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篇1

中圖分類號(hào) G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）05-0274-02

Abstract The agriculture and animal husbandry has become preferred in the "Internet+" era.This paper analyzed the methods and significances of "Internet+" associating with animal husbandry，and predicted the future of this union，could provide new ideas for chinese educators related to animal husbandry，in order to realize the modernization of animal husbandry by taking advantage of "Internet+"，which leads to more power for the development of animal husbandry in china.

Key words "Internet+"；animal husbandry；modern teaching

2015年3月5日，總理強(qiáng)調(diào)“互聯(lián)網(wǎng)+”再次將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推向了新[1]。在“互聯(lián)網(wǎng)+”興起的熱潮中，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)成為“互聯(lián)網(wǎng)+”的首選。“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”將充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等信息新技術(shù)與畜牧業(yè)跨界聯(lián)合，目的是快速高效地提高畜牧業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)快速完善新型畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系，形成網(wǎng)絡(luò)化、便利化、實(shí)時(shí)化、感知化、物聯(lián)化、智能化、精細(xì)化的現(xiàn)代畜牧業(yè)新模式。因此，要求我國畜牧業(yè)教學(xué)工作者緊跟時(shí)展，實(shí)現(xiàn)教學(xué)模式的改進(jìn)。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”的涵義

“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”是將互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)應(yīng)用在傳統(tǒng)畜牧業(yè)中，包括飼料加工，動(dòng)物飼養(yǎng)，畜產(chǎn)品銷售、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、質(zhì)量安全監(jiān)控以及整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的其他各個(gè)環(huán)節(jié)，利用“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”模式，快速提升畜牧業(yè)的生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益、管理效能，實(shí)現(xiàn)真正意義上的“智慧畜牧業(yè)”。概括來講，就是將“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”新技術(shù)融入畜牧業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，最終目的是為了實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè)的“智慧化”[2]，這就要求畜牧I教學(xué)工作者首先敢于創(chuàng)新，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，將畜牧業(yè)中的各個(gè)環(huán)節(jié)以PPT或者視頻的方式帶到課堂上，拓寬學(xué)生知識(shí)面，提高學(xué)生接觸新事物的能力，從而更好地為學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

2 畜牧業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”融合的途徑及教學(xué)現(xiàn)代化

2.1 將“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”電商引入課堂

自總理提出“互聯(lián)網(wǎng)+”的概念，“互聯(lián)網(wǎng)+”在市場(chǎng)的各個(gè)角落無處不在，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)走進(jìn)大眾生活。在互聯(lián)網(wǎng)的影響下，傳統(tǒng)的營銷模式逐漸被新的營銷方式所代替。對(duì)畜牧業(yè)而言，畜牧電商已經(jīng)成為畜牧業(yè)發(fā)展不可缺少的銷售模式。互聯(lián)網(wǎng)一旦進(jìn)入畜牧業(yè)，畜牧行業(yè)發(fā)展的理念、技術(shù)水平、管理模式等都會(huì)發(fā)生前所未有的改變。評(píng)價(jià)一種新銷售模式的好壞，主要看該模式是否能將畜牧產(chǎn)品銷售出去，增加養(yǎng)殖戶收入的同時(shí)增加畜產(chǎn)品出售量，讓經(jīng)營者獲得收益。畜牧電商的產(chǎn)生必會(huì)促使傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶發(fā)生改變，由散戶養(yǎng)殖一步步走向規(guī)模化養(yǎng)殖，形成龐大的經(jīng)濟(jì)效益體系，順應(yīng)時(shí)代潮流。畜牧電商的誕生，將省去許多不必要的成本及中間環(huán)節(jié)，讓養(yǎng)殖者成為真正的最大受益人，同時(shí)增加了銷售途徑，提高企業(yè)的影響力。因此，把畜牧電商搞好，就是把“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”融合到一起。作為畜牧業(yè)教學(xué)工作者，首先應(yīng)該為學(xué)生分析畜牧業(yè)電商的特點(diǎn)，第一時(shí)間解析畜牧業(yè)電商的處境與利弊，使學(xué)生們將來創(chuàng)業(yè)有方向、有干勁兒。

2.2 “互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”信息教學(xué)技術(shù)

信息技術(shù)主要由信息接收、傳送、整理及控制等技術(shù)組成。畜牧業(yè)信息化主要是利用信息技術(shù)聯(lián)合使用相關(guān)智能技術(shù)，進(jìn)而不斷提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效率、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等的過程。畜牧信息化的3個(gè)重要元素：硬件（電腦等設(shè)備）是基礎(chǔ)，軟件（辦公軟件、各種應(yīng)用軟件等）是條件，信息資源（收集的資料、消息等）則是重要的生產(chǎn)要素。目前人們解決復(fù)雜問題往往借助于互聯(lián)網(wǎng)，畜牧行業(yè)的信息來源也主要是互聯(lián)網(wǎng)，互聯(lián)網(wǎng)能夠?qū)⑹袌?chǎng)最新動(dòng)態(tài)、原料價(jià)格、疾病發(fā)生情況等很多方面的信息及時(shí)，并且更具真實(shí)性、快速性、可靠性。

互聯(lián)網(wǎng)打破了畜牧行業(yè)交流的各種障礙，使企業(yè)之間的交流和溝通更加方便、快捷。當(dāng)養(yǎng)殖戶遇到困難時(shí)，可以通過互聯(lián)網(wǎng)向?qū)＜易稍儯鶕?jù)專家提供的意見快速解決問題。比如視頻診斷，教師可以將視頻診斷的方式引入課堂，讓學(xué)生看到書本以外更加真實(shí)的病例，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。互聯(lián)網(wǎng)使畜牧業(yè)鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)更加透明，便于監(jiān)督鏈條從業(yè)人員，從而間接提高工作質(zhì)量，最終實(shí)現(xiàn)誠信經(jīng)營。互聯(lián)網(wǎng)將會(huì)成為畜牧業(yè)宣傳推廣的最佳媒介，互聯(lián)網(wǎng)模式已成為畜牧企業(yè)不可缺少的一種辦公方式，成為企業(yè)對(duì)外宣傳的窗口，比如具有代表性的官網(wǎng)“中國飼料工業(yè)信息網(wǎng)”，代表民間的“中國飼料在線”“中國畜牧人社區(qū)”“中國匯易飼料咨詢”等網(wǎng)站，互聯(lián)網(wǎng)將成為畜牧業(yè)最為強(qiáng)大的信息途徑[3]。這些都可以引入到課堂，使學(xué)生在了解知識(shí)的同時(shí)，具有對(duì)行業(yè)發(fā)展方向的把控力。

2.3 “互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧生態(tài)圈

“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)于畜牧產(chǎn)業(yè)來說，不光是簡單通過建立網(wǎng)站、做電商、開發(fā)APP等方式，縮短企業(yè)與養(yǎng)殖戶的營銷距離，其深層次的目的是借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)整合商業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)，打通畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)的上下游，建造一個(gè)環(huán)形封閉的新型畜牧生態(tài)圈。這個(gè)生態(tài)圈包括養(yǎng)殖者、服務(wù)商、屠宰商、加工商、金融支持。通過全方位服務(wù)，解決養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效率低、信息來源途徑狹窄、金融貸款費(fèi)時(shí)費(fèi)力、產(chǎn)品銷售范圍小等各種問題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈互利共贏、利潤合理分配，形成新的商業(yè)模式。例如已轉(zhuǎn)型為農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)運(yùn)營商且具有代表性的是國內(nèi)以飼料為主業(yè)的大北農(nóng)集團(tuán)，它首次推出的“管理-交易-金融”3個(gè)模塊完整的智慧大北農(nóng)生態(tài)圈，目標(biāo)就是要齊聚1億生豬、20萬養(yǎng)殖戶、1 000家養(yǎng)豬服務(wù)商、5 000家屠宰企業(yè)，借助生態(tài)圈平臺(tái)，囊括更多產(chǎn)業(yè)資源和龐大受眾群體，首先由圈內(nèi)養(yǎng)豬者發(fā)起需求，生態(tài)圈各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行響應(yīng)，從而打造一個(gè)閉合的全新生態(tài)圈商業(yè)模式[4]。這種新的經(jīng)營模式和生產(chǎn)供需關(guān)系書本上沒有，也可以引入到課堂，豐富學(xué)生視野。

2.4 構(gòu)建畜牧智能化平臺(tái)

大中型畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和畜禽屠宰加工企業(yè)要采用畜牧業(yè)智能化的生產(chǎn)模式。搭建大中型畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)智能控制網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，通過智能感知、智能識(shí)別技術(shù)，智能采集溫度、濕度、環(huán)境等數(shù)據(jù)，利用網(wǎng)絡(luò)控制平臺(tái)進(jìn)行投料、投水、除糞、消毒、采光、通風(fēng)、照明等工作；也可利用網(wǎng)絡(luò)控制平臺(tái)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)控，一些與畜禽生產(chǎn)相關(guān)的參觀、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)活動(dòng)可以不在生產(chǎn)區(qū)開展，而是轉(zhuǎn)移到智能控制區(qū)進(jìn)行。因此，畜禽智能化不但可以降低工人成本，還能夠降低疫病發(fā)生和傳播的風(fēng)險(xiǎn)。建議畜牧業(yè)教學(xué)工作者定期帶領(lǐng)學(xué)生去當(dāng)?shù)匕l(fā)展較好的畜牧企業(yè)進(jìn)行參觀，體驗(yàn)畜牧智能化給現(xiàn)代牧業(yè)帶來的益處。另外，構(gòu)建畜禽屠宰加工企業(yè)智能控制網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的核心工作是圍繞檢疫檢驗(yàn)、質(zhì)量管控、食品質(zhì)量安全進(jìn)行，畜禽屠宰加工企業(yè)智能控制網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)通過與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，設(shè)置訪問權(quán)限，構(gòu)建區(qū)域性畜禽屠宰加工企業(yè)食品安全監(jiān)控中心，實(shí)現(xiàn)畜禽食品安全監(jiān)管智能化[5]。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”的優(yōu)勢(shì)

