)研,獲取專業(yè)崗位群
在構(gòu)建倉儲管理課程之前,應(yīng)該先對市場需求情況進(jìn)行調(diào)研,調(diào)研的途徑以走訪企業(yè)、畢業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)生跟蹤調(diào)查為主,兼有召開畢業(yè)生座談會、借鑒同行院校等形式。在對廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院物流管理專業(yè)近幾屆的實(shí)習(xí)生、畢業(yè)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查后,結(jié)合企業(yè)訪談及與同行院校進(jìn)行交流,我們了解到大部分物流管理專業(yè)的畢業(yè)生從事物流管理崗位,其中有不少學(xué)生在從事倉儲管理的相關(guān)崗位。
(二)分析企業(yè)崗位,找出典型工作任務(wù)
典型工作任務(wù)也稱職業(yè)行動領(lǐng)域,它是用完整的、有代表性的職業(yè)行動描述一個職業(yè)的具體工作領(lǐng)域。它是該職業(yè)典型的工作內(nèi)容和工作方式的反映,具有結(jié)構(gòu)完整和綜合性等特點(diǎn)。典型工作任務(wù)來自企業(yè)實(shí)踐,但不一定是在實(shí)踐中出現(xiàn)頻率最高的崗位工作任務(wù),它是要求較高的綜合性任務(wù)。在確定學(xué)生的就業(yè)崗位之后,針對崗位典型工作任務(wù),從必要性、可行性、應(yīng)用性、時效性等方面進(jìn)行逐項(xiàng)分析,找出典型工作任務(wù)。
(三)歸納行動領(lǐng)域
在確定典型工作任務(wù)后,對典型工作任務(wù)進(jìn)行排序,即歸納行動領(lǐng)域。歸納好行動領(lǐng)域后,我們對倉儲管理的核心技能進(jìn)行分析,確定倉儲管理的核心技能。
(四)設(shè)計學(xué)習(xí)情境,構(gòu)建工作環(huán)境
明確倉儲管理的核心技能后,針對核心技能設(shè)計出對應(yīng)的學(xué)習(xí)情境,構(gòu)建工作環(huán)境。工作環(huán)境的構(gòu)建包括兩方面:一是包括完成工作任務(wù)所需的硬件設(shè)備、實(shí)訓(xùn)工具、相關(guān)資料等在內(nèi)的硬件環(huán)境構(gòu)建;二是包括完成工作任務(wù)所需的工作流程組織、教師的指導(dǎo)、師生遵循的規(guī)則、學(xué)生完成任務(wù)(學(xué)習(xí))流程等軟件環(huán)境構(gòu)建。要在學(xué)校實(shí)訓(xùn)條件的基礎(chǔ)上構(gòu)建工作環(huán)境,盡量讓教學(xué)環(huán)境與實(shí)際的工作環(huán)境一致。此外還可以通過校企合作的方式,在企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地或是將企業(yè)引入到學(xué)校以構(gòu)建一個相對真實(shí)的工作環(huán)境。
(五)典型工作任務(wù)實(shí)施及評價
典型工作任務(wù)實(shí)施是“工作過程導(dǎo)向”教學(xué)模式的關(guān)鍵環(huán)節(jié),“工作過程導(dǎo)向”教學(xué)模式的教學(xué)過程其實(shí)就是學(xué)生實(shí)施工作任務(wù)的過程。在實(shí)施任務(wù)的過程中要考慮法律法規(guī)、規(guī)章制度、安全制度、團(tuán)隊(duì)合作,教師要及時進(jìn)行必要的指導(dǎo),解答學(xué)生提出的問題。典型工作任務(wù)的評價可以通過預(yù)設(shè)評價指標(biāo)體系來進(jìn)行,指標(biāo)體系包括工作任務(wù)準(zhǔn)備、工作過程和工作成果三個主要方面,給每個指標(biāo)一定權(quán)重,根據(jù)學(xué)生完成該任務(wù)的效果進(jìn)行評判。評價的方式采取學(xué)生自評、學(xué)生互評與教師點(diǎn)評等方式結(jié)合,這樣就能基本保證給學(xué)生一個客觀、公正、合理的評價。
三、工作過程導(dǎo)向在倉儲管理教學(xué)中的具體應(yīng)用
(一)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境
我們以某商業(yè)連鎖企業(yè)的倉儲業(yè)務(wù)外包為背景,將一個班30多位學(xué)生分為6個教學(xué)小組,一個小組就是一個物流企業(yè),教師作為商業(yè)企業(yè),進(jìn)行倉儲業(yè)務(wù)的外包招標(biāo)工作。6個物流企業(yè)分別制作投標(biāo)書進(jìn)行投標(biāo),教師與學(xué)生共同評審各組投標(biāo)書,最終決定將選擇1-2家合適的物流企業(yè)作為合作伙伴。6個小組是競爭與協(xié)作的關(guān)系,每個小組設(shè)置經(jīng)理1名,是企業(yè)的負(fù)責(zé)人和管理者,每個學(xué)生對應(yīng)一個工作崗位,負(fù)責(zé)投標(biāo)書中該崗位工作方案的制定及具體實(shí)施。教師作為商業(yè)企業(yè),提出倉儲業(yè)務(wù)外包服務(wù)需求,外包的業(yè)務(wù)主要是為所處的城市及周邊縣區(qū)的超市提供倉儲、分揀、流通加工、配送等方面的服務(wù)。主要貨品是家電產(chǎn)品、袋裝食品、日化用品、生鮮蔬菜。服務(wù)需求主要包括產(chǎn)品的倉儲保管、分揀配貨、流通加工、配送、貨品的跟蹤查詢等服務(wù)。1.能力目標(biāo)設(shè)計(1)能成立模擬的物流企業(yè)、具備倉庫的選址及規(guī)劃布局能力;(2)具備配置、管理及使用倉儲設(shè)備的能力;(3)熟練掌握倉儲業(yè)務(wù)流程的實(shí)施及管理能力;(4)能進(jìn)行倉儲商品的保管與養(yǎng)護(hù)工作;(5)具備庫存控制能力;(6)能對倉儲活動進(jìn)行成本與績效管理;(7)具備商務(wù)管理能力;(8)具備文字與口頭表達(dá)能力,能進(jìn)行方案的制作。2.知識目標(biāo)設(shè)計(1)倉儲管理的相關(guān)概念;(2)倉儲業(yè)務(wù)內(nèi)涵及流程描述,各流程環(huán)節(jié)的含義及注意事項(xiàng);(3)商品保管養(yǎng)護(hù)的含義及商品知識;(4)庫存控制的概念及方法;(5)倉儲成本、績效的含義及管理方法;(6)商務(wù)管理的含義及內(nèi)容;(7)投標(biāo)的概念、投標(biāo)書的內(nèi)容及制作要求。3.情境設(shè)計(1)倉儲企業(yè)的組建;(2)倉庫選址與布局規(guī)劃;(3)倉庫設(shè)備;(4)倉庫作業(yè)流程;(5)庫存控制;(6)倉儲經(jīng)營管理。
(二)教學(xué)過程設(shè)計
