導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇中西方茶文化差異，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

文化是人類社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物，是人類社會(huì)特有的現(xiàn)象。它是人類通過社會(huì)實(shí)踐所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富。關(guān)于文化的定義，國(guó)內(nèi)外學(xué)者提出過各種觀點(diǎn)，但都無法形成統(tǒng)一的看法。A.L.Kroeber和ClydeKlukhohn就曾在他們1952年發(fā)表的著作《文化：概念與定義之回顧》（Culture:ACriticalReviewofConceptsandDefinitions）中收集了近300個(gè)有關(guān)文化的定義。著名學(xué)者胡文仲認(rèn)為：1）文化是人們通過長(zhǎng)時(shí)間的努力所創(chuàng)造出來的，是社會(huì)的遺產(chǎn)。2）文化既包括信念、價(jià)值觀念、習(xí)俗、知識(shí)等、也包括實(shí)物和器具。3）文化是人們的行動(dòng)指南，為人們提供解決問題的答案。4）文化并非生而有之，而是后天所學(xué)會(huì)的。5）價(jià)值觀念是文化的核心，可以根據(jù)不同的價(jià)值觀念區(qū)分不同的文化。而商業(yè)是人們從事的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動(dòng)，隨著現(xiàn)代社會(huì)的迅速發(fā)展，商業(yè)也隨之逐漸成熟，從最初的只滿足人們的日常生活使用的需要，演變成越來越注重商品給消費(fèi)者帶來的精神方面的體驗(yàn)。而要提高商品的體驗(yàn)價(jià)值，就要給商品注入一定的文化因素。同時(shí)，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和消費(fèi)能力也在不斷地變化，他們不再只是簡(jiǎn)單地追求實(shí)用，而是更看重商品的文化價(jià)值。所以，商業(yè)和文化的關(guān)系越來越緊密，文化對(duì)商業(yè)的影響日益突出，并已成為商業(yè)決策的重要因素之一，因此，商業(yè)文化也就這樣悄然地出現(xiàn)了。從文化學(xué)的角度來看，商業(yè)活動(dòng)也是一種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，它所創(chuàng)造的成果自然也是人類文化的一部分。因此，商業(yè)文化是文化的重要組成部分。在人類歷史上，商業(yè)的發(fā)展極大地促進(jìn)了文化的進(jìn)步。比如中國(guó)古代的絲綢之路就承載了商業(yè)的繁華和文化的共融。所以，文化的進(jìn)步始終離不開商業(yè)。商業(yè)不僅能把商品和先進(jìn)的生產(chǎn)方式傳播到其所到之處，還能把各種文化形式帶到各個(gè)地方，并與當(dāng)?shù)氐奈幕M(jìn)行交流，使得各地區(qū)各民族的文化能取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同促進(jìn)人類文明的發(fā)展。恩格斯曾說：“商入對(duì)以前一切都停滯不變，可以說由于世襲而停滯不變的社會(huì)來說，是一個(gè)革命的要素。”“現(xiàn)在商人來到這個(gè)世界，他應(yīng)當(dāng)是這個(gè)世界發(fā)生變革的起點(diǎn)。”由此可見，商業(yè)在人類文明的發(fā)展中始終起著重要作用。商業(yè)文化作為文化的一部分，也從一定程度上促進(jìn)了文化的發(fā)展。

二、中西商業(yè)文化的差異

中西文化的差異必然導(dǎo)致了中西商業(yè)文化的差異。用文化差異來解釋國(guó)際商務(wù)中的所有問題是十分荒謬的，但如果否認(rèn)真實(shí)和深?yuàn)W的文化差異的存在，并否認(rèn)它給全球商務(wù)活動(dòng)帶來了很大影響，則會(huì)走向另一個(gè)極端。因此，我們要正視中西商業(yè)文化的差異。中西文化在各個(gè)方面存在差異，比如不同的思維方式、價(jià)值觀、行為方式等。同樣，中西商業(yè)文化也同樣存在各種差異。如果將人類的文化分為物質(zhì)文化和精神文化，那么商業(yè)文化也可一分為二，即商業(yè)物質(zhì)文化和商業(yè)精神文化。商業(yè)物質(zhì)文化即各種商品、商業(yè)建筑和設(shè)備等，比如茶文化和酒文化。商業(yè)精神文化即商業(yè)習(xí)慣、商業(yè)理念、商業(yè)思維、商業(yè)價(jià)值觀、商業(yè)道德等。這里，筆者將主要分析中西商業(yè)精神文化的差異。

（一）商業(yè)習(xí)慣的差異西方商人通常把人際關(guān)系和商業(yè)關(guān)系區(qū)分開來，他們跟生意伙伴往往只談如何合作，不管在正式場(chǎng)合還是休閑場(chǎng)合，所以他們就沒有只跟朋友做生意的顧慮，商業(yè)關(guān)系比較簡(jiǎn)單。然而中國(guó)商人一般認(rèn)為要跟人做生意就得先跟他交朋友，所以會(huì)通過飯桌，甚至人情來拉近關(guān)系，把對(duì)方變成朋友的同時(shí)也使他成為其商業(yè)伙伴。這種商業(yè)理念讓外國(guó)商人很不習(xí)慣，但如果他們想在中國(guó)打開市場(chǎng)，也不得不入鄉(xiāng)隨俗，適應(yīng)中國(guó)的人情世故。

（二）商業(yè)思維的差異中西方人的思維差異在商業(yè)上也有所體現(xiàn):中國(guó)商人傾向形象思維，而西方商人則傾向抽象思維。中國(guó)商人側(cè)重由面到點(diǎn)的敘述方式，而西方商人喜歡由點(diǎn)到面進(jìn)行闡述。中國(guó)商人強(qiáng)調(diào)以聯(lián)系的角度看問題，注重事物的整體關(guān)系。西方商人則會(huì)將事物分割，進(jìn)行邏輯分析。比如在商務(wù)函電往來中，中國(guó)商人往往采用歸納式的表達(dá)模式，即先闡述問題再表述自己的觀點(diǎn)。西方商人則通常采用演繹式的表達(dá)模式，即先提出觀點(diǎn)再對(duì)其進(jìn)行闡述。在商務(wù)談判中，中國(guó)商人一般更注重對(duì)方的誠(chéng)意和實(shí)力，強(qiáng)調(diào)在談判中要隨機(jī)應(yīng)變，缺乏周密的安排。西方商人則更注重談判的布局，即會(huì)事先明確目標(biāo)，確定計(jì)劃，收集數(shù)據(jù)等，對(duì)談判的過程和要求非常熟悉。在公司管理中，中國(guó)商人認(rèn)為一切要以大局為重，看重人際關(guān)系，認(rèn)為良好的人際關(guān)系會(huì)促使業(yè)務(wù)更好地往來，所以要先處理好各種關(guān)系，強(qiáng)調(diào)彼此理解，相互支持。西方商人強(qiáng)調(diào)一切以自我為中心，人際關(guān)系相對(duì)簡(jiǎn)單，工作中各人只要按章辦事就可以了，職責(zé)清晰，互不干涉。

（三）商業(yè)價(jià)值觀的差異西方商人以最求利潤(rùn)為唯一目標(biāo)，任何活動(dòng)都要以股東的利益最大化為目的，按期公布公司的財(cái)務(wù)報(bào)表。一旦公司出現(xiàn)虧損，通常就要大幅裁員，甚至申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)。中國(guó)商人注重企業(yè)效益的同時(shí)更注重企業(yè)的社會(huì)責(zé)任，即使陷入虧損狀態(tài)，也盡可能維護(hù)職工的利益，盡量避免破產(chǎn)。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中，西方商人注重個(gè)人利益，平等競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)商人注重整體利益，講究人情世故。在企業(yè)管理中，西方商人向往進(jìn)取精神和創(chuàng)業(yè)精神，而中國(guó)商人則認(rèn)為創(chuàng)業(yè)容易，守業(yè)難，因此向往領(lǐng)導(dǎo)才能和守業(yè)能力。

（四）商業(yè)道德的差異在社會(huì)主義條件下，商業(yè)道德的基本內(nèi)容是：為人民服務(wù)，對(duì)人民負(fù)責(zé)；文明經(jīng)商，禮貌待客；遵紀(jì)守法，貨真價(jià)實(shí)；買賣公平，誠(chéng)實(shí)無欺等。中國(guó)商人的最終目的不是為了賺錢，他們認(rèn)為：“君子喻于義，小人喻于利。”真正的商人會(huì)通過賺錢來滿足自身甚至是他人的物質(zhì)文化生活需要。而西方商人從事商業(yè)活動(dòng)的目的就是為了賺錢。在資本主義初期，他們會(huì)通過慘無人性的手段榨取他人的勞動(dòng)來賺錢；在現(xiàn)代資本主義社會(huì)里，他們則會(huì)千方百計(jì)地從消費(fèi)者身上賺取更多的利潤(rùn)。

三、中西商業(yè)文化沖突的應(yīng)對(duì)策略

中西商業(yè)文化的差異不可避免地會(huì)帶來各種沖突，這些不同商業(yè)文化間的沖突也屬于跨文化沖突的一部分，因此要解決這些沖突就需要從跨文化交際的視角尋求方法。

（一）跨文化交際理論中西商業(yè)文化的交際也是跨文化的交際，因此合理應(yīng)用跨文化交際的理論對(duì)解決中西商業(yè)文化沖突有很重要的作用。1．跨文化交際研究的發(fā)展跨文化交際研究始于20世紀(jì)20年代。二戰(zhàn)后，美國(guó)迅速崛起，成為超級(jí)大國(guó)，在國(guó)際事務(wù)中扮演越來越重要的角色，同時(shí)也面臨著由文化差異引起的各種交際問題，從而促使學(xué)者們進(jìn)行文化差異的研究。20世紀(jì)50年代末，愛德華•霍爾(EdwardHall)在其《無聲的語言》（TheSilentLanguage)中率先提出了跨文化交際（interculturalcommunication)的概念，為跨文化交際學(xué)理論奠定了良好的基礎(chǔ)。我國(guó)的跨文化交際研究始于20世紀(jì)80年代。1980年，許國(guó)璋發(fā)表了Culturally-loadedWordsandEnglishLanguageTeaching，標(biāo)志著跨文化交際學(xué)在中國(guó)的起步。2．跨文化交際理論戴曉東認(rèn)為，跨文化交際是不同文化群體以及不同的文化成員互相交換信息、相互溝通、共同建構(gòu)意義和身份的過程。一直以來，國(guó)內(nèi)外的許多學(xué)者們從不同的角度對(duì)跨文化交際理論進(jìn)行拓展和深化，其中丁允珠和歐埃特塞爾的跨文化沖突管理理論比較有影響力。他們認(rèn)為，跨文化沖突管理主要受到四個(gè)方面因素的影響：1）定位因素，包括文化價(jià)值模式、個(gè)人屬性、沖突規(guī)范和面子的關(guān)切；2）情景與交往范圍的特征，包括群體的內(nèi)外界限、關(guān)系參數(shù)、沖突目標(biāo)的評(píng)判和沖突程度；3）沖突過程因素，包括沖突方式、維護(hù)面子的策略、情感表達(dá)以及沖突的節(jié)奏；4）處理沖突能力的特征，包括得體性、有效性、滿意和成果。①它們的內(nèi)在邏輯是交際沖突首先受到定位因素的制約，并影響到情境因素，且在過程因素中得到更直觀的體現(xiàn)，沖突管理能否成功取決于得體性、有效性、滿意和成果等因素；沖突管理的結(jié)果又影響到文化價(jià)值定位及其他各個(gè)方面。

