導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇傳統(tǒng)茶文化知識，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

【中圖分類號】 TU98 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1007-4244（2013）11-263-2

政治文化在國家政治生活中所起的作用是巨大的。在理解不同國家或不同時期的政治時，政治文化是個重要的因素。如果不考慮政治文化，我們就不會理解政治實際上是如何運轉(zhuǎn)的。因為政治文化第一為政治體系的確立提供合法性說明；第二為政治秩序的穩(wěn)定提供思想、意識上的支持；第三為政治統(tǒng)治體系的發(fā)展提供指導(dǎo)作用。我們深入地研究中西政治文化，了解二者各自的主要特質(zhì)和差異，對于理解兩國不同的政治行為和建立我國新型的政治文化都有重要的意義。

1956年，美國著名的政治學(xué)者加布里埃爾?A?阿爾蒙德在《比較政治體系》一文中率先使用了“政治文化”的概念，用來代替“民族性格”、“民族精神”、“政治意識”等概念。接著，在他與維巴合著的《公民文化》一書中，認為“政治文化”是指“作為被內(nèi)化于該體系成員的認知、情感和評價之中的政治體系”。最后，在其《比較政治學(xué)：體系、過程和政策》一書中，他進一步將政治文化明確定義為“一個民族在特定的時期流行的一套政治態(tài)度、信仰和感情”。根據(jù)這種概念，政治文化是政治體系的基本傾向或心理方面。徐大同教授認為“它包括一個民族在特定時期普遍奉行的一套政治態(tài)度、信仰、情感、價值等基本取向。它由一個民族的地理環(huán)境、民族氣質(zhì)、、政治經(jīng)濟的歷史發(fā)展進程等因素。影響甚至決定著一個民族或每個政治角色的政治行為方式、政治要求的內(nèi)容和對法律的反應(yīng)；政治行為是它的外在表現(xiàn)，政治制度是它的凝固形態(tài)，政治學(xué)說是它的理性升華”。因為政治文化是超越階級、黨派界限和時間界限的，它比表層的政治制度和政治理論更準確地反映一個民族的政治個性，所以政治文化是政治價值、政治制度和政治行為的根源因素。

哲學(xué)框架為我們理解中西政治文化的差異提供了一種可行途徑，因為哲學(xué)是文化的基礎(chǔ)。哲學(xué)包括三大部分：方法論、形而上學(xué)和價值論。方法論又可分為邏輯和認識論兩部分；形而上學(xué)包括本體論和宇宙論；價值論可分為倫理學(xué)和美學(xué)。價值論來源于對世界的形而上的認識基礎(chǔ)之上的，而方法論又是形而上的認識的基礎(chǔ)，所以方法論是價值論的基礎(chǔ)，而價值論就是文化的核心。

首先來看中西哲學(xué)的方法論差異。方法論包括邏輯和認識論兩部分。邏輯從事尋求種種最后的標準，以便用以使我們的信仰得到根據(jù)又使得我們可得到真的知識。蒙塔古進一步指出人們的觀念與信仰源自見證、直覺、理智、知覺和實踐。人們在事實上也已經(jīng)把每個這種源泉當(dāng)作斷定哲學(xué)真理的主要標準，因而跟這五種信仰源泉相應(yīng)的有五種類型的邏輯學(xué)說：權(quán)威主義、神秘主義、理性主義、經(jīng)驗論和實用主義。也就是說，人們獲得知識的途徑主要靠這五種邏輯方法。從不同的邏輯方法出發(fā)，就會得到不同的認識論、世界觀和政治倫理價值。

在中國哲學(xué)的開端時期，就邏輯說，表現(xiàn)為對人作為超越性存在的精神境界、心理體驗的可能性的尋求和對人作為超越性存在的現(xiàn)實倫理生活的可能性的尋求兩類問題的互補。按照蒙塔古在《認識的途徑》一書中對邏輯方法的分類標準，中國哲學(xué)的邏輯方法可歸為神秘主義的邏輯方法，因為蒙塔古將神秘主義定義為：“通過超理智的、超感覺的直覺官能來達到真理”。神秘主義邏輯方法注重直覺，把直接認知的東西看為寶貴的東西，所以中國哲學(xué)“沒有明確區(qū)分主觀與客觀之間的界限，認識的主體和認識的客體還是渾然一體的”。

從這種重直覺的神秘主義邏輯出發(fā)，中國哲學(xué)發(fā)展出了“天人合一”的宇宙論和用“道”表示的本體論。葛兆光在其《中國思想史》中指出：中國古代思想世界一開始就與“天”相關(guān)，在對天體地形的觀察體驗與認識中，包含了宇宙天地有中心與邊緣的思想，而且潛含了中國古代人們自認為是居于天地中心的想法。正是這種對天地四方的直觀感覺和想象是古代中國人推理和聯(lián)想中不證自明的基礎(chǔ)和依據(jù)。從天圓地方，大地有四極八方為象征的空間觀念出發(fā)，由此推彼，“人們會產(chǎn)生在空間關(guān)系上中央統(tǒng)轄四方、時間順序上中央早于四方、價值等級上中央優(yōu)于四方的想法。”當(dāng)這種觀念延生到社會領(lǐng)域，就會成為中央帝王領(lǐng)屬四方藩臣的政治結(jié)構(gòu)的神圣性和合理性。由于這種政治結(jié)構(gòu)象征天地的器物，擁有與天地的“同構(gòu)性”，而這些器物并非全體所有，所以只有擁有權(quán)力和能體察“天地之道”的人才能擁有它。對于宇宙時空即“天道”的探索、體驗與玄想最終在思想世界積淀了一個大體成型的觀念性框架，即人類生活在一個由“道”、“陰陽”、“四時”、“五行”、“八卦”等整飭有序的概念構(gòu)筑起來的，天地、社會、人類同源同構(gòu)的宇宙之中，在這個宇宙中，一切都是相互關(guān)聯(lián)的，一切都是流轉(zhuǎn)不居的，整齊有序的流轉(zhuǎn)時正常的，同類聯(lián)系的感應(yīng)式正常的，在這一秩序中體現(xiàn)的“天道”，是一切最終依據(jù)也是一切的價值來源。

那么人們怎么才能感知“天道”呢？“天道”就體現(xiàn)在“圣人”身上。《尚書?洪范》篇說：“于事無不通謂之圣。”圣人是唯一能體察“天道”的人，所以圣人作為價值的代表，指導(dǎo)社會的一切行為。誰又是圣人的現(xiàn)實體現(xiàn)呢？是皇帝。《洪范》強調(diào)“天子作民父母，以為天下王”，天子或君主秉承“天道”來治理天下。所以在中國傳統(tǒng)的政治生活中，由于圣人體察天道，而君主又是圣人的代表，所以對君主的命令需要絕對的服從，于是形成了“圣人政治”。圣人為王的理論在邏輯上不僅沒有對限制君權(quán)的思想留有任何余地，反倒幫助君主無限制地擴張權(quán)力，形成絕對的專制權(quán)力。“唯天子受命于天，天下受命于天子”，君主對其子民擁有極大的支配權(quán)力，最終形成“普天之下，莫非王土；率土之濱，莫非王臣”的“家國同構(gòu)”、“君國一體”的認知。在“圣人政治”體制中，君主掌握絕對的政治權(quán)力，君主獨攬立法、行政、司法和軍事大權(quán)，享有隨時對官員和民眾的生殺予奪的權(quán)力，“雷霆雨露，莫非天恩”，民眾只有服從的義務(wù)。由于皇權(quán)至上，而治理國家的官員又依附于君主，所以君權(quán)可以通過層層社會網(wǎng)絡(luò)直接擴張到社會最底層。國家無所不及地全面支配整個社會，形成了全能政府。

從根本上來講，西方哲學(xué)中的方法論主要是經(jīng)驗主義的，并輔之以理性主義。早在古希臘時期，西方就有經(jīng)驗主義認識論的傳統(tǒng)。亞里士多德在研究城邦政治體制時就采取經(jīng)驗主義的方法。亞里士多德曾說：我們通過觀察和歸納得到演證推理的可靠前提。雖然在西方漫長的中世紀，哲學(xué)一度淪為神學(xué)的婢女，但是到了文藝復(fù)興時期，人文主義興起，西方哲學(xué)逐漸擺脫經(jīng)院哲學(xué)的束縛，開始用“人”的眼光來重新審視世界，經(jīng)驗主義的方法論重新成為主要的哲學(xué)方法論。經(jīng)驗主義的方法論拒絕任何天賦觀念，認為人們的一切觀念無一例外地都是通過某種經(jīng)驗而產(chǎn)生的，所以主張知識應(yīng)當(dāng)建立在觀察的基礎(chǔ)上。這種經(jīng)驗主義方法論把宇宙一分為二：人和獨立于人的外部世界；人是認識外部世界的主體，而外部世界對人來說就是認識的客體。人和外部世界的關(guān)系就是認識與被認識的關(guān)系。雖然在人如何才能正確認識外部世界的問題上，西方哲學(xué)有過巨大的爭論，但是經(jīng)過宗教改革和科學(xué)革命，西方成功的將依靠超自然力量（上帝）的方法排除在可行的認識途徑之外，從而將人的經(jīng)驗確立為認識主要途徑。

篇2

茶文化蘊含深厚的民族傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，承載著我國長久發(fā)展形成的文化基因，是我國最為寶貴的文化遺產(chǎn)。在新時代背景下，如何傳承和保護茶文化，是當(dāng)代社會管理者和教育者思考的問題。而借助教育這一重要的渠道，以校園文化建設(shè)為契機，促進茶文化在校園文化中的融入，不但可解決文化傳承發(fā)展的問題，還能充實校園文化內(nèi)涵，利于茶文化在學(xué)生群體中傳播，對培養(yǎng)學(xué)生良好的道德品質(zhì)、審美觀念、文化傳承意識，發(fā)揮著不可或缺的作用。

1茶文化教育和校園文化的內(nèi)在關(guān)聯(lián)

我國作為茶文化發(fā)源地，在悠久的制茶和種茶過程中，通過與其他文化內(nèi)涵的相互融合，形成具有我國傳統(tǒng)文化特色的茶文化體系。而這種以茶葉這種物質(zhì)為載體的文化類型，有著物質(zhì)和精神層面上雙重意義。在物質(zhì)層面，茶葉作為一種保健食品，通過飲茶和品茶促進茶多酚的吸收，有效的預(yù)防和控制人體疾病的產(chǎn)生，并加快新陳代謝，促進人體機能的恢復(fù)。而在精神層面，茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的代表，在長久發(fā)展中沒有被其他文化所取代，反而吸收各類文化優(yōu)秀要素，形成更為完善的文化內(nèi)涵。茶文化倡導(dǎo)的仁愛、寧靜、淡泊等思想，可凈化人的心靈，給人以溫暖和舒適的感受，促進人更加主動的修身養(yǎng)性。可見，茶文化不僅是一種傳統(tǒng)，更是一種特殊的文化象征。從這一角度來看，茶文化可在校園文化建設(shè)中發(fā)揮著不可替代的作用。具體而言，校園文化使學(xué)校在長久發(fā)展中形成特有的精神風(fēng)貌，可真實反映著學(xué)校辦學(xué)理念，還可展示著學(xué)生的道德素質(zhì)和修養(yǎng)水平。在全面落實立德樹人育人目標的背景下，各大院校開始重視傳統(tǒng)文化教育，而距離學(xué)生較為久遠的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，難以符合當(dāng)代教育的理念，無法滿足學(xué)生認知上的需求。為此，以更加貼合學(xué)生現(xiàn)實生活的茶文化為特色，將茶文化引入到校園文化中，可利用潛移默化的方式影響學(xué)生的思維、品質(zhì)、思想等，使學(xué)生了解茶文化內(nèi)涵的同時，緩解精神壓力，在良好的校園文化氛圍中修繕身心，促進自身道德素質(zhì)和個人修養(yǎng)的提升。

2茶文化在校園文化建設(shè)中的作用

2.1茶文化引導(dǎo)健康價值觀，利于增強學(xué)生道德修養(yǎng)

隨著經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展，社會開放程度的不斷提升，學(xué)生所處的學(xué)習(xí)環(huán)境和生活環(huán)境發(fā)生較大的變化。網(wǎng)絡(luò)信息傳播平臺的構(gòu)建，為西方文化和價值觀的入侵帶來機會，而對于大學(xué)生而言，由于自身辨別力不足，容易受到西方文化的影響，出現(xiàn)錯誤思想觀念，挑戰(zhàn)學(xué)生的品質(zhì)和文化素養(yǎng)，也影響校園文化的建設(shè)。面對這種普遍存在的現(xiàn)象，高校校園文化建設(shè)的根本目的，就是促進校園精神文明的發(fā)展，平衡學(xué)生的心態(tài)，提升學(xué)生整體的文化素養(yǎng)。借助茶文化教育這一渠道，向?qū)W生介紹茶文化的概念、內(nèi)涵、特色，以及對人身體和生活的促進作用。并向?qū)W生展示茶藝、茶詩、茶道涉及到的禮儀規(guī)范，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的社會公德。可通過茶文化倡導(dǎo)的價值觀念，來影響學(xué)生的思想和意識，同時將茶文化中蘊含的“仁、愛、真，怡”等精神，上升到哲理的高度，使茶文化形成更高的文化層次，對學(xué)生理想和目標進行深刻的啟迪。另外，面對當(dāng)前校園文化氛圍不濃厚，學(xué)生對校園文化理解不深刻等現(xiàn)狀，高校以茶文化為載體，開展與茶文化相關(guān)的茶事活動，不但可改變以往校園文化內(nèi)容單一刻板，還能夠陶冶學(xué)生情操，引導(dǎo)學(xué)生樹立健康的發(fā)展觀念，并受到傳統(tǒng)文化深刻的影響，形成堅定的文化自信，促進和諧校園的構(gòu)建。