以物資驗(yàn)收為例,物資驗(yàn)收是倉庫作業(yè)流程情境中的一個典型工作任務(wù)。1.第一階段:任務(wù)描述倉庫采購的一批物資已送到,首先需要對該批物資進(jìn)行驗(yàn)收,以便入庫。物資驗(yàn)收是入庫作業(yè)中的一個基本流程,它是按照規(guī)定的程序和要求,通過核對憑證、對物資數(shù)量和質(zhì)量檢驗(yàn)的一項(xiàng)倉儲作業(yè)過程。物資驗(yàn)收的任務(wù)是保證入庫物資從數(shù)量和質(zhì)量上都滿足儲存保管要求。所有到庫物資在入倉前必須進(jìn)行檢驗(yàn),驗(yàn)收合格后方可正式入倉。2.第二階段:知識學(xué)習(xí)以物流實(shí)訓(xùn)室為教學(xué)平臺,教師利用實(shí)訓(xùn)資料引導(dǎo)學(xué)生了解將要驗(yàn)收物資的商品知識,驗(yàn)收要做好哪些準(zhǔn)備工作,驗(yàn)收單證有哪些,如何核對,驗(yàn)收的方法有哪些,各種方法的適用情形,如何進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收。3.第三階段:布置工作任務(wù)首先了解將要驗(yàn)收物資的基本情況,包括物資名稱、數(shù)量、重量、規(guī)格型號、供應(yīng)商情況。掌握要入庫物資的基本信息后,要進(jìn)行驗(yàn)收的準(zhǔn)備工作,包括貨位、驗(yàn)收設(shè)備和工具及人員的準(zhǔn)備。接著進(jìn)行驗(yàn)收工作,包括核對驗(yàn)收單證、確定抽驗(yàn)比例、進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收、填寫驗(yàn)收表單。最后在驗(yàn)收中如果發(fā)現(xiàn)問題,還要進(jìn)行問題的處理。4.第四階段:學(xué)生操作與問題討論根據(jù)給定工作任務(wù),各小組討論選擇合適的驗(yàn)收方法、驗(yàn)收效率與精確性的提高途徑等問題,以便制定科學(xué)的驗(yàn)收方案。各小組根據(jù)制定的方案進(jìn)行實(shí)施。5.第五階段:分組展示成果及學(xué)生互評每小組派一名成員講解驗(yàn)收方案的內(nèi)容和合理性,展示驗(yàn)收結(jié)果——驗(yàn)收表單。其他各組對其成果進(jìn)行相互評定。6.第六階段:教師點(diǎn)評及小結(jié)對每個小組的成果做出評定,強(qiáng)調(diào)驗(yàn)收的注意事項(xiàng),肯定成績,指出不足。
運(yùn)用各種先進(jìn)技術(shù)和管理措施,以最有效地發(fā)揮設(shè)備的效能為目標(biāo),促使企業(yè)取得最佳效益。
1.2設(shè)備管理的任務(wù)
對企業(yè)的設(shè)備進(jìn)行綜合管理,做到綜合規(guī)劃、合理采購、及時安裝、正確使用、精心維護(hù)、科學(xué)檢修、安全生產(chǎn)、適時改造和更新,不斷改善和提高技術(shù)裝備的性能。
1.3設(shè)備管理的主要內(nèi)容
設(shè)備管理系統(tǒng)設(shè)置、設(shè)備資產(chǎn)管理、設(shè)備前期管理、設(shè)備技術(shù)和檔案管理;設(shè)備的使用與維護(hù);設(shè)備的管理;設(shè)備的狀態(tài)檢測與維修技術(shù)管理;設(shè)備的改造、更新與大修計劃編制與實(shí)施;設(shè)備備件采購與管理;動力設(shè)備的管理;設(shè)備操作和維修人員培訓(xùn)等職能。
2轄區(qū)設(shè)備管理的現(xiàn)狀
2.1設(shè)備配置情況
各單位基本配備所需要的糧食機(jī)械,主要包括:糧油裝卸、輸送機(jī)械,干燥設(shè)備,清理設(shè)備,稱重設(shè)備,保管、防治專用器械,糧油倉儲服務(wù)的其他機(jī)械。
2.2設(shè)備管理情況
各單位由倉儲科負(fù)責(zé)相應(yīng)設(shè)備管理工作,主要是設(shè)備的購置、使用和維修工作,個別單位將維修工作放在辦公室(綜合科)。
2.3設(shè)備管理流程
設(shè)備管理流程主要包括:購置申請、集中采購、入庫建檔、使用、入庫保管、維修保養(yǎng)、報廢、盤點(diǎn)等具體步驟。
2.4設(shè)備維修保養(yǎng)管理
部分庫有自己的維修人員,大多數(shù)庫是外聘維修人員或外包維修工作,技術(shù)水平參差不齊,還有個別庫不具備維修能力,設(shè)備保養(yǎng)普遍不到位。
3設(shè)備管理存在的主要問題
3.1設(shè)備使用和維修保養(yǎng)脫節(jié)
各單位在設(shè)備管理使用上表現(xiàn)為“重用輕管”,造成機(jī)械設(shè)備常常超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),或帶“病”作業(yè),甚至違章操作。設(shè)備維修往往局限于“事后維修”,“預(yù)防維修”意識不強(qiáng),對設(shè)備的故障及劣化現(xiàn)象未能早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早維修,造成人力、物力、財力不必要的浪費(fèi)。
3.2設(shè)備管理制度不健全
通過管理提升活動,各單位初步建立了設(shè)備管理制度,除部分單位管理制度較為系統(tǒng)外,其余單位都缺乏完整、嚴(yán)格的設(shè)備管理制度,對設(shè)備臺帳、技術(shù)資料檔案、維修保養(yǎng)等工作無章可循,管理無序。
3.3設(shè)備安全管理落實(shí)不到位
各單位高度重視安全生產(chǎn)工作,但落實(shí)不到位。各類設(shè)備操作規(guī)程不全,部分設(shè)備操作規(guī)程不細(xì)、有些設(shè)備沒有操作規(guī)程,對使用人員培訓(xùn)不夠,存在違章操作隱患。在中儲糧總公司《安全生產(chǎn)大檢查抽查隱患排查治理匯總表》中,轄區(qū)被檢查單位普遍存在設(shè)備使用電纜或配電箱等存在安全生產(chǎn)隱患,維修保養(yǎng)記錄不全或不規(guī)范。
3.4設(shè)備購置前期調(diào)研不充分
各單位在購置設(shè)備時,沒有充分進(jìn)行調(diào)研,僅從集中采購目錄中選擇已使用產(chǎn)品,滿足當(dāng)前簡單生產(chǎn)需要,未從行業(yè)發(fā)展趨勢,環(huán)保、節(jié)能、提高生產(chǎn)效率、降低使用成本和一手糧源質(zhì)量及收購方式考慮設(shè)備性能和規(guī)格,沒有實(shí)現(xiàn)設(shè)備購置后提高生產(chǎn)效率、降低費(fèi)用的目標(biāo)。3.5設(shè)備管理和維修人員匱乏各單位普遍缺乏懂技術(shù)、會管理的人才隊(duì)伍,設(shè)備維修保養(yǎng)工作不到位,設(shè)備帶病工作比較多,加速了設(shè)備磨損和老化,增加了設(shè)備維修成本,影響企業(yè)效益。不適應(yīng)新形勢下新設(shè)備,特別是智能化設(shè)備對人的要求,不能充分發(fā)揮設(shè)備的性能,不能深挖設(shè)備潛能,提高企業(yè)效益。
4設(shè)備管理思路
隨著企業(yè)不斷發(fā)展壯大,設(shè)備數(shù)量不斷增加,特別是總公司智能化糧庫建設(shè)全面展開,精密、復(fù)雜、技術(shù)含量高、價值高的設(shè)備越來越多,這就要求我們必須采取精細(xì)化管理,解決設(shè)備管理中存在的問題,提高倉儲管理水平,降低設(shè)備使用成本,增加企業(yè)效益。
4.1規(guī)范設(shè)備管理制度
各單位按照中儲糧西安分公司《倉儲機(jī)械設(shè)備管理辦法》的要求,補(bǔ)充完善設(shè)備管理有關(guān)制度,形成程序化操作規(guī)程,對設(shè)備采取“一類一制”、“一類一規(guī)”的管理方法,做到有章可循,有據(jù)可依,杜絕違章操作。在機(jī)械使用、檢修等環(huán)節(jié),通過實(shí)行“三定”制度:定機(jī)、定人、定責(zé),將有效監(jiān)管貫穿全過程,進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任人的安全規(guī)范操作意識,切實(shí)將相關(guān)管理規(guī)程落實(shí)到位。
4.2優(yōu)化設(shè)備采購性能
