時間:2023-10-24 10:47:23
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一、轉變思維定勢,入好有機化學之門
俗話說:“好的開始,就是成功的一半。”有機物和無機物是化學領域中相對獨立的兩大塊,不僅理論上存在較大差異,學習的思維方法也各不相同。有機初學者往往慣于拿以往的學習無機的思維方法來學習有機物,結果越學越難學,逐漸失去對有機化合物的學習興趣。因此,對于初學者,必須轉變這種思維定勢,明確有機物和無機物的差異,學會正確的有機學習方法,入好有機化學之門。比如:對于無機物的性質,我們通常是機械地記住就行了,但對于有機物的性質,一定要抓住它的結構特點,理解官能團的變化才能掌握好它的性質;再如:大多數(shù)無機物的組成簡單,種類少,記它們的化學式并不難,但是有機物種類繁多,結構復雜,加上表示的式子多,死記是行不通的,一定要聯(lián)系有機物名稱、官能團以及碳四鍵的結構特點來書寫有機物結構式或結構簡式,并注意結構式、結構簡式、分子式、電子式的區(qū)別。例如寫乙醇的結構式時,名稱中的“乙”表示有2個碳原子,“醇”表示含羥基-OH,先寫出2個碳的骨架,再接上-OH,最后根據(jù)碳四鍵原則補足H。按照這樣的方法,其它的有機物(醇類、醛類、羧酸類)等的書寫也迎刃而解了。
二、注重課堂上教師的形象化演示,深刻理解有機反應原理
有機化合物的種類再繁多,都離不開碳四鍵的基本原則,結構再復雜,也都離不開常見的幾種官能團組成。因此,抓好有機物結構特點和變化規(guī)律,理解各種有機反應原理是提高有機物解題能力的關鍵。由于有機物結構抽象,教師往往運用實物、模型或多媒體等手段將抽象的內容形象化,學生一定要注重課堂上教師演示的各種有機物的分子模型(球棍模型和比例模型),記清楚各種有機物的結構特點和官能團,并通過觀察老師的演示深刻理解有機反應原理。我們除了注重多媒體、模型等這些教師常用的演示之外,還可用“人”來模擬想象有機反應過程,因為人的四肢正如碳的四個鍵。例如:甲烷的一元取代就好比人的一只手上的東西換了另一種東西,二元取代就好比雙手上東西都換了,三元、四元取代以此類推;乙烯的加成反應過程也可以用“人”來模擬,如果伸展的四肢代表四個單鍵的話,那么雙手相握就好比容易斷裂的雙鍵,當握著的雙手打開后就變成了伸展的四肢,就如雙鍵斷開變成了單鍵。理解了這點后,加聚反應也就容易理解了:好象無數(shù)個人由自己雙手相握變成手拉手的過程。我們還可以根據(jù)以上的模擬過程聯(lián)想其它的有機反應原理:比如消去反應、酯化反應等。
三、善于總結規(guī)律,學會學習方法
學習有機物的一般規(guī)律:先從代表物的結構性質用途制法,然后類推到一類物質。學生在學習有機物時要抓住這條規(guī)律進行學習,特別是結構與性質的關系――結構決定性質,性質反映結構。這條規(guī)律貫穿所有有機物部分內容,指導有機化合物的學習方法和解題思路。必修二第三章開始進入有機物的學習,由甲烷牢固的正四面體結構決定它的性質穩(wěn)定,一般情況下不能跟強酸強堿以及強氧化劑反應,特定條件下能發(fā)生燃燒、取代以及分解反應,然后由性質決定它的用途,最后由甲烷的性質類推到跟它結構相似的一類烷烴的性質。接著乙烯的學習也是從結構特點出發(fā),乙烯含有一個容易斷裂的碳碳雙鍵,它的化學性質就表現(xiàn)在這個雙鍵上,結構決定性質,其中加成反應、加聚反應、消去反應都涉及雙鍵的斷裂和形成,因此乙烯能發(fā)生以上這些反應,最后類推到含有碳碳雙鍵的烯烴,也具有與乙烯相似的化學性質。在以后的有機物學習中,基本上都按照這條規(guī)律進行:結構性質用途制法一類物質。
四、以官能團之間的聯(lián)系為主線,構建知識框架
將各類物質或官能團的性質分別突破以后,我們會覺得知識有些散亂,此時我們不防以一些重要物質或官能團為主線,建立它們之間的聯(lián)系,從而構建有機知識框架,為有機合成和推斷提供明確的思路。有機化學的基礎知識是中學化學教學內容的重要組成部分。學生掌握簡要而系統(tǒng)的有機化學基礎知識,可以加深和拓寬對化學知識的全面理解。學好有機化學知識可以從以下幾個方面加以嘗試。1、聯(lián)系結構,記清性質2、對比種類,記準性質 3、舉一反三,用活性質。
總的來說,有機化學在高考中占有相當?shù)谋戎?。有機化學式和化學方程式的書寫、反應原理、官能團之間的轉化關系是高考的重點也是學習的難點。要學好有機化學,突破有機化學難點,學生要從常規(guī)課堂切入:轉變學習的思維方法,入好有機化學之門;注重課堂上教師的形象化演示,深刻理解有機反應原理;善于總結規(guī)律,學會學習方法;以官能團之間的聯(lián)系為主線,構建知識框架。
參考文獻:
[1]周立典. 高中有機化學教學應重視四個環(huán)節(jié)[J]. 廣西教育, 2007, (29) .
高中化學課程改革,把發(fā)展學生的綜合能力放在了首要位置。從而課程性質、結構內容和目標都有所改變。這就需要教師在體會課程改革的基本理念的基礎上,尊重和滿足不同學生的需求,備好每一節(jié)課。選修5是在必修2的基礎上進一步來學習有機化學的內容,這一模塊除了對基礎知識的進一步深入研究,還著重了解有機化學對現(xiàn)代社會發(fā)展和科技進步的貢獻。課程標準對同一內容的要求,并不是簡單重復,而是循序漸進、有層次的螺旋提升知識。由于對教材和教學目標的改變,新課標下有機化學的備課,若僅強調重點、突破難點,揣測出題的方向以及深度,對于學生的需求這些就會遠遠不夠的。
一,教學中的“發(fā)言權”交還給學生。
原來的教學發(fā)言權在教師手里,教師講,學生記;教師問,學生答。而現(xiàn)在應該轉變?yōu)閷W生為主體,學生想要學到什么樣的知識,學生問,教師答。教學課堂中主角的變化,要求教師在備課時所選擇的教學方法也不同。例如,第五章第三節(jié)應用廣泛的高分子材料的學習,學習的目標是讓學生認識到高分子化合物在人類生活和社會經濟發(fā)展中的重要意義。這一節(jié)中的知識點都是與學生生活息息相關的化學,像塑料、合成纖維、合成橡膠都是生活中隨處可見的。若是本節(jié)課由教師來介紹的話,即使是講得天花亂綴,學生的興趣也提高不起來。那么,本節(jié)課可以以討論的形式來教學,課前先將學生分成幾組,每一組安排一個主要題目,通過日常所見、教材、書籍、雜志、網絡等等各種渠道自行查閱相關知識,課上由組長作為代表,將組員所獲得的知識再匯總介紹給其他同學,互相講解,互相補充,開闊思路,這樣既培養(yǎng)了學生們的主體性和主動性,又培養(yǎng)了同學之間的協(xié)作性。
二,根據(jù)教學目標的不同,要求學生的能力素質也不同。
在備課設計中,要注重教學過程中學生自學能力、動手能力、觀察能力、記憶能力的培養(yǎng)。首先,學生的自學能力就像是開啟大門的鑰匙。在學生時代教師可以是幫助學生開門的鑰匙,可是當學生走入社會以后,那里的競爭是激烈與殘酷的,如果不繼續(xù)學習,就會被淘汰。這時誰來做學生開門的鑰匙呢?可見,只有靠自己,自己掌握了自學的方法才能開啟每一道門。自學能力的培養(yǎng)對于學生來說是非常重要的,是在學習過程中潛移默化的,一點一點形成的習慣。因此,在設計備課時,要注意適當增加學生自學的部分。開始的時候,為了使學生在閱讀的時候能夠把握知識的重點,可以先列出一些問題引導學生,讓學生通過閱讀找到答案,掌握方法之后可以放寬要求。例如,在學習第四章第三節(jié)酶和核酸,這部分內容并不是本節(jié)的重點,但也需要學生對此有所了解,最好是通過自學的方法學習。我就列出了如下幾個問題,讓學生帶著問題自學閱讀:酶和核酸的概念是什么?酶催化作用的特點有哪些?影響酶作用的因素有哪些?酶的作用有哪些?核酸的分類、分布以及功能有哪些?只要掌握了這些問題,那么酶和核酸的知識就搞清楚了。
三,適當運用實驗。