3.1 減少流通過程，節(jié)約時(shí)間和成本

電商平臺(tái)營銷模式用于畜牧業(yè)，最直接的收益是節(jié)省了大量的宣傳費(fèi)用、剔除了中間環(huán)節(jié)和減少了流通時(shí)間，間接地節(jié)約了流通過程中必不可少的人力、物力、財(cái)力的損耗，節(jié)省了時(shí)間。此外，分銷商在電商銷售模式中沒有利潤空間，從而節(jié)約大約33%以上的營銷費(fèi)用，這樣將來高校培養(yǎng)的畜牧業(yè)人才的銷售觀念也發(fā)生改變，從而改變了傳統(tǒng)挨家挨戶跑市場(chǎng)的格局。

3.2 擴(kuò)大通路，滿足消費(fèi)者需求

畜牧電商提供了更為人性化的服務(wù)，比如送貨上門以及退換貨等，擴(kuò)大了銷售渠道，最終使消費(fèi)者和企業(yè)雙方都獲得利益。相當(dāng)于企業(yè)和消費(fèi)者面對(duì)面，隨時(shí)了解消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，能夠促使企業(yè)隨時(shí)根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行改進(jìn)。消費(fèi)者如果對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)不滿意，可以快速將投訴意見發(fā)給企業(yè)，而且能夠及時(shí)得到反饋，有助于企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和改進(jìn)管理模式。這部分可以鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)相應(yīng)的調(diào)查問卷，采用網(wǎng)評(píng)的模式，了解消費(fèi)者需求，制定應(yīng)對(duì)方案，提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

3.3 避免債務(wù)拖欠

“三角債”是傳統(tǒng)企業(yè)最害怕的事情，據(jù)統(tǒng)計(jì)已經(jīng)倒閉的企業(yè)中至少有1/3是被貨款拖累。與傳統(tǒng)企業(yè)相比，電商是先付款后發(fā)貨，所以不會(huì)出現(xiàn)拖款欠款現(xiàn)象。因此，在企業(yè)能夠獲得更加充足的資金流通時(shí)，能利用充足的資金更好地對(duì)下一步發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃，將產(chǎn)業(yè)資源進(jìn)行融合，匯聚更加強(qiáng)大的生產(chǎn)、研發(fā)能力[6]。這個(gè)優(yōu)勢(shì)對(duì)當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)更具誘惑力，畢竟資金投入少、收款快的模式更適合大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。

3.4 完善技術(shù)服務(wù)體系

我國許多畜牧教學(xué)工作者在進(jìn)行技術(shù)服務(wù)和推廣時(shí)經(jīng)常遇到很多困難。主要表現(xiàn)在以下2個(gè)方面，一方面是需講授的課程比較多；另一方面是養(yǎng)殖戶專業(yè)知識(shí)有限，理解消化起來比較費(fèi)力，養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)中出現(xiàn)的問題不具有相似性，由于所處的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件不同，給技術(shù)人員的工作帶來了很多困難。動(dòng)物防疫工作不可忽視，但是很多養(yǎng)殖戶與外界接觸不頻繁，導(dǎo)致對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)以及市場(chǎng)行情不甚了解，從而產(chǎn)生信息獲取不及時(shí)且準(zhǔn)確性不高的情況。通過構(gòu)建官方信息平臺(tái)，以“移動(dòng)通訊+互聯(lián)網(wǎng)+信息技術(shù)”為支撐，能夠解決技能培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、信息獲取的準(zhǔn)確性和可靠性等問題，使服務(wù)覆蓋面更廣、更有效，真正實(shí)現(xiàn)技術(shù)服務(wù)“三化”[7]。

4 展望

未來畜牧業(yè)發(fā)展離不開互聯(lián)網(wǎng)，未來大學(xué)畜牧業(yè)教學(xué)現(xiàn)代化也離不開互聯(lián)網(wǎng)。隨著消費(fèi)者對(duì)于畜禽產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的要求和養(yǎng)殖業(yè)最終產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，畜牧企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)不單單是簡單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，而是進(jìn)入到綜合創(chuàng)新實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)的階段。需要慎重考慮的是，雖然“互聯(lián)網(wǎng)+”給畜牧業(yè)帶來了偉大變革，但不可以把“互聯(lián)網(wǎng)+”當(dāng)成萬能工具隨意“+”，畜牧工作者要從實(shí)際出發(fā)，準(zhǔn)確、透徹地剖析“互聯(lián)網(wǎng)+”。通過“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺(tái)進(jìn)行有選擇性的“+”，通過“+”實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)更大的價(jià)值；也可以通過“+”別人的優(yōu)點(diǎn)，讓自身變得更加強(qiáng)大。從長遠(yuǎn)來看，在未來全球一體化的經(jīng)濟(jì)背景下，企業(yè)充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”形成自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，很可能成為企業(yè)將來生存和發(fā)展的關(guān)鍵，也是作為教學(xué)工作者的發(fā)展方向。“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”很可能是將來的大勢(shì)所趨。畜牧企業(yè)一定要順應(yīng)當(dāng)前時(shí)展趨勢(shì)，通過

“互聯(lián)網(wǎng)+”使畜牧企業(yè)形成上游、下游協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”的優(yōu)點(diǎn)，使畜牧業(yè)在這片“海洋”中獲取更大的開發(fā)空間。未來誰先充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展畜牧業(yè)，誰就是畜牧業(yè)的領(lǐng)軍人物，就是產(chǎn)業(yè)鏈的絕對(duì)主導(dǎo)者，從而在畜牧企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 中華人民共和國國務(wù)院.國務(wù)院關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見[N].經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)，2015-7-05（005）.

[2] 顧玲艷，，許永斌.畜牧業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+戰(zhàn)略實(shí)施現(xiàn)狀與建議[J].產(chǎn)業(yè)透視，2015，51（22）：15-17.

[3] 楊秀春.信息技術(shù)在畜牧業(yè)中的傳播方式及其應(yīng)用[J].畜牧與飼料科學(xué)，2014，35（2）：61-62.

[4] 吳洋.從牧業(yè)角度看“產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”[J].中國畜牧業(yè)，2016（1）：84-85.

篇2

1.1以嘉立荷牧業(yè)和光明夢(mèng)得等大型牧場(chǎng)為代表

通過阿菲金等牧場(chǎng)管理系統(tǒng)的應(yīng)用，自動(dòng)采集牧場(chǎng)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，技術(shù)人員和管理者可以針對(duì)繁殖、獸醫(yī)、統(tǒng)計(jì)等不同的問題進(jìn)行分析，了解牧場(chǎng)生產(chǎn)和管理過程中存在的問題，并采取相應(yīng)措施，實(shí)現(xiàn)奶牛生產(chǎn)的精細(xì)化管理。

1.2以天津市農(nóng)夫種豬場(chǎng)為代表

應(yīng)用了智能化母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)，通過傳感器對(duì)無線射頻耳標(biāo)的識(shí)別，實(shí)現(xiàn)對(duì)該母豬個(gè)體的精確飼喂、鑒定等（荷蘭Velos系統(tǒng)）；通過應(yīng)用種豬自動(dòng)測(cè)定系統(tǒng)，自動(dòng)采集種豬每日采食信息和稱重信息，提高了種豬測(cè)定效率。以部分規(guī)模肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)為代表通過應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)采集雞舍溫度、濕度等，并根據(jù)雞舍環(huán)境實(shí)時(shí)變化情況進(jìn)行自動(dòng)控制，提高了肉雞生產(chǎn)的管理水平。

2存在的問題

2.1飼養(yǎng)方式制約物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推廣

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推廣和應(yīng)用是與集約化生產(chǎn)經(jīng)營方式相結(jié)合的。但是部分以農(nóng)戶為主的養(yǎng)殖小區(qū)和中規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶，受制于設(shè)施設(shè)備和生產(chǎn)工藝條件，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改造應(yīng)用難度大，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)難于應(yīng)用推廣。

2.2物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用范圍偏小

在畜牧業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，涉及的信息技術(shù)本身比較復(fù)雜。因此，目前天津市物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用大多數(shù)是在大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，特別是在部分的“領(lǐng)軍”企業(yè)。天津市畜禽養(yǎng)殖量90%以上的中小型養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的意識(shí)不強(qiáng)，其物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用仍呈“空白”。

2.3物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用成本高

畜牧業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，主要有三個(gè)來源：一是從國外直接進(jìn)口技術(shù)；二是引進(jìn)技術(shù)在國內(nèi)經(jīng)過本地化改造；三是國內(nèi)自主開發(fā)。就目前而言，國內(nèi)自主研發(fā)產(chǎn)品，其軟硬件配套和產(chǎn)品穩(wěn)定性等方面與引進(jìn)產(chǎn)品尚有很大差距，養(yǎng)殖場(chǎng)戶積極性不高，加之引進(jìn)產(chǎn)品價(jià)格昂貴、投入高，部分生產(chǎn)者尚無力應(yīng)用。

