時(shí)間:2023-03-22 17:48:15
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇酒店公關(guān)論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
所謂“全員PR管理”,即通過全員的公關(guān)教育與培訓(xùn),增強(qiáng)全員的公關(guān)意識(shí),提高全員公關(guān)行為的自覺性,加強(qiáng)整體的公關(guān)配合與協(xié)調(diào),全面發(fā)動(dòng)全員的公關(guān)努力,形成濃厚的組織公關(guān)氛圍與公關(guān)文化??梢栽?a href="http://www.99shufa.com/haowen/33514.html" target="_blank">酒店內(nèi)部普及公關(guān)教育,使全體干部、職工都認(rèn)識(shí)到,酒店的形象、信譽(yù)等無形資產(chǎn)比有形資金、設(shè)備更為珍貴。良好的形象能使酒店所擁有的事物資產(chǎn)增值;惡劣的形象會(huì)使酒店的有形資產(chǎn)貶值。而創(chuàng)造和維護(hù)良好的酒店形象和聲譽(yù)人人有責(zé)。
正如2008年奧運(yùn)會(huì)在中國北京的成功舉辦,中國、北京的聲譽(yù)在全世界得到了好評(píng),酒店也隨之得到了難得發(fā)展機(jī)會(huì)。酒店全體員工的塑造形象意識(shí)、服務(wù)公眾意識(shí)、創(chuàng)新審美意識(shí)和職業(yè)道德意識(shí)隨著奧運(yùn)的進(jìn)程得到了有效的強(qiáng)化。全體員工在與酒店公眾交往、服務(wù)過程中從言談舉止、儀表儀容都體現(xiàn)出良好的禮儀。在為客人服務(wù)的過程中,真正把顧客的利益放在首位,做到細(xì)致周到而貼心的服務(wù),使顧客對(duì)酒店產(chǎn)生信任感和親切感,從而進(jìn)一步美化了酒店形象。
二、外部公關(guān)巧借力,提升酒店美譽(yù)與知名
1.巧借媒體造勢藝術(shù)
借助媒體進(jìn)行造勢,是企業(yè)公關(guān)發(fā)展自己的一種絕好的藝術(shù)。比如北京奧運(yùn)賽事期間,各國媒體蜂擁而至,媒體的力量不可忽視。巧妙地借助媒體對(duì)奧運(yùn)賽事報(bào)道契機(jī)來宣傳酒店,是酒店公關(guān)的一種巧妙的手法。
“北京長城飯店借媒體之力騰飛”在酒店業(yè)界是一個(gè)典型的案例。1984年初,美國總統(tǒng)里根訪華的消息傳到了剛剛開業(yè)的北京長城飯店。長城飯店的經(jīng)理和公關(guān)人員立即意識(shí)到,這是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)。如能邀請(qǐng)里根總統(tǒng)光顧,將給“長城”帶來良好聲譽(yù),對(duì)飯店前途產(chǎn)生極大影響。于是他們經(jīng)過多方努力,終于爭取到了里根總統(tǒng)在“長城”舉行答謝宴會(huì)的機(jī)會(huì),美國總統(tǒng)訪華的答謝宴會(huì)從人民大會(huì)堂的宴會(huì)廳搬到了剛開業(yè)的北京長城飯店。1984年4月28日,來自世界各地的500多名記者,聚集在長城飯店,向世界各地發(fā)出了里根舉行告別宴會(huì)的消息。這些消息,無一不提到長城飯店。于是,長城飯店在全世界名聲大振。后來,許多外國來賓一下飛機(jī),就想到“長城”住宿。之后的頭兩年長城飯店70%以上的客人來自美國。1989年,美國總統(tǒng)布什來華訪問,長城飯店憑著自己一流的設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量,又把布什“搶”到了長城飯店,舉行了一次盛大的宴會(huì)。2月26日晚,500位賓客在長城飯店與布什總統(tǒng)一道品嘗德克薩斯烤肉。這使長城飯店又一次成為了世界各地新聞報(bào)道的中心。從此,北京長城飯店便深入了世界人們的心中。
2.發(fā)揮名人轟動(dòng)藝術(shù)
利用名人影響公眾,是酒店公關(guān)工作的一大創(chuàng)新技巧。就如北京奧運(yùn)會(huì)期間,世界各地各界名人云集北京,體育明星成了世界公眾關(guān)注的焦點(diǎn),他們的一舉一動(dòng)都影響著公眾。整個(gè)北京,都像重大節(jié)慶日一樣歡騰。這是公關(guān)界歷來倡導(dǎo)的絕好的公關(guān)時(shí)機(jī)。
利用名人進(jìn)行公關(guān),要注意以下工作的必須到位:一是收集名人(尤其是已經(jīng)預(yù)定住宿的名人)信息資料并加以整理;二是對(duì)名人進(jìn)行超常服務(wù)以獲得他(或她)對(duì)酒店的最佳印象;三是通過住店吸引新聞媒介大力渲染傳播,以影響公眾。
比如上海金沙江大酒店,在高莉莉任公關(guān)部經(jīng)理時(shí)還缺乏知名度。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),她從記者朋友處得知:因成功扮演“真由美”而轟動(dòng)當(dāng)時(shí)世界影壇的日本著名影星中野良子,完婚后將偕她的新婚丈夫悄悄赴中國旅行結(jié)婚。于是她立即努力,采取了一系列措施,爭取到了接待客人的機(jī)會(huì),接著大酒店征得“真由美”的同意,策劃和組織了別開生面的“洞房花燭夜”歡迎儀式。
當(dāng)中野良子夫婦到達(dá)上海金沙江大酒店時(shí),等待他們的是一個(gè)洋溢著濃烈的喜慶氣氛的“迎親”場面:一片熱烈的鞭炮聲里,中野良子夫婦被超過40位的中外記者及酒店上百名員工簇?fù)磉M(jìn)一個(gè)中國傳統(tǒng)式的“洞房”——正墻上大紅“喜”字熠熠生輝,兩旁對(duì)聯(lián)寫著“富士山頭紫燕雙飛白頭偕老,黃浦江畔鸞鳳和鳴永結(jié)同心”。在笑聲、掌聲此起彼伏的“鬧洞房”儀式中,新婚夫婦還品嘗了象征“甜甜蜜彌”、“早生貴子”的哈密瓜、桂圓、紅棗等,在異國他鄉(xiāng)度過了一個(gè)難忘的歡樂之夜。
第二天,眾多記者紛紛在各自的媒體上報(bào)道了這則極富情趣的新聞,大酒店成立公眾關(guān)注的熱點(diǎn)。酒店也隨著這些報(bào)道在一夜之間陽明海內(nèi)外,特別是在中國公眾和日本公眾心目中留下深刻而美好的印象。
3.利用普通顧客口碑藝術(shù)
酒店通過對(duì)普通顧客實(shí)施貼心加超常的服務(wù),獲得顧客的良好口碑,也能全面地提升酒店的美譽(yù)度和知名度。
每次大型體育運(yùn)動(dòng)會(huì),體育代表團(tuán)下榻的酒店,往往會(huì)成為眾多體育愛好者的關(guān)注對(duì)象。這些體育愛好者作為普通的酒店客人,通常不是獨(dú)自活動(dòng)的,他們往往是一個(gè)團(tuán)體、一個(gè)協(xié)會(huì)、一個(gè)俱樂部等等,他們對(duì)當(dāng)?shù)氐捏w育活動(dòng)存在一定的號(hào)召力,口碑效應(yīng)有巨大潛力。
譬如北京奧運(yùn)會(huì)期間,酒店實(shí)施貼心服務(wù),在公共場所往往轉(zhuǎn)播或直播奧運(yùn)賽事情況,這樣既滿足了顧客觀看賽事進(jìn)程的愿望,同時(shí)也吸納人氣,同時(shí)還帶動(dòng)了酒店的飲料、水果、茶點(diǎn),以及整個(gè)餐飲住宿。
對(duì)顧客的貼心加超常服務(wù),能迅速獲得顧客對(duì)酒店的忠誠,同時(shí)通過他的經(jīng)歷、他的口碑,也獲得他的社交圈的朋友對(duì)酒店的知名與美譽(yù)。北京長城飯店的一個(gè)案例很具有典型性。一次,有位服務(wù)員在打掃房間時(shí),發(fā)現(xiàn)客人床頭攤放著一本書,服務(wù)員沒有挪動(dòng)書的位置,也未信手將書合上,而是細(xì)心地在書攤開處加進(jìn)了一張小紙條,以起書簽的作用。事后,客人對(duì)服務(wù)員細(xì)微的服務(wù)倍加稱贊,并將此事告訴了同來的幾十名同事,以及她所認(rèn)識(shí)的所有朋友。注重細(xì)節(jié)藝術(shù),讓長城飯店受益匪淺。
對(duì)普通顧客的服務(wù)切實(shí)做到“滿意+驚喜”,從細(xì)微處做起,力求無可挑剔,利用顧客的口碑,巧妙地將酒店品牌深入人心。
總之,講究公關(guān)藝術(shù)的酒店,其良好的品牌形象定能通過酒店員工自上而下的團(tuán)結(jié)協(xié)作,隨著媒體的報(bào)道、名人的效應(yīng)以及普通客人的口碑等多角度、多層次地得到廣大公眾的認(rèn)可,從而在競爭中立于不敗之地。
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公共關(guān)系,在20世紀(jì)80年代初從西方引進(jìn)我國的經(jīng)濟(jì)特區(qū)和沿海開放城市后,迅速傳播和發(fā)展,其應(yīng)用效果在酒店業(yè)中表現(xiàn)明顯。
一、現(xiàn)代酒店公共關(guān)系管理的主要現(xiàn)狀
經(jīng)筆者調(diào)查,我國現(xiàn)代酒店對(duì)公共關(guān)系管理,常見的幾種看法是:一是種認(rèn)為酒店公關(guān)就是公關(guān)小姐或公關(guān)先生要搞好酒店的“表面禮儀”工作;二是種認(rèn)為酒店公關(guān)就是酒店公關(guān)部門的人員到外“攻關(guān)”——請(qǐng)客、送禮來走后門、拉客戶。三是種是有人認(rèn)為,酒店公關(guān)就是宣傳促銷、促銷商品等。當(dāng)然,更多人是正確把握了公共關(guān)系的概念、本質(zhì),認(rèn)為:公關(guān)是營銷的一種手段,酒店公關(guān)由酒店?duì)I銷部門負(fù)責(zé)就可以了。
二、現(xiàn)代酒店公共關(guān)系管理的成因分析
首先,我們從公共關(guān)系的含義來看,公共關(guān)系是社會(huì)組織為了塑造組織想象,通過傳播、溝通手段來影響公眾的科學(xué)與藝術(shù)。具體而言,一是公共關(guān)系活動(dòng)的根本目的就是塑造組織形象;二是社會(huì)組織通過傳播、溝通手段影響公眾;三是公共關(guān)系既是一門科學(xué)又是一門藝術(shù)。從理論上講,公共關(guān)系是一門科學(xué);從運(yùn)作上講,公共關(guān)系又是一種藝術(shù)。它是科學(xué)與藝術(shù)的統(tǒng)一體。
其次,從酒店公共關(guān)系的基本職能來看,首先是酒店公共關(guān)系具有傳播性職能,包括:采集信息,監(jiān)測環(huán)境;組織宣傳,創(chuàng)造氣氛;交往溝通,協(xié)調(diào)關(guān)系;教育引導(dǎo),服務(wù)社會(huì)等。其次是酒店公共關(guān)系具有決策性職能,主要體現(xiàn)在:咨詢建議,決策參謀;發(fā)現(xiàn)問題,加強(qiáng)管理;防患未然,危機(jī)處理;創(chuàng)造效益,尋求發(fā)展等等。
第三,從酒店?duì)I銷工作本身來看,酒店?duì)I銷不僅是酒店?duì)I銷部門的工作,更應(yīng)當(dāng)是酒店所有員工共同的責(zé)任。同樣,盡管公關(guān)是營銷的一種手段,酒店公關(guān)通常由酒店?duì)I銷部門負(fù)責(zé),但是酒店公關(guān)卻是每一位酒店員工義不容辭的責(zé)任。
三、現(xiàn)代酒店公共關(guān)系管理的創(chuàng)新思路
1.以人為本,強(qiáng)化酒店公關(guān)人員素質(zhì)。要搞好酒店的公關(guān)工作,在樹立公關(guān)意識(shí)的前提下,我認(rèn)為酒店公關(guān)人員的素質(zhì)是第一位的。因?yàn)椴徽撏饨绛h(huán)境如何,最終公關(guān)工作取得成功的,最重要的是酒店公關(guān)的內(nèi)因。所以酒店公關(guān)人員的素質(zhì),在某種程度上是公關(guān)工作成敗的關(guān)鍵。
對(duì)酒店公關(guān)人員而言,他們不僅應(yīng)必備公關(guān)的基本素質(zhì),更重要的是還應(yīng)具備會(huì)策劃、實(shí)施等較高素質(zhì)。由于這些高素質(zhì)是逐步培養(yǎng)起來的,因而對(duì)酒店管理者來說,從制度上進(jìn)行策劃和調(diào)控,不斷強(qiáng)化酒店公關(guān)人員素質(zhì)顯得尤為重要。
2.善于把握媒體效應(yīng)和名人效應(yīng)。公關(guān)媒體是公關(guān)主體和公關(guān)客體溝通交流的橋梁,媒體暢通,就意味著信息在他們之間可以共享。如果在某地的一定時(shí)間段內(nèi),某一種媒體效果良好,形成公關(guān)主體應(yīng)用媒體的首選、公關(guān)客體選擇媒體信息必不可少的參考,那么這種情況就形成了某種媒體效應(yīng)。在此基礎(chǔ)上,若又有名人介入,則其知名度通過名人光環(huán)就會(huì)更加燦爛,因而就可能會(huì)形成名人效應(yīng)。
對(duì)酒店公關(guān)人員而言,善于在眾多媒體中選擇具有“媒體效應(yīng)”的媒體就顯得極為重要;同時(shí)對(duì)酒店公關(guān)人員來說,利用名人效應(yīng)更是事半功倍。所以,要搞好酒店公關(guān),必須在調(diào)查的基礎(chǔ)上,認(rèn)真策劃、靈活操作,才能較好地把握公關(guān)媒體效應(yīng)和名人效應(yīng)。
3.準(zhǔn)確影響主要公眾。一般而言,每項(xiàng)營銷活動(dòng)都要找準(zhǔn)對(duì)象。就酒店公關(guān)而言,找準(zhǔn)主要公關(guān)公眾極其重要,否則,公關(guān)活動(dòng)就會(huì)對(duì)牛彈琴。因此,公關(guān)工作特別是具體酒店的公關(guān)活動(dòng)更要準(zhǔn)確地影響主要公眾,影響關(guān)鍵公眾,尤其是影響他們的決策。只有這樣,才可以說酒店的公關(guān)活動(dòng)有效果。而這一切都必須精心策劃,用心運(yùn)作。
4.把握關(guān)鍵性問題,正確處理公關(guān)危機(jī)。一個(gè)酒店遇到公關(guān)危機(jī)事件的時(shí)候,是指那種突然發(fā)生,公眾輿論反映強(qiáng)烈的、威脅到酒店整體形象和聲譽(yù)的重大事件發(fā)生之時(shí)。作為酒店的經(jīng)營管理者和公關(guān)部門,必須把握幾個(gè)關(guān)鍵性問題。一是作為當(dāng)事方,酒店應(yīng)迅速反映,隔離危機(jī)。與此同時(shí),應(yīng)快速收集信息,啟動(dòng)酒店“應(yīng)急”方案。二是應(yīng)對(duì)酒店危機(jī)中的公眾進(jìn)行分析。無論是危機(jī)事件的“受害者”、媒體、內(nèi)部員工、政府公眾、廣大消費(fèi)者,還是相關(guān)團(tuán)體等,作為酒店公關(guān)部門都應(yīng)認(rèn)真客觀分析,以期做到有的放矢,使輿論向有利于酒店的方面發(fā)展。三是酒店在危機(jī)事件中應(yīng)采取有效地媒介策略。公關(guān)之父艾維•李的公關(guān)思想核心是“說真話”。因而,我認(rèn)為酒店在危機(jī)中,作為公關(guān)部門應(yīng)讓酒店與公眾間的真實(shí)信息渠道暢通,避免更多誤解和流言的產(chǎn)生。最后是酒店也應(yīng)認(rèn)真自查,尋找危機(jī)的根源,從而進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案制度,增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力和可持續(xù)發(fā)展能力。
