王邦坤:匠心釀造云門醬酒36載
關鍵詞：醬香型白酒 云門陳釀 食品發酵工業 白酒行業
摘要：王邦坤男1963年3月出生,大專文化程度。山東壽光市人,中國釀酒大匠,國家一級品酒師,高級釀酒師,高級勾兌師、高級技師、山東省首席技師,首屆山東省釀酒大師、魯酒品酒大師、山東省資深白酒評委,濰坊工程職業學院客座教授。王邦坤同志1982年畢業于山東淄博商業學校釀造專業,參加工作三十多年來,一直從事醬香型白酒生產技術研究和管理工作。
釀酒雜志要求:
{1}稿件注釋著作類包括作者、著作名稱、出版社、出版時間、頁碼；古文獻可在作者前加時代；譯著可在作者前加國別；論文類包括作者、論文名稱、期刊號。來稿請一律采用腳注形式。
{2}來稿由本刊編輯部初審，并邀請相關專家擔任論文審讀人；編輯部有權對來稿進行適當修改，有關意見將反饋作者；審稿期三個月，作者可隨時郵件咨詢，三個月內未接到用稿意見，可自行處理。
{3}來稿題目要明確簡短，含義貼切，一般不超過20字，中英文含義一致。
{4}來稿請提供作者筒介，注明姓名，出生年份，性別，籍貫，學位（或在讀學歷），技術職稱，聯系電話及通訊地址、郵編。
{5}正文章節標題占一行，用黑體，小標題獨占一行，前空兩格，且一律用阿拉伯數字 （從1開始） 表示，形式為1.1 1.1.1 1.2……2.2.1 2.2……
注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
