時間:2024-03-22 14:55:35
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一、引言
鄉村城市化亦稱鄉村城鎮化,體現的是農業人口轉化為非農業人口并向城鎮性質的居民點集聚。鄉村地區轉變為城市地區或在鄉村地域中城市要素逐漸增長的過程。鄉村城市化是一個復合的動力系統,工業化是城市化初始階段的主導推力,隨著我國農業經濟向工業經濟的結構轉型和計劃經濟向市場經濟的體制轉型的“雙重轉型”的不斷推進。鄉村城市化已經與市場化和國際化取向的改革緊密相關,超越了工業化的范疇。在全面建設社會主義新農村、加快推進城鄉一體化的進程中,探索和優化鄉村城市化的動力已經成為各界關注的重要命題。旅游開發是近些年來鄉村地區加快發展的重要依托,深入分析鄉村城市化進程中的旅游影響機制及動力系統,科學審視鄉村旅游地的城市化效應及程度界定,進而提出相應的調控對策,不僅對于鄉村旅游的可持續發展發揮積極的指導作用,同時對于優化農村產業結構,調控城市化動力機制,科學推進鄉村城市化進程有著重要的現實意義。
二、旅游影響研究述略及效應評析
旅游活動對地區的影響研究是一個非常復雜的議題,旅游從本質上講是旅游行為的空間移動,這一動態的移動過程帶來的影響層面主要涉及經濟發展、生態環境和社會文化三個方面,這也解釋了現有相關成果的研究視角源于地理學、人類學和社會學等三個學科的原因。從地理學的視角來看,旅游本身由三個主要成分組成,即旅游客源地、旅游目的地和聯系客源地與目的地之間的旅游通道。其中,旅游目的地研究是其中的主體,Smith(1978)認為不同類型的旅游者對旅游目的地的影響具有一定的規律;Doxey(1976)對目的地居民的態度進行了研究,并提出了著名的“憤怒指數”。而旅游影響機制的效應研究,則以Butler(1980)提出的旅游目的地生命周期理論為代表,他認為旅游者數量、類型和發展歷史是影響旅游目的地不同發展階段的決定因素,從而形成不同程度和形式的旅游影響,進而奠定了地理學視角的旅游影響研究的基本基調,即從旅游地主客關系的角度探討旅游活動對旅游目的地的影響,輔之以生命周期的不同階段的理論闡釋,形成了日趨復雜的研究框架。這種傾向性對國內的相關研究產生了極強的示范效應和導向作用。1980年代以來,國內旅游地理學界關于旅游影響的研究全部集中在旅游者以及旅游地居民對旅游影響的感知與態度的分析方面,且這些研究基本上都是針對某一類型的案例地開展實證研究。
1963年,人類學學者努涅斯(Nunez)發表題為《一個墨西哥山村開展周末旅游帶來的影響》的論文,標志著人類學學者開始關注旅游研究,并于20世紀70年代在西方全面興起。人類學視角的研究重點主要從目的地居民、游客以及客源地社會三個不同視角進行深入探究,認為旅游過程是旅游者與東道主進行文化接觸和碰撞的過程,其中包含著不同文化、亞文化之間的交流與融合。社會學的視角則主要從社會系統的整體角度來研究社會的結構、功能和現象的發生和發展規律。英國社會學家洱瑞(Urry,1990)提出,旅游社會學研究的意義在于:“通過對旅游現象和非旅游現象(即日常實踐和‘正常社會’)的對比研究,來揭示本來不易為人發覺的‘正常社會’的問題和矛盾。”這是建構旅游社會學的基礎素材之一,通過二三十年的持續關注,學術界對旅游社會學涉及的論題主要包括:旅游活動過程的特征、接待地社會壓力的成因、旅游業發展對接待地社會的影響、旅游與風情民俗資源的關系及相互影響、旅游者群體及其與接待地關系、旅游的現代化和原始化以及旅游者群體、個體和旅游系統等等。
從旅游影響的三重學科剖面(圖1)的研究態勢上可以看出,旅游影響的空間概念體現在居民和旅游者對目的地旅游現象形成的空間感知和心理體驗。旅游經營帶來了目的地商業化和城市化現象的加劇,這顯然給旅游目的地的社會結構帶來了深度變革;在本地文化與旅游者帶來的外來文化的機制耦合中,文化的交鋒與碰撞、目的地文化的本真性特點與外來文化的多元性一直是難以化解的矛盾,這種交織的過程對旅游目的地的形象進行不斷地調整與修正。
三、鄉村城市化進程中的旅游影響機制
(一)旅游影響視角下的鄉村城市化動力機制
在人類社會發展歷程中,人口和經濟活動逐步向城鎮地區轉移和集中是一個非常重要的社會現象。18世紀中葉英國產業革命以來,工業化的興起有力地推動了城市化進程。城市化表現了人類生產與生活方式的變化,在城市化進程中,農村人口轉化為城市人口的趨勢加快,各類城市形態不斷出現并得以豐富和完善。從本質上講,城市化體現了城市和鄉村的雙重視角,鄉村地區的城市化處于城市化的末端,是城市化進程的基礎層次。
鄉村城市化的傳統模式是農村社區、鄉鎮企業、農民家庭或個人等民間力量發動的一種由市場力量推動形成的誘致性制度變遷模式。推動城市化過程所需的動力的產生機制以及維持和改善這種機制的各種經濟關系、組織制度等是一個綜合體系。無論是學術界早期提出的二元城市化動力機制,還是自上而下的城市化發展機制等,鄉村城市化都具有相同或相近的發生機理,都是在市場機制作用下,由農村經濟利益主體在響應產業非農化獲利機會時自發倡導和組織來促成的。鄉村城市化的路徑一般從鄉村工業開始,通過發展鄉村工業,讓農民直接享受到工業、非農化的利益,進而逐步實現城鎮化。在這一過程中,市場化始終是鄉村城市化的基本準則,農業、農村、農民是鄉村城市化的利益相關者。
鄉村城市化的動力機制總體上可以歸納為三個層次、八重動力(圖2)。其中,宏觀層次主要體現在農村地區的經濟發展水平。中觀層次的動力集中體現在農村工業化進程的加快、第三產業的迅猛發展以及各個層面的政策與制度措施的推動。微觀層次的動力相對復雜,可以概況為三個方面,即農民對生活質量需求的變化、農村地區勞動力、資本、技術等要素流動的加快,以及旅游影響帶來的促動。這一動力體系在市場機制和城鄉互動的交互作用下,鄉村地區在產業結構、人口結構、經濟結構、聚落結構以及制度結構等方面發生了深刻變化,即第二、三產業的比重明顯加大,剩余勞動力轉移加快、非農人口比重增加,經濟發展水平明顯提升,人們聚居方式發生顯著變化,鄉村地區的社會關系面臨新一輪的重構等。
旅游影響對鄉村城市化進程的推動,主要體現在鄉村旅游的發展質量和綜合效益上,旅游影響并非推動鄉村城市化的主要動力,但其潛在的作用顯然也不能低估,判定這種作用的程度,可從以下幾方面加以理解:(1)鄉村產業結構形態決定著旅游對城市化的貢獻程度,依托旅游業發展地方經濟的鄉村地區,旅游影響顯然是推動城市化的主導動力;(2)旅游影響的作用機理應從鄉村作為旅游目的地和客源地的雙重視角加以解讀,以往的諸多研究多是從目的地的視角加以分析探討,這顯然是有失偏頗的,鄉村地作為客源輸出地,將會加速農民對旅游的認知,有助于城市化程度的逐步提升。(3)旅游影響對鄉村地區而言,是一個復合的影響系統,將對旅游地的社會、文化、經濟等形成多元化的推動力,由此形成的城市化效應是一個各種要素兼顧并能保持協同發展的良性格局,而單純的工業化催生的城市化現象顯然達不到這種效果。簡而言之,旅游引發的城市化能夠對其他產業形成的城市化發揮補充、提高和優化的作用。
(二)旅游影響下的鄉村城市化動力構成
城鎮的發展基于兩種動力,一種是向心集聚的力量,另一種是離心擴散的力量。一般說來,城市發展的向心過程和離心過程貫穿于城市化的全過程,但是城市發展的初、中期以向心集聚的力量為主,中后期則以離心擴散的力量為主。自1990年代以來,城市化出現了新的趨勢,即多元城市化動力替代以往一元或二元城市化動力。在鄉村旅游開發由政府主導向市場主導的轉變過程中,其中的形成機理愈發復雜,多元化和多層次性特點日趨明顯。
1旅游消費觀念的異化是鄉村城市化的基礎動力。旅游業和經濟發展水平、國民可支配收入水平、生活方式的轉變等因素休戚相關。閑暇時間、非必要性開支和旅游動力是產生旅游意愿的三個條件。旅游活動的初期形態多是以觀光游覽為主,之后開始向休閑、度假、體驗、健身等方向轉變。當城市旅游、知名景點景區成為旅游者旅游行為的普遍載體之后,旅游消費觀念的轉變促使旅游者關注新的旅游形式,鄉村旅游迎合了這一市場需求,其獨特性優勢開始成為旅游業的新生力量,研究旅游引發的鄉村城市化問題不能忽視這一前提條件。
2文化生態的異質性是鄉村城市化的原發動力。旅游作為城市化的一種動力,既可以在城市化中后期發生作用,使城市經濟轉型或城市功能多元化,也可以作為城市化的原動力,使城市從無到有,從小到大,使其發生質的飛躍[22J。旅游對鄉村城市化的初始動力是鄉村文化生態的異質性優勢。鄉村聚落景觀的獨特性、鄉村消費文化的生態性、鄉村自然和人文環境的本真性等優勢已然成為吸引外來游客的重要引力,由之形成了旅游流的集聚,帶動了鄉村旅游目的地相關城市功能要素的聚集與完善。
3政策效應和開發成本是鄉村城市化的誘導動力。自1992年以來,國家旅游局每年推出特定的旅游主題。其中,1995年的“民俗風情游”、1998年的“華夏城鄉游”、2002年的“中國民間藝術游”、2006年的“中國鄉村游”、2007年的“中國和諧城鄉游”都對鄉村旅游的發展發揮了直接的推動作用,結合近一段時期“擴內需、保增長”的經濟發展要求,各地紛紛通過發放旅游消費券等形式加大對鄉村旅游的宣傳和推廣。在政策效應和市場機制的層層推進下,鄉村旅游呈現出迅猛的發展勢頭。比較而言,鄉村旅游具有很強的開發優勢,在規劃要素、土地成本、勞動力、相關政策等方面容易獲得額外的“關照”,開發成本的經濟性也對鄉村城市化產生了積極作用。
4鄉村經濟文化發展需要是城市化發展的根本動力。在鄉村城市化發展的動力因素中,旅游是推動城市化發展的特殊因素。鄉村地區為加快旅游開發而衍生出多種產業要素,這為農村剩余勞動力的有效轉移創設了新環境,相比較于進城務工等異地轉移方式,鄉村旅游對剩余勞動力的安置既是一種高效的就地轉移,同時也是相對于農業生產周期的錯峰式轉移。農業人口向非農人口轉移的結果是,以旅游業為載體的城市化現象開始成為當地經濟發展的重要特征。鄉村旅游的發展可以將現代服務業和現代管理的理念引入農村,有利于增強農民的主人翁意識,促進鄉村的民主管理。同時,當傳統的以工業化為主導的城市化驅動模式面臨發展中的瓶頸時,旅游將成為鄉村產業結構調整與產業水平提升的優勢產業。
由旅游消費觀念的轉變、鄉村文化生態的特征、鄉村旅游的開發特點以及政策導向和基于鄉村自身經濟發展的需要四方面共同構成了鄉村城市化的動力機制,彼此相互作用,形成了基于旅游影響的鄉村城市
四、鄉村旅游地的城市化效應及程度界定
鄉村旅游以各種類型的鄉村為背景,以能夠吸引旅游者的旅游吸引物為載體,以滿足旅游者觀光、休閑、度假、健身、學習等各種旅游需求為目的的旅游活動。鄉村性作為鄉村旅游吸引物的主要特性,是界定鄉村旅游的關鍵,也是研究旅游影響下鄉村城市化的前提條件。
(一)鄉村旅游地城市化的表現
旅游引發的鄉村城市化主要表現在因旅游開發而引起的農村產業結構調整、農業人口向城鎮人口轉變、農村居民點形式向城鎮居民點形式轉化以及由此引發的鄉村聚落生態變遷的動態過程。旅游開發給鄉村城市化帶來了三方面的變化,一是鄉村人口由原來分散的農村居民點逐步向不同程度上相對集中的各類城鎮集結,鄉村空間格局發生顯著改變。二是鄉村地區土地利用方式發生轉變,產業結構發生明顯轉變,旅游資源和項目的開發在吸引大量旅游者的同時,外來的定居人口也逐漸增多,城鎮化程度不斷得到加強。三是鄉村聚落景觀發生明顯變化,各種旅游接待設施的建造與完善,在優化旅游服務環境的同時,也帶來了鄉村景觀人工化、異域化、旅游地風格主題化和商業化等現象的加劇。