3促進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用

圍繞構(gòu)建“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，保障動(dòng)物疫情穩(wěn)定，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提升畜牧業(yè)質(zhì)量和效益，促進(jìn)畜牧業(yè)增效，農(nóng)民增收為立足點(diǎn)，按照市場(chǎng)推動(dòng)和政策扶持相結(jié)合，加快畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用推廣和系統(tǒng)開發(fā)。經(jīng)過努力，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用覆蓋天津市生豬、奶牛、肉羊、蛋雞、肉雞五大畜禽種，覆蓋一批規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，建設(shè)物聯(lián)網(wǎng)示范企業(yè)，實(shí)現(xiàn)飼養(yǎng)環(huán)境自動(dòng)監(jiān)控、管理精細(xì)化和產(chǎn)品可追溯管理。開發(fā)應(yīng)用獸藥等投入品監(jiān)管、遠(yuǎn)程服務(wù)、外埠畜產(chǎn)品監(jiān)管和本地畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯等行業(yè)監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)管理。通過示范應(yīng)用和技術(shù)推廣，形成物聯(lián)網(wǎng)集成應(yīng)用的典型解決方案和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

3.1企業(yè)類

3.1.1肉羊物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用平臺(tái)以奧群種羊公司為主，利用建立的工廠化杜泊、澳洲白綿羊胚胎移植技術(shù)體系和快速擴(kuò)繁優(yōu)質(zhì)配套系種羊的生產(chǎn)基礎(chǔ)，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建設(shè)奧群優(yōu)質(zhì)種羊聯(lián)合育種信息平臺(tái)、種羊胚胎移植遠(yuǎn)程服務(wù)系統(tǒng)、養(yǎng)殖綜合業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)。完善RFID技術(shù)自動(dòng)識(shí)別系統(tǒng)、自動(dòng)稱重系統(tǒng)、種羊選育和視頻監(jiān)控等系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)種羊生產(chǎn)過程信息采集和數(shù)據(jù)分析，與客戶擴(kuò)繁場(chǎng)信息共享，互動(dòng)挖掘數(shù)據(jù)。其服務(wù)對(duì)象包括天津核心育種場(chǎng)、規(guī)模擴(kuò)繁場(chǎng)和合作社組織。完成基于RFID的種羊稱重與分群管理、基于有源RFID技術(shù)的TMR（全混合日糧）投料監(jiān)控技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。3.1.2奶牛物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)以夢(mèng)得集團(tuán)、嘉立荷牧業(yè)惠澤牧業(yè)等21個(gè)牧場(chǎng)為主，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)牧場(chǎng)綜合管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)奶、牛群健康等管理智能化。降低炎發(fā)病率，提高配種率和單產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全可控可追溯。3.1.3生豬物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)以中糧肉食、惠康、德潤、農(nóng)夫等企業(yè)為主，引進(jìn)智能化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)豬舍內(nèi)溫度、濕度、通風(fēng)等環(huán)境自動(dòng)控制。以射頻技術(shù)為載體，開發(fā)智能化養(yǎng)豬管理系統(tǒng)，通過料塔、輸送分配絞龍、飼喂器、分離器的有效組合，實(shí)現(xiàn)對(duì)每頭豬的精準(zhǔn)飼喂、準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)。3.1.4家禽類物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用系統(tǒng)引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的家禽生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)舍內(nèi)喂料、光照、溫度、供水、壓力、濕度、清糞、集蛋等自動(dòng)監(jiān)測(cè)和控制，為雞提供恒溫、恒濕和清潔的環(huán)境，改善動(dòng)物福利。大幅度降低人工成本，降低呼吸道等疾病發(fā)病率。

3.2部門監(jiān)管類

3.2.1動(dòng)物防疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)完善現(xiàn)有生豬品種系統(tǒng)運(yùn)行，啟用其他畜種應(yīng)用。優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)信息采集系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)一站式登陸，智能化上傳。開發(fā)友好的展示界面，開發(fā)多種展示方式和數(shù)據(jù)有效鏈接。增加畜牧業(yè)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)畜牧生產(chǎn)情況、畜產(chǎn)品價(jià)格、市場(chǎng)需求等相關(guān)數(shù)據(jù)快速監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，通過統(tǒng)計(jì)結(jié)果，分析市場(chǎng)趨勢(shì)，做出預(yù)測(cè)預(yù)警。開發(fā)輔助決策系統(tǒng)，實(shí)行免疫保護(hù)期、疫苗使用、應(yīng)急物資等預(yù)警和智能管理。3.2.2肉雞質(zhì)量安全可追溯平臺(tái)對(duì)肉雞在飼養(yǎng)過程中飼料獸藥投入品使用、防疫、質(zhì)量監(jiān)測(cè)信息，出欄產(chǎn)地檢疫信息，運(yùn)輸過程信息，屠宰環(huán)節(jié)檢驗(yàn)信息，一直到產(chǎn)品上市進(jìn)入市場(chǎng)各環(huán)節(jié)信息實(shí)現(xiàn)可追溯監(jiān)管。3.2.3病死動(dòng)物無害處理系統(tǒng)在現(xiàn)有生豬基礎(chǔ)上，增加其他畜種，開發(fā)與保險(xiǎn)公司和無害化處理場(chǎng)數(shù)據(jù)對(duì)接功能。3.2.4動(dòng)物產(chǎn)地檢疫機(jī)打出證系統(tǒng)升級(jí)支持生豬、家禽等產(chǎn)地檢疫需要，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程管理，提高響應(yīng)速度。3.2.5畜牧獸醫(yī)專家遠(yuǎn)程服務(wù)系統(tǒng)利用天津農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)大平臺(tái)，將天津市多年積累的動(dòng)物疫病防控經(jīng)驗(yàn)和典型病理解剖圖片置入，向養(yǎng)殖場(chǎng)戶提供智能診斷和科普教育功能。3.2.6動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫監(jiān)督信息管理平臺(tái)利用物聯(lián)網(wǎng)和RFID等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)外埠進(jìn)入天津市的動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)監(jiān)管數(shù)據(jù)交換、集成和主動(dòng)監(jiān)控等目的。3.2.7生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管及可追溯系統(tǒng)將鮮奶生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)開展信息化管理，構(gòu)建鮮奶收購站及運(yùn)輸車輛信息管理系統(tǒng)，對(duì)鮮奶收購進(jìn)行信息化管理。3.2.8武清奶牛綜合服務(wù)平臺(tái)良種繁育系統(tǒng)在現(xiàn)有平臺(tái)基礎(chǔ)上，開發(fā)奶牛個(gè)體信息動(dòng)態(tài)采集技術(shù)，佩戴牛只RFID標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)對(duì)牛只的自動(dòng)識(shí)別和信息記錄，提高奶牛場(chǎng)智能化水平；開發(fā)集成傳感器技術(shù)、信息采集技術(shù)及網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)奶牛個(gè)體擠奶的全部自動(dòng)化及智能化控制；安裝監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，輔助判定牛只狀態(tài)，結(jié)合無線傳輸技術(shù)，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集；利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)種子母牛個(gè)體信息進(jìn)行采集的數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘，通過統(tǒng)計(jì)和專家分析，為奶牛良種科學(xué)繁育提供依據(jù)和科學(xué)決策。

4對(duì)策建議

4.1加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)

建議在天津市畜牧獸醫(yī)局成立推進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用推廣技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組，納入全市畜牧獸醫(yī)工作重點(diǎn)，加強(qiáng)各事業(yè)單位和區(qū)縣畜牧獸醫(yī)管理部門以及企業(yè)的溝通，建立和完善協(xié)同工作機(jī)制。

4.2加大資金支持力度

利用現(xiàn)有的設(shè)施畜牧業(yè)提升工程、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)等項(xiàng)目資金，加大對(duì)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用的支持。爭(zhēng)取天津市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、財(cái)政局、科學(xué)技術(shù)委員會(huì)等部門對(duì)畜牧業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用專項(xiàng)支持。同時(shí)，推動(dòng)引導(dǎo)更多企業(yè)開發(fā)、使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，進(jìn)一步完善現(xiàn)有系統(tǒng)功能。

4.3加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)既懂信息技術(shù)又懂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的復(fù)合型技術(shù)人才從事現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)。加大培訓(xùn)力度，培養(yǎng)一批操作技能強(qiáng)的一線實(shí)用人才，推動(dòng)各類監(jiān)管、應(yīng)用系統(tǒng)高效運(yùn)行。

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中圖分類號(hào)：TP3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）09（c）-0012-01

物聯(lián)網(wǎng)與云計(jì)算是信息技術(shù)的發(fā)展熱點(diǎn)，是“十二五規(guī)劃”的重要科學(xué)技術(shù)，將對(duì)各行業(yè)未來發(fā)展產(chǎn)生巨大變革。西南少數(shù)民族地區(qū)應(yīng)當(dāng)抓住機(jī)遇，大力提升科技生產(chǎn)力，提高其社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。畜牧業(yè)作為西南少數(shù)民族地區(qū)的傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有其獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)，應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)與云計(jì)算等新一代信息技術(shù)，將促進(jìn)其向現(xiàn)代畜牧業(yè)快速轉(zhuǎn)變。

云計(jì)算（Cloud Computing）是網(wǎng)格計(jì)算（Grid Computing）、分布式計(jì)算（Distributed Computing）、并行計(jì)算（Parallel Computing）、效用計(jì)算（Utility Computing）、網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)（Network Storage Technologies）、虛擬化（Virtualization）、負(fù)載均衡（Load Balance）等傳統(tǒng)計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展融合的產(chǎn)物，它通過使計(jì)算分布在大量的分布式計(jì)算機(jī)上，而非本地計(jì)算機(jī)或遠(yuǎn)程服務(wù)器中，使得數(shù)據(jù)中心的運(yùn)行將與互聯(lián)網(wǎng)更相似。能夠?qū)①Y源切換到需要的應(yīng)用上，根據(jù)需求訪問計(jì)算機(jī)和存儲(chǔ)系統(tǒng)。物聯(lián)網(wǎng)就是物物相連的互聯(lián)網(wǎng)。物聯(lián)網(wǎng)的核心和基礎(chǔ)仍然是互聯(lián)網(wǎng)，是在互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)上的延伸和擴(kuò)展的網(wǎng)絡(luò)，其用戶端延伸和擴(kuò)展到了任何物品與物品之間，進(jìn)行信息交換和通信。隨著物聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)量的增加，對(duì)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和計(jì)算量的需求將帶來對(duì)“云計(jì)算”能力的要求。工信部“十二五”規(guī)劃把云計(jì)算平臺(tái)和物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展都作為了新一代信息技術(shù)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域。云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展將引起各行業(yè)的巨大變革。