2.2茶文化具備的美學(xué)功能，提升學(xué)生審美情趣

新時代下的育人工作，除關(guān)注學(xué)生知識水平和技能之外，還需要了解學(xué)生的精神狀態(tài)，確保學(xué)生在未來的生活和工作中，保持良好的精神風(fēng)貌和熱情，這需要高校以校園文化建設(shè)為手段，將更多具有藝術(shù)美感的文化和藝術(shù)活動帶到學(xué)生面前，使學(xué)生有著較強的審美能力，并在美的熏陶下實現(xiàn)人與內(nèi)心的相互和諧。茶文化作為一種怡情文化，在長久發(fā)展中茶文化與藝術(shù)的聯(lián)系日益密切，在高校校園中開展茶文化相關(guān)的活動，對提升學(xué)生的審美意識和情趣有著一定的促進作用。首先，古代茶相關(guān)的書畫和詩歌，為世人描繪一個清幽淡雅的世界。而茶藝表演所形成的優(yōu)美律動和獨特造型，可為人們展示著肢體美和藝術(shù)美，可大大的提升學(xué)生對美的感悟能力，對于提高學(xué)生審美品味有著積極的意義。其次，在飲茶和品茶活動中，在茶文化營造的寧靜悠遠的環(huán)境里，深刻體悟人與自然和人與社會的關(guān)系，并使茶營造的意境美對學(xué)生產(chǎn)生積極的心理暗示，潛移默化的使學(xué)生性格更為穩(wěn)定，思想也得到陶冶。最后，茶葉自身具備的養(yǎng)生功能，可使學(xué)生了解到自然世界的淳樸，逐漸達到返璞歸真的境界。不但利于學(xué)生良好人際關(guān)系的構(gòu)建，還能夠促進藝術(shù)美和環(huán)境美的傳播，在塑造良好校園環(huán)境，提升學(xué)生思想境界等方面，發(fā)揮著不可或缺的作用。

2.3茶文化傳承傳統(tǒng)文化知識，豐富校園文化內(nèi)涵

高校校園文化的建設(shè)，主要以傳遞正確的思想和觀念，向?qū)W生展示學(xué)校辦學(xué)風(fēng)采為主。雖然大多數(shù)高校在長久的發(fā)展過程中，形成具有本校特色的校園文化，但是以理論為主的文化內(nèi)涵，學(xué)生難以在其中獲得深刻的感受，使得校園文化氛圍不夠濃郁，使學(xué)生思想和行為的引導(dǎo)力不足。而面對新的發(fā)展目標，高校需要借助校園文化這一宣傳渠道，不但進一步充實校園文化內(nèi)涵，還增加校園文化的生動性，以更加符合學(xué)生審美需要的內(nèi)容，來增加學(xué)生傳播文化的自主性，促進良好校園文化風(fēng)氣的形成。鑒于此，茶文化這種有著物質(zhì)和精神兩方面特性的文化形態(tài)，可借助茶德、茶道、茶藝、茶禮儀等更生動具象的內(nèi)容，向?qū)W生展示校園文化的特色，并促進傳統(tǒng)文化的傳播，開闊學(xué)生的文化視野，極大程度的提高學(xué)生民族自豪感和文化自信，主動承擔(dān)文化傳播和傳承的重要責(zé)任，推動我國傳統(tǒng)文化在新時代的發(fā)展。

3茶文化教育融入校園文化的策略分析

3.1以茶文化教育為導(dǎo)向增設(shè)校園特色文化課程，促進茶文化傳播

以茶文化教育為導(dǎo)向，增設(shè)校園特色文化課程，需要秉持著以學(xué)生為中心的思想理念，立足學(xué)生需求確定課程主題，圍繞學(xué)生發(fā)展實際選擇課程內(nèi)容，組織多學(xué)科教師積極參與其中，一同研發(fā)校園特色文化課程，進而保證校園特色文化課程開設(shè)的規(guī)范性和科學(xué)性。在具體實踐中，相關(guān)學(xué)校首先可通過成立專門的茶文化教育課程研發(fā)小組，利用線上線下混合調(diào)查模式、面對面交流訪談等形式，深入調(diào)查學(xué)生學(xué)習(xí)訴求、家長期望以及學(xué)校與地方可利用的茶文化教育資源，圍繞多方主體合理定位查文化教育課程。同時，校園特色茶文化課程的開發(fā)，應(yīng)當(dāng)以培育學(xué)生創(chuàng)新精神、實踐能力、茶文化素養(yǎng)等綜合能力為主，將當(dāng)?shù)夭杵髽I(yè)、茶園、茶館以及茶文化研究機構(gòu)等作為資源依托，為校園特色文化課程中的實踐環(huán)節(jié)實施提供支持與保障。其次，為構(gòu)建以茶文化教育為導(dǎo)向的校園特色文化課程，還需要結(jié)合地方茶文化特色與學(xué)校辦學(xué)特色，積極設(shè)定茶文化傳統(tǒng)、茶藝知識、茶聯(lián)創(chuàng)作等專項板塊，完善茶歷史、茶分類、茶文化、茶健康等幾類主題內(nèi)容。應(yīng)從提升學(xué)生查文化素養(yǎng)與能力的角度出發(fā)，豐富課程活動方式，開展形式多樣的課程實習(xí)、實踐活動、校園文化活動，多組織學(xué)生開展校園茶文化演講、茶禮儀演繹、茶文化小品等活動，引導(dǎo)學(xué)生進行自我教育、自主學(xué)習(xí)。除此之外，還需要聘請專職研究員每年在校內(nèi)對全體教師進行專項培訓(xùn)，為其傳授專業(yè)的茶文化知識與實踐技能。并組織教師開展豐富多彩的文化活動，帶領(lǐng)教師參觀學(xué)習(xí)茶館、茶廠、茶園等地，引導(dǎo)其通過觀摩學(xué)習(xí)、調(diào)查研究，逐漸形成良好的茶文化素養(yǎng)與知識儲備，為校園特色文化課程的開展奠定堅實基礎(chǔ)。

3.2以茶文化教育為引領(lǐng)構(gòu)建多方協(xié)作育人機制，創(chuàng)設(shè)茶文化氛圍

在校園文化建設(shè)中融入全文化教育，不僅有利于提高學(xué)生個人修養(yǎng)、文化水平與審美趣味，還可有效激發(fā)學(xué)生民族自信心和愛國熱情，使之形成堅定的文化自信，更有利于建設(shè)和諧社會，早一步實現(xiàn)“中國夢”。雖然學(xué)校擔(dān)任著傳播和推廣茶文化，開展茶文化教育工作的職責(zé)重任，但作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是需要獲得全社會關(guān)注和重視的。尤其是在文化多元發(fā)展背景下，茶文化的傳播與推廣更是重中之重。面對這一發(fā)展形勢，政府部門作為延續(xù)茶文化傳播工作的主力軍，更是要注重發(fā)揮自身職能作用，加大茶文化宣傳教育力度，重點關(guān)注茶文化教育在青少年群體中的有效開展，努力為茶文化教育進校園文化提供良好外部環(huán)境。基于此，政府部門應(yīng)發(fā)揮自身引領(lǐng)和帶動作用，協(xié)同教育部門積極出臺相應(yīng)政策、制度與幫扶措施，為學(xué)校校園文化融入茶文化教育提供充足的資金、政策、制度支持與保障，帶動學(xué)校積極開展茶文化教育。同時，媒體作為弘揚茶文化，為社會公眾普及茶文化歷史與專業(yè)知識的重要載體，應(yīng)重視發(fā)揮自身作用與優(yōu)勢，積極參與到茶文化教育融入校園文化工作進程中。通過發(fā)揮傳統(tǒng)主流媒體公信力與影響力優(yōu)勢，利用電視新聞傳播，制作茶與青春主題欄目，研發(fā)茶文化視頻節(jié)目等多種途徑，對茶文化教育的優(yōu)勢、價值及作用等加以宣傳普及。還可通過聯(lián)手地方學(xué)校一同舉辦茶知識講座活動，協(xié)同茶企業(yè)與茶館舉辦多樣化的校園飲茶活動，通過邀請學(xué)生參與制茶、泡茶、飲茶等活動，為學(xué)生贈送優(yōu)質(zhì)茶葉，讓更多人了解茶、喜歡茶，從而達到宣傳普及的目的。除此之外，還應(yīng)當(dāng)鼓勵學(xué)生結(jié)合自身專業(yè)特點，在茶文化教育的基礎(chǔ)上，進一步開展科學(xué)研究工作。比如旅游專業(yè)學(xué)生可研究茶園旅游專業(yè)課題；外語專業(yè)學(xué)生可研究中國茶文化向海外傳播專業(yè)課題；歷史專業(yè)學(xué)生課研究茶文化起源與民俗等課題。并將課題成果上傳至校園網(wǎng)站，供其他學(xué)生觀看、點評、討論，既有利于發(fā)揮學(xué)生在茶文化教育中的主觀能動性，又有利于營造濃厚的校園茶文化氛圍，達到最佳效果。

3.3以茶文化教育為核心開設(shè)相關(guān)學(xué)生社團活動，傳播茶文化知識

學(xué)生社團是開展茶文化教育，豐富校園文化體系，傳播茶文化知識的關(guān)鍵手段之一，對于達到茶文化教育目的具有一定幫助。因為社團通常是基于學(xué)生共同興趣、愛好及目標而自發(fā)成立的組織，是校園文化建設(shè)中的重要組成部分，而組建茶文化社團，可為學(xué)生進一步了解茶文化提供平臺和契機。因此，學(xué)校應(yīng)圍繞茶文化教育開設(shè)相關(guān)學(xué)生社團組織，將志趣相同的學(xué)生組織在一起，成立茶文化社團，定期開展茶文化活動，引導(dǎo)學(xué)生相互切磋茶藝，交流彼此對茶的看法和心得，進一步加強學(xué)生對茶文化的了解和掌握。有利于提高學(xué)生社交能力，為學(xué)生今后人生發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。在具體實踐中，學(xué)校應(yīng)加強此方面的資金投入力度，加大資金支持購入先進的設(shè)備設(shè)施與信息技術(shù)，優(yōu)化茶文化社團軟硬件環(huán)境，滿足茶文化社團線上線下交流、學(xué)習(xí)、互動等切實需求。同時，還應(yīng)當(dāng)定期邀請專業(yè)茶藝師到社團內(nèi)開展茶藝培訓(xùn)、專題演講、茶藝座談會等活動，為每位社團成員傳授專業(yè)的茶道禮儀、茶道精神與相關(guān)手法。當(dāng)學(xué)校在重大節(jié)日中舉辦節(jié)慶活動或接待活動時，便可鼓勵茶文化社團自發(fā)組建茶藝隊進行專業(yè)表演，不僅有利于烘托節(jié)慶氣氛，為學(xué)生了解茶文化并對外展示茶文化提供契機，還可宣傳學(xué)校形象，提高學(xué)校知名度。除此之外，還可鼓勵茶文化社團定期在校園內(nèi)組織開展校園征文、手抄報、茶文化知識競賽、茶文化教育主題班會等活動，帶動其他學(xué)生積極參與其中，有利于促進茶文化知識的普及，營造濃郁的校園茶文化氛圍。

3.4以茶文化教育為目標積極搭建宣傳教育平臺，加大茶文化融入

以茶文化教育為目標，積極搭建專業(yè)的宣傳教育平臺，首先可通過圍繞學(xué)生個性特點、文化知識水平與學(xué)習(xí)需求的個體差異情況，結(jié)合各專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和目標，積極開設(shè)茶文化選修課程，豐富學(xué)生茶文化知識，為完善學(xué)生茶文化知識儲備提供支持與保障。比如，在茶文化傳播背景下，我國教育部門已有50多所學(xué)校開設(shè)茶道課程，并適當(dāng)融入了專業(yè)學(xué)科知識，深受學(xué)生歡迎。其中最為常見的便是《茶文化概論》、《中國茶文化》等課程。此類課程傳授的內(nèi)容，主要以中國茶葉分布和種類，教會學(xué)生如何鑒別不同茶葉，掌握茶葉外觀、味道與品茶技巧等為主。還有少數(shù)課程以培養(yǎng)學(xué)生個人修養(yǎng)、文化水平與道德素質(zhì)為目的，開發(fā)了專門的茶禮知識內(nèi)容，將儒家理念和理學(xué)融入其中，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)知識的同時形成良好禮儀、修養(yǎng)，達到培養(yǎng)學(xué)生審美情趣，陶冶情操的目的。另外，為了保證這些課程內(nèi)容的高效傳授，學(xué)校可利用信息技術(shù)手段，在互聯(lián)網(wǎng)平臺中搭建專門的茶文化教育平臺，開發(fā)教育教學(xué)、教學(xué)資源庫、教學(xué)監(jiān)督管理、聊天室、反饋系統(tǒng)等功能。監(jiān)督線上茶文化教學(xué)效果與進展，更有利于激發(fā)學(xué)生參與茶文化的學(xué)習(xí)興趣，讓更多學(xué)生參與到茶文化教育當(dāng)中。最后，還可通過在校園網(wǎng)站中開發(fā)獨立的茶文化傳播板塊，定期發(fā)送茶文化相關(guān)文章，來實現(xiàn)茶文化教育目的。

篇3

引言

英語教學(xué)方式應(yīng)該更加多元化，不管是理論，還是實踐，都要體現(xiàn)出英語的魅力，針對不同的學(xué)生，要采用不同的教學(xué)方法，不斷豐富教學(xué)內(nèi)容和方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，構(gòu)建更加完善的英語教學(xué)模式。而茶文化背景下的英語教學(xué)，能夠喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，茶文化在我國具有扎實的群眾基礎(chǔ)，能夠激發(fā)社會各階層對英語學(xué)習(xí)的熱情，茶文化與英語語言之間有著極為密切的聯(lián)系，并且深受中國人民以及西方國家人民的喜愛，因此在英語教學(xué)中融入茶文化，不僅可以提升英語教學(xué)整體質(zhì)量和效率，同時還能夠促進中西方國家之間的文化交流。