采購設(shè)備時,要圍繞高產(chǎn)能、低能耗、智能化、信息化的方向考慮設(shè)備選型,通過一段時間內(nèi)的設(shè)備更新,使轄區(qū)出入庫生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)能從30t/h~50t/h提高到80t/h~100t/h,通風(fēng)設(shè)備降低功率,實(shí)現(xiàn)高效、低耗、綠色環(huán)保的生產(chǎn)方式。
4.3加強(qiáng)出入庫現(xiàn)場管理
在出入庫期間,每日由設(shè)備管理人員對機(jī)械作業(yè)現(xiàn)場全過程、全方位盯控,明確現(xiàn)場作業(yè)分工,做到“五掌握、三到位”,即掌握機(jī)械設(shè)備的數(shù)量、動態(tài)、技術(shù)狀況、使用維修和安全情況;檢查到位、協(xié)調(diào)到位、指導(dǎo)到位。對使用中的設(shè)備及時進(jìn)行清理維護(hù),防止設(shè)備超負(fù)荷運(yùn)行,降低設(shè)備損壞率,減少使用費(fèi)用。
4.4強(qiáng)化設(shè)備日常維護(hù)管理
嚴(yán)格制定詳細(xì)的機(jī)械設(shè)備維修保養(yǎng)計劃,根據(jù)全年出入庫計劃,合理安排設(shè)備使用輪換,充分進(jìn)行維修保養(yǎng),切實(shí)完成設(shè)備使用期間日常基本維護(hù)工作。分類歸檔,做好維修管理記錄工作,做到一機(jī)一檔案,注明名稱、型號、規(guī)格,有關(guān)維修記錄齊全,確保設(shè)備維修管理有據(jù)可查,無疑無漏。
4.5深入開展設(shè)備事故分析
設(shè)備事故分析是設(shè)備管理中的一項(xiàng)重要工作,對于設(shè)備故障應(yīng)根據(jù)“三不放過”原則及時進(jìn)行處理,即:事故原因不查清不放過,事故責(zé)任人及廣大職工不受教育不放過,沒有防范措施不放過。設(shè)備管理人員每年要對所有設(shè)備事故進(jìn)行分析、總結(jié),并作為培訓(xùn)內(nèi)容對職工進(jìn)行培訓(xùn)。
4.6注重設(shè)備的安全管理
安全生產(chǎn)是企業(yè)生存與發(fā)展的前提,確保企業(yè)員工人身安全和國有資產(chǎn)使用安全,對我們直屬庫具有更加重要的意義。要定期開展職工和外包勞務(wù)人員的安全培訓(xùn)工作,強(qiáng)化安全意識。健全安全管理制度,落實(shí)機(jī)械管理安全責(zé)任。
糧庫庫區(qū)分為主要作業(yè)區(qū),主要儲存區(qū)和辦公區(qū)。主要作業(yè)區(qū)的構(gòu)造很簡單,地面是簡單的水泥地,費(fèi)用比較便宜,而且人工操作比較方便,是典型的露天型場地,地面平坦便于運(yùn)輸工具的出入。主要儲存區(qū)是對散糧進(jìn)行倉儲保管的區(qū)域,多采用露天糧囤進(jìn)行保管,可以促進(jìn)糧食的散熱,進(jìn)行良好的通風(fēng),加快糧食的烘干速度。辦公作業(yè)區(qū)主要是糧庫的管理人員工作的區(qū)域。每當(dāng)糧食大量入庫和出庫作業(yè),辦公區(qū)就顯得尤為重要,大多數(shù)據(jù)處理及信息都要從這里統(tǒng)計傳達(dá)。
1.2糧食入出庫過程管理
糧食入庫前,必須經(jīng)過接收、質(zhì)檢、驗(yàn)水、稱重、點(diǎn)數(shù)、搬運(yùn)、交接、登帳等一系列的操作過程。這一入庫過程都需要在一定的時間內(nèi),迅速地、準(zhǔn)確地完成,這就需要工作人員認(rèn)真、負(fù)責(zé),并對業(yè)務(wù)流程完全掌握。在出庫時,根據(jù)需要提供合適的糧食。有些糧食可能作為國家糧食儲備,有些大批量需要可能是進(jìn)行加工,用于工業(yè)生產(chǎn)或生產(chǎn)資料,所以根據(jù)不同需要提供合適的糧食,既方便需求方又節(jié)省了大量的資源。需要注意檢驗(yàn)糧食質(zhì)量,堅決杜絕不合格或有問題的糧食直接出庫,必須要經(jīng)過必要的處理,確保糧食質(zhì)量的安全。在符合要求的前提下,盡可能保證“先進(jìn)先出”原則,這樣可以加快流通速率,降低保管成本。
2正平糧庫倉儲管理中存在的問題
2.1糧庫的倉儲空間布局問題
糧庫有專門的儲糧區(qū),但在各儲糧區(qū)之間還有可以利用的剩余空間,留出作為通道用的空間還有可以利用。
2.2糧食入庫時的包裝問題
糧庫的糧食包裝主要存在兩方面的問題:包裝的規(guī)格不一;包裝破損時有發(fā)生。糧食的包裝規(guī)格不一會為裝卸、運(yùn)輸和倉儲帶來許多麻煩,而包裝破損一旦發(fā)生,糧食就可能會受到不同程度的污染,直接影響糧食的質(zhì)量。
2.3正平糧庫內(nèi)糧食質(zhì)量存在的隱患
2.3.1倉庫內(nèi)溫濕度對糧食的影響
糧食在存儲期間,由于環(huán)境、氣候和通風(fēng)條件等因素的變化,糧倉內(nèi)的溫度或濕度會發(fā)生異常,這極易造成糧食的腐爛或發(fā)生蟲害。同時糧倉中糧食儲存質(zhì)量還受到糧倉中氣體、微生物以及其他蟲害等因素的影響。為保證糧食倉庫具有一個正常的溫濕環(huán)境,有必要對倉內(nèi)溫度,包括糧食里面的溫濕度進(jìn)行監(jiān)測。
2.3.2新陳糧、好壞糧的混雜
通常把當(dāng)年收獲的糧食叫做新糧;把儲存一年以上的糧食叫做陳糧;陳糧長期儲存陳化變質(zhì)的糧食叫做陳化糧。在農(nóng)村,每年農(nóng)民都會有許多陳糧積存,當(dāng)秋收結(jié)束之后,就可能會將陳糧和新糧混雜在一起進(jìn)行儲藏,然后一起進(jìn)行銷售,這樣就會給糧庫工作人員帶來相當(dāng)大的麻煩。因?yàn)樾玛惣Z的含雜、含水量不同,每年的價格也可能不同,所以很難進(jìn)行處理。
2.3.3糧庫火災(zāi)的發(fā)生
雖然正平糧庫只是小型的流通型糧庫,沒發(fā)生過大型的火災(zāi),但火災(zāi)始終是糧庫的最大威脅,干燥的糧食儲藏不當(dāng)很容易引起火災(zāi),需要高度注意。
2.3.4糧食鼠蟲害、霉變的發(fā)生
糧庫的鼠蟲害主要表現(xiàn)在直接對糧食的耗損、鼠蟲排泄物和尸體對糧食的污染、攜帶外界污染物進(jìn)倉、破壞糧倉設(shè)備、降低保管條件,破壞包裝物造成泄漏、昆蟲活動對糧食的損害等。危害糧倉的昆蟲種類很多,有多種甲蟲、米蟲、螞蟻等,往往繁殖力很強(qiáng),危害猛烈,能在很短時間內(nèi)造成大量的損害。
2.4糧庫的倉儲管理人員與組織結(jié)構(gòu)的問題
社會上普遍對倉庫工作存在一種偏見,認(rèn)為倉庫不需要知識,也不需要技術(shù),致使倉庫人員的素質(zhì),尤其是文化素質(zhì)不高,直接影響了管理水平。其實(shí)糧食在入庫、儲存和出庫的過程中,倉庫的管理人員起到相當(dāng)重要的作用,有些機(jī)械設(shè)備不能完成或?qū)崿F(xiàn)的功能只能由人工進(jìn)行操作,這就要求管理人員必須有較高的職業(yè)道德和素質(zhì)。倉儲管理的組織職能是以一定的組織結(jié)構(gòu)形式體現(xiàn)的,組織結(jié)構(gòu)的形式是倉儲管理各個部分及其整個企業(yè)經(jīng)營組織之間關(guān)系的一種模式。現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理組織結(jié)構(gòu)形式的不斷演變,使物流倉庫管理組織的結(jié)構(gòu)形式也不斷發(fā)展變化。東升糧庫現(xiàn)在的管理組織結(jié)構(gòu)有些混亂,必須及時加以改進(jìn)。
3正平糧庫倉儲管理的改進(jìn)策略
3.1充分利用剩余空間