（二）跨文化交際視角下的解決之道廣義而言，只要兩個(gè)對(duì)象之間的需求無法搭配或相容，我們就可以說，他們處于沖突的情境之中。由于中西方的商業(yè)文化存在差異，必然就會(huì)有各種商業(yè)交際的沖突。因此，要解決沖突，就必須從跨文化交際的角度積極尋求有效的方法。1．提高對(duì)中西方商業(yè)文化的認(rèn)同每個(gè)民族都有其自身的文化積淀。東西方商業(yè)文化之間存在很多差異，甚至有人認(rèn)為它們是背道而馳的。西方人在資本主義唯利是圖的本質(zhì)驅(qū)動(dòng)下，形成了一種完全靠剝削勞動(dòng)力或吸引消費(fèi)者來賺取利潤(rùn)的商業(yè)模式。對(duì)他人缺乏關(guān)愛精神。而東方人深受儒家提倡的道德觀念影響，在利益驅(qū)動(dòng)的現(xiàn)代商業(yè)社會(huì)往往仍會(huì)遵循有些道德準(zhǔn)則，比如“君子愛財(cái)，取之有道”。但是不管哪種文化都有其利弊，西方人擅長(zhǎng)用富有邏輯的理性思維來對(duì)待經(jīng)濟(jì)，缺少感情因素。而東方人擅長(zhǎng)用感性思維對(duì)待經(jīng)濟(jì)，缺乏嚴(yán)密性。兩種不同的文化需要相互交融才能煥發(fā)新的活力，任何固步自封的排他行為都會(huì)給自身帶來不良后果，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)停滯不前，落后挨打。要進(jìn)行良好的商業(yè)溝通必須要平等對(duì)待不同文化，具有開放的精神。2．進(jìn)行適當(dāng)?shù)纳虡I(yè)文化調(diào)整在實(shí)際商務(wù)活動(dòng)中，要主動(dòng)提高文化意識(shí)，加強(qiáng)自身文化修養(yǎng)，深入了解本民族文化和對(duì)方文化，多站在對(duì)方文化的角度理解他們，探索有利于雙方的交際模式，會(huì)有助于贏得對(duì)方的尊重，更有效地解決問題，從而達(dá)到雙贏的目的。在商業(yè)文化的交流中，要包容不同的文化，互相吸取對(duì)方的文化精華，摒棄文化糟粕。比如中國(guó)人容易安于現(xiàn)狀，講究面子，缺乏競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，應(yīng)多吸取西方文化的長(zhǎng)處。但西方人太強(qiáng)調(diào)自我，不利于家庭穩(wěn)定和社會(huì)團(tuán)結(jié)，也應(yīng)摒棄，需要學(xué)習(xí)中國(guó)的集體意識(shí)。此外，還應(yīng)該把西方的商業(yè)習(xí)慣及商業(yè)理念同東方的商業(yè)價(jià)值觀相結(jié)合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，孕育出新的商業(yè)文化。

篇2

語言是社會(huì)的產(chǎn)物，是人類歷史和文化的結(jié)晶。它凝聚著一個(gè)民族世代相傳的社會(huì)意識(shí)、歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣等各方面人類社會(huì)所有的特征。它反映著文化的發(fā)展和變化，同時(shí)也直接反映著文化的差異。每種語言都是在特定的歷史環(huán)境中產(chǎn)生和發(fā)展起來的，因此每種語言都能反映出使用該語言的國(guó)家和民族在不同的社會(huì)歷史時(shí)期的特有文化。

在中國(guó)兩千多年的封建社會(huì)歷史的過程中，儒家思想一直占據(jù)著根深蒂固的統(tǒng)治地位，對(duì)中國(guó)社會(huì)產(chǎn)生了極其深刻而久遠(yuǎn)的影響。中國(guó)人向來以自我貶仰的思想作為處世經(jīng)典，這便是以儒家的“中庸之道”作為行為的基本準(zhǔn)則。因此，中國(guó)文化體現(xiàn)出群體性的文化特征，這種群體性的文化特征是不允許把個(gè)人價(jià)值凌駕于群體利益之上的。

西方國(guó)家價(jià)值觀的形成至少可追溯到文藝復(fù)興運(yùn)動(dòng)。文藝復(fù)興的指導(dǎo)思想是人文主義，即以崇尚個(gè)人為中心，宣揚(yáng)個(gè)人主義至上，竭力發(fā)展自己，表現(xiàn)自我。因此，西方文化體現(xiàn)出個(gè)體文化特征，這種個(gè)體性文化特征崇尚個(gè)人價(jià)值凌駕于群體利益之上。

中西方文明由于建立在各自自成系統(tǒng)的迥然各異的文化背景上，兩種截然不同、差異懸殊的文化背景，造成中西雙方在價(jià)值追求和倫理取向上旨趣迥異，從而使得中西方現(xiàn)實(shí)人格特征大異其趣。在思維方式、價(jià)值觀念、宗教習(xí)俗、行為準(zhǔn)則和生活方式等方面存在相當(dāng)大的文化差異。

在英語學(xué)習(xí)中的中西方文化差異主要表現(xiàn)在衣食住行、社交往來、婚喪嫁娶、節(jié)日慶祝、非語言交際、價(jià)值觀念、有文化內(nèi)涵的詞匯等方面。

1.餐桌禮儀

首先，我們用筷子，西方用刀叉。使用刀叉有一定的規(guī)矩：左手持叉，右手持刀，左手食指按在叉子把上，右手食指按在刀背上。吃中餐時(shí)，我們需要把飯碗拿起來，用筷子將飯撥到嘴里，但在西方國(guó)家的餐桌上，絕不能把盤子或碗拿起來。我們的習(xí)慣是如果菜掉到桌子上，一般不再撿起來吃，但在西方餐桌上應(yīng)該撿到盤子里吃。吃剩雞骨頭和殘?jiān)旁谧约罕P子的外緣，不能放到桌上，更不能丟在地上。

2.問候語

語言不同，社會(huì)文化不同，問候語也會(huì)有不同的表達(dá)方式。這常常是交際失敗或產(chǎn)生誤解的因素之一。漢語中一些打招呼的形式常常使初來乍到的外國(guó)人感到不可思議。比如中國(guó)人愛用“吃過飯了”“去哪兒”這樣一些話來打招呼，而這種問候語直譯過來卻是無法被說英語的人接受的。同樣，英語國(guó)家的人也有用談天氣或稱贊對(duì)方來打招呼的習(xí)慣，這在漢語中也不多見。所以，了解問候語的文化差異是說好外語、促進(jìn)跨文化交際的一個(gè)重要方面。

3.握手

中西方握手的禮儀要求存在一些差異：1）英語國(guó)家的人在室內(nèi)握手時(shí)，女主人以外的女士不起立（除非對(duì)方地位很高或年齡很大）；在我國(guó)，不分男女，都以起立為禮貌。2)男士在戶外與人握手時(shí)，如果頭戴帽子，英語國(guó)家要求先脫帽，后握手，而中國(guó)男士卻無這一要求。如果帶著手套，中西方都以先摘下手套再握手為禮貌。

4.隱私

個(gè)人的隱私需求須與交際需求相協(xié)調(diào)，個(gè)人在需要隱私的同時(shí)也需要與他人交際，傳遞信息并尋求伙伴。在尋求這二者間的平衡關(guān)系時(shí)顯示出文化、名族、種族、性別、年齡、社會(huì)地位等的差別。不同文化背景下的人們對(duì)隱私有不同的界定與闡釋，因此，異文化背景下的人們交際時(shí)需考慮對(duì)方的文化因素，作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，使隱私與交流形成合理的平衡關(guān)系。比如說：中國(guó)人初次見面問及年齡、婚姻、收入，表示關(guān)心，而英語國(guó)家卻對(duì)此比較反感，認(rèn)為這些都涉及個(gè)人隱私。再如中國(guó)人表示關(guān)心的“你去哪兒？”“你在干什么？”在英語中就成為刺探別人隱私的審問、監(jiān)視別人的話語而不受歡迎。

5.有文化內(nèi)涵的詞匯

例如：“You indeed are a lucky dog.”直譯成漢語就是：“你真是一條幸運(yùn)的狗。”這在漢語中完全是一句罵人的話。因?yàn)椤肮贰币辉~在中國(guó)人看來是貶義的，我們常說“走狗”、“癩皮狗”、“狗頭軍師”等，用來指討厭的人。可是在英語中這句話是說：“你真是個(gè)幸運(yùn)兒。”“狗”在這兒用來指人，不但沒有罵人的意思，反而表示一種親昵的關(guān)系。因此同一個(gè)詞在不同的文化背景中意義不同，我們要想掌握和運(yùn)用一種語言，就要理解懂得甚至通曉這種語言的文化，熟知這種語言的發(fā)展背景。

語言是習(xí)得的，英語文化是英語語言的存在和發(fā)展的土壤，語言能力和社會(huì)文化也是習(xí)得的，語言的習(xí)得程度和運(yùn)用能力必定有賴于環(huán)境文化的領(lǐng)悟，二者互為補(bǔ)充，相得益彰。因此教師在英語教學(xué)中應(yīng)該加強(qiáng)中西方文化差異的比較，將中西文化在稱呼、招呼語等談話題材和價(jià)值觀念等方面的差異自覺自然地滲透到教學(xué)中，利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗(yàn)異國(guó)文化，增加學(xué)生的英語文化知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成用英語思維的自覺性，使學(xué)生具備在英語文化背景下使用英語交流的能力。

參考文獻(xiàn)：

篇3

一、酒的誕生

在東方亞洲的中國(guó)與西方歐洲的希臘幾乎同時(shí)產(chǎn)生了酒這種飲品。在中國(guó)歷史中，人們更傾向于認(rèn)為酒是由杜康率先開始釀造的，所以才有了”何以解憂，唯有杜康”的詩(shī)句傳世。在希臘，則非常浪漫的認(rèn)為是酒神狄俄尼索斯發(fā)現(xiàn)了酒的制作方法，教會(huì)了人們?nèi)绾吾勗炱咸丫啤，F(xiàn)存的歷史記載中，出土于伊朗西部的扎格洛斯山脈的戈丁山丘一帶，公元前3100-3500年的蘇美爾人的作品就有提及啤酒。