5.提高全員公關(guān)意識(shí),努力打造全員公關(guān)效應(yīng)。作為酒店經(jīng)營管理者,要想酒店每一員工在思想上都樹立公關(guān)意識(shí)、從行為上為酒店公關(guān),必須:一要從酒店管理制度上進(jìn)行策劃,在酒店管理活動(dòng)上精心落實(shí)。譬如說,新進(jìn)員工必須參加公關(guān)培訓(xùn);每年對(duì)老員工,搞一次公關(guān)檢查與測試,不合格者必須停工學(xué)習(xí),通過測試才能重新上崗等。二要從酒店文化上進(jìn)行策劃,增強(qiáng)員工的歸屬感。作為酒店經(jīng)營管理者,不僅要關(guān)心員工的物質(zhì)利益有無得到保障,而且更要關(guān)心員工是否對(duì)酒店信任、是否對(duì)酒店有信心和依戀感,從而將個(gè)人利益與酒店利益結(jié)合起來,促使員工以酒店為家,增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸宿感。三要從酒店對(duì)客服務(wù)工作上進(jìn)行策劃,強(qiáng)化員工公關(guān)行為及其效應(yīng)。鼓勵(lì)員工將公關(guān)思想付諸實(shí)際工作,打擊公關(guān)行為副面影響,樹立全員公關(guān)的良好氛圍。
參考文獻(xiàn):
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隨著我國建筑行業(yè)近些年來的快速發(fā)展,電氣工程在現(xiàn)代建筑工程行業(yè)中發(fā)揮著越來越重要的作用,并且具有廣闊的發(fā)展空間。電氣工程的內(nèi)容極為豐富,其管理相對(duì)來說也比較復(fù)雜。因此,在供電系統(tǒng)施工管理中應(yīng)該抓住難點(diǎn)和重點(diǎn),進(jìn)而在此基礎(chǔ)上強(qiáng)化管理,實(shí)現(xiàn)最優(yōu)化的效果。
1對(duì)供電系統(tǒng)施工圖紙的審核工作。供電系統(tǒng)施工的主要技術(shù)依據(jù)是供電系統(tǒng)施工圖紙,它是施工管理部門進(jìn)行規(guī)范施工的憑據(jù)。在對(duì)供電系統(tǒng)施工圖紙的審核中,最為重要的是對(duì)其相關(guān)的技術(shù)質(zhì)量指標(biāo)、圖紙的合理性等條件進(jìn)行審核。供電系統(tǒng)施工圖紙審核工作具有一定的技術(shù)性和專業(yè)性,要求極高的精細(xì)度,不是隨便的工作人員就可以完成,而是需要對(duì)工程有一定了解的專業(yè)工程師聯(lián)合工程管理部門共同完成。在對(duì)圖紙的審核過程中,如若發(fā)現(xiàn)問題就應(yīng)該及時(shí)向設(shè)計(jì)單位提供相關(guān)信息,以便施工單位能夠及時(shí)做出整改方案,保證供電系統(tǒng)工程順利有序進(jìn)行,在保證進(jìn)度的前提下,保證工程質(zhì)量。對(duì)供電系統(tǒng)施工圖紙的審核一定要從細(xì)小處著手,只有精細(xì)才能夠保證質(zhì)量,才能夠?qū)⒐こ坛杀窘抵磷畹汀?/p>
2對(duì)供電系統(tǒng)施工質(zhì)量的管理工作。一個(gè)工程質(zhì)量的好壞在很大程度上取決于工程人員素質(zhì)的高低,因?yàn)楣こ套罱K是由施工人員完成的。因此,加強(qiáng)對(duì)工程施工人員的管理,健全對(duì)施工人員的評(píng)估和考核制度,優(yōu)化職工的人員配置結(jié)構(gòu)能夠有效保證工程質(zhì)量。電氣工程供電系統(tǒng)主要是借助現(xiàn)代化的電氣設(shè)備傳輸和儲(chǔ)存電流,因而供電系統(tǒng)的工程質(zhì)量問題直接關(guān)系著整個(gè)工程運(yùn)行過程的質(zhì)量。從這個(gè)意義上來說,對(duì)電氣工程質(zhì)量的管理也極為重要,一旦出現(xiàn)錯(cuò)誤,將可能造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,并直接影響到電氣設(shè)備的正常運(yùn)行。
3對(duì)供電系統(tǒng)施工的安全管理工作。電氣工程供電系統(tǒng)一般都是以較大功率的電器設(shè)備作為管理對(duì)象,盡管供電系統(tǒng)施工都是在斷電的環(huán)境下進(jìn)行施工,但即便如此,在施工中也存有一定的危險(xiǎn)性。供電系統(tǒng)施工的安全管理應(yīng)該作為電氣工程供電系統(tǒng)施工管理的重點(diǎn),因此,應(yīng)做到以下幾點(diǎn):(1)建立健全嚴(yán)格的施工管理制度和施工操作流程,指派專門人員定期或不定期地對(duì)施工工程進(jìn)行安全排查。(2)對(duì)供電系統(tǒng)施工人員開展安全教育活動(dòng),讓他們?cè)谶M(jìn)廠施工之前就對(duì)各種安全規(guī)范以及施工流程有所了解,并且定期開展各種安全知識(shí)講座活動(dòng),讓施工人員樹立一種安全施工的意識(shí),在施工中自覺遵守各種管理?xiàng)l例,保證施工安全,減少安全事故發(fā)生。(3)為供電系統(tǒng)的施工人員裝配各種專業(yè)的保護(hù)工具,以免發(fā)生意外,防止因突發(fā)事故而造成巨大人員傷亡。
供電系統(tǒng)施工過程中常見問題
在電氣工程中,供電系統(tǒng)的重要性不言自明,因此,對(duì)其進(jìn)行必要的管理也就顯得極為必要。盡管隨著國民經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展和提升,對(duì)其的研究、改革以及探討不斷,但是仍然存在問題。下面將供電系統(tǒng)施工過程中存在的問題分為民用供電系統(tǒng)和工用供電系統(tǒng)2個(gè)方面進(jìn)行分析。
1民用供電系統(tǒng)施工管理過程中存在的問題。民用建筑中供電系統(tǒng)的使用十分頻繁、廣泛。但是,由于其施工性質(zhì)決定了大多數(shù)的施工人員并非是專業(yè)出身,因此在施工過程中存在著各種各樣的問題:(1)施工操作由于并沒有專業(yè)資格證書,因而大多在技術(shù)上不過硬,當(dāng)遇到安全問題時(shí)不能及時(shí)采取措施補(bǔ)救。(2)在供電系統(tǒng)施工管理中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)沒有根據(jù)行業(yè)發(fā)展需要制定相關(guān)的施工管理制度。(3)供電系統(tǒng)施工管理沒有以民用用電的要求作為依據(jù)進(jìn)行配電,經(jīng)常因?yàn)楦鞣N情況出現(xiàn)用電過度或者用電緊張的現(xiàn)象,因此,經(jīng)常因?yàn)榇朔N情況而導(dǎo)致電力資源浪費(fèi)。
電氣工程(本文所指的電氣工程泛指工業(yè)與民用建筑中強(qiáng)電及弱電工程)是工程項(xiàng)目的重要組成部分,如果把建筑比作計(jì)算機(jī),結(jié)構(gòu)相當(dāng)于計(jì)算機(jī)的硬件,建筑裝飾相當(dāng)于計(jì)算機(jī)的外觀,通風(fēng)相當(dāng)于計(jì)算機(jī)的散熱通風(fēng),那么電氣工程就相當(dāng)于計(jì)算機(jī)的中央處理器(CPU),同時(shí)提供所有硬件運(yùn)行所需的能源。隨著建筑智能化的迅速發(fā)展,電氣工程的地位和作用越來越重要,直接關(guān)系到整個(gè)工程的質(zhì)量、工期、投資和預(yù)期效果,工程質(zhì)量直接影響到建筑物整體設(shè)備的安全運(yùn)行、節(jié)能效果及建筑物投入使用后的使用功能,包括工作、生活在其中的人員的舒適性、安全性、高效性。這里所說的安全性涉及的范圍很廣,如電氣設(shè)備、線路是否存在漏電或火災(zāi)隱患,火災(zāi)報(bào)警及聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)功能是否完善、運(yùn)行正常,消防設(shè)備、應(yīng)急照明的供電是否可靠,保安監(jiān)控系統(tǒng)是否完備等等。
二、電氣工程師應(yīng)具有的責(zé)任心及工作能力
電氣工程師應(yīng)有對(duì)所負(fù)責(zé)的電氣工程質(zhì)量高度負(fù)責(zé)的責(zé)任心,充分應(yīng)用自己的專業(yè)水平,深入、細(xì)致地搞好電氣工程的技術(shù)、質(zhì)量、簽證、進(jìn)度、安全等管理工作。
一個(gè)好的電氣工程師首先要有全面的專業(yè)知識(shí),不僅要掌握強(qiáng)電各系統(tǒng)的內(nèi)容及施工規(guī)范,還要有豐富的弱電各系統(tǒng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn);同時(shí),還必須熟悉各種有關(guān)的設(shè)計(jì)規(guī)范、有關(guān)主管部門的正式及“非正式”的規(guī)定等,這些比施工規(guī)范要多得多,而且涉及面廣,更新快。而且近幾年興起的建筑智能化設(shè)計(jì),尚無全面的國家級(jí)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),僅有個(gè)別子系統(tǒng)的規(guī)范和一些地方規(guī)范,目前來看,可以把這些地方規(guī)范作為設(shè)計(jì)的參考。
盡管強(qiáng)電各系統(tǒng)的技術(shù)已比較成熟,但電氣設(shè)備、材料及元件種類繁多,并且還在不斷改進(jìn)、更新?lián)Q代,要想全面掌握各種電氣產(chǎn)品的性能,不經(jīng)過一定的努力、沒有一定的經(jīng)驗(yàn)積累是很難做到的。
要及時(shí)跟上建筑智能化的發(fā)展,掌握各系統(tǒng)的技術(shù)狀況,哪些是成熟的、可應(yīng)用于工程中。智能建筑是一項(xiàng)綜合的、系統(tǒng)的工程,而且在技術(shù)和應(yīng)用上發(fā)展很快,投資比例不斷提高,電氣工程師必須不斷地更新知識(shí)、掌握發(fā)展動(dòng)態(tài)以充實(shí)自己,深入了解和掌握各種建筑智能化系統(tǒng)和產(chǎn)品的技術(shù)性能、工程業(yè)績(包括成功和不成功的案例)、投資情況、投入使用后的效果等等,只有這樣才能跟上時(shí)代的發(fā)展,與時(shí)俱進(jìn)。
電氣工程師還必須具有綜合的業(yè)務(wù)水平和工作能力,如工程概預(yù)算、招投標(biāo)、工序銜接及工種配合、各種關(guān)系的協(xié)調(diào)等等。
三、電氣工程師在設(shè)計(jì)審圖及圖紙會(huì)審階段應(yīng)注意的問題
要審查設(shè)計(jì)圖紙是否符合相關(guān)規(guī)范或有關(guān)技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)是否合理和優(yōu)化。特別是對(duì)建筑智能化的設(shè)計(jì),要防止盲目求大、求全,應(yīng)以適用為主,考慮經(jīng)濟(jì)承受能力和投資取得的回報(bào)。設(shè)計(jì)和選用的產(chǎn)品應(yīng)是開放型的,便于有條件時(shí)系統(tǒng)擴(kuò)展、互聯(lián)和信息共享。
要根據(jù)工程的具體功能情況,明確業(yè)主對(duì)其項(xiàng)目的定位和需求。應(yīng)提供意見和建議與業(yè)主,及早協(xié)調(diào)明確要設(shè)置哪些系統(tǒng),以便所設(shè)系統(tǒng)與主體工程同步進(jìn)行,避免主體完工后再上系統(tǒng),難于施工,剔鑿造成對(duì)建筑的破壞和浪費(fèi)。尤其對(duì)建筑智能化各系統(tǒng)的設(shè)計(jì),因系統(tǒng)綜合性強(qiáng)、產(chǎn)品更新?lián)Q代快、投資風(fēng)險(xiǎn)大,應(yīng)慎重考慮實(shí)施。
要審查設(shè)計(jì)是否體現(xiàn)了工程的經(jīng)濟(jì)性、施工便利性的原則,許多成熟的技術(shù)及材料是否在本工程中有所體現(xiàn)和運(yùn)用。比如對(duì)高層住宅的設(shè)計(jì),有些部位配電線纜可以不必采用耐火型,供消防用的采用阻燃型即可,可以節(jié)省一半的材料費(fèi)用;盡量用阻燃PVC線管或鍍鋅電線管取代鋼管,既節(jié)約投資又可方便施工。很多設(shè)計(jì)過于保守,變壓器容量偏大,導(dǎo)致初期投資增加,投入使用后基本電費(fèi)過高,只好報(bào)停,既麻煩又浪費(fèi)。
作為電氣工程師,應(yīng)該認(rèn)真準(zhǔn)備并組織好電氣圖紙會(huì)審工作,不能走過場、應(yīng)付了事,要認(rèn)真審圖,把影響工程質(zhì)量,使用功能等方面的問題盡量在會(huì)審時(shí)解決?,F(xiàn)在是市場經(jīng)濟(jì),從事工程設(shè)計(jì)的單位大都人員流動(dòng)性大,加之有的單位設(shè)計(jì)項(xiàng)目多,難免會(huì)出現(xiàn)一些問題,如各專業(yè)之間缺乏溝通,圖紙中“打架”、不一致的地方多等等,這些問題如不及早提出、處理,影響的不僅是工程質(zhì)量,還會(huì)因返工而影響工程進(jìn)度、造價(jià),甚至引起糾紛。審圖時(shí)主要應(yīng)注意幾點(diǎn):1)高壓、通訊、有線電視進(jìn)戶預(yù)埋套管的位置、標(biāo)高是否合理;2)戶外如果有照明、閉路監(jiān)控?cái)z像頭(防盜報(bào)警探測器、公共廣播等,也要預(yù)埋合適的套管,避免后期剔鑿。3)動(dòng)力配電、控制設(shè)計(jì)是否與其他相關(guān)專業(yè)的要求一致。4)電纜橋架、插接母線、線槽等的位置、標(biāo)高是否合理及便于安裝,避免與風(fēng)管、水管等“打架”。5)預(yù)留套管、洞口是否有合理的平面布置圖,標(biāo)高、尺寸是否標(biāo)注清楚。6)浴室等特殊場所的電氣安全保護(hù)是否符合規(guī)范及驗(yàn)收的要求??傊?,在審圖時(shí)要做的細(xì)致工作還很多,這里不一一列舉。
四、電氣工程的質(zhì)量控制
工程的質(zhì)量是幾代人的事,工程建設(shè)不同于科學(xué)實(shí)驗(yàn),不能有失敗,不能拿工程做“實(shí)驗(yàn)”。電氣工程質(zhì)量的好壞直接影響建筑物功能是否正常運(yùn)行,影響該建筑的社會(huì)效益及經(jīng)濟(jì)效益。
(一)施工準(zhǔn)備階段的質(zhì)量控制
電氣工程師不能只停留在按圖施工的水平,要全面熟悉設(shè)計(jì)圖紙,努力并善于發(fā)現(xiàn)圖紙中的不足,及時(shí)提出處理意見,對(duì)業(yè)主而言是維護(hù)其利益,對(duì)自己也是提高。