針對糧庫布局存在的問題,應(yīng)進(jìn)一步改進(jìn)儲糧的方案,合理利用剩余空間,以擴(kuò)大儲糧面積。在春夏季節(jié),還可以利用較大的空余面積進(jìn)行糧食的晾曬,以保證糧食的干燥。將剩余的空間充分利用起來會大大節(jié)約倉儲成本。
3.2糧食包裝的改進(jìn)
3.2.1糧庫糧食包裝的規(guī)格與改進(jìn)
不管選擇哪種糧食的包裝,規(guī)格都要統(tǒng)一,要求農(nóng)民在將糧食送來是必須采用統(tǒng)一的包裝規(guī)格,否則會為工作人員帶來很多的麻煩。規(guī)格統(tǒng)一了,糧食在入庫時就可以方便驗(yàn)收。
3.2.2包裝破損的改進(jìn)辦法
糧食散裝、散運(yùn)、散儲需要相當(dāng)?shù)馁Y金和技術(shù)投入,糧食生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)從無包裝化的角度正視糧食包裝的改革,無包裝化作為糧食包裝改革發(fā)展的最終目標(biāo),對糧食散裝、散運(yùn)、散儲的技術(shù)應(yīng)該成熟一步推廣應(yīng)用一步,包裝生產(chǎn)企業(yè)與包裝使用單位要通力合作,用技術(shù)的力量去占領(lǐng)市場,實(shí)現(xiàn)糧食包裝及器具的標(biāo)準(zhǔn)化,可在流通時最大限度地減少重復(fù)搬運(yùn),提高流通速率,此外也便于包裝器具的大批量生產(chǎn),有利于維修與管理。
3.3保證倉庫內(nèi)糧食的質(zhì)量
保證庫內(nèi)存量質(zhì)量需要做到以下四點(diǎn):控制好倉庫內(nèi)的溫濕度;新陳糧、好壞糧的保管與區(qū)分儲藏;火災(zāi)的控制;對糧食鼠蟲害與霉變的控制。
3.4糧庫倉儲管理人員組織與結(jié)構(gòu)的改進(jìn)
倉庫管理的組織實(shí)質(zhì)是把倉儲人員之間的協(xié)作關(guān)系從人員、空間和時間上有效地組織起來,使倉儲各層管理人員能夠成為協(xié)調(diào)統(tǒng)一的整體。組織倉儲管理人員進(jìn)行定期不定期的培訓(xùn)是提高倉儲管理人員的素質(zhì)和技能的重要途徑。人員組織是倉儲管理中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,其范圍十分廣泛。一般來說,人員組織包括作業(yè)分工和人員配備,以及作業(yè)組織的形式和組織紀(jì)律等幾個方面。作業(yè)分工和人員配備是倉庫管理組織的基礎(chǔ)。要在合理分工的基礎(chǔ)上配備人員,以便發(fā)揮各作業(yè)人員的技術(shù)特長和工作能力,處理好分工和協(xié)作的關(guān)系。
3.4.1作業(yè)分工
正確的作業(yè)分工是合理分配的前提,而合理的分工又是保證實(shí)現(xiàn)作業(yè)分工的重要條件。根據(jù)倉儲業(yè)務(wù)活動過程及其他工作,倉儲作業(yè)分工可依其工作性質(zhì)分為三類,即:同糧食收、存、發(fā)直接相關(guān)的業(yè)務(wù);協(xié)調(diào)業(yè)務(wù)工作順利進(jìn)行的管理性工作。如計劃、統(tǒng)計、財會、人事等;業(yè)務(wù)順利進(jìn)行服務(wù)性的工作。如生活后勤、保安、設(shè)備、維修、水電等。
3.4.2人員配備
合理配備人員,就是根據(jù)倉儲各項(xiàng)工作的需要,給不同的工作配備相應(yīng)工種的人員,做到人事相宜,人盡其才。
3.4.3作業(yè)組織形式
在作業(yè)分工的基礎(chǔ)上,還要組織員工在作業(yè)過程中的空間和時間上的協(xié)作配合,這種作業(yè)協(xié)作的方式就是作業(yè)組織形式。
二、完善電力物資倉儲管理的重要性
電力物資倉儲管理過程不是簡單的入庫、倉儲以及出庫的過程,而是一個復(fù)雜的鏈條體系。完善電力物資倉儲管理體系,對于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展具有重要意義。
1.知悉物資出庫入庫情況,提供高效有序物資保障。
電力物資倉儲管理流程的完善,最顯著的作用是使企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)中的物資供應(yīng)有序和高效。通過提升倉儲管理的信息化程度,工作人員能夠及時知悉電力物資出入庫情況,既能夠降低物資采購風(fēng)險,又能為物資供應(yīng)提供可靠保障。
2.降低企業(yè)經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)成本,提升物資鏈條工作效率。
電力企業(yè)經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)效率的提升,有賴于企業(yè)內(nèi)部工作流程的暢通。電力物資倉儲管理部門的有序化運(yùn)轉(zhuǎn),能夠使整個電力企業(yè)的物資供應(yīng)和需求一目了然,便于進(jìn)行合理有效的資源配置,從而降低企業(yè)經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)成本,提升電力物資“倉儲——供應(yīng)”這一鏈條的工作效率。
三、當(dāng)前電力物資倉儲管理中存在的顯著問題
1.倉庫歸屬分散,管理難度劇增。
電力企業(yè)物資倉儲管理的主要目的就是合理配置倉庫資源,確保最小程度的物資積壓或浪費(fèi)。但現(xiàn)在電力企業(yè)各部門大多都有獨(dú)立的倉庫,分散的倉庫設(shè)置雖然占據(jù)地緣優(yōu)勢,但是分散的倉庫資源使得電力企業(yè)難以統(tǒng)一調(diào)度和管理物資,且倉庫間缺乏足夠的溝通,庫存資源共享困難,容易造成電力企業(yè)倉儲物資的浪費(fèi)。
2.信息化程度低,倉庫設(shè)備落后。
當(dāng)今社會正朝著高度信息化方向發(fā)展,電力企業(yè)的信息化程度也亟待提高。從目前電力物資倉儲管理的實(shí)踐來看,物資管理系統(tǒng)的信息化程度雖然有所提升,但距離完備的信息化系統(tǒng)管理仍有較大差距。并且,倉庫缺乏先進(jìn)的設(shè)備,遇到特殊情況,難以保證物資的完好存儲,嚴(yán)重影響其正常功能發(fā)揮。
3.物資規(guī)范滯后,管理體系欠缺。
目前電力企業(yè)的倉儲管理仍主要采用傳統(tǒng)管理模式,缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范。例如,電力企業(yè)尚未建立起統(tǒng)一完善的物資編碼標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)前編碼標(biāo)準(zhǔn)所覆蓋的范圍十分有限。物資倉儲的人工管理模式具有較大缺陷,未與智能管理模式形成良好銜接。管理制度和體系的缺陷,將嚴(yán)重影響物資倉儲工作的開展。
四、完善電力物資倉儲管理的創(chuàng)新性措施
隨著時代的變革和發(fā)展,電力企業(yè)物資倉儲管理系統(tǒng)也應(yīng)該與時俱進(jìn)地進(jìn)行革新,采取一些行之有效的創(chuàng)新性措施,來彌補(bǔ)目前物資倉儲管理體系的缺陷,促進(jìn)電力物資倉儲管理的體系化、規(guī)范化、信息化、效率化發(fā)展。
1.運(yùn)用先進(jìn)理念,維持最優(yōu)儲量。