二、酒的種類

中國(guó)幅員遼闊，豐富的地理氣候環(huán)境有利于糧食作物的種植與生長(zhǎng)。因此，勤勞的中國(guó)人民多用糧食釀酒。中國(guó)本土的酒主要分為兩種：白酒和黃酒。從釀造工藝角度看白酒：蒸餾酒；黃酒：發(fā)酵酒；從釀造原料白酒原料：幾乎各種糧食都可以，比如中國(guó)著名的五糧液就是以小麥，大米，玉米，高粱，糯米為原料；黃酒原料：一般糯米、大米、粳米。從酒精濃度看白酒酒度：一般28-68度；黃酒：一般25度以下。從色澤看白酒色澤：無色；黃酒：微黃、黃色、紅色都有。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：白酒較小；黃酒較高。

西方文明的誕生地希臘地處巴爾干半島，其地理和氣候環(huán)境不利于糧食作物的生長(zhǎng)，更利于葡萄的種植，所以西方的酒主要是果酒，尤以葡萄酒為典型代表。現(xiàn)在法國(guó)的葡萄酒舉世聞名。

除了葡萄酒，啤酒也是西方國(guó)家對(duì)酒的一種創(chuàng)造發(fā)明。資料顯示，啤酒由公元前3000年的日耳曼人及凱爾特人部落帶到整個(gè)歐洲，當(dāng)時(shí)主要是家庭作坊釀造；工業(yè)革命開始后，啤酒的生產(chǎn)開始從家庭手工釀造轉(zhuǎn)至工業(yè)化生產(chǎn)，工業(yè)化生產(chǎn)在19世紀(jì)開始占主導(dǎo)地位，從20世紀(jì)初，啤酒傳入中國(guó)，啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料（玉米、大米、大麥、小麥等）和糖類輔助原料。

三、酒具的不同

在中國(guó)古代，上層階級(jí)的酒器稱為“尊”，是一種敞口，高頸，圈足，飾有動(dòng)物圖案的盛酒器皿，而下層社會(huì)一般就使用土陶碗喝酒，體現(xiàn)了階級(jí)社會(huì)的差異性和等級(jí)森嚴(yán)。在現(xiàn)代社會(huì)中，一般不會(huì)直接從酒瓶里往外倒酒，通常把一瓶白酒先分裝在一個(gè)玻璃的或者陶瓷的小酒壺里，再盛在小的玻璃或陶瓷小口有足酒杯里（酒量不足一兩），這樣的分酒方式體現(xiàn)了一種雅。

在西方傳統(tǒng)觀點(diǎn)有握柄，上身較白酒杯更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。窄口為葡萄酒選擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒。

紅葡萄酒杯杯底部寬肚是紅酒杯中的經(jīng)典設(shè)計(jì)，窄口是為了使酒的香氣聚集在杯口，不易散逸，以便充分品聞酒香和果香；寬肚是為了讓紅酒充分和空氣接觸

白葡萄酒杯杯底部有握柄，上身較紅酒杯修長(zhǎng)，弧度較大，但整體高度比紅酒杯矮。主要用于盛載白葡萄酒。

香檳杯為郁金香型，杯身直且瘦長(zhǎng)，高腳杯。

啤酒杯一般使用玻璃材質(zhì)，因啤酒都是冷藏后飲用，飲酒者的手不應(yīng)觸及杯身，以免影響酒的品味，所以啤酒杯有的有高腳。因啤酒酒精度數(shù)低，所以飲用量大，杯身的容積大。啤酒杯亦有平腳杯，但平腳杯一般有把手。

目前主要使用的有4類：

小麥啤酒杯：平底、高腰流線型，杯口闊，容積500毫升。無把手皮爾森杯專門用來喝淡啤酒，器型小，容積在250毫升左右，無把手傳統(tǒng)的德國(guó)式啤酒杯，也就是日常生活中扎啤的杯子，有把手品特杯，這種啤酒杯容積為1英制品特，大約為568毫升。一般用于喝黑啤酒和英式澀啤酒

四、飲酒禮儀的不同

中國(guó)飲酒體現(xiàn)的是對(duì)飲酒人的尊重，是維系家庭成員親情，維系朋友友情，是建立人脈的一種交際手段和劑。中國(guó)的酒文化受到中國(guó)尊卑長(zhǎng)幼傳統(tǒng)的倫理文化影響深刻，正式場(chǎng)合普遍飲用白酒，敬酒分主次，分順序的。敬酒時(shí)要等主人先開始敬酒，主人敬酒完畢，其他客人才有資格敬酒；敬酒的對(duì)象一定從最尊貴的客人開始，敬酒人一定要滿杯，杯沿要低于客人的杯沿，表示謙虛和敬意；晚輩要主動(dòng)對(duì)長(zhǎng)輩，下級(jí)要主動(dòng)對(duì)上級(jí)敬酒，敬酒講究先干為敬，客人可以隨意。同輩人之間講究勸酒，行酒令，劃拳等助興的節(jié)目使喝酒的氣氛濃烈而熱鬧，中國(guó)人喝酒講究的就是一種氣氛，體現(xiàn)了一種熱情和好客，酒就是感情深厚的體現(xiàn)，喝醉了就說明喝高興了。

西方社會(huì)飲用葡萄酒體現(xiàn)的是對(duì)酒的尊重，飲酒只是聚會(huì)的附屬品，不會(huì)通過飲酒來建立人際交往關(guān)系。飲葡萄酒前期的品鑒也很考究。葡萄酒不會(huì)滿杯的斟滿，而是斟的很少量，以便在飲酒前晃動(dòng)酒杯，用眼觀其色，用鼻聞其香，用舌品其味，最后用耳聽碰杯的清脆聲音，調(diào)動(dòng)各種感官享受美酒。正因?yàn)槿绱瞬庞辛烁鞣N對(duì)應(yīng)的酒具產(chǎn)生。西方國(guó)家強(qiáng)調(diào)民主和自由，從不干涉和強(qiáng)迫別人，所以他們飲酒不會(huì)出現(xiàn)互相敬酒，勸酒的場(chǎng)面，一般是各自品嘗各自杯中酒。無論喝酒的對(duì)象時(shí)誰，喝酒與否，喝的多少，全由自己決定，不需要客氣和客套，所以，一般很難得看到喝醉酒失禮于人前的場(chǎng)面。在正式的社交場(chǎng)合，碰杯也不會(huì)代表滿飲杯中酒，而只是一種禮節(jié)性的，只會(huì)小飲一口。

啤酒在當(dāng)今社會(huì)中廣泛飲用，主要承載的是身心放松的一種休閑氣氛下的人情交往。正式社交場(chǎng)合一般不飲用啤酒。啤酒的酒精度不高，一般是飲大口干滿杯，體現(xiàn)一種豪爽和大氣。

五：酒的精神內(nèi)涵不同

在中國(guó)歷史長(zhǎng)河中，酒是一種祭祀的珍品；酒是情感的寄托，以酒抒情，借酒抒意，有了酒就有了名垂千古的錦繡文章；酒是不得志的文人雅士避世的途徑，借酒消愁；酒也是豪情壯志的一種寄托。

西方人認(rèn)為葡萄酒是生命的一部分，是耶穌救世精神的化身，是特殊的藝術(shù)品，擁有美麗和生命。

綜上，中國(guó)把酒當(dāng)成一種交際的工具，更注重飲酒后的人際作用，這與中國(guó)的集體主義的緊密社會(huì)結(jié)構(gòu)相統(tǒng)一；而西方社會(huì)崇尚個(gè)人主義的松散的社會(huì)結(jié)構(gòu)，酒就只是一種藝術(shù)品，人們更享受飲酒的歡愉。了解中西方酒文化的差異有利于加深對(duì)這兩種文化的理解，促進(jìn)跨文化的交流。

參考文獻(xiàn)：

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篇4

任和實(shí)現(xiàn)跨文化交流與合作。

關(guān)鍵詞 思維方式 中西方 文化差異 跨文化傳播

思維方式因人而異,而不同的文化背景,決定著不同民族和群體有不同的思維方式。就世界文化的共同發(fā)展而論,各種文化群體既有人類所共有的思維規(guī)律,也有在各自文化氛圍中所形成的各具特色的思維習(xí)慣和方式、方法,如果凝聚到中西文化分析比較的層面,這也就包含有不同文化基礎(chǔ)上的中西方思維方式的差異性。

一、思維方式與文化的聯(lián)系

思維方式與文化的聯(lián)系，既表現(xiàn)為文化的整體特征對(duì)思維方式的制約，也表現(xiàn)為思維方式對(duì)文化的影響。文化對(duì)思維方式的制約，決定了由特定歷史階段的特定文化孕育出的不同思維傳統(tǒng)，既有共同性的一面，又有特殊性的一面；思維方式對(duì)文化的影響，則決定了不同文化在文化心理乃至觀念系統(tǒng)等方面的深層的結(jié)構(gòu)性差異。而基于這一理解，有的學(xué)者則把西方文化概括為：以邏輯思維為基本認(rèn)識(shí)工具，以探求現(xiàn)象的因果關(guān)系和規(guī)律為目的的科學(xué)精神和文化。

二、中西方思維方式的差異

（一）感性直覺思維與理性邏輯思維

中國(guó)人的思維方式是感性的、直覺的，因而是模糊的；而西方人的思維方式則是理性的、邏輯的，因而是清晰的。中國(guó)傳統(tǒng)文化的宇宙觀是氣的宇宙觀，氣的世界一開始就是模糊的。這種思維方式使得我們不能對(duì)事物進(jìn)行嚴(yán)格的定義，不能進(jìn)行邏輯的推理,更不能檢驗(yàn)對(duì)錯(cuò)。與中國(guó)文化相反，西方文化一開始就具有明晰的特征。古希臘第一位唯物主義哲學(xué)家泰勒斯就指出：“水”是萬物的始基。是如此的確定，以至于再前進(jìn)一步就得否定它，這正是西方文化的基本特征———在否定中前進(jìn)，具有著一定的理性分析思維。

（二）整體優(yōu)先與細(xì)節(jié)分析

在對(duì)思維的基本的智力操作上，中國(guó)人偏向于綜合思維和整體優(yōu)先，而西方則偏向于細(xì)節(jié)分析的思維模式。對(duì)于西方人而言，要弄清楚一件事物，必須要首先把事物進(jìn)行分割和拆開，才能弄清內(nèi)部的結(jié)構(gòu)。中國(guó)人在看待事物的時(shí)候，不是就事論事，把事物進(jìn)行拆分、解析，而是把事物當(dāng)成一個(gè)整體看待，充分注重該事物與其他事物的聯(lián)系，并把以往對(duì)待其他事物的經(jīng)驗(yàn)移植到這里，進(jìn)行類比式的判斷和猜測(cè)。