好的工程質(zhì)量是由高素質(zhì)高水平的施工人員完成的,這就要求施工前要對(duì)施工隊(duì)伍及人員進(jìn)行考核和評(píng)估,并調(diào)整好技工和普工的比例。要對(duì)技工進(jìn)行持證上崗,但也不能偏信證件,因?yàn)楝F(xiàn)在假證存在較多,主要還要看實(shí)際操作水平。
電氣工程師要根據(jù)工程的實(shí)際情況編制施工組織設(shè)計(jì)(施工技術(shù)方案)并嚴(yán)格審查,要求有完善的質(zhì)量保證體系、保證工程質(zhì)量的各項(xiàng)技術(shù)措施,而且應(yīng)符合經(jīng)會(huì)審的設(shè)計(jì)圖紙及國家現(xiàn)行的有關(guān)電氣工程的施工及驗(yàn)收規(guī)范。
對(duì)施工班組及人員進(jìn)行工程的總體技術(shù)交底,由于施工人員流動(dòng)性較大,還要根據(jù)工程的進(jìn)度情況分階段進(jìn)行交底。明確現(xiàn)行實(shí)用的規(guī)范及操作規(guī)程和順序。對(duì)工程所需的資料表格及相關(guān)技術(shù)文件、要求、標(biāo)準(zhǔn)做到心中有數(shù)。對(duì)工程中所有的材料、設(shè)備進(jìn)行考查和確認(rèn),為下一步工作創(chuàng)造條件。
根據(jù)業(yè)主及土建工程的總體進(jìn)度編制電氣工程進(jìn)度計(jì)劃、人員計(jì)劃、機(jī)具計(jì)劃并組織落實(shí),工程過程中要根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)修改及補(bǔ)充。
(二)施工階段的質(zhì)量控制
施工中必須根據(jù)已會(huì)審后的電氣設(shè)計(jì)圖紙和有關(guān)技術(shù)文件,按照國家現(xiàn)行的電氣工程施工及驗(yàn)收規(guī)范,地方有關(guān)工程建設(shè)的法規(guī)、文件,經(jīng)審批的施工組織設(shè)計(jì)(施工技術(shù)方案)進(jìn)行。施工中若發(fā)現(xiàn)圖紙問題應(yīng)及時(shí)提出并處理,不允許未經(jīng)同意私自變更設(shè)計(jì)。要求嚴(yán)格堅(jiān)持執(zhí)行和落實(shí)“三檢”制,關(guān)鍵部位,實(shí)施旁站監(jiān)理。
嚴(yán)格推行規(guī)范化操作程序,編制符合規(guī)范、工藝標(biāo)準(zhǔn)、可操作的質(zhì)量控制程序。平時(shí)注意及時(shí)收集和整理資料,特別是隱蔽工程的驗(yàn)收資料及隱蔽簽證。未經(jīng)有關(guān)人員在隱蔽驗(yàn)收表上簽字,不得進(jìn)行下道工序,防止監(jiān)督流于形式。記錄好施工日志。
1.主體施工階段
重點(diǎn)注意以下幾個(gè)問題:
嚴(yán)把電氣管材、線盒的質(zhì)量關(guān),將不合格材料拒之于工程之外。如鍍鋅鋼管的壁厚,厚管不小于2.5mm,薄管不小于1.5mm,鍍鋅層應(yīng)完好,PVC管應(yīng)采用中型以上,一般采用重型管,必須是阻燃型。每次進(jìn)材料都應(yīng)填報(bào)審表,經(jīng)監(jiān)理審查同意后方能用于工程。為不影響結(jié)構(gòu)、保證保護(hù)層厚度,預(yù)埋電線管不能敷設(shè)在鋼筋的外側(cè),管路在同一處交叉不能超過三條,線管不能并排綁扎在一起。管與管、管與盒連接應(yīng)牢固、緊密,要防止堵塞,綁扎必須牢固。住宅部分的墻體上一般均有開關(guān)和插座,墻體定位必須準(zhǔn)確。強(qiáng)弱電的線盒間距符合要求。
現(xiàn)在工程設(shè)計(jì)大多采用阻燃PVC管暗敷,許多情況下往往只注意線管、線盒的審查而忽視了一個(gè)小的細(xì)節(jié)-連接用的膠水。事實(shí)上如果膠水不合格,即使再好的材料、再嚴(yán)格的工藝要求也保證不了連接的質(zhì)量,連接不牢,導(dǎo)致砼振搗時(shí)接頭脫落。所以要特別注意膠水的質(zhì)量,最好選用與線管同一品牌的膠水,一般都能符合要求。澆注砼時(shí),要求每臺(tái)輸送泵都有電工跟班,及時(shí)處理被壓壞的線管、線盒。
均壓環(huán)、避雷帶、防雷引下線等對(duì)建筑的安全非常重要,是否漏焊,焊接長度及質(zhì)量是否滿足規(guī)范及設(shè)計(jì)要求。每處都要仔細(xì)檢查,特別是結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換層,由于柱子主筋調(diào)整,防雷引下線容易錯(cuò)焊、漏焊,所以電氣工程師要提醒施工人員引起重視,這也是監(jiān)理檢查內(nèi)容的重點(diǎn),必須認(rèn)真檢查,確保工程質(zhì)量。2.安裝及調(diào)試階段
重點(diǎn)注意以下幾個(gè)問題:
要求先對(duì)配電箱、線盒內(nèi)壓線做樣板,布線整齊、壓接牢固,多股線搪錫,然后再全面展開,防止做了大量工作后才發(fā)現(xiàn)存在的問題,返工困難,而且影響進(jìn)度。
接地線的連接,接地端子的預(yù)留應(yīng)符合規(guī)范要求;外墻的金屬門窗、欄桿防及屋面的金屬大件部分防雷作為關(guān)鍵,搞好工序銜接,防止遺漏;設(shè)備外殼接地應(yīng)完善。
要求工作按程序進(jìn)行,如所有電纜、插接母線、導(dǎo)線、設(shè)備必須經(jīng)絕緣測試合格后方能送電調(diào)試,嚴(yán)禁憑“經(jīng)驗(yàn)”、憑感覺冒然送電。
設(shè)備運(yùn)行調(diào)試要按先空載后帶負(fù)荷、先單體后聯(lián)動(dòng)進(jìn)行。并應(yīng)先對(duì)可調(diào)元件如熱繼電器調(diào)整至設(shè)計(jì)規(guī)定值,調(diào)試運(yùn)行還要持續(xù)運(yùn)行規(guī)定的時(shí)間,驗(yàn)證電氣及機(jī)械性能的可靠性。
重點(diǎn)檢查吊頂內(nèi)的線路,導(dǎo)線穿管敷設(shè)必須符合要求。
發(fā)電機(jī)自啟動(dòng)、與市電切換,雙電源末端切換的調(diào)試,盡管實(shí)施時(shí)比較簡單,但往往因?yàn)樘唵巍⒉恢匾暬蚋鞴しN之間協(xié)調(diào)不好而出現(xiàn)問題。(如:有的工程出現(xiàn)過,柴油發(fā)電機(jī)帶不了負(fù)荷,只因開關(guān)的整定值未按設(shè)計(jì)要求設(shè)定;雙電源末端切換箱在發(fā)電機(jī)供電時(shí)無法自動(dòng)切換,只因二次回路轉(zhuǎn)換開關(guān)未打到自動(dòng)位置;發(fā)電機(jī)供電回路未核對(duì)相序,因相序反了而導(dǎo)致電機(jī)反轉(zhuǎn)。)
消防泵的控制,因涉及降壓起動(dòng)、現(xiàn)場手動(dòng)、消防控制室手動(dòng)、自動(dòng)起動(dòng)、備用互投等控制,且往往涉及幾家安裝調(diào)試(供貨)單位,很容易發(fā)生技術(shù)上、協(xié)調(diào)配合上的問題,加上個(gè)別設(shè)計(jì)存在一些小缺陷,影響調(diào)試和驗(yàn)收,電氣工程師必須提前熟悉設(shè)計(jì)圖紙及廠家提供的二次線路圖、控制原理圖,及早發(fā)現(xiàn)或預(yù)見可能發(fā)生的問題,并作出處理。這部分調(diào)試很關(guān)鍵,有時(shí)很小的一點(diǎn)問題就會(huì)影響整個(gè)消防工程的驗(yàn)收。
總之,在施工階段質(zhì)量控制方面需注意的細(xì)節(jié)問題很多,要抓住關(guān)鍵點(diǎn),重點(diǎn)檢查和控制。五、電氣工程師在工程造價(jià)方面應(yīng)注意的幾個(gè)問題:
電氣工程師未必人人都是造價(jià)工程師,但都必須熟練地掌握工程概預(yù)算及造價(jià)控制方面的有關(guān)內(nèi)容,全面熟悉施工方與業(yè)主(總包商)簽定的合同條款。
要清楚對(duì)同一項(xiàng)目采用不同處理方案后對(duì)投資產(chǎn)生的不同影響。電氣工程師都要從工程的經(jīng)濟(jì)性出發(fā),對(duì)電氣設(shè)計(jì)中嚴(yán)格影響工程投資的部分仔細(xì)斟酌。
由于全國各地的安裝定額均不盡相同,所以根據(jù)工程的特點(diǎn)必須熟悉當(dāng)?shù)貓?zhí)行的定額,防止重復(fù)取費(fèi)。如“陜西安裝定額2001版”中壓接銅接線端子,定額內(nèi)材料費(fèi)已包括了接線端子的費(fèi)用,不能另計(jì)主材費(fèi);室外接地母線敷設(shè)已包括了挖、填土方的費(fèi)用,對(duì)戶外埋地敷設(shè)的接地線就不能另計(jì)挖、填土方的費(fèi)用;路燈、投光燈等的安裝已考慮了高空作業(yè)因素,不能另取超高系數(shù)等等。
熟悉工程量計(jì)算規(guī)則,定額中對(duì)線管、導(dǎo)線、電纜等主材的損耗量已經(jīng)計(jì)算在主材料費(fèi)用中,損耗率是定額取費(fèi)時(shí)綜合考慮的,一般不應(yīng)做調(diào)整。
對(duì)已完成的分項(xiàng)工作及時(shí)報(bào)驗(yàn),同時(shí)進(jìn)行工程量計(jì)量以便支付工程進(jìn)度款,未經(jīng)報(bào)驗(yàn)的分項(xiàng)工程不能作為工程進(jìn)度款申請(qǐng)的內(nèi)容。
電氣工程師應(yīng)注意,報(bào)驗(yàn)的分項(xiàng)工作必須真正完成后才可計(jì)量工程量,比如燈具安裝分項(xiàng),內(nèi)容應(yīng)包括線路絕緣測試及燈具試亮工作,如果只安裝完,未測試絕緣或未試燈,均不能進(jìn)行計(jì)量或支付全部款額。
嚴(yán)格遵守現(xiàn)場簽證的原則和程序,避免因簽證引起糾紛。這就要求一定要全面熟悉施工方與業(yè)主(總包商)簽定的合同內(nèi)容,比如合同價(jià)內(nèi)是否已包括了要辦簽證的項(xiàng)目,合同中對(duì)單價(jià)、取費(fèi)的規(guī)定,是否有讓利(下?。┑囊?guī)定等。
六、電氣工程施工的安全工作
要堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,對(duì)新進(jìn)場員工要根據(jù)工程的特點(diǎn)進(jìn)行崗前安全培訓(xùn)。要編制針對(duì)本工程的安全技術(shù)措施及安全組織措施。并對(duì)施工人員進(jìn)行安全技術(shù)交底。并應(yīng)設(shè)專職持證上崗的安全員。
要求施工班組每天上班前要根據(jù)當(dāng)天的工作安排進(jìn)行安全交底。安全工具及設(shè)施要落實(shí)到位。電氣設(shè)備要符合有關(guān)臨時(shí)用電的管理規(guī)定。
臨時(shí)安全用電技術(shù)措施應(yīng)包括下列內(nèi)容:
1)臨時(shí)用電系統(tǒng)一般應(yīng)采用TN-S供電系統(tǒng)。它是把工作零線N和專用保護(hù)線PE在總供電電源處嚴(yán)格分開的供電系統(tǒng),也稱三相五線制。它的優(yōu)點(diǎn)是正常情況下PE專用保護(hù)線上無電流,此線專門承接故障電流,確保其保護(hù)裝置動(dòng)作。應(yīng)該特別指出,PE線不許斷線。在距離較遠(yuǎn)的供電干線末端應(yīng)將PE線做重復(fù)接地。
2)設(shè)置漏電保護(hù)器,應(yīng)堅(jiān)持三級(jí)保護(hù)和“一機(jī)一閘、一漏一箱”的原則。漏電保護(hù)器的選擇應(yīng)符合國標(biāo)GB6829—86《漏電電流動(dòng)作保護(hù)器(剩余電流動(dòng)作保護(hù)器)》的要求。施工現(xiàn)場的總配電箱和分配電箱應(yīng)至少設(shè)置兩級(jí)漏電保護(hù)器,而且兩級(jí)漏電保護(hù)器的額定漏電動(dòng)作電流和額定漏電動(dòng)作時(shí)間應(yīng)合理配合,使之具有分級(jí)保護(hù)的功能。漏電保護(hù)器應(yīng)裝設(shè)在配電箱電源隔離開關(guān)的負(fù)荷側(cè)和分配電箱電源隔離開關(guān)的負(fù)荷側(cè)。設(shè)備的機(jī)旁開關(guān)箱內(nèi)的漏電保護(hù)器其額定漏電動(dòng)作電流應(yīng)不大于30mA,額定漏電動(dòng)作時(shí)間應(yīng)小于0.1s。使用潮濕和有腐蝕介質(zhì)場所的漏電保護(hù)器應(yīng)采用防濺型產(chǎn)品。其額定漏電動(dòng)作電流應(yīng)不大于15mA,額定漏電動(dòng)作時(shí)間應(yīng)小于0.1s。且與其控制的固定式用電設(shè)備的水平距離不宜超過3m。
3)特殊場所應(yīng)根據(jù)有關(guān)要求使用相應(yīng)安全電壓等級(jí)供電。安全電壓指不戴任何防護(hù)設(shè)備,接觸時(shí)對(duì)人體各部位不造成損害的電壓。我國國家標(biāo)準(zhǔn)GB3805--83《安全電壓》中規(guī)定,安全電壓值的等級(jí)有42、36、24、12、6V五種。同時(shí)還規(guī)定:當(dāng)電氣設(shè)備采用了超過24V時(shí),必須采取防直接接觸帶電體的保護(hù)措施。
4)電氣設(shè)備的制造、安裝及防護(hù)、安裝位置、配電分級(jí)、導(dǎo)線選擇及布線、接線等均要符合臨時(shí)用電規(guī)范要求。電氣設(shè)備應(yīng)由專人操作及負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)檢查。并留有記錄。
5)電氣設(shè)備的操作與維修人員必須由經(jīng)過培訓(xùn)后取得上崗證書的專業(yè)電工完成。各類用電人員均應(yīng)掌握安全用電基本知識(shí)和所用設(shè)備的性能及操作規(guī)程。
臨時(shí)安全用電組織措施應(yīng)包括下列內(nèi)容:
1)建立臨時(shí)用電施工組織設(shè)計(jì)和安全用電技術(shù)措施的編制、審批制度,并建立相應(yīng)的技術(shù)檔案。
2)建立技術(shù)交底制度。向?qū)I(yè)電工、各類用電人員介紹臨時(shí)用電施工組織設(shè)計(jì)和安全用電技術(shù)措施的總體意圖、技術(shù)內(nèi)容和注意事項(xiàng),并應(yīng)在技術(shù)交底文字資料上履行交底人和被交底人的簽字手續(xù),注明交底日期。
3)建立安全檢測制度。從臨時(shí)用電工程竣工開始,定期對(duì)臨時(shí)用電工程進(jìn)行檢測,主要內(nèi)容是:接地電阻值,電氣設(shè)備絕緣電阻值,漏電保護(hù)器動(dòng)作參數(shù)等,以監(jiān)視臨時(shí)用電工程是否安全可靠,并做好檢測記錄。