實驗是化學這門課程的基礎,在實驗過程中要逐漸培養(yǎng)學生的動手能力和觀察能力,而通常課堂上是很難實現(xiàn),但是這部分能力的培養(yǎng)又是新教材改革后,目標培養(yǎng)的重點。所以在備課的時候,盡可能將學生的探究實驗安排在課堂上,如果受到教學條件的限制,那么,運用現(xiàn)代的多媒體教學技術,如課件、實物展示臺、投影儀等,觀看視頻實驗也是一種感官上的動手能力和觀察能力的培養(yǎng)。又或者實驗裝置和實驗試劑在日常生活中容易得到,實驗操作盡可能講解清楚的前提下,可以把這部分留做課后家庭作業(yè)。例如,在講制取肥皂的實驗,就可以留作一個家庭試驗,原料是植物油、食鹽水,至于氫氧化鈉可以用純堿來代替,實驗步驟也很簡單只有三步:皂化、鹽析、成型。親自動手做實驗能夠啟發(fā)學生對實驗出現(xiàn)的問題進行深入思考,能夠培養(yǎng)學生自己解決問題的能力。觀察能力的培養(yǎng)同時也是輔助記憶能力培養(yǎng)的條件。
四,巧記是關鍵。
化學是半記憶性學科,同樣的教,同樣的學,有的同學就是學得好,究其原因,其中一個主要的原因就是記得牢。因此,在有機化學教學與復習的備課中,需要重視記憶方法、記憶能力的培養(yǎng)。比如說,各類有機物性質的化學反應方程式是貫穿有機化學教學的重點記憶性知識,如果記不住的話,各類物質之間的轉化關系弄不清楚,那么,在做推斷題、信息題等都會有一定阻礙。反應方程式的記憶,并不只是死記硬背,教師要教給學生容易記憶的方法才能記得牢。首先要觀察反應方程式前后物質的變化,其次找到起決定作用的官能團,最后看這個反應是怎么變化,條件是什么,再遇到這樣的類似的反應都能對應寫出來。再如:醛的銀鏡反應生成物的配平,我就教學生“一二三加一”記憶法,即一水二銀三氨氣加羧酸氨,同時對照生成物的性質注意方程式的細節(jié)問題。
五,教材已不是學生的“圣經”。
新教材與舊教材不同,它只能作為學生學習的一個輔助材料。教師在備課時,對于教材的處理,要充分的挖掘教材所提供的情景,搞清楚知識的基礎和擴展,弄清學生通過本節(jié)課應該獲得什么能力,掌握什么方法,會有什么樣的情感態(tài)度和價值觀。既不脫離教材,又不局限于學生思維的發(fā)展。除此之外,對比于舊教材的一些新增的知識點,教師要格外注意,哪些需要詳細講解,講解時難度的把握程度,學生的理解程度,學生需要掌握的知識深淺的程度,哪些知識點可以忽略不講,教師心里都要有個譜。在此基礎上,預測可能的出題方向和出題類型,平時多練習練習,掌握做題的方法考試時才不會覺得陌生。
六,設計課堂教學過程是備課的核心。
備課的對象并不是知識點而是學生,所以在設計教學過程時,要以學生作為思考的主題。對于一節(jié)課來說,新課的引入是非常重要的,引入是否成功直接關系到學生上課聽講的認真度,所以教師在設計引入備課時要絞盡腦汁,盡量提高學生的興趣。在教學過程中,注重引導學生發(fā)現(xiàn)問題的能力,并通過提示自主分析找到解決問題的方法,學習效果的評價主要是看學生學習的過程和學習的方法,而不是學習的效果。教師在課堂中只能是引導者、啟發(fā)者、解疑者,要遵循新的教學觀念,配合新教材的三大教學方式:問題與情景、活動與探究、整理與反思,找到適合學生發(fā)展的教學方法。同時,在設計教學過程中要根據(jù)學生對于知識的接受情況,課堂進度要有一定的彈性,這些都要在備課時整理清楚。
中圖分類號:G642 文獻標識碼:B 文章編號:1002-7661(2013)36-234-01
有機化學作為一門專業(yè)基礎課,對于后續(xù)的學習深造有很大的影響。那么,如何創(chuàng)新教學方式,提高有機化學教學效果就變得尤為重要。隨著科技的發(fā)展,教學已經不單單是教會知識,更重要的是對于能力的培養(yǎng),讓學生開拓視野,全面理解化學知識,激發(fā)對有機化學的學習興趣,學好理論知識,能夠獨立的分析問題、解決問題是有機化學教學的重要目的。
一、學好有機化學的意義
有機化學應用廣泛,是化學領域非常重要的部分,是化學工程、制藥工程、食品科學、輕化工程、生物工程、林產化工、高分子材料、醫(yī)藥等專業(yè)的一門最根本的專業(yè)基礎理論課程,與生命科學和人們的生活緊密相聯(lián)。只有學好有機化學,了解有機化學的基礎知識和基礎理論,后續(xù)才能更好的學習和發(fā)展。因此,學好有機化學具有非常重要的價值和意義。
二、有機化學教學中會出現(xiàn)的問題
1、抽象難懂
有機化學的學習范圍廣泛且抽象,知識零散,知識結構不系統(tǒng),復雜的分子結構、數(shù)量龐大的有機化合物,轉化、反應的理論要求嚴格,且抽象難懂,只能靠死記硬背,使學生學習起來無從下手,給學生的學習帶來困擾,打擊學習興趣和信心。
2、課時少
由于有機化學的復雜難懂,需要大量的課時去幫助學生消化理解。但是目前,高校是為了培養(yǎng)學生的全面發(fā)展,大量開設不同門類的課程,使得有機化學的課時變得很少,在較少的課時去使學生更多更深入的理解問題,是教學過程中的難題。
三、提高有機化學教學效果的方法
1、明確學習目的
充分理解學習有機化學對人們日常生活的重大意義。有機化學是基礎,是其它學科的根基,只有學好有機化學,掌握基礎理論知識,才能更好地繼續(xù)后續(xù)的學習。要充分的掌握知識、理解知識、運用知識,才能成為現(xiàn)代社會高素質的科技人才。只有使學生明確學習目的,才能有更好的激發(fā)學生的學習信心和動力。
2、創(chuàng)新教學方式
因材施教,把適合社會科技發(fā)展的新知識、新理論同教材相結合,使授課更賦予感染力和吸引力,使課程更生動形象,使枯燥單一的課程更容易被學生接受。注重能力的培養(yǎng),讓學生多做練習,給學生以更廣闊的思維空間,使學生更直觀的了解學科,更熟練的掌握知識,更系統(tǒng)的把知識串聯(lián)在一起,讓知識更加的條理化,使學生可以更好地領悟知識的前后連接,培養(yǎng)學生總結的能力,進行更系統(tǒng)的學習。引導學生主動的鉆研,掌握更多的方法,了解更多的知識。布置一些可以鍛煉學生自主學習、能夠創(chuàng)新思維、不斷探索的開放式習題,來充分調動學生的學習熱情,理論聯(lián)系實際,更積極主動的投入到學習中去。
3、充分利用教學工具
充分利用化學實驗,來激發(fā)學生的動手、創(chuàng)新能力。通過實際操作來驗證知識原理,能夠熟練的掌握實驗技能,創(chuàng)造性的運用理論,使學生更直觀的獲得知識,更好的進行研究性學習。
4、激發(fā)學習興趣
教學時用平實易懂的語言,多層次,多角度的分析這門學科,增加教學的趣味性,使學生處于課堂的主導地位,使學生對知識記憶更深刻,掌握更牢靠。降低學生對有機化學學科的抵觸與恐懼,建立起學習的信心,激發(fā)學習的興趣,才能使學生更好地學習有機化學這門學科。
5、建立科學的學習方法
引導學生建立科學的學習方法,要求學生學習時變被動為主動,加強課前預習,增強求知的欲望和興趣,增強自身的學習興趣。注重創(chuàng)新性研究,學會舉一反三,能夠發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。加強課后復習,增強學習的主動性,不斷地進行探索。只有刻苦、努力,不斷鉆研,才能更好地掌握有機化學,為明天的學習做好鋪墊。
四、結束語
有機化學是一門非?;A且重要的學科。有機化學的學習對后續(xù)的發(fā)展有極大的影響和意義。所以,創(chuàng)新教學方式,提高教學效果變得非常重要。教學中,要使學生明白學好有機化學的重要性,增加學生對有機化學的求知欲望,要創(chuàng)新授課方式,使課程更加的生動,加深學生對有機化學的認識和了解,開拓學生的學習思維,使學生建立科學的學習模式,不斷的激發(fā)學生的學習興趣,“興趣是最好的老師”,只有學生對這門學科產生了興趣、才會愿意去學習,去掌握有機化學的知識。相信通過不斷的改革和創(chuàng)新教學方式,一定會大大提高教學效果,使有機化學這門學科更加深入的被學生學習和理解。
參考文獻:
[1] 王積濤.胡青眉.張寶申.等.有機化學[M].天津:南開大學出版社,2008.