（三）倫理思維與科學(xué)思維

中國(guó)是一個(gè)倫理的國(guó)度，倫理思維模式已經(jīng)深入到了民族骨髓，而西方人則更注重科學(xué)思維。中國(guó)人注重人事、習(xí)慣人治并通過人治來實(shí)現(xiàn)政治一體化的思維方式。與古代中國(guó)人思維方式不同，西方人更注重科學(xué)的思維方式，西方人面對(duì)世界，通過理念或邏輯結(jié)構(gòu)，使之變成一種可以交流的東西，以便所有人都能夠依據(jù)公認(rèn)的統(tǒng)一尺度決定對(duì)它的取舍。

（四）求同思維與求異思維

中西文化都注意到了事物的矛盾對(duì)立，然而中國(guó)文化更加強(qiáng)調(diào)的卻是“統(tǒng)一”，注重求同的思維方式，強(qiáng)調(diào)天、地、人為萬物一體、和諧共生。而在西方文化中，更加強(qiáng)調(diào)的是“對(duì)立”，即求異，強(qiáng)調(diào)矛盾的斗爭(zhēng)性的思維方式則是普遍的，西方人追求個(gè)體生存的意義，在面對(duì)群體和整體時(shí)，認(rèn)為那是一種異己的、壓抑自我的力量，個(gè)人應(yīng)該隨時(shí)抗拒這種異己的力量對(duì)自我的吞噬。

三、中西方思維方式差異的文化根源

思維不僅是自然界高度發(fā)展的產(chǎn)物，更是人類社會(huì)發(fā)展、認(rèn)識(shí)水平不斷提高的結(jié)晶。中西方思維方式的不同，最主要的是根源于文化因素。

（一）文化發(fā)展特點(diǎn)不同

中國(guó)的文化屬于一種靜態(tài)文化、一種國(guó)家文化。其傳統(tǒng)文化的產(chǎn)生與發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。在這種經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上，形成一種封閉式和內(nèi)向式的上層建筑的制度形式。中國(guó)傳統(tǒng)的居住形式以家族聚居為主，這種安居樂業(yè)的居住模式容易促使靜態(tài)文化模式的發(fā)展，尊老和祭祖現(xiàn)象必在這種模式下產(chǎn)生，家族觀念、宗法制度也就逐漸形成并根深蒂固。這種靜態(tài)文化模式促成中國(guó)仁、孝、禮、信為核心的貴和尚中的中庸思想。總得來說，中國(guó)文化是突出整體效果的文化模式。

而西方文化則屬于一種動(dòng)態(tài)文化、一種斗爭(zhēng)文化。西方文化三大起源均源自地中海沿岸,西方的地理環(huán)境、氣候促成了流動(dòng)性較強(qiáng)的文化。古代歐洲人利用海洋優(yōu)勢(shì),發(fā)展海洋貿(mào)易和海洋運(yùn)輸?shù)壬唐方?jīng)濟(jì)。在這種經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上所產(chǎn)生的并直接促使西方人的家庭觀念相對(duì)薄弱,個(gè)人主義、自由主義等價(jià)值觀念得以發(fā)展傳承,由此產(chǎn)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、斗爭(zhēng)文化更是西方文化發(fā)展的原動(dòng)力。在這種經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上所產(chǎn)生的西方文化,具有外向性和開放性的特征。在幾千年的發(fā)展過程中,西方文化形成了以“爭(zhēng)”為核心的文化思想觀、以自然科學(xué)和科研為核心的文化發(fā)展特點(diǎn)。

（二）宗教文化影響不同

中國(guó)人受儒家文化影響頗深。中國(guó)傳統(tǒng)文化的奠基人孔子所創(chuàng)立的儒學(xué)主張?zhí)烊撕弦?即尋求人與周圍環(huán)境、自然界的協(xié)調(diào)。這種注重天人合一、追求和諧的文化精神不僅是中國(guó)文化中的寶貴資源,而且在解決當(dāng)今世界生態(tài)環(huán)境惡化、戰(zhàn)場(chǎng)沖突等全球性問題上也發(fā)揮重要的影響作用。

而西方人則深受基督教文化的影響。基督教肯定了上帝的絕對(duì)和永恒的存在。基督教追求人人自由平等的觀念,“上帝面前人人平等”的基督教義充分說明了西方文化中追求人格獨(dú)立的特點(diǎn)。個(gè)人權(quán)利任何人不得侵犯,信奉個(gè)人本位、自我中心,這種個(gè)人本位思想使即使親人間的界限也劃分得非常明確。由此看來,西方宗教精神是完全對(duì)立于世俗世界,它所關(guān)注的是人如何超越這個(gè)充滿罪惡的現(xiàn)實(shí)世界。

四、中西方思維方式差異對(duì)跨文化傳播的影響

（一）思維方式的差異形成不同的表達(dá)方式和言語方式

思維方式的差異首先造成的就是言語方式和表達(dá)方式的不同。在文風(fēng)上，中英文有著不同的表達(dá)方式，比如對(duì)于記敘文，英語讀者習(xí)慣于一種以直線式展開占主導(dǎo)地位的思維過程，而那種含蓄委婉、曲徑通幽式的文風(fēng)則只有中國(guó)人才會(huì)欣賞；對(duì)于議論文來說，中國(guó)人往往用具體的物象來表達(dá)深?yuàn)W、抽象的道理，這種“取象類比”的方法寓義于喻，使人在獲得豐富的聯(lián)想的同時(shí)深刻領(lǐng)悟到某種道理。而西方人對(duì)議論文所采取的是冷靜的邏輯論證，語言樸實(shí)、層層推進(jìn)、結(jié)構(gòu)清晰嚴(yán)謹(jǐn)，而且多用長(zhǎng)句子。中國(guó)的表達(dá)和言語方式往往是詩(shī)意的，而西方的表達(dá)和言語方式則往往是冷靜的、邏輯性強(qiáng)的。

（二）思維方式的差異形成不同的人生觀和價(jià)值觀

中西方在人生觀和價(jià)值觀上最明顯的不同就是集體主義與個(gè)人主義的區(qū)別。在中國(guó)人的社會(huì)氛圍中，祥和、安寧、合作、順從始終占主導(dǎo)地位，每個(gè)人既依賴和順從于集體，同時(shí)又從集體中獲得安全與關(guān)照。西方人強(qiáng)調(diào)個(gè)體與集體的對(duì)立和不協(xié)調(diào)，他們更注重個(gè)人的存在，個(gè)人的價(jià)值和自我的實(shí)現(xiàn)，在邏輯上認(rèn)為他人是自我實(shí)現(xiàn)的障礙。在西方人看來，個(gè)人的權(quán)力是神圣不可侵犯的，別人對(duì)自己的關(guān)心愛護(hù)有可能被認(rèn)為是對(duì)自己自由的干涉。從這一點(diǎn)出發(fā)，西方人的自衛(wèi)心理和危機(jī)意識(shí)比較強(qiáng)，他們的冷漠可能是出于對(duì)他人的尊重，而中國(guó)人的熱情卻有可能被看作是對(duì)其權(quán)利和自尊的侵犯。

（三）思維方式的差異形成不同的行為方式和交往方式

中西方由于思維方式的差異而導(dǎo)致行為方式和交往方式的差異。英語中的“我”不論在任何語法結(jié)構(gòu)中始終是大寫的“I”，而中國(guó)人對(duì)別人往往自稱“在下”、“不才”、“敝人”等，這樣的說法會(huì)令西方人認(rèn)為你非常不自信，而西方那種直來直去的說話方式也同樣會(huì)讓中國(guó)人覺得不舒服。中國(guó)人人際交往時(shí)往往不分你我，工作一起干，吃飯付費(fèi)誰付都是一樣的，而且往往是搶著付錢，而西方人則是明確地分清是非和你我，不論做什么事情都是“先小人，后君子”，彼此之間保密隱私并不認(rèn)為是不信任，而且，像中國(guó)人那樣隨便打聽別人的收入、年齡和私生活，反而會(huì)被認(rèn)為是極不禮貌的行為。

結(jié)語：

任何一個(gè)文化群體的思維方式都是發(fā)展變化的，了解文化群體的思維方式的差異，使思維方式相互融合，幫助不同文化的人們理性、客觀地剖析和校正民族傳統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)思維方式的超越，促進(jìn)人類社會(huì)文化的傳播發(fā)展與相互融合。

參考文獻(xiàn)：

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篇5

中圖分類號(hào)：R212 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-8500（2013）10-0100-01

一、引言

對(duì)生命的關(guān)注和保養(yǎng)，是人類誕生以來的一種本能，也是各個(gè)不同民族共同的主題。養(yǎng)生指保養(yǎng)、調(diào)養(yǎng)、頤養(yǎng)生命。中西方在其歷史發(fā)展的歷程中，由于各自的人文，地理的不同形成了各具特色的文化體系，其中有關(guān)養(yǎng)生的思想也各具特色，因此采用養(yǎng)生延年的手段和方法也不同。

二、中西方養(yǎng)生文化起源的差異

中國(guó)養(yǎng)生文化的起源始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。諸子百家的哲學(xué)思想對(duì)養(yǎng)生的形成產(chǎn)生了深刻的影響。儒家學(xué)說中的修身養(yǎng)性，養(yǎng)生延年，演練六藝，調(diào)養(yǎng)性情等產(chǎn)生了“形神合一，天人合一”的養(yǎng)生理論；道家的無為和樸素思想產(chǎn)生了自然養(yǎng)生、內(nèi)丹修煉、使氣血、經(jīng)脈通暢的體育養(yǎng)生理論，其實(shí)質(zhì)是調(diào)整人體內(nèi)分泌，練精化氣，練氣化神，以達(dá)身心氣血平衡的目的。在中國(guó)，由于有大量文獻(xiàn)記載和文物資料，所以我們能清楚地看到養(yǎng)生的發(fā)展歷史。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，養(yǎng)生思想和養(yǎng)生理論已經(jīng)很豐富。出現(xiàn)了儒家，道家和醫(yī)家等不同的養(yǎng)生學(xué)說，《黃帝內(nèi)經(jīng)》明確提出精神調(diào)攝，起居養(yǎng)生，飲食養(yǎng)生，養(yǎng)生，導(dǎo)引按蹺等方法；提出了養(yǎng)生的原則：適應(yīng)自然，順應(yīng)四時(shí)，調(diào)攝精神，保養(yǎng)正氣，節(jié)制飲食，固護(hù)脾胃，勞逸適度，不妄作牢，四時(shí)和序，起居有時(shí)，形神共養(yǎng)，協(xié)調(diào)陰陽，謹(jǐn)慎起居，調(diào)養(yǎng)臟腑，暢通經(jīng)絡(luò)，節(jié)欲保精，益氣調(diào)息，動(dòng)靜適宜等

