食品與機械雜志是由湖南省教育廳主管,長沙理工大學;湘潭市食品機械總廠主辦的一本北大期刊。
食品與機械雜志創刊于1985,發行周期為月刊,雜志類別為機械類。
雜志介紹
食品與機械雜志是由湖南省教育廳主管,長沙理工大學;湘潭市食品機械總廠主辦的一本北大期刊。
食品與機械雜志創刊于1985,發行周期為月刊,雜志類別為機械類。
主管單位:湖南省教育廳
主辦單位:長沙理工大學;湘潭市食品機械總廠
國際刊號:1003-5788
國內刊號:43-1183/TS
發行周期:月刊
全年訂價:¥340.00
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《食品與機械》創刊以來,本刊堅持“傳播新理念,交流新經驗,于1985年創辦,面向全國發行的機械類學術期刊。《食品與機械》雜志以其豐富的內容,融學術性與技術性為一體的特點,獲得了廣大學者的喜愛。
欄目設置: 前沿觀點 基礎研究 安全與檢測 機械與控制 包裝與設計 貯運與保鮮 提取與活性 信息窗 開發應用 研究進展 信息窗_食品包裝設計優秀作品選登
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作者: 刊期:2019年第11期
作者:本刊編輯部 刊期:2019年第11期
作者:昝學梅; 劉明; 孟寧; 劉艷香; 譚斌; 劉翼翔; 倪輝 刊期:2019年第11期
作者:王晨; 龍曉珊; 鄒宇曉; 李倩; 胡騰根; 黎爾納; 沈維治; 劉凡 刊期:2019年第11期
作者:高瑾; Manonose; Tariro-upenyu; 李志豪; 王萍; 余雄偉; 李述剛 刊期:2019年第11期
作者:趙秀杰; 黃麗華; 羅懷楠; 蔡勇建; 趙謀明; 趙強忠 刊期:2019年第11期
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