就畜牧業(yè)的信息化建設(shè)來講，會(huì)帶來更及時(shí)更準(zhǔn)確的海量信息，要求實(shí)現(xiàn)智能化的遠(yuǎn)程監(jiān)控與跟蹤，這是目前的系統(tǒng)平臺(tái)所無法處理的。目前西南少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)的信息化水平還處于初級(jí)階段，通過與通信運(yùn)營商合作，大力建設(shè)3G、GPRS、光纜、固話、互聯(lián)網(wǎng)等通信設(shè)施。通過“金農(nóng)工程”推進(jìn)電子政務(wù)，初步建成門戶網(wǎng)站群和信息采集系統(tǒng)，提供市場(chǎng)信息、技術(shù)培訓(xùn)等信息服務(wù)。在未來云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)飛速發(fā)展的環(huán)境下，單純的信息服務(wù)是無法滿足少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)信息化發(fā)展需求的，這既是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，也是重大的發(fā)展機(jī)遇。利用云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以進(jìn)一步完善畜牧管理部門職能，實(shí)現(xiàn)OA辦公、視頻會(huì)議、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)、疫情監(jiān)控、畜產(chǎn)品安全、監(jiān)測(cè)預(yù)警、動(dòng)物溯源、草原防火、專家資源、“3S”監(jiān)控調(diào)度等。可以達(dá)到集約化自動(dòng)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)圈舍監(jiān)控、飼料配方、牲畜投料、牧草收儲(chǔ)、耳標(biāo)腳環(huán)溯源等精準(zhǔn)化、科學(xué)化和智能化。

目前關(guān)于云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在畜牧業(yè)信息化建設(shè)中的應(yīng)用研究已經(jīng)有了一些理論成果和應(yīng)用工具。中國畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)主辦了“首屆現(xiàn)代奶業(yè)信息化管理及云計(jì)算研討會(huì)”，并了我國首個(gè)奶牛牧場(chǎng)云計(jì)算管理系統(tǒng)―― “新牛人X6”，通過牧場(chǎng)管理系統(tǒng)，RFID智能識(shí)別系統(tǒng)，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工及流通和食品追溯領(lǐng)域提供智能化產(chǎn)品與解決方案。勵(lì)源公司研發(fā)了多款牛用RFID電子耳標(biāo)、監(jiān)測(cè)計(jì)步器、自動(dòng)電子秤、智能手持設(shè)備等。還有“肉牛育種數(shù)字化云服務(wù)平臺(tái)”，利用智能設(shè)備在各育種場(chǎng)采集數(shù)據(jù)并上傳到全國育種數(shù)據(jù)平臺(tái)，育種平臺(tái)可以對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行綜合運(yùn)算，并允許畜牧所的專家進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，最終將育種選種結(jié)果反饋給各育種場(chǎng)以指導(dǎo)生產(chǎn)。“禽育種云服務(wù)平臺(tái)”，客戶端利用智能手持機(jī)及RFID籠位標(biāo)記卡，各種重量傳感器、溫濕度傳感器將雞舍的信息、種雞產(chǎn)蛋信息自動(dòng)實(shí)時(shí)上傳到服務(wù)平臺(tái)中來，平臺(tái)即可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，提供選種育種信息。新的成果和新的技術(shù)應(yīng)用到西南少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)的信息化建設(shè)中，必將帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)西南少數(shù)民族地區(qū)畜牧業(yè)的特點(diǎn)，合理應(yīng)用云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)，研發(fā)適宜的管理平臺(tái)和管理模式，顯得非常重要。

西南少數(shù)民族地區(qū)的信息化建設(shè)進(jìn)程緩慢、落后，存在人才缺乏、資金投入少、設(shè)備技術(shù)手段落后，缺乏政策支持等問題，盡管近年來取得了飛速發(fā)展，但薄弱的基礎(chǔ)設(shè)施仍然與其迫切的發(fā)展需求存在巨大反差：此外，交通不便、氣候環(huán)境多變、農(nóng)林畜牧為主業(yè)、地域分布寬廣、多民族聚居、社會(huì)政治環(huán)境復(fù)雜，基于以上因素，其畜牧管理迫切需要信息化的高水平、高速發(fā)展。但恰恰在信息化建設(shè)方面卻非常落后，與其他地區(qū)差距特別明顯。因此急需高度重視，發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵問題，針對(duì)性的解決相關(guān)瓶頸限制，加快其信息化進(jìn)程。未來云計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將是新一代信息技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用重點(diǎn)，西南少數(shù)民族地區(qū)不應(yīng)落后在新時(shí)代的起跑線上，必須抓住機(jī)遇，大力發(fā)展現(xiàn)代信息化畜牧業(yè)。

參考文獻(xiàn)

[1] Lei Chen；Mitchell Tseng；Xiang Lian， Development of foundation models for Internet of Things[J].Frontiers of Computer Science in China，2010（3）.

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關(guān)鍵詞：淺談 畜牧 信息 問題 對(duì)策 述評(píng)

畜牧業(yè)信息就是對(duì)畜禽品種資源的遺傳育種、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、疫病防制、器械設(shè)備、畜產(chǎn)品加工及其經(jīng)濟(jì)利用的有關(guān)理論和應(yīng)用研究中表現(xiàn)出來的信息，主要包括各種畜禽遺傳育種信息、飼料營養(yǎng)信息、畜禽經(jīng)濟(jì)信息、生產(chǎn)和經(jīng)營管理信息、疾病防治信息以及專家人才信息等內(nèi)容。根據(jù)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)和研究內(nèi)容，畜牧業(yè)信息可以劃分為畜牧業(yè)自然資源信息、畜牧業(yè)生產(chǎn)信息、畜牧業(yè)科技信息、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)信息、畜產(chǎn)品市場(chǎng)流通信息、畜產(chǎn)品加工信息、疫病防治信息、飼料營養(yǎng)信息、器械設(shè)備信息和單位屬性信息等類別。畜牧業(yè)信息化指的是在畜牧業(yè)領(lǐng)域充分利用信息技術(shù)的方法手段和最新成果的過程。具體來說，就是在畜牧業(yè)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)等各個(gè)環(huán)節(jié)全面運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)與智能工具，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的科學(xué)化與智能化過程。畜牧業(yè)信息化不僅包括計(jì)算機(jī)技術(shù)，還包括微電子技術(shù)、通信技術(shù)、光電技術(shù)和遙感技術(shù)等多種技術(shù)在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)的應(yīng)用。

畜牧業(yè)信息化的內(nèi)涵至少包括以下領(lǐng)域：一是畜牧業(yè)生產(chǎn)管理信息化，包括畜禽疫病防治、畜禽飼養(yǎng)管理等各個(gè)方面；二是畜牧業(yè)經(jīng)營管理信息化，包括與畜牧業(yè)經(jīng)營有關(guān)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、畜禽供求、國民收入、固定資產(chǎn)投資、物資購銷和物價(jià)變動(dòng)等；三是畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)信息化，是利用信息技術(shù)快捷與方便的特點(diǎn)，改變傳統(tǒng)的畜牧業(yè)技術(shù)推廣方法和手段，加快科技成果的傳播和轉(zhuǎn)化，提高畜牧業(yè)的科技含量和競(jìng)爭(zhēng)力；四是畜牧業(yè)市場(chǎng)流通信息化，指畜牧業(yè)生產(chǎn)資料供求信息、動(dòng)物產(chǎn)品流通（需求量）及收益成本等方面的信息化。畜牧業(yè)信息化具有豐富的內(nèi)涵，主要包括：畜牧業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng)化和網(wǎng)絡(luò)化；畜牧業(yè)生產(chǎn)設(shè)施裝備信息化；畜牧業(yè)技術(shù)操作機(jī)械化和自動(dòng)化；畜牧業(yè)管理決策信息化；畜牧業(yè)勞動(dòng)者的信息化和知識(shí)化等。

筆者認(rèn)為，畜牧業(yè)信息化是指畜牧業(yè)飼養(yǎng)設(shè)施的操作自動(dòng)化及數(shù)字信息化、畜牧業(yè)生產(chǎn)管理的數(shù)字信息化、畜牧業(yè)經(jīng)營管理的數(shù)字信息化、畜牧業(yè)市場(chǎng)流通的數(shù)字信息化和畜牧業(yè)勞動(dòng)者的高度智能化等，運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)、人工智能技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、無線射頻識(shí)別技術(shù)、“3S”技術(shù)、通信以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)飼喂、科學(xué)育種、飼養(yǎng)環(huán)境的監(jiān)控、疫情監(jiān)測(cè)、疾病防治以及產(chǎn)品溯源等。