4)建立電氣維修制度。加強(qiáng)日常和定期維修工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除隱患,并建立維修工作記錄,記載維修時(shí)間、地點(diǎn)、設(shè)備、內(nèi)容、技術(shù)措施、處理結(jié)果、維修人員、驗(yàn)收人員等。
5)建立工程拆除制度。建筑工程竣工后,臨時(shí)用電工程的拆除應(yīng)有統(tǒng)一的組織和指揮,并須規(guī)定拆除時(shí)間、人員、程序、方法、注意事項(xiàng)和防護(hù)措施等。
6)建立安全檢查和評(píng)估制度。施工管理部門和企業(yè)要按照J(rèn)Q59—88《建筑施工安全檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)》定期對(duì)現(xiàn)場用電安全情況進(jìn)行檢查評(píng)估。
2調(diào)查結(jié)果分析
2.1公共英語課程設(shè)置的主體情況
通過調(diào)查顯示旅游管理專業(yè)的公共英語課程設(shè)置并沒有引起太多的重視。對(duì)于旅游管理的公共英語分為兩個(gè)部分,基礎(chǔ)英語部分和專業(yè)英語部分,基礎(chǔ)英語和全校其他非英語專業(yè)學(xué)生所用的教材,課程設(shè)置一樣,專業(yè)英語階段的教材和課程學(xué)時(shí),考證等缺少了一些環(huán)節(jié),如沒有針對(duì)每屆在校生的學(xué)習(xí)情況,對(duì)職業(yè)崗位的需求沒有進(jìn)行多方位的需求分析;在設(shè)置課程方面沒有與本專業(yè)的畢業(yè)生,學(xué)生,用人單位進(jìn)行調(diào)研和溝通。
2.2公共英語課程內(nèi)容,學(xué)時(shí),教材及考證要求情況
通過調(diào)查顯示,該校酒店管理專業(yè)的所有英語課程分為大學(xué)英語基礎(chǔ)課程和專業(yè)英語基礎(chǔ)課程。這是教學(xué)大綱的要求,也是該專業(yè)對(duì)學(xué)生英語基礎(chǔ)知識(shí)和綜合能力培養(yǎng)的要求。從學(xué)時(shí)上來看,基礎(chǔ)英語課程主要分在兩個(gè)學(xué)期,為8個(gè)學(xué)分。每學(xué)期每周4個(gè)課時(shí);在專業(yè)課程階段,只有一門酒店英語課程,同樣4個(gè)學(xué)分。在教材使用上,每年用的都是國家級(jí)規(guī)劃教材,但由于沒有單獨(dú)的聽說課程,聽說訓(xùn)練只能在英語課中訓(xùn)練,每兩周一次的語音課對(duì)于學(xué)生的聽說能力培養(yǎng)還有待改善。學(xué)校將英語等級(jí)證書與畢業(yè)證掛鉤,要求學(xué)生在畢業(yè)前取得大學(xué)英語三級(jí)考試。
2.3公共英語教師和旅游管理專業(yè)學(xué)生資質(zhì)及學(xué)習(xí)情況
通過調(diào)查顯示,目前酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)英語由公共英語教研室的老師隨機(jī)擔(dān)任,專業(yè)英語由酒店管路專業(yè)的老師擔(dān)任。在師資力量上來說,酒店專業(yè)英語老師的酒店管理相關(guān)英語實(shí)際操作方面缺少現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn),在教學(xué)上存在著照本宣科的一些問題。學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力比較差。高職學(xué)生英語基礎(chǔ)差的比較多,學(xué)習(xí)積極性不高,在專業(yè)英語學(xué)習(xí)上,他們更多的是依賴?yán)蠋?,不能?dú)立自覺學(xué)習(xí),達(dá)不到專業(yè)英語教學(xué)應(yīng)有的效果。學(xué)生情商缺失,當(dāng)學(xué)生進(jìn)入酒店實(shí)訓(xùn)時(shí)受了委屈就哀聲載道,社會(huì)適應(yīng)力差,溝通能力和知識(shí)面都有待提高。
2.4公共英語考核評(píng)測體系的情況
現(xiàn)行的高職英語教學(xué)考核評(píng)價(jià)體系以終結(jié)性評(píng)估為主?;A(chǔ)英語以大學(xué)英語三級(jí)考試作為主要的評(píng)估手段,專業(yè)英語以期末考試作為考評(píng)手段,應(yīng)試傾向嚴(yán)重。整個(gè)英語教學(xué)都缺乏對(duì)學(xué)習(xí)過程的關(guān)注和監(jiān)控,無法在第一時(shí)間如實(shí)反映學(xué)生的英語實(shí)際運(yùn)用能力水平。
2.5畢業(yè)生就業(yè)情況
根據(jù)酒店專業(yè)就業(yè)統(tǒng)計(jì)情況,2013年6月畢業(yè)生的就業(yè)率97.8%,升學(xué)率39%(專升本,自考本科)。問卷調(diào)查顯示,星級(jí)酒店尤其是前廳接待需要英語交際能力很強(qiáng)的學(xué)生。在剛畢業(yè)的學(xué)生應(yīng)聘情況來看,只有60%的畢業(yè)生能夠勝任這樣的工作,其他的畢業(yè)生都應(yīng)聘的是基層職位,面試時(shí)甚至有學(xué)生不會(huì)用英語進(jìn)行日常問候,張不開嘴。有部分酒店企業(yè)的工作人員表示,基礎(chǔ)崗位流動(dòng)性相對(duì)大,他們非常歡迎在學(xué)校受過系統(tǒng)技能訓(xùn)練的應(yīng)屆畢業(yè)生,但工作中常常出現(xiàn)學(xué)生嫌工作辛苦,工資低,工作不專心,頻頻跳槽的情況,讓企業(yè)管理者對(duì)學(xué)生失去信心。筆者也訪問到一部分畢業(yè)生在從事與本專業(yè)不相關(guān)的工作,這些工作對(duì)英語語言能力根本沒有要求,學(xué)生表示也正是因?yàn)椴荒芎芎玫倪\(yùn)用英語,所以喪失了找到好的工作崗位的機(jī)會(huì),沿海城市很多星級(jí)酒店都需要很好的英語溝通運(yùn)用能力,而學(xué)校的學(xué)習(xí)沒有讓他們掌握這項(xiàng)重要的技能。
3解決目前酒店專業(yè)英語相關(guān)問題的課程設(shè)計(jì)
針對(duì)現(xiàn)在酒店專業(yè)英語課程的問題,筆者認(rèn)為應(yīng)該以正確的課程價(jià)值觀作為指導(dǎo),以市場需求作為導(dǎo)向,將職業(yè)能力培養(yǎng)當(dāng)主線,以學(xué)生技能的全面發(fā)展作為目標(biāo)。
3.1英語課程計(jì)劃的制定,教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定,課程內(nèi)容的選擇
學(xué)生所需要的是有夯實(shí)的語言基礎(chǔ)來滿足崗位的需求。要達(dá)到這一目標(biāo),必須增加所有英語課的學(xué)時(shí),強(qiáng)化聽說練習(xí),在與專業(yè)英語的銜接上,要平穩(wěn)逐步過渡。要重視實(shí)踐教學(xué),更好的利用實(shí)訓(xùn)室來進(jìn)行實(shí)景訓(xùn)練。有效的利用校企合作模式,實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的一體化。增開英文選修課,比如跨文化交際英語,涉外旅游英語,商務(wù)英語等等,來提高學(xué)生的文化素養(yǎng)和語言應(yīng)用能力。在教學(xué)方法的選擇上,基礎(chǔ)英語采用分層教學(xué),因材施教,并根據(jù)學(xué)習(xí)周期進(jìn)行學(xué)習(xí)情態(tài)分析,與學(xué)生溝通,調(diào)研學(xué)生的情態(tài)發(fā)展水平。
3.2教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的改革
教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制不能只注重學(xué)生期末筆試成績,而要多元化進(jìn)行。從課堂表現(xiàn),課后的反饋,形成性測試,總結(jié)性測試,問卷調(diào)查,個(gè)人訪談等多角度對(duì)教師和學(xué)生進(jìn)行教學(xué)和學(xué)習(xí)效果的整體測評(píng)。在對(duì)教師的教學(xué)測評(píng)中,要側(cè)重對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的效果檢查。從教學(xué)觀念,教學(xué)目標(biāo),教學(xué)內(nèi)容,教學(xué)策略,學(xué)習(xí)過程,教學(xué)素質(zhì)和教學(xué)效果做整體的評(píng)價(jià)。學(xué)??梢越M建一個(gè)由教育部門,教育教學(xué)專家,學(xué)校,教師和學(xué)生代表組成的教學(xué)評(píng)估小組,從日常教學(xué)中收集各種記錄教學(xué)的資料,通過一個(gè)時(shí)期的綜合調(diào)研,為英語課的開設(shè)提供更加客觀的事實(shí)依據(jù)。基于Bloom(1971)的形成性評(píng)價(jià)理論,對(duì)學(xué)生的測評(píng)可以加大平時(shí)考核力度的比例,以“平時(shí)成績50%+期末考試50%”來評(píng)測學(xué)生,并適當(dāng)添加酒店方向英語語言能力運(yùn)用的實(shí)例情景對(duì)話考試,通過學(xué)生餐前帶位,與客戶互動(dòng)及處理客戶投訴等內(nèi)容從語音語調(diào),詞匯語法,互動(dòng)交流等進(jìn)行綜合評(píng)分。一線教師可以用Gaedner的學(xué)習(xí)檔案式評(píng)價(jià)來指導(dǎo)學(xué)生整理,完善,更新自己的英語學(xué)習(xí)檔案,其中包括學(xué)習(xí)計(jì)劃,測試,作業(yè),筆記,學(xué)習(xí)評(píng)價(jià),評(píng)語等等。
3.3英語教學(xué)環(huán)境,師資,教材等外在條件的改善
雖然學(xué)校有比較完善的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地,但英語課只在教室互動(dòng),全部為理論教學(xué)。筆者認(rèn)為可以利用校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)室整合利用多媒體技術(shù),豐富和共享教學(xué)資源,教學(xué)演示,工作情景模擬,增加互動(dòng)教學(xué),進(jìn)行時(shí)時(shí)測試,增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力。學(xué)校在校外擴(kuò)展上,應(yīng)該要多開發(fā)合作項(xiàng)目,進(jìn)行體驗(yàn)式教學(xué),學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)等等。在師資力量的培養(yǎng)上,要培養(yǎng)英語教師成為“雙師型”的教師。我們可以借鑒國外一些學(xué)校的做法,開展語言教師和專業(yè)教師合作的教學(xué)方式,專業(yè)英語教師向?qū)I(yè)教師提供學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和進(jìn)展,專業(yè)教師幫助專業(yè)英語教師更好的掌握學(xué)生在實(shí)際運(yùn)用中語言的目標(biāo)情景。學(xué)校多選派一些青年英語教師參加兼職,頂崗實(shí)踐,從而增加工作經(jīng)驗(yàn),有利于教學(xué)。聘請(qǐng)企業(yè)專家等進(jìn)行講座,授課,傳授酒店專業(yè)的知識(shí)和行業(yè)發(fā)展的新形式。對(duì)于教材的建設(shè)和開發(fā),除了采用較為適合我校學(xué)生情況的像普通高等教育“十一五”國家規(guī)劃高職英語教材之外還要多聘請(qǐng)專家,組織本校教師編寫校本教材。校本教材可以以任務(wù)驅(qū)動(dòng)式為模塊結(jié)構(gòu),用完整的工作流程來設(shè)計(jì)組織校本教材,讓學(xué)生通過授課,實(shí)訓(xùn),情景體驗(yàn)的方式來完成一個(gè)個(gè)任務(wù),從而提高實(shí)際酒店工作中運(yùn)用英語的能力。教材建設(shè)和編寫團(tuán)隊(duì)要做好教材配套練習(xí),參考書,網(wǎng)絡(luò)課程等的統(tǒng)一編寫,要開發(fā)體現(xiàn)現(xiàn)代化教學(xué)要求的全方位立體式教材,不能只是單一用一本紙質(zhì)教材來完成整個(gè)英語教學(xué)工作。
(二)加強(qiáng)廢舊物資管理是提高內(nèi)控水平,降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、崗位風(fēng)險(xiǎn),避免形成“小金庫”的要求廢舊物資管理歷來是“小金庫”治理工作的重要內(nèi)容,強(qiáng)化廢舊物資回收和處置管理工作,可以從源頭上杜絕“小金庫”?;鶎訂挝灰獙U舊物資如實(shí)上報(bào),任何單位和個(gè)人不得截留、擅自變賣和處理廢舊物資。為了保證廢舊物資回收環(huán)節(jié)不出現(xiàn)漏洞,在廢舊物資的回收、運(yùn)輸、保管、競價(jià)拍賣等方面都必須做出完善規(guī)定,杜絕管理風(fēng)險(xiǎn)。
二、提高供電公司廢舊物資管理水平的方法