物資倉儲管理的重要作用之一就是儲存一定數(shù)量的物資,保證企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn),但物資的數(shù)量難以準(zhǔn)確界定。因此,完善電力物資倉儲管理的首要舉措,就是引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的物資倉儲管理理念,結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)需要的實(shí)際和倉儲能力,維持倉儲物資在最優(yōu)存儲量間波動,既需避免物資供應(yīng)鏈條斷裂導(dǎo)致的物資短缺,也要防止過大物資存儲量導(dǎo)致倉儲成本的增加和倉儲效率的下降。高效協(xié)調(diào)電力物資的供應(yīng)和配送鏈條,盡量實(shí)現(xiàn)物資零積壓管理,節(jié)省物資倉儲管理成本,促進(jìn)物資倉儲管理水平的提高。
2.采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范倉儲制度。
在現(xiàn)代物資倉儲管理中,統(tǒng)一的物資編碼管理標(biāo)準(zhǔn)能夠緩解倉庫分散設(shè)置帶來的不便,實(shí)現(xiàn)物資種類的明細(xì)化。物資倉儲管理工作需要制定完善的、系統(tǒng)的、可操作性強(qiáng)的管理標(biāo)準(zhǔn),擴(kuò)大統(tǒng)一物資編碼的種類,根據(jù)電力企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營的實(shí)際需要,全面系統(tǒng)劃分物資品種和屬性,從而方便物資查詢和統(tǒng)一管理,提升企業(yè)經(jīng)營和倉儲管理的效率。
3.提升科技含量,搭建管理系統(tǒng)。
當(dāng)今社會已經(jīng)步入信息化高速發(fā)展的時代,電力物資倉儲管理應(yīng)當(dāng)抓住時代脈搏,及時更新物資倉儲管理的信息化系統(tǒng),優(yōu)化物資管理工作模式。例如,電力物資倉儲管理可以采用電子標(biāo)簽進(jìn)行分類標(biāo)注,運(yùn)用倉庫管理信息系統(tǒng)明確倉庫的存儲量以及物資明細(xì),使用無線設(shè)備管理系統(tǒng),減少人力資源的浪費(fèi),并且提升倉儲的安全系數(shù)。與此同時,電力企業(yè)物資倉儲管理還要細(xì)致劃分工作模塊,如庫存模塊、人員模塊、貨位模塊、故障處理模塊等,分門別類地滿足管理工作的需要。這樣,信息化設(shè)備和管理模塊相互作用,搭建起全方位、立體化、多層次的物資倉儲管理系統(tǒng),有效提升倉儲管理水平。
4.更新倉儲設(shè)備,提高人員素質(zhì)。
完善電力物資倉儲管理的重中之重便是及時更新倉庫設(shè)備,搭建完善的倉庫基礎(chǔ)設(shè)施,對現(xiàn)有設(shè)施進(jìn)行有效改造,實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施與系統(tǒng)信息化的有效銜接。另外,提高電力物資倉儲管理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)也是重要方面,既要注重培養(yǎng)高素質(zhì)、高水平的管理人員,又要引進(jìn)熟操專業(yè)技術(shù)、具備豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才,為電力物資倉儲管理系統(tǒng)儲備人員力量。
二、《倉儲管理實(shí)務(wù)》課程定位
高職院校物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)該定位于面向企業(yè)物流服務(wù)一線的操作與管理類崗位,培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型應(yīng)用人才。每個高職院校要圍繞學(xué)校特色和自己的專業(yè)方向定位開設(shè)一系列的職業(yè)就業(yè)特色課程。我校物流管理專業(yè)針對倉儲管理類崗位群開設(shè)了《倉儲管理實(shí)務(wù)》課程,并將該課程和《運(yùn)輸管理實(shí)務(wù)》、《物流信息管理實(shí)務(wù)》、《物流市場營銷》、《物流客戶服務(wù)與管理》一起并列為物流管理專業(yè)的五門核心專業(yè)課程。我校的《倉儲管理實(shí)務(wù)》課程主要解決倉管員和倉庫主管崗位應(yīng)該具備的核心職業(yè)技能和基本職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)問題。通過該課程的學(xué)習(xí),讓學(xué)生掌握倉庫選址、倉庫規(guī)劃與布局、倉儲設(shè)備配置、貨物入庫出庫作業(yè)、在庫商品保管、庫存控制、倉庫現(xiàn)場管理、倉儲業(yè)務(wù)經(jīng)營等方面的專業(yè)理論知識。著重培養(yǎng)學(xué)生的倉庫選址分析能力、倉庫功能規(guī)劃與平面布局能力、倉儲設(shè)備操作與管理能力、貨物出入庫作業(yè)組織能力、在庫商品的保管與養(yǎng)護(hù)能力、庫存控制管理能力、倉庫現(xiàn)場管理能力、倉儲業(yè)務(wù)流程與作業(yè)單證設(shè)計能力以及WMS操作能力等職業(yè)核心技能。讓學(xué)生養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng),樹立處處講安全、時時防風(fēng)險的工作習(xí)慣,具有強(qiáng)烈的成本意識和服務(wù)意識。能夠勝任倉管員崗位的工作,并為以后晉升到倉庫主管和倉儲經(jīng)理職位奠定堅實(shí)的職業(yè)基礎(chǔ)。
三、《倉儲管理實(shí)務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建
本課程的開發(fā)思路是在解構(gòu)企業(yè)倉儲管理類崗位工作任務(wù)的基礎(chǔ)上,根據(jù)職業(yè)人才成長規(guī)律和學(xué)習(xí)規(guī)律,將倉儲管理崗位工作所需的基礎(chǔ)理論知識、職業(yè)核心能力和基本職業(yè)素養(yǎng),按照實(shí)際工作過程進(jìn)行重構(gòu),從而形成課程教學(xué)內(nèi)容體系和教學(xué)單元。根據(jù)企業(yè)倉儲管理類崗位群的需求分析結(jié)果和課程的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位,本課程選取了倉儲管理崗位群的主要工作任務(wù)作為課程教學(xué)內(nèi)容,并按照真實(shí)工作過程的順序設(shè)計了倉儲管理認(rèn)知、倉儲設(shè)施規(guī)劃、倉儲設(shè)備配置、貨物入庫管理、貨物在庫管理、貨物出庫管理、倉儲業(yè)務(wù)經(jīng)營等七個學(xué)習(xí)型項(xiàng)目。每個大的學(xué)習(xí)型項(xiàng)目又細(xì)分為更小的獨(dú)立教學(xué)單元。在教學(xué)單元里面針對崗位所需的核心職業(yè)技能一共設(shè)計了14個技能訓(xùn)練項(xiàng)目。
四、《倉儲管理實(shí)務(wù)》課程評價體系構(gòu)建
(一)課程教學(xué)評價體系改革的思路
1、注重職業(yè)核心技能的考核
真正貫徹工學(xué)結(jié)合的教學(xué)理念,將倉儲管理崗位群工作所需的核心技能列為重點(diǎn)考核項(xiàng)目,考核成績不低于課程成績的60%。另外,基本職業(yè)能力約占課程成績的20%,職業(yè)素養(yǎng)成績占課程成績的20%左右。
2、注重學(xué)習(xí)過程的考核
