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浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)現(xiàn)狀及對(duì)策

劉琳; 朱漢鑫; 鄭迎春; 龍婉蓉; 鄭蔚然 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所; 浙江杭州310021; 浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì); 浙江杭州310021; 浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心; 浙江杭州310003; 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心; 北京100020

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量安全 追溯體系 發(fā)展現(xiàn)狀 

摘要:近年來,隨著農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變升級(jí),人們?cè)谧非髢?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)對(duì)其可追溯性也愈發(fā)關(guān)注。黨的報(bào)告明確提出實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,"讓人民吃得放心,保障舌尖上的安全"是決勝全面建成小康社會(huì)、全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的重大任務(wù),要求建立食品安全現(xiàn)代化治理體系,提高從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)管能力,提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。其中,為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的追蹤溯源,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系應(yīng)運(yùn)而生。本文從國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)、技術(shù)研究等方面綜述了目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的發(fā)展現(xiàn)狀,并針對(duì)浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的建設(shè)情況,總結(jié)省內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀并提出幾點(diǎn)存在的問題及建議對(duì)策。

浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志要求:

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{2}稿件應(yīng)論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字通順。

{3}論文標(biāo)題要精練,一般不超過20個(gè)字,必要時(shí)可加副標(biāo)題。

{4}為方便前后文獻(xiàn)對(duì)照檢查,在投稿時(shí)作者應(yīng)在文內(nèi)的右上角標(biāo)注序號(hào),文后的參考文獻(xiàn)也對(duì)應(yīng)地標(biāo)上序號(hào),以免重復(fù)或漏掉文獻(xiàn)。

{5}中、英文關(guān)鍵詞:一般3~5個(gè)名詞性規(guī)范術(shù)語。

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浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)

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