1大學(xué)英語與英國茶文化的關(guān)系概述

中國有幾千年的茶文化歷史，并深深影響著世界的茶文化發(fā)展。其中以英國茶文化最具代表性。隨著現(xiàn)代人對茶文化的重視程度日益提高，許多院校已將茶文化與教學(xué)內(nèi)容相融合，保證開展教學(xué)課程的過程中，同時講解茶文化的背景以及文化理論，讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開展英語課程教學(xué)的過程中，由于西方國家同樣重視茶文化，因此，可以適當(dāng)引入西方的茶文化知識，讓學(xué)生有一定的文化功底，才能更準確的掌握英語語言的學(xué)習(xí)方法和技巧。由于學(xué)生需要掌握大量的語法、句法以及語言場景的使用，教師可以以茶文化為背景，不斷融入茶文化教學(xué)理念，確保學(xué)生對英語教學(xué)更感興趣，提高學(xué)生對英語語言的駕馭能力。截至目前，多所高校已將文化教育與語言教育相結(jié)合，提高了英語教學(xué)的利用價值，并確保在融入茶文化以后的英語教學(xué)課程變得更有意義。學(xué)生了解基礎(chǔ)茶文化內(nèi)容以后，可以更準確的理解英語詞匯，并掌握重、難點英語語法和句法的使用方法，既保證學(xué)到了更多的英語文化知識，又可以對中國的傳統(tǒng)茶文化進行學(xué)習(xí)和弘揚，讓英語課程教學(xué)變得更有意義。

2高校進行茶文化教學(xué)的有效措施

隨著中國茶文化流入英國，英國本土漸漸接受了這種特殊的文化形式，并將其內(nèi)容變得更為豐富，形成了獨有的茶文化內(nèi)容。

2.1增加選修課

與其他學(xué)科的授課方式不同，茶文化的教學(xué)課程重點培養(yǎng)學(xué)生的文化素質(zhì)，讓學(xué)生可以以良好的心態(tài)和高尚的道德品質(zhì)，完成其他科目的學(xué)習(xí)任務(wù)。由于學(xué)生掌握了茶文化的相關(guān)內(nèi)容，因此，在學(xué)習(xí)其它文化科目的同時，可以適當(dāng)引薦茶文化的基礎(chǔ)知識，并要求教師對相關(guān)茶文化歷史進行講解，加深對其他文化的印象。學(xué)生有了一定的文化底蘊，才能在文化底蘊的基礎(chǔ)上陶冶情操，順利完成其他科目的學(xué)習(xí)任務(wù)。

2.2不同的渠道推廣

茶文化在我國生活中十分常見，教師也在課堂上大力宣講茶文化的內(nèi)容，因此，學(xué)生有了更多渠道來了解茶文化的相關(guān)知識，進一步對茶文化進行推廣。為確保學(xué)生了解更多的茶葉品種，并在推廣的同時，融入自身對茶文化的理解和看法，各大院校可以在圖書館設(shè)立茶展覽區(qū)，并提供相關(guān)介紹書籍，讓學(xué)生完成茶文化知識的自主學(xué)習(xí)任務(wù)。適當(dāng)開展以茶文化為主題的詩詞大會，要求學(xué)生在大會舉辦之前，不斷積累茶文化的知識和內(nèi)容，以便提高答題過程的精彩程度。校園內(nèi)部也應(yīng)大力宣傳茶文化的知識，鼓勵更多學(xué)生普及茶文化，讓學(xué)生積極主動的學(xué)習(xí)茶文化的相關(guān)理論，確保我國優(yōu)秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式，能夠迅速提高茶文化在校園的影響力，有針對性的對茶文化的知識進行宣講，滿足了茶文化愛好者的學(xué)習(xí)要求，提高了學(xué)生對茶文化知識的學(xué)習(xí)興趣。

2.3將茶文化與學(xué)生自身的專業(yè)內(nèi)容結(jié)合

由于學(xué)生需要學(xué)習(xí)英語課程知識，因此，教師將茶文化知識在英語課堂上推廣，能夠彌補學(xué)生茶文化知識的空白。教師引入的文化內(nèi)容以西方茶文化為主，英國的茶文化是西方茶文化的代表，為避免學(xué)生對學(xué)習(xí)茶文化知識不感興趣，教師可以采取中西方文化結(jié)合的教學(xué)模式，既保證滿足學(xué)生對漢語文學(xué)的學(xué)習(xí)需求，又可以在潛移默化中傳播英國茶文化知識，讓學(xué)生了解不同國家茶文化知識的精髓，進一步體會茶文化內(nèi)容的價值。外語專業(yè)的學(xué)生需要用英語與外國友人進行交談，在了解英國茶文化的內(nèi)容以后，可以滿足特定語境的交流需求，讓交流的內(nèi)容變得更加完整，提高了學(xué)生英語口語表達的流暢性。

3茶文化在高校英語教學(xué)中的實踐

與傳統(tǒng)的英語教學(xué)課程不同，融合了中西茶文化后的教學(xué)內(nèi)容，可以更好的幫助學(xué)生搭建英語課程基礎(chǔ)，確保學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中可以彌補知識的空缺。由于學(xué)生首先了解了中西方茶文化之間的差異，所以在對英語課程進行學(xué)習(xí)時，可以有針對性的學(xué)習(xí)不同的內(nèi)容，并有階段性的進步和提高。

3.1閱讀中西茶文化文學(xué)作品，豐富英語教育內(nèi)容

學(xué)生想要更好的了解英語的重要內(nèi)容，可以先從閱讀西方茶文化文學(xué)作品開始。為全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和語言學(xué)習(xí)能力，英語教師可以為學(xué)生推薦符合學(xué)生閱讀能力的茶文化文學(xué)作品。首先，教師可以為學(xué)生講解具有西方文化特色的文學(xué)作品，并讓學(xué)生有針對性的開展閱讀課程，全面了解西方文化的知識，并以此為基礎(chǔ)，了解英語的使用方法和表達技巧。因為這種學(xué)習(xí)方式滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣需求，因此，學(xué)生可以在短時間內(nèi)了解更多的英語知識，加強英語知識的儲備量；其次，教師要鼓勵學(xué)生盡量閱讀原著，以免在進行漢英互譯的過程中，受盜版錯誤翻譯的影響。學(xué)生積極閱讀優(yōu)秀的文學(xué)作品，并深入了解茶文化的知識，感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化，才能更真切的了解茶文化的歷史價值，并進一步提高學(xué)習(xí)英語知識的興趣；最后，教師應(yīng)為學(xué)生提供平等的交流空間，讓學(xué)生提出對閱讀作品的看法，檢驗學(xué)生英語水平提升的狀況，才能順利完成下一步教學(xué)方案的制定任務(wù)。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺寺》以及最為著名的《傲慢與偏見》進行閱讀。這些作品各有各的藝術(shù)風(fēng)格，且與茶文化息息相關(guān)，同時也對英國飲茶方面的風(fēng)俗習(xí)慣、文化特征等進行了詳細的概述。所以，教師在教學(xué)中將這些作品推薦給學(xué)生，或定期的舉辦英語優(yōu)秀作品心得交流座談會、懇談會等，這將使學(xué)生在作品的交流中不斷的增長自己對英國茶文化以及不同區(qū)域風(fēng)俗習(xí)慣、文化特征的理解能力，同時也有助于學(xué)生了解東西文化差異，提高學(xué)生基于英語文化理解英語知識的能力。

3.2立足于中西茶文化的差異，培養(yǎng)學(xué)生正確的認知觀

諸多高校開展英語教學(xué)課程，都要先讓學(xué)生了解中西茶文化之間的差異性，才能讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語課程的同時，有選擇性的進行學(xué)習(xí)。不斷完善教學(xué)方法和教學(xué)理念，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的交際習(xí)慣和規(guī)范用語習(xí)慣，才能確保學(xué)生在與國外友人進行交流時，語言更為嚴謹，口語表達能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性，所以學(xué)生在翻譯時一定要注意，翻譯的內(nèi)容應(yīng)避免與中西方文化產(chǎn)生沖突，避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應(yīng)注重中西方文化差異性特點，有針對性的開展英語課程教學(xué)任務(wù)。由于某些學(xué)生存在英語成績較差的狀況，因此，教師在為學(xué)生講解茶文化的同時，為避免學(xué)生出現(xiàn)理解歧義或無法理解茶文化根本內(nèi)涵的狀況，教師需要先讓學(xué)生做好預(yù)習(xí)工作，在課后自行上網(wǎng)查閱與茶文化相關(guān)的資料，了解茶文化的起源以及相關(guān)歷史背景，然后教師針對這一類學(xué)生增設(shè)培訓(xùn)科目，比如單獨出課后復(fù)習(xí)題，讓學(xué)生的個人能力有質(zhì)的飛躍。學(xué)生需要謹遵教師給出的教學(xué)方法，接受教師的指導(dǎo)性意見，才能經(jīng)過不斷努力，既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點，又可以以英國本土的茶文化思想，完成英語知識的學(xué)習(xí)任務(wù)，達到事半功倍的效果。

3.3注重茶文化導(dǎo)入的層次性，尊重學(xué)生的認知規(guī)律

英語專業(yè)的教學(xué)課程需要教師有階段性的開展教學(xué)任務(wù)，也需要學(xué)生個人能力有層次的提高，才能確保學(xué)生在規(guī)定的時間內(nèi)達到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。教師為進一步提高自身的教學(xué)能力，需要不斷學(xué)習(xí)，并適當(dāng)?shù)膶⒉栉幕R在課堂上進行宣講，讓學(xué)生在一定的文化背景下，順利的完成英語課程的學(xué)習(xí)任務(wù)。教師應(yīng)尊重學(xué)生的學(xué)習(xí)特點和興趣愛好，有針對性的開展茶文化的教學(xué)任務(wù)，為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)語境，讓學(xué)生的語言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識更有邏輯性，學(xué)生學(xué)起來也更為方便，為進一步提高教學(xué)效果，學(xué)生應(yīng)根據(jù)教師的指導(dǎo)性辦法，在課堂上認真思考，并做好相關(guān)的記錄工作。另外，學(xué)生應(yīng)利用課余時間對不懂的知識進行補充，或者找老師進行詢問，彌補茶文化知識的空缺。教師也應(yīng)與學(xué)生共同討論，充分了解學(xué)生的愛好興趣，才能將制定的理論教學(xué)方法更好的應(yīng)用于實際，讓學(xué)生的個人成績穩(wěn)步提高。教師應(yīng)注重教學(xué)方法的使用，避免在短時間內(nèi)為學(xué)生灌輸過多的知識內(nèi)容，假如學(xué)生無法消化和理解，那么這些知識內(nèi)容的講解也就失去了意義。因此，開展以茶文化為基礎(chǔ)的教學(xué)課程，還需教師有階段地制定教學(xué)計劃，讓學(xué)生慢慢融入這種學(xué)習(xí)氛圍，達到預(yù)期的教學(xué)效果。

4結(jié)束語

英國文化歷史悠久、淵源流傳，因此在進行英語教學(xué)的過程中，要想讓學(xué)生更好的掌握英語文化知識，就可以從茶文化方面入手，通過優(yōu)秀茶文化作品的分析，幫助學(xué)生更好的掌握英語重點、難點知識。在英語教學(xué)的過程中，通過積極的引入英國茶文化，進一步提高學(xué)生的文化素養(yǎng)與品位。教師在教學(xué)中可以以閱讀西方優(yōu)秀文化作品為基礎(chǔ)，先讓學(xué)生在茶文化的海洋中暢游，從而用茶文化去感染、熏陶每一位學(xué)子，豐富學(xué)生的見解，提高學(xué)生的英語知識理解能力。因此，教師在教學(xué)的時候，要鼓勵學(xué)生去閱讀英國優(yōu)秀的著名原著作品，若存在問題，教師可以推薦學(xué)生閱讀英漢互譯本，從而幫助學(xué)生通過學(xué)習(xí)英國茶文化，更好的掌握英語語法、語感等方面的知識，提升學(xué)生的英語綜合能力。

參考文獻

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篇4

1.1 人文性

我國《辭海》記載“人文指人類社會的各種文化現(xiàn)象”，即其是我們?nèi)祟愇幕械暮诵膬?yōu)秀部分，其是以人為主體，重視人的存在意義。簡而言之，人文——人的文化，是人類活動的烙印。現(xiàn)代教育崇尚人文教育，強調(diào)以學(xué)生為中心，對其人文特性進行全面開發(fā)與培養(yǎng)。人文教育則是將我們優(yōu)秀的文化，全面作用于學(xué)生身心的方方面面，使其渾身散發(fā)出一種智慧理性之光，這個過程就是人文教育的全過程。我國體育教學(xué)活動也是以人文理念為宗旨，注重學(xué)生個體身心的發(fā)展，也注重其體育文化的習(xí)得。例如，在大學(xué)體育教學(xué)活動中，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好選擇課程，盡顯了其濃濃的人文情懷。

1.2 循序性

教育是一個循序漸進的過程，是一磚一瓦夯實累積而成，不是一蹴而就平地而起，高校的體育教學(xué)亦是如此。每個高校都有其固有的體育傳統(tǒng)以及體育文化氛圍，其所秉承的體育教學(xué)理念也略有差異。但是，其對于學(xué)生耳濡目染式的熏陶教化作用卻都是逐步深入，層層遞進。高校體育教學(xué)活動中，學(xué)生對于體育知識的了解從最開始的淺顯到最后的領(lǐng)會運用，是一個慢慢長進的過程，不能操之過急也不能拔苗助長，只有靠學(xué)生自己去鉆研，完成從基礎(chǔ)到高階的蛻變。另一方面，高校整體的體育文化的塑造也是一個長期發(fā)展的過程，從理論到實踐再從實踐到理論，其在實踐中不斷吸收和演變，具有長期的建設(shè)性。

1.3 綜合性

高校教育最鮮明的特點是綜合性強，專業(yè)性高，這一點在體育教學(xué)活動中體現(xiàn)得尤為明顯。每個高校都有自己的體育制度、體育場所以及體育賽事，這些都是體育教學(xué)活動的常規(guī)內(nèi)容。高校不僅設(shè)置了露天運動場所，還設(shè)置了室內(nèi)體育館，以滿足不同體育課程的不同需求。同時，高校每年都舉辦運動會，并積極參加各個大型的體育賽事活動。此外，大部分高校體育課程開設(shè)科目繁多，從全民皆宜的足球籃球，到風(fēng)靡一時的舞蹈健身，再到修身養(yǎng)性的太極瑜伽，系統(tǒng)的課程設(shè)置見證了體育教學(xué)系統(tǒng)的完善過程，而這些也是高校體育教學(xué)綜合性與專業(yè)性的最有力佐證。