真正落實(shí)過程考核的思想,將課程考核分散到平時的理論學(xué)習(xí)和技能實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中去,平時成績占課程成績比例不低于70%,期末考試成績不超過占考試成績的30%。過程考核主要針對學(xué)生在平時出勤、課堂表現(xiàn)、作業(yè)提交、實(shí)地調(diào)查等體現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的多個方面進(jìn)行評價。結(jié)果考核主要針對學(xué)生運(yùn)用本課程的主要知識點(diǎn)和核心技能點(diǎn)來分析調(diào)研企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀,并提出合理化建議。考核依據(jù)是企業(yè)調(diào)研報告。
3、考核主體的多元化
過程考核主要由專業(yè)任課老師負(fù)責(zé)在校內(nèi)完成。結(jié)果考核可以請行業(yè)企業(yè)的人士參與進(jìn)來,可以設(shè)計成學(xué)生以小組的形式到對口企業(yè)進(jìn)行主題調(diào)查,然后根據(jù)調(diào)查的結(jié)果撰寫成企業(yè)調(diào)研報告,再將該調(diào)研報告反饋給企業(yè)管理層進(jìn)行評價。
M制造企業(yè)因?yàn)橐?guī)模較小,在自有廠房中自設(shè)倉庫,屬于企業(yè)自營倉儲。因?yàn)槠髽I(yè)規(guī)模不大總占地面積有限,除了2個車間和一幢辦公樓,其他的區(qū)域都是倉庫,這就導(dǎo)致了該企業(yè)的倉庫比較零亂,被隔離成四塊區(qū)域,而且每個區(qū)域倉庫中的布局也很不合理:沒有合理規(guī)劃卸貨區(qū),待處理區(qū)、退貨區(qū)和儲存區(qū)等功能區(qū),只有簡單貨架的排列,且貨架與貨架之間的距離不足以讓一輛手拉車進(jìn)入,并且每個倉庫均沒有進(jìn)行有效貨位管理,導(dǎo)致倉儲作業(yè)效率極其低下。
1.2貨物堆放不規(guī)范
因沒有對倉庫進(jìn)行合理規(guī)劃,且對貨物也沒采用有效的貨位管理,M制造企業(yè)倉庫中的貨物堆放雜亂無章。倉庫中沒有庫位表,貨物來了就找一個空的貨架放上去,再寫好牌子就完事了。M制造企業(yè)是生產(chǎn)車用舉升機(jī)的,一臺舉升機(jī)中至少有40多種零配件,再加上不同型號需要配備不同的零配件,種類就更加多了,而這種不將貨物進(jìn)行有效管理的做法使倉庫在進(jìn)行出庫、盤點(diǎn)、維護(hù)等作業(yè)時產(chǎn)生很大不便。并且在整個堆碼過程中,貨物也沒有進(jìn)行科學(xué)堆垛,只是一箱一箱碼上去,這種方法堆高了就容易發(fā)生倒塌事故,存在著很嚴(yán)重的安全隱患。
1.3倉庫貨物出入庫作業(yè)存在缺陷
以采購入庫和物料出庫作業(yè)為例進(jìn)行分析。M制造企業(yè)的入庫作業(yè)問題:倉庫人員先卸貨,然后才去核對訂單號,有的時候送貨單上還沒有寫明訂單號,要聯(lián)系采購部去查,然后才謄寫到送貨單上,如果是齒輪與開關(guān)等這些成箱的物品來貨還好,倉庫人員還會清點(diǎn)數(shù)量,但如果是扁銅線或者是漆包線這種來貨,因?yàn)檫@種貨物是采用計重方式,來貨時貨上標(biāo)明了千克數(shù),倉庫人員也不會去用秤核對,就收貨入庫。當(dāng)來貨數(shù)量大于訂購單上數(shù)量時,倉庫人員也不請示上級領(lǐng)導(dǎo),就私自收貨入庫。貨物入倉后,倉庫人員并不是馬上將貨物拿去質(zhì)保部門進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn),而是先上貨架,然后才抽取樣品送質(zhì)保部門檢驗(yàn)。這樣一來貨物一旦入庫,再發(fā)生貨物多收、少收,都與供應(yīng)商無關(guān),全都是企業(yè)自己承擔(dān),此外如果貨物質(zhì)檢出現(xiàn)質(zhì)量問題時,因已上架又多了下架出庫的不必要操作,企業(yè)多了一份風(fēng)險的同時也浪費(fèi)人力物力成本。M制造企業(yè)的物料出庫作業(yè)問題:物料出庫主要是根據(jù)生產(chǎn)車間所開據(jù)的領(lǐng)料單來實(shí)施,物料出庫時,倉庫主管會填制出庫單,但是來領(lǐng)料的人員在領(lǐng)取貨物后并沒有在出庫單上簽名驗(yàn)收,也不會去清點(diǎn)貨物的數(shù)量與型號是否與出庫單上以及領(lǐng)料單上一致,而倉庫人員也不去要求來領(lǐng)料的人員去簽名驗(yàn)收核對。這樣做的后果就是常常倉庫已把生產(chǎn)車間所需的物料配好,車間也派人來領(lǐng)取了,但過段時間車間就會來人說我們有些零件少給他們,出現(xiàn)部門間后續(xù)扯皮事件。
1.4倉庫庫存不準(zhǔn)導(dǎo)致企業(yè)管理信息系統(tǒng)如同虛設(shè)
M制造企業(yè)所使用的物流軟件是一套名叫《管家婆》的系統(tǒng),其模塊有進(jìn)貨管理、銷售管理、庫存管理、錢流管理等四個模塊。倉庫主管每天都會將倉庫的進(jìn)貨和出貨數(shù)量在系統(tǒng)上進(jìn)行登帳。但是因?yàn)槿缟纤龀鋈霂熳鳂I(yè)的不規(guī)范,導(dǎo)致庫存賬面數(shù)據(jù)和實(shí)際數(shù)據(jù)總是不吻合,生產(chǎn)部門每次來領(lǐng)取他們生產(chǎn)所需零部件時,倉庫人員不是查詢電腦來告知是否有貨,而是進(jìn)入倉庫盤點(diǎn)后才告知生產(chǎn)部門,效率及其低下。如果生產(chǎn)部門所需的零件沒有或不足,倉庫經(jīng)盤點(diǎn)后才向采購部提出采購申請,更是影響后續(xù)生產(chǎn)作業(yè)等。這樣一來導(dǎo)致企業(yè)信息系統(tǒng)形同虛設(shè),起不到提高企業(yè)工作效率和效益的作用。
1.5倉庫人員專業(yè)水平落后
由于M制造企業(yè)位于某市郊區(qū),這就對招聘人員專業(yè)素質(zhì)要求有很大的局限性。倉庫人員共8名,但全是外來務(wù)工者,他們沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)并不懂得倉儲管理的內(nèi)涵。M制造企業(yè)在對工人的培訓(xùn)過程中,沒有進(jìn)行詳細(xì)系統(tǒng)的指導(dǎo),導(dǎo)致工人只是將貨物放進(jìn)倉庫,需要貨物了再搬出來,日常也不懂得如何去維護(hù)和整理倉庫,且沒有進(jìn)行必要的盤點(diǎn),這樣很容易使倉庫中的實(shí)物數(shù)據(jù)與賬面數(shù)據(jù)無法吻合。
2M制造企業(yè)倉儲管理對策
2.1倉庫布局進(jìn)行合理規(guī)劃
M制造企業(yè)因?yàn)槠髽I(yè)面積有限,所以倉庫整體是無法改動,但可以在各個區(qū)域倉庫分別增加建立卸貨區(qū)、待處理區(qū)、退貨區(qū)和發(fā)貨區(qū)等功能區(qū)。來貨在卸貨區(qū)卸貨,退貨在退貨區(qū),這樣一目了然,貨物也不會搞混。倉庫中的貨架也要做出相應(yīng)的調(diào)整,倉庫有些貨物例如舉生機(jī)前蓋,磁極塊等都是重物,要人員搬的話,工作效率就較低。所以在貨架與貨架之間留出一個足夠大的通道,可以讓手拉車、地牛等通過,這樣一來可以使工作效率得到明顯的提高。而對各種不同物料一定要進(jìn)行貨位管理,貨位的不固定對新來的員工有著很大的麻煩,在對每個倉庫功能區(qū)域劃分后,再對儲存區(qū)進(jìn)一步根據(jù)存放的物料進(jìn)行統(tǒng)一貨位劃分,并引入條形碼對貨位進(jìn)行標(biāo)識,例如A001存放開關(guān),A002存放齒輪等。這樣不僅可以提高倉庫人員出入庫作業(yè)效率,而且也便于開展在庫養(yǎng)護(hù)和周期性盤點(diǎn)工作。