(二)鄉村城市化效應的程度界定
旅游業“食、住、行、游、購、娛”的六大產業要素,在鄉村旅游發展中同樣有明確的體現,這種消費網絡結構的形成是鄉村城市化的重要推動力量。根據鄉村旅游引發的城市化程度的不同,可以分為適度城市化、過度城市化和滯后城市化三種類型。適度城市化能有效促進鄉村地區經濟和各項社會事業的全面和協調發展,過度城市化和滯后城市化都會對鄉村地區的發展帶來負面影響。對城市化程度的分析正是在這三種情況下尋求平衡。
(三)旅游開發引致的鄉村城市化效應表現
1適度城市化。適度城市化可以充分利用和整合鄉村地區的各類資源,加快鄉村地區的基礎設施建設,為鄉村經濟發展發揮助推作用。其次,適度的游客規模可以加強鄉村社區的內外文化溝通,合理改善農村地區的文化生態,對改進農民的文化素質和思想觀念等有很大促進。第三,城市化促進了鄉村地區產業結構轉變,加快由傳統農業向非農業產業轉變,促進二、三產業的發展。第四,有效促進農村地區剩余勞動力轉移,就地轉移的模式可以有效避免因進城務工等轉移類型引發的鄉村空心化等問題。
2滯后城市化。城市化水平滯后的根源是對鄉村地區的“過度保護”,一些地方從節約投入的角度出發,認為鄉村地區的所有現象和行為都可以成為旅游活動的吸引物,“臟、亂、差”的旅游環境、缺乏專門治理的旅游接待設施等容易讓旅游者望而生畏,這顯然背離了鄉村旅游的開發初衷;城市化程度不足還會給鄉村居民帶來身份上的“優越感”,思想上的“固步自封”使其很難關注自身的文化素質和責任意識方面存在的問題,不愿意接近或者是純粹出于利益角度的粗放式旅游經營行為很難獲得旅游者的認可。同時,這種滯后效應使得鄉村旅游難以實現集聚效應和規模效應,農村地區社會分工不充分,農民就業環境很難得到改善,有效轉移農村剩余勞動力的作用就無從談起。
3過度城市化。鄉村旅游開發中的過度城市化帶來了一系列的負面效應,可以概括為以下幾方面:
(1)破壞鄉村地區的聚落結構和生態景觀
在經濟特征和自然環境、民族文化等因素的作用下,鄉村存在著種種居住方式和形態特征。這些特征是鄉村地區聚落形態的特色和精華,而不少地區在旅游開發過程中,臆想旅游者的消費心理,新建或改建一些與當地鄉村聚落景觀差異很大的接待設施。一些地區甚至出現了將古建筑推倒和盲目改建的現象,導致了個性化的“鄉村性”向同質化的“城市性”演變的現象。
(2)鄉村地區民俗文化舞臺化、娛樂化傾向加劇
豐富的民俗文化資源盡管是鄉村旅游開發的一大亮點,但事實情況是,不少地區一直缺乏科學的開發思路。鄉村旅游“急功近利”的開發套路使得許多旅游地盡可能地用舞臺化的形式、娛樂化的方式把當地文化呈現給游客,這種人為的文化表現形式使游客與當地社會隔離開來。這種做法積極的一面是使游客對鄉村居民和文化的探究壓力減小,在一定程度上保護了當地文化;消極的一面是讓旅游業蒙上了文化優越的色彩,表現的內容也多是鄉村文化的膚淺形式。
(3)商業化帶來了鄉村居民的邊緣化
根據巴特勒旅游地生命生命周期理論,鄉村旅游在進入發展階段后,政府政策的傾斜、游客量規模的增加吸引了大量的投資者。從利益相關的角度看,政府、投資者、居民成為鄉村旅游開發中的三方利益主體。在這一博弈環境中,地方政府的初衷容易被市場化的運作路徑所左右,投資者由于資本話語權會始終保持較強的談判能力,鄉村居民多處于一種邊緣化境地。鄉村居民主體地位的模糊,產生了兩方面的后果,一是商業化帶來了居住成本的增加,不少環境優美的鄉村地區,旅游開發之后的顯著變化是地價攀升或房價飛漲,鄉村居民往往無力分享經濟發展帶來的成果;二是鄉村地區淳樸的文化氣息開始被外來文化所浸染,鄉村社區的文化和價值觀開始發生變異,傳統鄉村景觀與現代文化景觀不協調等問題日益凸顯。
(4)鄉村地區出現了逆城市化的傾向
逆城市化是城市化過度發展的必然結果,造成逆城市化的原因主要是城市人口過于密集、環境惡化、地價房租昂貴、生活質量下降等引起人口向環境優美、地價房租便宜的郊區、衛星城等鄉村地遷移。鄉村旅游成為承接這種轉移“任務”的載體。鄉村居住環境的優勢、交通基礎設施的改善,加大了城市景觀對鄉村景觀的影響,這種“侵蝕行為”使得不少鄉村的“城市性”特點越來越明顯。
五、鄉村旅游地城市化的調控對策
(一)科學規劃開發區域。營造鄉村氛圍
鄉村旅游規劃與開發要樹立“區域——城市——鄉村社區——鄉村旅游地”的多元開發維度,從“資源——產品——市場”的互動層面來規劃開發區域。參與鄉村旅游規劃的人員應包括旅游地理、經濟管理、人文歷史等學科背景的專家構成,本著保護第一、開發第二的指導思想編制旅游總體規劃或概念性規劃。在此基礎上,鄉村景觀資源應由景觀園林、建筑等專業人員來完成規劃的空間設計和景觀布局。鄉村旅游的景觀應從體驗的角度出發,通過個人體驗的作用使“景”與“觀”和諧統一,營造一種天然意趣、田園詩化的獨特鄉村氛圍。
(二)重塑鄉村文化形象。凸顯鄉村優勢
在鄉村旅游開發中,注意保護好“鄉村性”的優勢是避免過度城市化問題的前提。為此,首先要依托鄉村既有的空間布局對鄉村進行規劃和建設,防止破壞鄉村“原生態”特質的粗線條模式。其次,要積極采取各種措施保護鄉土文化、鄉間民俗在旅游開發中的“神秘性”。城市化的旅游規劃往往是一類“公園化”、“廣場化”、“舞臺化”的模式。在鄉村旅游開發和發展進程中,消除和避免這一現象的根本途徑是從鄉村旅游地的地脈和文脈出發,本著生態循環、文化保護、永續利用的指導方針,來開展鄉村旅游的規劃和設計。
在開發過程中,應從當地眾多的旅游景觀中發掘出最能代表地方文化的文化景觀并從中提煉出主題,以主題為基礎進行特色分區。通過對不同區域的非具象和抽象的規劃設計,用具象的形態生動地表達出特定的景觀形象。在鄉土建筑風貌的塑造中,建筑風格應結合當地鄉土建筑特色,避免不合理的異域文化侵蝕鄉村聚落景觀的原始風貌。
(三)加快產業結構調整,延伸旅游效應
鄉村地區在確立了旅游開發的主體地位之后,合理設計和調整產業結構是必須要考慮的重要命題。首先,加快轉變傳統的農業生產方式,促進綠色農業、無公害農業的推廣。其次,科學調整農村地區的產業結構類型,地方政府要在招商引資過程中設置“門檻”,強化基于環境保護的產業準入制度。鄉村旅游是當地產業鏈條的主體,如摻雜其他工業元素,特別是污染嚴重、能耗高的工業項目很容易失去本真,從而產生“一損俱損”的局面。第三,結合新農村建設的政策要求,合理推進農村地區的城鎮化建設,政府應把一些小城鎮按旅游集鎮的風貌進行控制,使其本身就成為旅游吸引物之一。同時,依托這些農村小城鎮發展旅游商貿流通業,如農副產品的深加工、旅游紀念品的生產與銷售等,使小城鎮成為承接鄉村旅游一體化發展的中轉站。
(四)合理布局和完善旅游開發的產業要素
鄉村旅游開發的初期階段,重點突出三方面的功能特性,即居住功能、農業生產功能和旅游接待服務功能。旅游引發的鄉村城市化,其實質是旅游產業的城市化。旅游是綜合性很強的產業,除了產品體系服務功能外,還包括支撐體系服務功能,如游客的休息坐臥、游客安全保護、標識導引服務等。產業要素的完善應立足鄉村實際,例如針對游客住宿問題,鄉村社區應充分利用現有民宅,改善用電、用水及衛生等基礎設施條件,建造一些農家客棧以滿足游客住宿之需。另外,鄉村旅游地的不斷發展會使其功能組成日趨多樣化,比如一些商務、會務活動可能進入旅游地,這些設施的空間布局與要素體系建設要進行科學論證、有序開發。
(五)建構鄉村旅游開發中的資本和人力資源平臺
鄉村旅游的由于其在政治、經濟、旅游方式上的獨特性,鄉村旅游在我國開展如火如荼,但是鄉村旅游給鄉村來發展的同時,也帶來了諸多問題,如鄉村旅游與當地政府、旅游企業、旅游者等之間的沖突日益尖銳,亟需解決。因此,運用利益相關者理論,探索鄉村旅游發展中相關利益者的利益及沖突,能為地方政府、旅游企業、鄉村在制定旅游決策時提供科學依據,從而推進鄉村旅游可持續發展。
一、鄉村旅游發展中利益相關者界定
旅游業發展中的相關利益者應該以風險性投資和專用性投資作為界定的依據。專用性投資有些是有形資本,有些是無形的人力資本。
這里要說明的是:第一,所有的鄉村旅游發展中的利益相關者都必須對鄉村旅游發展進行了專業性投資,沒有專業性投資的對象不能稱之為鄉村旅游利益相關者。第二,鄉村旅游業的利益相關者一定為其經營活動進行了風險性投資,不論主動還是被動。開發商、供應商、員工等都是主動的風險投資者,而鄉村居民、鄉村自然環境、鄉村人文環境等都是被動的進行了風險投資。
由于國情和中國旅游業的現狀,“政府”不能因為定義而簡單的被排除在外,政府的政策制定對鄉村旅游發展有著極為重要的影響。因此,在界定鄉村旅游發展利益相關者時,政府這個主體是不可或缺的。
因此,鄉村旅游發展中利益相關者主要包括與之有關系的旅游企業(旅游開發商、旅游供應商如交通企業、餐飲企業、飯店賓館等)、鄉村居民、鄉村環境(自然環境、人文環境)、旅游者等。
二、鄉村旅游發展中利益相關者的利益分析
1.當地政府
政府是公共旅游資源的最大整合和調配者,是行業運行和發展的“游戲規則制定者”。鄉村旅游開發涉及到政府相關部門,包括了旅游、工商、農林業、海洋與漁業、交通運輸、水利、環保、建設、國土、宗教等部門。從地方政府作為社會責任的履行者和公眾利益的護衛者角度來看,政府的利益指向主要體現在公眾方面,是公眾利益的代言人和保護者。
所以說,政府的利益指向除稅收、提高就業率外,還體現著公眾的利益。
2.旅游企業
鄉村旅游企業主要有如下幾種組織形式:一是業主制旅游企業。這種企業俗稱“夫妻店”,雖然規模較小,形式較散,但數量較多,最常見的有各種小型旅館、排檔、漁農家樂及旅游景區的土特產商店等。二是合伙旅游企業。鄉村合伙制旅游企業也較為普遍,其合伙人大都為關系較為密切的親屬、親戚或朋友。合伙人分享企業所得,共同對企業債務承擔責任。三是公司制旅游企業。四是旅游企業集團。這些企業在參與經營過程中所占有的資源不同,提供的服務類型不同,所獲得的利益也不同,但由于商業經營的逐利性,推動上述旅游企業將經營目標高度集中在獲利較大的產品類型上,形成因利趨同而又處在非平等的競爭格局中。
旅游企業利益訴求體現在,是否可以帶來持久高額的回報,其次就是良好的聲譽。
3.鄉村居民
居民是鄉村旅游發展的主體,是旅游資源的一部分,其文化、生活、生產方式所構成的人文景觀,是自然風光景觀最好的互補資源,同時,鄉村居民的態度和行為直接影響著旅游者的旅游體驗質量以及對旅游目的地的感覺和印象。因此鄉村居民的利益關系是鄉村旅游發展所必須面對和需要處理好的非常重要的問題。
旅游地的居民利益有兩種:一種是經濟利益。另一種則是非經濟的利益,比如居民原有的生活環境是否受到游客的干擾,他們的生活習慣和當地文化是否得到有效的保護等。
4.鄉村生態環境、社會文化環境
鄉村的生態環境、社會文化環境是鄉村旅游賴以生存的基礎,保護和提高是生態環境與社會文化環境的最大利益,這不僅有利于其自身,還使鄉村旅游可持續性發展成為可能。可實際情況是最重視的又是最容易被破壞的因素。
