四川烹飪高等專科學校學報雜志是由四川烹飪高等專科學校主管,四川烹飪高等專科學校主辦的一本省級期刊。
四川烹飪高等專科學校學報雜志創刊于1999,發行周期為雙月刊,雜志類別為社會類。
雜志介紹
四川烹飪高等專科學校學報雜志是由四川烹飪高等專科學校主管,四川烹飪高等專科學校主辦的一本省級期刊。
四川烹飪高等專科學校學報雜志創刊于1999,發行周期為雙月刊,雜志類別為社會類。
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《四川烹飪高等專科學校學報》創刊以來,本刊堅持“傳播新理念,交流新經驗,于1999年創辦,面向全國發行的社會類學術期刊。《四川烹飪高等專科學校學報》雜志以其豐富的內容,融學術性與技術性為一體的特點,獲得了廣大學者的喜愛。
《四川烹飪高等專科學校學報》現已更名為《四川旅游學院學報》。
欄目設置: 飲中之味 美食長廊 佼佼之作 快餐時尚 用料科學 紙上談烹 名人佳話 市場風云
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