[2] 曾昭瓊.有機化學[M].北京:高等教育出版社,2004.
【中圖分類號】 G434 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1006-5962(2012)04(b)-0030-01
1 選好主要的教學教材及配套的教學輔導教材
一方面,現(xiàn)在編寫《計算機應用基礎》課程教材的作者很多,出版社也不盡相同,甚至現(xiàn)在有相當部分的學校編寫校內使用的校本教材,雖然這些書的內容大體相同,但是講的方法卻并一定相同,同樣一個關于Internet的問題,有些書把互聯(lián)網比作是信息高速公路,信息高速公路是二十世紀九十年代初美國克林頓政府提出的,但是新近出版的一些教材,適應于時代的變化,在講Internet這個問題的時候把Internet與“地球村”聯(lián)系在一起,甚至不用前兩種講授的方法,可以以更加通俗易懂的語言來講,很顯然的,在這個問題上,沒有誰對誰錯的問題,其實講的都是同一個問題,但是在教學中從不同的角度來講,學生對理解Internet這個問題的難易程度也就不同。
另外一方面,還要根據(jù)學習對象,即從學生的知識水平、能力水平來選擇教材,同樣是《計算機應用基礎》教材,有的作者編著的書比較通俗易懂,有的則相對抽象。
所以從這兩方面來說,在選擇教材的時候既要考慮到教材本身的可讀性,而且還必須要考慮到學習對象,要結合學生的知識水平、能力水平實際有選擇性地來選擇教材包括配套的教學輔導教材,其實,這也是教學資源的優(yōu)化,教材也是教學資源,所謂“合適你的,就是最好的?!?在這里就是由教材選擇問題而來的教學資源優(yōu)化。
2 充分運用現(xiàn)有的《計算機應用基礎》課程的教學資源,建立教學資源庫
職業(yè)學校一線的計算機教師,掌握有大量的日常教學中使用的教學資源,就以本校的《計算機應用基礎》課程來說,各計算機教師關于《計算機應用基礎》課程的教學資源相當多,比如:電子版的教案、教學設計、教學課件、教學軟件、學生作業(yè)或作品、教學實例、計算機應用的相關論文等等,數(shù)量是非常多的,比如,就我們學校來說,每一年購買的全國計算機等級考試以及全國計算機信息高新技術考試的模擬考試軟件,這些模擬考試題庫的題目比較多,而且有些是可以導出來的,導出來后,不再受限于軟件加密的限制,把這些模擬題集中起來,進行分類整理,建立自己的教學資源題庫,在《計算機應用基礎》課程的教學中,有選擇地穿插這些題庫中的題,給學生上機訓練使用,這樣,當學生學完這門課程以后,只要稍加針對性的訓練幾周,學生便能比較輕松地考取全國的計算機證書,這樣同時也強化了學生的實際操作水平。不單是計算機等級考試的資源,上述提到的教學資源,只要能加以整理、進一步的改進、優(yōu)化,以教學資源庫的形式來保存、共享、運用這些資源,日積月累下來,教學資源庫就會變得相當?shù)某鋵崱?/p>
上述講的是如何使教學資源庫充實,在教學資源充實后,下一步必須得考慮教學資源庫的功能。教學資源庫可以以校園網應用的形式來展開,任何一位教師都可以以自己的賬號進去資源庫平臺里面,上傳、下載里面的教學資源,平臺還可以開發(fā)加進論壇的功能,讓教師們能對這些教學資源的可用性、實用性等等進行討論,在討論后可以進行修改,進一步完善。如果有必要的話,還可以擴展加進學生進入討論的這樣一個功能,讓學生也參與到其中,讓教學的對象也參與到其中,可以更進一步完善教學,提高教學質量。這樣在教學資源庫真正意義上地建立起來以后,既可以實現(xiàn)相互交流學習、互通有無,促進教學資源的優(yōu)化,還可以實現(xiàn)這一課程進度的統(tǒng)一,便于教學計劃的實施,共同進步,提高教學水平及教學質量。
3 多與其它學校進行溝通交流,吸長補短
孔子說過“三人行,必有我?guī)煛?。多與其它學校進行溝通交流,是有非常大的好處的,這既有利于發(fā)現(xiàn)自己的短處也有利于認識自己的長處。現(xiàn)在國家大力發(fā)展職業(yè)教育,職業(yè)學校之間的競爭其實也是非常激烈的,同時也有合作的一面。作為職業(yè)學校,只要細心地去觀察,便能發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象,就是在計算機應用方面的知識技能競賽每一年都會展開,但是每一年的優(yōu)勝者可能都是同一間或同一批學校,也有可能是每一年的優(yōu)勝者都是新的一間或一批學校,產生這些現(xiàn)象的原因雖然可以說是多方面的,但是總有一個相同的原因,那就是很多學校發(fā)現(xiàn)了自己的短處,也發(fā)現(xiàn)了自己的長處,進行了吸長補短,但是要想發(fā)現(xiàn)自己的短處和長處,其實也是不容易的,必須得進行比較,要進行直接有效的比較,多與其它學校進行溝通交流,是一個很好的方法,在溝通交流中,會有細心的對比。
以上是本人對教學資源優(yōu)化中,職業(yè)學校如何更好地運用《計算機應用基礎》課程教學資源的一點看法,教學資源優(yōu)化是教學質量得以繼續(xù)提升的關鍵,《計算機應用基礎》課程的教學資源優(yōu)化更合理、更有效,有賴于廣大從事計算機教學工作的教師繼續(xù)深入探討。
在高中化學中,有機化學占教材內容的四分之一,且在高考考試中占化學總成績的25-30%。有機化學除了涉及到化合物的性質外,還涉及了化合物復雜的結構。因此,初中學習無機化學的學習思路無法在高中的有機化學中應用,許多學生在學習過程中因無法轉變思路而對化學產生抵觸心理,從而失去對學習有機化學的興趣。因此,如何讓學生學好有機化學,是高中化學教師的一大難題。筆者通過結合本人高中時代學習有機化學的經歷、多年的化學教學理論學習以及高中化學教學實踐,對高中有機化學的有效教學方法作以一一討論。
一、興趣是學習的第一動力
許多教師在教學過程中往往忽略了這一點,以為教學就是“把知識點教給學生”。事實上,教學應該是“老師教,學生學”的過程。教師在教學過程中應該將學生的主動性放在第一位,注重培養(yǎng)學習學習相關課程的興趣[1]。興趣是最好的老師,它能化“被動”學習為主動學習,使枯燥無味變得生動有趣。學生進入高中后要學習有機化學,它的學習思維完全有別于初中時期的無機化學。許多學習會因無法找到學習有機化學的正確方法而失去對學習有機化學的興趣。而同時,由于學生在高中時期首次接觸有機化學,對有機化學保持著較高的新鮮感。教師應把握時機,及時對學生的這種新鮮感進行升華,使之成為學習有機化學的不竭動力。那么如何調動學生學習有機化學的興趣呢?