(一)提高認(rèn)識(shí),明確職責(zé)廢舊物資的管理涉及資產(chǎn)使用部門、資產(chǎn)管理部門、廢舊物資管理部門、財(cái)務(wù)部門、監(jiān)察審計(jì)部門等多個(gè)部門,為了確保業(yè)務(wù)流程通暢,首先要求前段業(yè)務(wù)部門從認(rèn)識(shí)上重視,充分理解廢舊物資回收工作的重大意義和自身工作的重要性,只有所有環(huán)節(jié)的管理和操作人員都高度重視這一工作,同時(shí)了解本部門各崗位的工作職責(zé),所有管理流程才會(huì)被嚴(yán)格執(zhí)行。各部門在廢舊物資管理過程中的職責(zé)如下:1.安全運(yùn)檢部:作為公司主網(wǎng)廢舊物資的技術(shù)鑒定和廢舊物資使用和管理部門,負(fù)責(zé)廢舊物資的技術(shù)鑒定工作;負(fù)責(zé)辦理歸口管理固定資產(chǎn)報(bào)廢手續(xù)審批;對(duì)有利用價(jià)值的廢舊物資提出處置建議,負(fù)責(zé)組織制定廢舊物資處置方案;及時(shí)通知物資管理部門進(jìn)行回收;負(fù)責(zé)對(duì)廢舊物資實(shí)物的回收、保管、處置全過程的完整性進(jìn)行監(jiān)督管理。2.(縣)客戶服務(wù)中心:作為公司配網(wǎng)資產(chǎn)廢舊物資實(shí)物管理部門,負(fù)責(zé)提網(wǎng)資產(chǎn)廢舊物資的報(bào)廢申請(qǐng),負(fù)責(zé)辦理供電所固定資產(chǎn)報(bào)廢手續(xù)審批;對(duì)有利用價(jià)值的廢舊物資提出處置建議,負(fù)責(zé)組織制定廢舊物資處置方案;及時(shí)通知物資管理部門進(jìn)行回收;負(fù)責(zé)對(duì)廢舊物資實(shí)物的回收、保管、處置全過程的完整性進(jìn)行監(jiān)督管理,并及時(shí)通知物資管理部門進(jìn)行回收。3.公司各實(shí)物資產(chǎn)使用部門:作為廢舊物資直接管理單位,在所保管使用的資產(chǎn)、材料及工程物資符合報(bào)廢處置條件時(shí),要及時(shí)向生產(chǎn)部提出報(bào)廢申請(qǐng);同時(shí)各實(shí)物資產(chǎn)使用單位,對(duì)物資管理部門回收前的實(shí)物資產(chǎn)的完整性負(fù)責(zé)。[2]4.物資管理部門:作為公司廢舊物資回收、保管、處置部門,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)公司各單位在廢舊物資管理過程中的工作;對(duì)回收后廢舊物資的完整性負(fù)責(zé);建立廢舊物資出、入庫臺(tái)賬及對(duì)廢舊物資實(shí)物進(jìn)行保管,保證收回的廢舊物資的完整;分批次提交國網(wǎng)電子商務(wù)平臺(tái)統(tǒng)一拍賣、處置。5.財(cái)務(wù)資產(chǎn)部:作為公司廢舊物資回收的價(jià)值管理部門,要建立廢舊物資核算臺(tái)賬;協(xié)助辦理固定資產(chǎn)報(bào)廢手續(xù)審批,督促資產(chǎn)實(shí)物管理部門對(duì)所歸口管理的固定資產(chǎn)進(jìn)行報(bào)廢手續(xù)審批,根據(jù)省公司規(guī)定的審批權(quán)限,負(fù)責(zé)向省公司上報(bào)審批手續(xù);負(fù)責(zé)廢舊材料報(bào)廢手續(xù)審批;負(fù)責(zé)廢舊物資的價(jià)款回收、會(huì)計(jì)核算和賬務(wù)處理。[2]6.監(jiān)察審計(jì)部門:作為公司管理監(jiān)督部門,負(fù)責(zé)對(duì)廢舊物資的回收和處理工作進(jìn)行全過程監(jiān)督檢查,對(duì)于不符合廢舊物資回收管理辦法的工程,不予審計(jì),負(fù)責(zé)組織廢舊物資效能檢查。
(二)規(guī)范流程,嚴(yán)格執(zhí)行1.工程項(xiàng)目管理部門應(yīng)將工程廢舊物資納入工程項(xiàng)目統(tǒng)一管理,從工程立項(xiàng)到工程竣工決算實(shí)行全過程管控,確保工程廢舊物資嚴(yán)格按要求拆除回收和資產(chǎn)報(bào)廢處理。廢舊物資拆除成本納入工程項(xiàng)目成本預(yù)算之中。2.工程項(xiàng)目管理部門辦理完畢資產(chǎn)報(bào)廢手續(xù),依據(jù)固定資產(chǎn)、實(shí)物報(bào)廢審批表,準(zhǔn)確注明工程項(xiàng)目名稱和報(bào)廢物資種類規(guī)格、回收數(shù)量、計(jì)劃交接時(shí)間等,下達(dá)《工程拆除設(shè)備(物資)清單》(以下簡稱“清單”)。3.工程項(xiàng)目管理單位向施工單位確認(rèn)并下達(dá)“清單”,同時(shí),工程管理單位將“清單”(電子件)報(bào)物資管理部門、監(jiān)審部門、財(cái)務(wù)資產(chǎn)部及設(shè)備使用保管部門各一份。4.工程施工單位依據(jù)“清單”對(duì)廢舊物資進(jìn)行拆除。由施工單位項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和工程監(jiān)理人員對(duì)現(xiàn)場情況進(jìn)行簽字確認(rèn),必要時(shí)由工程主管部門會(huì)同物資管理部門、監(jiān)審部現(xiàn)場核實(shí)。5.工程施工單位根據(jù)工程物資拆除情況,及時(shí)聯(lián)系物資管理部門,由其履行審核確認(rèn)手續(xù)后進(jìn)行回收。移交簽字后的“清單”雙方各執(zhí)一份,監(jiān)審部門進(jìn)行審核。6.監(jiān)審部門在組織工程項(xiàng)目審計(jì)中,將廢舊物資回收情況納入審計(jì)內(nèi)容,對(duì)回收的數(shù)量進(jìn)行審核把關(guān),對(duì)未完成廢舊物資回收(未回收或差額較大)且又未提供合理情況說明的不予審計(jì)通過。7.拆除固定資產(chǎn)需要履行ERP線內(nèi)報(bào)廢手續(xù)的,由設(shè)備使用保管部門專責(zé)發(fā)起,按照《固定資產(chǎn)報(bào)廢工作流操作手冊(cè)》規(guī)定的步驟,完成線內(nèi)流轉(zhuǎn)。8.財(cái)務(wù)資產(chǎn)部相關(guān)責(zé)任人核實(shí)廢舊物資拆除、回收、拍賣、ERP線內(nèi)審核等各步驟,符合上述要求后,執(zhí)行報(bào)廢資產(chǎn)賬務(wù)處理工作,并監(jiān)督物資拍賣款項(xiàng)回收。
1確立環(huán)境保護(hù)目標(biāo),建立環(huán)境保護(hù)體系
施工企業(yè)在施工過程中要認(rèn)真貫徹落實(shí)國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)的法律、法規(guī)和規(guī)章,做好施工區(qū)域的環(huán)境保護(hù)工作,對(duì)施工區(qū)域外的植物、樹木盡量維持原狀,防止由于工程施工造成施工區(qū)附近地區(qū)的環(huán)境污染,加強(qiáng)開挖邊坡治理防止沖刷和水土流失。積極開展塵、毒、噪音治理,合理排放廢碴、生活污水和施工廢水,最大限度地減少施工活動(dòng)給周圍環(huán)境造成的不利影響。
施工企業(yè)應(yīng)建立由項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,生產(chǎn)副經(jīng)理具體管理、各職能部門(工程管理部、機(jī)電物資部、質(zhì)量安全部等)參與管理的環(huán)境保護(hù)體系。其中工程管理部負(fù)責(zé)制定項(xiàng)目環(huán)保措施和分項(xiàng)工程的環(huán)保方案,解決施工中出現(xiàn)的污染環(huán)境的技術(shù)問題,合理安排生產(chǎn),組織各項(xiàng)環(huán)保技術(shù)措施的實(shí)施,減少對(duì)環(huán)境的干擾;質(zhì)量安全部督促施工全過程的環(huán)保工作和不符合項(xiàng)的糾正,監(jiān)督各項(xiàng)環(huán)保措施的落實(shí);其它各部門按其管轄范圍,分別負(fù)責(zé)組織對(duì)施工人員的環(huán)境保護(hù)培訓(xùn)和考核,保證進(jìn)場施工人員的文明和技術(shù)素質(zhì),嚴(yán)格執(zhí)行有毒有害氣體、危險(xiǎn)物品的管理和領(lǐng)用制度,負(fù)責(zé)各種施工材料的節(jié)約和回收等。
2環(huán)境保護(hù)措施
工程開工前,施工單位要編制詳細(xì)的施工區(qū)和生活區(qū)的環(huán)境保護(hù)措施計(jì)劃,根據(jù)具體的施工計(jì)劃制定出與工程同步的防止施工環(huán)境污染的措施,認(rèn)真作好施工區(qū)和生活營地的環(huán)境保護(hù)工作,防止工程施工造成施工區(qū)附近地區(qū)的環(huán)境污染和破壞。
質(zhì)量安全部全面負(fù)責(zé)施工區(qū)及生活區(qū)的環(huán)境監(jiān)測和保護(hù)工作,定期對(duì)本單位的環(huán)境事項(xiàng)及環(huán)境參數(shù)進(jìn)行監(jiān)測,積極配合當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門對(duì)施工區(qū)和生活營地進(jìn)行的定期或不定期的專項(xiàng)環(huán)境監(jiān)督監(jiān)測。
2.1防止擾民與污染
(1)工程開工前,編制詳細(xì)的施工區(qū)和生活區(qū)的環(huán)境保護(hù)措施計(jì)劃,施工方案盡可能減少對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。
(2)與施工區(qū)域附近的居民和團(tuán)體建立良好的關(guān)系??赡茉斐稍胍粑廴镜模虑巴ㄖ?,隨時(shí)通報(bào)施工進(jìn)展,并設(shè)立投訴熱線電話。
(3)采取合理的預(yù)防措施避免擾民施工作業(yè),以防止公害的產(chǎn)生為主。
(4)采取一切必要的手段防止運(yùn)輸?shù)奈锪线M(jìn)入場區(qū)道路和河道,并安排專人及時(shí)清理。
(5)由于施工活動(dòng)引起的污染,采取有效的措施加以控制。
2.2保護(hù)空氣質(zhì)量
(1)減少開挖過程中產(chǎn)生大氣污染的防治措施。
①盡量采用鑿裂法施工。工程開挖施工中,表層土和砂卵石覆蓋層可以用一般常用的挖掘機(jī)械直接挖裝,對(duì)巖石層的開挖盡量采用鑿裂法施工,或者采用鑿裂法適當(dāng)輔以鉆爆法施工,降低產(chǎn)塵率。
②鉆孔和爆破過程中減少粉塵污染的具體措施。鉆機(jī)安裝除塵裝置,減少粉塵;運(yùn)用產(chǎn)塵較少的爆破技術(shù),如正確運(yùn)用預(yù)裂爆破、光面爆破或緩沖爆破技術(shù)、深孔微差擠壓爆破技術(shù)等,都能起到減塵作用。
③濕法作業(yè)。鑿裂和鉆孔施工盡量采用濕法作業(yè),減少粉塵。
(2)水泥、粉煤灰的防泄漏措施。在水泥、粉煤灰運(yùn)輸裝卸過程中,保持良好的密封狀態(tài),并由密封系統(tǒng)從罐車卸載到儲(chǔ)存罐,儲(chǔ)存罐安裝警報(bào)器,所有出口配置袋式過濾器,并定期對(duì)其密封性能進(jìn)行檢查和維修。
(3)混凝土拌和系統(tǒng)防塵措施?;炷涟韬蜆前惭b了除塵器,在拌和樓生產(chǎn)過程中,除塵設(shè)施同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)使用。制定除塵器的使用、維護(hù)和檢修制度及規(guī)程,使其始終保持良好的工作狀態(tài)。
(4)機(jī)械車輛使用過程中,加強(qiáng)維修和保養(yǎng),防止汽油、柴油、機(jī)油的泄露,保證進(jìn)氣、排氣系統(tǒng)暢通。
(5)運(yùn)輸車輛及施工機(jī)械,使用0#柴油和無鉛汽油等優(yōu)質(zhì)燃料,減少有毒、有害氣體的排放量。
(6)采取一切措施盡可能防止運(yùn)輸車輛將砂石、混凝土、石碴等撒落在施工道路及工區(qū)場地上,安排專人及時(shí)進(jìn)行清掃。場內(nèi)施工道路保持路面平整,排水暢通,并經(jīng)常檢查、維護(hù)及
保養(yǎng)。晴天灑水除塵,道路每天灑水不少于4次,施工現(xiàn)場不少于2次。
(7)不在施工區(qū)內(nèi)焚燒會(huì)產(chǎn)生有毒或惡臭氣體的物質(zhì)。因工作需要時(shí),報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境行政主管部門同意,采取防治措施,方可實(shí)施。
2.3加強(qiáng)水質(zhì)保護(hù)
(1)砂石料加工系統(tǒng)生產(chǎn)廢水的處理。生產(chǎn)廢水經(jīng)沉砂池沉淀,去除粗顆粒物后,再進(jìn)入反應(yīng)池及沉淀池,為保護(hù)當(dāng)?shù)厮|(zhì),實(shí)現(xiàn)廢水回用零排放,在沉淀池后設(shè)置調(diào)節(jié)池及抽水泵,將經(jīng)過處理后的水進(jìn)入調(diào)節(jié)池儲(chǔ)存,采取廢水回收循環(huán)重復(fù)利用,損耗水從河中抽水補(bǔ)充,與廢水一并處理再用。在沉淀池附近設(shè)置干化池,沉淀后的泥漿和細(xì)沙由污水管輸送到干化池,經(jīng)干化后運(yùn)往附近的渣場。
(2)混凝土拌和樓生產(chǎn)廢水集中后經(jīng)沉淀池二級(jí)沉淀,充分處理后回收循環(huán)使用,沉淀的泥漿定期清理送到渣場。
(3)機(jī)修含油廢水一律不直接排入水體,集中后經(jīng)油水分離器處理,出水中的礦物油濃度達(dá)到5mg/L以下,對(duì)處理后的廢水進(jìn)行綜合利用。
(4)施工場地修建給排水溝、沉沙池,減少泥砂和廢渣進(jìn)入江河。施工前制定施工措施,做到有組織的排水。土石方開挖施工過程中,保護(hù)開挖鄰近建筑物和邊坡的穩(wěn)定。
(5)施工機(jī)械、車輛定時(shí)集中清洗。清洗水經(jīng)集水池沉淀處理后再向外排放。
(6)生產(chǎn)、生活污水采取治理措施,對(duì)生產(chǎn)污水按要求設(shè)置水溝塞、擋板、沉砂池等凈化設(shè)施,保證排水達(dá)標(biāo)。生活污水先經(jīng)化糞池發(fā)酵殺菌后,按規(guī)定集中處理或由專用管道輸送到無危害水域。
(7)每月對(duì)排放的污水監(jiān)測一次,發(fā)現(xiàn)排放污水超標(biāo),或排污造成水域功能受到實(shí)質(zhì)性影響,立即采取必要治理措施進(jìn)行糾正處理。
2.4加強(qiáng)噪聲控制
(1)嚴(yán)格選用符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的施工機(jī)具。盡可能選用低噪聲設(shè)備,對(duì)工程施工中需要使用的運(yùn)輸車輛以及打樁機(jī)、混凝土振搗棒等施工機(jī)械提前進(jìn)行噪聲監(jiān)測,對(duì)噪聲排放不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)械,進(jìn)行修理或調(diào)換,直至達(dá)到要求。加強(qiáng)機(jī)械設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng),降低施工噪聲對(duì)周邊環(huán)境的影響。
(2)加強(qiáng)交通噪聲的控制和管理。合理安排車輛運(yùn)輸時(shí)間,限制車速,禁鳴高音喇叭,避免交通噪聲污染對(duì)敏感區(qū)的影響。
(3)合理布置施工場地,隔音降噪。合理布置混凝土及砂漿攪拌機(jī)等機(jī)械的位置,盡量遠(yuǎn)離居民區(qū)??諌簷C(jī)等產(chǎn)生高噪聲的施工機(jī)械盡量安排在室內(nèi)或洞內(nèi)作業(yè);如不能避免須露天作業(yè),建立隔聲屏障或隔聲間,以降低施工噪聲;對(duì)振動(dòng)大的設(shè)備使用減振機(jī)座,以降低聲源噪聲;加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。
2.5固體廢棄物處理
(1)施工棄渣和生活垃圾以《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》為依據(jù),按設(shè)計(jì)和合同文件要求送至指定棄渣場。
(2)做好棄渣場的綜合治理。要采取工程保護(hù)措施,避免渣場邊坡失穩(wěn)和棄渣流失。按照批準(zhǔn)的棄渣規(guī)劃有序地堆放和利用棄渣,堆渣前進(jìn)行表土剝離,并將剝離表土合理堆存。完善渣場地表給排水規(guī)劃措施,確保開挖和渣場邊坡穩(wěn)定,防止任意倒放棄渣降低河道的泄洪能力以及影響其他承包人的施工和危及下游居民的安全。
