鹽堿處理下砧木SA15和SA17對‘美樂’葡萄生長和果實(shí)品質(zhì)的影響
關(guān)鍵詞：葡萄 砧木 鹽堿處理 生長 果實(shí)品質(zhì)
摘要：[目的]本文旨在評價(jià)耐鹽堿砧木SA15和SA17對‘美樂’葡萄生長和果實(shí)品質(zhì)的影響。[方法]以‘美樂’自根樹和嫁接樹為試材,于葡萄果實(shí)轉(zhuǎn)色期開始進(jìn)行復(fù)合鹽堿灌溉處理,以正常生長條件為對照,測定其生長參數(shù),Na^+、K^+、果實(shí)可溶性糖、有機(jī)酸、多酚及香氣物質(zhì)含量等品質(zhì)指標(biāo),并對果實(shí)香氣成分進(jìn)行主成分分析。[結(jié)果]在鹽堿處理下,‘美樂’自根樹葉面積和節(jié)間直徑較對照顯著下降,砧木SA15和SA17嫁接樹生長參數(shù)與對照無顯著差異;SA15和SA17對葉片Na^+含量無顯著影響,但顯著提高了葉片K^+/Na^+比值。在正常生長條件下,SA15顯著降低了果實(shí)可滴定酸含量,SA17提高了果糖含量;在鹽堿處理下,SA15提高了果實(shí)可溶性固形物、葡萄糖和果糖含量,降低了滴定酸和酒石酸含量,而SA17則降低了可溶性固形物、葡萄糖、果糖和酒石酸含量。砧木SA15顯著提高了鹽堿處理下果實(shí)花色苷、總酚和黃烷醇含量,SA17提高了正常和鹽堿處理下總酚含量。葡萄果實(shí)香氣成分的主成分分析表明,在正常生長條件下,砧木SA17能顯著影響‘美樂’葡萄香氣;在鹽堿處理下,砧木SA15和SA17對葡萄香氣有不同的影響。[結(jié)論]砧木SA15和SA17緩解了鹽堿處理對生長的抑制,砧木SA15嫁接有助于提高葡萄在鹽堿處理下的果實(shí)品質(zhì)。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)雜志要求:
{1}年份中的前兩位數(shù)不可省略，如：‘'01年”應(yīng)為“2001年”。
{2}應(yīng)觀點(diǎn)鮮明、主題明確、內(nèi)容充實(shí)、資料翔實(shí)、數(shù)據(jù)可靠、論證嚴(yán)密、邏輯清晰、文字規(guī)范。
{3}參考文獻(xiàn)按在正文中出現(xiàn)的先后次序排列于正文后；參考文獻(xiàn)的序號左頂格個(gè)位對齊，并用加方括號表示，如［1］，［2］，…，以與正文中的指示序號格式一致。
{4}論文及譯文均需增寫提要（200-300字）、關(guān)鍵詞（3~5個(gè)）和作者簡介。
{5}獲得基金資助的文章請注明基金項(xiàng)目名稱，并在圓括號內(nèi)注明其項(xiàng)目編號，多項(xiàng)基金項(xiàng)目應(yīng)依次列出，其間以分號隔開。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