筆者認為,調動學生學習興趣的責任在于教師。在教學中,如果教師只是為了迫于教學壓力而不能放開手腳,只能按部就班地向學生“填鴨式”地灌輸知識點,怎么可能激發(fā)還生學習有機化學的興趣?呆板的教學方式極易讓學生感到反感,使學生產生逆反心理,對學習產生厭惡感。在學生對有機化學還處于新鮮期時,教師要能夠抓住培養(yǎng)學生學習有機化學的興趣,引導學生在興趣的基礎上做深入的學習與探索。尤其是有機化學這個與生活實際聯(lián)系密切的學科,生活中有許多生動的實例可以利用。筆者認為,教師可以利用生活中的實例讓學生明確學習有機化學的目的和培養(yǎng)學生學習有機化學的成就感。向學生介紹有機化學在生活中的重要應用,如家庭用到的洗滌劑、洗發(fā)水、洗衣粉起到去污作用的主要成分就是有機物――十二烷基苯磺酸鈉。我們生活中用到的塑料、合成橡膠就是通過石油化工制得有機物單體,然后經過高分子化學得到的。此外,有機化學還涉及到藥物合成、農業(yè)、國防科技、航空航天等領域??梢哉f,人類離開有機化學將寸步難行。如此,通過向學習介紹有機化學在生活中的地位和作用,強化學生學習有機化學的使命感和成為一名有機化學家的榮譽感,可以最大程度地提高學生學習有機化學的興趣。
二、適當開展多媒體教學。
不同于無機化學的學習,有機化學涉及到有機物的結構,甚至是三維結構,這需要學生具有一定的空間想象力。此外,有機化學還涉及復雜的反應方程式和反應機理。高中階段,許多教師迫于教學壓力,一節(jié)上下來基上處于教師講學生聽的狀態(tài)。這種“填鴨式”的教學方式并不可取,許多學生一堂有機化學課下來,完全不知教師所云。多媒體教學在展示空間三維結構、展示化學反應過程以及展示化學反應機理方面具有無可比擬的優(yōu)勢。此外,多媒體教學在引起學生學習有機化學興趣方面也有許多優(yōu)勢。在講到有機化合物的結構時,可以通過多媒體向學生演示模型。比如講到化合物成鍵時,可以向學生展示碳、氧、氫和氮等元素是如何互相連結形成有機化合物的。用紅色帶有四個孔的小球代表碳原子,用綠色帶有三個孔的小球代表氮原子,用藍色帶有兩個孔的小球代表氧原子,用白色帶有一個孔的小球代表氫原子,再用一個圓柱小棍代表鍵。同時,向學生解釋碳原子、氮原子、氧原子和氫原子分別可以連接四個、三個、兩個和一個鍵,通過棍與球之間的連接,可以非常直觀地向學生展示有機物的成鍵過程,這就是典型的球棍模型。如講到甲烷的結構時,教師可以事先做好多媒體動畫,先出現(xiàn)一個紅色的小球表示碳原子,然后四根圓棍接在碳原子上表示四個鍵,然后再將四個白色的小球連接在圓棍上,表示形成四個碳-氫鍵,最后就形成甲烷分子。同樣地,可以通過多媒體技術展示甲醇、乙醇、乙烷等等有機物的成鍵過程。此外,對于復雜的有機反應過程,可以通過動畫分割成多個可見的步驟,讓學生直觀明了地“觀察”反應過程。
三、開展探究式教學
有機化學學習不同于無機化學,不能單純地通過記憶達到學習的目的,需要對有機物的結構、官能團的性質以及反應機理有較深的理解。因此,學生的主動思考在有機化學教學中非常重要。傳統(tǒng)有機化學教學方式主要是學生被動接受的授課方式,學生在上課的過程中僅處于接受狀態(tài)。利用探究式教學,可以改變傳統(tǒng)教學這一授課方式,調動學生主動參與課堂知識點的思考。在教學過程中引入與知識點相關的實驗,設計合理的實驗方案,通過研究物質的反應與性質,從結構的角度深化學生對相關知識點的認識,誘發(fā)學生對相關知識點的思想,從而達到良好的教學目的。例如在講到醇與酸的酯化反應時,許多教師會按教材上的知識點進行教學,即向學生介紹醇與酸之間脫去一個水形成酯,其中醇提供一個氫、酸提供一個羥基,氫與羥基結合形成水。但是,為什么不能是酸提供一個氫、醇提供一個羥基呢?許多學生肯定會有這樣的疑問。因此,在講授酯化反應這個知識點時,教師可以進行探究式教學。即提出假設:假設氫是由酸提供的,羥基是由醇提供的,讓學生進行討論,并讓學生提出進行驗證的方法。這種探究式教學通過誘發(fā)學生主動思考,可以達到激發(fā)學生學習的熱情,達到良好的教學效果。
四、培養(yǎng)學生學習有機化學的思維
由于有機化學在初中化學中很少涉及,且學習方法也完全不一樣,因此許多學生因為找不到正確的方法而放棄有機化學學習。正確的學習思維,可以讓有機化學的學習事半而功倍,因此教師在有機化學教學的前期要注意培養(yǎng)學生的思維。有機化學教學要讓學生重視有機物的結構,結構決定了有機物的性質,通過對結構的深入理解,可以很容易地記住有機物的性質??傊?,無機化學重性質輕結構,而有機化學重結構輕性質,有機化學是從結構出發(fā)。
五、培養(yǎng)學生合理的有機化學歸納策略
有機化學知識點多且易混淆,即使老師在課堂上對每個知識點進行一一詳細講解,但學生課后如果不進行合理的歸納,根本無法學好有機化學。筆者認為,老師除了把知識點教給學生,更要教學生如何舉一反三。而高中有機化學的歸納主要還是通過有機物的結構(主要是官能團)進行,不能的官能團決定了有機物不同的性質。如乙烷、鹵代乙烷、乙醇、乙酸、乙醛、乙酸乙酯就可以通過官能團進行歸納總結,輕松地辨別它們的性質。
六、培養(yǎng)學生解答有機試題的方法與技巧
有機化學試題相對繁瑣,但是具有固定的解題思路。老師在教學有機化學知識的過程,同時也要向學生傳授有機化學習題的解題技巧[2]。許多學生不是對有機化學不感興趣,而是因為有機化學題目難解以及有機化學成績差,而失去學習有機化學的信心。有機試題的解答與學習異曲同工,都需要從有機物的結構出發(fā)。讓學生養(yǎng)成從有機物的結構出發(fā)來解答問題,對題目中涉及的有機物,要看其本質,看其具有哪些典型的官能團,從而辨別屬于哪類物質,最后通過簡單地對號入座即可達到解題的目的。(作者單位:哈爾濱師范大學化學化工學院)
有機化學是研究有機化合物的組成、結構、性質、反應規(guī)律的一門學科,是藥學專業(yè)很重要的一門專業(yè)基礎課程,是生物化學、藥物化學、藥物合成、藥物分析、天然藥物化學等專業(yè)課程的重要基礎[1]。在教學中我們發(fā)現(xiàn),有機化學的基本概念、基本理論和化學反應繁多且復雜,在課堂學習中學生感覺有機化學難記、難學且枯燥無味,甚至部分學生對有機化學課程產生厭倦情緒[2]。如何引導學生學好有機化學,為后續(xù)專業(yè)課程學習打下堅實基礎,積極探索教學方法,提高教學質量,是值得我們認真探討的問題。筆者結合近幾年教學經驗對教學方法進行改革探討。
1激發(fā)學習興趣,提高學習積極性
有機化學課程知識點多,結構性質多,反應多且易混淆,概念抽象,反應機理抽象難理解,讓學生在學習過程中感覺枯燥,難懂難學,易失去信心,從而產生厭學情緒。此外,地方院校的學生,基礎稍顯薄弱,在高中階段部分學生對化學就不感興趣,進入大學后對化學類學科還殘留一些不“感冒”心理?!芭d趣是最好的老師”,因此激發(fā)學生學習興趣至關重要。首先,我們在第一次課講講生活中的“衣食住行”與有機化學的關聯(lián)性。如一些食品安全問題都是由于此類化合物濫用引起的,比如“吊白塊”、“西瓜膨大增甜劑”、“面粉增白劑”、“反式脂肪酸”、“增塑劑”等[3];講講有機化學與藥學互相關聯(lián)的例子,比如磺胺類藥物的發(fā)現(xiàn),簡述喹諾酮類藥物的構效關系等,這些能讓學生充分認識到有機化學在生活中的重要性,在藥學專業(yè)中的重要地位,從而讓學生從內心感受到學好有機化學的重要性。其次,可以講有機化學諾貝爾獎獲得者的勵志故事,從人文思想上陶冶學生,無形中會增加學生對有機化學的興趣與重視程度。最后,老師第一次上課在形象、教學內容、激發(fā)方式上要根據(jù)學生特點進行精心琢磨。比如,我院藥學專業(yè)學生化學基礎普遍相對薄弱,對有機化學有愄具心理,第一次上課適時鼓勵他們就顯得相當重要。現(xiàn)在的大學生平時學習積極性不高,普遍課前不預習,課后不復習,這樣容易造成知識點越積越多,學習越來越吃力,慢慢產生“放縱式”學習,這種現(xiàn)象值得我們深究。我們平時把學生分成幾個學習小組,多布置團體作業(yè)給他們,這樣無形中可增加團隊協(xié)作精神和能力,無形中促進他們要學習,不能拖團隊的后腿,從而保持學習積極性。此外,我們組織學生在課余時間進行有機化學學習交流會,由高年級學生分享學習有機化學的心得,談談沒有學好有機化學導致以后在學習藥物化學、天然藥物化學等專業(yè)課程時的困境,“前車之鑒”有一定的鞭策作用。提高積極性的方法還很多,根據(jù)實際情況靈活運用,會有不錯效果。
