從唐宋論蟹詩歌看宋代蟹文化審美趨向
劉潯; 賴曉君 贛南師范大學文學院; 江西贛州341000
關鍵詞：蟹 唐詩 宋詩 飲食文化
摘要：蟹是中國傳統食材之一,蟹文化在中國歷史悠久。唐宋詩歌中均有論蟹詩篇,比較二者在作者、題材、語言、風格等方面的不同,可見宋人食蟹是日常生活常態,蟹文化審美趨向世俗化、生活化、日常化、游戲化。食蟹對宋人而言并非只在口腹之欲,而是作為身體感官的伸展,個人情感的寄托,甚至審美境界的歸屬。
美食研究雜志要求:
{1}行文中的注釋可使用腳注，注釋應是對正文的附加解釋或者補充說明，每頁連續編號，腳注符號用①②……，如果參考文獻中已經有完備信息的，可采用文中簡注，注釋內容置于（ ）內。
{2}按照學術期刊編排規范的要求，稿件應提供論文題目、摘要、關鍵詞、參考文獻，文中注釋以尾注形式出現。
{3}首頁內容依次為：標題、作者姓名、工作單位、摘要、關鍵詞、作者簡介、通信地址、郵編、聯系電話及電子郵件地址。
{4}基金項目注明資助來源。
{5}引言應言簡意賅，突出重點。最好不要分段論述，不要插圖列表和數學公式。
注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