2.2在堆放過程引入條碼管理加強(qiáng)貨物和貨位一一對應(yīng)
在上述倉庫統(tǒng)一區(qū)域和貨位科學(xué)劃分基礎(chǔ)上,對倉庫物品進(jìn)行統(tǒng)一廠內(nèi)標(biāo)識,可通過引入條碼進(jìn)行物資標(biāo)識,通過掃描貨物條形碼及對應(yīng)貨位,實(shí)現(xiàn)庫存貨位貨物一一對應(yīng),做到貨位規(guī)范化、管理?xiàng)l碼化,充分利用資源,提高系統(tǒng)的運(yùn)行效率,減少資源的浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)庫存實(shí)物管理與物資信息管理系統(tǒng)融合,推進(jìn)實(shí)現(xiàn)庫存精細(xì)化管理。在貨物堆垛過程中,按照貨物堆碼的要求進(jìn)行合理操作,貨垛應(yīng)按一定的規(guī)格、尺寸疊放,排列整齊、規(guī)范,根據(jù)物品的包裝不同采用交錯式、五五化等合理方式進(jìn)行堆碼,保證安全作業(yè)。并且貨物包裝標(biāo)識應(yīng)一律向外,便于查找。
2.3規(guī)范倉儲作業(yè)流程
以采購入庫流程為例:采購部應(yīng)提前通知倉庫即將到的采購訂單信息→倉庫人員根據(jù)采購部所提供的信息提前進(jìn)行貨位的安排→供應(yīng)商到貨后,應(yīng)先核對送貨單上的訂單號,審核品名、數(shù)量與型號等信息是否與系統(tǒng)中訂單上的信息吻合,確認(rèn)無誤后才開始卸貨→卸貨完畢后,應(yīng)再次核對確認(rèn)無誤后,才在送貨單上簽字→待入庫貨物在質(zhì)保部門抽取檢驗(yàn)樣品合格后方能搬運(yùn)至指定貨位上→貨物在入庫儲存時應(yīng)條碼標(biāo)識并對應(yīng)貨位進(jìn)行入庫,遵循科學(xué)堆碼、先進(jìn)先出等原則→入庫商品明細(xì)必須倉庫管理員核對簽字認(rèn)可,做到帳、貨相符。在整個流程清晰相關(guān)責(zé)任要求及獎罰機(jī)制。
2.4完善并嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)管理制度,發(fā)揮信息系統(tǒng)應(yīng)有優(yōu)勢
M制造企業(yè)作為一家中小型民營企業(yè),從整個經(jīng)營成本的角度考慮,企業(yè)不可能在硬件方面花費(fèi)更多的資金進(jìn)行庫房改建、貨架更新、叉車等現(xiàn)代化倉儲作業(yè)設(shè)備的添加,相反,在軟件方面,可以對企業(yè)規(guī)章制度和具體的工作流程加以改進(jìn),對出入庫等倉儲業(yè)務(wù)方面做出較為詳細(xì)的規(guī)定,并加以徹底執(zhí)行,嚴(yán)格做到每筆作業(yè)操作規(guī)范,賬物相符,責(zé)權(quán)明確,就可以提升整個倉儲管理的水平,也只有如此才能真正發(fā)揮出企業(yè)管理信息系統(tǒng)應(yīng)有的作用,而不至于形同虛設(shè)。
2.5提升員工倉儲管理業(yè)務(wù)水平
人才是企業(yè)的重要資源,要提高M(jìn)制造企業(yè)倉儲管理水平,就要有技術(shù)、管理等多方面的人才,M制造企業(yè)應(yīng)主要應(yīng)通過兩種途徑以提升員工倉儲管理業(yè)務(wù)水平:一方面通過提高待遇、完善企業(yè)晉升體系等方式引進(jìn)留住專業(yè)倉儲管理人才,M制造企業(yè)的倉庫之所以出現(xiàn)這么多的問題,歸結(jié)到底就是因?yàn)槿狈}庫管理的專業(yè)人才;另一方面是加強(qiáng)對員工倉儲操作原理、各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的銜接、作業(yè)流程、倉儲設(shè)備/信息技術(shù)應(yīng)用等知識和技能培訓(xùn),定期對員工進(jìn)行技能、業(yè)務(wù)操作考核,對考核優(yōu)秀的員工給予物質(zhì)獎勵,對考核不合格的員工則要求其在考核合格后再上崗,對技能或業(yè)務(wù)操作技術(shù)不過硬的員工進(jìn)行重點(diǎn)培訓(xùn)。
我國電力公司物資倉庫多且分布散,各專業(yè)管理部門難以從整體角度進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃,并且倉庫的利用率業(yè)極低,部分倉庫設(shè)備雖然配置很好,但倉庫內(nèi)部的物資周轉(zhuǎn)率低和存儲資源重復(fù)浪費(fèi),客觀上造成倉庫層級多、規(guī)模差異大的現(xiàn)狀。
1.2管理分散,控制力度低
電網(wǎng)依據(jù)物資需求按需采購,大部分運(yùn)輸物資都存放于生產(chǎn)部分自設(shè)的一級倉庫中,相關(guān)管理部門未能對實(shí)物進(jìn)行有效管理。這就會造成管理的分散,對于庫存物資缺乏集中控制力,從而加大了電網(wǎng)物資成本。我國目前的供電企業(yè)所采用的是傳統(tǒng)的,一種類似“金字塔”的區(qū)域倉儲管理模式,按照該模式的管理層級將倉庫劃分兩個級別,即一級中心倉庫和二級混合倉庫。一個一級中心倉庫可以管轄若干個二級混合倉庫,其中一級中心倉庫由地市級的供電企業(yè)直接管理,而下設(shè)的二級混合倉庫則是由該地級市所管轄的區(qū)、縣級的供電企業(yè)管理。在這個傳統(tǒng)的供電企業(yè)物資倉庫配送模式下,供應(yīng)物資一般有物資供應(yīng)商配送至一級中心倉庫,然后再根據(jù)各個二級混合倉的需求按需配送并存放。如果發(fā)生災(zāi)害、事故等突發(fā)狀況,則一、二級倉庫共同配送到事故發(fā)生的具體地點(diǎn)。
2建立新的倉儲管理模式
相對比較傳統(tǒng)的供電企業(yè)倉儲管理模式,不難發(fā)現(xiàn)其存在著很多不足之處。比如,物資供應(yīng)商配送物資的庫存周轉(zhuǎn)效率;一級中心倉庫和二級混合倉庫面對災(zāi)難或事故突發(fā)狀況下配送物資到事故發(fā)生點(diǎn)的配送時間等。面對這些問題,這就要求我們建立一個新的高效率的供電企業(yè)倉儲管理模式,南方電網(wǎng)在2011年便開始探索新的倉儲管理模式,率先在構(gòu)建扁平化的倉庫級、功能齊全的服務(wù)、水平合理的庫存、調(diào)度集中的配送做到“大倉庫、大配送”新的物流管理時候所提出的“急救包”概念。所謂的“急救包”,類似我們醫(yī)療過程中所用的急救箱,通俗的說,就是預(yù)先在供電企業(yè)附近的供電所等基層單位里儲存日常所用于生產(chǎn)維護(hù)、應(yīng)急搶修的物資,比如高壓電線、低壓電線、金屬探測儀器、金具等。在一般供電器材的維護(hù)和生產(chǎn)中,供電企業(yè)可以就近領(lǐng)用供電所急救包內(nèi)的物資,當(dāng)急救包內(nèi)物資出現(xiàn)不足的時候才可以由一級、二級倉庫負(fù)責(zé)配送應(yīng)急物資,這樣大大提高了供電企業(yè)處理應(yīng)急狀況的效率。經(jīng)過近兩年多的摸索和試驗(yàn),在2013年南方電網(wǎng)逐漸從“一級中心倉、二級混合倉+急救包”向“一級中心倉+急救包”的規(guī)范、合理、成熟的管理模式的轉(zhuǎn)變。
3建立特色的急救包管理模式