2.茶文化在高校體育教學(xué)中的作用分析

2.1 豐富高校體育教學(xué)內(nèi)容

博大精深的茶文化應(yīng)用到高校的體育教學(xué)中，不僅能豐富高校體育的教學(xué)內(nèi)容，而且也會促進高校體育教學(xué)體系的完善。目前，高校的教學(xué)體系己經(jīng)日趨成熟，茶文化作為一種新元素應(yīng)用到體育教學(xué)中，其精妙的文化意義對于高校體育制度的建設(shè)與體育精神的塑造都具有極大的促進作用。一方面，高校的體育課將會新增一門茶文化與體育的課程，然后與此柑隨的知識結(jié)構(gòu)、教學(xué)方法以及評價體系也會應(yīng)運而生，這是對髙校體育教學(xué)內(nèi)容的一種創(chuàng)新性發(fā)展。另一方面，茶文化中的平和從容之氣對于高校體育文化的建樹具有重要意義，寧靜淡然的茶文化內(nèi)涵能在一定程度上滌蕩體育賽事中的浮躁功利之氣。

2.2 促進茶文化的弘揚與傳承

茶文化知識是我國傳統(tǒng)文化的精髓，其是經(jīng)過幾千年的文化積淀而成，蘊含著深厚的歷史文化底蘊，是璀璨的華夏文明中的一朵奇葩。一路走來風(fēng)光無限的茶文化卻在物欲橫流的當(dāng)代遭遇了“生存窘迫”的局面，甚至可能會出現(xiàn)斷層危機。而將茶文化與高校的體育教學(xué)相結(jié)合，對于萎靡不振的茶文化而言，無疑是有百利而無一害。首先，體育教學(xué)中茶文化會以課程的形式出現(xiàn)在學(xué)生面前，無論是出于內(nèi)心的喜歡抑或是迫于考試壓力，學(xué)生們都會或多或少地了解一定的茶文化知識，這就在無形中對茶文化進行了弘揚。同時，高校學(xué)生是傳統(tǒng)茶文化繼承者的最佳選擇，其相對較高的知識水平能夠理解和吸收精深的茶文化內(nèi)涵，并且其具備將茶文化內(nèi)容以深入淺出地形式進行傳播的能力。

2.3 拓寬學(xué)生的知識面塑造其良好的品格

我國茶文化是融儒家、佛家以及道家思想精髓于一身，其是傳統(tǒng)文化的集大成者。茶文化一度被視為我國傳統(tǒng)文化的標志，其蘊含著豐富的文化內(nèi)涵。茶文化囊括了茶藝、茶具、茶道以及茶學(xué)、茶歌、茶故事等物質(zhì)精神文化內(nèi)涵，對于拓展學(xué)生的茶文化知識大有裨益，同時也能刷新其對茶文化知識的認知度，增強其對茶文化的好感與興趣。此外，茶文化奠定了我國民族文化的基石，是我們中華民族精神的重要組成部分。其堅忍不拔、怡然自樂、淡泊質(zhì)樸的精神內(nèi)。核對于高校學(xué)生的性格塑造具有正面的積極影響，學(xué)生在淡然樸實的茶文化的陶冶下會少一分戾氣，多一分平和，有利于其良好品格的重塑，將會促進其人文修養(yǎng)氣質(zhì)的提升。

3.茶文化在高校體育教學(xué)中的應(yīng)用前景展望

3.1 構(gòu)筑完備的茶文化理論體育教學(xué)系統(tǒng)

茶文化作為一種新鮮血液注入到高校的體育教學(xué)中，將會為高校的體育教學(xué)增添一股文化氣息，增加體育教學(xué)課堂的趣味性。但是當(dāng)務(wù)之急是如何構(gòu)筑完備的茶文化理論體育教學(xué)系統(tǒng)？而要解決這一問題，則首先應(yīng)該在人文精神的指導(dǎo)下，建立茶文化體育課程的目標與要求，并建立該課程的框架結(jié)構(gòu)，設(shè)計完整的課程內(nèi)容以及合理有效的授課方式，通過這一系列理念與方法逐步搭建起茶文化理論體育教學(xué)系統(tǒng)的大樓。另外，評估考核機制的建立對于茶文化體育教學(xué)活動的幵展也會大有幫助。特別是師生間的雙向評估制度對于茶文化體育教育活動的開展具有極大地促進作用。一方面，體育教師可以根據(jù)學(xué)生的運動技能、茶文化認知程度以及學(xué)習(xí)態(tài)度進行綜合性評估；另一方面，學(xué)生也可以根據(jù)教師茶文化體育教學(xué)的內(nèi)容與授課方式以及專業(yè)素質(zhì)進行評價。

3.2 完善茶文化體育教學(xué)活動的硬件設(shè)施

目前，我國各大高校體育設(shè)施的配備比較完備，專業(yè)的訓(xùn)練場地與較為齊全的運動器材是高校體育課堂有聲有色進行的必要前提。因此，茶文化體育教育也應(yīng)該添置其所需的硬件設(shè)備，增強學(xué)生的體驗感。例如，統(tǒng)一發(fā)放與茶文化體育教育相適應(yīng)的課堂教材。開設(shè)專門用于茶文化體育教學(xué)的專用教室，配置飲茶所需的茶壺、茶臺及茶盞等茶具，以增添茶文化體育課堂的真實生動性，激發(fā)學(xué)生的興趣與好奇心。同時，開展茶文化體育教學(xué)活動的其他相關(guān)裝備也不能落下，高校應(yīng)增加設(shè)備購買的經(jīng)費，為茶文化體育教學(xué)活動奠定堅實的。物質(zhì)基礎(chǔ)。

3.3 加強茶文化在體育教學(xué)活動中的創(chuàng)新工作

茶文化第一次被應(yīng)用到體育教學(xué)中，但其己不是首次走進校園，步入課堂。據(jù)了解，部分高校早己開設(shè)了與茶文化相關(guān)的公開課。但是由于教師沿用傳統(tǒng)的授課模式——一個人唱獨角戲，忽視了學(xué)生的接受能力，也沒有融入創(chuàng)新因素，導(dǎo)致課堂氛圍一片死氣沉沉，也埋葬了學(xué)生對茶文化最初的好感。因此，在茶文化體育教學(xué)活動中，教師要注重課堂教學(xué)的創(chuàng)新性，充分調(diào)動每一個元素來活躍課堂氣氛，重述茶文化在學(xué)生心中的形象。一方面，體育教師可以將戶外授課與室內(nèi)授課這兩種模式相結(jié)合，對茶文化從理論與實踐進行兩方面的不同闡述，讓學(xué)生更加深刻的領(lǐng)悟茶文化體育教學(xué)的內(nèi)容與精髓。另一方面，在茶文化體育教學(xué)中要注重理論創(chuàng)新與實踐創(chuàng)新并舉的原則，不遺余力地對該課程進行創(chuàng)新性設(shè)計，從而使其能最大限度地激發(fā)學(xué)生對茶文化的熱情達到課程設(shè)計的目的。

3.4 開展豐富多彩的校園茶文化體育實踐活動

茶文化體育教學(xué)受制于課堂時間，其文化內(nèi)涵并不能在有限的課堂上完全的展現(xiàn)出來。因此，高校可以組織豐富多彩的茶文化體育。實踐活動以另一種方式對茶文化體育教學(xué)的內(nèi)涵進行剖析。例如，可以在人文教育中增設(shè)《品茶文化》、《茶葉歷史》、《茶藝思想》等系列課程豐富學(xué)生的茶文化知識。另外，也可以通過舉辦茶葉與茶文化知識講座、茶詩茶歌茶故事表演大賽以及茶文化知識有獎競猜等活動促進茶文化的傳播，營造濃厚的校園茶文化氣息。同時，可以在學(xué)生中組建茶文化體育社團，引導(dǎo)學(xué)生正確地參與茶文化體育活動。當(dāng)然，也可以組織學(xué)生到校外的茶文化基地與博物館進行參觀學(xué)使其身臨其境地感受茶文化魅力。

篇5

感謝xx區(qū)青少年宮為我校學(xué)生提供了接觸茶文化、了解茶文化、感受茶文化的機會，學(xué)生們在興趣盎然地學(xué)習(xí)了茶文化相關(guān)知識之后，踴躍地參與報名，并拿出了各項目優(yōu)秀的作品。現(xiàn)將具體情況匯報如下：

一、活動目的：

為進一步全面貫徹黨的教育方針，堅持立德樹人，以傳統(tǒng)茶文化教育為載體，在青少年群體中通過開展茶文化大賽的方式傳播傳統(tǒng)茶文化，豐富學(xué)生的課外活動內(nèi)容，展示青少年傳統(tǒng)文化教育活動的成果，擬決定開展“2017xx市xx區(qū)學(xué)生首屆茶文化創(chuàng)新大賽”。

二、活動人員：xx市實驗小學(xué)師生

三、活動過程：

1、學(xué)習(xí)了解茶文化相關(guān)知識

2、用心感受茶文化，參加茶文化青少年創(chuàng)新大賽：

（1）、xx市xx區(qū)首屆青少年茶故事大會

（2）、xx市xx區(qū)首屆青少年茶文化作文大賽

（3）、xx市xx區(qū)首屆青少年茶文化創(chuàng)意書畫大賽

（4）、xx市xx區(qū)首屆青少年茶席設(shè)計大賽

（5）、xx市xx區(qū)首屆青少年茶包裝創(chuàng)意設(shè)計大賽

四、時間安排：

2017年5月3日前為各單位初賽階段。

篇6

漢語是中華兒女使用最多的一種語言，同時其使用人數(shù)也比較多，由此可見漢語的重要性。另外，我國有著古老悠久的茶文化歷史，在發(fā)展中常會與各項傳統(tǒng)文化進行融合，進而形成我國傳統(tǒng)文化體系的重要組成部分。在漢語教學(xué)中合理融入茶文化，是中國文化與漢語能夠得到世界認可的關(guān)鍵。通過我國傳統(tǒng)文化——茶文化的滲透，不僅可以讓學(xué)生認識到中國的茶藝，還能在一定程度上對漢語教學(xué)內(nèi)容加以豐富，為枯燥、乏味的漢語教學(xué)增添一絲趣味。

1中國傳統(tǒng)文化——茶文化的起源與內(nèi)涵

1.1茶文化的起源

中國的《神農(nóng)本草》是最早記載茶的著作：神農(nóng)氏在進行百草的品嘗中，因為吃到了一片毒草而即將毒發(fā)死亡，此時有一類草本植物解了神農(nóng)氏的病毒，也就是“茶”，由于茶葉有著一定的清熱解毒作用，所以也被人類視為重要藥材。起初茶的數(shù)量還比較少，但一般是上流階級的奢侈品，在中國平民百姓也比較鮮聞，后來由于中國栽培茶樹規(guī)模的增加和制茶工藝的提高，使中國平民百姓慢慢地接觸到了茶文化，從而在中國民間社會興起了喝茶風(fēng)潮。與此同時，茶文化漸漸在中國得到了一定程度的發(fā)展，人們往往會在飲茶中吟詩作賦，誕生了茶文學(xué)，并規(guī)定了飲茶的動作和制茶的方法，進而出現(xiàn)飲茶風(fēng)俗。

1.2茶文化的內(nèi)涵

中國茶文化作為從茶葉本身的物質(zhì)層次而引申出來的文化特征，從更為宏觀的視角分析，中國茶文化既包含了茶具、茶品等的物質(zhì)層次，又包含了茶文化和茶俗等的文化層次。而中華茶道的內(nèi)容可以大致總結(jié)為喝茶氛圍、泡茶使用的水、各種種類的茶、煮茶的火力和盛放茶的茶具等，它也被稱為"五境之美"。人類在喝茶過程中既解決了自己的“渴”求，還能平心靜氣，達到人與自然和諧統(tǒng)一的境界。茶代表著清廉的品性，其生長環(huán)境、茶葉形狀以及茶的甘甜都在體現(xiàn)這一品性，所以人們在品茶的過程中應(yīng)時刻進行自身反省，以此來保持美好的一面。

2中國傳統(tǒng)文化——茶文化的教育價值

漢語教學(xué)中開展中國傳統(tǒng)文化教學(xué)可以有效提高學(xué)生的專業(yè)水平。首先，語言與文化之間的關(guān)系較為密切，通過了解中國傳統(tǒng)文化，可以讓學(xué)生加深對漢語的認知程度，加強學(xué)生的漢語應(yīng)用能力；其次，中國傳統(tǒng)文化蘊含的底蘊充分決定了漢語教學(xué)中的文化教育，將學(xué)生的視野加以拓展，而傳統(tǒng)文化本身的魅力可以最大限度地激發(fā)學(xué)生的熱情。所以，作為教育工作者，應(yīng)當(dāng)在漢語教學(xué)中積極滲透中國傳統(tǒng)文化。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的核心部分，其代表性相對較為強烈，茶文化與我國傳統(tǒng)哲學(xué)思想具有十分緊密地聯(lián)系，同時其存在形態(tài)較為多元化，如茶書、茶畫、茶藝、茶詩等。因此，將茶文化滲透到漢語教學(xué)中，可以有足夠豐富的教學(xué)題材與教學(xué)內(nèi)容，同時讓學(xué)生以茶文化作為基礎(chǔ)了解中國的宗教文化、民族文化等，并增強自身的語言應(yīng)用水平，實現(xiàn)文化素養(yǎng)和語言綜合素養(yǎng)共同提高。