(3)施工后期對(duì)渣場坡面和頂面進(jìn)行整治,使場地平順,利于復(fù)耕或覆土綠化。
(4)保持施工區(qū)和生活區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生,在施工區(qū)和生活營地設(shè)置足夠數(shù)量的臨時(shí)垃圾貯存設(shè)施,防止垃圾流失,定期將垃圾送至指定垃圾場,按要求進(jìn)行覆土填埋。
(5)遇有含鉛、鉻、砷、汞、氰、硫、銅、病原體等有害成份的廢渣,經(jīng)報(bào)請(qǐng)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門批準(zhǔn),在環(huán)保人員指導(dǎo)下進(jìn)行處理。
2.6水土保持
(1)按設(shè)計(jì)和合同要求合理利用土地。不因堆料、運(yùn)輸或臨時(shí)建筑而占用合同規(guī)定以外的土地,施工作業(yè)時(shí)表面土壤妥善保存,臨時(shí)施工完成后,恢復(fù)原來地表面貌或覆土。
(2)施工活動(dòng)中采取設(shè)置給排水溝和完善排水系統(tǒng)等措施,防止水土流失,防止破壞植被和其它環(huán)境資源。合理砍伐樹木,清除地表余土或其它地物,不亂砍、濫伐林木,不破壞草灌等植被;進(jìn)行土石方明挖和臨時(shí)道路施工時(shí),根據(jù)地形、地質(zhì)條件采取工程或生物防護(hù)措施,防止邊坡失穩(wěn)、滑坡、坍塌或水土流失;做好棄渣場的治理措施,按照批準(zhǔn)的棄渣規(guī)劃有序地堆放和利用棄碴,防止任意倒放棄渣阻礙河、溝等水道,降低水道的行洪能力。
2.7生態(tài)環(huán)境保護(hù)
(1)盡量避免在工地內(nèi)造成不必要的生態(tài)環(huán)境破壞或砍伐樹木,嚴(yán)禁在工地以外砍伐樹木。
(2)在施工過程中,對(duì)全體員工加強(qiáng)保護(hù)野生動(dòng)植物的宣傳教育,提高保護(hù)野生動(dòng)植物和生態(tài)環(huán)境的認(rèn)識(shí),注意保護(hù)動(dòng)植物資源,盡量減輕對(duì)現(xiàn)有生態(tài)環(huán)境的破壞,創(chuàng)造一個(gè)新的良性循環(huán)的生態(tài)環(huán)境。不捕獵和砍伐野生植物,不在施工區(qū)水域捕撈任何水生動(dòng)物。超級(jí)秘書網(wǎng)
(3)在施工場地內(nèi)外發(fā)現(xiàn)正在使用的鳥巢或動(dòng)物巢穴及受保護(hù)動(dòng)物,妥善保護(hù),并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門。
(4)施工現(xiàn)場內(nèi)有特殊意義的樹木和野生動(dòng)物生活,設(shè)置必要的圍欄并加以保護(hù)。
(5)在工程完工后,按要求拆除有必要保留的設(shè)施外的施工臨時(shí)設(shè)施,清除施工區(qū)和生活區(qū)及其附近的的施工廢棄物,完成環(huán)境恢復(fù)。
2.8文物保護(hù)
在當(dāng)今競爭日益激烈的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展,技術(shù)成為決定一個(gè)國家或企業(yè)是否具有競爭力的一個(gè)重要因素。而技術(shù)創(chuàng)新與進(jìn)步是由人來完成的,因此,技術(shù)的較量歸根到底是人才的較量。知識(shí)型員工作為掌握科學(xué)技術(shù)知識(shí)的人才,日益成為各企業(yè)爭奪的對(duì)象。這種知識(shí)型員工的供需缺口,以及全球化和信息化的不斷深入,為知識(shí)型員工的流動(dòng)創(chuàng)造了需求并提供了可能。知識(shí)型員工日益頻繁的全球流動(dòng),成為當(dāng)今社會(huì)人才流動(dòng)的一大特點(diǎn)。尤其在我國加入wto之后,國內(nèi)企業(yè)不可避免會(huì)面臨實(shí)力雄厚的跨國企業(yè)對(duì)人才尤其是知識(shí)型人才的爭奪。如何減少本企業(yè)知識(shí)型員工的流失,降低流失風(fēng)險(xiǎn),成為我國企業(yè)管理者所要關(guān)注的一大課題。
一、知識(shí)型員工及其流失原因分析
(一)知識(shí)型員工
隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,知識(shí)成為企業(yè)資源要素中最重要的要素之一,而知識(shí)的創(chuàng)造、利用與增值,最終都要靠知識(shí)的載體--知識(shí)型員工來實(shí)現(xiàn)。知識(shí)型員工在企業(yè)尤其是高科技企業(yè)中所占的比例越來越大,并發(fā)揮著日益重要的作用。
知識(shí)型員工指的是"那些掌握和運(yùn)用符號(hào)和概念、利用知識(shí)和信息工作的人"。因此,他們與傳統(tǒng)上聽從命令或按規(guī)定程序進(jìn)行操作的員工不同??偟膩碚f,知識(shí)型員工具有自主性、個(gè)性化、多樣化和創(chuàng)新精神等特點(diǎn)。首先,他們具有專門的知識(shí)和技能,在工作上具有較強(qiáng)的自主性;第二,他們了解自身具有的知識(shí)對(duì)企業(yè)的價(jià)值,因此他們更多地忠誠于自己的專業(yè),而可能較低地忠誠于所在的企業(yè);第三,他們追求自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn),追求終身就業(yè)能力,因此他們有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)意愿,需要經(jīng)常更新知識(shí);第四,他們的成就欲望較強(qiáng),愿意接受具有挑戰(zhàn)性的工作,同時(shí)要求工作中更大的自和決定權(quán);第五,他們自由選擇企業(yè),如果原有企業(yè)不能滿足其需求,他們可能會(huì)另謀出路。
(二)知識(shí)型員工流失的原因
1.知識(shí)型員工的個(gè)人因素。知識(shí)型員工重視自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn),重視自身知識(shí)的獲取與提高。他們追求終身就業(yè)能力而非終身就業(yè)飯碗,為了更新知識(shí),他們渴望獲得教育和培訓(xùn)機(jī)會(huì),因此他們希望到更多更優(yōu)秀的企業(yè)學(xué)習(xí)新的知識(shí),通過流動(dòng)實(shí)現(xiàn)增值。這種個(gè)性特征使知識(shí)型員工本身就有較高的流動(dòng)意愿,不希望終生在一個(gè)組織工作。據(jù)哈佛企業(yè)管理三、知識(shí)型員工流失風(fēng)險(xiǎn)管理策略
通過上述對(duì)知識(shí)型員工流失原因的分析和流失風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別,我們可以有針對(duì)性地提出一些管理策略,將流失風(fēng)險(xiǎn)限制在可接受的范圍內(nèi),這可以通過兩個(gè)途徑來完成。一是避免風(fēng)險(xiǎn)事故(這里指知識(shí)型員工的流失)發(fā)生或?qū)L(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生的概率降至最低,即采取風(fēng)險(xiǎn)的防范措施;二是風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生之后,將損失控制在最低限度,即采取風(fēng)險(xiǎn)的控制措施。
(一)風(fēng)險(xiǎn)防范
這是一種旨在減少風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生的概率而采取的一系列預(yù)先的積極主動(dòng)的防范措施。它強(qiáng)調(diào)積極的激勵(lì),減少員工的流動(dòng)意愿,從而降低流失風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生的可能性。這就需要運(yùn)用現(xiàn)代激勵(lì)政策,充分發(fā)揮知識(shí)型員工的積極性和創(chuàng)造性,讓其盡心盡力為企業(yè)服務(wù),建立知識(shí)型員工與企業(yè)間的新型忠誠關(guān)系。
1.樹立企業(yè)與員工是合作伙伴關(guān)系的理念。該理念承認(rèn)知識(shí)型員工在企業(yè)中的地位,能夠?qū)χR(shí)型員工產(chǎn)生持久的激勵(lì)效應(yīng),從而降低其離職意愿。比如,作為戰(zhàn)略合作伙伴,知識(shí)型員工可以與企業(yè)經(jīng)營者一同參與企業(yè)決策過程,從而使他們感受到企業(yè)的認(rèn)可與尊重;在報(bào)酬方面,除了工資收入外,作為合作伙伴關(guān)系的知識(shí)型員工還需要參與企業(yè)剩余價(jià)值的索取和分配,具體可以采取員工持股或股票期權(quán)的激勵(lì)方式,使員工自身利益與企業(yè)長遠(yuǎn)利益結(jié)合起來,從而提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠度,降低員工的離職意愿;作為合作伙伴關(guān)系,知識(shí)型員工還可以自主安排工作時(shí)間,實(shí)行靈活機(jī)動(dòng)的彈性工作時(shí)間,這在一定程度上滿足了知識(shí)型員工的自要求。有了這一理念,諸如參與管理、股票期權(quán)、自主管理等激勵(lì)方式也就有了理論基礎(chǔ)。
2.營造一個(gè)充分溝通,信息知識(shí)共享的環(huán)境。建立一個(gè)信息知識(shí)共享的電子化互動(dòng)平臺(tái),使知識(shí)型員工能夠自主方便地了解到各種所需的信息和知識(shí),一方面增加了知識(shí)型員工的知識(shí),另一方面加強(qiáng)了員工之間、員工與管理者之間的交流。通過這種開放式溝通,還可以隨時(shí)了解和關(guān)注員工中存在的各種問題,有利于對(duì)員工流失的防范。
3.為知識(shí)型員工提供更多的學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì),建立一整套面向未來的培養(yǎng)計(jì)劃。知識(shí)型員工追求對(duì)知識(shí)的探索,追求提升自身所具有的知識(shí)資本以及高層次的自我超越和自我完善。因此,建立合理有效的培訓(xùn)機(jī)制,為知識(shí)型員工提供受教育和提升自身技能的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),滿足了知識(shí)型員工的學(xué)習(xí)發(fā)展需求,使知識(shí)型員工不必跳槽到其他企業(yè)也能不斷獲得新知識(shí),從而減少了知識(shí)型員工流失的可能性。
4.幫助知識(shí)型員工自主進(jìn)行職業(yè)生涯管理。開展職業(yè)生涯管理,可以使知識(shí)型員工清楚地看到自己在組織中的發(fā)展道路,而不至于為自己目前所處的地位和未來的發(fā)展感到迷茫,從而有助于降低知識(shí)型員工的流失率。例如,惠普公司在因特網(wǎng)上為員工提供技能和需要自評(píng)工具,幫助員工制定詳細(xì)的職業(yè)發(fā)展計(jì)劃。這是該公司員工流失率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其主要競爭對(duì)手的一個(gè)重要原因。由于知識(shí)型員工的自主管理能力較強(qiáng),可以考慮在企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)建公開的內(nèi)部勞動(dòng)力市場,以便知識(shí)型員工控制自己的職業(yè)發(fā)展道路。企業(yè)只在必要時(shí),提供給知識(shí)型員工相關(guān)信息,協(xié)助他們更準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)自己的特性和價(jià)值觀,使他們準(zhǔn)確定位,發(fā)現(xiàn)自己"心目中的職業(yè)生涯路徑"。
5.實(shí)施內(nèi)部流動(dòng)制度。某些知識(shí)型員工本身就有較強(qiáng)的流動(dòng)傾向,其流動(dòng)具有某種必然性,他們或者是由于對(duì)原有工作失去興趣,或者是想嘗試新工作以培養(yǎng)新技能。針對(duì)這種情況,企業(yè)可以采取內(nèi)部流動(dòng)的方式來迎合這種需求,減少離職傾向。比如,通過實(shí)行工作輪調(diào),可以幫助員工消除對(duì)單調(diào)乏味工作的厭煩情緒,使工作內(nèi)容擴(kuò)大化,豐富化;或者通過內(nèi)部勞動(dòng)力市場的公開招聘,使愿意嘗試新工作或愿意從事更具挑戰(zhàn)性、重要性工作的知識(shí)性員工能有機(jī)會(huì)獲得新的職位,從而滿足了其流動(dòng)意愿。如sony公司定期公布職位的空缺情況,員工可以不通過本部門主管直接去應(yīng)聘,如果應(yīng)聘成功,則可以得到新工作;如果應(yīng)聘不上,則仍從事原工作,同時(shí)等待下一次機(jī)會(huì),而且不必?fù)?dān)心會(huì)受到原主管的偏見,因?yàn)檎麄€(gè)應(yīng)聘過程是保密的。事實(shí)證明,內(nèi)部流動(dòng)能在一定程度上減少員工的流出數(shù)量。
6.招聘新員工時(shí)挑選與組織相適配的知識(shí)型員工。近來的研究顯示,幾乎80%的員工流失與招聘階段的失誤有關(guān)。同時(shí),失誤的主要原因不是流失的員工不能適應(yīng)工作要求,而是因?yàn)樗麄儾贿m合該企業(yè)的文化。為了減少流失率,在引進(jìn)新員工時(shí)就應(yīng)嚴(yán)格挑選程序,注意知識(shí)型人才的態(tài)度、個(gè)性和行為要與組織相適配,進(jìn)行基于文化的招聘過程。之后還要通過告訴新員工怎樣工作,怎樣與員工相處,怎樣獲得幫助等,使他們更快地融入企業(yè),避免因知識(shí)型員工的價(jià)值觀與企業(yè)文化相沖突而造成的流失。
(二)風(fēng)險(xiǎn)控制
風(fēng)險(xiǎn)控制是在風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生之后,為了減少事故所帶來的損失而采取的控制性措施,即當(dāng)知識(shí)性員工流失時(shí),采取一定的策略以減少知識(shí)型員工的流失給企業(yè)帶來的損害,使損失最小化。具體措施可以考慮以下幾個(gè)方面。