2改革教學內容,教學手段多元化
有機化學教學內容稍顯陳舊,這就要求我們對教學內容進行一些改革,以適應教學發(fā)展和創(chuàng)新藥學人才需要。首先,我們根據(jù)自身院校辦學特色并結合學生整體情況,對教學內容進行精講、略講與自學等不同層次進行分類。比如波譜解析的知識和糖、氨基酸、蛋白質等內容作調整。其次,對教學內容進行整合,如李霞[4]、劉玉梅[5]等人對有機化學教學內容的整合很有借鑒意義。我們借鑒前人的教學經驗,加以改進形成一套適合自身院校的教學內容。此外,在教學過程中緊緊圍繞藥學專業(yè)培養(yǎng)體系的特點,把藥物化學、天然藥物化學、藥物分析等專業(yè)課程知識與有機化學緊密結合,比如:講酚這一章時,講酚羥基性質,可以聯(lián)系藥物化學有酚羥基的藥物,讓學生課后去尋找歸納總結,然后再課堂討論總結,這樣既能豐富有機化學視野,又可讓學生體會基礎學科的重要性,從而提高教學效果。有機化學教學手段不斷發(fā)展,形成很多不同特色的教學方法。我們在教學中根據(jù)不同章節(jié)加以應用,形成多元化特色。如我們可以用案例教學法講馬氏規(guī)則,親核加成反應等;可以用啟發(fā)式教學法[6]講化合物的命名、性質等;采用多媒體,把一些抽象知識形象化,提高學生的認知效果;當然,傳統(tǒng)的板書教學方法也必不可少,特別是機理解釋,習題講解時,板書的現(xiàn)場推理,能更好地讓學生對知識點的理解掌握。當然,有機化學教學手段還很多,根據(jù)自身教學特色,創(chuàng)新性地結合應用,不斷提高教學質量。
3調查總結學生學習情況,科學建立試題庫
有機化學課程內容多,很多知識點易混淆,如果課后不復習,很容易學了后面的忘了前面的,達不到好的學習效果。為了平衡考察學生對知識的掌握情況,提高教學效果,我們建立試題庫。這樣方便學生課后利用試題對知識點深入了解,同時期末還可用來作考察學生的試題,這樣可以達到每屆平衡科學考察學生。我們建立試題庫,根據(jù)自身院校特色與學生綜合情況,調查總結學生學習情況,精心鉆研,每年不斷改進。首先,根據(jù)每屆期末考試試卷分析情況,對試題難易程度、得失分情況、題型變化、知識點掌握等作個匯總,逐步建立題型多樣的試題庫。其次,通過發(fā)放問卷調查,調查學生對知識點的理解,掌握情況,對某些知識點講解所用教學方法,容易混淆的知識點等作個匯總,根據(jù)教學大綱要求科學平衡建立試題。再次,讓學生參與建立試題庫,根據(jù)他們在學習過程中容易混淆,容易忘記,難于理解的知識來出題,然后老師篩選出一套試題庫,這套試題庫用于學生以練題促進對部分知識點的理解掌握。通過學生出題,可以提升他們的學習能力。
4創(chuàng)新實驗教學,優(yōu)化考核方法
有機化學是理論和實踐很強的一門課程,通過實驗教學不但可豐富理論知識,還可提高學生動手能力和思考、發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力,因此實驗教學在有機化學教學中起著重要作用。但如果學生做實驗按照實驗指導書按部就班進行,實驗效果并不好,學生的積極性和主動性普遍不高。為適應藥學人才培養(yǎng)發(fā)展需求,提高實驗課教學質量,我們對實驗教學進行試探性改革。首先,精選實驗內容,改編部分教學內容。有些實驗內容陳舊,我們根據(jù)藥學專業(yè),把部分有機化學實驗進行改編。其次,安排綜合性實驗,開設創(chuàng)新性實驗。有機化學與其他課程有交叉滲透,我們會開設綜合性實驗,指導學生完成。最后,為進一步提升實驗教學質量,豐富教學內容,鼓勵教師對實驗內容和方法進行改革。我們有機化學考核分為平時成績、實驗成績、期中成績和期末成績。我們可以科學創(chuàng)新改革,建立多元化考核體系。首先,可以在平時成績這一塊增加比重和考核類別。如課題討論、課后習題、小組討論、團隊作業(yè)(PPT形式)、調查總結報告等,這樣不斷促進他們學習,慢慢提高學習積極性。其次實驗成績,我們對平時的動手操作和實驗結果很重視,把它作為實驗成績考核的一部分,這樣無形中讓學生平時增加對實驗的重視程度,起到好的實驗效果。期末時,我們會組織實驗操作考核,這樣可以培養(yǎng)學生平時實驗動手能力的培養(yǎng)。期中成績,我們在教學中段進行期中考試,作為階段性考察學生學習情況?,F(xiàn)在的學生較懶散,有中段考核,在一定程度上能讓他們保持學習積極性。有機化學隨著藥學專業(yè)學科建設的發(fā)展而不斷發(fā)展,為適應社會發(fā)展需要,培養(yǎng)創(chuàng)新藥學人才,我們必須對有機化學教學不斷創(chuàng)新改革。在教學中,根據(jù)不同院校辦學特色與學生綜合情況,不斷總結教學經驗和理念,不斷豐富課堂文化,在改革探索中形成特色教學體系。如何更好地促進有機化學教學發(fā)展和改革創(chuàng)新從而提高教學質量,培養(yǎng)創(chuàng)新人才,需要教學工作者進行長期深入研究。
參考文獻
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有機化學是化工醫(yī)藥類職業(yè)學校一門重要的基礎理論課程,它的任務是使學生掌握必要的有機化學基礎理論、基本知識和實驗技能,并為后續(xù)課程的學習打下基礎。作者從事有機化學教學已有十余年了,也積累了一些教學經驗,切身感受到近幾年由于職校生源萎縮、學生素質整體下滑而導致有機化學學習成績是每況愈下,教學的難度和壓力越來越大,老師的抱怨之聲也不絕于耳。針對這種情況,我認為教師在抱怨生源的同時本身更應根據(jù)教學主體的變化適時調整教學策略、改進教學方法、更新教學理念,真正做到因材施教。下面就此談一談我個人的一些教學體會:
一、了解學生心理,切實做好學生思想工作,消除學生的恐懼情緒,努力激發(fā)學生的學習興趣,這是搞好有機化學教學的前提和基礎。
教學中筆者發(fā)現(xiàn)不少學生由于基礎原因對有機化學存在一定的恐懼心理,初中化學和無機化學的失敗在他們心中留下了揮之不去的陰影,一聽課程名稱涉及化學二字就認為自己先天不足、無力學好,還未開始學習就已喪失信心,自暴自棄,未戰(zhàn)先敗。有此類想法的學生不在少數(shù),因此有機化學的第一堂課我總是要先對學生強調這是一門全新的課程,和以前所學的化學聯(lián)系不大,無論你以前化學成績的好壞現(xiàn)在大家都處在同一條起跑線上,都是從零開始,沒有基礎好壞之分,并列舉了一些基礎較差而通過努力取得優(yōu)秀成績同學的實例,指出只要從一開始就踏踏實實、努力進取,以前化學基礎較差的同學同樣可以在有機化學這門課程取得優(yōu)秀成績,盡可能地消除他們心中的不安和恐懼,重新點燃內心當中沉寂已久的希望之火,使他們在黑夜的迷途中看到光明和希望,從而激發(fā)學習熱情和內在潛力。同時在日后的教學中對他們在學習中取得的每一點成績和進步都要及時給予充分肯定,讓他們感到只要努力就會得到老師的認可,使他們長期以來渴望得到尊重和理解的內心需求得到一定程度的滿足,切身體會到學習的快樂,從而對有機化學的學習產生濃厚的興趣。如果有學生在學習中遇到挫折,老師應積極關心疏導,幫助他們尋找原因分析不足,鼓勵他們再接再厲、繼續(xù)努力。實踐證明,通過必要的思想工作,部分學生的學習態(tài)度和學習風貌發(fā)生了很大改變,為老師搞好有機化學教學打下了堅實的思想基礎。