5.鄉村旅游者
旅游者是鄉村旅游產品的需求方,是鄉村旅游市場的消費者。鄉村旅游產品的品質、合理價格和優質服務是實現旅游者滿意度的主要因素。
旅游者追求的利益主要是非經濟的,它與其他群體與個人的利益有明顯的異質性。旅游者所追求的利益也就表現為旅游者在進入旅游目的地后通過旅游體驗和認知所獲得的各種知識、愉悅和滿足感等。愉悅和滿足感滿足感更多來自于被尊重、風俗習慣、信仰、道德權益等,在許多情況下,這些權益比經濟權益更重要。另外,諸如交通的便捷性、旅游的安全性、購物以及金融服務的周到性等因素也是游客利益之所在。
三、鄉村旅游發展中主要利益相關者的利益沖突原因分析
1.旅游企業善于將風險轉嫁給它方,以求得暫時的安全,長此以往,造成了惡性循環
旅游企業對利益相關者的依存度遠比其他產業高,關系也更為復雜。這意味著旅游企業反應更加直接和明顯。風險轉嫁可以在旅游企業之間進行,也可以在自身進行。比如旅行社將風險轉嫁給導游人員和業務人員,而導游人員又會使用有損于服務質量的方式補償利益損失,由此引起的游客不滿又會直接影響著旅游企業的品牌和對市場的占有。這不僅傷害了利益相關者,還使自身成為了最嚴重的受害者。
鄉村旅游小型企業、自營企業居多,即管理者與投資人是合二為一的,過多的關注自身利益,急功近利這種現象較多,犧牲了同業的利益和消費者的利益。
2.制度和政策法規缺乏全局性
政府管理部門的管制范圍局限在旅游企業上,對旅游企業的管制非常嚴格。但是由于鄉村旅游特殊性,在很多地方,旅游局和農辦分別是鄉村旅游的行業管理主體,但事實上農辦限于自身條件很難對鄉村旅游進行業務指導,并且旅游局和農辦這二個行業管理主體,長期以來各自為政。這種管理主體多元化和并行的管理體系,無法對地區的鄉村旅游實行統一管理、規范和引導,不利于鄉村旅游發展。的整體水平提升,不適應飯店行業轉型升級、提質增效的發展需要。
四、鄉村旅游發展中利益相關者的利益協調策略
1.建立并完善鄉村旅游協會
吳必虎、張偉在四川省樂山市旅游發展戰略規劃中,曾對不同利益主體(利益相關者)的旅游意識和利益表達進行分析,在調查中發現,各個利益相關者對當地旅游發展并非漠不關心,相反很多利益相關者十分熱情,但只是沒有一個讓他們吐露心聲的機會。
行業協會是由獨立的經營單位所組成,是為保護和增進全體成員的合理合法利益的組織”。是介于政府與企業之間、生產者與消費者之間,并為其服務、咨詢、溝通、監督、公正、自律、協調的社會中介組織。真正落實并完善協會職責,同時,辦好協會網站,作為一個各相關利益者交流的平臺,保障利益相關者之間真實和全面交流。
鄉村旅游協會可以成為旅游協會之下的分會,各地區旅游協會早已成立,并建立了自己的網站,然而在很多旅游協會協會網站,基本上沒有什么內容,大部分欄目空空如也,更沒有一點旅游企業或旅游者反映的情況、意見和留言等信息內容,這說明旅游協會網站的設立形同虛設,沒有為政府和旅游業之間發揮橋梁紐帶作用,沒有真正為旅游業各利益相關者提供一個“公平”“ 溝通”“ 關愛”“ 共享”的相互交流平臺。
2.建立鄉村旅游利益協調機制
利益分配是旅游發展中相關群體最為關注的焦點,因此有必要建立鄉村旅游利益協調機制,可由政府出面建立,形式可以通過旅游聯席會議或鄉村旅游管理小組等方式來實現,人員應包括政府、旅游企業、鄉村居民代表等。共同對當地對鄉村旅游中涉及利益相關者的事務進行研究和決策;共同維護旅游業和鄉村及居民的共同利益。政府部門作為中立方,要明確監管職能,積極調解不同居民群體之間的利益沖突,為旅游區的發展提供保障。旅游企業和鄉村居民代表主要就共同關注的相關事項進行商討、研究、交流,從而作出協調結果,使各利益相關者成為“休戚與共”的利益合作體,保障鄉村旅游的良性發展。
3.采取參與式的旅游開發模式
參與式旅游開發是指以鄉村社區為場所,以鄉村、社區全體居民全面參與旅游開發并獲益為核心。參與式旅游開發模式應結合社會主義新農村建設,依托資源優勢,大力發展“農家樂”式、“公司+農戶”的鄉村旅游,在旅游開發的同時兼顧開發區農村居民的長遠發展,使他們能夠共同分享旅游收益,獲得就業或從事經營機會甚至某些產業的股份,從而使農戶獲得長久的經濟效益,推動鄉(漁)村旅游的可持續發展。
4.政府規制的范圍延伸至更為廣泛的鄉村旅游利益相關者
目前,我國政府對于旅游業的管制對象主要集中于旅行社、飯店、景區,這種過度集中管理的后果往往是政府繁多的行政規制以及對市場和企業運作更多的干預。這不僅束縛旅游業的手腳、抑制市場的調節作用,還會忽略了對旅游業相關市場的管理和調控。因此,政府的規制范圍有必要向更寬泛的旅游業延伸。
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[4]瓦倫?L?史密斯主編;張曉萍,何昌邑等譯《東道主與游客:旅游人類學研究》[M].昆明:云南大學出版社,2002.
二、鄉村生態旅游概念的界定
鄉村旅游活動的大力開展和生態旅游概念提出以來,鄉村生態旅游的相關研究就逐漸得到廣大學者的熱忱關注。盡管已有很多研究對鄉村生態旅游概念進行了較完善的界定和解釋,但由于各個學者研究出發點有差異,國內目前還沒有對鄉村生態旅游的內涵做出一個準確的界定。但各界習慣用鄉村旅游、民俗旅游、農業旅游等名詞來描述其相關內涵。關于鄉村生態旅游的界定有很多種,例如中國旅游協會區域開發專業委員會會長孫文昌教授認為,鄉村生態旅游是以農業生產為依托,將田園生態景觀、農事活動、農俗文化的深層次開發與現代旅游業相結合,具有觀光、休閑、娛樂、科普教育、環保等多種功能的旅游形式。西北農林科技大學的寇明婷博士認為鄉村生態旅游是以鄉村為背景,以大自然和鄉村文化為資源基礎,以可持續發展觀和生態文明理念為核心導向,旅游者在享受自然和文化的同時,有著明確的了解和學習自然和文化的目的,并負有保護責任,同時不乏促進目的地的經濟效益的一種特殊的旅游活動。當然還有很多研究人員給出了鄉村生態旅游概念的界定,對于我們的進一步研究很有意義。何曉芳在其碩士論文中提出鄉村生態旅游是指發生在鄉村區域,以鄉村原汁原味的自然生態環境、樸素的鄉土文化與人情、嫻靜的田園風情為基礎,用景觀生態及生態美原理與方法為游客建立起一個欣賞鄉村景觀、認知自然、培養與體驗生態的旅游環境,充分展現鄉村旅游的景觀美學價值、鄉村居住的宜人價值、鄉村文化的追憶價值與鄉村生態的教育價值,并最終使得鄉村自然環境、社會經濟的可持續發展。筆者對近年來有關鄉村生態旅游的文獻進行整理和分析后發現,盡管研究者們分別從不同的角度對鄉村生態旅游進行界定,但筆者認為何曉芳在總結前人的研究成果的基礎上得出鄉村生態旅游的內涵,并從規劃角度,生態發展角度以及可持續發展等多個角度對鄉村生態旅游做了很好的闡述。該表述對鄉村生態旅游的界定科學合理,體現出鄉村生態旅游的本質。
三、鄉村生態旅游的類型和特點
(一)鄉村生態旅游類型
現階段的鄉村生態旅游研究中,研究者們從不同的角度對鄉村生態旅游資源進行分類和分析,提出其具有的特點,大致可以從以下角度進行分類。
1.按照空間區域布局劃分陳文君的《我國現代鄉村旅游深層次開發探討》中根據空間地域上的不同,明確地給出了分類方式,其類型主要有景區邊緣型、都市郊區型和老少邊窮地區型。王嘉學、明慶忠、楊世瑜在《云南鄉村生態旅游發展地域模式初步研究》也根據空間上的不同給出了不同的劃分。筆者認為其空間劃分中也有一定的經濟因素和資源的利用上的考慮,該種劃分有利于研究者弄清鄉村生態旅游的發展在那些地域更加合適,其對各個具體地方應用這種空間區域開發有積極的指向性作用。
2.按照經濟貢獻差異劃分云南大學的王靜博士在《試論鄉村生態旅游開發的旅游產業組織模型》中根據鄉村生態旅游的經濟意義把其分為五種類型,分別是:企業帶動型、主導產業拉動型、農莊經濟聚合型、生態經濟型、對內聯合型。同樣的,賀穎華、賀蓓瀅在《昆明鄉村生態旅游理論研究與探索》中也提到了將鄉村生態旅游分為:景區帶動型,鄉村組織型,公司農戶型,綜合開發型。他們針對鄉村生態旅游中的一些經濟參與者和合作模式給出了不同的分類,但本質上都是從鄉村生態旅游的經濟意義上給予區分的。
3.按照旅游活動類型劃分中國農業大學土地資源管理系的謝花林在《鄉村生態旅游探析》中明確地指出了鄉村生態旅游的三大類型,分別是觀光型(觀光農業園,景觀農業),民俗型(民族鄉寨,特色村寨)和休閑型。段景春在《我國鄉村生態旅游發展中的問題與對策研究》中同樣以這種分類方式為要點論述。這種分類方式具有簡明和概括的特點,而且從宏觀的層面把握住了消費者的心理需求,也重點突出了休閑型旅游,很多的研究者在進行論述的時候都會應用到該種分類方式。
(二)鄉村生態旅游的特點
鄉村生態旅游的基本屬性是與具體的鄉村地區的特性相關的,針對具體的案例分析,不同的學者對于鄉村生態旅游的特點都做出了相應的陳述。馬勇、舒伯陽在《區域旅游規劃———理論,方法,案例》一書中指出鄉村生態旅游具有基礎性、觀賞性、娛樂性、文化性和經濟性等特點;章家恩教授的《關于農業生態旅游的幾點看法》一文中指出了鄉村生態旅游具有可持續性、融自然景觀和文化傳統于一體、地域多樣性、動態性、可塑性、高效益、低風險、參與性等特點。也有學者對這一問題做了定量的研究,例如林剛和石培基在《關于鄉村旅游概念的認識———基于對20個鄉村旅游概念的定量分析》中,根據對20個鄉村旅游概念的定量分析,界定了鄉村生態旅游的6個標準:鄉村地域為依托、鄉村田園風情為吸引、農業生產活動為吸引、民俗文化為吸引、農家生活體驗為吸引、休閑觀光游覽度假活動。通過對文獻的閱讀整理,對研究者的研究成果進行歸納總結,筆者認為鄉村生態旅游的特性雖然很多,但鄉村生態旅游的本質特點就是鄉村性和生態性。旅游內容上具有多樣性和豐富性,表現形式上具有民俗性和原真性,旅游活動安排上具有很強的參與性和體驗性,并且在現實意義上具有很強的文化性和經濟性等一系列特征。
四、鄉村生態旅游開發的研究模式
隨著國家對農業的大力扶持和近來生態旅游的升溫,鄉村生態旅游產品越來越受到廣大旅游者熱衷,國內各省市相關的鄉村生態旅游得到了極大推動,特別是在一些鄉村資源豐富的省份更是受到了極大重視,學界對于鄉村生態旅游產品的開發研究十分重視。越來越多的學者投入到鄉村生態旅游研究中,出現很多研究成果。筆者收集到的關于鄉村生態旅游的相關文獻主要可以分為以下幾種模式:
(一)研究案例地的現狀、問題和對策的研究模式
這類文章的研究模式一般包括研究地的鄉村旅游的資源現狀以及開發生態旅游的優勢和劣勢,然后根據綜合考慮得出結論,并提出進一步開發鄉村生態旅游資源的對策和建議。這類文獻有游茜的《大湘西鄉村生態旅游發展研究》、胡曉聰的《諸暨趙家鎮鄉村生態旅游發展探討》、萬幸的《發展鄉村生態旅游,促進農民持續增收———以湖北省木蘭天池官田村為例》、蘇珍的《安徽鄉村生態旅游開發模式初探》《諸暨趙家鎮鄉村生態旅游發展探討》、李曉陽的《打造黑龍江省鄉村生態旅游品牌的對策研究》等。該種研究模式是國內學者較為熟悉的研究方式,但由于學者的研究功力不夠等多種因素,不少的文章都浮于解釋問題式的回答問題,對理論的延續和加深缺乏相關貢獻。
(二)應用相關理論模型和數據分析方法的研究模式