西方養(yǎng)生文化最早的記載可追溯到古希臘神話。埃及艷后克里奧佩德拉特別注重養(yǎng)生，平日飲食和生活起居都有專門的營(yíng)養(yǎng)師為其出謀劃策。除此之外，埃及艷后還特別注重皮膚的保養(yǎng)，不惜耗費(fèi)巨資興建“香膏花園”，提取天然植物精油護(hù)膚、飲用，以保持容顏不老、香氣襲人、傾國(guó)傾城，而這也使得安東尼、凱撒大帝紛紛拜倒在她的石榴裙下。西方雖沒有一個(gè)與中國(guó)的“養(yǎng)生”可以完全對(duì)譯的詞語，但西方人同樣從古代開始就有保養(yǎng)身體的方法和對(duì)待生命的觀念。從《希波克拉底文集》到基督教《圣經(jīng)》，從古代希臘哲學(xué)家到現(xiàn)代西方百姓，都有豐富的對(duì)人體生命的論述和保身體的方法。

三、中西方養(yǎng)生觀念的具體差異

東方養(yǎng)生觀在于崇尚自然。陰陽平衡、天人合一是中醫(yī)養(yǎng)生觀的基礎(chǔ)。中醫(yī)認(rèn)為，天地是個(gè)大宇宙，人體是個(gè)小宇宙，天人是相通的，人無時(shí)無刻不受天地的影響。中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)天人一體，養(yǎng)生要隨著四季的氣候變化、寒熱溫涼，做適當(dāng)調(diào)整，以達(dá)到人與自然的和諧，以及人體自身的平衡。中醫(yī)養(yǎng)生還注重身心兩方面，不但注意有形身體的鍛煉保養(yǎng)，更注意心靈的修煉調(diào)養(yǎng)，身體會(huì)影響心理，心理也會(huì)影響身體，兩者是一體的兩面，缺一不可。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)其一，培養(yǎng)元?dú)狻Ｔ獨(dú)鉃樯尽Ｈ艘兴非螅豢缮萸蟆Ｉ萸蟛坏茫瑫?huì)氣阻傷身。人應(yīng)求其所能求，舍其所不能求，心安自得而培養(yǎng)元?dú)狻Ｆ涠察o通氣。每天白晝?nèi)缒鼙３执竽X安靜半小時(shí)或一小時(shí)，可充分發(fā)揮腦細(xì)胞的潛力，協(xié)調(diào)生理與情緒，減少熱能的消耗。大腦安靜使全身肌肉容易放松，氣血暢通，達(dá)到“心靜神安、老而不衰”的境界。其三，心平氣和。中醫(yī)認(rèn)為，與內(nèi)臟有直接關(guān)系，怒氣過盛傷肺充血，暴喜過度氣血渙散，思慮太甚弱脾胃。心平氣和可平衡陰陽，調(diào)和六脈，祛病延年。其四，寬胃養(yǎng)氣。人類依靠腸胃以消化和吸收營(yíng)養(yǎng)，寬胃養(yǎng)氣十分重要。飲食無節(jié)，煙酒無度，會(huì)使胃氣不足，氣血虛衰。其五，長(zhǎng)嘯舒氣。長(zhǎng)嘯時(shí)對(duì)鼻喉胸腹起按摩和刺激作用。飯后茶余，閑庭信步，或低吟自己喜歡的詩(shī)詞，或哼唱小調(diào)，可舒暢心情，排除雜念。

西方養(yǎng)生經(jīng)過多年的科學(xué)驗(yàn)證，形成了一套獨(dú)特的養(yǎng)生觀念：想健康長(zhǎng)壽，務(wù)必動(dòng)用“保、活、轉(zhuǎn)、參、睡、調(diào)、聽”這七個(gè)字。“保”即保持大腦的活力，用進(jìn)廢退。中老年人要多用腦，如堅(jiān)持讀報(bào)看書，繪畫下棋，培養(yǎng)各方面的興趣愛好。研究表明，一個(gè)經(jīng)常用腦65歲老人，其腦力并不比不愛動(dòng)腦35歲的青年人差。“活”是指活動(dòng)手指。俗話說心靈手巧，經(jīng)常活動(dòng)手指，做兩手交替運(yùn)動(dòng)可以刺激大腦兩半球，有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。“轉(zhuǎn)”即轉(zhuǎn)換不同性質(zhì)的運(yùn)動(dòng)。在較長(zhǎng)時(shí)間的單調(diào)工作或讀書、寫作后，應(yīng)及時(shí)轉(zhuǎn)換另外不同性質(zhì)的活動(dòng)，使大腦神經(jīng)松弛而不過分疲勞，使腦力保持最佳狀態(tài)。散步、做體操等是較好的轉(zhuǎn)換活動(dòng)方式。“參”即參加社會(huì)活動(dòng)和體育活動(dòng)。結(jié)交年輕朋友，以接受青春活力的感染，經(jīng)常保持愉快的情緒，脫離孤僻的生活環(huán)境。積極有趣的體育活動(dòng)，可促進(jìn)疲勞消除，體質(zhì)增強(qiáng)，身體更健康。“睡”即睡好覺。保證睡眠充足，中老年人要學(xué)會(huì)有規(guī)律地生活，合理安排作息時(shí)間，保證一天有8小時(shí)的睡眠時(shí)間。“調(diào)”是調(diào)節(jié)飲食。做到粗細(xì)混雜，葷素搭配，兼收并蓄，多吃維生素和礦物質(zhì)豐富的紅棗、牛奶、豆?jié){、蛋黃、桑葚、芥菜、芝麻、胡桃仁、百合、豬腦、豬心、木耳以及大部分蔬菜水果；少吃些動(dòng)物脂肪和含糖類食物。“聽”即聽優(yōu)美動(dòng)聽的歌曲。優(yōu)美的旋律可調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，使人有一種心曠神怡的歡樂感覺。

四、結(jié)語

東西方養(yǎng)生都是在自然中尋找養(yǎng)生的辦法。兩者都是希望通過某種手段，使人們生活得更健康、更長(zhǎng)壽、更快樂。如何能正確、有效地養(yǎng)生并不是哪一個(gè)國(guó)家的專利。世界各地在養(yǎng)生上都有著幾千年的傳統(tǒng)和渴望，都是希望通過某種手段來達(dá)到祛病、長(zhǎng)壽的養(yǎng)生目的。今天，我們?cè)谘芯亢吞接戰(zhàn)B生的意義時(shí)，不可忽視先人的養(yǎng)生理論和方法對(duì)后人的影響。珍惜生命，關(guān)注健康，已是廣大人民群眾追求幸福生活的美好愿望。在繼承古人養(yǎng)生理論和方法的同時(shí)，要去粗取精，去偽存真，古為今用，用科學(xué)的養(yǎng)生理論和方法，指導(dǎo)現(xiàn)代人們的養(yǎng)生觀念，達(dá)到強(qiáng)身鍵體，延年益壽的目的。

參考文獻(xiàn)：

篇6

廣告是一種文化行為，它的文化行為是通過對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳從而引導(dǎo)人們的消費(fèi)行為來實(shí)現(xiàn)的。而現(xiàn)代的消費(fèi)，已經(jīng)從單一的對(duì)產(chǎn)品實(shí)用性的追求走向?qū)Ξa(chǎn)品文化價(jià)值的多元化需求上。我們經(jīng)常可以看到一些廣告已經(jīng)將商品的使用價(jià)值轉(zhuǎn)化為一種文化價(jià)值。也可以說消費(fèi)者對(duì)廣告承載的商品的認(rèn)可就是對(duì)廣告所表達(dá)的商品的文化價(jià)值的認(rèn)可。

一、廣告的重要作用

1、廣告為我們提供全面的信息服務(wù)。

信息是現(xiàn)代社會(huì)，同時(shí)也是現(xiàn)代廣告得以發(fā)展的重要資源。現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展是建立在完善的信息網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上的，而廣告是這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中重要的組成部分。現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展需要不斷的完善廣告的信息網(wǎng)絡(luò)，重視廣告資源的有效使用。廣告為人們提供娛樂和教育的信息，提高了社會(huì)的工作效率。

2、廣告在政治、經(jīng)濟(jì)方面的影響。

1） 廣告在社會(huì)政治生活中發(fā)揮重要作用。廣告作為一種信息傳播的手段，在國(guó)家履行自己的管理職能時(shí)也發(fā)揮了同樣重要的作用。它可以通過廣告向社會(huì)大眾發(fā)表對(duì)于某一社會(huì)問題的看法，引導(dǎo)正確的輿論導(dǎo)向，或是表明即將要采取的政策。國(guó)外的許多廣告公司在總統(tǒng)或是議員選舉中發(fā)揮了重要的作用。

2） 廣告在經(jīng)濟(jì)生活中的影響將越來越大。舉個(gè)例子，陳歐體大家都聽過，就是我為自己代言的那則廣告。它前一陣推出的聚美優(yōu)品三周年廣告，就給自己帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益。它通過廣告對(duì)三周年進(jìn)行宣傳，并表示會(huì)有大幅度的折扣。這條廣告導(dǎo)致聚美優(yōu)品官網(wǎng)3月1日那天由于登陸人數(shù)過多而導(dǎo)致癱瘓，公司決定將店慶延長(zhǎng)至3月3日。就單看這三天聚美優(yōu)品的訂單量，就達(dá)到4億元人民幣。不得不說這則廣告無疑使成功的。廣告的成功給它帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

二、 中西方廣告的差異

1、 廣告思維方式的不同。

思維方式是人類文化的重要組成部分，是人類文化的凝聚。人類思維方式可以分為邏輯思維和直覺思維兩種基本類型。邏輯思維包括人類的一切認(rèn)知形式，即感性認(rèn)識(shí)形式一一感覺、知覺、表象和理性認(rèn)識(shí)形式一一概念、判斷、推理等。中西廣告對(duì)此有明顯的差異，中國(guó)廣告重直覺思維，而西方文化尚邏輯思維。

中西方的這兩種不同的思維方式在很多廣告中都有表現(xiàn)，留給我印象最深的就是是兩則不同的電信廣告。中國(guó)電信用五個(gè)不同的生活片斷：溝通就是關(guān)懷，溝通就是愛，溝通就是分擔(dān)，溝通就是理解，溝通就是尊敬。直接、明白地告訴受眾，電信能拉近人與人之間的距離，方便人與人之間的溝通。