二、講究方法,運用技巧,講練結合,重在理解,把握關鍵,提高效率。
有同學說:“有機化學不像無機化學有很多計算,主要是化學性質、結構命名之類的記憶內容,只要考前多花點時間背背即可?!边@種觀點是不正解的,是對有機化學內涵的膚淺認識。事實證明,光靠死記硬背是很難學好有機化學的,且學習效率很低。老師在教學中應講究方法,注重技巧,堅持“授之以魚不如授之以漁”的原則,讓學生掌握學習方法、領悟學習之道,這比死記硬背有用得多,可以達到事半功倍的效果。首先,應重點抓好有機化學入門關。多年的教學使我深深感到有機化學教學之初有兩點最為重要:一是碳的四價即正確書寫烷烴的結構簡式;二是烷烴的命名。和其它課程不同,有機化學中有機物結構簡式的書寫不能有一點差錯,否則就是全錯,和一點不會沒什么兩樣,這就是我經常給學生講的有機化學的“殘酷性”。當前學生在有機物結構簡式的書寫中多氫少氫、多鍵少鍵的現(xiàn)象比較普遍,考試時失分也較多,而書寫的依據(jù)就是碳的四價,因此通過強化烷烴結構簡式的書寫練習,幫助學生牢牢建立起碳的四價的概念對今后的學習十分重要。學生只要入了門,以后在學習其他類別有機物的結構簡式的書寫就可以觸類旁通,方便多了。另外和碳的四價一樣,烷烴的命名也十分關鍵,老師要有意識地設計各種類型的例題進行講評,并通過大量練習加深學生對命名規(guī)則的理解。如果烷烴的命名學生掌握好了,以后學習其他類別有機物的命名同樣也就容易多了,只需老師到時稍微點撥一下即可。這兩點在有機化學學習的入門階段顯得非常重要,教師應多花時間、多費精力,反復講解,打牢基礎,這是后續(xù)學習的根本,否則后面內容的學習學生將困難重重、異常吃力,甚至無從下手。其次,在反應方程式的教學上要避免死記硬背,應重在理解、講究方法。有機化學含有大量化學方程式,無論是從方程式數(shù)量還是書寫難度都是無機化學方程式所無法比擬的,如果學生仍沿用以前的學習方法一味死記硬背,不僅效率低下、容易出錯,而且一旦反應物發(fā)生變化,將無所適從,特別是醛、酮這一章反應復雜、產物龐大,更是難以記憶。因此老師在教學時應注重方法的引導,仔細講解反應機理,及時總結反應規(guī)律,變死記硬背為理解記憶。對于學生容易混肴出錯的地方,老師更應著重強調,比較對照,加深印象。例如我在講解CH2=CHCH3和Cl2的反應時,對反應可能出現(xiàn)的兩種情況進行比較對照:
學生錯誤率大為降低。再次,講練結合,以練促學。有機化學的教學光靠老師課上講解是遠遠不夠的,必須加大練習力度。教學中我發(fā)現(xiàn)這樣一個現(xiàn)象,即課上老師所講內容學生均能很好地理解,教學效果很好,可是不出三天便遺忘大半,一到考試即潰不成軍,原因很簡單,高估了職校學生的學習自覺性。那么如何解決這個困局呢?根據(jù)艾賓浩斯的遺忘曲線,行之有效的方法就是進行反復練習,強化記憶,以練促學。因此只要有時間課上我都要抽出十五分鐘進行課堂練習,對前幾次課所教內容進行默寫評分,記入平時成績,逼迫學生課后去復習鞏固。每隔一段時間我還會安排一次單元測驗,全面鞏固。實踐證明,效果很好,特別是方程式的記憶效果尤其明顯。最后,適當安排綜合性習題,系統(tǒng)復習已學知識。有機化學物質種類繁多、名稱復雜,反應機理各一,產物眾多,不少學生學后往往是一頭霧水,復習時缺少頭緒。為了幫助學生系統(tǒng)復習所學知識,我常適當安排一些綜合性習題,通過老師講解、學生練習,將其中涉及到的各類知識點加以梳理歸類,使學生由無目的被動記憶轉為有目標的主動理解,既加深了學生對知識的掌握程度,又提高了靈活運用能力。例如在講完羧酸這一章后,我會安排學生練習一道“乙烯乙酸乙酯”的合成題。這是一道綜合性很強的習題,包含了烯烴與水的加成、醇的氧化、酯化反應等諸多知識點。通過練習,學生對上述知識點有了一個全面而系統(tǒng)的復習,邏輯思維也得到了很好的拓展。
三、合理安排實驗,豐富教學手段,激發(fā)學習興趣。
有機化學的內涵是豐富的,但也是枯燥抽象的。如果學生上課整天坐在教室里面對結構式、反應式,時間久了再精彩的內容也會覺得索然無味,學習熱情也難持久,更別提激發(fā)學習興趣了。俗話說:“興趣是最好的老師。”那么如何激發(fā)學生的學習興趣呢?實驗就是有效的方法之一。教師盡可能多地安排實驗,將課堂由教室搬進實驗室,讓學生親自動手觀察現(xiàn)象,不僅豐富了教學手段,激發(fā)了學生的求知欲望,同時又提高了學生的實驗技能和動手能力,使所學書本知識通過實驗得以驗證,加深了對理論知識的理解和掌握。往往一次實驗教學所取得的教學效果要比傳統(tǒng)課堂講解好過十倍。
一、積極心理暗示,消除學生學習有機化學的畏懼心理
學生對有機化學課程的學習缺乏自信,甚至產生抵觸心理。原因是我校大部分高職生都是文科生,化學基礎相對薄弱,這種原有的認知,使他們從心理上排斥有機化學。因此,在第一堂有機化學課上,應該通過積極的心理暗示消除學生對這門課程的畏懼心理,樹立學好有機化學的信心。此外,部分學生還覺得化學難學是因為一個個的化學元素符號或化學式,就像英文單詞一樣讓他們頭疼,這個時候可以告訴他們只要認識C、H、O、N、S這幾種元素,然后跟著老師的思路走就可以學好,這樣就能夠消除學生原有的認知帶來的抵觸性,使學生在身心放松的狀態(tài)中進入對有機化學的學習。另外,在教學過程中,要使用鼓勵欣賞的語氣給予學生反饋,暗示學生勇敢地學習和發(fā)言,這樣可以有效地克服學生的厭學情緒?!霸囈辉?,你沒問題”,“分析的很有道理”“不錯,很好,就是這樣的”等褒獎式語言可以起到鼓勵的效果。
二、理論聯(lián)系實際,改變學生對有機化學的短視癥
1、結合日常生活,激發(fā)學生的學習興趣
在有機化學緒論課上,要結合日常生活,消除他們印象中枯燥無味的化學,激起學生學習有機化學的興趣。教師可以聯(lián)系生活實際創(chuàng)設問題情境,給學生設置懸念,激發(fā)其好奇心,帶著問題聽課,使他們以最佳狀態(tài)盡快的融入到學習中。例如,“有的人喝酒會臉紅,有的人臉發(fā)白,這是什么原因呢?喝醉酒后又如何解酒呢?”;“醋是酸的,糖是甜的,咖啡是苦的,是什么成分讓它們的味道不一樣呢?”;“茶葉有很多作用,有助于延緩衰老、預防和治療輻射傷害、美容護膚、醒腦提神?!钡鹊?,這些都需要有機化學的知識來解釋。
2、緊扣藥學專業(yè)知識,提高學生的學習積極性
大一學生對藥學專業(yè)認識尚淺,認為將來就是賣藥的,學有機化學沒有用處。針對學生的這種困惑,結合自己的教學體會,可以采取以下幾個對策:首先,教師在第一節(jié)課應讓學生了解所學專業(yè)的就業(yè)方向及要求。作為一所高職醫(yī)學院校的藥學生,就業(yè)方向主要有醫(yī)院藥劑師、醫(yī)藥企業(yè)相關崗位、社會藥店店員等崗位。其次,告訴學生工作中會需要考取藥劑師、執(zhí)業(yè)藥師等藥學專業(yè)的資格證書,而這些證書的獲得都需要有機化學的基礎知識。最后,在教學過程中,應密切聯(lián)系藥學專業(yè)知識,提高學生學習有機化學的積極性。例如,在講對映異構體的生理活性差異時,可以列舉學生感興趣的“減肥藥”-左旋肉堿,左旋肉堿是一種營養(yǎng)強化劑,被廣泛用于食品、臨床醫(yī)療等領域,在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養(yǎng)補充品,但左旋肉堿不是減肥藥,它的主要作用是運輸脂肪到線粒體中燃燒,是一種運載酶。要想用左旋肉堿減肥,必須配合適當?shù)倪\動,控制飲食。右旋肉堿是左旋肉堿的對映異構體,卻已被證實對人體有害,可造成肌肉酸痛,嚴重時會導致肌肉萎縮!
