啤酒科技雜志是由中國輕工業聯合會主管,中國釀酒工業協會主辦的一本部級期刊。
啤酒科技雜志創刊于1994,發行周期為月刊,雜志類別為工業類。
Magazine introduction
《啤酒科技》是由中國輕工業聯合會主管、中國酒業協會主辦、北京啤酒科技雜志社編輯出版的國內外公開發行期刊。
《啤酒科技》內容新穎,實用性強,是交流、推廣新技術、新設備、新材料,節能降耗、清潔生產、循環經濟等方面的科技園地;也是行業內專家、名人、企業家嶄露才華、相互溝通、促進啤酒行業共同發展的舞臺;是中國酒業協會啤酒分會協助政府上情下達、下情上達,貫徹國家政策及法律法規的可靠渠道;是報道國內外啤酒工業發展動態,公布行業信息最準確、最迅速的媒體。《啤酒科技》已逐漸成為中國啤酒行業最具權威性的科技期刊之一。辦刊宗旨:服務于啤酒行業,倡導科技興啤的長遠目標,以促進我國啤酒行業科技進步、提高我國啤酒產品質量為己任;及時傳達我國有關啤酒工業發展的方針政策;傳遞國內外啤酒工業科技發展動態;推動啤酒工業的健康發展。獲獎情況:中國啤酒行業優秀期刊、中國釀酒行業最具影響力科技期刊、中國科技期刊數據庫(全文版)。
《啤酒科技》現已更名為《中外酒業》。
欄目設置: 行業經濟 專題論述 技術研究 技術交流 譯文 信息集錦
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一、《啤酒科技》摘要與關鍵詞:文章要提供100-200字的摘要,客觀反映論文的主要內容;提供3-5個關鍵詞,用分號隔開;撰寫的文章字數以2500-4500字為宜。
二、《啤酒科技》作者簡介:姓名(出生年月)、性別、工作單位、郵政編碼、職稱、職務、學歷、主要研究方向等(研究生須注明博士研究生或碩士研究生)。
三、《啤酒科技》注釋:注釋序號(上標)用帶圓圈的阿拉伯數字表示,附于文末。
四、非正式出版物(如博士或碩士學位論文)、未正式發表的講話等不能作為參考文獻引用。
五、參考文獻的格式:
1、參考專著:[序號]作者.書名.出版地:出版社,出版年。
2、參考報紙、期刊:[序號]作者.文題.報刊名,出版年,卷(期、版次),其止頁碼(具體情況可以參照國家GB7714-87“文后參考文獻著錄規則”)。
六、資助項目需注明資助者、項目編號。
七、體例要求:以“一”、“1”、“(1)”作為文章層次,(1)之下以小標題方式提煉主要觀點。
八、圖表要求:表格:將表名置于表上方居中;圖:將圖名置于圖下方居中。表、圖內文字統一用楷體。
九、為便于稿件的修改及聯絡,請作者提供聯系方式:通信地址:郵編、電話、手機、電子信箱等。
十、來稿一律通過電子郵件(WORD文檔附件)發送,嚴禁抄襲,文責自負,來稿必復。
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