雜志介紹
中國(guó)食品工業(yè)雜志是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的一本部級(jí)期刊。
中國(guó)食品工業(yè)雜志創(chuàng)刊于1986，發(fā)行周期為半月刊，雜志類(lèi)別為工業(yè)類(lèi)。
主管單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)
國(guó)際刊號(hào)：1006-6195
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-3632/TS
發(fā)行周期：半月刊
全年訂價(jià)：￥820.00
Magazine introduction
《中國(guó)食品工業(yè)》創(chuàng)刊以來(lái)，本刊堅(jiān)持“傳播新理念，交流新經(jīng)驗(yàn)，于1986年創(chuàng)辦，面向全國(guó)發(fā)行的工業(yè)類(lèi)學(xué)術(shù)期刊。《中國(guó)食品工業(yè)》雜志以其豐富的內(nèi)容，融學(xué)術(shù)性與技術(shù)性為一體的特點(diǎn)，獲得了廣大學(xué)者的喜愛(ài)。
《中國(guó)食品工業(yè)》了解行業(yè)信息的重要渠道，進(jìn)行決策的主要參考，食品制造商最為重視的益友。《中國(guó)食品工業(yè)》行業(yè)的窗口、溝通的橋梁，食品行業(yè)廣告不可或缺的載體。
欄目設(shè)置： 卷首語(yǔ) 本期關(guān)注 行業(yè)資訊 高端對(duì)話(huà) 食品故事匯 市場(chǎng)監(jiān)管 安全與檢測(cè) 食安科普 食品地理 食行天下 經(jīng)營(yíng)與管理 市場(chǎng)聚焦 食品教學(xué)與研究 包裝與機(jī)械
Magazine introduction
{1}屬各類(lèi)基金資助的項(xiàng)目請(qǐng)注明基金項(xiàng)目的名稱(chēng)和編號(hào)。
{2}本刊實(shí)行三審定稿制，取舍稿件重在學(xué)術(shù)水平；出版后的期刊和每篇文章均需接受主管單位的專(zhuān)家審讀。請(qǐng)勿一稿多投并杜絕學(xué)術(shù)不端行為。
{3}參考文獻(xiàn)置于文末，以阿拉伯?dāng)?shù)字外加方括號(hào)（如“［1］”）標(biāo)序。
{4}論著請(qǐng)附 400個(gè)實(shí)詞左右中英文摘要。要用第三人稱(chēng)撰寫(xiě),不列圖、表,不引用文獻(xiàn),不加評(píng)論,不分段落。
{5}作者的真實(shí)姓名、工作地址、學(xué)術(shù)簡(jiǎn)歷和聯(lián)系方式。
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作者：本刊評(píng)論員 刊期：2019年第11期
作者：辛衛(wèi) 刊期：2019年第11期
作者：孫永立 刊期：2019年第11期
作者：孫永立 刊期：2019年第11期
作者：孫永立 刊期：2019年第11期
作者：曹廷進(jìn) 刊期：2019年第11期
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Magazine introduction
審稿周期還算比較快，兩個(gè)審稿人意見(jiàn)都給予肯定，修改完直接錄用，中國(guó)食品工業(yè)雜志的編輯修改非常認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次有什么情況都會(huì)發(fā)郵件及時(shí)通知作者，編輯每個(gè)星期都會(huì)給審稿人發(fā)郵件催審。第一次寫(xiě)文章投上面就中了，還是很開(kāi)心！
中國(guó)食品工業(yè)雜志專(zhuān)家給的意見(jiàn)中肯，對(duì)文章分析很透徹。中途又修改了一次，約2周后收到錄用通知，非常開(kāi)心。雜志的編輯老師態(tài)度挺好的，編輯部效率也挺高的。
中國(guó)食品工業(yè)雜志編輯部每個(gè)階段都能及時(shí)反饋信息，處理速度很快，狀態(tài)更新很快，就是的要求確實(shí)高，改了無(wú)數(shù)遍，每篇文章至少校稿幾次，提出的意見(jiàn)都很有價(jià)值，對(duì)論文提升起到了很大的作用。