這里面包括張丹的《柳州市發展鄉村生態旅游的研究》、李明月的《經濟欠發達地區開展鄉村、生態旅游的探討———以山東省濱州市為例》、張禹的《鄉村生態旅游社區參與模式研究———以蒼南縣五鳳鄉為例》。胡志毅、張兆干在《中國社區旅游模式探討———以徽州古村落社區旅游為例》中將鄉村生態旅游的發展劃分為四個階段:個別參與、組織參與、大眾參與和全面參與,并描述了“近S形”的總體發展曲線模型。楊興柱、陸林、王群等人在《農戶參與旅游決策行為結構模型及應用》就很好地應用了農戶參與旅游決策行為結構模型來分析影響農戶參與決策的8個重要變量。該種模式應用定量的分析方法,從實際出發,從調查出發,針對具體的案例地進行調研得出相關結論,一般比較有說服力,是比較規范的研究模式,很多根據研究成果翻譯得出的研究文章都到國外的頂級期刊得到發表,與國際研究范式較為切合。
(三)引用國內外成功案例進行對比性分析的研究模式
該種模式把本地區甚至本國的一些鄉村生態旅游開發模式和國外的一些相關開發經驗做一個對比性研究,從國外的一些先進管理經驗中找到自身發展的出發點,得到很多的啟示。例如凌強的《日本生態旅游發展的措施、問題與啟示》,和張兵、尹弘的《淺析國外鄉村生態旅游發展模式》進行了很好的對比性研究。其中,鄧冰、吳必虎的《國外基于社區的生態旅游研究進展》提到基于社區的生態旅游(community—basedecotourism,CBET)是國外生態旅游研究的一個新趨勢。該種模式走在理論研究前沿,對國內旅游研究方向起到帶頭作用,引導我國廣大學者發現新的研究領域和研究方向,如社區參與式鄉村旅游、社區增權式旅游等多種旅游研究新方向逐漸得到廣大學者的認知和研究。
(四)利用旅游規劃理論和開發手段進行分析的研究模式
部分研究者利用相關的旅游規劃開發理念和手段提出很多好的開發模式,如董寧、徐頌軍等的《廣州鄉村生態旅游深層次開發模式探討》中以廣東為例,舉出了鄉村生態旅游開發的條件,主要有:生態旅游資源豐富,歷史文化底蘊深厚;地理區位優越,可進入性強;旅游產業體系完善;宏觀環境良好這幾個主要方面。在開發廣州鄉村生態旅游的可行性分析的基礎上,分別從旅游者的行為轉變,旅游業的相關特性,鄉村生態環境以及政府引導、監督及當地社區居民的參與這4個方面對鄉村生態旅游的開發模式做了探討,得出了鄉村生態旅游開發的一些條件和相關模式。何曉芳的《鄉村生態旅游規劃方法研究》中詳盡地給出了詳細的規劃原則、規劃程序和規劃內容。其按照鄉村生態旅游功能分區、鄉村生態旅游環境容量確定、鄉村景觀生態設計、鄉村服務設施的生態設計和相關社區參與的順序對規劃內容進行了分章節的論述。文章通過分析安吉縣禹山塢村的旅游資源、發展潛力和發展目標,以及功能區分和環境容量測量等,提出了該地方的鄉村生態設計、相關旅游產品設計、旅游服務設施生態設計以及相關規劃保障措施。
五、鄉村生態旅游開發存在的問題
在國內有關鄉村生態旅游的資源規劃與開發中,很多的學者都結合相關地區的特點提出了一些問題,各地的鄉村生態旅游開發普遍存在一些問題。不少文獻都是根據具體的案例來闡述鄉村生態旅游開發中的一些問題。例如晏磊、詹斌的《關于發展江西鄉村生態旅游的若干思考》中結合對江西鄉村旅游的分析,明確表示在對鄉村生態旅游資源開發中存在旅游產品綜合開發程度低,缺乏市場競爭力;鄉村文化特色不強,開發存在變異迎合性問題;宣傳力度不夠,知名度不高;鄉村旅游人才缺乏,經營管理水平低等嚴重問題。類似的,林龍飛、陳輝的《發展鄉村旅游對策研究———以陽朔為例》中以缺乏規劃、生態項目缺乏、開發無序、缺乏合作和缺乏特色這五個方面總結陽朔鄉村生態旅游的發展現狀。此外,李錄堂教授專門從生產經營與管理的角度指出鄉村生態旅游的開發目前存在經營者認識不足、管理人才的缺乏以及資金投入不足對鄉村生態旅游的影響。何曉芳、王莉紅則從鄉村生態旅游資源規劃開發的角度指出了國內在該領域普遍存在的問題,他們在《鄉村生態旅游規劃方法研究》中指出:鄉村旅游總體上處于自發性發展階段,鄉村景觀受損現象嚴重;環境基礎設施落后于旅游開發,生態安全隱患明顯;鄉村旅游產品單一,缺乏競爭力;鄉村旅游開發對實現農村經濟發展貢獻有限這些問題。通過文獻的整理和分析,筆者認為當今鄉村生態旅游的問題主要包括:旅游資源開發上缺乏整體規劃觀念和可持續發展;鄉村生態旅游經營上運營管理不善和綜合開發力度不夠;旅游客源市場定位上客源細分不明和品牌知名度不高;相關的旅游產品開發上同質性產品過多和鄉村特色產品優勢不明顯;相關的制度規定不健全和旅游人才缺乏等。
六、鄉村生態旅游研究的展望
鄉村生態旅游是生態旅游的重要組成部分,是發展綠色經濟的重要產業,也是旅游業發展的新趨勢。鄉村生態旅游有效地促進了我國廣大農村的發展,并有效利用了當地旅游資源,在滿足廣大消費者回歸生態和體驗農村生活的同時,有力推動了農業產業結構調整和整個地區社會經濟發展。怎樣對鄉村生態旅游資源準確、科學、合理地定位,結合本地區的區域特色提出合理可行的旅游開發策略和對策,既使得各方利益得到充分的體現,又讓旅游業得到良好的發展是我們關注的核心問題。通過對相關文獻的檢索和閱讀,筆者認為,今后的鄉村生態旅游研究應該重視以下幾個方面:
(一)界定鄉村旅游的概念
我們要明確鄉村生態旅游研究的重要性和其指導意義,盡早明確鄉村生態旅游的定義以及相關概念的界定,以便在調查、開發和保護當中更有針對性,這也有利于我們在學術上的長足進步。在不斷地改進和完善中逐漸形成該領域的科學學科體系,為今后的進一步研究奠定基礎,為廣大農村地區鄉村旅游開發提供有利支持。
(二)借鑒國外開發經驗
鄉村生態旅游在很多發達國家都得到了很好應用,也取得了非常好的效果,在鄉村生態系統設立和社區參與共建等很多方面形成了較多研究成果。我國關于國外經驗借鑒的對比性研究還不是很多,該方面值得進一步加強,讓我們可以更好借鑒經驗教訓并不斷加強自身建設,這有利于我們國家鄉村生態旅游的長遠發展。
(三)應用定量研究方法
現階段的很多文章在對鄉村生態旅游的問題研究還處于定性研究階段,很可能只是對一些問題泛泛而談,缺乏深入細致地研究。現代鄉村生態旅游在規劃與開發上需要更多的定量分析和實證研究,以便于真正弄清楚鄉村生態旅游中各相關要素的主次要關系和決定程度,以便于構建更加科學和合理的鄉村生態旅游規劃程序和管理決策模型。
(四)使用現代化儀器設備
1.鄉村旅游驅動機制與開發研究相關理論簡介
要研究鄉村旅游驅動機制與開發模式,就要首要清晰相關的六大理論,即推拉理論、可持續發展理論、經濟學理論、生態學理論、旅游地生命周期理論以及旅游地形象策劃理論。
從旅游者的動機來看,促使推拉理論形成就在于驅力理論和期待價值理論。所謂的驅力理論不是指人在意識形態中已經有了選擇意向,而是因自身的身體一種本能的需求而產生選擇。這種驅力理論重在強調人的個體性外在行為是由自身的內在需求驅使而造成的,與外在的環境因素無關,這也是一種誘因理論。隨著研究的推進,研究人員把誘因理論和期待價值理論相結合,提出了內外動機一體化而形成的行為動機之說,這種論說應用到旅游領域內,就產生了我們今天所說的旅游動機的推拉理論。
可持續發展觀是基于人們審視人類發展與自然現狀失衡狀態的根源,而提出的一種新的發展觀。對可持續發展思想結構進行勾勒的話,農業社會應該是可持續發展思想的原初形態,人們在長期的農業勞動過程中把握自然社會的物質規律,并敬畏和遵循這些規律進行農業生產。可持續發展的宗旨意在不犧牲子孫后代利益的前提下,而追求并不斷滿足當代人的需求。從旅游產業的視域來看當可持續發展理念,就是要求在旅游的過程中,人們在追求自我身心的滿足同時,不要以有意識或者無意識地對自然環境造成污染和破壞,以求人與自然環境和諧統一。隨著旅游產業的發展,破壞可持續發展的現象越發突出和嚴重,人們開始審視旅游產業的經濟效益和社會效益的關系,越發呼吁可持續發展理論在旅游產業的使用。
經濟學理論由制度經濟學和經濟地理學理論等組成。其中,經濟制度學理論從制度角度論述了經濟活動過程的外部資源、公共財產、產權等問題;經濟地理學是從地理學科視域研究了地域內的經濟狀況、因素以及運動規律等。
生態系統理論、景觀生態學理論組成了生態學理論。生態系統理論系統重在論述生態學的組成部分是哪些且它們之間是如何運作的;景觀生態學理論注重從景觀視域去論述生態學,詳盡地從景觀的結構、功能、整體性、類型以及空間布局等方面對生態環境的影響,這種理論對隨后的旅游產業來說起了一定的規劃性引導,更奠定了旅游規劃學的基礎。
隨著旅游產業成為一種經濟形態,并日益受到人們的青睞,一些學者開始從旅游生命周期角度來研究旅游產業的發展,就誕生了旅游地形象策劃理論。旅游地形象策劃理論重在以旅游地為研究對象,基于旅游地未來經濟效益考慮,提出整合優化旅游地的旅游資源,提升旅游地的服務和管理質量,意在擴大和樹立旅游地的產業形象,占有旅游市場的份額,從而提升旅游地的市場競爭力。
2.界定鄉村旅游內涵
從鄉村旅游體系出發,對鄉村范疇進行解讀來看,就鄉村而言,應該包括農業自然地理環境、人口因素、農業生產活動、農村居住分布布局等。人口分布廣密度小、人們生活節奏慢悠閑是鄉村的特有特點。從風光來說,鄉村與城鎮有著明顯的區分,根據生產活動和經濟屬性不同,鄉村區域可以分為農耕區、農牧去、漁林區,且不同的區域其風光也迥然不同。而城市是一定區域的經濟、政治、文化、社會的中心樞紐,是一定區域的綜合性發展導向,其人口分布密度大,人口生活競爭度大,根據每個城市的本質性特點可以分為工業城市、農業、港口城市和旅游城市等。值得注意的是,不能夠因為每個城市的特性不一樣,就否定了每一個城市具有人文景觀的特性,基于每一個城市的發展主線不同,每一個城市所展示的城市人文風光也不盡相同,其風光恰恰是一個城市與另一個城市區分所在。
目前,國內外學者基于自己的不同視域以及主觀性立場,對鄉村旅游的內涵進行了不同的闡述,各有其一定的合理性,但是又不能夠在理論界形成統一的定論。綜合各家學說,不難發現可以對鄉村旅游進行一個統一性的概述,筆者認為所謂的鄉村旅游就是:以鄉村風光與環境為依托,從經濟學的視域角度把鄉村風光與環境轉化為消費資源以吸引游客注意,從而引起的一系列鄉村地域的旅游活動。由于鄉村各自的發展特點不相同,因此,鄉村旅游又分為不同的類型,比如產業方向可以分為農業旅游、林牧漁旅游;根據旅游目的可以分為觀光旅游、農耕旅游、采風旅游等。
二、城市居民對鄉村旅游的意愿
每個鄉村具有鮮明的自我特性,這就導致了人們對于鄉村旅游的意愿選擇也各有其特點,他們可能基于鄉村自然景觀、鄉村人文環境、鄉村特色產品以及鄉村自然地理條件等進行不同鄉村旅游選擇。另外,由于旅游者自身的年齡層次、文化程度、經濟狀況以及職業等因素也成為游客進行鄉村旅游選擇的意愿性條件。
從對目前鄉村旅游產業比城市旅游產業發展迅猛的原因進行剖析來看,就在于鄉村旅游符合了旅游消費者的大眾化需求,相比城市旅游來說,鄉村旅游消費水平比較低、選擇度大、風光原生態、環境沒有污染、文化富有地方特色,這些恰恰是人口眾多、密度大、交通不便、城市建設沒有個性等城市旅游產業無法比擬的,更主要的是鄉村旅游產業適應了現代人對健康性、生態性消費的高要求。尤其是,緊張的、快節奏生活的城市居民能夠從具有鄉土特色、空闊的鄉村環境中喚回內心對人生價值的審視和本真的追求。另外,鄉村總是與一定的歷史事件、人物以及人文相關聯,這些都是城市所沒有的,這也成為游客選擇鄉村旅游的另一個驅動因素。
