有機茶園認證現場檢查關注點
王東輝; 鄔志祥 中國農業科學院茶葉研究所農業部茶葉質量安全控制重點實驗室杭州中農質量認證有限公司; 310008
關鍵詞：有機認證 轉換期 平行生產
摘要：在整個有機茶認證過程中,有機屬性重點體現在茶葉種植過程中,因此,圍繞種植過程的有機符合性檢查是整個認證過程的核心內容。申請有機茶認證的企業,往往更加注重有機茶園周邊生態環境的基本要求,或在選擇建設生產基地時把周圍環境作為首要條件,而對生產管理過程中的管理體系文件以及記錄檔案的保存等方面的要求有所忽視。本文針對近幾年在有機認證檢查中經常發現的薄弱環節,對有機茶園認證現場關注的內容作一介紹。
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