三、教學方式多樣化,降低學生學習的困難度
1、多媒體技術與傳統(tǒng)板書相結合
有機化學知識量較大,各章節(jié)的知識既有抽象的化學結構,又有具體實際的化學反應以及有機物的命名,學生很難適應,無法及時接受所學知識。因此,在教學過程中,可根據(jù)教學內容的特點采取不同的教學形式。具體的做法是以板書為主,配合PPT展現(xiàn),中間穿插模型講解。例如對于有機物的命名以及有機化學反應,用傳統(tǒng)板書講授,在板書的過程中,學生能夠跟著老師的節(jié)奏走,知道一個有機物的名稱是怎么來的,一個有機反應是如何發(fā)生的,有足夠的思考時間來吸收所學知識,如果用多媒體技術來講授這部分內容,學生普遍反應跟不上。在這里,多媒體所展示的知識量比較大,學生會忘記,而板書是做給學生看,學生就會記住, 在此基礎上如果再讓學生做題,也就是讓學生參與,學生就會掌握。
2、對照比較,歸納總結
學生在學習有機化學時覺得內容繁雜,知識點分散,容易混淆,頭緒亂。普遍出現(xiàn)了“上課能聽懂,下課就忘;學了新知識點,忘舊知識點”的困惑。原因是學生腦海中只是知識點的復雜羅列與堆砌,沒有使之系統(tǒng)化。針對這種情況,在教學過程中,可對相似的知識點采取對照比較的方法,讓學生找出其共性和個性,就可以使知識系統(tǒng)化,從而做到融會貫通。同時,應注意各個章節(jié)知識點的相互關聯(lián),對相關的知識點進行歸納總結,揭示知識點之間的內在聯(lián)系,搭建起知識的整體框架。例如可針對不同有機化合物的命名、常見有機物的鑒別、有機反應式等分類歸納總結,讓學生從中把握知識點的內在聯(lián)系,從而對所學內容有一個系統(tǒng)而完整的理解,這樣就會提高學習效果。
3、案例教學法
學生在學習過程中,主動意識薄弱。通過課下與學生交流發(fā)現(xiàn),大多數(shù)學生做不到課前預習和課后復習,老師布置的作業(yè)也是機械的去完成,很少主動動腦思考。針對這種情況,可選擇性的對某些章節(jié)進行案例教學。案例教學比較重視學生的學習主動性、積極性與創(chuàng)造性的開發(fā),學生的思維是開放的,不受教師行為的限制。學生可通過查閱相關資料,分析案例,從自己的角度出發(fā)來解決問題,可以以小組為單位進行討論并進行互評、提出質疑,最終得出結論。例如,在羧酸這一章中,教師可引入案例:驚動全國的“齊二藥”藥害事件,就是患者使用齊齊哈爾第二制藥廠生產的亮菌甲素注射液后出現(xiàn)急性腎衰竭臨床癥狀。學生通過查閱資料,分析整理,經小組討論,歸納總結了出現(xiàn)這種癥狀的原因:該批號的亮菌甲素注射液含有有毒有害物質二甘醇,二甘醇在人體內經氧化代謝會產生對人體有害的乙二酸(草酸),草酸能與人體血液中的鈣離子形成不溶性的草酸鈣結石沉降在腎臟,從而導致腎衰竭。在這個案例教學中,學生主動參與,積極搜集和處理信息,小組內學生間樂于討論與交流,基于此案例教學,學生體會到了有機化學在藥學專業(yè)中的重要性,分析和解決問題的能力得以提高,并養(yǎng)成了自主學習的興趣和團隊協(xié)作的能力。
參考文獻:
中圖分類號:G642文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2014)04(a)-0000-00
有機化學是藥學專業(yè)教學中的一門基礎課程,他與醫(yī)學專業(yè)關系密切。因此,對有機化學的掌握程度直接影響了微生物學、生物化學、天然藥物化學、藥物化學和藥理化學等課程的學習??梢妼W好有機化學對于藥學專業(yè)的學生來說至關重要。但是,有機化學屬于公共基礎課程,未受到學校的足夠重視,致使教學質量不太理想。如何搞好藥學專業(yè)有機化學教學,培養(yǎng)合格的醫(yī)學人才是每位有機化學教師不斷思考的問題。本文結合筆者幾年的從教經驗與體會,探討藥學專業(yè)有機化學教學的一點心得。
1 培養(yǎng)學生的興趣
興趣是最好的老師。在教學過程中, 我們注意從多方面入手, 培養(yǎng)學生的學習興趣, 調動學生的學習積極性和主動性,例如:在教學中,可以把與藥學專業(yè)相關的藥物知識滲透到課堂中來,比如增設一些藥物發(fā)展史資料,豐富授課內容,如1965年9月17日,中國首次人工合成結晶牛胰島素,1933年美國哥爾倍格從牛奶中提取出維生素B2,缺少它會患皮炎、口腔炎等;維生素C是在檸檬汁中被發(fā)現(xiàn)的,維生素D是在魚肝油中發(fā)現(xiàn)的。這些都是平時同學較熟悉的藥物,在授課時引入到教學中來可以增強課堂的趣味性,提高授課效率[1] 。另外教師可以把最前沿的科研成果與相關章節(jié)內容相結合進行授課,提高學生學習興趣,增強教學效果。例如近幾年一直在研究的手性氧化和手性氫化合成藥物問題,對映體具有不同的反應活性,兩個異構體在體內代謝過程,藥理活性往往存在顯著差異,有的一個對映體有療效,而另一個對映體產生副作用,比如1959~1963年歐洲出現(xiàn)的12000多名形如海豹一樣可憐的畸形兒,就是因為(S)-沙利度胺所致,而其對映體(R)-沙利度胺具有鎮(zhèn)靜作用[2] 。
2 注意強調有機化合物的結構和性質的關系
有機化學能充分體現(xiàn)出“結構決定性質,性質反映結構”的規(guī)律。在有機化學的教學中,教師一定要很好地利用這把鑰匙,幫助學生弄清結構與性質的關系。烴分子中有 , ,烴的衍生物中有 , , , , , ,等不同的官能團,這些官能團決定了有機化合物具有各自典型的性質,有機化合物的結構是以分子中的碳原子結合成的碳骨架為基礎,故首先讓學生弄清楚碳碳原子結合方式和成鍵情況。有機化合物的結構與碳原子的成鍵方式有關。碳原子最外層4個電子,得失電子都不容易,主要以共價鍵與其它原子結合。依據(jù)共用電子對數(shù)可將碳原子形成的共價鍵分為單鍵、雙鍵、三鍵這三類;依據(jù)共用電子對是否有偏向可分為極性鍵和非極性鍵;依據(jù)原子軌道重疊成鍵的方式又分為σ鍵、π鍵,有的還存在大π鍵。
3 講清有機化學里電子效應和空間效應
有機化學的核心部分是電子效應和空間效應,而學生對電子效應和空間效應的掌握程度決定了學生能否學好有機化學。所以,要想學習出現(xiàn)的有機問題能夠迎刃而解,就要讓學生掌握好電子效應和空間效應 [3]。電子密度分布的改變對物質性質的影響被稱之為電子效應。根據(jù)其作用方式可將電子效應分為誘導效應和共軛效應??臻g效應又稱立體效應或位阻效應,主要是指分子中某些原子或基團彼此接近而引起的
空間阻礙和偏離正常鍵角而引起的分子內的張力。例如芳香烴親電取代定位規(guī)律解釋:兩基團定位效應不一致時, 第三個基團進入位置主要由強定位基決定(定位能力: 致活基> 致鈍
基)。間硝基甲苯第三個取代基應該進入甲基的鄰位和對位,但是由于2位有空間效應,所以
取代基主要進入4號位。例如影響羰基化合物親核加成反應活性的因素解
釋:羰基碳的正電性越大,親核加成速度越大,反應活性越大。羰基碳所連的吸電基(-I,-C)使其親核加成反應的活性增加,而供電基(+I,+C)則使其活性降低。如活性順序:
如 被認為是活性極低的化合物。因為(1)苯環(huán)與羰基形成π-π共軛效應(增加羰基穩(wěn)定性);(2)苯環(huán)對羰基的+C效應(降低羰基碳的正電性);(3)苯環(huán)與羰基形成π-π共軛效應,加成后羰基碳氧鍵發(fā)生斷裂,產物失去共軛能,反應活化能高;(4)立體效應的影響:羰基碳sp2雜化變成sp3雜化,苯環(huán)體積較大,過渡態(tài)和產物的張力大幅增加。
4 對各章節(jié)相關知識點進行類比、總結和歸納
教師在課程講授的過程中多對各章節(jié)的相似知識點進行類比,盡可能的將這些知識系統(tǒng)化,這樣學生對知識點的理解和記憶起來會比較容易。在學習的過程中,有部分學生反映在學習時,會出現(xiàn)猴子掰苞米現(xiàn)象,邊學邊忘,這就提醒我們教師在授課的過程中不要只注重講授新知,要不時的對以前所學的知識進行類比、歸納和總結。比如講到碳負離子反應,我們可以把全書涉及到碳負離子反應加以總結,碳負離子反應不光是縮合反應。前面學習的格式試劑反應,炔基鈉作為負離的反應都是碳負離子的反應。比如講到醛酮的親核加成反應,可以讓學生復習回憶烯烴的親電加成反應,講到芳香烴的親電取代反應,可以讓學生先回憶鹵代烴的親核取代反應,這樣,就會使一些分散的知識點相互聯(lián)系,便于學生掌握和記憶。
5 講清容易混淆的概念
引導學生運用科學的方法,準確地掌握有機化學的基礎知識。比較易混淆的概念,要牢固掌握概念的內涵和外延[4]。有機化學里兩大基本反應親電反應和親核反應,學生容易混淆,教師應仔細分析,加以區(qū)別,親電反應指缺電子(對電子有親和力)的試劑進攻另一化合物電子云密度較高(富電子)區(qū)域引起的反應。親電反應屬于離子型反應(ionic reaction)的一種,是有機化學的基本反應之一。它分為親電取代反應和親電加成反應。芳香烴主要是發(fā)生親電取代反應,而烯烴主要是發(fā)生親電加成反應。與之相反的另一類有機反應親核反應,親核反應是指電負性高的或者電子云密度較大的親核基團向反應底物中的帶正電的或者電子云密度較低的部分進攻而使反應發(fā)生,這種反應為親核反應。它分為親電加成反應和親核加成反應。鹵代烴主要是發(fā)生親核取代反應,而醛酮主要是發(fā)生親核加成反應。
6 加強實驗教學, 注重學生能手能力培養(yǎng)
有機化學本身就是一門以實驗為基礎的學科,有機化學實驗在有機化學教學中有著十分重要的地位。當前社會需求的是大量開拓型,研究型的人才,通過有機化學實驗課的開展,要達到能加強學生對所學理論知識的理解和掌握,培養(yǎng)學生的分析問題及解決問題的能力,提高學生的動手能力。那么,如何加強實驗教學,我認為:(1)教師自身要重視實驗,這樣才能教導學生,讓他們在心理對實驗重視。(2)理論課盡量的與實驗課同步,讓學生在理論課上所學的知識得到驗證。(3)開展基礎實驗增強學生的基本操作技能的同時,可以給學生布置一些綜合性、設計性、研究性實驗,讓學生通過自己查閱文獻資料,設計,準備,實驗操作,直至完成實驗報告均自己完成。(4)實驗室定時對學上開放,利用課外增強學生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)。(5)設立開放型實驗,注重校企聯(lián)合,加強學生應用能力培養(yǎng)。學??梢越Y合地方工業(yè)生產實際, 建立了穩(wěn)定的校外實習基地使學生了解和參與化工產品從實驗室研制到實際生產的全過程, 增強了學生開發(fā)新產品的知識和能力, 有助于畢業(yè)生進人工廠企業(yè)從事技術性工作。
7 結束語
總之,在有機化學教學中,教師要不斷地積累經驗,注意抓住教學的重要環(huán)節(jié),有效地激發(fā)學生思維的積極性、靈活性, 調動學生學習的興趣和主動性,才能使學生從“學會知識”到“會學知識”。把化學知識變抽象為形象,變枯燥為生動,使學生既掌握了知識,又鍛煉了學生的綜合能力,使有機化學教學質量在不斷探索中得到提高。
參考文獻
[1] 高金玲.淺談藥學專業(yè)有機化學教學的改革與實踐[J].黑龍江農業(yè)科學,2013,(3):141-142.