3漢語教學(xué)中茶文化的意義

3.1推動中國傳統(tǒng)文化的傳播

茶文化作為一項獨特的飲茶文化傳統(tǒng)知識，同時蘊含著我國古代儒家、佛家與道家的三大主題思想，中國古代茶文化的重要主題思想也是關(guān)于弘揚古代儒家思想，儒學(xué)在反映個人文化精神狀態(tài)變化方面始終強調(diào)和諧社會與茶共生，堅持和具有樂觀積極向上的健康人生理想信念；佛家中的“茶禪一味”思想，通常會在飲茶中蘊藏佛理，通過茶來領(lǐng)悟禪的涵義；道家“天人合一”的思想以及清靜的養(yǎng)生觀念，對會茶文化造成極大的內(nèi)涵影響。就拿信陽毛尖為例，其我國綠茶文化品鑒性和觀賞價值比較高，然而與信陽毛尖茶葉綠茶文化有關(guān)的許多文化名詞具有一定的翻譯難度，影響我國茶文化傳播的關(guān)鍵因素就是語言障礙。但是，推動中國傳統(tǒng)文化傳統(tǒng)的有效路徑就是漢語教學(xué)，將我國優(yōu)秀的茶文化滲透到漢語教學(xué)中，既可以提高漢語課程的實踐性，又能加快我國茶文化傳播的進程。

3.2塑造學(xué)生懂禮、知禮等品格

我國傳統(tǒng)文化——茶文化滲透了儒家思想，作為儒家代表的孔子曾說過這樣的一句話“人無禮，無禮立”，由此可見不論是在現(xiàn)代還是古代，禮貌都是極為重要的，懂禮、知禮不僅可以展示高尚的品格，還能彰顯知識水平。中國作為文明古國，更是禮儀之邦，在茶藝活動中也能體現(xiàn)我國利益形式，比如在倒茶時將茶水倒至七分滿是最佳的，在敬茶是需雙手舉著茶杯。伴隨著時代的更迭，人們對于個性化發(fā)展愈發(fā)重視，尤其是年輕人，嚴重缺少對我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)與了解，所以在漢語教學(xué)中加強茶文化的滲透頗為重要，既能讓學(xué)生更好的學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，又能塑造學(xué)生懂禮、知禮的良好品格。現(xiàn)階段，我國社會對素質(zhì)教育比較關(guān)注，而教師就可以在漢語教學(xué)中通過茶文化知識的滲透對學(xué)生開展素質(zhì)教學(xué)，組織學(xué)生開展茶藝活動來塑造學(xué)生的性格。

3.3有助于提高學(xué)生的交流能力

文化作為人與人之間互相溝通的成果，在漢語教學(xué)中融入中國傳統(tǒng)文化——茶文化可以提高學(xué)生的交流能力。一方面，我國的茶文化中蘊涵著較多的含義，“和”是最關(guān)鍵的部分，茶文化所宣揚的是和諧文化，教導(dǎo)人們應(yīng)和諧相處，通過茶文化教學(xué)能在一定程度上改變學(xué)生的相處方式，拉近學(xué)生之間的關(guān)系。另一方面，通過合作的形式學(xué)習(xí)關(guān)于茶文化的知識，能夠激發(fā)學(xué)生互相溝通的積極性，有助于加強學(xué)生間的情感交融。所以，漢語教學(xué)中的茶文化教學(xué)可以有效提高學(xué)生的語言交流水平，為學(xué)生步入社會奠定交流基礎(chǔ)。

4漢語教學(xué)中茶文化的教學(xué)設(shè)計

4.1教學(xué)原則

根據(jù)茶文化開展?jié)h語教學(xué)時，教師遵循科學(xué)性、針對性以及實用性原則，以此來保證茶文化教學(xué)可以有效開展。首先，科學(xué)性原則。在漢語教學(xué)的目標指導(dǎo)下，對于教學(xué)方式的選擇、實際教學(xué)內(nèi)容的確定應(yīng)具有一定的科學(xué)依據(jù)，尤其要借鑒已經(jīng)總結(jié)出的茶文化教學(xué)經(jīng)驗與教學(xué)規(guī)律，確保可以合理地開展茶文化教學(xué)工作，為增強茶文化教學(xué)效果奠定扎實的基礎(chǔ)。其次，針對性原則。漢語教學(xué)中的中國傳統(tǒng)文化——茶文化教學(xué)，可以有效加深學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的認知程度，并且還能提高學(xué)生的漢語交際能力，為了保證學(xué)生能夠得到更為優(yōu)質(zhì)的發(fā)展，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的特點、具體學(xué)習(xí)需求進行教學(xué)設(shè)計工作，保證教師所展現(xiàn)的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)難度貼合學(xué)生的認知水平與學(xué)習(xí)水平，以便于提高漢語教學(xué)成效。再者，實用性原則。教師應(yīng)保證學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化知識后，可以增強自身的語言能力與身心健康，所以教師在實際教學(xué)中盡可能避免發(fā)生空談理論知識的現(xiàn)象，要引導(dǎo)學(xué)生通過實踐活動提高對中國傳統(tǒng)茶文化的認同度。

4.2教學(xué)方法

中國傳統(tǒng)文化——茶文化教學(xué)工作中，應(yīng)選擇較為合理的教學(xué)方法，并構(gòu)建出多樣化的教學(xué)體系，以此使茶文化教學(xué)效率有所提高，加深學(xué)生對茶文化的認知。所以，在漢語教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)實際的教學(xué)目標、學(xué)生學(xué)習(xí)特點優(yōu)化教學(xué)方法。漢語教學(xué)中茶文化的教學(xué)方法主要有四種：體驗法、參觀法、理論講授法與展示法。首先，理論講授法，該教學(xué)方法是較為常用的一種方法，尤其是在關(guān)于講解茶文化基本理論的知識中，教師通過口頭語言詳細解釋教學(xué)內(nèi)容，將學(xué)生的茶文化基礎(chǔ)予以夯實；其次，展示法，茶文化中的大部分知識點無法通過理論講述讓學(xué)生理解，所以教師可以通過展示法為學(xué)生呈現(xiàn)茶文化知識，如視頻、圖像等為學(xué)生展示關(guān)于茶葉、茶具的圖片，讓學(xué)生可以更加地感受到茶文化；再者，參觀法，教師除了在課堂中進行茶文化教學(xué)，也可以多元化開展茶文化教學(xué)場景，帶領(lǐng)學(xué)生參觀文化館、博物館中的茶文化內(nèi)容，感受茶文化的歷史底蘊與魅力；最后，體驗法，教師可以組織學(xué)生到茶園中進行茶葉采摘、茶葉加工等，加劇學(xué)生對茶文化的體驗，從而強化學(xué)生對茶文化的認同。

4.3教學(xué)內(nèi)容

漢語教學(xué)中的中國傳統(tǒng)文化——茶文化教學(xué)應(yīng)體現(xiàn)較為專業(yè)、系統(tǒng)的特點，只有這樣才能讓學(xué)生理解茶文化的深層涵義，而茶文化能充分發(fā)揮提高學(xué)生漢語能力的作用。同時，在確定茶文化的教學(xué)內(nèi)容時，應(yīng)全面考慮學(xué)生的漢語基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)需求等方面，重點強調(diào)茶文化特點的實用性與基礎(chǔ)性。漢語教學(xué)中茶文化內(nèi)容主要分為是三個方面：第一，茶史方面。在講解茶文化的相關(guān)概念時，應(yīng)向?qū)W生介紹茶文化與茶葉的發(fā)展歷史，便于學(xué)生了解茶文化的由來、演變以及在傳統(tǒng)文化體系中所占據(jù)的地位，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，進而更好的學(xué)習(xí)其他內(nèi)容；第二，介紹傳統(tǒng)文化與茶文化的關(guān)系。茶文化與我國傳統(tǒng)的文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)思想有著密切的聯(lián)系，在教學(xué)中體現(xiàn)這一內(nèi)容可以幫助學(xué)生拓展文化事業(yè)，有助于學(xué)生學(xué)習(xí)我國其他的傳統(tǒng)文化；第三，茶藝文化。教師通過引導(dǎo)學(xué)生體驗茶文化，可以加深對茶文化的認知，讓學(xué)生更好的感受茶文化的魅力。除此之外，教師在茶文化教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計中應(yīng)重視學(xué)生的參與度，確保學(xué)生的主觀能動性可以得到最大程度地發(fā)揮，同時還應(yīng)保證關(guān)于茶文化的教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的學(xué)習(xí)需求較為契合。

5漢語教學(xué)中茶文化的應(yīng)用

5.1以不同角度進行講解，加深學(xué)生對茶文化的認知

由于茶文化中的知識點相對較多，教師在漢語教學(xué)中可以通過不同的角度進行茶文化教學(xué)，加深學(xué)生對我國茶文化的認知程度。首先，教師為學(xué)生講解關(guān)于茶文化的歷史，如“神農(nóng)說”、“西周說”，讓學(xué)生認識到茶文化有著悠久的歷史，教師對茶文化的起源進行講解時適當(dāng)融入現(xiàn)代歷史，例如“西周說”，教師可以向?qū)W生講述西周的分封制，讓學(xué)生提高對歷史的認識。要想更好的吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師可以為學(xué)生講述神話故事，如女媧補天，讓學(xué)生在歷史中學(xué)習(xí)茶文化的歷史。其次，教師在課堂中進行漢語教學(xué)時可以講述茶對生活發(fā)揮的作用，推動中醫(yī)文化的傳播。例如茶具有藥用的功能，綠茶不僅利尿，還能抗衰老，在困乏的時候可以喝綠茶來提神；紅茶可以幫助消化，消除水腫，其中的黃酮素化合物能夠降低出現(xiàn)心肌梗死的概率。最后，老師還可以引導(dǎo)學(xué)生進行茶詩教育，從詩詞中學(xué)會我國茶文化。茶詩在古代中國的詩詞體系中占有了頗其重要的地位，例如蘇軾的《望江南?超然臺作》中所描述的“休對故人思故國，且將新火試新茶”；陸游的《臨安春雨初霽》中所描述的“矮紙斜行閑作草，晴窗嘻乳戲分茶”。而老師茶詩介紹給學(xué)生，能學(xué)生意識到中國茶文化占據(jù)的重要歷史地位，從而提高對中國茶文化的了解。

5.2開展茶文化知識講座，提高學(xué)生對茶文化的興趣

我國傳統(tǒng)文化——茶文化博大精深，倘若通過淺嘗輒止的方法展開教學(xué)不僅難以滿足學(xué)生的求知欲望，還會降低學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的主動性，進而對中國傳統(tǒng)文化的傳播造成一定程度的影響，所以教師為學(xué)生講授茶文化的知識時，可以通過專題講座的方式進行。教師進行茶文化的知識講座時，可以借助多媒體課件為學(xué)生播放關(guān)于茶文化的圖片、視頻，激發(fā)學(xué)生的茶文化的學(xué)習(xí)興趣。不僅如此，教師在正式講授前可以讓學(xué)生對茶葉進行品嘗，讓其感受有著悠久歷史的茶文化便于學(xué)生可以更加清晰、直觀地了解茶葉的味道與形狀。除此之外，教師可以組織學(xué)生在課余時間進行其他活動，通過“茶吧”的方式開展交流活動，讓學(xué)生產(chǎn)生身臨其境的感覺，進而更好地學(xué)習(xí)我國茶文化。

5.3通過因材施教的方式，幫助學(xué)生掌握茶文化知識

為了可以加深學(xué)生對茶文化的了解，教師在漢語教學(xué)中應(yīng)采用因材施教的方式對學(xué)生進行針對性教育，并由此方法來增強漢語課堂教學(xué)的有效性。比如老師就可按照學(xué)習(xí)者對茶文化的實際掌握程度，將其教育分成三種不同的階段。針對更深層次的學(xué)習(xí)者，也就對其所了解的茶文化認識得更加深入，而老師也可對其展開深入教育，如茶馬古道；對于中層次的學(xué)生，老師可向其展開有關(guān)茶文化活動的課程，使學(xué)生在了解茶文化活動內(nèi)容的同時提高對茶文化的了解；對于低層次的學(xué)生，教師為其講解茶的種類，進而直觀地認識茶。教師在教學(xué)中應(yīng)嚴格遵循循序漸進的原則，由淺入深，逐漸加強學(xué)生對茶文化的認知。另外，茶文化承載著我國諸多的精神，當(dāng)學(xué)生已經(jīng)對茶文化的實質(zhì)性內(nèi)容有所了解后，教師可以進行深入的教學(xué)：如何從品茶中認識道家思想。由此可見，為了可以在漢語教學(xué)中更好地融入茶文化，讓學(xué)生對傳統(tǒng)文化的認識有所增強，教師應(yīng)進行針對性教學(xué)，通過因材施教的方式，幫助學(xué)生掌握茶文化知識。

5.4加強理論與實踐結(jié)合，強化學(xué)生對茶文化的了解

隨著時代的不斷進步，推動了教育的改革，茶文化教學(xué)應(yīng)緊跟時展的進程，積極創(chuàng)新。在漢語教學(xué)中，教師應(yīng)對文化因素與文化范疇加以認識，尤其是對中國傳統(tǒng)文化——茶文化教學(xué)有用的內(nèi)容，將其滲透到教學(xué)中，并將目前的茶文化理論知識體系予以完善，促進漢語語言與傳統(tǒng)文化的深度整合。實踐教學(xué)需要以理論作為基礎(chǔ)，只有讓理論有了突破，才能讓實踐有依靠，否則任何實踐都將會成為虛影。漢語教學(xué)中的茶文化教學(xué)，單純依靠理論知識遠遠不夠，還應(yīng)該加強理論與實踐的結(jié)合，進而實現(xiàn)茶文化教學(xué)的目的，強化學(xué)生對茶文化的了解。教師對茶藝活動進行教學(xué)時，可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)茶歌、茶舞，如《采茶歌》、《茶山小調(diào)》等，教師在課堂中可以先為學(xué)生播放《采茶歌》的視頻，讓學(xué)生觀看采茶的過程，在歌曲的學(xué)習(xí)中加深對茶文化的認識。不僅如此，在漢語教學(xué)中不管是校外還是校內(nèi)，都要間生活交流與交界，為此教師在教學(xué)時應(yīng)重視茶文化知識傳授的實用性，讓學(xué)生在日常生活中可以使用到所學(xué)習(xí)的理論性知識，避免教學(xué)脫離實際的情況，通過結(jié)合實際生活進行的茶文化教學(xué)，可以在一定程度上調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)知識。此外，在條件允許的基礎(chǔ)上，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生到茶園體驗采茶，之后學(xué)習(xí)炒茶與制茶的過程，讓學(xué)生可以更加直觀地認識到我國的茶文化，并予以深入地了解。