而同樣是電信廣告，美國(guó)的廣告則只是巧妙地采用了一個(gè)生活細(xì)節(jié)：打哈欠。一名男子走在街上不經(jīng)意地打了一個(gè)哈欠，不遠(yuǎn)處一名女子跟著打了一個(gè)哈欠，接著一個(gè)老人也受感染似的打了一個(gè)哈欠，更為有趣的是老人手里牽著的寵物狗也不例外的打了一個(gè)哈欠。剛看到這組畫面時(shí)，我還沒反應(yīng)出廣告到底要訴求表現(xiàn)什么，而文案一語道破天機(jī)：“communicating is very simple” （溝通其實(shí)很簡(jiǎn)單），在為此廣告拍案叫絕的同時(shí)，我不得不佩服西方人的邏輯思維能力。溝通就像打哈欠這么簡(jiǎn)單，只要你愿意，你可以隨時(shí)與他人溝通。

2、 廣告表達(dá)方式的不同。

中西方在這方面的不同主要表現(xiàn)在尚敬和尚愛上，從某種程度上說，敬和愛是一對(duì)同義詞，但兩者又不盡相同，敬是自下而上的，而愛則是平等的。受各自不同文化的影響，中國(guó)的廣告文化偏重尊敬，而西方的廣告則重愛。中國(guó)文化崇尚尊敬是自古以來的。中國(guó)的家庭規(guī)模偏大，親屬眾多，講求以禮法維護(hù)秩序。西方家庭的規(guī)模一般都比較小，家人父子之間，沒有太多的禮儀約束，因此其親子夫婦相愛之情， 都大方地展現(xiàn)出來，不似中國(guó)的含蓄。

這一點(diǎn)在中西廣告中有明顯體現(xiàn)。今日洋參保健品電視廣告：畫面上的兒子因?yàn)殛P(guān)心父親的身體，給他父親買了整盒的今日洋參，卻不知道該用怎樣的方式把洋參送給父親，也不知道該對(duì)父親說什么。正當(dāng)兒子小心的面對(duì)父親緊閉的房門練習(xí)說：“爸爸，我愛你”時(shí)，房門突然開了，露出了父親驚訝而又迷感的臉孔，兒子終于把洋參遞到父親面前，大膽地說：“爸爸，我愛你”，父親的眼里閃爍著激動(dòng)的淚花。

美國(guó)一則預(yù)防心血管病的藥品廣告：畫而上一位白發(fā)蒼蒼，但是精神矍爍的老年人和他年輕漂亮的新婚妻子站在教堂的前面，臉上露出了自信迷人的微笑。廣告語是：“他比他期待的活得要長(zhǎng)。”

這兩則廣告都不失為好的廣告，卻也說明了東西方不同的文化底蘊(yùn)：一個(gè)尚敬，一個(gè)尚愛。

3、廣告注重的重點(diǎn)不同。

中國(guó)的廣告文化注重深厚的人情味，體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的東方價(jià)值觀，“重群體、輕個(gè)體”。西方文化則是由多種民族文化匯合而成的。西方人不以國(guó)界為念，到處求學(xué)，形成了一種開放型的海洋文化。西方文化強(qiáng)調(diào)人性與個(gè)性，并影響到西方廣告。

“JUST DO IT”（想做就做），看耐克這句與鞋子并無直接聯(lián)系的廣告語，我們似乎就已經(jīng)感受到了西方世界刮來的勁風(fēng)，正是這股充分展示個(gè)性的的勁風(fēng)創(chuàng)造了耐克神話。可以說，耐克廣告把西方個(gè)人英雄主義發(fā)揮到了極致，它把品牌的忠誠(chéng)演變成一種信仰，把運(yùn)動(dòng)明星“神化”，使耐克品牌不單代表運(yùn)動(dòng)鞋，也代表勇于挑戰(zhàn)的運(yùn)動(dòng)精神。

國(guó)內(nèi)一些成功廣告往往懂得滿足消費(fèi)者對(duì)文化心理上的需求，安徽高爐家酒就是一個(gè)經(jīng)典的案例。高爐家酒“情滿中秋，家好月圓”篇給人留下了深刻的印象。高爐家酒的市場(chǎng)定位主要象征著家的親情，而中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天，家人團(tuán)聚，與高爐家酒的市場(chǎng)定位非常融合。再看畫面選取的背景是遠(yuǎn)山和明月，表現(xiàn)出安逸、祥和的氛圍，而文字部分，主要考慮到中秋的意境，以引起消費(fèi)者的共鳴。采用了“情滿中秋，家好月圓”這一廣告語，巧妙地把產(chǎn)品的特征――家與團(tuán)圓的關(guān)系融合進(jìn)去。

三、 中西方廣告中文化差異的原因

1、 文化環(huán)境不同

由于中西方所處的地域環(huán)境不同，他們的文化環(huán)境也具有很大的差異。每個(gè)地域都擁有獨(dú)特的文化特色，這種特色表現(xiàn)在人們共同的價(jià)值取向、思維方式、情感需求等方面，并作用于消費(fèi)行為上。

比如中國(guó)文化，自古受到儒家文化的影響，儒家文化已經(jīng)滲透到中華文化的各個(gè)部分之中，并占據(jù)核心位置。如從文化思想和價(jià)值取向上看，注重忠孝節(jié)義等人倫道德，這與西方的重利輕義、強(qiáng)調(diào)個(gè)人價(jià)值的文化觀念截然不同。在中國(guó)，國(guó)家利益、集團(tuán)利益、家族利益都被視為是高尚的。偏重情感，重義輕利是中國(guó)文化的傳統(tǒng)特色。

而西方文化則是以個(gè)人為本位，強(qiáng)調(diào)個(gè)人的突出和冒尖。在西方，個(gè)人主義是近代文化的主流，整個(gè)社會(huì)彌漫著尊重個(gè)人自由的個(gè)人英雄主義氛圍。作為西方廣告當(dāng)然無法擺脫與文化本身的粘連著關(guān)系，并受制于其所屬的民族文化。

2、 文化心理不同

民族情感是影響文化心理的重要因素。這種文化心理是民族文化情感的表現(xiàn)，既有親和性又有排他性。廣告滿足了這種文化心理就會(huì)獲得民族成員的認(rèn)可，進(jìn)而接受廣告。反之則會(huì)遭到排斥。

比如中華民族的家文化，形成于民族成員對(duì)于母性的崇拜。很少有民族會(huì)像我們這樣崇拜母親，我們會(huì)把最高尚、最神圣的事物比作“母親”。會(huì)把最美的贊揚(yáng)送給母親。所以，凡是用“母親”來做廣告，普遍都會(huì)得到中國(guó)消費(fèi)者的心理認(rèn)同。而西方人的心理結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜松散，人本、行為為基本內(nèi)容。形成了西方特有的文化心理。

應(yīng)該說，中西方廣告各有其優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。中國(guó)重視和諧，強(qiáng)調(diào)秩序，主張寬容，因此中國(guó)廣告文化注重社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)義務(wù)感，并以此來求得整個(gè)社會(huì)的和諧與完善。但是在重視群體的同時(shí)，往往忽略了個(gè)人的權(quán)利。西方廣告文化講求一人為本，注重人格和尊嚴(yán)，強(qiáng)調(diào)個(gè)人的權(quán)利，通過個(gè)人的奮斗和競(jìng)爭(zhēng)來實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。充分激發(fā)了人的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，但往往導(dǎo)致個(gè)人主義盛行，人對(duì)社會(huì)責(zé)任感和義務(wù)感的淡漠，人際關(guān)系的疏遠(yuǎn)。

總的來說，關(guān)照他者，反思自我，取長(zhǎng)補(bǔ)短是21世紀(jì)中西方廣告文化的必由之路。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王詩(shī)文.《電視廣告》.中國(guó)廣播電視出版社.2001

篇7

文化作為人類活動(dòng)的方式及產(chǎn)物，本身就具有很多超地域和超時(shí)代的共通性。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程以及交通、通訊、媒體技術(shù)的飛速發(fā)展，當(dāng)代不同文化之間的交流日趨頻繁，其規(guī)模之大、范圍之廣、速度之快及影響之深為任何時(shí)代所無法比擬，不同文化間的共性增多、差異減少將是必然的大趨勢(shì)。怎樣把它們有機(jī)結(jié)合起來，避免因思維方式、價(jià)值觀以及民族信仰的不同而造成理解的困難乃至失誤，是語言工作者應(yīng)該高度重視的，要求語言工作者對(duì)源語言和目的語都有較廣的知識(shí)面和較深的文化底蘊(yùn)。

文化涵蓋了社會(huì)生活的方方面面，它是一種歷史進(jìn)程反映人類的文明程度；是一種社會(huì)現(xiàn)象反映社會(huì)的發(fā)展情況；是一種生活方式，規(guī)范著人們的行為；是一種民族現(xiàn)象，反映民族的獨(dú)特風(fēng)格。在對(duì)文化的理解過程中，我們應(yīng)該立足本國(guó)文化并穿梭于他國(guó)文化，爭(zhēng)取做到“雙面手”甚至“多面手”。

以下幾個(gè)方面來探討中西方文化的差異：

1.語言差異

語言常常被認(rèn)為是映射文化的一面鏡子，無論是在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外都存在著差異；同一種語言在意思上和表達(dá)上也存在巨大的差異；語言本身可被認(rèn)為是一種社會(huì)制度。如果在國(guó)際上語言使用不恰當(dāng)，就會(huì)造成歧義，引起誤解。2008年北京奧運(yùn)會(huì)的吉祥物“福娃”的英文名字由friendlies更名為FUWA，最主要的原因是：其一，在其發(fā)音上，friendlies與friendless(沒有朋友)發(fā)音雷同容易造成誤解；其二，在單詞讀音上會(huì)認(rèn)為friendlies=friend(朋友)+Lies(撒謊)會(huì)產(chǎn)生歧義。

2.思考方式

英語注重運(yùn)用各種具體的連接手段以達(dá)到語法形式的完整。這些句子組織嚴(yán)密，層次井然有序，其句法功能一望便知。比如，If winter comes，can spring be far behind?(冬天來了，春還會(huì)遠(yuǎn)嗎?)一見到if，兩句間的邏輯關(guān)系便一目了然。而漢語則很少使用連接手段，句子看上去松散混亂，概念、判斷、推理不嚴(yán)密，句子間的邏輯關(guān)系從外表不易看出。這就是人們所說的英語重形合，漢語重意合，這些差異反映了英漢民族思維方式的不同。英民族重理性，重視邏輯思維，而漢民族重悟性，注重辯證思維。

3.價(jià)值觀差異

價(jià)值觀念的不同表現(xiàn)在人們對(duì)時(shí)間觀念的差異方面。中國(guó)文化認(rèn)為冬去舂來，周而復(fù)始，晝夜更迭，季節(jié)交替，是一種環(huán)形的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，總體上有時(shí)間充裕感，做事慢慢來，因此常常向后看，立足于歷史。語言中許多都是慢字當(dāng)頭：慢走，慢用，慢慢欣賞，慢慢來等等。中國(guó)人總是與過去的老朋友保持長(zhǎng)久的聯(lián)系，認(rèn)為老朋友是他過去的歷史人脈，中國(guó)文化中還有一種傾向，相信輪回，認(rèn)為“善有善報(bào)，惡有惡報(bào)，不是不報(bào)，時(shí)間未到，”認(rèn)為這輩人可以為下輩人積德行善。