一、城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程的加快

近年來，隨這社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程的加快，一般建立在城郊的養(yǎng)殖場(chǎng)就會(huì)因?yàn)榄h(huán)境污染以及用地等方面的問題而不得不面臨搬遷。而為了穩(wěn)定市場(chǎng)，保障畜牧產(chǎn)品的供給，地方政府又不得不通過土地的“調(diào)規(guī)”為畜牧業(yè)的發(fā)展劃出一定的土地，這就造成了“禁養(yǎng)區(qū)”、“限養(yǎng)區(qū)”和“適養(yǎng)區(qū)”的概念。而適養(yǎng)區(qū)通常都會(huì)劃定在離城鎮(zhèn)較遠(yuǎn)、人口分散、交通不便、信息比較閉塞的偏遠(yuǎn)農(nóng)村，或地勢(shì)較差的丘陵地區(qū)。因?yàn)檫@些地方的基礎(chǔ)條件差，交通不方便，不能滿足養(yǎng)殖業(yè)主的要求，嚴(yán)重影響著畜牧業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。養(yǎng)殖用地審批程序復(fù)雜目前，養(yǎng)殖用地的審批程序十分復(fù)雜，且審批的時(shí)間比較長，這其中如果涉及到了將基本農(nóng)田轉(zhuǎn)為養(yǎng)殖用地，則審批程序會(huì)更加的困難。養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)費(fèi)用項(xiàng)目非常多，費(fèi)用昂貴，一般一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的前期建設(shè)費(fèi)用就高達(dá)10萬元以上。如此高昂的費(fèi)用和漫長的審批時(shí)間使不少有意從事養(yǎng)殖業(yè)的人都只有放棄。

二、龍頭企業(yè)帶動(dòng)乏力

目前，農(nóng)民與企業(yè)之間大多是單純的供求關(guān)系，尚未形成相互支持、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享利益的共同體，更沒有企業(yè)能夠帶領(lǐng)畜牧產(chǎn)業(yè)走上規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化龍頭企業(yè)。尤其缺少畜禽產(chǎn)品深加工企業(yè)，畜禽主要以鮮活方式調(diào)運(yùn)為主，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值低。散戶養(yǎng)殖仍占有相當(dāng)大的比重，“小規(guī)模、大群體”的飼養(yǎng)方式仍居主要地位；養(yǎng)殖專業(yè)合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)較少，規(guī)模化比重和組織化程度有待提高；畜禽及其產(chǎn)品的市場(chǎng)適應(yīng)性和競(jìng)爭(zhēng)力很難應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的市場(chǎng)。

三、推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展

1.調(diào)整畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)

要把握好市場(chǎng)的動(dòng)向，加快畜牧業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，注重畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮。區(qū)域布局和畜禽結(jié)構(gòu)趨于合理，畜產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高。目前，要進(jìn)一步做好畜牧產(chǎn)品區(qū)域發(fā)展規(guī)劃，加強(qiáng)各種畜禽的優(yōu)勢(shì)區(qū)域建設(shè)。要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際條件，堅(jiān)持分類指導(dǎo)，確定優(yōu)先發(fā)展高效高質(zhì)的畜禽品種，提高畜牧業(yè)的整體效益。畜牧業(yè)發(fā)展專業(yè)村要以規(guī)模化、規(guī)范化養(yǎng)殖為重點(diǎn)。

2.擴(kuò)大畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈

以往的畜牧業(yè)產(chǎn)品缺乏企業(yè)的深加工，通常以鮮活方式調(diào)運(yùn)。據(jù)有關(guān)資料表明，許多發(fā)達(dá)國家的畜牧產(chǎn)品都是經(jīng)過深加工才擺上餐桌。要立足現(xiàn)有加工企業(yè)的改造，積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)各界引進(jìn)和開發(fā)畜產(chǎn)品加工，擴(kuò)大畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈，提高初級(jí)產(chǎn)品的附加值，解決增產(chǎn)不增收的問題。

3.政策制定

供求關(guān)系決定了市場(chǎng)價(jià)值，市場(chǎng)價(jià)值決定了行業(yè)利潤，行業(yè)利潤決定資本投向，資本投向決定產(chǎn)能，產(chǎn)能決定供求關(guān)系，如此循環(huán)。這一市場(chǎng)生態(tài)鏈條是由市場(chǎng)主動(dòng)調(diào)節(jié)而處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)的。政府應(yīng)該制定相應(yīng)對(duì)政策維持這一關(guān)系平衡狀態(tài)。維持畜牧產(chǎn)品市場(chǎng)的穩(wěn)定，促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

篇5

信息技術(shù)在畜牧業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著很重要作用，但是也給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了更多的挑戰(zhàn)。中國作為一個(gè)畜牧業(yè)發(fā)展大國，將信息技術(shù)運(yùn)用到畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，是目前需要解決的首要問題，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)體制改革的關(guān)鍵，是時(shí)展的必然趨勢(shì)。

1信息技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用現(xiàn)狀

信息技術(shù)運(yùn)用在畜牧業(yè)行業(yè)的時(shí)間比較晚，還處在發(fā)展的初期，主要運(yùn)用在檔案信息記錄、飼料配比率計(jì)算、模擬系統(tǒng)設(shè)計(jì)等比較普遍。在養(yǎng)殖場(chǎng)地使用相應(yīng)的管理軟件對(duì)畜種的生命體征狀況能夠進(jìn)行及時(shí)的檢測(cè)，使養(yǎng)殖場(chǎng)的管理工作變得更加的科學(xué)規(guī)范化。將計(jì)算機(jī)技術(shù)運(yùn)用到畜牧業(yè)的養(yǎng)殖過程中，能夠?qū)π蠓N的產(chǎn)量盈虧情況進(jìn)行準(zhǔn)確記錄、分析等，減輕了工作人員的工作壓力，同時(shí)在對(duì)相應(yīng)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析的時(shí)候運(yùn)用信息技術(shù)，能夠?qū)τN的數(shù)量、飼料配比量等都進(jìn)行嚴(yán)格的把控[1]。但是，運(yùn)用信息技術(shù)進(jìn)行管理的過程中還存在著一些不足，主要表現(xiàn)在：第一，畜牧業(yè)養(yǎng)殖者思想比較傳統(tǒng)、文化程度普遍偏低，缺乏相應(yīng)的信息計(jì)算管理知識(shí)和技術(shù)，不能夠?qū)π畔⒓夹g(shù)進(jìn)行有效利用；第二，相應(yīng)的信息技術(shù)設(shè)施價(jià)格貴，需要花費(fèi)大量的資金，而有的養(yǎng)殖戶受到自身經(jīng)濟(jì)條件的制約根本不能夠承受這樣的經(jīng)濟(jì)壓力，使得信息技術(shù)運(yùn)用在畜牧業(yè)中受到了限制；第三，國家政府部門缺乏重視，對(duì)相應(yīng)的畜牧業(yè)信息技術(shù)人才培訓(xùn)力度不足，沒有認(rèn)識(shí)到信息技術(shù)在畜牧業(yè)發(fā)展的作用。

2信息技術(shù)在畜牧業(yè)的發(fā)展前景分析

2.1物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理

物聯(lián)網(wǎng)計(jì)算是一種實(shí)現(xiàn)智能化識(shí)別、定位、跟蹤、監(jiān)測(cè)和管理的一種新型的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)[2]，將其應(yīng)用到畜牧業(yè)中是促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，也是促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新的關(guān)鍵。就奶牛來說，把這一計(jì)算應(yīng)用到奶牛的養(yǎng)殖過程中，能夠?qū)π蠓N奶牛的飲食狀況、產(chǎn)奶總量等進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)養(yǎng)殖人員合理的飼料分配，疾病的防范等都起到了重要作用。另外，還可以通過將掃描技術(shù)運(yùn)用到養(yǎng)殖過程中，不斷地調(diào)整更新技術(shù)，達(dá)到精細(xì)化管理的效果，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生幾率，促進(jìn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖的精細(xì)和智能化發(fā)展。

2.2建立溯源體制，保障食品安全

所謂的食品安全的溯源體制，指的是各類食品在銷售時(shí)期的每一個(gè)環(huán)節(jié)，包括(畜牧養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、銷售以及餐飲等環(huán)節(jié))中，都要經(jīng)過嚴(yán)格的監(jiān)控和管理[3]，使得所銷售的產(chǎn)品具有安全性。這一體制的建立，可以使管理體制變得更加規(guī)范，弄清管理的職責(zé)范圍，對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行嚴(yán)格的把控，避免不合格的食品流通到市場(chǎng)，使食品的質(zhì)量安全得到一定保障。以豬肉為例，在對(duì)豬養(yǎng)殖的過程中，需要給每頭豬掛上耳標(biāo)，也就是倉庫管理系統(tǒng)，保證其和數(shù)據(jù)庫中記錄的豬的種類、數(shù)量、健康程度等相符合，能夠方便對(duì)豬養(yǎng)殖過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行追蹤檢測(cè)。豬被屠宰的時(shí)候，應(yīng)該將原有的耳標(biāo)換成GSI標(biāo)識(shí)，再將收集到的每頭豬的情況記錄到相應(yīng)的管理系統(tǒng)中。將在豬肉售賣的過程中運(yùn)用GSI標(biāo)識(shí)方便對(duì)該食品的流通方向、存儲(chǔ)狀況等各類信息監(jiān)控和管理。在食品售賣的過程中，購買者能夠利用計(jì)算機(jī)、手機(jī)、短信等各種方式對(duì)食品的供應(yīng)和銷售狀況進(jìn)行了解，實(shí)現(xiàn)溯源。

