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杭州食品科技雜志

雜志介紹

杭州食品科技雜志是由杭州市食品研究所主管,杭州市食品研究所主辦的一本省級(jí)期刊。

杭州食品科技雜志創(chuàng)刊于,發(fā)行周期為季刊,雜志類別為科技類。

杭州食品科技雜志

省級(jí)期刊

  • 主管單位:杭州市食品研究所

  • 主辦單位:杭州市食品研究所

  • 國(guó)際刊號(hào):暫無(wú)

  • 國(guó)內(nèi)刊號(hào):暫無(wú)

  • 發(fā)行周期:季刊

服務(wù)流程:

雜志簡(jiǎn)介

Magazine introduction

《杭州食品科技》創(chuàng)刊以來(lái),本刊堅(jiān)持“傳播新理念,交流新經(jīng)驗(yàn),面向全國(guó)發(fā)行的科技類學(xué)術(shù)期刊。《杭州食品科技》以其豐富的內(nèi)容,融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn),獲得了廣大學(xué)者的喜愛(ài)。它是由杭州市食品研究所主辦的一本學(xué)術(shù)性期刊。主要目標(biāo)是推動(dòng)食品科技領(lǐng)域的學(xué)術(shù)研究和技術(shù)創(chuàng)新,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和健康飲食的普及。

該雜志設(shè)置了專題與綜述欄目。在這個(gè)欄目中,該雜志發(fā)布與食品科技領(lǐng)域相關(guān)的專題研究和綜述文章。這些文章涵蓋了食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、質(zhì)量控制等各個(gè)環(huán)節(jié)的最新研究成果和前沿技術(shù)。通過(guò)聚焦具體主題和系統(tǒng)總結(jié)研究進(jìn)展,該雜志為學(xué)術(shù)研究人員提供了廣闊的交流平臺(tái)和學(xué)術(shù)參考。它關(guān)注新技術(shù)與新工藝。在這個(gè)欄目中,該雜志發(fā)布了與食品科技領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)、新工藝以及工程實(shí)踐案例。這些內(nèi)容涉及到食品加工、包裝、安全檢測(cè)等方面,展示了食品科技領(lǐng)域的創(chuàng)新成果和應(yīng)用實(shí)踐。通過(guò)分享最新的科技進(jìn)展和行業(yè)應(yīng)用,該雜志為食品生產(chǎn)和加工企業(yè)提供了技術(shù)指導(dǎo)和創(chuàng)新靈感。

此外,雜志還關(guān)注飲食與健康。在這個(gè)欄目中,該雜志發(fā)布了與飲食營(yíng)養(yǎng)、食品安全、食品功能等方面相關(guān)的研究和資訊。這些內(nèi)容涵蓋了人們的飲食習(xí)慣、健康飲食指南、功能性食品研究等。通過(guò)傳遞飲食健康知識(shí)和推廣科學(xué)的飲食理念,該雜志致力于幫助公眾更好地理解和選擇健康食品,促進(jìn)全民健康。

欄目設(shè)置: 專題與綜述 新技術(shù)與新工藝 飲食與健康

雜志特色

Magazine introduction

{1}作者簡(jiǎn)介:包括姓名(出生年-)、性別、民族(漢族可省略)、籍貫、工作單位、職稱、學(xué)位、研究方向。

{2}來(lái)稿必須論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、內(nèi)容詳實(shí)、語(yǔ)言精練。文章經(jīng)本刊發(fā)表后,如獲獎(jiǎng)、被其他刊物轉(zhuǎn)載、復(fù)印,請(qǐng)作者將信息反饋給編輯部。

{3}文章類型:征稿活動(dòng)可能接受各類文章形式,如論文、科普文章、科技評(píng)論、科技新聞報(bào)道、科技趨勢(shì)分析等。參與者可以根據(jù)自己的寫(xiě)作風(fēng)格和目的選擇合適的文章類型。

{4}題名應(yīng)簡(jiǎn)明、具體、貼切,能概括文章的特定內(nèi)容;題名一般不超過(guò)20字,必要時(shí)可加副標(biāo)題。

{5}參考文獻(xiàn):文中如有序號(hào),要與文后序號(hào)一致,用[1]…[2]…標(biāo)注,未標(biāo)注序號(hào)的文獻(xiàn)列于標(biāo)洼序號(hào)的文獻(xiàn)之后。

{6}關(guān)鍵詞:3-8個(gè)(關(guān)鍵詞選定的基本原則:每個(gè)關(guān)鍵詞都要與文章內(nèi)容契合,概念不可太大,也不要過(guò)小,可從方便網(wǎng)上檢索的角度考慮)。

{7}正文應(yīng)條理清晰,層次分明。文中插圖應(yīng)比例適當(dāng)、清楚美觀,標(biāo)明圖序與圖題;表格應(yīng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔,盡量采用“三線表”,必要時(shí)可添加輔助線,要有表序與表題。

{8}文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。文稿中物理量及其單位、外文字符必須分清大、小寫(xiě),正、斜體,黑、白體,上、下角標(biāo)必須區(qū)別明顯。

{9}各級(jí)基金項(xiàng)目應(yīng)在文章首頁(yè)以頁(yè)下注形式標(biāo)注,例如“基金項(xiàng)目:國(guó)家社科基金一般項(xiàng)目‘……’(……) ”,注明基金項(xiàng)目名稱,并在圓括號(hào)內(nèi)注明項(xiàng)目編號(hào)。

{10}注釋是對(duì)文內(nèi)某一特定內(nèi)容的進(jìn)一步解釋或補(bǔ)充說(shuō)明,注釋序號(hào)用帶圓圈的阿拉伯?dāng)?shù)字表示(如①、②),并按順序列于當(dāng)頁(yè)地腳。

常見(jiàn)問(wèn)題

Magazine introduction

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