1.加強(qiáng)人力資源信息管理。建立一個(gè)電腦化的人力資源信息系統(tǒng),將企業(yè)內(nèi)外部有關(guān)人力資源的信息集成為一個(gè)信息包,可以方便和增強(qiáng)管理者對(duì)這些信息的管理。企業(yè)內(nèi)部信息包括在職人員信息、離職人員信息、人才儲(chǔ)備信息、員工工作動(dòng)態(tài)跟蹤信息等。通過這些信息,企業(yè)可以隨時(shí)了解知識(shí)型員工離職率變動(dòng)情況以及離職原因,從而有針對(duì)性地及早采取相應(yīng)措施。比如,根據(jù)企業(yè)以往的平均離職率,可以預(yù)測這一階段的離職人員數(shù),根據(jù)這一情況,提前從人才儲(chǔ)備庫中挑選后備人員進(jìn)行培訓(xùn),這樣就降低了離職發(fā)生時(shí)崗位長期空缺的可能性。離職原因信息還可以幫助企業(yè)更好地制定用人、留人政策。企業(yè)外部信息主要包括同業(yè)人員信息、同業(yè)人才需求信息、人才供給信息等。通過對(duì)人才供給狀況的了解,企業(yè)可以快速有效地為知識(shí)型員工流失后的空缺崗位補(bǔ)充優(yōu)秀人才;而同業(yè)人員信息中,了解其他企業(yè)特別是直接競爭對(duì)手企業(yè)中知識(shí)型員工的薪資福利水平和政策以及行業(yè)平均薪資水平,可以幫助企業(yè)更好地制定本企業(yè)薪酬政策,防止因薪資問題而導(dǎo)致知識(shí)型員工的流失。
2.做好人才備份工作。這一工作有利于保證企業(yè)不會(huì)因某些關(guān)鍵知識(shí)型員工的流失而中斷新產(chǎn)品研發(fā)和市場開拓。做好人才備份,一方面要強(qiáng)化人才的儲(chǔ)備和技術(shù)培訓(xùn),使某項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)不會(huì)只被一兩人獨(dú)占;另一方面,同一尖端技術(shù)崗位至少要有兩至三人同時(shí)攻關(guān)。像海爾集團(tuán),同一產(chǎn)品,不僅國內(nèi)有研發(fā)小組,在國外也有很多科研機(jī)構(gòu)同時(shí)開發(fā),即使有幾名技術(shù)人員流失,也不會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生太大影響。對(duì)于非技術(shù)崗位的某些重要職位,可采取設(shè)立后備人員的培養(yǎng)計(jì)劃,讓這?quot;替補(bǔ)人員"提前熟悉將來的工作,一旦發(fā)生這些崗位人員的流失,候選人能在最短的時(shí)間內(nèi)勝任工作,從而降低了由于員工空缺而造成的損失。
3.重視運(yùn)用工作團(tuán)隊(duì),建立工作分擔(dān)機(jī)制。項(xiàng)目開發(fā)通過運(yùn)用工作團(tuán)隊(duì)來完成,整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)作過程是團(tuán)隊(duì)中每一成員共同努力的結(jié)果。通過這一機(jī)制的建立,可以有效降低因知識(shí)型員工流失而導(dǎo)致關(guān)鍵技術(shù)泄露的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槊總€(gè)成員都不可能單獨(dú)完成整個(gè)項(xiàng)目和掌握全部技術(shù),所以,即使某個(gè)員工跳槽到其他企業(yè),也會(huì)因缺乏這樣的團(tuán)隊(duì)而難以對(duì)企業(yè)構(gòu)成真正威脅。對(duì)于某些掌握大量客戶和業(yè)務(wù)的職位和部門,應(yīng)建立一種相互監(jiān)督制約的工作分擔(dān)機(jī)制,獲取客戶和業(yè)務(wù)的某些重要環(huán)節(jié)和關(guān)鍵權(quán)力由公司統(tǒng)一管理。如進(jìn)行客戶關(guān)系管理(crm),客戶的各種信息統(tǒng)一錄入公司數(shù)據(jù)庫,并對(duì)客戶進(jìn)行后續(xù)的服務(wù)和維護(hù)。這樣就避免了因某個(gè)知識(shí)型員工的流失而造成大量重要客戶的隨之流失。
4.合同約束。合同約束即在員工進(jìn)入企業(yè)之前,采用契約的形式規(guī)定員工對(duì)企業(yè)的義務(wù),約束其行為,目的是為了防范由于員工流失而給企業(yè)帶來損害。如企業(yè)可以與知識(shí)型員工事先簽訂"競業(yè)禁止"協(xié)定,要求員工在離開企業(yè)后的一段時(shí)間內(nèi)不得從事與本企業(yè)有競爭關(guān)系的工作。企業(yè)還可以在合同中規(guī)定如果員工離開企業(yè),需要繼續(xù)為本企業(yè)保守商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等,同時(shí)規(guī)定相應(yīng)的補(bǔ)償措施。在這一方面,企業(yè)應(yīng)十分重視運(yùn)用已有的《專利法》、《勞動(dòng)法》、《反不正當(dāng)競爭法》等法律手段保護(hù)自身的合法權(quán)益。
5.擔(dān)保。這是一種將知識(shí)型員工的流失風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到企業(yè)外部的有效方式,其實(shí)質(zhì)是保證人承諾對(duì)被保證人的行為不忠、違約或失誤負(fù)間接責(zé)任。具體來講,當(dāng)職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)、獵頭公司或推薦人向用人企業(yè)推薦知識(shí)型員工時(shí),使其承諾對(duì)所推薦員工在應(yīng)聘、工作、離職過程中的弄虛作假、失誤或違約等行為負(fù)間接責(zé)任。針對(duì)知識(shí)型員工的流失風(fēng)險(xiǎn)管理來說,比如可以要求保證人承諾員工在規(guī)定期限內(nèi)不得隨意辭職,否則由保證人支付賠償金。當(dāng)然,為了取得這種承諾,員工要付出一定代價(jià)(如向擔(dān)保人支付一定的擔(dān)保費(fèi))。這樣企業(yè)就把由于員工流失或行為不確定帶來的風(fēng)險(xiǎn)損失轉(zhuǎn)移到了保證人,即職業(yè)介紹機(jī)構(gòu)、獵頭公司或推薦人身上。需要注意的一點(diǎn)是,在具體操作時(shí)必須遵守勞動(dòng)法有關(guān)員工權(quán)益的若干規(guī)定。
參考文獻(xiàn):
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缺乏企業(yè)實(shí)踐相結(jié)合的課程體系,就無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)“教學(xué)工廠”。因此,在課程開發(fā)過程中必須確保課程內(nèi)容的前瞻性、先進(jìn)性與適用性;
2項(xiàng)目式教學(xué)。
是指將企業(yè)項(xiàng)目全面引入日常教學(xué)中,教師以項(xiàng)目運(yùn)作要求為依據(jù),將項(xiàng)目分成若干教學(xué)任務(wù),指導(dǎo)學(xué)生自主完成項(xiàng)目運(yùn)作,以滿足企業(yè)要求及教學(xué)目標(biāo);
3.高素質(zhì)師資保障。
在教師選拔時(shí)不盲目追求高學(xué)歷,而更多關(guān)注其是否具有豐富的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),是否具有項(xiàng)目開發(fā)能力,是否為“雙師型”人才,人格、形象是否良好,溝通、表達(dá)、健康狀況是否良好等。
二、“教學(xué)工廠”模式的理論基礎(chǔ)與教學(xué)目標(biāo)
(一)理論基礎(chǔ)
根據(jù)“教學(xué)工廠”模式的內(nèi)涵與特點(diǎn)可知,其滿足著名教育學(xué)家杜威所提出的基于“經(jīng)驗(yàn)”的知行統(tǒng)一論。杜威認(rèn)為應(yīng)“從做中學(xué)”、“從經(jīng)驗(yàn)中學(xué)”,以活動(dòng)、經(jīng)驗(yàn)取代書本式教材。新加坡“教學(xué)工廠”理念正是在杜威這種“實(shí)用主義”思想的指導(dǎo)下生根發(fā)芽,分別經(jīng)歷模擬、模仿、融合等過程,不斷滿足社會(huì)需求,實(shí)現(xiàn)該模式的延續(xù)、創(chuàng)新、發(fā)展,進(jìn)一步豐富了該模式的內(nèi)涵。
(二)教學(xué)目標(biāo)
“教學(xué)工廠”模式的培養(yǎng)目標(biāo):不僅使學(xué)生扎實(shí)地掌握基礎(chǔ)知識(shí)與技能,還要使其能夠?qū)⒗碚撝R(shí)、技能成功運(yùn)用于實(shí)踐工作中。該模式為學(xué)生提供了一個(gè)全面發(fā)展與創(chuàng)新的機(jī)會(huì),所培養(yǎng)出的學(xué)生是備受企業(yè)青睞的綜合素質(zhì)高、應(yīng)用能力強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)型人才。具體而言,主要體現(xiàn)在如下方面:
1.構(gòu)建了彈性化的教學(xué)系統(tǒng),不為盈利,只為學(xué)生營造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境;
2.開發(fā)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)及創(chuàng)新能力,提高其解決問題的能力;
3.確保課程同企業(yè)實(shí)際需求相掛鉤,及時(shí)調(diào)整課程設(shè)置及發(fā)展方向,保證所培養(yǎng)學(xué)生滿足市場需求,以便更好地服務(wù)企業(yè)和社會(huì)。
三、教學(xué)工廠教學(xué)模式中值得我國高職院校借鑒的一些做法
“教學(xué)工廠”教學(xué)模式是新加坡職業(yè)教育取得成功的關(guān)鍵,該理念中某些做法對(duì)我國高職院校具有一定的借鑒意義。
(一)理論教學(xué)與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合
該模式為三年制教育,第一、二年主要學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)及必備課程,以提高學(xué)生的基本素質(zhì),第三年重點(diǎn)開展專業(yè)實(shí)踐活動(dòng),將理論知識(shí)有限轉(zhuǎn)化為實(shí)踐技能。在三年之間不間斷地開展多樣化職業(yè)培訓(xùn),聘請(qǐng)行業(yè)精英開設(shè)培訓(xùn)班或講座。
(二)模擬實(shí)際工作環(huán)境及現(xiàn)場操作
該模式最大特點(diǎn)即為學(xué)生提供了一個(gè)模擬真實(shí)企業(yè)環(huán)境的空間,學(xué)生可隨時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場操作。就經(jīng)濟(jì)角度而言,現(xiàn)場模擬是企業(yè)負(fù)責(zé)提供的,高職院校僅負(fù)責(zé)管理及運(yùn)作。因此,實(shí)習(xí)基地多數(shù)設(shè)置于學(xué)院內(nèi),也有些設(shè)置在企業(yè)內(nèi),實(shí)習(xí)基地不僅是高職三年級(jí)畢業(yè)生的專業(yè)實(shí)踐場所,還是不同年級(jí)學(xué)生開展專業(yè)教學(xué)課堂,全面體現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)一體化。
(三)職業(yè)性為行業(yè)性所替代
學(xué)生在入學(xué)時(shí)不需要選擇具體職業(yè)作為其專業(yè),可根據(jù)自身興趣愛好選擇不同的行業(yè)。通過三年學(xué)習(xí),學(xué)生不僅掌握了該行業(yè)的專業(yè)知識(shí)與技能,還在就業(yè)指導(dǎo)部門的引導(dǎo)下,掌握多種職業(yè)技能,學(xué)生在模擬現(xiàn)場操作過程中可隨時(shí)更換選擇自己的“職業(yè)”,了解不同職業(yè)特點(diǎn),并從中選擇與自身相適應(yīng)的職業(yè)。
四、構(gòu)建以“教學(xué)工廠”理念為基礎(chǔ)的高職酒店管理教學(xué)模式
靈活設(shè)置課程設(shè)置及項(xiàng)目式教學(xué)是新加坡“教學(xué)工廠”的靈魂與血液,因此在借鑒教學(xué)工廠理念開展高職酒店管理教學(xué)時(shí),應(yīng)合理規(guī)劃、系統(tǒng)設(shè)計(jì),方可確保這一模式高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
(一)靈活設(shè)置課程,根據(jù)高職酒店管理專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行量身訂制
由于高職人才培養(yǎng)勢必要以市場導(dǎo)向?yàn)橐罁?jù)進(jìn)行課程設(shè)置,在對(duì)酒店管理專業(yè)課程進(jìn)行設(shè)置時(shí),必須先進(jìn)行社會(huì)調(diào)查,關(guān)注酒店行業(yè)中出現(xiàn)的新特點(diǎn)及情況,掌握酒店企業(yè)對(duì)于人才的實(shí)際需求情況,確保所設(shè)置課程具有較為鮮明的行業(yè)特征及實(shí)用價(jià)值,并成立由酒店工作人員參與其中的課程開發(fā)小組,組織課程開發(fā)與實(shí)施。在教學(xué)工廠教學(xué)理念下,充分利用酒店資源,優(yōu)化課程體系設(shè)計(jì),加強(qiáng)課程整合、改革的力度,將靜止的教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)內(nèi)容,同時(shí),確保課程實(shí)施的靈活性與高效性。在課程開發(fā)結(jié)束后,需要提請(qǐng)企業(yè)資深工作人員予以論證和批準(zhǔn)。在課程實(shí)施時(shí)需要定期對(duì)課程進(jìn)修研討,依據(jù)行業(yè)發(fā)展情況予以及時(shí)修正。同企業(yè)合作開發(fā)項(xiàng)目時(shí),教師應(yīng)同企業(yè)工程師合作對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行研究,保持溝通,以助教學(xué)、項(xiàng)目的有效融合,便于教師及時(shí)掌握酒店前沿技術(shù),為項(xiàng)目超前開發(fā)做好準(zhǔn)備,盡量在短時(shí)間內(nèi)迅速開發(fā)出新課程,與此同時(shí),極大地提高教師的專業(yè)水平。此外,教師應(yīng)同學(xué)生一起對(duì)酒店管理專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行填充,通過師生合力,對(duì)課程設(shè)置予以完善,對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新,在此過程中,幫助學(xué)生掌握專業(yè)理論知識(shí),鍛煉實(shí)踐操作技能,拓展創(chuàng)新能力與團(tuán)隊(duì)精神。