2.3互聯(lián)網(wǎng)+，更新傳統(tǒng)畜牧業(yè)體制

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)和普及，給各行業(yè)的發(fā)展帶來了很大的影響。2015年。在總理的政府工作報(bào)告中，把“互聯(lián)網(wǎng)+”納入進(jìn)去，是推動(dòng)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要手段。將傳統(tǒng)的畜牧業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系在一起，實(shí)現(xiàn)商品的交換，是電商必須要完成的，這也符合社會(huì)發(fā)展的趨勢(shì)。進(jìn)行畜牧行業(yè)的電商工作，一定要找準(zhǔn)合適的發(fā)展模式，不能夠盲目定位，要做到線上與線下的和諧統(tǒng)一，再利用微信、淘寶等作為食品流通的途徑，減少營銷所需的資金投入。另外，還應(yīng)該找準(zhǔn)食品發(fā)展的特色，深入挖掘產(chǎn)品的內(nèi)涵，樹立品牌形象，降低風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生幾率，利用合適的平臺(tái)，滿足消費(fèi)者實(shí)際的需要，將互聯(lián)網(wǎng)和畜牧業(yè)的發(fā)展緊密的結(jié)合在一起，推動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展。

3結(jié)語

信息技術(shù)在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中有著非常重要的作用，是畜牧業(yè)發(fā)展體制上的創(chuàng)新。將信息技術(shù)運(yùn)用在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中體現(xiàn)在使用最新的科技成果，對(duì)畜牧業(yè)相關(guān)的養(yǎng)殖和生產(chǎn)工作嚴(yán)格的管理和監(jiān)控，對(duì)相應(yīng)的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行準(zhǔn)確記錄、分析，將畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題及時(shí)傳遞給相應(yīng)的管理部門，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的發(fā)展更新。因此，科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的信息技術(shù)是促進(jìn)畜牧持續(xù)健康發(fā)展的必要手段。

參考文獻(xiàn)

[1]張杰,董慶土.甘南州傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)模式對(duì)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約及調(diào)整思路[J].草業(yè)科學(xué),2015(8):65-67.

篇6

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)家禽畜牧業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，家禽畜牧養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖條件要求也越來越高，養(yǎng)殖方式將向適度的規(guī)模化、集約化、科學(xué)化方向轉(zhuǎn)變 ，再加上人們環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)，養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境控制設(shè)備將是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大量需求的設(shè)備，也將使用越來越廣和越來越先進(jìn)，給家禽畜牧業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境控制設(shè)備帶來生機(jī)。

1家禽畜牧業(yè)環(huán)境智能控制的意義

家禽畜牧業(yè)環(huán)境智能控制可使企業(yè)具備現(xiàn)代化的工廠化管理、具有競(jìng)爭(zhēng)性的產(chǎn)品質(zhì)量、提高產(chǎn)能產(chǎn)量使其具有競(jìng)爭(zhēng)性的價(jià)格，使工作人員環(huán)境優(yōu)美舒適，使家禽畜牧業(yè)成為環(huán)境優(yōu)美舒適更具競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代化企業(yè)。

1.1 提高產(chǎn)品質(zhì)量的要求

近年來，食品安全問題越來越多，人們對(duì)食品安全的要求也越來越高，家禽畜牧業(yè)各種傳染病的發(fā)生，對(duì)食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量造成了威脅，造成產(chǎn)品質(zhì)量不能保證的一個(gè)重要原因就是家禽畜牧業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境不能很好的控制，比如通風(fēng)是否良好，濕度是否舒服，溫度是否合適，燈光照明是否滿足要求等等，這些環(huán)境條件是影響禽畜是否良好的發(fā)育，健康成長，保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。

1.2工人工作條件要求

隨著社會(huì)的發(fā)展，為了吸引人才及職工來就業(yè)，打破人們對(duì)家禽畜牧業(yè)臟亂差的傳統(tǒng)印象，加裝智能化的環(huán)境控制系統(tǒng)將辦公場(chǎng)地與養(yǎng)殖環(huán)境分開，辦公場(chǎng)地更加環(huán)境優(yōu)美，舒服的工作環(huán)境條件是吸引人才吸引職工就業(yè)的有利條件。

1.3現(xiàn)代化的企業(yè)管理要求

經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，家禽畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，已經(jīng)相當(dāng)于一座大中型的工業(yè)企業(yè)，隨著大量機(jī)械化設(shè)備的投入，設(shè)備管理是擺在管理者面前的一道難題，眾多設(shè)備集中管理，遠(yuǎn)程管理，智能管理，是解決問題的最好辦法，也可促使養(yǎng)殖企業(yè)向現(xiàn)代化的企業(yè)管理轉(zhuǎn)變。

2家禽畜牧業(yè)環(huán)境控制的現(xiàn)狀

我國家禽畜牧業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境還處于比較落后的階段，一方面是養(yǎng)殖規(guī)模較小，對(duì)設(shè)備的投入相對(duì)不足，設(shè)備還處于機(jī)械的手動(dòng)控制方式，不能集中進(jìn)行管理，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖小區(qū)、規(guī)模化養(yǎng)殖公司對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境條件的要求越來越高，智能環(huán)境控制設(shè)備也將使用越來越廣和越來越先進(jìn)，給畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境控制設(shè)備帶來了新的生機(jī)。

3家禽畜牧業(yè)環(huán)境智能控制的方法

3.1現(xiàn)場(chǎng)操作面板控制

現(xiàn)場(chǎng)對(duì)設(shè)備的控制是最基礎(chǔ)的，不可缺少的，屬于人工半人工控制方式，可以完成對(duì)通風(fēng)風(fēng)速逐檔位的控制，或者用變頻器實(shí)現(xiàn)無級(jí)變速調(diào)節(jié)。環(huán)境加濕的控制，濕度干燥時(shí)手動(dòng)打開加濕水簾啟動(dòng)加濕功能，加濕水箱手動(dòng)上水放水功能。燈光的手動(dòng)控制按鈕，各種報(bào)警功能啟動(dòng)和關(guān)停。操作面板可在現(xiàn)場(chǎng)完成所有的控制功能及報(bào)警設(shè)定功能。

3.2近距離遙控器控制

采用無線遙控器技術(shù)，不受限于具置的操作，操作者可以在更大范圍內(nèi)自由移動(dòng)，增加了操作功能的舒適性，可實(shí)現(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)境內(nèi)的無線遙控器控制，遙控器可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)固定范圍內(nèi)無線控制，方便操作。遙控器的功能包括，風(fēng)速控制、風(fēng)擺控制、加濕控制、定時(shí)送風(fēng)停風(fēng)控制、燈光亮度控制、燈光定時(shí)開關(guān)控制。

3.3網(wǎng)絡(luò)在線電腦或手機(jī)控制

環(huán)境控制設(shè)備具備網(wǎng)絡(luò)接口，在連接到網(wǎng)絡(luò)之后，通過與網(wǎng)絡(luò)連接的電腦或者手機(jī)即可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程的控制和檢測(cè)，不論管理者是在辦公室，家里，現(xiàn)場(chǎng)或者移動(dòng)的交通工具中，都可以實(shí)時(shí)在線與系統(tǒng)進(jìn)行連接，掌握系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)，實(shí)時(shí)控制，數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)處理等工作。例如對(duì)環(huán)境溫度、濕度、亮度的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)檢測(cè)、統(tǒng)計(jì)、分析。也可對(duì)系統(tǒng)隨時(shí)隨地的發(fā)出控制信息，例如風(fēng)速的控制、風(fēng)擺的控制、濕度的控制、亮度的控制等控制功能。

4總結(jié)

家禽畜牧業(yè)養(yǎng)殖環(huán)境智能控制系統(tǒng)是一個(gè)非常復(fù)雜并且涉及面相當(dāng)廣泛的系統(tǒng)工程，它的優(yōu)勢(shì)在于集中性和智能性，就目前來講，智能控制是設(shè)備廠商追求的新目標(biāo)，智能控制設(shè)備已經(jīng)在社會(huì)上得到非常廣泛的運(yùn)用，養(yǎng)殖環(huán)境的智能控制在養(yǎng)殖環(huán)境控制方面的作用和重要性也會(huì)越來越大，總之，三種控制方法的實(shí)現(xiàn)，使家禽畜牧業(yè)養(yǎng)殖控制設(shè)備更具系統(tǒng)化，為信息化管理提供了基礎(chǔ)。

【參考文獻(xiàn)】

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[4]養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境如何控制[EB/OL].中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)，2010-02-02.

篇7

為何短短3年時(shí)間，渭南“智慧畜牧”能取得如此驕人成績，這除了該系統(tǒng)具備扎實(shí)的技術(shù)保障外，還應(yīng)歸功于該市在大力推廣“智慧畜牧”的進(jìn)程中，拋開“假大空”，力求“真深實(shí)”，重點(diǎn)幫助養(yǎng)殖、加工、銷售等各環(huán)節(jié)從業(yè)者解決專業(yè)化程度低、技術(shù)培訓(xùn)和推廣難度大、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管難、交易信息不暢等難題，讓從業(yè)者得到真實(shí)惠，繼而主動(dòng)接受并愛上“智慧畜牧”。

管中窺豹，可見一斑。通過對(duì)渭南模式成功經(jīng)驗(yàn)的剖析，筆者認(rèn)為“智慧畜牧”離不開兩個(gè)基本要素，一是技術(shù)，二是服務(wù)，兩者相輔相成、缺一不可，我們不妨將其形象地概述為“智在技術(shù)，惠及多方”。

篇8

太康縣畜牧局緊抓國家大力發(fā)展“三農(nóng)”的機(jī)遇，認(rèn)真落實(shí)支農(nóng)惠農(nóng)政策，持續(xù)加大對(duì)畜牧業(yè)畜禽污染源治理和改造力度，引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造，走生態(tài)化飼養(yǎng)之路。