三、鄉村旅游的驅動機制分析
綜合考察現代旅游產業現狀,一些經濟比較發達的地區集合了當地的綜合資源,從整體上推動了城市的發展,而城市的發展又具有自己獨特性的人文地域氣息,另外又加上物質資源豐富、交流便利、地方性飲食特色等,很自然地就成了旅游者進行旅游選擇的首選對象。然而,隨著經濟社會的發展,物流上的便利,這種旅游上的優勢被物質融合而打破,大量的游客越來越不滿足于這種千遍一律性的現代化城市發展風光,心理渴望一種靜謐的、祥和的、原生態化的風光享受,自然而然地就把目光投向了鄉村旅游。鄉村地域分布較廣、自然地理風貌類型多、人口分布密度不大、農耕自然化、生活節奏慢、傳統人文風俗保持比較好等特點,這些都成了城市旅游風光不法比擬的優勢,這就使得游客開始向鄉村轉移,寄望通過對鄉村地理風光、農耕生活以及人文風俗活動的參與中從精神上得到滿足,從身心上尋找一種放松,這種旅游者的主觀性和鄉村客觀性的潛在旅游因素極大地促進了鄉村旅游業的發展,更促使鄉村旅游業成為旅游產業中的一大亮點。
鄉村旅游驅動機制是以鄉村旅游自身的特征為依托,意在為鄉村旅游產業的發展提供動機的各個系統的有機組合整體,主要由動力系統、需求子系統、供給子系統、支持系統以及媒介系統組成。對我國我國鄉村旅游動力系統進行剖析,需求系統、供給系統、支持系統和媒介系統又組成了鄉村旅游動力系統,這四個系統是統一的整體,不可割裂看待,它們相互融合推動了鄉村旅游的發展。
四、探討鄉村旅游開發模式
1.我國鄉村旅游發展目標
我國鄉村旅游產業已經成為農村經濟發展的一種途徑,雖然農村經濟發展的途徑不一樣,但是總是有共同的目標:意在提供農民更多的就業崗位,提高農民的綜合素養,進而提高農民的收入,提升農民的生活質量和幸福感;意在優化整合農村資源,挖掘農村資源發展的增長點,改變經濟發展方式,促使農村經濟可持續性發展;加強農村基礎性建設,促進農村城鎮化發展;保護鄉土文化,傳承中華民族優秀文化傳統,弘揚中華民族精神,促進農村和諧發展等。
2.鄉村旅游開發原則
鄉村旅游開發不是盲目地進行,總是遵循一定的原則進行:堅持政府政策性指導和措施上扶持的原則,地方性政府對于當地旅游開發要有序、有理、有節地進行;居民積極參與原則,當地旅游項目能否有效地推進,關鍵還在于當地居民是否配合;利益分配公平原則,鄉村旅游資源是廣大農民的共同資源,它涉及著廣大農民的共同利益,在利益分配上要兼顧各方利益,做到公平合理地分配旅游利益,只有這樣才可以確保鄉村旅游產業的可持續性發展;可持續發展原則,鄉村旅游資源的開發不能夠無節制地開發,要考慮到自然資源的不可再生性和環境可承受度,資源的開發要建立在保持資源和環境的安全性上;特色原則,每一個鄉村都有自我的個性,要根據當地的本色特征,在旅游產品的開放上突出特色,同時又具有時代性。
3.鄉村旅游開發模式
其一,企業經營主體開發模式,該模式是由一定的企業為旅游開發主體,以企業經營的模式,統一整合當地鄉村旅游資源,進行科學開發和管理的一種鄉村旅游經營模式,具有現代企業特點。
其二,村集體經營主體開發模式,該模式是由村集體為旅游開發主導者,依靠集體的力量,積極引導當地村民參與和配合旅游開發和管理,旅游產權屬于全體居民共同所有,旅游收益由全體居民共同分享的經營模式,該模式具有集體主義經濟的特征。
1 鄉村旅游的鄉村性內涵認知研究
“Rurality”是作為rural的派生詞于18世紀產生,意思是說“之所以成為鄉村的條件”。鄉村地理學者很早就開始關注鄉村性的研究,他們用鄉村性來定義鄉村并將鄉村區別于城市,認為每個區域都可以看成是城市性與鄉村性的統一體,鄉村性強的地區就是鄉村地域,城市性強的地區就是城市地域,兩者之間不存在斷裂帶,城鄉之間是連續的。
2 鄉村旅游的鄉村性特征描述與評價研究
由于有最早期鄉村旅游的鄉村性概念的認知,國內外一些知名旅游學者開始對鄉村旅游的鄉村性進行特征描述,這些都可以提煉出鄉村性作為鄉村旅游的本質所在。
鄉村旅游的鄉村性是一個很抽象的概念,如何在紛繁復雜的描述之外,能夠簡化、落實成模型從而為需要更精確測量鄉村旅游地的鄉村性是很有必要的。國外學者通過鄉村旅游的鄉村性構建來做評價研究很少。而在國內,隨著鄉村旅游研究的不斷深入,一些學者開始著手研究、探索。
近幾年學者們開始不斷關注鄉村旅游的鄉村性評價。不同學者研究角度不同、觀測的尺度和對象不同、側重點不同,導致構建的鄉村性指標的差異,但很多都存在相通之處。基本提到了鄉村地域、鄉村環境、鄉村文化、鄉村經濟、鄉村社區參與、可持續發展等基礎指標。
3 鄉村旅游的鄉村性保護研究述評
鄉村性日趨退化的現狀,使得鄉村旅游處于一種自我矛盾的發展中,這不是鄉村旅游發展的根本。如何讓鄉村旅游重回它的本質,即如何維護中國傳統鄉村的鄉村性,這不僅僅是鄉村旅游需要考慮的問題,也是我國鄉村發展的一個關鍵問題。
自鄉村性提出以來,在鄉村旅游發展領域一直受到認同。國內外學者研究的內容從最初的概念內涵、特征描述、到后來的評價和保護研究。從研究內容來看,研究視角和切入點都不斷深入和細化。開始有從行為學、心理學、地理學、景觀學視角的考察研究鄉村旅游的鄉村性。切入點開始到考慮到鄉村旅游地本身、旅游者、甚至是村集體。從研究方法來看,體現從起初階段的定性描述方法為主,到近些年發展階段定性方法和定量研究并重,不斷以定量方法,構建合理、精確模型研究。但總的來說,鄉村旅游的鄉村性的研究總體來說仍然不是很充分的。
4 鄉村旅游鄉村性研究的展望
我國為什么要強調和挖掘鄉村旅游的鄉村性,這和國家的悠久的農業歷史有關以及和傳統的審美觀有關。鄉村旅游的鄉村性看似是認知概念性的,操作性不是很強。但鄉村旅游發展到蓬勃階段的現今,更離不開鄉村旅游鄉村性的研究,因此還需進一步拓展。
4.1 鄉村旅游的鄉村性研究的社會化的轉向
近年來,隨著國家政策的引導,“美麗鄉村”、“鄉村記憶”、“鄉愁”等正從政策層面滲透到學術研究,鄉村的社會化研究趨勢也帶來了鄉村旅游的鄉村性的社會化研究進一步加強。鄉村意象、鄉村感知等應該成為研究的熱點問題。鄉村旅游的鄉村性不僅要從游客視角、自然和社會文化環境本身視角考量,也要從當地的鄉村居民來考量,甚至是整個村集體角度來考慮。
4.2 進一步加強理論深度的挖掘
“綠水青山就是金山銀山”,為了將鄉村文化資源巧妙地與旅游資源相結合,促進旅游產業與其他產業的鏈接和融合,要引入全域旅游的理念和方法,剖析當前鄉村文化旅游發展存在的缺陷和不足,探討全域旅游視域下的鄉村文化旅游發展對策,促進鄉村文化旅游的開發和利用。
一、鄉村文化旅游相關理論
(一)RMP(昂普)理論吳必虎認為要以資源為基礎、市場為指導、產品為核心,將資源經由市場轉化為產品,解決旅游開發中無效旅游產品供給過多、結構性過剩及旅游有效需求不足的矛盾,必須基于這一理論進行鄉村文化旅游的分析,包括資源賦存現狀、文化旅游市場、現有文化旅游產品,進行鄉村文化旅游資源的充分挖掘和利用,實現鄉村文化與旅游產業的深度融合。
(二)體驗經濟理論體驗經濟突顯人本性、情感性、體驗性和個性化特點,可以將其引入到鄉村文化旅游之中,強調旅游者本身的參與性和融入性,探索個性化的旅游體驗和旅游產品,為鄉村文化旅游帶來全新的思路和機遇。
(三)產業融合理論厲建新提出在不同產業或同一產業的不同行業之間相互滲透、交叉、融合的產業動態發展過程,要加強旅游與農業、工業、文化等產業的鏈接和融合,形成“旅游+”的綜合新產能。
二、鄉村文化旅游發展問題剖析
(一)鄉村文化資源轉化為旅游產品的速度慢、規模小當前的鄉村文化旅游資源較為豐富,然而開發利用率相對偏低,缺乏完善的旅游文化產品體系,尚未打造出成熟系統的鄉村文化旅游產品,沒有實現鄉村文化旅游產品的產業化、規模化發展。
(二)文化產品的內涵挖掘不足在現有的鄉村文化旅游產品開發過程中,對于文化產品的內涵挖掘明顯不足,沒有使旅游者深入體驗和感受旅游產品的文化內涵,難以真正感受到文化旅游深層次的滿足感。加之當前的鄉村文化旅游產品定位不高,存在資源簡單整合、產品相似度大的問題,無法形成強勁的競爭力,并缺乏精品開發的理念,無法滿足旅游者體驗至上的需求。
(三)相關基礎設施不夠完善鄉村文化旅游交通基礎設施不夠完善,停車位明顯不足、公共交通班次較少,衛生環境整體較差,餐飲配套相對粗劣等現象,無法使旅游者感受到良好的旅游體驗,對地方的整體形象也大打折扣。
三、全域旅游理念下的鄉村文化旅游發展對策分析
(一)整合資源,提升鄉村文化旅游競爭力1.深入挖掘鄉村文化內涵要注重對鄉村文化資源的深入挖掘和開發,打造高品質的鄉村文化旅游品牌,使游客能夠更好欣賞體驗到特色的鄉村文化產品資源,立足于傳統的文化旅游景點進行開發和宣傳推介,啟動旅游產品品牌,并進行旅游活動的合理策劃,利用當地民俗文化特色內容,如:雷州的媽祖文化、宜興的陶茶文化、湯山的溫泉文化等,形成人們喜聞樂見的旅游效應。2.打造精品旅游線路要對當地文化旅游資源進行充分整合,采用以路串點、以路聯景的策略,將鄉村文化旅游路線進行串聯,打造古村旅游文化帶、特色農業產業帶、生態養生度假基地、民俗文化廊道等特色景點和項目,形成集旅游、觀光、休閑體驗于一體的精品旅游路線,并充分利用線上旅游平臺,實現線上線下互動和鏈接,使人們快速便捷地獲取鄉村旅游線路及周邊配套設施信息。3.大力發展鄉村民宿產業鄉村民宿以其獨特的自然風光、文化風情、慢生活體驗,尤其是物美價廉的優勢,日益受到市場熱捧。據相關機構調查,超過1/4的游客出行愿意選擇民宿。隨著鄉村民宿業態的不斷演化升級,也催生了多種服務業態,促進了游樂、娛樂、度假、康療、養老、體育、教育、環保、生態農業等多種產業發展,綜合帶動性極強。在具備條件地區,應制定鄉村民宿專項規劃,統籌布局和資源,大力發展鄉村民宿產業。4.開發特色精品旅游紀念品要通過豐富多樣的活動吸引旅游者,使旅游者在參與當地特色文化旅游活動的過程中,感受和領略鄉村文化特色內涵,并在參與活動的過程中獲得精心制作的旅游紀念品。
(二)融入政府、企業、民眾的合力1.政府要加強開發宣傳推介政府要在全域鄉村文化旅游中占據先導地位,進行鄉村文化旅游項目的總體規劃和部署,因地制宜,打造特色鄉村文化旅游項目,并積極引入抖音、微信公眾號等新媒體,加大對鄉村文化旅游的宣傳和推介。同時,要在資金、人力等方面提供基礎設施建設的支持,加大鄉村文化旅游環境設施的建設,促進鄉村文化旅游環境設施的整體提升。2.企業助力投資鄉村文化旅游項目政府和企業要通力協作,進行旅游推介會投資項目的招商引資活動,打造優質文化的旅游產品,并帶動區域內其他文化旅游景區的發展。3.加強民眾服務意識要增強當地民眾的服務意識,加深對當地特色鄉村文化的理解度和接受度,組織專業技能培訓,提升當地民眾綜合素質,營造出良好的旅游氛圍,提高民眾服務技能和水平。