西方文化認(rèn)為時(shí)間是一切事物的吞噬者，它是一種線性單項(xiàng)持續(xù)運(yùn)動(dòng)，根據(jù)猶太一基督教的傳說，事件不是圓形的周而復(fù)始的運(yùn)動(dòng)，它是有始有終的。線性使西方人總覺得時(shí)間一去不復(fù)返因而有著強(qiáng)烈的緊缺意識(shí)。這種緊缺意識(shí)使西方人凡事向前看，一切著眼于未來，他們的意識(shí)中多是展望未來，認(rèn)為“如果我們做事就過去和現(xiàn)在進(jìn)行爭(zhēng)論的話，那我們就沒有未來了。”

4.個(gè)人隱私差異

對(duì)西方人來說，他們從不向陌生人或不大熟悉的人提出How old are you?How much do you make?Are you married?等談及年齡、收入、婚姻狀況、、家庭情況等個(gè)人隱私問題，以示對(duì)對(duì)方的尊敬。西方人寒暄最頻繁的話題是天氣的狀況或預(yù)測(cè)。但漢語里的寒暄有時(shí)還表示對(duì)對(duì)方的關(guān)心。如“你今天氣色不好，生病了嗎?”“好久不見，你又長(zhǎng)胖了。”“你又瘦了，要注意身體啊。”若西方人聽到你說：“You are fat”或“You are so thin”等話語，即使彼此間較熟悉，也會(huì)感到尷尬，難以回答，因這是不禮貌的。而中國(guó)人見面三分熟，在半小時(shí)內(nèi)，對(duì)方的家庭情況、個(gè)人狀況便了解得清清楚楚。這又是雙方所處的不同文化背景在起作用。西方人認(rèn)為個(gè)人的事不必讓別人知道，更不愿讓別人干預(yù)。而中國(guó)人千百年來住在一個(gè)村莊里，離得近，接觸得多，個(gè)人生活或私事很難不被人知道或干預(yù)。再加上中國(guó)人團(tuán)結(jié)友愛，互相幫助，認(rèn)為個(gè)人的事即家庭乃至集體的事，故而他們很愿意了解別人的酸甜苫辣，別人也愿坦誠(chéng)相告。

5.社會(huì)歷史文化背景差異

同一個(gè)概念在不同的民族里，它的文化意義是不同的。例如：“牛”和“cow”。“牛”在西方的概念里，是必須在主人的吆喝聲中做苦力的，因此常常比喻人的笨拙。如“COW”有“肥胖者、難看”的意思，“calf”有“呆頭呆腦的年輕人”意思。而中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，從戰(zhàn)國(guó)起就發(fā)明了“牛犁”，大大推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。傳統(tǒng)的“農(nóng)耕”思想一直影響著中國(guó)人，因此便有了“牛勁”、“牛氣”、“牛性”等等。“牛”在中國(guó)人眼中象征著勤勞。“老黃牛”比喻勤勤懇懇，不計(jì)報(bào)酬，埋頭苦干的人。“老黃牛精神”指甘愿自我犧牲奉獻(xiàn)的人的思想品質(zhì)。“牛”也象征著固執(zhí)倔犟。像歇后語“過了河的牛尾巴――拉也不回頭”指的就是這個(gè)意思。

6.風(fēng)俗習(xí)慣差異

各國(guó)不同的風(fēng)俗習(xí)慣必然造成文化意義的不同。風(fēng)俗習(xí)慣是某個(gè)地域的人們的生活方式，涉及范圍很廣，包括該民族的政治、經(jīng)濟(jì)、宗教、文學(xué)藝術(shù)等方面。

篇8

中西文化通常被看作是世界上兩大主要的文化體系，在方方面面的差異中，最為主要的還是在中西方思維方式上的體現(xiàn)。我國(guó)著名的翻譯家傅雷對(duì)中西方文化差異做過這樣的概括“：東方人與西方人在表達(dá)習(xí)慣方面存在明顯的差異……”東方人喜好含蓄且委婉的表達(dá)，講求意境和深層含義；西方人，喜好全面且直接的表達(dá)方式，講求事實(shí)和分析。曹世潮對(duì)此也有詳細(xì)的描述：“中華民族的思維方式追求思維的延伸、擴(kuò)展，注重內(nèi)向的、精神的、意境的，它的特點(diǎn)在于情感的舒展和收縮，在于對(duì)內(nèi)在心靈的把握，關(guān)乎心胸……而西方的思維方式與中國(guó)文化截然不同相，它更理性，更注重依靠事實(shí)、論據(jù)來闡明對(duì)事物的認(rèn)知和推理……”因?yàn)槲幕町惖年P(guān)系，產(chǎn)生了不同民族對(duì)相同的客觀現(xiàn)象和社會(huì)存在產(chǎn)生不同的認(rèn)知，而這種認(rèn)知很多時(shí)候是通過言語交際表現(xiàn)出來的。僅從詞匯方面就可以體現(xiàn)出中西方的文化差異，例如，在中文當(dāng)中，關(guān)于父輩女性長(zhǎng)者的稱呼有“姑姑，姨媽，嬸嬸，舅媽”，而同樣的稱謂表達(dá)，在英文中都可以用“aunt”一詞概括。相對(duì)比之下，中國(guó)文化在表達(dá)時(shí)更加注重長(zhǎng)幼有別和親疏遠(yuǎn)近，而西方文化則寬松許多。當(dāng)然，這些血緣關(guān)系并非“我有人無”，其實(shí)英語國(guó)家也存在，只是英語對(duì)此不加以詳細(xì)區(qū)分罷了。中西方文化在稱謂表達(dá)上的這些差異是有其原因的：宗法等級(jí)社會(huì)在中國(guó)歷史上延續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng)，宗親、等級(jí)、尊卑觀念在漢語文化中比在英語文化中牢固得多。中西方文化的種種差異簡(jiǎn)單并直接地通過漢英兩種語言就體現(xiàn)了其對(duì)應(yīng)關(guān)系。從語法學(xué)方面來看，漢語是隱性（convert）語法的語言，而英語是顯性（overt）語法的語言。詳細(xì)而言，漢語更講究語感，重意境和引申意義，即一句話表達(dá)的內(nèi)在含義，句式多為主動(dòng)句，強(qiáng)調(diào)內(nèi)容和情感；而英語注重邏輯思維，更重形，講究說話“有憑有據(jù)”，“有一說一”，強(qiáng)調(diào)所說內(nèi)容的規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)，句式多用被動(dòng)，語調(diào)相對(duì)平直。此外，文化差異也受客觀因素的制約，如：地理位置、國(guó)體政體、歷史、宗教等。如英國(guó)多面環(huán)海，英語中很多詞和海洋有關(guān)。說“揮金如土”，英國(guó)人說spendmoneylikewater。而英文當(dāng)中drinklikeafish，翻譯成中文就可以是“牛飲”，體現(xiàn)了中華民族自古重視農(nóng)耕和畜牧業(yè)的文化傳統(tǒng)。

篇9

0 引言

許多人在學(xué)習(xí)第二語言的過程中，將語言與文化隔離開來，認(rèn)為只要掌握了第二語言的語法和發(fā)音規(guī)則、以及大量的詞匯，就可以很好地使用第二語言進(jìn)行交流。但事實(shí)是，不同民族的歷史發(fā)展不同，文化傳統(tǒng)不同，思維方式也不同，這些不同突出地反映在了語言的表達(dá)上，也造就了各個(gè)民族語言表達(dá)的差異性。因此，掌握語音、詞匯和語法只是第二語言學(xué)習(xí)的一個(gè)基礎(chǔ)部分，并不是全部?jī)?nèi)容，隱藏在語言中的文化才是構(gòu)成語言的重要組成部分，也是第二語言學(xué)習(xí)過程中不可缺少的內(nèi)容。二語習(xí)得與目的語國(guó)文化習(xí)得是不可分離的，語言表達(dá)差異性的產(chǎn)生源于民族間的文化差異，若想用流利的、地道的、正確的二語表達(dá)思想、傳遞感情，就必須深入了解和掌握目的語國(guó)的文化。

1 語言與文化

1.1 語言

語言是供人們使用的一種符號(hào)系統(tǒng)，它可以分為言語語言和非言語語言，言語語言是以口語和書面語為代表的語言交際活動(dòng)；而非言語語言是肢體動(dòng)作、面部表情、手勢(shì)、眼神等為主的非語言交際活動(dòng)。本文主要探討的語言為言語語言。語言是人們進(jìn)行交際和思維的工具，它是思維的載體，人們利用語言中有形的字詞句在大腦內(nèi)進(jìn)行無聲的“內(nèi)部言語”活動(dòng)――即思維活動(dòng)。也就是說，沒有語言，人們就失去了思考的媒介和工具。但是，語言不僅僅是人們進(jìn)行交際和思維的工具，它又是一種社會(huì)現(xiàn)象，具有“社會(huì)性”，同時(shí)，也是社會(huì)中文化現(xiàn)象的一個(gè)具體表現(xiàn)形式。

語言所具有的“社會(huì)性”和“文化性”說明，語言的發(fā)展并不是孤立的，它時(shí)刻會(huì)受到存在于語言之外的社會(huì)因素和文化因素的影響。也就是說，語言系統(tǒng)內(nèi)部的語音、詞匯和語法等要素會(huì)與社會(huì)和文化系統(tǒng)中的各個(gè)要素之間產(chǎn)生千絲萬縷、錯(cuò)綜復(fù)雜的聯(lián)系。因此，在二語學(xué)習(xí)時(shí)，只對(duì)語言內(nèi)部的各個(gè)要素進(jìn)行研究雖然是必要的，但卻是片面的、不完整的。語言學(xué)習(xí)者應(yīng)該將語言放入社會(huì)文化大環(huán)境中去進(jìn)行分析和考察，才能更深入地了解語言的內(nèi)在特點(diǎn)及發(fā)展規(guī)律，有利于第二語言的掌握和學(xué)習(xí)。

1.2 文化

由于“文化”涵蓋范圍的廣泛性、涉獵內(nèi)容的多樣性和復(fù)雜性，研究者很難給“文化”總結(jié)出一個(gè)全面、準(zhǔn)確而精煉的概念，目前為止，關(guān)于“文化”的概念已有百余種。考慮到本文我們探討的是文化與語言之間的關(guān)系，我們采用Brislin（2000）對(duì)“文化”的定義：文化是大多數(shù)說同一種語言和居住在一起的人們所分享的價(jià)值和觀念，這些價(jià)值和觀念是世代相傳的而且為人們提供對(duì)日常行為的指導(dǎo)。由此概念可以看出，文化是一種價(jià)值和觀念，包含世界觀、人生觀、價(jià)值觀、時(shí)空觀、思維模式等，這屬于文化的深層涵義，具有深層次的、內(nèi)在的、隱含的特點(diǎn)；同時(shí)，又對(duì)人們的日常行為給予指導(dǎo)，這說明文化也包涵了人們的生活方式、行為方式、語言方式、行為準(zhǔn)則等，這屬于文化的表層涵義，具有表面的、物化的、外顯的特點(diǎn)。

