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湖南產(chǎn)區(qū)甜橙果實(shí)品質(zhì)分析

李大志; 周嘉; 劉曙東; 蔣青嵐; 胡雙雙; 鄧子牛 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院/國(guó)家柑桔改良中心長(zhǎng)沙分中心; 長(zhǎng)沙410128

關(guān)鍵詞:甜橙 果實(shí)品質(zhì) 湖南 

摘要:從湖南柑桔主產(chǎn)縣(市)代表性柑桔生產(chǎn)基地果園采集12份普通甜橙(以冰糖橙為主)果實(shí)樣品,17份臍橙(以紐荷爾臍橙為主)果實(shí)樣品,包括13個(gè)甜橙品種,對(duì)單果質(zhì)量、果實(shí)橫縱徑、種子數(shù)、出汁率、可食率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比和維生素C含量等品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定和比較分析。結(jié)果表明,冰糖橙、紐荷爾臍橙兩個(gè)主栽品種在湖南各個(gè)產(chǎn)區(qū)果實(shí)品質(zhì)性狀穩(wěn)定,湘南地區(qū)甜橙果實(shí)品質(zhì)整體較好;卡拉卡拉臍橙、錦秀冰糖橙和橘湘元糖橙等品種的果實(shí)品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)異;早紅臍橙、崀豐臍橙和園豐臍橙可以延長(zhǎng)湖南臍橙的采收期。

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{5}來(lái)稿須注明第一作者和通信作者簡(jiǎn)介: 姓名( 出生年 - ) ,性別( 民族) ,籍貫,學(xué)位,職稱(chēng),研究方向,專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)及詳細(xì)地址、聯(lián)系電話和 Email 及 QQ 號(hào)。

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