(三)打造全產業鏈的復合型鄉村旅游文化產品1.實現“文化+旅游+工業”的融合,打造工業旅游示范區可以選取當地工廠企業作為工業旅游示范區,聯動食品產業、旅游產業,形成食品加工觀光區、食品制作品嘗體驗區、生態文化休閑區的產業鏈條,較好地提高工業旅游示范區的品牌知名度。2.實現“文化+旅游+農業”的融合,打造農旅一體化園區可以將當地農耕文化與旅游文化元素相鏈接,打造農旅一體化園區,并完善景區基礎設施,加強旅行社與旅行平臺的合作,使旅游者能夠在農旅一體化園區享受到旅游、果蔬采摘園、農耕體驗園、住宿等過程,深入理解和體悟當地的風土人情和農耕文化。3.實現“文化+旅游+教育”的融合,形成研學旅行模式可以挖掘和利用歷史文化、建筑文化、民俗文化、農耕文化、工業文化,形成研學旅行線路或研學旅行教育基地,讓學習者通過觀光、參與、體驗的方式,加深與當地文化的親近感。
隨著社會經濟水平的進一步發展和不斷提高,娛樂節目種類眾多,節目錄制的地點也成了大眾旅游的“網紅鄉村”。但是網紅鄉村的旅游管理模式與治理結構也亟需創新與變革。傳統的鄉村旅游管理模式弊端叢生,已經不能為現代化經濟發展體系提供優良的制度保障和環境基礎。如今的鄉村旅游產生的經濟效益,證實了鄉村旅游現今的管理策略的發展存在優點,但是我國的鄉村景點旅游管理方面經驗尚淺,因此,鄉村旅游的管理策略推進過程中也存在許多問題,主要有系統設計不完善、管理體制不健全、人員配置結構異化等問題。因此,本文運用旅游管理學相關理論對鄉村旅游管理進行了論證,拓寬了鄉村旅游管理和建設的理論發展截面,豐富了鄉村旅游管理的實踐經驗,具有較高的價值。
1現今網紅鄉村旅游管理存在問題
1.1管理模式陳舊
自娛樂節目熱播鄉村旅游興起以來,大部分的旅游收入來源相對固定,主要是來源于景點產品門票收入和政府補貼,但目前鄉村的管理要求越來越高,尤其是對鄉村旅游點的安全保衛、衛生保障、日常檢查等都提出了更高的要求,因多方限制,自鄉村旅游熱以來,業態幾乎無大的變化,鄉村旅游的突然興起,管理者沒有及時推出推陳出新的商業方案和模式,本地居民對鄉村的商業氛圍感到厭倦,本地人的人流量一直在下降,同時,因部分的鄉村地處偏僻,周邊的交通、停車等各方面制約因素較大,影響了外地客流,大大影響了鄉村景點地的商業氛圍。
1.2專業人才制約
目前,部分的鄉村地點較小,管理團隊人員較少,人才隊伍整體素質一般,且大部分員工無專業技術職稱,旅游地管理的負責人在之前一直為政府體制內人員(村委會成員),后調整為職業經理人模式,但鄉村旅游的相關運營管理和企業管理能力仍有待進一步加強。
1.3考核激勵不夠
鄉村旅游管理沒有一個具體的績效考核辦法,對員工的管理側重點還是放在日常業務是否有差錯,年度工作目標和成果難以量化,運營重點長期放在日常管理,沒有根據形勢發展優化調整,尤其是對市場這一塊的探索和投入不夠,相關從業人員的爭先意識不強,因為鄉村的文化觀念較之落后,導致員工有銀飯碗的想法,在日常工作開展中只求無過,主要心思放在確保穩定運行上。
1.4戰略發展重視不夠
縱觀鄉村旅游管理的內部管理結構,基本圍繞著節目的游戲做出安排,新業務、新活動開展不多,并且節目的不斷錄制,開發的網紅鄉村越來越多,許多的網紅鄉村的差異越來越不明顯,同時,鄉村旅游開發受政府政策影響較大,目前對鄉村旅游的開發和管理沒有最新的一個政策導向,如何在同質化中發揮本地的特色,如何在全國這么多的鄉村中發揮各自特色的發展戰略還不夠多,制約了鄉村旅游的未來發展和經營收入。
2提出建議
2.1優化組織構架
建立明確的組織架構,進一步完善部門與崗位的責任,首先,依據組織架構與部門職能,進行實施業務流程管理,把鄉村旅游管理部門的職責進一步明確,按照商業化模式運營。其次,要完善內部管理的標準,各個部門和崗位要職責清楚、職務分明、步調一致,可以大大提高鄉村旅游負責機構的應變能力和競爭能力,建議可以進一步優化部門的設置,設置市場部用于市場的開發,商旅部則側重于與政府、旅行社的對接,增加旅游團隊的收入;同時,進一步強化辦公室的職能,主要是加強隊伍建設、人才引進等方面,為鄉村旅游的可持續發現打好基礎。
2.2引進高端人才
首先,拓寬人才引進企業管理,緊密聯系各大著名高校,在實際條件可以達到的情況下,與相關人才進行一對一對接。其次,優化人才引進程序,可以舉辦“招才引智”項目專題人才交流會,現場辦公,現場辦理相關調動、入編手續,為留住人才下真功夫,下真力氣。
2.3優化考核機制
建立完善的獎懲機制,充分調動人員的積極性。首先,要建立系統化的考核工作體系,鄉村旅游管理的管理和建設,要想達到理想的效果,考核工作和相應績效指標的確定是必不可少。同時,考核還能對鄉村旅游管理推進起到一定的監督作用。
2.4升級發展戰略
建議鄉村旅游要重點放在長期的發展戰略這一方面,繼續發揮非遺傳統特色,把運營的重點放到優化鄉村旅游內產業結構,大量引進新的項目展現鄉村的獨有的特色,烘托人氣,提升競爭力。
3結論
網紅鄉村旅游興起以來,在管理方面的問題日益顯現。主要是未來管理發展不清晰、人才引進力度不夠、管理團隊不夠強大、同質化競爭嚴重等問題,我們更多的是應該反思、總結、改進。立足于更寬廣的視角,著力分析其背后的深層次原因,因此,本文提出了相關的對策,優化組織結構,引進專業技術人才,建立有效的保障措施及獎懲機制,升級發展戰略,提高鄉村旅游管理的運行效率,以促進鄉村旅游的健康良好發展,更好的服務于社會公眾的生活和工作。
參考文獻
鄉村是具有自然、社會、經濟特征的地域綜合體,兼具生產、生活、生態、文化等多重功能,與城鎮互促互進、共生共存,共同構成人類活動的主要空間。鄉村興則國家興,鄉村衰則國家衰。近年來,鄉村旅游成為鄉村振興的重要模式,通過到鄉村旅游了解真實的風土人情、禮儀風俗,從而帶動整個鄉村的行業發展和脫貧致富。其中,鄉村旅游講解員是建設鄉村旅游的一道亮麗風景線,是人們對鄉村的第一印象。鄉村旅游講解員在講解的過程中,涉及鄉村風土人情、自然景觀等多個方面,其中氣象景觀也是他們進行講解的重要內容。本文從鄉村旅游講解員和氣象景觀的基本概念出發,通過對于二者的理論闡述,結合實例分析得到當前鄉村旅游講解員對于氣象景觀內容講解的具體策略,以便在此基礎上有針對性地提升鄉村旅游講解員的專項內容服務講解水平,進一步促進鄉村旅游服務業的發展。
旅游講解員及相關概念闡述
解說,翻譯自英文interpretation。早在公元前460年,《哈利加諾斯的希羅多德》一書中就記載了有關于埃及金字塔的導游的工作記錄。在公元2世紀的時候,羅馬人發現荷馬時期各地已經有解說者的身影[1]。16世紀60年代,西方貴族家庭的年輕人在外出旅游時總會有解說人員的陪同。1957年FreemanTilden在《解說我們的遺產》一書中對解說下了定義:解說是一種教育活動,目的在經由原始事物的使用,以指示其意義與關聯,并強調親身的經驗和運用說明性方法或媒體,而不僅僅是傳達一些事實性知識[2]。在中國最早倡議講解服務的是南通博物苑的創建者張騫。他在1905年向清政府建議,在建設帝室博物館時,要“遴派視察員、招待員,用為糾監導觀之助”[3]。當前,我國學界對于講解員的研究尚處于初步階段,研究領域大多集中在旅游管理專業,缺乏延伸和拓展。其中,在旅游管理方面的講解員相關研究,又集中在博物館及相關文創產業的講解員管理建設層面,研究案例較為單一,研究重復性較大。講解員作為面對面溝通交流的角色,在人際傳播層面的價值可見一斑。將對旅游講解員的研究與傳播學相關理論知識進行勾連,是學科交叉發展的重要體現,具有較高的研究價值。
鄉村旅游中的氣象景觀
前人在研究中曾對鄉村旅游給出了清晰界定:鄉村旅游是以鄉野農村的風光和活動為吸引物,以都市居民為目標市場,以滿足旅游者娛樂、求知和回歸自然等方面需求為目的的一種旅游方式[4]。在鄉村旅游不斷建設發展的過程中,除了對自然景觀、風土人情、禮儀習俗的關注以外,氣象景觀也是鄉村旅游建設的重要范疇。國內學界對于鄉村旅游的氣象景觀研究尚處于起步階段,研究內容停留在微觀層面,更多的是關注某地區的氣候適宜度問題,這與本文所探討的氣象景觀研究差別較大。相較于自然景觀、人文景觀,氣象景觀資源指可作為獨立觀賞或利用的氣象旅游資源基本類型的單獨個體,一切能夠引起人們進行審美與游覽活動的大氣現象及其衍生資源,包括自然氣象景觀、人文氣象景觀。也就是說,能夠將本地區旅游資源與氣象特色相結合,開發出相應的新型旅游資源的,便是氣象景觀。對氣象景觀服務的強調,其實也是看到了氣象因素對于鄉村旅游發展的重要影響。陰晴雨雪正在持續影響著鄉村的旅游生態,對當地旅游資源、景觀造成了不可磨滅的重要影響。影響主要體現在兩個方面,其一是氣象對鄉村旅游自然景觀的影響,其二是氣象對鄉村旅游人文景觀的影響。從鄉村旅游的自然景觀來看,山岳、湖泊、植被、動物等鄉村旅游的重要組成要素,都離不開氣象的影響。氣象的影響可能是正面的,也可能是負面的。例如,春季春暖花開,萬物復蘇,適合在鄉村踏青出游。而如果此時出現干旱(短期的異常干旱)可造成空氣過分干燥、土壤水分虧缺,危害植物資源生長,影響旅游資源的開發。在這樣的情況下,根據當地氣象條件合理開發適宜季節氣候變化的鄉村旅游資源,便成了當地有關部門進行旅游開發建設的重點。例如,因為獨特的緯度條件在三四月份會形成獨特油菜花田風景的江西婺源,根據自身的氣象條件,打造出了獨屬于婺源縣的自然景觀,也打響了當地鄉村旅游的招牌。從鄉村旅游的人文景觀來看,當地的氣象條件也會產生一定的影響,這種景觀不同于自然景觀是清晰可見的,它更多的是一種潛移默化的影響。例如,不同地區的氣象條件決定了當地原住民的生活習慣、狀態、風俗等方面。北方人民愛面食,南方人民愛精米,這既是因為南北方種植作物的不同,更是因為南北方氣候條件的不同而造成的人文習慣的差異。對于鄉村旅游而言也是如此,在土家族、苗族聚集的地區,吊腳樓建筑別具一格,而正是因為這些地區潮濕多雨,當地人民才建造了這種建筑,這種建筑也成為鄉村旅游中一道亮麗獨特的風景線。在鄉村旅游中,氣象景觀展現出了重要作用。那么在鄉村旅游講解員的口中,是如何去呈現這些氣象景觀,又如何將其與當地旅游產業相結合,通過人際傳播的方式達到更好的宣傳效果,將是本文接下來進行論述的主要內容。
講解內容原生態
鄉村旅游講解員是能夠真正站在鄉村角度,向旅游者講解鄉村歷史和文化的講解人才[5]。因此鄉村旅游講解員在講解內容時不同于尋常的旅游講解,其講解內容既不是如同博物館講解員那般對古往今來的歷史進行溯源,也不像自然景觀講解員一樣注重對整體環境的闡述,更多的是針對鄉村中富有特色的自然景觀和人文景觀進行介紹。而在對這些對象的概述中,其展現出了獨屬于鄉村旅游講解員的特質。筆者在走訪湖北省恩施土家族苗族自治州的土家女兒城景區的講解員后發現,他們在進行講解內容培訓時,相較于博物館講解員對內容上專業性和嚴謹性的重視,更看重的是講解內容的本土化效果,也就是原生態。長期在女兒城擔任志愿講解員的L表示:“女兒城本身就是一個體現本地少數民族特色的景區,所以我們在向游客介紹的時候以當地少數民族的生活、習俗為主,其實也沒有特別高大上的講解內容。”在女兒城內有一家民俗博物館,展現的就是原汁原味的土家族、苗族人民的日常生活。L表示,講解員在向游客進行介紹時,會盡量避免書面化和煩瑣的講解用詞,而是簡單直白地把恩施少數民族生活狀況介紹清楚即可。通過原生態的內容呈現,讓游客直觀感受到鄉村旅游資源的“原真性”,從而產生對當地的留戀情感,成為回頭客。鄉村性應該是界定鄉村旅游的最重要標志。如果對鄉村旅游概念中鄉村性這個特性缺乏足夠的認識,就可能導致鄉村旅游概念的模糊,這既不利于構建鄉村旅游研究的理論體系,也可能會降低鄉村旅游的豐富性[6]。盡管都市旅游者參加鄉村旅游的動機是多方面的,但其中對鄉野農村風光、生活和氛圍的追求卻是共通的,這就要求鄉村旅游的經營者應保持鄉村旅游活動中鄉土氣息的濃郁性和真實性[7]。鄉村旅游講解內容的突出特征亦是如此,講解員只有重視原生態內容,在進行人際傳播時注重對于接近性內容的傳播,才能喚醒游客內心對“鄉村”這一概念的深層認知,從而達到情感上的共鳴,起到較好的講解傳播效果。在這樣的基礎上,聚焦于對本土氣象景觀的傳播,將會更加突出原生態的特征。鄉村旅游講解員在介紹當地氣象景觀時,往往是根據本地自然特色和人文特色,結合氣象特征進行說明講解。講解過程中盡可能避免內容上的過度專業化,而是將專業術語轉換成口頭語言表達給受眾,從而達到講解內容上的無門檻,讓每一個人都能聽懂相關的鄉村旅游氣象景觀講解內容。