6結(jié)語

總而言之，漢語教學(xué)中的中國傳統(tǒng)文化教學(xué)，能夠幫助學(xué)生拓展自身的文化視野，加強學(xué)生的漢語應(yīng)用水平，茶文化作為中國傳統(tǒng)文化中的一部分，有著濃厚的文化底蘊與強烈的教育價值，所以，教師在教學(xué)時應(yīng)嚴格遵循科學(xué)性、針對性與實用性的原則，以此來保證教學(xué)效果。同時，教師還需要重視培養(yǎng)學(xué)生的茶文化精神內(nèi)涵，更好地學(xué)習(xí)茶藝，促進我國茶文化的創(chuàng)新。

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篇7

關(guān)鍵詞：

中國茶文化；對外交流；翻譯人才；培養(yǎng)思路

隨著人們飲茶習(xí)慣逐漸成熟，茶文化對人們的價值影響已經(jīng)超過了其他任何一種文化形式，通過對傳統(tǒng)茶文化的研究，能夠讓我們尋找到優(yōu)化自身價值理念的行為準則和價值觀念。可以說，中國傳統(tǒng)茶文化作為重要的文化財富，即使在多元文化不斷發(fā)展的今天，也極具學(xué)習(xí)和應(yīng)用價值。當(dāng)然在全球一體化建設(shè)速度不斷加快背景下，各種文化之間交流融合不斷加快，茶文化也不例外。

1我國茶文化的發(fā)展歷程及特點分析

我國有著悠久的飲茶歷史，從神農(nóng)氏嘗百草開始，我國歷史上就已經(jīng)有了關(guān)于茶的記載，茶在產(chǎn)生初期更多承擔(dān)的是醫(yī)藥和祭祀的功能。但是自唐朝以來，隨著種茶、制茶工藝水平迅猛發(fā)展，茶葉就逐漸發(fā)展成為人們?nèi)粘Ｉ钪兴豢扇鄙俚脑兀絹碓蕉嗟娜藢嫴枳鳛樽陨硪环N生活習(xí)慣。因此，茶葉對于人們的生活來說，有著極其重要的價值和意義。茶葉不僅豐富了我們的日常生活，同時也在飲用過程中，與各種文化相結(jié)合，從而形成一種文化———茶文化，可以說中國茶文化的形成不僅詮釋了我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和價值，同時更是對我們的精神世界和價值認知進行的體系化改造。當(dāng)然在中國茶文化體系中，有很多專屬名詞，這些名詞的內(nèi)涵和意義轉(zhuǎn)化就必須在掌握相關(guān)翻譯知識和技巧的同時，通過自身對茶文化的全面了解，進而準確翻譯。文化形成的基礎(chǔ)是社會發(fā)展和生產(chǎn)力推動，任何一種文化形式，其形成和發(fā)展都離不開時代特征，對于我國茶文化來說，其形成更是幾千年中華文明推動的結(jié)果。想要有效傳播和交流我國茶文化，就必須對其特征進行全面有效認知。我國茶文化首先具有融合特征，其中融入了很多積極向上的內(nèi)容，尤其是融入了各種積極的意識形態(tài)。因此對茶文化來說，在今天仍然具有傳承價值和意義。這些內(nèi)容大多經(jīng)歷了幾千年的傳遞和發(fā)展，它所包括的內(nèi)容已經(jīng)遠遠超過了其表面意思。因此在對這些內(nèi)容進行翻譯時，就不能依據(jù)中英對照來進行翻譯。茶文化傳入西方國家和地區(qū)后，形成了各自相對獨立的茶文化體系，而中西方茶文化之間是存在明顯差別的。無論是內(nèi)容，還是表達的含義都有著實質(zhì)性差別，所以在對這些內(nèi)容進行翻譯交流時，不僅要結(jié)合我國茶文化內(nèi)涵，同時還要對中西方茶文化之間的差異進行有效分析，通過對其差別進行有效鑒別，進而實現(xiàn)茶文化對外交流的理想目的。

2翻譯人才培養(yǎng)的要求分析

在世界融合交流不斷深化的當(dāng)今，不同文化體系之間的交流、融合進一步推進，想要實現(xiàn)各種文化內(nèi)部信息有效傳遞，不但需要合理消除不同文化語言之間的差異，更為重要的是要選擇較為合適的文化傳播載體，通過對各種不同類型的文化進行全面認知，進而實現(xiàn)其融合目的。在世界文化交流不斷深化的今天，英語作為主要應(yīng)用語言，有著極為廣泛的應(yīng)用范圍，同時也有著更為深遠的影響力。可以說，現(xiàn)階段，我們要想準確、全面了解和認識世界，就必須合理有效使用英語這一語言工具。從目前茶文化交流傳播狀況看，由于專業(yè)翻譯人才的相對不足，已經(jīng)制約中國傳統(tǒng)茶文化發(fā)展融合。因此，我們必須結(jié)合實際需求，全面探索翻譯人才培養(yǎng)機制。而想要培養(yǎng)理想人才目標，需要做到：首先，牢牢結(jié)合翻譯活動的客觀要求，培養(yǎng)學(xué)生掌握翻譯過程中所必須掌握的基礎(chǔ)知識和技巧。翻譯作為一項語言活動，做好該項工作的前提是豐富的知識儲備糧和靈活的翻譯技巧、思路。因此，做好翻譯人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)就是引導(dǎo)其形成扎實的基礎(chǔ)。只有這些人才掌握了相應(yīng)的翻譯技巧和知識，才能對整個翻譯過程進行有效把握。其次，翻譯人才培養(yǎng)過程中，還需要注重培養(yǎng)其掌握多樣內(nèi)容，全面提升知識儲備和視野。在多元文化迅猛發(fā)展的今天，知識信息更新的速度已經(jīng)超出了以往人們的想象和儲備。如果翻譯人才仍然停留在傳統(tǒng)知識體系中，那么將無法適應(yīng)迅猛發(fā)展的新時代。因此，要積極收集新的知識內(nèi)容，做好對翻譯人才知識體系的全面儲備，通過更新翻譯人才的知識儲備資源，從而滿足對外交流迅猛發(fā)展的客觀需求。最后，當(dāng)前在翻譯人才培養(yǎng)過程中，存在一定問題和不足，從某種程度上看影響了文化對外交流活動的有效開展。首先，翻譯人才在培養(yǎng)過程中，過多強調(diào)其技能應(yīng)用培養(yǎng)，忽略了對這些人才人文素養(yǎng)的有效培養(yǎng)。多數(shù)情況下，其人才培養(yǎng)活動都是從功能需求視角出發(fā)的，由于缺乏對人文內(nèi)涵的全面認知，以至于很多人才即使掌握了翻譯技巧和知識，但卻缺乏相關(guān)文化積淀，以至于對整個翻譯內(nèi)容和過程把握不透。其次，實際上，文化對外交流翻譯過程中，很多時候，并不能直接依賴翻譯技巧和理論，翻譯的前提是意思和內(nèi)涵的傳遞，因此，需要對整個翻譯過程的各個情況進行有效了解，通過靈活應(yīng)用音譯和意譯等各種方式，從而實現(xiàn)對整個翻譯活動的有效表達。對于語言交流而言，其基礎(chǔ)是內(nèi)容的關(guān)聯(lián)和認同，因此在翻譯人才培養(yǎng)時，必須注重培養(yǎng)其對各種翻譯情況的了解和認知。最后，目前翻譯人才培養(yǎng)過程中，缺乏構(gòu)建相應(yīng)的承載機制，也就是說整個培養(yǎng)過程，不能脫離文化機制來開展翻譯活動。隨著全球文化交流進程不斷加快，如今我們在培養(yǎng)翻譯人才時，必須引導(dǎo)其了解各種文化，認知各種文化的差異，通過培養(yǎng)其掌握相應(yīng)的理論技能，從而實現(xiàn)對外交流這一目的。

3基于茶文化對外交流視角分析翻譯人才培養(yǎng)的思路

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的核心，也是對外文化交流活動中，傳播的核心。而在全球化迅猛發(fā)展的今天，不僅我國有茶文化內(nèi)容，其他國家和地區(qū)也形成了相應(yīng)的茶文化體系。因此在進行茶文化對外交流過程中，其前提就是理清中外茶文化之間的差異。其核心則是培養(yǎng)掌握翻譯知識和技巧，了解傳統(tǒng)茶文化的專業(yè)翻譯人才，可以說翻譯人才在整個茶文化對外傳播交流過程中有著重要作用。中國茶文化在進行跨語言交流時，如何才能消除語言上的差異，就需要通過開展體系化的翻譯活動，當(dāng)然從文化交流需要看，培養(yǎng)體系化的翻譯人才是解決這一問題的主要思路。通過培養(yǎng)專業(yè)翻譯人才，不僅能夠有效傳遞中國茶文化，更重要的在于能夠讓傳統(tǒng)茶文化得到有效傳承和發(fā)展。但是我們在進行翻譯人才培養(yǎng)時，必須認識到由于文化和語言上的差距，想要做好茶文化有效交流，不能僅僅依靠機械、客觀的翻譯理論和方法，其前提應(yīng)該是對傳統(tǒng)茶文化進行全面有效的認知和了解。培養(yǎng)翻譯人才應(yīng)該注重把握三點，一是不僅要教育其掌握必要的翻譯基礎(chǔ)和技巧，同時也要引導(dǎo)其學(xué)習(xí)和了解茶文化內(nèi)容。在翻譯人才培養(yǎng)過程中，很多人都能認識到翻譯技巧和理論培養(yǎng)的價值和重要性，但是對茶文化內(nèi)容的了解程度遠遠不夠，事實上，茶文化的內(nèi)涵極其豐富，如果翻譯人才對其缺乏必要了解，那么整個語言交流過程很難實現(xiàn)其目標和效果。其次，要構(gòu)建基于茶文化知識教育的翻譯教學(xué)理論體系。茶文化知識是一種知識體系，而翻譯則是一種技巧，如果將兩者割裂開來，不僅無法達到其原有目的，甚至很難讓翻譯人才對兩者聯(lián)系形成正確認知。因此，必須將翻譯教學(xué)與茶文化知識教育融合開展。比如針對翻譯教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容和技巧，要選擇合適的茶文化素材進行示范教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生在具體的案例中了解兩者的特點。最后，隨著全球文化交流不斷深化，如今茶文化不僅在我國具有相應(yīng)形態(tài)，在西方國家也有茶文化內(nèi)容，最典型的就是英美地區(qū)也形成了具有自身特色的茶文化體系。而在茶文化對外交流活動開展過程中，就必須有效辨析兩者差異，通過有針對性的講解，讓人們了解這兩種文化的差別和不同，從而加深對中國傳統(tǒng)茶文化的真正了解和認知。當(dāng)然在培養(yǎng)翻譯人才時，也要讓其認識到中西方兩種茶文化內(nèi)涵及形式上的差別和不同，從而實現(xiàn)茶文化對外交流的目的。

4結(jié)語

我國有著成熟的茶文化體系，不僅包含豐富深厚的物質(zhì)資源，同時也有著極為深厚的精神內(nèi)涵和價值體系，可以說，我國的茶文化體系就是我國文化的濃縮和精華，因此想要全面深化了解我國文化，其必然需要對中國茶文化進行了解。隨著全球交往不斷多樣化，多元文化交流已經(jīng)成為文化融合新常態(tài)。傳統(tǒng)茶文化作為我國傳統(tǒng)文化的核心和精髓，在其傳播過程中，不僅要認識到其具體價值，同時也要對中西方茶文化的差異進行有效界定，通過培養(yǎng)掌握翻譯技巧、理論和茶文化知識的人才，從而實現(xiàn)傳統(tǒng)茶文化的有效傳播和交流。

作者：王金明 單位：上饒師范學(xué)院外國語學(xué)院

參考文獻

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[2]孫鶴.淺析中國與英美飲茶文化比較研究[J].教學(xué)研究,2013(6):77-79.

