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Journal Of Cereal Science
  • ISSN:0733-5210

  • E-ISSN:1095-9963

  • H-index指數:101

  • 文章自引率:0.02...

  • 影響因子:3.9

  • 年發文量:164

  • 研究類文章占比:99.39%

  • 開源占比:0.08...

  • OA被引用占比:0.05...

谷物科學雜志 SCIE

Journal Of Cereal Science

  • 國際簡稱:J CEREAL SCI

  • 出版周期:Bimonthly

  • 研究方向:工程技術 - 食品科技

  • 出版語言:English

  • 創刊時間:1983

  • 是否預警:

  • 出版地區:ENGLAND

  • 是否 OA:未開放

期刊介紹

《Journal Of Cereal Science》(《谷物科學雜志》)是一本由Academic Press Inc.出版的工程技術-食品科技學術刊物,主要刊載工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐,旨在打造一種學術水平高、可讀性強、具有全球影響力的學術期刊。本刊已入選SCIE來源期刊。該刊創刊于1983年,出版周期Bimonthly。2023年發布的影響因子為3.9。

服務流程:

期刊簡介

Magazine introduction

谷物科學雜志(Journal Of Cereal Science)在中科院分區中位于2區,JCR分區位于Q2。審稿速度一般為 約6.0個月 約13.9周,且近兩年沒有被列入國際預警名單,您可以放心投稿。如果您需要投稿指導,可在線咨詢我們的客服老師,我們將竭誠為您服務。

《谷物科學雜志》創刊于 1983 年,旨在為發表原創高水平研究論文提供一個國際論壇,涵蓋谷物科學的各個方面,涉及谷物(真正的谷物 - 禾本科成員和淀粉類假谷物 - 莧科、藜科和蓼科成員)及其產品的功能和營養品質,以及與所用谷物的關系。該雜志還發表簡明扼要的評論文章,評估谷物科學特定領域的現狀和未來方向,以及介紹重要研究進展的簡短通訊。該雜志旨在關注時事,并全面報道該領域的進展。

中科院SCI分區

Magazine introduction

2023年12月升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區

2022年12月升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區

2021年12月舊的升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區

2021年12月基礎版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
工程技術 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區

2021年12月升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區

2020年12月舊的升級版

大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區

分區表升級版:旨在解決期刊學科體系劃分與學科發展以及融合趨勢的不相容問題。升級版有如下優勢:一是論文層級的主題體系既能體現學科交叉特點,又可以精準揭示期刊載文的多學科性;二是采用“期刊超越指數”替代影響因子指標,解決了影響因子數學性質缺陷對評價結果的干擾。整體而言,分區表升級版(試行)突破了期刊評價中學科體系構建、評價指標選擇等瓶頸問題,能夠更為全面地揭示學術期刊的影響力,為科研評價“去四唯”提供解決思路。相關研究成果經過國際同行的認可,已經發表在科學計量學領域國際重要期刊。

JCR 分區

Magazine introduction(2023-2024年最新版)

按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 53 / 173

69.7%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 51 / 173

70.81%

JCR:JCR沒有設置大類,只分為176個具體學科,按當期(1年)的影響因子進行分區;JCR是按照“平均主義”思想,根據刊物IF的高至低平均劃分4個區,每個區含有該領域總量25%的期刊。中科院的分區如同社會階層的金字塔結構,1區只有5%的頂級期刊,2~4區期刊數量也逐層增加,所以中科院的1區和2區雜志很少,雜志質量相對也高,基本都是本領域的頂級期刊。

統計數據

Magazine introduction

影響因子歷年變化趨勢

CiteScore歷年變化趨勢

中科院JCR分區歷年變化趨勢

引文指標和發文量歷年變化趨勢

自引數據歷年變化趨勢

影響因子:表示一種雜志的被引用頻率,是國際上通用的期刊評價指標,它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

CiteScore:是影響因子最強有力的競爭者,是衡量期刊影響力的一個指標,由愛思維爾于2020年發布,旨在讓人們更細致地了解影響力對研究和期刊的意義。

CiteScore(2024年最新版)

CiteScore SJR SNIP CiteScore 指數
7.8 0.9 1.282
學科類別 分區 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q1 53 / 389

86%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biochemistry Q1 107 / 438

75%

常見問題

Magazine introduction

Journal Of Cereal Science

谷物科學雜志定制服務方案,SCI檢索

免責聲明

Magazine introduction

若用戶需要出版服務,請聯系出版商,地址:ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD, 24-28 OVAL RD, LONDON, ENGLAND, NW1 7DX。

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