(二)積極開展教學(xué)項(xiàng)目與企業(yè)項(xiàng)目,適應(yīng)企業(yè)實(shí)際需求
教學(xué)、企業(yè)項(xiàng)目是教學(xué)工廠模式的重要一環(huán),高職院校應(yīng)針對(duì)各院系構(gòu)建自身業(yè)務(wù)發(fā)展部,為學(xué)校、企業(yè)開發(fā)項(xiàng)目,滿足企業(yè)實(shí)際需求,實(shí)現(xiàn)超前培訓(xùn)。學(xué)生在初入學(xué)時(shí)即安排學(xué)生開發(fā)項(xiàng)目,逐步提高項(xiàng)目難度,對(duì)于三年級(jí)畢業(yè)生而言,應(yīng)要求其開發(fā)企業(yè)綜合性項(xiàng)目,并貫穿在酒店管理專業(yè)項(xiàng)目教學(xué)的始終,以鍛煉學(xué)生實(shí)踐研究能力,培養(yǎng)學(xué)生與酒店行業(yè)相符的理論知識(shí)與實(shí)踐技能。針對(duì)一年級(jí)學(xué)生而言,可安排其開展小型模擬性的綜合型教學(xué)項(xiàng)目,二年級(jí)學(xué)生已掌握項(xiàng)目實(shí)施方法,可為他們安排實(shí)際的小型教學(xué)項(xiàng)目,對(duì)于高年級(jí)學(xué)生而言,可直接參與到酒店企業(yè)項(xiàng)目中,可以是小型項(xiàng)目,也可以是中、大型項(xiàng)目中的其中一部分。“教學(xué)工廠”模式下,高職酒店管理專業(yè)應(yīng)采用項(xiàng)目式任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法,屬于小組合作方式,如情景教學(xué)、案例教學(xué)、仿真教學(xué)等,通過實(shí)踐活動(dòng)開展學(xué)習(xí),從學(xué)中做、從做中學(xué),由此拓展學(xué)生思路,進(jìn)一步熟練酒店工作技能。通過做項(xiàng)目,使師生得到思考和創(chuàng)造,分享成功之悅,從中學(xué)會(huì)如何做事和做人。“教學(xué)工廠”理念下,酒店企業(yè)項(xiàng)目可以使學(xué)生超前學(xué)習(xí)前沿知識(shí)與職業(yè)技能,確保未來服務(wù)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)企業(yè)及個(gè)人理想。
(三)樹立“模擬、模仿、融合”之教學(xué)理念,加快創(chuàng)新課程體系
“教學(xué)工廠”理念下的課程體系,從課程門類、體系架構(gòu)、專能定位、教師職業(yè)水平評(píng)估、教學(xué)組織管理、團(tuán)隊(duì)合作、成本控制等角度出發(fā),確保酒店企業(yè)在課程體系中的重要性,以充分體現(xiàn)市場性、實(shí)用性等優(yōu)勢。課程體系應(yīng)充分體現(xiàn)“模擬、模仿、融合”理念,將學(xué)習(xí)契機(jī)作為承載情感、認(rèn)知目標(biāo)相融合的教學(xué)形式。學(xué)習(xí)契機(jī)是課堂內(nèi)、外項(xiàng)目及教學(xué)活動(dòng)之統(tǒng)稱,包括認(rèn)知、情感教育兩大方面,可從如下途徑入手:以國家考試標(biāo)準(zhǔn)制定課堂教學(xué)活動(dòng)及項(xiàng)目;由教師組織開展活動(dòng)及項(xiàng)目。后者以情感教育議題為依據(jù),同學(xué)科內(nèi)容相聯(lián)系,對(duì)學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)設(shè),使學(xué)生參與其中,將書本知識(shí)信息融入現(xiàn)實(shí)生活中,使學(xué)生學(xué)會(huì)更好地應(yīng)對(duì)實(shí)際問題。同時(shí),通過學(xué)習(xí)課程,更好地理解酒店日常工作中的有關(guān)問題,實(shí)現(xiàn)情感教育,基于教學(xué)工廠理念下的高職酒店管理專業(yè)課程體系。
(四)以市場導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ),合理配置師資力量,加快“雙師型”隊(duì)伍建設(shè)
在“教學(xué)工廠”理念下,師資配置也應(yīng)以市場導(dǎo)向?yàn)橐罁?jù),要求教師應(yīng)具備足夠的職業(yè)素質(zhì),并同開設(shè)課程相契合,要求教師工作經(jīng)歷、背景與教學(xué)內(nèi)容基本一致,推動(dòng)教師職教水平穩(wěn)步提高。近些年來,我國高職院校注重建設(shè)師資隊(duì)伍,并通過“走出去、引進(jìn)來”等方式,加快了“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)。高職院校一方面可以從酒店企業(yè)中專門引入擁有高職稱的“雙師型”職教工作人員,另一方面,也可選派部分專業(yè)教師深入酒店企業(yè)開展培訓(xùn)與實(shí)踐。同時(shí),對(duì)企業(yè)引入專業(yè)技術(shù)教師,應(yīng)制定一個(gè)有效的崗前培訓(xùn)計(jì)劃,確保他們能夠全面掌握職教方法及課程開發(fā)手段。構(gòu)建教師考核激勵(lì)制,充分發(fā)揮教師的素質(zhì)優(yōu)勢,構(gòu)建教師資源庫,鼓勵(lì)教師與企業(yè)之間積極分享經(jīng)驗(yàn),以提升教師實(shí)踐技能。政策方面應(yīng)確保教師在酒店行業(yè)占據(jù)一席之地,能夠參與到企業(yè)項(xiàng)目中來,對(duì)酒店企業(yè)的背景資源深入挖掘,為企業(yè)、高職院校之間牽線搭橋,為教學(xué)工廠模式的運(yùn)作提供珍貴資源。
2師資團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1)校內(nèi)專業(yè)教師的培養(yǎng)。酒店管理專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng),對(duì)師資的要求非常高,“雙師”是其最基本的條件之一?!半p師型”教師的實(shí)質(zhì)就是一名高職院校教師既要有教師素養(yǎng),同時(shí)也要具備企事業(yè)單位所需的技能素質(zhì)。一方面,“雙師型”教師在教師素養(yǎng)方面應(yīng)具備與時(shí)俱進(jìn)的品質(zhì)和良好的身心素質(zhì)。首先要熱愛職業(yè)教育事業(yè);其次要關(guān)愛學(xué)生;第三要注重自己的外表與內(nèi)涵建設(shè);第四要具有科學(xué)合理的教育教學(xué)手段和高水平的教師素質(zhì);第五還應(yīng)具備良好的身心素質(zhì),即具有健康的身體、健全的人格;第六應(yīng)具備深厚的文化底蘊(yùn)和創(chuàng)新的思維理念,形成大旅游的觀念。另一方面,“雙師型”教師還應(yīng)具備如下實(shí)踐能力:首先應(yīng)具有行業(yè)資格證書;其次要成為酒店行業(yè)資格證書的考評(píng)員,掌握行業(yè)人才需求的基本技能和素養(yǎng);第三要能為酒店企業(yè)培訓(xùn)員工,提升職業(yè)技能水平;第四每年至少有累積兩個(gè)月的酒店實(shí)踐工作經(jīng)歷。學(xué)院可以通過派送專業(yè)教師開展校際交流、訪問學(xué)者,組織相應(yīng)的課程學(xué)習(xí)、企業(yè)實(shí)踐等多種形式提升校內(nèi)專職教師的“雙師”素質(zhì)。2)校外兼職教師的管理。邀請(qǐng)酒店企業(yè)骨干人員走進(jìn)課堂、舉辦各類行業(yè)實(shí)踐講座,由企業(yè)人員將其豐富的實(shí)踐案例和經(jīng)驗(yàn)帶入課堂,是對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育的一種有效輔助手段。江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)累計(jì)聘請(qǐng)了十多位企業(yè)一線骨干人員作為學(xué)校的專業(yè)兼職教師,為理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)建設(shè)開拓了新的局面。企業(yè)兼職教師進(jìn)入課堂,對(duì)其授課的質(zhì)量要求類同于校內(nèi)專業(yè)教師,同時(shí)也要顧及其企業(yè)工作的特殊性。江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院每年都會(huì)對(duì)企業(yè)兼職教師進(jìn)行培訓(xùn),使其熟知學(xué)校教學(xué)工作的流程和要求,熟悉不同專業(yè)、年級(jí)學(xué)生的特性等。
3實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的開展
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的開展能使學(xué)生更為深刻地理解課本中的理論知識(shí),也使學(xué)生能將實(shí)踐與理論有效結(jié)合。實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的開展是校企無縫對(duì)接的重要路徑之一,也是酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的重要舉措。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的開展有多種形式:1)專業(yè)課程實(shí)訓(xùn)。酒店管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)遍布各個(gè)學(xué)期和各門課程。在講授“專業(yè)認(rèn)知與職業(yè)規(guī)劃”課程時(shí),可以邀請(qǐng)企業(yè)骨干、優(yōu)秀畢業(yè)生、優(yōu)秀實(shí)習(xí)生走進(jìn)課堂,同時(shí)帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)地參觀校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地,如按照五星級(jí)酒店建設(shè)的南通大飯店新樓、金石國際大酒店等。“餐飲服務(wù)與管理”、“客房服務(wù)與管理”、“前廳服務(wù)與管理”、“宴席設(shè)計(jì)與服務(wù)”等課程的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)部分都將在校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地展開。特別是“酒店專業(yè)調(diào)研”課程,將實(shí)地走訪長三角地區(qū)的知名酒店,這對(duì)學(xué)生認(rèn)識(shí)酒店行業(yè)、感知酒店企業(yè)氛圍及工作環(huán)境大有裨益。2)工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)。酒店管理專業(yè)進(jìn)行宏觀的工學(xué)交替實(shí)訓(xùn),將學(xué)生安排在酒店進(jìn)行為期5~6個(gè)月的對(duì)客服務(wù)。學(xué)生進(jìn)酒店前,召開安全教育會(huì)和酒店與學(xué)生的雙向?qū)嵙?xí)選擇會(huì),讓學(xué)生選擇具體的校外實(shí)訓(xùn)酒店,并按照酒店崗位和學(xué)生個(gè)性安排實(shí)習(xí)首崗。進(jìn)入酒店報(bào)到后,酒店要進(jìn)行實(shí)習(xí)崗位培訓(xùn),在為期兩周的培訓(xùn)中,讓學(xué)生理解酒店的理念、文化并掌握崗位基本技能,為實(shí)習(xí)學(xué)生安排校外指導(dǎo)教師,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的管理。實(shí)習(xí)開始后,由學(xué)校安排校內(nèi)指導(dǎo)教師每兩周前往酒店企業(yè)一次,對(duì)學(xué)生思想、技能、知識(shí)和生活等進(jìn)行指導(dǎo)。工學(xué)交替實(shí)訓(xùn)的中期,由學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)走訪各個(gè)酒店,與實(shí)習(xí)生、酒店負(fù)責(zé)人就學(xué)生實(shí)習(xí)狀態(tài)、心理、技能等進(jìn)行交流和溝通,請(qǐng)酒店企業(yè)對(duì)學(xué)生不足、學(xué)校管理等方面提出意見和建議;同時(shí)與學(xué)生就校內(nèi)外指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)的工作環(huán)境、生活條件等進(jìn)行溝通,特別對(duì)需要由學(xué)校出面和企業(yè)溝通解決的問題進(jìn)行交流。在實(shí)習(xí)后期,校內(nèi)外指導(dǎo)教師要充分溝通,就實(shí)習(xí)學(xué)生的工作技能、實(shí)習(xí)態(tài)度等進(jìn)行全方位的交流,對(duì)學(xué)生回校后的專業(yè)學(xué)習(xí)以及未來的職業(yè)選擇加以指導(dǎo),使同學(xué)們充分認(rèn)知專業(yè)并進(jìn)行后大學(xué)職業(yè)規(guī)劃。3)假期實(shí)訓(xùn)。學(xué)校與酒店企業(yè)充分溝通,利用周末、節(jié)假日、寒暑假等閑暇,同時(shí)也結(jié)合酒店行業(yè)重大活動(dòng)、重大事件集中的時(shí)間,讓學(xué)生進(jìn)行崗位實(shí)踐,在短期內(nèi)開展“工學(xué)交替”實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。
4校企合作的深入開展
如表1所示,校企合作從步驟上可以分為5個(gè)層級(jí),內(nèi)容上則表現(xiàn)在學(xué)生實(shí)習(xí)、人員互聘、科技服務(wù)、人才培養(yǎng)和學(xué)材合作等5個(gè)方面(資料來自江蘇工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院師生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn))。酒店管理專業(yè)的校企合作是創(chuàng)新酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的核心,只有深度的校企合作,才能培養(yǎng)無縫對(duì)接的酒店管理高端技能型人才。