飲水和排尿行為與健康的關系
張娜; 張建芬; 馬冠生 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系; 北京100191; 北京大學食品安全毒理學研究與評價北京市重點實驗室
關鍵詞：飲水 排尿 行為 健康促進
摘要：水是人類生存和發展所必需的物質,參與多種生理功能。水的3個來源和4個去路維持著身體水的動態平衡。飲水是身體獲取水分的最主要來源,通過腎臟排出的尿液是身體排出水分的最主要去路。飲水行為包括水攝入量和飲水類型的選擇。筆者從飲水行為、排尿行為對水合狀態和健康的影響進行了分析,發現中國關于飲水和排尿行為的研究尚未引起足夠重視,有必要開展更多飲水和排尿行為調查,研究其與健康的關系,可為修訂中國居民水適宜攝入量提供科學數據,促進中國居民形成健康飲水和排尿行為,維持適宜水合狀態,最終促進身體健康。
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