講解手段交互性
在講解手段方面,可以看到如今旅游行業的不斷革新。如今大部分博物館都推出了二維碼掃碼自動收聽講解的服務,在講解手段上呈現出了科技性的特征。反觀鄉村旅游的講解員,其在講解手段上展現出了與其他旅游講解截然不同的觀感。對于鄉村旅游講解員而言,其所進行的講解內容傳播屬于面對面的人際傳播。同時,可以看到,就鄉村旅游的需求方面而言,旅游者無外乎是以下幾種需求:第一,對于田園風光的向往;第二,擴大知識視野;第三,各種類型的舊地重游;第四,復合型的旅游需求[8]。基于以上方面的因素,鄉村旅游講解員在使用講解手段時,更在乎是否能夠達到有效交流,也就是講解的交互性。所謂交互性,其重點在于傳播的傳受過程中傳者與受者之間能夠進行充分的交流互動。其中,傳者指的是鄉村旅游講解員,受者自然是那些有著以上鄉村旅游需求的游客。二者之間對于交互性的要求,自然決定了講解員在進行講解時多多注重與游客的互動交流。尤其是在講解有關氣象景觀方面的內容時,由于涉及大量本土性、原生態的內容,同時,氣象景觀內容上具有聚焦性和專業性,這就決定了講解員在講解手段的使用上一定要注意旅游者的接收度。因此在講解時更要注意與游客的直接交流,隨時根據游客的反應和態度而及時調整傳遞手段。例如,在發現游客明顯對某一講解話題不感興趣時,及時轉換話題,直到發現游客的興趣點所在。只有把游客的反應放在首位,站在游客角度調整講解手段,才能夠產生更好的交互作用,從而改善傳播效果。綜上所述,在推進鄉村振興戰略的社會大背景下,鄉村旅游傳播是重點研究方向,而講解員是在整個鄉村旅游傳播活動中起到重要作用的靈魂角色。鄉村旅游的蓬勃發展,離不開每一位深耕于基層和一線的鄉村旅游講解員。他們用多樣化傳播手段開展對鄉村旅游文化的編碼解碼活動,讓更多游客感受到鄉村自然風光與風土人情中蘊含的獨特魅力。本文重點探討鄉村旅游講解員在鄉村氣象景觀講解層面的具體策略,通過實地考察與相關資料收集整理發現,氣象景觀作為鄉村旅游景觀中的重要維度,同樣是講解員在進行旅游傳播時不可或缺的重要組成部分。因此,深入探究講解員在這一維度的傳播策略具有重要的現實意義。研究發現,鄉村旅游講解員在進行相關內容傳播時,主要展現出講解內容原生態和講解手段交互性的特征。此類特征符合鄉村旅游傳播的特點,也貼合了鄉村旅游受眾的信息獲取需求。本文僅對其氣象景觀的講解策略展開了分析,在研究時也有不足之處,實地考察樣本少、資料收集不全面等問題也持續存在。未來鄉村旅游產業的持續發展,離不開每一位鄉村旅游講解員在工作崗位上的努力。因此,對于鄉村旅游講解員的研究,尤其是對其在具體傳播過程中的講解策略研究,是建設鄉村旅游傳播良性生態的重要一環。
參考文獻:
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[3]孫鑫.解說系統與解說員研究[J].學理論,2012(18):106-108.
要分析和了解鄉村旅游對民族地區所帶來的宏觀影響,需要先對鄉村旅游的內涵進行解讀和分析。
(一)鄉村旅游定義
自1996年開始,我國部分學者針對鄉村旅游所下的定義不下30種。其中馬波(1996)、王兵(1999)、熊凱(1999)、郭煥成(2000)、杜江和向萍(1999)等學者給鄉村旅游下的定義被廣泛引用。劉榮棟、碧愚溪(1998)、何景明(2002)、諸保金(2002)、李立華(2002)和應瑞瑤撰文專門對鄉村旅游的概念進行了辨析和探討。概括來說,狹義的鄉村旅游是指純鄉村旅游,例如農家樂等;廣義的鄉村旅游概念則是包括名山大川、小城鎮旅游在內的準鄉村旅游。嚴格意義上來說,位于城市近郊、遠郊的地域范圍存在的觀光型農業也應該屬于鄉村旅游。鄉村旅游業提供了包括農場參觀、農業參與、綠色旅行及生態旅游等在內的不同類型的旅游產品。
(二)共生理論與跨行業合作內涵
“共生”一詞來源于希臘語,其概念首先是由德國真菌學家德貝里(AntondeBary)在1879年提出,用以指不同種屬的生物生活在一起。隨著生物學以共生關系研究生物進化工作所取得的突破進展,共生理論逐漸被引用到社會領域,用以分析現代社會人與人之間、物與物之間存在高度倚賴關系的共同體。
近幾十年來,運用生物學的方法研究經濟問題成了經濟學發展的一個重要方面。由袁純清著的《共生理論――兼論小型經濟》一書中說:“一般意義上說,共生是指共生單元之間在一定的共生環境中按某種共生模式形成的關系。”在袁純清歸納的共生理論分析基本結論中提到:合作是共生現象的本質特征之一。共生并不排除競爭,不是共生單元自身性質和狀態的喪失,而是單元自身性質和狀態的繼承和保留;不是共生單元的相互替代,而是相互補充、相互促進;共生關系反映了共生單元之間的物質、信息和能量關系,共生關系的發展實質是共生體物質、信息和能量的有效產生、交換和配置等。這種共生理論給企業采取跨行業合作提供了理論指導。企業的跨行業合作營銷就是一種共生單元的共生現象。所謂跨行業合作營銷,是指不同行業領域的企業通過同一商業項目、同樣的目標受眾群體聯系在一起,以資源互換、整合、捆綁等為主要營銷模式,相互取長補短,在合作各方不另增加成本的前提下,有效提升資源的利用價值與營銷效率,增強市場競爭力,達到多贏。在跨行業合作營銷中,各成員企業之間的關系就像是生物界的的生物體成員之間的互利共生關系一樣,為了實現各自的可持續發展而彼此進行資源的共享與融合,形成互利互惠的共生關系,使企業獲得長遠健康發展。因此,將共生理論引入企業的跨行業合作營銷,以求以最小的資源發揮最大的效用是有著重要的理論意義和實用價值的。
鄉村旅游跨行業合作可以理解為旅游經營實體與其他行業,相互利用本行業現有資源與對方進行買賣合作的行為。跨行業合作的特點是不局限在本行業,需要跨領域合作,實現合作共贏。鄉村旅游可以充分利用跨行業資源為市場帶來新的盈利模式。
二、共生視角下跨行業合作對鄉村旅游發展中的意義
(一)在開拓新市場方面
相對于同行企業的直接競爭關系,不同行業間的企業一般不存在直接的以利益爭斗為基礎的競爭關系,而且通過跨行業合作可以使企業通過與合作伙伴的消費群體的零距離接觸,既開辟了新市場又大大節約了開發費用,獲得事半功倍效果。
(二)優化現有產品和服務結構、開發新產品方面
隨著鄉村旅游行業的快速發展,任何行業的企業都不可能對消費者任何細微的需求時時洞察秋毫。通過嫁接外部資源彌補企業缺憾,不斷優化產品功能的合作就有了可能。當旅游企業發現市場機遇時,可以聯合有關的企業、媒體等共同打造和推廣一種產品和服務,最快捷地滿足顧客的潛在需求,告別“有心無力”的局面。這樣,企業的專項投入既小又不用負擔那些平時無法利用的資源,提高了資源的利用率又節省了成本,還降低了競爭風險。
(三)滿足消費者一站式多元化的旅游需求方面
一般地,消費者的消費活動不是一項一項地進行的,而是按照自己的需求組合進行群組化、系列化消費。比如,在到某個景點旅游消費時,消費者還會想到與旅游相關的景點特色美食、住宿、購物、其他娛樂等內容。這就給旅游企業進行跨行業合作營銷提供了理由。這樣,企業才能適應消費者的生活方式,為消費者提供最大滿意的服務。
三、廣西鄉村旅游發展現狀
廣西省的鄉村旅游發展在全國而言處于突出位置,隨著近年來國家政策的扶持力度的加大,鄉村旅游發展呈良好態勢,而且廣西的鄉村旅游不斷發展,具體而言,可以從全國的鄉村旅游發展狀況和廣西自身的發展狀況進行分析比較。
(一)全國鄉村旅游發展現狀
鄉村旅游正逐漸成為我國旅游業的重要組成部分,因為發展鄉村旅游可以幫助我國農村經濟轉型,增加農民收入,吸納剩余勞動力,其集約化、規范化的發展模式,可以提高鄉村旅游的可持續發展程度。做強做大鄉村旅游,可為傳統農業注入了旅游業這一現代化的新血液,鄉村旅游的不斷發展將為中國社會主義新農村的新發展提供可持續性的發展之路。
隨著我國經濟和社會的不斷發展,鄉村旅游已經成為旅游經濟產業中新的經濟增長點,成為旅游業不可或缺的一股力量。《農業部國家旅游局關于認定全國休閑農業與鄉村旅游示范縣和全國休閑農業與鄉村旅游示范點的通知》,評選出沂源縣、張家界、廣西壯族自治區恭城縣等38個縣(市、區)為鄉村旅游示范縣。據統計,2012年10月截止,我國開展的鄉村旅游有8萬多個,經營業戶有170多萬家,收入超過2000多億元。鄉村旅游在促進社會主義新農村建設的過程中扮演著越來越重要的角色。
(二)廣西鄉村旅游發展現狀
據不完全統計,截止2012年底,廣西14個地市縣共有各類大小鄉村旅游經營實體景點約2500多個,2004年至今,被國家旅游局評為“全國農業旅游示范點”的鄉村旅游景點達34家:如北海田野生態農業旅游區、三江侗族自治縣丹洲村休閑農業旅游區和宜州市劉三姐鄉流河社區馬山塘屯等,全國休閑農業與鄉村旅游示范縣4個:巴馬瑤族自治縣、陽朔縣、恭城縣和灌陽縣。自治區級的農業示范點達115家。這些示范點和示范縣的年接待量都達到了5萬人次以上,另外廣西壯族自治區旅游局從2011年至今,已經評出了30家星級農家樂,其中五星級1家,四星級29家。
2004年9月18日,廣西桂林、賀州及廣東的廣州等6個城市共同簽署了《無障礙旅游區共同守則》,正式開啟了泛珠三角經濟區的無障礙旅游。泛珠三角經濟區指包括珠江流域在內的周邊的廣東、廣西、福建、四川、湖南、江西、云南、海南、貴州9省、自治區,以及香港、澳門兩個特別行政區。作為泛珠三角經濟區合作重點的旅游合作,六市無障礙旅游區開啟了旅游合作的新篇章,為廣西省鄉村旅游的發展帶來了機遇和挑戰。據統計測算,2012年,廣西鄉村旅游業為本省提供了5萬多人的就業崗位,直接服務鄉村旅游產業的人口達20多萬人,分布于14個地市60多個縣的2500多個鄉村旅游景點全年接待游客總量達兩千多萬人次,全年鄉村旅游直接總收入超過3億多元人民幣。
在廣西境內,擁有眾多的鄉村旅游目的地,就2012年全年,廣西在國內旅游者目的地比例中占比33.5%。(見表1)
