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關(guān)鍵詞：溢價(jià)支付意愿 心理過程 abc態(tài)度模型 結(jié)構(gòu)方程模型 

摘要：為促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)的健康發(fā)展,確保國家糧食安全。本文基于ABC態(tài)度模型構(gòu)建消費(fèi)者品牌牛肉溢價(jià)支付意愿的理論分析模型,根據(jù)對(duì)江西省612位消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查獲取的數(shù)據(jù),采用結(jié)構(gòu)方程模型分析消費(fèi)者認(rèn)知、情感對(duì)消費(fèi)者品牌牛肉溢價(jià)支付意愿的影響。研究結(jié)果表明:消費(fèi)者認(rèn)知和消費(fèi)者情感正向顯著影響消費(fèi)者品牌牛肉溢價(jià)支付意愿;新鮮口感、質(zhì)量安全和營養(yǎng)價(jià)值認(rèn)知是顯著影響消費(fèi)者溢價(jià)支付意愿的消費(fèi)者認(rèn)知因素,價(jià)值認(rèn)同、信任和消費(fèi)偏好是顯著影響消費(fèi)者溢價(jià)支付意愿的消費(fèi)者情感因素;消費(fèi)者情感在消費(fèi)者認(rèn)知與溢價(jià)支付意愿之間具有部分中介作用。據(jù)此提出,第一,應(yīng)為消費(fèi)者認(rèn)知品牌牛肉提供渠道和便利,完善營銷策略和信息化建設(shè),提高消費(fèi)者認(rèn)知程度,挖掘品牌牛肉的消費(fèi)需求;第二,加強(qiáng)品牌牛肉的認(rèn)證管理和品牌化建設(shè),增強(qiáng)消費(fèi)者情感,擴(kuò)大品牌牛肉的消費(fèi)需求。

江西畜牧獸醫(yī)雜志要求:

{1}正文：論文篇幅（包括摘要、圖、表、參考文獻(xiàn)）。應(yīng)包括研究背景、方法、結(jié)果、結(jié)論或討論等幾部分內(nèi)容。

{2}本刊恪守學(xué)術(shù)公正之準(zhǔn)則，取稿標(biāo)準(zhǔn)在于文章本身的學(xué)術(shù)水平，對(duì)選題新穎、論證充分、引證得當(dāng)、邏輯合理、語言精準(zhǔn)的論文優(yōu)先采用。

{3}摘要的內(nèi)容應(yīng)包括4個(gè)要素，即目的、方法、結(jié)果、結(jié)論。

{4}稿件附有作者簡介，重點(diǎn)介紹學(xué)術(shù)經(jīng)歷、學(xué)科專長和工作、學(xué)習(xí)單位。

{5}獲得各項(xiàng)課題資助的來稿將優(yōu)先發(fā)表（需要在稿件首頁注明）。

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