上海調味品雜志是由上海良友有限公司主管，上海釀造科學研究所主辦的一本省級期刊。
上海調味品雜志創刊于1977，發行周期為季刊，雜志類別為工業類。
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《上海調味品》創刊以來，本刊堅持“傳播新理念，交流新經驗，于1977年創辦，面向全國發行的工業類學術期刊。《上海調味品》雜志以其豐富的內容，融學術性與技術性為一體的特點，獲得了廣大學者的喜愛。
《上海調味品》為味品消費指南和探討調味技藝期刊。為調昧品企業與消費市場架橋鋪路,推動我國調味品產業和中華調昧技藝的發展。
欄目設置： 百味商情 名廠名品 名家點評創新菜譜 調味技藝 神州攬味 時尚之調 異域百味 大師列傳
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作者：winnie 刊期：2011年第09期
作者：袁夢 刊期：2011年第09期
作者：袁夢 刊期：2011年第09期
作者：何慢兜 刊期：2011年第09期
作者： 刊期：2011年第09期
作者：袁夢 刊期：2011年第09期
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投了一篇過了初審，現在在主編再審階段。投稿上海調味品雜志之后先，過了之后才是初審，一個月給通知，雜志不歧視作者，以文稿質量取勝，如果寫得好的，大家可以投這個刊物！
上海調味品雜志審稿時間還是很快，投稿之后一周審稿意見就回來了，我用了大概10天時間針對每一條審稿意見，大修了一遍，修改完，確實文章整體嚴謹了很多，這里不得不佩服審稿專家！從投稿到錄用大概一個月左右。雜志非常公正公平！值得投稿！
《上海調味品》審稿還比較快，一個月就有消息了，整體來說，外審老師給了很多中肯的意見，編輯部老師人都很好，歷經一月修回，個人感覺審稿還是挺快的，值得推薦的雜志！
不得不深深的贊一句，編輯部的老師和審稿專家，編輯部老師對文章的初審速度出奇的快，第一次投這個期刊，編輯老師人很好，每次騷擾都很熱心，回復很及時。1個月的時間審稿結束。效率杠杠的。
審稿專家意見中肯，態度嚴謹，編輯部老師人很好，多次催稿都給予答復，所以審稿周期也很短了，本人就憑這篇文章畢業，很快就下來了，還可以提前開錄用證明，很棒！
已經返修了，不管最后錄用不錄用，這審稿速度絕對是剛剛的，1月10號投稿，16號送審，22號審回，兩周就給出了審稿意見，是我投的所有期刊中最快的了，編輯部的老師也是很nice，點個贊。
聯系過他們的編輯，說專家意見很不好，過了些日子，卻返回了修改再審的意見，修改的是圖片格式，專家意見很中肯，很良心！如果有創新點的話，比較容易中。
審稿還是比較快的，只要文章沒有太大的錯誤，錄用還是挺快的。1個月基本就審稿結束了。編輯確實特別負責。挺好！如果文章很具有創新性和新穎性可以投往該雜志。
審稿速度感覺還可以，文章基本沒有修改就錄用了。編輯部老師比較認真負責的，E-mail咨詢的時候回復也很快。祝《上海調味品》越辦越好，質量越來越高。
1個月內經過修改后被錄用、通知交版面費。2位外審專家審稿很細，提了一大堆問題。它的網上投稿系統出故障了，從郵箱投的，接電話女同志態度很好。
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