食品工業雜志是由光明食品(集團)有限公司主管,上海市食品工業研究所主辦的一本省級期刊。
食品工業雜志創刊于1979,發行周期為月刊,雜志類別為工業類。
雜志介紹
食品工業雜志是由光明食品(集團)有限公司主管,上海市食品工業研究所主辦的一本省級期刊。
食品工業雜志創刊于1979,發行周期為月刊,雜志類別為工業類。
Magazine introduction
《食品工業》創刊以來,本刊堅持“傳播新理念,交流新經驗,于1979年創辦,面向全國發行的工業類學術期刊。《食品工業》雜志以其豐富的內容,融學術性與技術性為一體的特點,獲得了廣大學者的喜愛。
《食品工業》是專業技術性刊物。以反映食品工業技術成果為主,適當報道市場動態,為溝通食品行業的科研、生產原料、市場和消費各個環節提供服務。
欄目設置: 工藝技術 信息 研究探討 食品機械 專題論述 分析檢測 營養安全
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{1}若需列出項目資助相關內容,均置于首頁底部,并于論文題目后標出星號。
{2}來稿應為作者創作,并為首發稿。文稿必須主題突出、論點明確、論據充分、數據可靠、邏輯嚴密、語言精煉、圖表清晰。
{3}參考文獻用英文或中文表示,著錄以GB/T7714-2015《文后參考文獻著錄規則》為標準。
{4}中文摘要200字左右;關鍵詞3-5個。
{5}所有來稿必須為原創,并且未由其他機構出版。
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作者:李秋紅; 崔強; 孫學謙; 夏穎穎; 樊術金 刊期:2019年第09期
作者:李家磊; 管立軍; 王崑侖; 高揚; 嚴松; 盧淑雯 刊期:2019年第09期
作者:何玲玲; 蘇仕林; 滕鳳舊 刊期:2019年第09期
作者:馬彥花; 毛福英; 趙云生; 岑娜娜; 趙建軍 刊期:2019年第09期
作者:林捷; 鄭華; 田秀秀; 戴妍; 賈愛娟; 石慶安 刊期:2019年第09期
作者:劉媛; 王健; 楊立亭; 張佳笑; 朱旭冉; 忻龍祚 刊期:2019年第09期
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這個刊物很嚴格,得看論文是否符合欄目主題,這篇是6月投稿食品工業雜志,審稿速度非常快,錄用速度也非常快。外審專家給出的意見挺專業。個人總共修改過三次:外審后一次、編輯審完我的修改稿后、校對時。除了排刊時間非常久之外,一切都好。
雜志編輯態度非常好,2019年5月底投稿,8月初回審稿意見,10天后返回修改后的論文,一周后通知錄用的。定的是年底見刊,其中修改意見也很認真,雖然是郵箱投稿,但是審稿周期很短,比較推薦大家投稿。
審稿時間4個月左右,編輯部態度還是不錯的,不過論文狀態需要自己及時查看,有的時候意見回來了編輯卻還沒有上傳,需要主動催一下,編輯部審稿后期意識到了,很快聯系兩個審稿專家,半個月內返回了外審意見,雖然過程中很折磨人,但是結果是好的,贊一個。
食品工業雜志審稿和編輯都很認真、負責,投稿系統方便,一般30到50天給審稿意見,意見很有幫助,認真回答修改,2周后錄用,效率還是很高的。文章內容用的分析方法和結果都還不錯,覺得創新性還可以。
這個雜志真心不錯,雜志看起來很高端大氣,同時編輯姐姐也很熱情。審稿速度很快,從審稿意見上看,專家還是很認真的審稿和給了意見,經歷過1次算是比較大的修改后說是基本錄用,后面就是版面和編輯的處理事情了,感覺還不錯。出刊版面排在3個月后。
感覺《食品工業》審稿人比較認真負責,打電話問編輯時態度也不錯,關鍵是審稿人水平都可以,能把你文章中的閃光點抓住,肯定你的科研成果,但同時也會犀利地指出你的不足,不過感覺給出的意見很誠懇,很有建設性,在小修后錄用了。
投了一篇關于綜述的文章,中間返修幾次,審稿意見還算中肯,總是需要補充論證依據。編輯有打電話過來溝通老師意見的修改側重點。到后面編輯還會給你修改格式,非常感動。編輯的態度需要贊一個。
8月下旬投稿,到現在已有一個多月了,從開始的inpeerreview到期間有一次witheditor,沒幾天又inpeerreview,直到現在沒有結果,之前一個月內就有通知,不知這次為何這么慢呢。。。
對文稿的創新性要求比較高。審稿周期大概2個月,算是國內核心期刊中速度較快的,編輯部工作效率也較高,有審稿意見后會迅速反饋作者,返修后幾個工作日便會有明確的接受意見。
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