有機化學是研究有機化合物組成、結構、性質及其變化規(guī)律的學科,是以實驗為基礎、理論與技能并重的學科,作為一門中心學科推動著其他學科的發(fā)展,也支撐著人類社會的可持續(xù)發(fā)展。人類目前所使用的絕大多數(shù)藥物的有效成分主要為有機化合物,每一次有機化學的發(fā)展都會促使中西藥的發(fā)展,同樣,每一次中西藥的突破也會帶動有機化學的突破。中職院校藥物制劑專業(yè)的宗旨在于培養(yǎng)具有良好藥學理論知識,能熟練掌握制藥操作技能,從事藥物制劑生產、藥品質量檢驗與控制和生產管理的中高級技能人才。有機化學是該專業(yè)的基礎課,承擔著為后續(xù)課程打基礎的重任,尤其是對藥物化學、天然藥物化學等專業(yè)課程的學習有著不可替代的作用。藥物制劑專業(yè)的學生如果不能很好地掌握有機化學的相關知識,他們在隨后專業(yè)課程的學習中將不可避免地遇到瓶頸,所以學好有機化學對于藥物制劑專業(yè)的學生來說尤為重要。
一、藥物制劑專業(yè)有機化學教學的現(xiàn)狀和問題
目前,筆者所在學校有機化學仍采用傳統(tǒng)教學模式,教學實驗主要為基礎操作和一些驗證性實驗,內容單一、操作簡單。多數(shù)情況下學生只是按部就班地使用預先準備好的儀器及試劑,依照講授方法和演示步驟機械地完成實驗。這種傳統(tǒng)“照方抓藥”式的教學讓很多學生只會“依葫蘆畫瓢”而忽略實驗本身的意義,同時也讓他們對教師、教材產生過強的依賴性。在進行實驗時學生每一步都要看教材、看提示,離開教師和提示完全不知如何下手,在整個過程中沒有一點自我思考,實驗結束后收獲寥寥無幾,提交的實驗報告也存在相互抄襲、敷衍了事的情況,更無法進行反省和思考實驗中出現(xiàn)的問題及改進方法。這在一定程度上扼制了學生的自主性和積極性,也不利于養(yǎng)成科學嚴謹實驗思維,更不利于培養(yǎng)解決實際問題能力。同時,有機化學教學實驗課題及內容與其他藥學專業(yè)課的聯(lián)系不緊密、更新緩慢,甚至嚴重滯后于藥學的發(fā)展,在后續(xù)教學中難以讓學生很好地將有機化學的相關知識和技能融會貫通到藥學專業(yè)課程中,極大地限制和阻礙了后續(xù)課程的學習,沒能很好地體現(xiàn)出有機化學作為專業(yè)基礎課的重要性。有機化學中的專業(yè)術語、概念、物質種類繁多,物質結構復雜多變,空間構型抽象,反應機理復雜,這都需要學生在學習有機化學之前具備一定的化學基礎和抽象思維。但筆者所在學校的學生主要來自鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學或為高中落選學生,再加之云南省屬于西部民族地區(qū),很多學生雖然初中學過化學、也接觸過一些有機化學知識,但總體基礎較為薄弱、空間抽象思維不佳,使得他們在學習有機化學時面臨的困難較大。因而很多學生對有機化學學習的興趣不高,甚至表現(xiàn)出畏懼和抵觸心理,這給教學帶來了很大的困難。因此,如何改進教學、讓學生喜歡上有機化學、掌握好基本理論和實踐技能并將其融入后續(xù)課程的學習,使他們具備從事藥物制劑生產、藥品質量檢驗與控制和生產管理的實際能力,是一個亟待解決的問題。開展有機化學課程改革與創(chuàng)新勢在必行。
二、有機化學教學改革的內容
1.上好導學第一課“良好的開端是成功的一半”。上好導學第一課可以激發(fā)學生的好奇心和求知欲。學生是否喜歡這門課程,往往是從第一堂課開始的。上好導學第一課直接關系到學生對有機化學興趣的激發(fā)和培養(yǎng),是扭轉學生抵觸情緒的關鍵,也是確保今后教學是否順利開展的前提。第一堂課教師可采取引導性的方式進行教學,借助多媒體,以生動直觀的科普視頻、小電影、教學PPT讓學生了解有機化學的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀,通過講故事、化學小魔術表演、學生參與游戲等讓學生充分意識到有機化學在人類的衣、食、住、行等方方面面無處不在,是推動科技發(fā)展和社會進步的重要力量,并以此來激發(fā)學生對有機化學的興趣,從而讓學生喜歡上有機化學,愛上有機化學。
2.精研教材、產教融合、確保教學質量中職院校教學所使用的有機化學教材側重理論知識和技能的銜接,就業(yè)單位和企業(yè)希望招收的畢業(yè)生理論知識和操作技能過硬、能盡快適應企業(yè)生產。這都要求教師在傳授書本知識的同時加強自身學習,著重關注行業(yè)動態(tài)和企業(yè)發(fā)展需求,以職業(yè)崗位和技術領域的實際需求標準為導向,潛心鉆研教材、理清教學內容主次,在考慮學生自身知識結構的基礎上靈活選取教學內容和教學方法,利用現(xiàn)有實訓條件創(chuàng)造和模擬企業(yè)生產環(huán)境進行教學。同時加強就業(yè)單位和企業(yè)與學校之間的人才交流、加強學生的企業(yè)實踐力度,并建立健全產教融合體系確保教學質量。
3.注重實驗、優(yōu)化實驗實訓教學(1)注重實驗。有機化學是一門基于實驗的學科,其理論知識體系的構建和操作技能均源于實驗,注重和加強實驗可以有效促進學生對有機化學基礎知識和技能的掌握。教師在教學時應打破傳統(tǒng)的理論教學占主導、實驗教學為理論教學服務的觀念,應將實驗內容的預習準備和實驗過程、預知和分析實驗中可能出現(xiàn)的結果作為教學重點環(huán)節(jié),強化每一步可能涉及的操作技能訓練,把實驗報告撰寫作為一個課題進行強化教學,加大實驗教學在期末考核評價體系中所占比重。同時教師在教學時應始終以“畢業(yè)即上崗”作為培養(yǎng)目標,引導并幫助學生樹立“技術是第一生產力”的意識,培養(yǎng)符合就業(yè)單位、企業(yè)需求的技能型人才。(2)優(yōu)化實驗實訓教學。在藥學專業(yè)有機化學教學中,為了突出學生應用能力的培養(yǎng),不僅要適當提高實驗、實訓課時的比重,還要優(yōu)化實驗、實訓教學,研究有機化學與藥學相關課程的關聯(lián)性。教師應通過系統(tǒng)整合優(yōu)化有機化學教學內容,推行以實驗教學為重點的課程改革,結合本專業(yè)后續(xù)藥學課程和就業(yè)單位及企業(yè)生產需求設計、制定實驗實訓教學內容,刪減部分驗證性實驗、適當增加設計性和創(chuàng)新性實驗,讓學生將有機實驗的基本操作串聯(lián)起來,以提高學生分析問題、解決問題和綜合運用知識的能力。其次,在注重技能強化訓練的同時讓學生發(fā)揮主觀能動性,改變傳統(tǒng)“灌輸式”學習,強化以學生為主體的教學模式,讓教師僅作為學生實驗、實訓過程中的組織者和掌舵者,將課堂真正還給學生。