幾年來，太康縣累計(jì)投資4000多萬元，建成了200立方米以上規(guī)模新型沼氣池44座，其中500立方米以上規(guī)模6座。今年又投入資金307萬元，支持15個(gè)飼養(yǎng)企業(yè)新建儲(chǔ)尿池16500立方米。其中，太康縣宏展良種豬場(chǎng)先后籌措資金60多萬元，建成了大型沼氣池、沉淀池、儲(chǔ)尿池、堆糞場(chǎng)等污染物處理設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了雨污分離，并對(duì)周邊200多畝農(nóng)田實(shí)行免費(fèi)灌溉，實(shí)現(xiàn)了“豬-沼-果”“飼養(yǎng)-種植-飼養(yǎng)”的零排放。太康縣三葉綠色養(yǎng)殖生態(tài)園是一個(gè)集飼養(yǎng)、園林綠化、種植等多位一體的綠色飼養(yǎng)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)公司，豬場(chǎng)糞便經(jīng)過發(fā)酵，干糞施入林地、農(nóng)田、藕池，沼液用于澆灌蔬菜、綠化樹、藕池等，真正做到不施農(nóng)藥、化肥，糞污無污染零排放，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)發(fā)展的目標(biāo)。

規(guī)模化飼養(yǎng)篇

當(dāng)前，傳統(tǒng)飼養(yǎng)業(yè)存在的突出問題是科學(xué)飼養(yǎng)水平不高、飼養(yǎng)規(guī)模不大、抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)、畜產(chǎn)品流通不暢等問題，針對(duì)這些情況，太康縣畜牧局通過內(nèi)引外聯(lián)、招商引資等一系列措施，培植壯大畜牧龍頭企業(yè)，牧原、大用、三木、雛鷹等知名企業(yè)相繼落戶太康縣。目前，全縣已發(fā)展各類規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)1098個(gè)，其中萬頭豬場(chǎng)3個(gè)，1000頭以上豬場(chǎng)72個(gè)；百頭畜位肉牛育肥場(chǎng)12個(gè)，百頭畜位奶牛場(chǎng)兩個(gè)；100只以上羊場(chǎng)26個(gè)；萬只雞場(chǎng)100多個(gè)。牧原集團(tuán)太康縣分公司以打造太康縣生豬飼養(yǎng)龍頭企業(yè)為目標(biāo)，2016年～2017年將在太康縣投資17億元，建成飼養(yǎng)場(chǎng)21個(gè)，年出欄生豬規(guī)模150萬頭；飼料加工廠1座，年生產(chǎn)飼料45萬噸；配套無害化處理場(chǎng)和有機(jī)肥場(chǎng)若干個(gè)，可實(shí)現(xiàn)年利潤4.5億元。

加工增值篇

深加工是畜產(chǎn)品保值增值的重要環(huán)節(jié)，太康縣委、縣政府著力優(yōu)化企業(yè)環(huán)境，強(qiáng)力推進(jìn)畜牧企業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚，強(qiáng)力扶持一批畜牧龍頭企業(yè)，努力打造一流畜牧企業(yè)，實(shí)現(xiàn)太康由畜牧大縣向畜牧強(qiáng)縣的跨越式發(fā)展。

河南省豫康農(nóng)牧有限公司始終以“科技興農(nóng)，創(chuàng)造價(jià)值”為經(jīng)營理念，經(jīng)過20多年的努力，已發(fā)展成集科研、技術(shù)、生產(chǎn)三位一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。目前投資1.2億元，占地100多畝新建全程自動(dòng)、智能化飼料場(chǎng)1個(gè)，現(xiàn)代化孵化場(chǎng)1個(gè)，年產(chǎn)畜禽配合飼料、濃縮料、預(yù)混料30萬～40萬噸，年產(chǎn)值將突破10億元，是太康縣畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧基地之一。河南省明正清真食品有限公司是集飼養(yǎng)、屠宰、肉熟食加工于一體的科技型規(guī)模化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，積極帶動(dòng)了周邊畜牧業(yè)的快速發(fā)展，為周邊貧困戶農(nóng)民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)和致富渠道。

篇9

改革開放以來，我國畜禽養(yǎng)殖方式發(fā)生了根本性的改變：由分散飼養(yǎng)向規(guī)模化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，由家庭副業(yè)向支柱產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變，由粗放飼養(yǎng)向集約飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變，由勞動(dòng)密集型向技術(shù)、資金密集型轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。據(jù)統(tǒng)計(jì)，生豬年出欄50頭以下養(yǎng)殖戶比重由2003年的71.60%下降到2012年的32.08%，而年出欄500頭以上養(yǎng)殖戶比重由2003年的10.60%增加到2012年的38.00%；肉牛年出欄10頭以下養(yǎng)殖戶比重由2003年的68.50%下降到2012年的56.24%；羊年出欄30頭以下養(yǎng)殖戶比重由2003年的56.60%下降到2012年的45.04%。養(yǎng)殖方式的根本性轉(zhuǎn)變，迫切需要物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，減少人力物力的投入，提高生產(chǎn)的規(guī)模效益。

（二）飼養(yǎng)管理自動(dòng)化

適應(yīng)養(yǎng)殖方式規(guī)模化、集約化的發(fā)展，單純地依靠傳統(tǒng)的人力飼養(yǎng)，很難滿足精準(zhǔn)飼喂、自動(dòng)喂養(yǎng)、科學(xué)管理的需要。在物聯(lián)牧場(chǎng)中，通過畜禽個(gè)體傳感器（如壓力傳感器、紅外傳感器等），實(shí)時(shí)傳輸畜禽個(gè)體生理狀態(tài)數(shù)據(jù)，監(jiān)測(cè)畜禽個(gè)體數(shù)據(jù)異常情況，并將數(shù)據(jù)及時(shí)反饋生產(chǎn)者，同時(shí)，通過對(duì)不同個(gè)體生理狀態(tài)的監(jiān)測(cè)，結(jié)合專家系統(tǒng)，對(duì)畜禽飼料進(jìn)行科學(xué)配比，精細(xì)飼喂，既保證畜禽生長所需能量，又能節(jié)約生產(chǎn)成本，是自動(dòng)化飼養(yǎng)的核心內(nèi)容。目前，我國肉雞、蛋雞、規(guī)模養(yǎng)豬的自動(dòng)化程度相對(duì)比較高，而肉牛、肉羊、綿羊的自動(dòng)化程度和國外相比仍有較大的差距。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年我國奶牛養(yǎng)殖量為1258萬頭，產(chǎn)奶3600萬噸，而美國奶牛養(yǎng)殖量僅為910萬頭，產(chǎn)奶量卻高達(dá)8750萬噸，是中國的2.43倍，按每頭年產(chǎn)奶量計(jì)算，美國是中國的3.36倍。澳大利亞和新西蘭的奶牛單產(chǎn)分別是中國奶牛單產(chǎn)的2.02和1.26倍。世界發(fā)達(dá)國家普遍使用了DHI（DairyHerdImprovement）技術(shù)，實(shí)施奶牛牛群改良，而我國只是在個(gè)別地方才應(yīng)用。DHI是以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)，測(cè)定奶牛個(gè)體單產(chǎn)數(shù)據(jù)、牛群基礎(chǔ)資料，綜合評(píng)定奶牛生產(chǎn)性能和遺傳性能，是世界公認(rèn)的飼養(yǎng)管理的科學(xué)手段。

（三）質(zhì)量控制追溯化

畜禽及產(chǎn)品質(zhì)量安全，涉及到畜牧業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，涉及到人民群眾的身體健康和生命安全，已經(jīng)成為國家安全的重要組成部分；但目前，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件頻頻發(fā)生，成為了社會(huì)和人民群眾關(guān)注的焦點(diǎn)問題。畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全問題主要包括動(dòng)物疫病、獸藥殘留、加工流通過程中的二次污染，是覆蓋從“牧場(chǎng)到餐桌”的關(guān)鍵問題。近年來，隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，利用物聯(lián)網(wǎng)的RFID、條形碼、電子“藥丸”等技術(shù)，對(duì)畜禽生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)實(shí)施全過程監(jiān)管，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品進(jìn)行追蹤溯源，實(shí)現(xiàn)全過程、全環(huán)節(jié)、全方位的可追溯，是有效防止畜禽產(chǎn)品安全事件發(fā)生的重要手段。在物聯(lián)牧場(chǎng)中，畜產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)溯源平臺(tái)已經(jīng)基本完善，每一種產(chǎn)品都可以通過標(biāo)識(shí)在物聯(lián)牧場(chǎng)的溯源平臺(tái)中查到其產(chǎn)地、銷地，并通過溯源系統(tǒng)對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。

（四）疫病防治即時(shí)化

重大動(dòng)物疫病如高致病性禽流感、口蹄疫、新城疫、豬瘟，以及其他流行性動(dòng)物疫病，不僅關(guān)系到畜牧業(yè)的發(fā)展，而且關(guān)系到農(nóng)民增收和人民群眾健康。近年來，世界各地多次發(fā)生動(dòng)物疫情失控事件，對(duì)于畜牧業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了災(zāi)難性的影響，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，如何及時(shí)有效地開展監(jiān)測(cè)預(yù)警工作、進(jìn)行動(dòng)物疫病防治，是一直以來困擾畜牧業(yè)發(fā)展的難題。以物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為代表的信息化運(yùn)用于畜禽生產(chǎn)實(shí)際，為動(dòng)物疫病防治工作提供了廣闊的空間。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以感知畜禽個(gè)體及群體的生理變化和行為特征，如溫度、采食量、活動(dòng)量等數(shù)據(jù)，結(jié)合歷史數(shù)據(jù)，及時(shí)監(jiān)測(cè)畜禽個(gè)體的差異性，見微知著、防患于未然，進(jìn)而有效防控動(dòng)物疫病的產(chǎn)生、發(fā)展和蔓延。