篇8

《建筑攝影》課程教學(xué)以提高學(xué)生的攝影技巧和審美能力為主要目的，但是目前的《建筑攝影》攝影并沒有達到預(yù)期的教學(xué)效果。這主要是傳統(tǒng)教學(xué)與學(xué)生能力的培養(yǎng)相脫離的教學(xué)模式。而將茶文化引入到《建筑攝影》課堂上就是需要提煉茶文化中的有益成分，將其充實到《建筑攝影》的課堂上，提高學(xué)生的攝影實踐能力和審美能力。

1傳統(tǒng)的《建筑攝影》課堂教學(xué)面臨的問題

1.1傳統(tǒng)《建筑攝影》教學(xué)中出現(xiàn)的困境

盡管各個學(xué)校的攝影專業(yè)對《建筑攝影》課程教學(xué)十分重視，在平時的教學(xué)中安排了大量的時間進行《建筑攝影》課程的教學(xué)活動，將《建筑攝影》的知識作為學(xué)生必修的課程之一。教師在課程教學(xué)中主要通過講述法進行教學(xué)活動，學(xué)生學(xué)習(xí)的形式比較單一，對于很多專業(yè)性比較強的知識，很難在短時間內(nèi)理解和接受，缺少對學(xué)生的實踐操作能力的關(guān)注，在測試中也以專業(yè)知識的測試為主，與其他課程的測試方式并沒有大的區(qū)別，因此，學(xué)校的課堂教學(xué)不僅不能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)期的培養(yǎng)目標，反而會使學(xué)生在功利作用下，進行理論知識的學(xué)習(xí)。

1.2目前《建筑攝影》課程教改面臨的問題

近些年各個高校已經(jīng)認識到《建筑攝影》課程教學(xué)中面臨的問題，很多高校的《建筑攝影》課程改革與實際的教學(xué)情況并不相符合，缺乏教學(xué)的時效性。很多改革措施要求提高學(xué)生的參與性和實踐操作能力，但是很多學(xué)校的硬件設(shè)備并不能跟上高校的教學(xué)需求。因此，《建筑攝影》改革必須重視時效性，完成相關(guān)課程目標的要求，最終提高學(xué)生的攝影水平。

1.3今后《建筑攝影》課程教育面臨的挑戰(zhàn)

目前，學(xué)校的學(xué)生存在著巨大的就業(yè)壓力，而對于學(xué)生的實踐能力的培養(yǎng)是提高學(xué)生就業(yè)能力的重要方面。因此，學(xué)校也在轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)的思路，將實踐能力的培養(yǎng)放在重要的位置，進行了課程改革，但是現(xiàn)在的課程改革流于形式，并沒有通過課程教學(xué)來提高學(xué)生的實踐能力。在今后的《建筑攝影》課程教學(xué)中要與素質(zhì)教育緊密結(jié)合在一起，使學(xué)生將理論與實踐結(jié)合起來。

2對將茶文化引入《建筑攝影》課堂的思考

茶在我國具有悠久的種植歷史，在長江以南的地區(qū)有廣泛的種植。我國古代很早以前就有飲茶的習(xí)慣，人們在飲茶活動中領(lǐng)略這個過程中的美好意境，形成了一種文化現(xiàn)象，被稱為茶文化。這種茶文化是中國人們對世界飲食文化的重要貢獻，反映中國民族的文明和禮貌。而茶文化中的精神層面上的一些元素，是攝影專業(yè)學(xué)生需要具備的，因此，將茶文化引入《建筑攝影》課堂十分必要。在引入之前需要從三個方面對茶文化引入《建筑攝影》課堂進行思考：

2.1茶文化的元素解構(gòu)

茶文化在中華文明中具有重要的地位，在漫長的歷史中對于我國人民產(chǎn)生了巨大的影響。我國的茶文化具有很強的地域性，在漫長的發(fā)展過程中不同地區(qū)都形成了具有地方特色的茶文化。為了很好地將茶文化融入到《建筑攝影》課堂中去需要對茶文化的元素進行解構(gòu)。根據(jù)《建筑攝影》目前注重知識傳輸?shù)那闆r，需要將茶文化中的隱性元素融入到教學(xué)之中，即在教學(xué)過程中體現(xiàn)茶文化的精神層面，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中提高自身的氣質(zhì)和審美能力。但是茶文化具有極強的地域性，而學(xué)生都來自不同的地區(qū)，很難理解某個地區(qū)性文化，因此為了考慮到大多數(shù)學(xué)生的需求狀況，在《建筑攝影》教學(xué)中要注意提取中原地區(qū)的茶文化元素融入到教學(xué)之中，以提高教學(xué)的效果。

2.2茶文化的進入《建筑攝影》課堂的途徑

要想使茶文化在《建筑攝影》課堂發(fā)揮重要的作用，需要找到一個很好的途徑與課堂教學(xué)融合在一起。筆者經(jīng)過多年的教學(xué)實踐得出了以下幾個需要注意的事項：第一，要積極利用現(xiàn)有的教學(xué)模式，不宜于對整個教學(xué)情況做出過多的改變，以免為教師的備課過程增加大的負擔(dān)，這樣才能在短時間內(nèi)將茶文化融入到《建筑攝影》課堂教學(xué)中去。第二，茶文化進入到《建筑攝影》課堂中要考慮到邏輯性，使整個的融合過程顯得十分自然，不唐突，這易于被學(xué)生接受，給茶文化的傳入創(chuàng)造有利的條件。第三，茶文化的引入要根據(jù)教學(xué)的需要選取適當(dāng)?shù)膬?nèi)容，與教學(xué)板塊需要的教學(xué)目標緊密結(jié)合在一起，以最終達到良好的教學(xué)效果。這三個方面是茶文化在融入到《建筑攝影》之中需要具備的要求，在堅持這三個方面要求的基礎(chǔ)上，教師可以根據(jù)自己的教學(xué)需求進行適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新，以提高學(xué)生的知識水平和攝影技巧。

2.3茶文化進入《建筑攝影》課堂的評價

由于將茶文化引入《建筑攝影》課堂是一種新的教學(xué)模式，整個程序并不十分完善，需要教師根據(jù)教學(xué)的需要，發(fā)揮自己的教學(xué)智慧，在教學(xué)完成之后，需要對引入后的教學(xué)效果進行評價。茶文化引入《建筑攝影》的目的是提高學(xué)生的攝影水平和審美鑒賞能力，因此，學(xué)生的各方面的能力表現(xiàn)情況應(yīng)該是評價的重點，在評價過程中需要采取一些辦法來反映學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的隱性信息。

3茶文化功能分析

在《建筑攝影》教學(xué)中不僅需要進行專業(yè)知識和專業(yè)技巧的教學(xué)，還需要在教學(xué)過程培養(yǎng)學(xué)生的自身能力，包括學(xué)生的涵養(yǎng)、心性、耐心等方面，這些方面的素質(zhì)是一個專業(yè)的攝影師需要具備的重要素質(zhì)，因此，在《建筑攝影》教學(xué)中也要注意這方面能力的培養(yǎng)。

3.1增加涵養(yǎng)功能

學(xué)生的涵養(yǎng)是專業(yè)素質(zhì)的重要方面，對于學(xué)生今后的就業(yè)是一個無形的幫助，在學(xué)校的教學(xué)中缺乏對于學(xué)生進行涵養(yǎng)的教育，而將茶文化引入到《建筑攝影》教學(xué)中，可以很好地培養(yǎng)學(xué)生的涵養(yǎng)。茶文化作為文化系統(tǒng)重要的組成部分，其本身具有提高涵養(yǎng)的功能，通過飲茶、品茶等各種程序來提升學(xué)生的精神境界，因此，將茶文化引入課堂十分必要。

3.2修養(yǎng)心

目前學(xué)生中的個性意識十分強烈，他們善于表現(xiàn)自己，希望自己的能力能夠得到別人認可，競爭意識比較強烈。這對學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性有著重要的作用。但是學(xué)生由于受到網(wǎng)絡(luò)快餐文化的影響比較嚴重，內(nèi)心極其浮躁，對于很多事情缺乏耐心和毅力，這不利于學(xué)生今后的發(fā)展。而《建筑攝影》課程對于學(xué)生的心性的要求也比較高，這就使茶文化在《建筑攝影》課程中的融合出現(xiàn)了可能性。3.3培育耐心功能目前，學(xué)生在《建筑攝影》課程的學(xué)習(xí)中缺乏一定的耐心，很多學(xué)生覺得自己只要努力學(xué)習(xí)，就一定能夠?qū)W會，一旦遇到難以解決的困難就會出現(xiàn)為難情緒，最后失去了學(xué)習(xí)的信心。而茶文化具有培育學(xué)生耐心的功能，需要積極引入茶文化。

4對將茶文化引入《建筑攝影》課堂途徑的探索

通過以上的闡述可以看出，將茶文化引入到《建筑攝影》課堂對于提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)有著重要的作用。茶文化引入課堂可以通過以下四個方面來解決。

4.1采取集體備課制訂茶文化進入課堂模式

將茶文化引入到《建筑攝影》課堂是一種新的教學(xué)形式，之前各個學(xué)校并沒有教學(xué)先例，所以，要充分發(fā)揮集體的力量來制訂茶文化進入課堂的模式，組織攝影專業(yè)的教師組建教研組，對茶文化進入課堂的模式進行深入的探討，使教師們根據(jù)自己的教學(xué)實踐各抒己見、發(fā)表自己的看法，如茶文化如何在《建筑攝影》課堂上提高學(xué)生的涵養(yǎng)、心性和耐力。對教師的看法進行總結(jié)以促進茶文化在《建筑攝影》課堂上發(fā)揮其功能。最后，按照總結(jié)出來的模式進行試點教學(xué)，教師還需要開展觀摩教學(xué)，通過觀摩不斷總結(jié)，對自己的教學(xué)模式進行改進，最終促進學(xué)生素質(zhì)的提高。

4.2對攝影專業(yè)教師進行茶文化知識的培訓(xùn)

要使茶文化在《建筑攝影》課堂上發(fā)揮重要的作用，首先該專業(yè)的教師就應(yīng)該具備相關(guān)的茶文化知識。這就需要學(xué)校安排一些專門的培訓(xùn)課程，由茶文化專業(yè)人員和具有茶文化知識的教師。對該專業(yè)教師進行茶文化培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括茶文化的知識、茶文化與《建筑攝影》的聯(lián)系、茶文化與攝影專業(yè)的學(xué)生各方面能力的培養(yǎng)。對于這些內(nèi)容的培訓(xùn)可以采用教師之間進行討論的形式，也可以采用講座的形式，最終使教師對茶文化和將其融入到課堂之中有充分的認識，從而使教師在課堂教學(xué)中充分發(fā)揮自己的主觀能動性，提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。

4.3應(yīng)增強學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的軟實力

與傳統(tǒng)的《建筑攝影》關(guān)注學(xué)生專業(yè)知識不同，將茶文化引入到課堂教學(xué)中，應(yīng)該突出茶文化對于攝影專業(yè)學(xué)生軟實力的影響。只有這樣才能夠真正使教師在課堂教學(xué)中真正的將茶文化融入到其中，提高學(xué)生對于《建筑攝影》課程的學(xué)習(xí)興趣，給學(xué)生一個全新的學(xué)習(xí)模式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)建筑攝影知識的興趣。為了更好的發(fā)揮茶文化的影響力，可以采用專題的形式進行知識的傳授，以便于將茶文化知識與建筑攝影知識有效結(jié)合在一起，以增強學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的軟實力。

4.4建立以學(xué)生為指導(dǎo)的教學(xué)評價機制

傳統(tǒng)的《建筑攝影》課程評價都是通過相關(guān)人員進行評價的，這種課程教學(xué)效果評價存在著一定的主觀性，并不能夠很好地反映課堂教學(xué)的真實情況，忽略了學(xué)生對于這種新型教學(xué)模式的感受，不利于日后的改進。所以要建立教學(xué)評價機制。通過調(diào)查問卷的形式對課堂的教學(xué)效果進行評價，對教師的教學(xué)水平進行評價，并提出改進教學(xué)形式的看法，真正為教改深入提供借鑒和指導(dǎo)。總結(jié)攝影專業(yè)學(xué)生的內(nèi)在品質(zhì)對于學(xué)生以后的發(fā)展有著重要的作用，要注意學(xué)生內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)，將茶文化融入到《建筑攝影》教學(xué)中，可以很好地將二者的優(yōu)點融合在一起，使學(xué)生在新的教學(xué)模式下、在學(xué)習(xí)專業(yè)知識的過程中、充分體會茶文化的巨大魅力，受到茶文化的影響和熏陶，促進學(xué)生的涵養(yǎng)、心性、耐心提高，使學(xué)生成為具備各方面綜合素質(zhì)的人才，以滿足社會的需求，提高學(xué)生的就業(yè)競爭力。

參考文獻

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篇9

1語言和文化的關(guān)系

語言是人與人之間交流的媒介，文化的直觀體現(xiàn)，而文化促進了語言的發(fā)展，是語言的依存，兩者相互依存，互不分離。人類在了解不同文化時，首先是從對方的語言著手的，只有通過學(xué)習(xí)語言才能更好地的了解不同的文化，了解不同文化的差異性，也只有更深入地理解了文化，才能更好地學(xué)習(xí)語言。大學(xué)生學(xué)習(xí)英語，不僅要學(xué)理論知識，更要學(xué)與英語語言有關(guān)的文化知識，通過學(xué)習(xí)西方國家的文化歷史等，從中獲得學(xué)習(xí)英語語言的基礎(chǔ)，為真正學(xué)好英語做好鋪墊。

2中西茶文化的比較

茶最初誕生于中國古代，隨之演變出相應(yīng)的茶文化，在唐代以前，只有王公貴族消費得起茶葉，直到唐朝，茶文化處于繁榮發(fā)展的時期，茶逐漸普及到平常百姓家，成為人們招待客人的必需品，在飲茶時，往往搭配有甜點。唐代的陸羽寫的《茶經(jīng)》詳細記載了煮茶的過程和與茶相關(guān)的文化活動，據(jù)調(diào)查從唐代到清朝，茶詩就有將近2000首，中國的茶文化發(fā)展至今，內(nèi)容越來越豐富。西方國家中英國是最早接觸中國茶文化的，在十八世紀，世界貿(mào)易愈加頻繁，中國茶葉出口到西方國家，特別是英國，成為人們最喜愛的飲品，隨即在西方國家掀起了飲茶熱潮，隨著時代的發(fā)展，英國也形成了其獨特的茶文化，并成為世界茶消費最多的國家。茶葉最初進入英國，是作為稀有品，價格昂貴，一般平民消費不起，只有王室和貴族才能飲用，代表著一個人身份和地位的，隨著十八世紀四十年代第一次的結(jié)束，英國打開了中國的國門，清政府同意英國在中國設(shè)立通商口岸，中國出口越來越多的茶葉到英國，茶葉價格降低，不在是稀有品，平常老百姓也消費的起，茶葉成為英國人最喜愛的生活必需品之一，隨著時間的流逝，中國出口更多的茶葉到英國，最終英國茶葉的消耗量超過中國，成為世界上消耗茶葉最多的國家，據(jù)英國茶文化組織機構(gòu)統(tǒng)計，英國人每年人均消耗的茶葉超過中國人一公斤以上。中西兩國茶文化對茶葉的偏好也不相同，中國人偏愛綠茶，而英國人喜歡紅茶，綠茶清心明目，有益健康，而紅茶更加濃郁和香醇，更加順口。中英兩國人民的飲茶習(xí)慣也有所不同，英國人習(xí)慣將茶分為上午茶和下午茶，英國人在飲用紅茶時，習(xí)慣放一些糖和牛奶，而中國人就是用沸水沏茶，一般也是飯后飲茶，清理腸胃，解膩提神，兩種不同的飲茶方式不僅豐富了茶文化，也促進了兩國之間的文化交流。在早些時候，中國出口的主要是綠茶，隨著全球經(jīng)濟進一步發(fā)展，中國的綠茶出口量也有所增加，逐漸得到西方國家的認可。