我國地大物博,但由于各地域在濕度、溫度、自然災(zāi)害等方面存在著較大的差異性,這就導(dǎo)致了急救包內(nèi)的供應(yīng)物資在針對不同地區(qū)不同地點(diǎn)應(yīng)采取不同急救包方案的特殊性。我們以南方電網(wǎng)為例子,在南方電網(wǎng)公司所管轄的五個省份中,廣東、廣西和海南這三地區(qū)都靠近大海,每年的7~10月份這些省份的沿海城市都會受到臺風(fēng)的影響遭遇強(qiáng)風(fēng)、強(qiáng)降雨、海浪等惡劣天氣狀況,相應(yīng)的電網(wǎng)也會受到不同程度上的威脅和破壞。依據(jù)現(xiàn)在供電企業(yè)急救包的基本配置標(biāo)準(zhǔn),大部分急救包是根據(jù)所在供電所的規(guī)模、管轄的區(qū)域面積等因素來確定定額物資的種類和所配置的數(shù)量。同時,出于減少資金方面的考慮,急救包內(nèi)所配置的物資大多為金具、線纜等低金屬且價格單一的物資,而比較重要的水泥桿、變壓器材等物資一般不配備。在一些沿海的城市,當(dāng)出現(xiàn)臺風(fēng)頻出的季節(jié),受惡劣天氣影響,船只停航靠岸的時候,由于沒有橋梁的連接,又是脫離大陸的島嶼,此時這些離島應(yīng)急物資的運(yùn)輸就會受到很大的影響,從而進(jìn)一步影響到了供電企業(yè)搶修復(fù)電的工作進(jìn)程。對于這些離島的急救包以及所在管轄區(qū)域內(nèi)覆蓋這些離島的急救包,如果還按照大陸城市供電所一樣的常規(guī)配置,那么當(dāng)出現(xiàn)上述災(zāi)難、事故的緊急狀況下供電人員的搶修就會受到很大影響,根本滿足不了離島的供電應(yīng)急需求。所以針對這些特殊的離島的急救包,我們應(yīng)該建立具有特色的急救包管理磨砂機(jī),配置符合當(dāng)?shù)貚u嶼的品種類比較全面的物資,以滿足輪船停航時候的電力搶修的需求。我們再以廣東省的湛江市為例子,湛江具有特殊的地理位置,因?yàn)槠淙姝h(huán)海,這就導(dǎo)致了在湛江市所管轄的區(qū)域下會包括很多離島。由于自然、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)等的因素,海路運(yùn)輸具有不穩(wěn)定性,每每遇到深夜或臺風(fēng)、海浪等惡劣天氣的時候,海面上的船只只能停航或者關(guān)閉橋。這時候,會給搶修人員的物資供應(yīng)造成一定程度的影響。面對這種特殊情況,經(jīng)過調(diào)查湛江市轄區(qū)內(nèi)確定了共有四個供電所所管轄的范圍內(nèi)包含離島,針對這類特殊的地區(qū)狀況,湛江供電局對該地區(qū)離島供電所的急救包進(jìn)行了特殊的配置,比如新增配置變壓器、水泥桿等常規(guī)物資外,還加大了配置物品的數(shù)量,這在很大程度上避免了惡劣天氣情況下因船只停航而造成搶修工作延誤情況的發(fā)生。對于這些針對離島情況而設(shè)立專門的急救包,雖然在對整體的急救包資金成本上不會有太大的增加,但是在實(shí)際尤其是出現(xiàn)狂風(fēng)暴雨的惡劣天氣條件下,其特殊的急救包的作品就會明顯突出。針對特殊地理位置(例如沿海、鹽堿、山區(qū)、丘陵等)的急救包的差異化配置,對于供電企業(yè)提升該地區(qū)的供電穩(wěn)定、搶修人員的搶修復(fù)電效率以及終端用電客戶的滿意程度,都將會有顯著的效果。
2智能手持終端
在倉儲業(yè)務(wù)中的應(yīng)用倉儲業(yè)務(wù)歷來注重準(zhǔn)確和高效,這就要求企業(yè)必須要實(shí)時的了解和準(zhǔn)確的掌握整個倉儲過程中的每個環(huán)節(jié)每個組成部分的變化和結(jié)果。怎樣能夠準(zhǔn)確的進(jìn)行每一個環(huán)節(jié),并在第一時間掌握物品從入庫、堆存、移位、出庫、配送各環(huán)節(jié)實(shí)時的變化和進(jìn)展信息,是倉儲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理所必須要面對和解決的問題。因此,快速、實(shí)時、準(zhǔn)確的信息采集、傳輸和處理是解決這個問題的必要方法。智能手持終端設(shè)備具備實(shí)時采集并傳輸數(shù)據(jù)的能力,結(jié)合企業(yè)內(nèi)部的管理模式和信息化建設(shè),對于倉儲行業(yè)極為適合。其在倉儲行業(yè)的具體應(yīng)用價值主要體現(xiàn)在倉儲業(yè)務(wù)的以下幾個環(huán)節(jié):
2.1入庫環(huán)節(jié)
在入庫環(huán)節(jié),智能手持終端將和用戶在企業(yè)的管理系統(tǒng)中制定的入庫計劃和庫存信息相結(jié)合。設(shè)備通過掃描打印在單據(jù)上的條碼或者讀取射頻卡取得事先已經(jīng)做好的入庫計劃并顯示在終端設(shè)備上,然后業(yè)務(wù)人員核實(shí)單證、實(shí)際貨物與手持終端上的信息是否一致,并在終端上進(jìn)行入庫動作的確認(rèn),將條碼信息粘貼到貨物上,同時可以將貨物的庫位登記到系統(tǒng)中,避免出現(xiàn)單證與貨物不符的情況。如果貨物存在殘損信息,可以直接用終端進(jìn)行拍照上傳到系統(tǒng)中供企業(yè)內(nèi)部其他人員隨時查看。如果貨物已經(jīng)辦理過入庫手續(xù),再次掃描時,智能手持終端會通過數(shù)據(jù)傳輸在信息系統(tǒng)中查詢到之前做過的入庫記錄,給予提示,避免出現(xiàn)重復(fù)登記。
2.2盤存環(huán)節(jié)
在貨物進(jìn)入庫房后,庫房內(nèi)的管理人員可以隨時通過智能手持終端掃描貨物上的條形碼,通過信息采集和數(shù)據(jù)傳輸?shù)玫截浳锏娜霂旌蜌垞p等信息。管理人員每日做盤存時,可以從智能終端上查看到當(dāng)前庫內(nèi)的所有貨物的實(shí)時情況,并將終端上顯示的數(shù)據(jù)與實(shí)際庫房中的貨物信息進(jìn)行比對,及時糾正錯誤信息,如果發(fā)現(xiàn)新的殘損信息,可以通過智能終端實(shí)時記錄。
2.3移位環(huán)節(jié)
當(dāng)庫房內(nèi)的貨物位置發(fā)生變化時,也可以通過智能手持終端實(shí)時登記新的庫位信息,以便于庫區(qū)的整理和日后做出庫時,可以快速的找到要出庫的貨物。
2.4出庫環(huán)節(jié)
當(dāng)貨主辦理提貨手續(xù)時,業(yè)務(wù)人員會先制定提貨計劃,然后根據(jù)貨物的堆存情況核算費(fèi)用,在費(fèi)用結(jié)清后,打印條碼貼到提貨單上。貨主持提貨單去庫房提貨。庫房的管理人員通過手持終端掃描提貨單上的條碼,通過數(shù)據(jù)傳輸取得貨物的費(fèi)用結(jié)算情況及堆存位置,在核實(shí)提貨的商品名稱、件數(shù)后,可以及時、準(zhǔn)確的為客戶辦理提貨手續(xù),如果貨物有殘損,也可以通過手持終端將殘損的詳細(xì)信息顯示出來,告知客戶。在傳統(tǒng)的倉儲管理中,都不可避免的會出現(xiàn)費(fèi)用計算不準(zhǔn)、提錯貨,或者漏提貨的情況,在應(yīng)用智能手持設(shè)備后,因?yàn)榭梢圆樵兊绞孪绒k理的提貨計劃,并與現(xiàn)場核對,將大大降低這些錯誤的發(fā)生。
2.5數(shù)據(jù)實(shí)時查詢
對于整個倉儲業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié),因?yàn)橛兄悄苁殖纸K端的參與,每一個步驟的信息都是實(shí)時采集,并記錄到系統(tǒng)中,因此,作為企業(yè)的管理者,可以隨時掌握倉儲業(yè)務(wù)的費(fèi)用情況、貨物堆存和損壞情況。作為貨主,可以通過網(wǎng)站查詢到自己的貨物在倉儲流程中每一個步驟辦理的時間、所產(chǎn)生的費(fèi)用,省去了電話或者郵件咨詢的時間,為企業(yè)提高效率,節(jié)約成本起到了很大的作用。