文化的習(xí)得具有“無意識(shí)性”與“隱蔽性”，大多等碩嘉薹ㄗ既返廝得髯約涸謔裁詞焙頡⑹裁辭榭魷灤緯閃四持鐘镅苑絞健⑿形方式、世界觀、價(jià)值觀、思維模式等，這些方式和觀念正是人們?cè)诔砷L(zhǎng)過程中無意識(shí)習(xí)得而來的，是在特定民族文化熏陶下獲得的。人們?cè)跓o意識(shí)的、隱蔽的文化習(xí)得中，將文化一代又一代地傳承下去，因此，文化也具有“傳承性”。文化的傳承一般通過兩類手段：一是非語言符號(hào)，如繪畫、建筑、雕塑等語言以外的種種信息表達(dá)形式；二是語言符號(hào)，語言是文化最重要的載體之一，它是任何文化代代相傳必不可少的媒介。由此看來，語言在文化的傳播和發(fā)展中占有關(guān)鍵地位，它們相互滲透，相互交叉，形成血肉相依、不可分割的關(guān)系。

2 中西方文化差異所映射的英漢語言表達(dá)差異

2.1 中西方色彩觀差異所映射的英漢顏色詞匯差異

每種語言中都有關(guān)于顏色的詞語，但是，文化不同，顏色詞所映射出的深層意義也大有不同。就拿結(jié)婚時(shí)新娘所穿的衣服顏色來說，中國(guó)新娘大多穿紅色的新娘禮服，而西方國(guó)家則選擇白色禮服。在中國(guó)，紅色代表著吉祥、如意和喜慶，還有驅(qū)邪的含義，中國(guó)的春節(jié)，家家戶戶會(huì)貼上紅色的春聯(lián)和窗花，掛上紅色的燈籠，給孩子的“壓歲錢”也稱為“紅包”；在本命年，人們也會(huì)穿上紅色的內(nèi)衣，或腰上系上紅色的腰帶，來保平安；我們國(guó)家的國(guó)旗是紅色的五星紅旗，運(yùn)動(dòng)員代表我們國(guó)家比賽時(shí)，也多穿紅色的衣服，所以紅色在中國(guó)是很重要的顏色，可以說是我們國(guó)家的國(guó)色。而紅色在西方則常與暴力或流血事件聯(lián)系在一起，如“the red rules of tooth and claw”（殘殺和暴力統(tǒng)治）、“see red”（發(fā)怒，大怒）。在西方國(guó)家，白色表示高尚、純潔和高雅的意思，如“white hands”（清白無辜）、“white hope”（被寄予厚望的人或事）、“white men”（高尚的、有教養(yǎng)的人）。而在中國(guó)白色則大多含有不好的含義，如某人家里有人去世了，就要穿白色的喪服，我們也把“喪事”稱為“白事”；在我國(guó)的京劇表演藝術(shù)中，唱白臉的人一般都稱為奸臣。

與西方國(guó)家的顏色詞相比，中國(guó)的顏色詞由于受到悠久的中國(guó)歷史文化的影響，更具有神秘色彩和豐富的象征含義。例如“黃色”在中國(guó)傳統(tǒng)文化中被認(rèn)為是尊貴的顏色，是身份地位的象征。封建社會(huì)，它代表了皇帝至高無上的權(quán)威，是皇室專用色彩，皇帝穿的衣服被稱為“黃袍”，天子頒發(fā)的詔書或告示被稱為“黃榜”；同時(shí)，對(duì)于迷信的人來說，“黃色”也代表了天堂或陰間的神靈，出門辦事要看“老黃歷”，選“黃道吉日”。

2.2 中西方差異所映射的英漢習(xí)語差異

隋唐五代時(shí)期，中國(guó)式佛教文化開始興盛，并全面影響著當(dāng)時(shí)社會(huì)生活的各個(gè)方面，今天的中國(guó)文化是消化佛教文化的結(jié)果，佛教早已融入中國(guó)文化的大傳統(tǒng)。佛教強(qiáng)調(diào)“輪回轉(zhuǎn)世”，是指?jìng)€(gè)別的自我在老死之后，你今生的某些規(guī)定性---包括你的言行及其影響力，并沒有隨之灰飛煙滅，它們會(huì)反過來影響來世自我的形成，也就是說，今生或以前的言行造下的業(yè)對(duì)來世或?qū)硎怯杏绊懙摹Ｒ虼嗽谥袊?guó)的習(xí)語中會(huì)有“善有善報(bào)，惡有惡報(bào)”、“因果報(bào)應(yīng)”之說。

而對(duì)于西方文化來說，基督教是最為重要的宗教之一，西方人信仰上帝和天堂，他們認(rèn)為世間的萬物都是由上帝創(chuàng)造的，所有的人都是上帝的子民，人們的一言一行都會(huì)受到上帝的監(jiān)督，每日都會(huì)進(jìn)行禱告，周末還要到教堂禮拜。若有人犯了錯(cuò)，就會(huì)到教堂向上帝懺悔，找牧師或神父坦白自己的過錯(cuò)才會(huì)安心，并希望自己死后能進(jìn)入天堂。因此，在西方習(xí)語中有很多關(guān)于上帝（god）、天堂（heaven）的習(xí)語，God helps those who help themselves（自助者天助）、 In the Seventh Heaven（極樂世界）、Move Heaven and Earth（竭盡全力、不遺余力）等。

2.3 中西方地理環(huán)境差異所映射的英漢習(xí)語差異

中國(guó)地處亞洲中東部，東臨茫茫滄海，西北部為無垠沙漠和隔壁，西南部聳立著世界屋脊---帕米爾高原和全球最為高峻的青藏高原，大海、沙漠和高原為我國(guó)提供了一種天然的隔絕屏障和相對(duì)獨(dú)立的、連續(xù)的文化發(fā)展環(huán)境。我國(guó)內(nèi)陸腹地遼闊，以溫暖濕潤(rùn)、土壤肥沃的黃河、長(zhǎng)江流域?yàn)橹行模纬闪司哂袔浊隁v史的農(nóng)耕文明。農(nóng)耕式的生活方式也形成了漢語獨(dú)特的語言特點(diǎn)，充分體現(xiàn)了“靠天吃飯”的傳統(tǒng)生活習(xí)俗，例如“冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”、“夏天不幔五谷不結(jié)”等習(xí)語表達(dá)了我國(guó)勞動(dòng)人民日常農(nóng)耕過程中總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

而發(fā)源于地中海海域的西方文化則屬于開放性的海洋地理環(huán)境，他們土地貧瘠，靠漁業(yè)和海洋業(yè)為生，人們的日常生活也與海洋緊密聯(lián)系，因此，英語中的許多習(xí)語都與海洋、漁業(yè)和航海有關(guān)。例如a drop in the ocean（滄海一粟，九牛一毛）、all at sea（茫然不知、瞠目結(jié)舌）、miss the boat（錯(cuò)過機(jī)會(huì)、錯(cuò)失良機(jī)）、big fish（大亨），這些習(xí)語生動(dòng)形象地表達(dá)了西方國(guó)家獨(dú)特的海洋文化，其生存條件和地理環(huán)境也在其語言及習(xí)語中留下了深深地印記。

3 結(jié)語

不同民族所使用的語言都是在社會(huì)的發(fā)展和歷史的沉淀中約定俗成的，是一種永久性的、漸變的文化現(xiàn)象，它能夠代表本民族文化的特色，也能使本民族的文化更加生動(dòng)有趣、樸實(shí)親切。因此，語言研究也是民族文化研究的重要組成部分，同時(shí)，通過文化習(xí)得才能使語言習(xí)得更加完整和深入。

【參考文獻(xiàn)】

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篇10

二、基于生活習(xí)俗的差異性

生活習(xí)俗的差異性往往也是造成語言差異的重要原因之一，由于不同國(guó)家具有英各自的民族風(fēng)俗、習(xí)慣的差異性，在對(duì)待很多事物的態(tài)度和觀點(diǎn)上也是具有極大差異性的。西方文明具有向外探尋以及強(qiáng)烈的戰(zhàn)勝欲和征服欲的特點(diǎn)，這就形成了英美人重開創(chuàng)、求進(jìn)取以及大膽冒險(xiǎn)的人生觀，這就會(huì)在諸如“Knowledgeispower(知識(shí)就是力量)”的習(xí)語中得以體現(xiàn)。而英語習(xí)語中的“Breadisthestaffoflife.(面包是基礎(chǔ))”就體現(xiàn)其實(shí)用主義的生活觀，“Moneytalks(錢是一切”則體現(xiàn)了其追求物質(zhì)利益和功利主義的特點(diǎn)。而在漢語習(xí)語中，往往是要強(qiáng)調(diào)“集體主義”和“無私奉獻(xiàn)”的精神，這就與英語國(guó)家人的不同之處。再以對(duì)待動(dòng)物的態(tài)度上為例，在西方英語國(guó)家，狗被認(rèn)為是人類最忠誠(chéng)的朋友，往往受到人們的喜愛，因此，就會(huì)出現(xiàn)很多有關(guān)“狗”的英語習(xí)語，例如：“aluckydog(幸運(yùn)兒)”、“Everydoghashisday(凡人皆有得意時(shí))”、“Loveme，lovemydog(愛屋及烏)”、“raincatsanddogs(下傾盆大雨)”、“thedogdaysofsummer(三伏天)”、“worklikeadog(努力工作)”，等等。然而，在中國(guó)文化中，由于“狗”常常當(dāng)成是一種卑微的動(dòng)物，其在漢語習(xí)語中就會(huì)常常被賦予貶義，例如：“狗咬呂洞賓，不識(shí)好人心”、“狗口里吐不出象牙”、“狐朋狗黨”、“狗急跳墻”、“狼心狗肺”、“狗腿子”、“喪家之犬”，等等。在中國(guó)習(xí)語中往往會(huì)發(fā)現(xiàn)諸如“靜如處子，動(dòng)如脫兔”這樣贊美兔子聰明和敏捷的例子，然而，在英語習(xí)語中兔子成為了膽小的代名詞，因此，“astimidasahare(像兔子一樣膽小)”就會(huì)用來表達(dá)漢語中的“膽小如鼠”的意義。再如，英語習(xí)語“Sixofoneandhalfadozenoftheother”是用“打”來的概念來表達(dá)漢語中的“半斤八兩”之意的，這些都是英語和漢語的生活習(xí)俗差異性所造成的。