食品安全風險交流途徑的分析與研究
王希佳 彭菲 張琳 曹慧 上海市食品藥品監督管理局閘北分局 不詳
關鍵詞：食品安全 風險交流 途徑 分析
摘要：本文從食品安全風險交流的基本內涵出發，概括闡述了國外部分國家食品安全風險交流的模式、途徑、方法和值得借鑒的成功經驗，分析了國內食品安全風險交流中存在的主要問題，并通過對上海市閘北區市民對食品安全風險交流的認知情況、評價態度和意見建議開展實證調研，對基層食品安全風險交流現狀進行客觀分析，結合實際，提出了進一步完善食品安全風險交流途徑的對策建議。
上海食品藥品監管情報研究雜志要求:
{1}來稿請注明作者姓名、工作單位、職稱、研究方向、通訊地址、E-mail地址。
{2}根據《著作權法》規定，文章著作權屬于本資料和作者。文責由作者自負。編輯部有權對錄用的稿件進行編輯加工、文字修改或刪節。
{3}文題力求簡明、醒目，能準確反映文章主題，要求中英文文題。
{4}本期刊的文獻引證方式均采用頁下注（腳注），采用小五號宋體，每頁單獨編號，注釋中卷次、出版時間、刊期、頁碼一律用阿拉伯數字表示。
{5}關鍵詞3-8個，盡量采用標準主題詞，若主題詞表中無該關鍵詞的可使用自由詞。
注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