2月投稿中國(guó)食品工業(yè)雜志，2月底外審修改，3月中旬確定錄用。效率還是可以的。審稿意見(jiàn)中肯，注重創(chuàng)新與工作量，審稿周期適中，編輯態(tài)度好。
2月26日投稿。3月20日接到編輯的錄用電話(huà)，隨后發(fā)了一封電子采用通知書(shū)過(guò)來(lái)。審稿速度很快，另編輯老師通電話(huà)時(shí)態(tài)度很好，非常耐心，是難得的一本好期刊！
一星期收到退修通知修改意見(jiàn)巨詳細(xì)，巨詳細(xì)！按照審稿老師的意見(jiàn)修改之后，約10天左右的時(shí)間就通過(guò)了終審審查，最后1月20號(hào)收到了編輯部的錄用通知。很棒的一個(gè)期刊。
投稿半個(gè)多月后我問(wèn)是否通過(guò)，編輯部回復(fù)說(shuō)外審已經(jīng)通過(guò)了，再等等，于是等了一星期收到擬錄用通知。該期刊現(xiàn)在開(kāi)始注重理論層面的稿件，有興趣可以投下。
總體感覺(jué)這個(gè)期刊處理速度還是比較快的，審稿專(zhuān)家提的意見(jiàn)比較中肯。編輯部的人很好，若一個(gè)月后還沒(méi)有任何意見(jiàn)，打電話(huà)催一下，編輯會(huì)給予相應(yīng)回復(fù)。該期刊沒(méi)有歧視，只要稿件寫(xiě)得比較好，肯定會(huì)予以錄用。祝期刊越辦越好，以后爭(zhēng)取再發(fā)表一篇。
投稿2天被退稿，理由是模擬沒(méi)有實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證讓補(bǔ)充試驗(yàn)。之后再投，2周后審回，說(shuō)是試驗(yàn)和模擬不對(duì)應(yīng)，讓再補(bǔ)試驗(yàn)。補(bǔ)充試驗(yàn)后三天發(fā)來(lái)版面費(fèi)通知，整體感覺(jué)審稿老師非常認(rèn)真，個(gè)別詞語(yǔ)都幫你修改。很難遇見(jiàn)這么有心的審稿人了！
審稿流程蠻多，但是進(jìn)行的比較快，效率很高。編輯人很好，外審之后，親自打電話(huà)講了許多期刊運(yùn)用格式上的注意事項(xiàng)。真的很感謝！編輯和外審老師對(duì)我的幫助很大~
審稿速度比較快，8月18號(hào)投的稿，20號(hào)收到審稿通知郵寄審稿費(fèi)，24號(hào)網(wǎng)站公布，9月20號(hào)收到錄用通知，審稿看得很仔細(xì)，意見(jiàn)很細(xì)致，投稿前要仔細(xì)檢查，避免小錯(cuò)誤。
2016年12月30號(hào)投的，2017年1月28號(hào)直接錄用，審稿速度超快。編輯部老師態(tài)度很好，每次發(fā)郵件咨詢(xún)，都很耐心地回答。因?yàn)楣ぷ餍枰容^趕緊，感謝這個(gè)雜志，解了燃眉之急。
我投了兩篇，命中了一篇，感覺(jué)審稿人的意見(jiàn)還是比較到位的。有一個(gè)審稿人對(duì)我這篇文章提出了質(zhì)疑，我就從理論上進(jìn)行分析，并引用一些文章來(lái)佐證，就這樣過(guò)關(guān)了！我感覺(jué)這個(gè)期刊還是值得一投。
1、中國(guó)食品工業(yè)雜志的編輯非常負(fù)責(zé)，快速，在線(xiàn)兩天外審；2、第一審稿人半個(gè)月同意接收，第二審稿人三個(gè)月零三天直接評(píng)論懷疑作者是否看過(guò)文獻(xiàn)；第三審稿人同意修改后接收（這些是事后知道的）3、編輯通知我修改后錄用后兩天，第二審稿人意見(jiàn)出來(lái)，審稿人速將第三審稿人意見(jiàn)補(bǔ)發(fā)；修改后再審意見(jiàn)看出：第二審稿人是認(rèn)為自己成果在綜述里體現(xiàn)不足。。。4、再次強(qiáng)調(diào)，編輯特別負(fù)責(zé)、認(rèn)真，這是目前發(fā)表文章修改最。。。的一次，沒(méi)有之一。
10月底投稿，交了審稿費(fèi)后，即進(jìn)入外審。但其中一個(gè)專(zhuān)家1周后還回，估計(jì)拒審。編輯部來(lái)信，希望推薦審稿專(zhuān)家。推薦3名審稿專(zhuān)家后，一直等待。昨天顯示，重新有兩名專(zhuān)家外審，至少又需一個(gè)月。
這個(gè)期刊不錯(cuò)，審稿速度快，一般4個(gè)月之內(nèi)，編輯很不錯(cuò)，值得贊一個(gè)！希望該期刊越辦越好！
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