2013年的“十一”黃金周,廣西游客總人數和旅游總收入與去年同期相比實現較大幅度地增長,其中,鄉村旅游區、農家樂經營場所更是呈現出一片異常火爆的景象。特別是在今年7月,廣西召開高規格的旅游發展大會,積極鼓勵發展鄉村旅游,并完善了相應的配套設施和服務之后,廣西的“十一”黃金周期間,廣西鄉村旅游區、農家樂經營場所異常火爆。南寧市的八桂田園、鳳凰谷、鄉村大世界等規模較大的鄉村游景區均人滿為患,垂釣娛樂、摘菜采果等成為游客們的主要娛樂內容;桂林市的陽朔、龍勝、興安、恭城、資源等主推鄉村生態休閑旅游的縣(自治縣)接待游客數也大幅度增長;在賀州市昭平桂江生態園、富川秀水狀元村和神仙湖景區、鐘山十里畫廊、八步臨賀故城等10個鄉村旅游景點今年國慶期間共接待游客近20萬人次。這些農家樂項目不僅豐富了游客的假日生活,對拉長廣西旅游產業鏈發揮了重要作用。面對如此強勁和廣大的現實需求,廣西各鄉村旅游景點和企業應該堅定跨行業合作的信心。
(三)鄉村旅游企業發展中存在的問題與實施跨行業合作的有利因素分析
1、鄉村旅游企業發展中存在的問題分析
(1)廣西的鄉村旅游實體普遍經營規模小,分散,難以形成品牌效應。產品和服務項目總類單一,缺乏特色,同質化嚴重,供給結構難以滿足市場需求。行業內部重復建設嚴重,缺乏多元化經營意識。同時大多數景點缺乏有效的宣傳促銷手段和渠道,很多景點無網頁,只有極少數景點有自己的主頁或網站論壇。在利用淘寶等電子商務平臺方面,廣西的鄉村旅游企業實體也比較少,據統計,目前以廣西旅游為主題的淘寶賣家在淘寶網上共有1523家,涉及鄉村旅游景點的賣家僅有81個,僅占5.23%。在這種背景下,很多鄉村旅游實體企業經營慘淡,每年都有大批鄉村旅游景點因游客少而停止營業。
(2)雖然在小長假期間各景點都出現了供不應求、游客爆滿的情況,但對于廣西消費者和旅游實體企業而言也是存在弊端的一種畸形消費現象,從長遠來看,對鄉村旅游景點不利。因為瞬間的爆發的消費需求,景點難以完全滿足,產品和服務跟不上,在這種嚴重供不應求的沖突中,顧客的抱怨與投訴在所難免,進而影響了景點的聲譽。對景點的宣傳和未來經營造成不良影響,同時消費者在這種畸形的消費過程中,難以實現滿意消費,不好的旅游體驗也會影響其下次重游的決策。探討如何把瞬時需求合理分攤到非節假日,實現雙贏局面這是目前旅游行業面臨的重大問題之一。
(3)在非旅游旺季,各鄉村旅游景點的宣傳各自為戰,在沒有行業協會的組織下,某些有實力的景點僅僅局限于各類傳統媒體渠道和網站渠道來實現吸引游客上門。即時有旅游行業協會,也未能真正體現團結一致對外的合作局面。平時周末,各景點面對著龐大的出游群體,未能真正主動出擊把握機會。因此,各旅游企業實體如何到各企事業單位或社會團體中尋找需求,有效轉化需求為現實消費,這是目前需要解決的問題。
因此基于上述存在的問題,鄉村旅游企業有有必要實施跨行業合作,側重解決在非節假日里,把潛在的旅游需求盡可能的釋放出來,這對于消費者和景點而言都是雙贏的局面,消費者在舒爽的環境中消費,滿意度不會低,而景點經營者也解決了淡季業務不足的尷尬局面。
2、實施跨行業合作的有利因素分析
(1)鄉村旅游市場的發展潛力巨大。因為鄉村旅游符合現代人們日益增長的休閑和健康需求。隨著我國經濟的快速發展,促進了人們收入提高,家庭車輛保有量的增加、在道路設施不斷得到完善和重大假日免費通行政策的支持下人們對舉家出游意愿的爆發式增加、未來鄉村旅游市場需求十分巨大。
(2)隨著市場經濟的不斷發展,市場化合作意識逐漸深入人心,行業間對于互惠合作的認可和支持得到提高。
四、鄉村旅游企業實施跨行業合作的對策分析
共生理論下企業跨行業合作是各方是在資源共享、優勢互補、相互信任、相互獨立的基礎上,通過事先達成協議而結成的一種合作伙伴關系。因此,企業跨行業合作營銷的成功是需要一定基礎條件的。具體歸納為:1、清醒的合作認識;2、真誠的合作態度;3、可行的合作計劃;4、正確有效的執行合作。鄉村旅游企業基于以上4個條件實施跨行業合作,成功的機率會更大些。針對廣西鄉村旅游發展的實際,本人基于以上分析,提出了廣西鄉村旅游企業實體實施跨行業合作的一些對策。
(一)鄉村旅游企業實體應尋求或建立專業的策劃團隊
兩兩行業或企業的合作,需要有一個由相關參與的行業的若干人員組成的專業團隊,需要有較強的溝通協調能力、資源整合能力和熱情周到的服務精神。其主要負責制定合作計劃,有效的執行行業合作具體事項,并代表行業進行溝通聯系,對有旅游需求者在旅游活動方面提供預訂、接待、服務和跟蹤反饋工作,完成相關旅游資源的開發整合,最終達成供求一致為核心的商業合作。這樣的團隊有實力的旅游企業可以自己建立,沒有條件的旅游企業可以到市場中去尋找,現在各類合法的旅游中介比比皆是。建立或者聘請一個專業團隊,在成本支出方面也要考慮,畢竟作為經營者還是需要考慮投入產出的,利潤的大小直接影響到企業的生存問題。
(二)積極開拓與各類企業和團體組織有效合作渠道和方式
鄉村旅游企業實體可以通過自己的團隊或者通過市場第三方進行市場調查,對市場上潛在可以進行合作的企事業單位、各類社會團體組織實體進行分析,探討可行的合作方案。畢竟這些單位和組織,存在著大量的需求者,有單位統一的需求,也有單位中分散的個人需求,如何把這些潛在需求轉化為實實在在的到景點消費,這就是有效開拓合作渠道和方式問題。有效合作是建立在互惠基礎上,如與移動通信運營商、企業、學校及車友會等組織合作,需要讓對方或相關負責人得到相應的實惠,才能把合作渠道開拓成功。
(三)借助互聯網,有效開發整合鄉村旅游資源,促進景點旅游產品信息有效宣傳和銷售
隨著互聯網技術的不斷發展,搜索引擎、微博、微信、物聯網等新興技術已經被互聯網用戶廣泛使用,全球進入了一個信息高速傳輸的時代。鄉村旅游景點及相關的旅游產品生產商與旅游需求者之間信息傳播的時間、空間、方向和主體的限制被打破并重新定義。鄉村旅游實體,想要旅游需求者通過百度、谷歌等超級搜索引擎、或是隨時隨地打開手機刷新微博和微信就能夠輕松快速地獲得他們想要的旅游產品信息,新開發的旅游產品與服務能夠得以迅速有效地進行宣傳和分銷,旅游實體應該主動出擊,但是互聯網是個大概念,鄉村旅游企業實體需要具體分清哪些是可以利用互聯網資源,按照現階段的實際,與旅游專業類網站論壇運營商及淘寶等在線電子商務運營商合作,是比較經濟有效的辦法。因為專業類旅游網站和淘寶網等電子商務類網站傳輸速度快,覆蓋面廣,費用低廉和使用便捷等優勢,已逐漸成為信息傳輸的最主要網站之一,同時也是游客和旅游企業的首選信息支撐平臺。
關鍵詞:鄉村旅游 生態旅游 文化旅游 旅游管理
Key words:Rural Tourism,Eco-tourism,Culture and Tourism,Tourism Management
【中圖分類號】F59 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004-7069(2009)-05-0087-01
我國的鄉村旅游是在國內外市場需求的促動下,在發達國家的影響下,在我國特殊的旅游扶貧政策的指導下應運而生的,起步之初發展迅速。但進入20世紀90年代后,鄉村旅游業整體呈現出了從高速增長到逐漸下滑的態勢。如何延長鄉村旅游的生命周期,使其真正走上健康、高效、可持續發展的道路,將直接影響著我國旅游業整體的發展方向和發展速度。筆者在此嘗試著對鄉村旅游業的運作措施提出幾點建議。
一、在可持續發展中走生態旅游路線
對于鄉村旅游來說,可持續發展是其必然的選擇。因為,只有在不損耗或破壞資源的情況下進行的開發過程,才有可能世世代代健康發展下去。
從生態的可持續角度說,鄉村旅游的發展應與對基本生態進程、生物的多樣性和生態資源的維護協調一致,這可以為項目方確定旅客接待容量提供依據,從而解決了在鄉村旅游供給的分析時需要考慮的第一個難題。
從社會和文化的可持續角度說,鄉村旅游的發展要提高人們對其生活的控制能力。這一能力的提高要與人們的文化和價值觀相協調,維護和增強社區的個性。
從經濟的可持續角度說,鄉村旅游的發展要能取得經濟效益,并且要能有效地管理資源,以便造福子孫后代。
二、利用優勢,貼近文化旅游
我國的鄉村旅游應該看到自身長遠發展的強大后推力――中華民族世代傳承的深厚文化底蘊。這反映在鄉村旅游方面,便是獨特的民俗風情以及世代伴隨人類繁衍、進化、充滿生氣的環境、氛圍。
中國傳統的“天人合一”的哲學思想就曾經給我們指出了一個深刻的道理,即只有貼近自然的才是永久屬于人類的。在這些思想的引導下,鄉村旅游才有存在的精神意義。
從傳統文化的保護方面,我們可以衍生出兩種旅游地的構建方式:
一種是將民族聚居地建成民族文化村。這樣方式具有較強的生命力,因為,它是保留在原有的生態環境中,這是其形成的根基;同時,旅游業是在原有產業基礎上的附加,而不是單一的生產形式,這樣的復合經濟結構受旅游客源市場的沖擊影響相對較小。
另一種是異地集中保護,即在旅游地集中重建。這種方式的生命力就不及第一種,容易給人一種單純模仿、再現歷史場景,只停留在觀賞、采摘的表象上的感覺,而沒有真正做到挖掘民族文化中豐富的營養。
三、認清本質:注重“游客體驗”
游客即鄉村旅游的消費者,是整個旅游項目興衰的核心,沒有長久的游客吸引力和游客體驗管理,再完備的措施也不會為項目帶來實際意義。因此,我們必須給予鄉村旅游地中的游客體驗已足夠的重視。
首先,要確定游客的體驗需求。鄉村旅游項目在定位時最需要考慮的,是游客群的定位,即想吸引哪一部分游客。
其次,要完善游客體驗的供給平臺。游客持著不同的體驗需求來到鄉村旅游地,旅游項目應能形成有效的體驗供給能力,建立多樣化的游客體驗平臺是重要的途徑。
四、加強學界理論研究
理論對實踐的指導作用是系統而宏觀的,對規律的總結、本質的認識會為實踐的長遠發展指明方向。目前,國內外眾多學者為構建鄉村旅游理論體系,對鄉村旅游概念及內涵進行深入探討,但由于對鄉村旅游資源界定、客源市場定位等的理解不同,對其概念的闡述一直存在著分歧,甚至尚無一個被學術界普遍接受的定義。這種學術理論的不穩定性顯然是不利于鄉村旅游的現實發展的。
今后在加強旅游學界的理論研究方面,我們可以嘗試:不斷發展創新研究方法;重視對典型案例的研究;以及有選擇地吸收、笑話國外鄉村旅游研究成果。
五、加強管理,規范發展
在市場經濟條件下,一個行業的發展離不開政府及行業自身的管理和規范。對于鄉村旅游更是如此,它面臨的許多基礎性的制約瓶頸都需要政府和相關部門的引導、支持。
第一,黨委、政府要對鄉村旅游業有足夠的重視,結合中心工作推進鄉村旅游發展。充分認識到農村發展旅游是農村脫貧致富的好方法,是農村全面建設小康社會的新引擎,是發展旅游業的新亮點,是就地實現非農化和改造農村的新途徑。
第二,整合現有的各種資金渠道保障鄉村旅游建設需要。鄉村旅游是一項涉及多種行業的復合型產業,它的產生和發展,是以交通、水電、餐飲、住宿、通訊等基礎設施行業的發展為前提條件的,反過來,鄉村旅游的發展又會促進這些行業的完善和發展。
第三,制定、實施鄉村旅游從業人員及社區居民的系統培訓計劃。鄉村居民在長期的生產生活中,形成了散漫、自由、不受約束的習慣,這與旅游接待服務的要求存在較大的反差。農民從自我管理的農業生產轉向服務接待工作,在心理和行動上難以平衡心態。
第四,加強監督管理,逐步實現旅游管理規范化。針對目前鄉村旅游普遍存在的問題,政府要制定相關的政策法律規定,重點進行衛生管理、安全經營管理、價格管理,保證鄉村旅游的優質服務。
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