3文化在大學(xué)英語教學(xué)中的作用

英語教育的目的是促進學(xué)生的全面成長，通過開展茶文化教學(xué)，能夠幫助學(xué)生形成相應(yīng)的文化價值觀，讓學(xué)生認識到文化對語言發(fā)展起到的促進作用，從而讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識時，能夠發(fā)散性思考問題，促進學(xué)生的全面發(fā)展。英語是一名語言性學(xué)科，通過開展文化教學(xué)，幫助學(xué)生更深入的了解英語知識內(nèi)容，了解現(xiàn)代英語形成的歷史過程，加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解和應(yīng)用。要實現(xiàn)文化的交流與經(jīng)濟的合作發(fā)展，就必須依賴于語言，因為語言是人們彼此交流的工具，也是文化傳播的介質(zhì)，學(xué)生在學(xué)習(xí)英語時，只有真正了解西方國家的文化，才能更好地學(xué)習(xí)和掌握英語。教師在教英語時，不僅要教語言本身，更重要的是教與英語有關(guān)的文化元素，教師只有對西方文化元素有更深刻地認識，才能教好學(xué)生英語。由于學(xué)生對西方文化和風(fēng)俗習(xí)慣的陌生、不了解，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)英語時常常會遇到很多困難，不理解一句話為什么會有這樣的語法結(jié)構(gòu)，在不同情景下，又會有另一種語法結(jié)構(gòu)。因為中英茶文化是有差異的，教師只有在大學(xué)英語教學(xué)中滲透茶文化教學(xué)，讓學(xué)生對中英文化有比較，有更明確地認識，使學(xué)生對西方文化有更深入的了解，才能提高學(xué)生對英語的掌握和實際運用的能力，從而獲得理想的學(xué)習(xí)效果。

4大學(xué)英語教學(xué)現(xiàn)狀

雖然我國的大學(xué)英語教學(xué)改革正在進行，但在實際的教學(xué)工作中，很多教師仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式———應(yīng)試教育，這樣一種模式往往能夠提高學(xué)生們在讀和寫兩方面的能力，但實際與外國友人交談時，卻說不出來，即便說出來，對方也聽不懂你想表達的意思。課堂教學(xué)中，教師只是就語法等內(nèi)容進行講解，過于抽象，并且很多語法是中國人加進去的，在英國并沒有，教師采用的是填鴨式的教學(xué)方式，并未進行情景模擬，讓學(xué)生自己模擬出外國人交流的情景，導(dǎo)致學(xué)生對英語的掌握和實際運用能力差強人意。隨著我國與世界交流更加頻繁，國家和社會對綜合型人才的需求擴大，應(yīng)試教育模式必然不在適合英語教學(xué)，教育工作者在大學(xué)英語教學(xué)中要引入文化教學(xué)這一新的模式，來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和提高英語實際運用能力。茶文化作為文化的一種，中英茶文化有許多相似點和不同點，對于英語教育工作者是一個新的教學(xué)切入點，在英語教學(xué)中滲透茶文化知識，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化知識時，比較其中西茶文化的差異，讓學(xué)生了解不同的茶文化價值觀，加深了學(xué)生對西方茶文化的理解，提高學(xué)生對英語的運用能力，有助于解決他們在學(xué)習(xí)英語時遇到的困難。

5中英茶文化差異下大學(xué)英語文化教學(xué)策略研究

語言是構(gòu)成文化的重要組成部分，當(dāng)我們學(xué)習(xí)一門語言時，一定要學(xué)好與這門語言相關(guān)的文化知識，只有具備了扎實的文化背景，才能掌握好一門語言。在學(xué)習(xí)英語時，將茶文化融入到英語教學(xué)中，讓學(xué)生認識到中英茶文化的差異性，從茶文化出發(fā)，了解西方國家用語習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

5.1閱讀英語茶文化原著

要提高學(xué)生運用英語的能力，教師不僅僅要在課堂上教學(xué)生學(xué)習(xí)英語語法和句式、寫作等知識，因為語言與文化是統(tǒng)一的，教師要推薦學(xué)生在課后學(xué)生閱讀與茶文化相關(guān)的英語原著，并讓學(xué)生用英語總結(jié)讀后感，定期在班上進行閱讀總結(jié)，表揚做得好的學(xué)生，對閱讀中出現(xiàn)的問題，教師要及時指正，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣。英語原著中體現(xiàn)的不僅是一個文字，更多的是文化背景，通過閱讀有代表性的茶文化英語著作，學(xué)生能更加深入地了解文化背景，了解英語實際應(yīng)用的交際規(guī)范，增強學(xué)生運用英語的能力。閱讀英語原著，使學(xué)生不再停留于語言的直觀表現(xiàn)，更多的是通過學(xué)習(xí)西方茶文化，并把西方茶文化與中國茶文化進行比較，使學(xué)生在腦海中形成一種對英語語言的整體認知框架，對學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)英語有很大的幫助。英語茶文化典型的代表著主要有三部：英國著名的女作家夏洛蒂勃朗特在1853年出版的作品《維萊特》、英國維多利亞時期著名的批判現(xiàn)實主義小說家狄更斯的作品《匹克威客外傳》和愛爾蘭劇作家蕭伯納寫的著作《匹克梁梅》。《維萊特》詳細描述了英國下午茶背后的社交文化內(nèi)涵；狄更斯對茶文化有著特殊的情節(jié)，他的作品一般都是借用茶來隱射作品人物的內(nèi)心活動，《匹克威客外傳》這一部作品中，“茶”就被運用了86次；《匹克梅梁》中更是喜歡借用茶來象征人的身份地位。

5.2組織開展茶文化活動

目前的大學(xué)英語教師主要集中于課本教學(xué)，過于死板，不利于學(xué)生對英語文化的學(xué)習(xí)。因此，一方面教師可根據(jù)教學(xué)情況，定期組織中英文化交流活動，邀請留學(xué)生或外教，開展這類活動，進行文化交流，讓學(xué)生更加了解西方文化；另一方面還可以通過組織學(xué)生開展類似于英國上午茶或下午茶聚會這類活動，邀請英語外教，讓外教講述英國人在舉行茶聚會時一些文化內(nèi)容和一些常常交流的話題，使學(xué)生了解更多西方國家的茶文化背景，和社交中的交際規(guī)范。這種教學(xué)模式通過創(chuàng)造一定的情節(jié)環(huán)境，有利于學(xué)生更深層次的理解英語語言背后的文化蘊含。

5.3欣賞西方經(jīng)典茶文化影視作品

學(xué)習(xí)英語不僅要注重學(xué)習(xí)課本，也要注重實踐。影視作品相比于英語原著，對學(xué)生學(xué)習(xí)英語口語有幫助，也有助于學(xué)習(xí)西方的一些文化知識。雖然語言文化隨著人類社會的發(fā)展也發(fā)生了一些改變，但是基本內(nèi)涵是沒有改變的。許多影視作品都能反映西方國家人民的生活態(tài)度，也能反映一部分現(xiàn)實生活和文化內(nèi)涵，對學(xué)生學(xué)習(xí)英語有一定的輔助作用，也有利于學(xué)生提前了解一部分英語文化。在英語教學(xué)中引入茶文化，即要求學(xué)生閱讀與茶文化有關(guān)的英語原著，也要重視學(xué)生的口語，推薦學(xué)生觀看有關(guān)茶文化的影視作品，有利于提高學(xué)生的口語能力，教師也可以讓學(xué)生自己演練視頻中出現(xiàn)的橋段，加深學(xué)生對英語的理解。例如英劇《唐頓莊園》就有人們的飲茶交際活動場景，對于下午茶的劇情描述的也非常豐富，可以幫助學(xué)生學(xué)習(xí)英語語言，提高學(xué)生的口語能力。

6總結(jié)

隨著我國國際化步伐的加快，國家和社會對英語人才的需求增加，因此教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的中西茶文化知識，將英語茶文化教學(xué)融合到英語理論教學(xué)中，通過比較中西茶文化的差異性，讓學(xué)生看到中西方文化在內(nèi)涵認知上的差別，看到兩種文化的內(nèi)核是完全不同的，讓學(xué)生更好地掌握英語，提高學(xué)生對英語運用的運用能力，為今后工作打下堅實的基礎(chǔ)。

參考文獻

[1]孫志勇.淺談中西文化沖突及跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].科技信息:學(xué)術(shù)研究，2008(34):127-128.

[2]張文杰.從中西茶文化的差異看大學(xué)英語教學(xué)中的文化教學(xué)[J].科技信息，2007(21):220.

篇10

一、茶文化與旅游的相互關(guān)系

1.現(xiàn)代旅游的特點

旅游是人類文明的體現(xiàn),現(xiàn)代旅游更多的是一種文化消費,因此是廣義的文化活動。現(xiàn)代旅游的六要素,即食住行游購娛,都與文化水**融,密不可分。現(xiàn)代社會,人們之所以愿意花費較多的財力、物力、體力和心力去參加旅游活動,就是因為他們在付出的同時,滿足了探奇求知的需求,探奇求知的核心是體驗異地異族的文化。因此可以說,旅游是滿足游客日益增長的文化需求的一種文化活動。

人們在參加旅游的過程中,不僅要求能看到一些過去沒有看到過的東西,而且要求了解這些文化現(xiàn)象的來龍去脈和有關(guān)知識。有些可參與性的項目,游客總想自己動手動口去嘗試一下。有些具有可取意義的東西,游客總想帶點回去與親友共享、慢慢回味。因此現(xiàn)代旅游項目,通常必需具備觀賞性、知識性、參與性、獲得性等多種屬性。使游客通過了一次旅游活動能獲得更多的文化知識,滿足其某一方面的文化需求。

2.茶文化的靚麗之處

旅游文化包括山水文化、聚落(城鎮(zhèn))文化、園林文化、建筑文化、宗教文化、民族文化、民俗文化、烹飪文化、酒文化、茶文化、詩詞文賦文化、書畫雕塑文化、戲曲歌舞文化、工藝美術(shù)文化、花鳥蟲魚文化等。可以看出,茶文化是旅游文化的重要組成部分。不僅如此,茶與山水、宗教、民族、民俗、烹飪、詩書畫、歌舞戲曲、工藝美術(shù)又有密切關(guān)系。豐富多彩的茶類,具有千姿百態(tài)的茶葉外形和色香味各異品質(zhì)特點的名優(yōu)茶對游客就具有很大的吸引力;加上茶區(qū)的山水風(fēng)光、名寺名泉、各民族的茶俗風(fēng)情、泡茶飲茶藝術(shù)、茶書茶畫茶詩詞、茶歌茶舞、工藝精湛的各種茶具,以及茶馬司、葛玄茗圃、貢茶焙、御茶園、皇茶院等茶文化遺跡等,都是茶文化的靚麗之處。因此茶文化在旅游文化中具有重要地位。

3.茶文化與旅游相結(jié)合的好處

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,通常人們在旅游活動中對傳統(tǒng)文化都有濃厚的興趣。因此無論是茶文化的專項旅游,或是在一次旅游活動中,恰如其分地安排一些茶文化的內(nèi)容,如觀賞茶藝表演、品名茶、觀看茶歌茶舞、觀賞選購茶具、品嘗茶餐茶菜、自己動手學(xué)制茶學(xué)泡茶、參觀和考察茶文化遺跡等等,都會給游客帶來新鮮感、愉悅感,既增長了知識,又愉悅了心情,達到了探奇求知的目的。

在旅游活動中充分利用當(dāng)?shù)氐牟栉幕Y源,把茶文化的知識性、觀賞性、可參與性很好地與旅游結(jié)合起來,既可豐富旅游活動的內(nèi)容和文化內(nèi)涵,同時也宣傳和普及了茶文化知識,弘揚了茶文化,促進經(jīng)濟的繁榮與發(fā)展。

茶文化旅游的含義

茶文化是一定時期內(nèi)物質(zhì)文明和精神文明的綜合體現(xiàn)。它以茶這種實物為載體來傳播與茶有關(guān)的各種文化，因此茶文化有著非常廣闊的內(nèi)容，它涵蓋了多個學(xué)科與行業(yè)，如文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、科技教育、經(jīng)濟貿(mào)易、歷史考古、餐飲旅游和新聞出版等。具體內(nèi)容包括:茶與詩詞、茶與歌舞、茶與禪教、茶藝表演、茶與婚禮、茶事掌故、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶葉專著、茶葉期刊、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與祭祀、飲茶習(xí)俗、陶瓷茶具、茶館茶樓、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等方面。茶與各種形式的文化有機融合在一起，形成了今天內(nèi)涵豐富的中國茶文化，當(dāng)代茶文化精神講求人與自然的親和、追求真善美的完美統(tǒng)一。旅游即旅行游覽活動，泛指為旅客提供休閑設(shè)施與服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，涉及到政經(jīng)史地法等各個社會領(lǐng)域。一般而言，旅游具有觀光和游歷兩個不同的層次，前者歷時短，體驗較淺;后者歷時長，注重精神層面的人生體驗;旅游既能鍛煉人的身體，又能陶冶情操，豐富知識，開闊眼界，體味生活的本來面目，平時不易得到的快樂通過旅游得到充分的釋懷，并成為一生永久而美好難忘的記憶。休閑生態(tài)旅游成了當(dāng)今人們外出旅游的趨勢與方向。現(xiàn)代的旅游方式已不同于古代文人的游山玩水或徐霞客式的旅行和科學(xué)考察，“求新、求知、求樂”是旅游者普遍的心理需求，它已經(jīng)成為人類社會中一種不斷發(fā)展的生活方式。省“經(jīng)濟發(fā)展十佳縣”。

 

廣西茶文化旅游的意義相關(guān)文章：

1.關(guān)于旅游與茶文化的論文

2.關(guān)于茶文化旅游研究論文