工匠精神培育目標(biāo)下高職酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的實施——以南通科技職業(yè)學(xué)院與IHG酒店合作項目為例
丁云 南通科技職業(yè)學(xué)院工商管理學(xué)院; 江蘇南通226007
關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制 工匠精神 酒店管理 高職
摘要：現(xiàn)代學(xué)徒制實施和工匠精神培育相輔相成,對職業(yè)教育意義重大。在論述高職酒店管理專業(yè)學(xué)生工匠精神培育目標(biāo)的基礎(chǔ)上,以南通科技職業(yè)學(xué)院與IHG酒店合作項目為例,從育人主體、師資隊伍、人才培養(yǎng)理念、課程體系四個方面,闡述了酒店管理專業(yè)實施現(xiàn)代學(xué)徒制,培育學(xué)生工匠精神的路徑。
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{2}在內(nèi)容上應(yīng)當(dāng)選題適中合理、論證充分有力、邏輯清晰明了、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)周密、數(shù)據(jù)真實可靠，具有一定的學(xué)術(shù)創(chuàng)新性和必要的學(xué)術(shù)深度。
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