（五）養(yǎng)殖環(huán)境清潔化

用循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，通過資源利用節(jié)約化、生產(chǎn)過程清潔化、廢物利用再生化等環(huán)節(jié)，減少畜禽生產(chǎn)污染物排放、控制畜禽養(yǎng)殖環(huán)境，以達(dá)到改善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的目標(biāo)，是實(shí)現(xiàn)畜禽清潔化生產(chǎn)的重要途徑。畜牧業(yè)生長環(huán)境是影響畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵因素，傳統(tǒng)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境很難做到精確控制，畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量都難以保證，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為畜禽生長環(huán)境的自動(dòng)控制提供了條件。通過傳感器采集牧場(chǎng)環(huán)境信息（光照、溫度、濕度、CO2、H2S等），并將信息通過無線傳輸技術(shù)（GPRS、ZigBee等）傳輸?shù)椒?wù)器，應(yīng)用程序通過將收集到的數(shù)據(jù)與標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)相比較，結(jié)合專家系統(tǒng)，科學(xué)準(zhǔn)確地計(jì)算畜禽養(yǎng)殖環(huán)境信息，并通過自動(dòng)控制技術(shù)（溫度控制器、光照強(qiáng)度控制器、CO2發(fā)生器等）等對(duì)畜禽生長環(huán)境進(jìn)行精確控制，為畜禽提供一個(gè)更加良好的生長環(huán)境。

（六）畜禽品種良種化

畜禽良種是畜牧業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是和畜牧業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展的生產(chǎn)要素，屬于技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。正在興起的生物信息學(xué)是研究生物信息的采集、處理、存儲(chǔ)、傳播、分析和解釋等各方面的學(xué)科，它通過綜合利用生物學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)和信息技術(shù)揭示大量復(fù)雜的生物數(shù)據(jù)的生物學(xué)奧秘。在分子水平上，進(jìn)行畜禽品種的選擇、培育，是現(xiàn)代育種的重要方式。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過監(jiān)測(cè)期母畜生理變化情況和仔畜生長發(fā)育情況，對(duì)于畜禽良種選擇具有重要意義。以奶牛為例，期的奶牛，其活動(dòng)量、步行數(shù)等都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他奶牛，通過對(duì)奶牛行為進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可以實(shí)時(shí)了解奶牛的狀況，科學(xué)預(yù)測(cè)奶牛時(shí)間，及時(shí)進(jìn)行人工授精，保證奶牛產(chǎn)奶質(zhì)量。

二、物聯(lián)牧場(chǎng)理論方法與技術(shù)體系

以農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的全要素、全過程和全系統(tǒng)“三全”理論為基礎(chǔ)，物聯(lián)牧場(chǎng)針對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境、畜禽生產(chǎn)資料、勞動(dòng)投入、飼養(yǎng)管理技術(shù)等的全要素，和畜禽生產(chǎn)、流通、加工和消費(fèi)的全過程，以及自然界、人類社會(huì)和思維的全系統(tǒng)，形成了以感知、傳輸和應(yīng)用為主線的技術(shù)體系，研究重點(diǎn)和方向也日益明晰。

（一）物聯(lián)牧場(chǎng)的相關(guān)理論

牧場(chǎng)是經(jīng)營畜牧業(yè)的生產(chǎn)單位，也是包含畜牧、自然、經(jīng)濟(jì)和人類活動(dòng)的復(fù)雜系統(tǒng)。因此物聯(lián)牧場(chǎng)必須遵循農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)中的全要素、全過程和全系統(tǒng)的“三全”化發(fā)展理念，才能確保其科學(xué)持續(xù)性發(fā)展。物聯(lián)牧場(chǎng)是將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用在牧場(chǎng)的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)中，運(yùn)用養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)測(cè)傳感器、生理體征監(jiān)測(cè)傳感器、視頻信息采集傳感器等設(shè)備感知飼料、水、生命體、生產(chǎn)器械、能源動(dòng)力、運(yùn)輸、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素，通過無線傳感網(wǎng)絡(luò)、互聯(lián)網(wǎng)和智能化處理等現(xiàn)代技術(shù)，構(gòu)建包含牧場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)所涉及的自然、社會(huì)、生產(chǎn)、人力資源等的復(fù)雜系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的過程監(jiān)控、科學(xué)決策和實(shí)時(shí)服務(wù)，達(dá)到牧場(chǎng)人、機(jī)、牧一體化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、集約化和精細(xì)化的目標(biāo)。

（二）物聯(lián)牧場(chǎng)的技術(shù)體系

要使物聯(lián)牧場(chǎng)健康持續(xù)發(fā)展，必須綜合考慮人、機(jī)、牧的綜合配置與協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)人機(jī)牧一體化發(fā)展，才能真正發(fā)揮物聯(lián)牧場(chǎng)的作用。其技術(shù)體系是通過感知、傳輸、處理、控制等現(xiàn)代技術(shù)，將人機(jī)牧三者相互融合，提供更透明、更智能、更泛在、更安全的一體化服務(wù)。感知技術(shù)包括：溫度、濕度、光照、降雨量、風(fēng)速等氣象環(huán)境類傳感器技術(shù)；二氧化碳、氧氣、氨氣、甲烷、硫化氫等氣體類傳感器技術(shù)；飼料量、飲水量、運(yùn)動(dòng)量、產(chǎn)奶量、體表溫度等生命本體傳感器技術(shù)；視頻、聲音等多媒體傳感器技術(shù)。傳輸技術(shù)包括：互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、短信通信技術(shù)、Zigbee無線傳輸技術(shù)、GPRS無線傳輸技術(shù)、3G無線通信技術(shù)（TD-SCDMA、WSCDMA、SCDMA2000）、4G通信傳輸技術(shù)（TD-LTE、FDD-LTE）。處理技術(shù)包括：數(shù)據(jù)處理技術(shù)、圖形圖像處理技術(shù)、聲音處理技術(shù)、視頻處理技術(shù)、多信息融合處理技術(shù)、智能信息處理技術(shù)。控制技術(shù)包括：最優(yōu)控制技術(shù)、自適應(yīng)控制技術(shù)、專家控制技術(shù)（即以專家知識(shí)庫為基礎(chǔ)建立控制規(guī)則和程序）、模糊控制技術(shù)、容錯(cuò)控制技術(shù)、智能控制技術(shù)。

篇10

養(yǎng)殖污染治理專項(xiàng)行動(dòng)成效明顯。荊州市農(nóng)業(yè)、環(huán)保部門聯(lián)合制定《荊州市畜禽養(yǎng)殖污染治理暨病死畜禽無害化處理專項(xiàng)行動(dòng)方案》，組織專班，深入規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)施“一場(chǎng)一策”治理，依法關(guān)閉水庫、河流周邊以及城中村養(yǎng)殖場(chǎng)，全面打響?zhàn)B殖污染治理攻堅(jiān)戰(zhàn)。

病死畜禽無害化處理體系有效運(yùn)轉(zhuǎn)。市畜牧獸醫(yī)局與人保財(cái)險(xiǎn)荊州公司聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于建立生豬保險(xiǎn)與病死畜禽無害化處理聯(lián)動(dòng)機(jī)制的實(shí)施意見》，建立全覆蓋、全收集、全處理的病死畜禽無害化處理體系。目前全市已經(jīng)建成監(jiān)利、松滋2座病死動(dòng)物無害化處理中心，年處理能力達(dá)到1.1萬噸，5個(gè)病死動(dòng)物收集中心以及覆蓋縣市區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村的349個(gè)收集點(diǎn)（暫存點(diǎn)）的病死畜禽無害化處理體系，全市病死畜禽無害化處理率達(dá)到100%，對(duì)違法行為查處率達(dá)100%。

畜禽養(yǎng)殖“三區(qū)”劃定有序推進(jìn)。按照《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》的要求，全面開展畜禽養(yǎng)殖“禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)”劃定工作，根據(jù)環(huán)境承載能力，合理布局養(yǎng)殖區(qū)域、養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖規(guī)模，從源頭杜絕養(yǎng)殖污染。推行標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)化，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)美。

畜禽標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提升。持續(xù)開展標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)，全市新增部級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)2個(gè)、省級(jí)5個(gè)、市級(jí)27個(gè)，部省市縣級(jí)示范場(chǎng)累計(jì)達(dá)到1223個(gè)。

自踴智能化養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)新突破。全市建成湖北雙港、鑫盛農(nóng)牧等10萬只蛋雞自動(dòng)喂料、集蛋、潔蛋、分揀、包裝、糞污收處自動(dòng)化生產(chǎn)線3條，建成荊州美神、湖北正嘉母豬智能化飼喂、、配種生產(chǎn)線2條。

農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖方興未艾。全市初步形成四大生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，即以溫氏、正嘉、峪口等大型規(guī)模化場(chǎng)為代表的干糞生產(chǎn)有機(jī)肥、污水深度處理場(chǎng)內(nèi)循環(huán)模式；以良友、巨象、三湖、永興等規(guī)模場(chǎng)為代表的“豬―沼―果”、“豬―沼―菜”、“豬―沼―林”的農(nóng)牧結(jié)合模式；以江陵“三沼”農(nóng)田綜合利用的中小養(yǎng)殖場(chǎng)第三方處理模式；以三湖、天牧、天蓬為代表的“水氓”、“蚯蚓”、“生物菌”的生物循環(huán)模式。強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管全覆蓋，保障畜產(chǎn)品安全味美。

嚴(yán)格規(guī)范動(dòng)物檢疫。全面落實(shí)電子檢疫出證，產(chǎn)地檢疫覆蓋面達(dá)100%。嚴(yán)把屠宰檢疫“三關(guān)”，建立了屠宰檢疫畜禽入場(chǎng)信息查驗(yàn)和溯源管理制度，開展宰前“瘦肉精”、獸藥殘留等畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，屠宰檢疫率100%，檢出病害畜禽及畜禽產(chǎn)品無害化處理率100%。